{"product_id":"barolo-pira-vecchie-viti-roagna-2017","title":"Barolo 'Pira' Vecchie Viti Roagna 2017","description":"\u003cp\u003ePira Vecchie Viti är en sammanfattning i flytande form av \u003cstrong\u003ekraft och klass\u003c\/strong\u003e från en av de mest uppskattade cru i Barolo. Få frukter av extrem kvalitet kommer från en av de mest lämpade tomterna i Langa. Det räcker inte, förstås. Medvetenheten och handen i vinifieringen av Luca Roagna, utan rädsla för att bli motbevisad bland de bästa producenterna i Piemonte, förvandlar en druva av extrem kvalitet till ett mästerverk. Familjen Roagnas tillvägagångssätt har alltid varit av absolut respekt för både natur och tradition, därför motsvarar ett jordbruk där kemiska eller syntetiska ämnen inte beaktas ett källararbete där långa macerationer och spontana jäsningar praktiseras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Pira Vecchie Viti kommer från ren Nebbiolo-druvor, utvalda från en enda vingård belägen i Castiglione Falletto. Monopol för familjen Roagna, vingården Pira har sydostläge och med sina 4,88 hektar är den den största egendomen. Imponerande att tänka på att de yngsta plantorna är 80 år gamla, för en produktion av extrem kvalitet även om den är begränsad. Vinifieringen följer de vanliga procedurer som Luca tillämpar, därför dubbel manuell sortering.av de bästa klasarna och spontan jäsning i stora träkar, inledd av en pied de cuve som förberetts tidigare. Lagring av vätskan \u003cstrong\u003ei neutrala ekfat i 5 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Pira Vecchie Viti hälls i glaset med en rubinröd färg som övergår till granat längs kanterna. Mörk och tillbakadragen början, som ofta sker med Lucas viner, även om man uppfattar en \u003cstrong\u003ekomprimerad och absolut provsmakningsmaterial\u003c\/strong\u003e. Man måste ge det en stund, säkra på att tålamodet kommer att belönas. Här öppnar det sig och ger balsamiska penseldrag, mellan mentol och lakrits, och minnen av körsbär och hundros. En typicitet som aldrig är uppenbar, därför så magnetisk. Smaken är stram och muskulös, men dess struktur är harmonisk och naturlig, inte ett gymarbete. \u003cstrong\u003eUnderbar är beständigheten, nästan oändlig\u003c\/strong\u003e. Ode till Langa.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591002964352,"sku":"17V05288","price":5267.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-pira-vecchie-viti-roagna-201720251114103205.png?v=1781106738","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barolo-pira-vecchie-viti-roagna-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}