{"product_id":"barbera-dasti-superiore-mongovone-elio-perrone-2023-100cl","title":"Barbera d'Asti Superiore 'Mongovone' Elio Perrone 2023 - 100cl","description":"\u003cp\u003eBarbera d'Asti Superiore \"Mongovone\" av Elio Perrone är en etikett som skapats med extrem omsorg, för att framhäva värdet av gamla vinrankor planterade på 1930-talet. Detta är en version av absolut excellens, långt ifrån tolkningarna av druvsorten i ung och lättdrucken stil. Druvor med särskild aromatisk koncentration och en lång lagring i trä, avslöjar den mer komplexa och harmoniska karaktären av druvsorten, som mjukar upp den exuberanta friskheten för att uttrycka sig på ett mer \u003cstrong\u003eharmoniskt, balanserat och komplext\u003c\/strong\u003e sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Mongovone\", Barbera d'Asti Superiore av Elio Perrone, är resultatet av den stora passionen hos en av de mest intressanta vinmakarna i Piemonte, som producerar stora hantverksviner. Druvorna kommer från vinrankor odlade i det prestigefyllda området Mongovone, som är bland de mest lovande för Barbera. Vingårdarna ligger i ett högt kulleområde, på en höjd av cirka 350 meter över havet, med en underbar sydlig exponering, solig och väl ventilerad. \u003cstrong\u003eVinstockarna är cirka 80 år gamla\u003c\/strong\u003e och producerar få klasar per planta som är särskilt rika på aromer. Vid slutet av skörd, fortsätter man med avstjälkning och jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Vinet mognar i 12 månader i nya franska ekfat och avslutar lagringen med några månader i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Barbera d'Asti Superiore \"Mongovone\", skapat av Elio Perrone, är en flaska som utmärker sig i landskapet av Barbera-etiketter för sin \u003cstrong\u003eärliga och autentiska karaktär\u003c\/strong\u003e, som lyfter fram hela dess potential. I glaset har den en mörk rubinröd färg med ljusa purpurreflexer. Den doftmässiga bilden uttrycker intensiva och rika dofter av mogen körsbär, mörka bär, svart vinbär, blåbär, björnbär, körsbär i sprit, nyanser av orientaliska kryddor och ädla träslag. På paletten har den en bra struktur, med mogna tanniner som är väl integrerade i en fruktig och aromatisk sipp, förfinad av eleganta tertiära utvecklingar. Avslutningen är lång och mycket ihållande, med en smakrik och mycket frisk avslutning, som återvänder till trevliga kryddiga känslor. En etikett som avslöjar den ädla sidan av den stora piemontesiska druvsorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrone Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011602260352,"sku":"23V05765","price":332.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dasti-superiore-mongovone-elio-perrone-2023-100cl-304950_22867398-1e22-4266-85c4-1f44dcd8df95.png?v=1793219501","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barbera-dasti-superiore-mongovone-elio-perrone-2023-100cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}