{"product_id":"barolo-magnum-lastemia-2020-confezione","title":"Barolo Magnum L''Astemia 2020 (packaging)","description":"\u003cp\u003eBarolo de L’’Astemia föds som den mest autentiska uttryck för langaratraditionen, ett vin som rymmer den djupa identiteten hos ett vineri som är starkt rotat i området. Här överförs kulturen av Nebbiolo från generation till generation, och vineriet de L’’Astemia strävar efter att inkarnara, med en fri anda och utan begränsningar, traditionen av detta stora röda vin. Denna Barolo representerar essensen av företagets produktion: ett \u003cstrong\u003eklassiskt rödvin, utan överdrifter\u003c\/strong\u003e, som har sina rötter i området Cannubi, det historiska och symboliska hjärtat av ursprungsbenämningen. I denna unika kontext strävar vineriet efter en idé om vin som berättelse om området, kapabel att förena elegans, måttfullhet och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’’Astemia producerar denna Barolo med Nebbiolo-druvor som kommer från utvalda vingårdar, nära företagets huvudkontor. Skörden sker vid full mognad, följt av en traditionell vinifiering: kontrollerade jäsningar och lång maceration på skalen för att framhäva extraktion, struktur och aromatisk komplexitet. Lagringen är lång och sker mellan trä och flaska, där vinet utvecklas långsamt, harmoniserar tanniner och aromatiska komponenter. Resultatet är \u003cstrong\u003een klassisk Barolo\u003c\/strong\u003e, som exakt återspeglar årgången och ursprungs-terroiren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVid första anblicken presenterar sig Barolo L’’Astemia i en ljus granatröd färg, typisk för Nebbiolo, med orangea reflexer som framhäver den långa mognaden och tidens gång. På näsan dominerar noter av färsk röd frukt, åtföljda av inslag av söta kryddor och delikata toner av vissna blommor. I munnen är den fyllig och smakrik, med en tät men elegant tanninstruktur, med en intensiv men måttlig och delikat profil för en Barolo. Smaken är balanserad, lättflytande, \u003cstrong\u003efokuserar mer på elegans än på kraft\u003c\/strong\u003e. Den passar naturligt till röd kött, vilt och lagrade ostar, och följer med stil de mer strukturerade rätterna i den piemontesiska gastronomiska traditionen.\u003c\/p\u003e","brand":"L''Astemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56784884629888,"sku":"20V105082","price":1006.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-magnum-lastemia-2020-confezione-302943_47ffadaf-b92e-4878-81d0-7e3fd197c5f6.png?v=1790748247","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barolo-magnum-lastemia-2020-confezione","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}