{"product_id":"bonarda-vivace-mons-acutus-piccolo-bacco-dei-quaroni-2024","title":"Bonarda vivace 'Mons Acutus' Piccolo Bacco dei Quaroni 2024","description":"\u003cp\u003e\"Mons Acutus\" är ett rödvin där delikatess, äkthet och uppriktighet förenas i en helhet, vilket ger liv åt en livlig Bonarda \u003cstrong\u003efrizzante och beverina\u003c\/strong\u003e, idealisk att dela med gamla vänner vid informella tillfällen. En flaska som förkroppsligar den produktionsfilosofi som vinhuset Piccolo Bacco dei Quaroni står för, \u003cstrong\u003een verklighet i Oltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e vars ägare, Mario Cavalli, utmärker sig för sitt engagemang för att återföra vinodlingen i nära kontakt med territoriet; det kan verka paradoxalt, men alltför ofta påverkas vinproducenter av industriella logiker, som slutligen underkuvar hantverksmetoder. Det är därför med stort nöje man sippar på \"Mons Acutus\", en sann representant för de sunda lantbrukstraditionerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna \"Mons Acutus\" är en livlig Bonarda som vinhuset Piccolo Bacco dei Quaroni producerar i linje med sina principer, som syftar till att erbjuda en hållbar och respektfull vinodling i Oltrepò. Druvorna av Croatina, som kompletteras med en nypa Barbera, odlas enligt \u003cstrong\u003eekologiska metoder\u003c\/strong\u003e, och efter skörden fermenteras de i stål vid kontrollerad temperatur tack vare användningen av inhemska jäststammar, med kort men intensiv maceration. Följande är refermenteringen i autoklav, från vilken man får mousserande, och den efterföljande buteljeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen livliga Bonarda \"Mons Acutus\" från vinhuset Piccolo Bacco dei Quaroni framträder i glaset med en intensiv rubinröd färg, med en \u003cstrong\u003efrizzante, glad och livlig skum\u003c\/strong\u003e. Doftbouqueten som omger näsan är helt spelad på fruktiga, lätta och subtila toner. I munnen är den smidig och slank, med en \u003cstrong\u003eklunk av behaglig friskhet\u003c\/strong\u003e. Denna \"Mons Acutus\" är det perfekta röda vinet att öppna vid stunder av ren gemenskap, för att föra glädje och lycka till bordet!\u003c\/p\u003e","brand":"Piccolo Bacco dei Quaroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56695066722688,"sku":"24V07983","price":107.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bonarda-vivace-mons-acutus-piccolo-bacco-dei-quaroni-202420260722181856.png?v=1784738166","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/bonarda-vivace-mons-acutus-piccolo-bacco-dei-quaroni-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}