{"product_id":"barbera-dalba-bric-du-luv-ca-viola-2024","title":"Barbera d'Alba 'Bric du Luv' Ca' Viola 2024","description":"\u003cp\u003eBarbera d'Alba \"Bric du Luv\" från Ca' Viola är en av \u003cstrong\u003ede historiska etiketterna från företaget Giuseppe Caviola\u003c\/strong\u003e; vinmakare, konsult, men framför allt producent och vinodlare, Giuseppe började sitt äventyr i den vackra omgivningen av Langhe 1991 med att hyra en liten vingård och med att lansera sin Dolcetto; Barbera d'Alba \"Bric du Luv\" är den andra som föddes i Ca’ Viola. En födelse som rymmer en unik egenskap: Giuseppe beslutar att mogna sin Barbera \"Bric du Luv\" i barrique; ett val och en framgång som har gjort att han blivit konsult för många barolister i området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbera d'Alba \"Bric du Luv\" från Ca' Viola föds i vingården Montelupo, där den ursprungliga kärnan av företaget finns och där vi hittar den mest betydande delen av vingårdarna, idag ägda av Giuseppe; en yta på över 11 hektar belägen 400 meter över havet och exponerad mot syd, sydost och sydväst som vilar på mark rik på lera och kalksten. Skörden av Barbera d'Alba \"Bric du Luv\" från Ca' Viola sker mellan den andra och tredje veckan i september, medan \u003cstrong\u003ei källaren bevaras\u003c\/strong\u003e naturligheten och naturligheten i mognaden utan att använda utvalda jäststammar.bevarar naturligheten\u003c\/strong\u003e och naturligheten av mognaden utan att använda utvalda jäststammar. Efter macerationen, som pågår i 25 dagar i temperaturkontrollerade tankar, får Barbera d'Alba \"Bric du Luv\" vila i 16-17 månader i barriques och tonneaux, innan den får stå och återhämta sig i 6 månader i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå föds Barbera d'Alba \"Bric du Luv\" från Ca' Viola; en Barbera som presenterar sig med en vacker rubinröd färg dominerad av intensiva och mörka violetta nyanser; en Barbera som förenar de fruktiga noter som är typiska för druvsorten med de \u003cstrong\u003eunika balsamiska och mentoliga tonerna\u003c\/strong\u003e som kommer från lagringen i barriques och tonneaux. I munnen har vi en kraftfull, bred, livlig Barbera med stor struktur och samtidigt mjuk och elegant. En Barbera av verklig kvalitet som vi rekommenderar att ni har i er vinkällare.","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58101601599872,"sku":"24V02921","price":350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dalba-bric-du-luv-ca-viola-2022_59741_ab064601-61e3-49d4-ad12-ea99d69e441f.jpg?v=1787279022","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barbera-dalba-bric-du-luv-ca-viola-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}