{"product_id":"barolo-vigna-rionda-ester-canale-rosso-giovanni-rosso-2021","title":"Barolo 'Ester Canale Rosso - Vigna Rionda' Giovanni Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eBarolo \"Ester Canale Rosso-Vigna Rionda\" av Giovanni Rosso är en etikett av stort anseende, som produceras med druvor från en historisk och berömd cru i Serralunga d'Alba. Vigna Rionda har alltid varit känd som \u003cstrong\u003een av de bästa parcellerna\u003c\/strong\u003e, för sin underbara exponering och kvaliteten på sina jordar. Det är en Barolo för kännare, som kan ge känslan av att njuta av ett glas av absolut excellens. Harmonisk, komplex, intensiv och långvarig är ett vin som man inte glömmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen röda Barolo \"Ester Canale Rosso-Vigna Rionda\" från Giovanni Rossos vingård, produceras i Serralunga d'Alba, med druvor från en enda liten tomt. I Vigna Rionda finns fortfarande gamla vinrankor som är över 70 år gamla, som producerar druvor med extremt låga avkastningar och en extraordinär aromatisk koncentration. Det är ett sällsynt och värdefullt vin, som produceras i få flaskor och kan berätta den ädla historien om området Serralunga d'Alba. Vingården planterades med Guyot 1946 och har en solig exponering vid middagstid. Jäsningen sker \u003cstrong\u003emed inhemska jäststammar i cementtankar\u003c\/strong\u003e och varar i cirka 28 dagar, med dagliga överpumpningar.dagliga och en délestage. Vinet mognar i ekfat från Slavonien på 16 hektoliter under en period som kan variera mellan 18 och 36 månader, beroende på årgångens egenskaper. Innan det släpps på marknaden, fullföljer det sin mognad med några månader på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Barolo \"Ester Canale Rosso-Vigna Rionda\" är en av excellensen inom appellationen och representerar \u003cstrong\u003espetsen av produktionen från vingården\u003c\/strong\u003e av Giovanni Rosso. Det är en Barolo som förkroppsligar de bästa uttryckande egenskaperna hos denna excellens från Langhe. I glaset presenterar det sig med en klädsel av rubinröd färg som lutar mot granat. Doftprofilen är facetterad och komplex, med blommiga dofter av viol och torra rosenblad, medicinalväxter, balsamiska noter, aromer av små röda bär, inslag av skog, humus, läder och tjära. På gommen har det en anmärkningsvärd struktur, med djupa aromer, en tät men utvecklad tanninstruktur och en harmonisk avslutning, med stor smaklig uthållighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosso Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826031006080,"sku":"21V92173","price":4141.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-giovanni-rosso-2021-301801_9d83e384-c14d-43b9-82a1-a6fdd0170042.jpg?v=1791290729","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barolo-vigna-rionda-ester-canale-rosso-giovanni-rosso-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}