{"product_id":"brunello-paradiso-manfredi-2017","title":"Brunello di Montalcino Il Paradiso di Manfredi 2017","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino från Paradiso di Manfredi är \u003cstrong\u003een av de mest spännande röda\u003c\/strong\u003e i appellationen, kapabel att förena sin höstessens med en vibrerande energi. Vi överdriver inte när vi säger att Paradiso di Manfredi är ett ikoniskt namn för älskare av hantverksviner och inte bara det, tack vare vätskor med en oersättlig karaktärsstyrka som kan utmana tiden på ett virtuost sätt. Trots den uppnådda berömmelsen förblir Paradiso en mikroproduktion av hantverkskaraktär med endast 2,4 hektar vinmark och cirka 10000 producerade exemplar, uppdelade mellan de olika typerna, men som delar ursprungstrauben, nämligen Sangiovese, den obestridda lokala prinsen. Långsamma och uppmärksamma gester, inriktade på att följa naturens rytmer, med det enda syftet att följa den utan övertramp, samma som följer varje steg i källaren. Det är svårt att beskriva på ett rationellt sätt vad som är \u003cstrong\u003everkliga viner av hjärtat\u003c\/strong\u003e, betydelsefulla för dem som närmar sig dem för första gången.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Brunello di Montalcino framställs enligt reglerna av Sangiovese Grosso i renhet, från 30-åriga vinrankor uppvuxna med dubbel spö. I vinmarken \u003cstrong\u003eföljs de biodynamiska\u003c\/strong\u003e steineriska principerna, med användning av koppar, svavel och naturliga preparat, och utesluter användningen av alla kemiska eller syntetiska ämnen. I källaren sker en långsam spontanfermentering i små betongbehållare, utan att vätskan genomgår klarningar eller filtreringar. Lagring i 36 månader på fin jäst i stora ekfat från Slavonien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello Paradiso di Manfredi presenterar sig i glaset med en djup rubinröd färg, som övergår till granatröd med åren. Nosen är ett rörande porträtt av Montalcino på hösten, kapabel att förena viscerala känslor av jord, torra löv och skogsbundna med andra mer tydliga av mogen körsbär, hundros och röd apelsin. Monumental smak, som har stoffet av en utklassare och \u003cstrong\u003edrar ut i en oändlig avslutning\u003c\/strong\u003e. I eliten.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Paradiso di Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48455141228823,"sku":"17V02784","price":1639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-il-paradiso-di-manfredi-2017_60456_53e0b1e3-1680-422e-9985-d90cb10840a0.jpg?v=1788455475","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/brunello-paradiso-manfredi-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}