{"product_id":"barolo-cerretta-ettore-germano-2021","title":"Barolo 'Cerretta' Ettore Germano 2021","description":"\u003cp\u003eBarolo \"Cerretta\" av Ettore Germano är en Barolo som verkligen utmärker sig i den piemontesiska vinvärlden; en Barolo som fullt ut representerar Sergio, en av de mest begåvade vinmakarna i sin generation, som kan tolka\u003cstrong\u003e Serralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e med intelligens och eklekticism. \"Langa är Italiens Bourgogne: vad som måste kommuniceras till världen är den stora potentialen i detta terroir\"; i denna mening döljer sig hela Sergios filosofi och mission: respekten för området kommer först; Sergio arbetar perfekt med ett generöst område som kan erbjuda unika viner, men som måste skyddas och bevaras från massproduktion och standardisering. Barolo \"Cerretta\" av Ettore Germano föds i den namngivna vingården, som ligger mellan 350 och 370 meter över havet, med syd\/sydostläge.\u003c\\\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo \"Cerretta\" av Ettore Germano följer en \u003cstrong\u003ejäsning i kontakt med skalen i cirka 45 dagar\u003c\/strong\u003e med flera dagliga remontage, så att färgen och tanninet som gör Serralunga d’Albas Baroloer oemotståndliga kan extraheras. Vi står inför en Barolo som mognar för \u003c\/p\u003eminst 24 månader i små franska ekfat, varav 20 % nya, och som sedan vilar i flaska i ytterligare 15-18 månader. En evolutionsprocess som ger i glaset en Barolo med typisk intensiv granatröd färg, med korta orangea reflexer; i näsan avger den intressanta dofter av mogen frukt och vanilj, som utvecklas över åren mot läder och tobak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Barolo \"Cerretta\" av Ettore Germano har en \u003cstrong\u003efyllig, varm, förförisk\u003c\/strong\u003e ingång, omslutande och lyckas, tack vare lagringen i ek, vara både tanninrik och mjuk på samma gång.\u003c\/p\u003e","brand":"Germano Ettore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56679913259392,"sku":"21V02690","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-cerretta-ettore-germano-202120260722180632.png?v=1784736670","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barolo-cerretta-ettore-germano-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}