{"product_id":"barbera-dalba-superiore-giacomo-brezza-2022","title":"Barbera d'Alba Superiore Giacomo Brezza 2022","description":"\u003cp\u003eBarbera d'Alba Superiore från Brezza är ett dynamiskt vin med stor struktur och utmärkta lagringsmöjligheter. Vingården uttrycker genom sina viner en \u003cstrong\u003efängslande enkelhet och anmärkningsvärd klass\u003c\/strong\u003e. Intressant är företagets policy angående användningen av glasproppar i vissa lättillgängliga viner, som denna viktiga Barbera, som är lämpliga för att motstå tidens tand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarberavinstockarna odlas med guyot-metoden på ler-sandiga jordar, de karakteristiska Marne di Sant’Agata-fossilerna och leriga jordar, på \u003cstrong\u003ecirka 300 meters höjd\u003c\/strong\u003e. Den \u003cstrong\u003eekologiska odlingen\u003c\/strong\u003e syftar till en alltmer kvalitativ och respektfull produktion. Arbetet i källaren inleds med avstjälkning och krossning av druvorna. Musten sätts att jäsa i ståltankar med endast \u003cstrong\u003einhemska jäststammar\u003c\/strong\u003e och får vara i kontakt med skalen i 8-10 dagar, en förlängd period på några dagar. Därefter hålls vinet vid en kontrollerad temperatur tills malolaktisk jäsning är genomförd. Lagringen innebär en period av \u003cstrong\u003e12 månader i unga stora ekfat från Slavonien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbera d'Alba Superiore är ett vin som kännetecknas av en djup rubinröd färg, mörk. I doften framträder mogen röd frukt, med inslag av vildmulberry och björnbär, en progression av \u003cstrong\u003ekryddor på en vegetabilisk bakgrund\u003c\/strong\u003e av mistel och murgröna. I munnen är det \u003cstrong\u003elivligt\u003c\/strong\u003e, med en vacker, livlig smak som åtföljs av eleganta tanniner och avslutas på ett bestående sätt. En trevlig bekräftelse.","brand":"Brezza Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56471028760960,"sku":"22V07184","price":241.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dalba-superiore-giacomo-brezza-202220251021175329_05d6a471-59b0-40d4-8e07-ed37a869541d.png?v=1779291404","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barbera-dalba-superiore-giacomo-brezza-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}