{"product_id":"barbaresco-riserva-rio-sordo-produttori-del-barbaresco-2021","title":"Barbaresco Riserva 'Rio Sordo' Produttori del Barbaresco 2021","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Rio Sordo\" från producenten Produttori del Barbaresco är ett \u003cstrong\u003eelegant rödvin med behaglig smak\u003c\/strong\u003e som produceras på kullarna runt kommunen Barbaresco, i provinsen Cuneo, i Piemonte. Det kommer från Nebbiolo-vinrankor från vingården \"Rio Sordo\", en ytterligare geografisk beteckning belägen på cirka 270 meters höjd, på kullar med sydvästlig exponering. Vinrankorna, som odlas med den traditionella spalliera-metoden med guyot-beskärning, är planterade på jordar som kännetecknas av ler-kalkhaltiga jordar med ådror och sandig botten. Vingården är en historisk social kooperativ som för närvarande har mer än femtio medlemmar som bidrar och har cirka hundra hektar vingårdar, vilket motsvarar cirka 1\/6 av hela ursprungsområdet, uteslutande planterade med Nebbiolo-druvan och förvaltade med stor omsorg och uppmärksamhet för att säkerställa en alltid mycket hög kvalitetsnivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiserva \"Rio Sordo\" är en Barbaresco som produceras med druvor som handplockas och noggrant selekteras vanligtvis under den första veckan i oktober. Klasarna, som förs till vingården, avstjälkas och pressas varsamt för att sedan genomgå traditionell alkoholjäsning i rostfria ståltankar med en maceration på skalen i cirka 30 dagar, med frekventa pumpningar och överrörningar. Man går sedan vidare till avvattning och pressning av skalen, varefter vinet får mogna i minst \u003cstrong\u003e36 månader i stora ekfat från Slavonien\u003c\/strong\u003e och i minst 12 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”Rio Sordo” Barbaresco Riserva uppvisar en vacker klar rubinröd färg med lätta granatröda nyanser. I doften framträder intensiva aromer av röd och mogen frukt, inklusive körsbär, surkörsbär, plommon och vinbär, blommiga noter av röda blommor och torkade blommor, kryddiga inslag av lakrits, tobak och en lätt balsamisk ton. I munnen är den \u003cstrong\u003efyllig, kraftfull, omslutande och fin\u003c\/strong\u003e, präglad av en intakt och välbalanserad tannin och en lång eftersmak. Denna Riserva från Produttori del Barbaresco är kanske en av de mest tillgängliga redan från början, ett rödvin av stor elegans, integritet och balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58159719678336,"sku":"21V01627","price":740.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-rio-sordo-produttori-del-barbaresco-202020251114103920_0fb9724d-89e7-4747-af2b-4c3e2b4b830b.png?v=1787279746","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barbaresco-riserva-rio-sordo-produttori-del-barbaresco-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}