{"product_id":"barbaresco-prunotto-2023","title":"Barbaresco Prunotto 2023","description":"\u003cp\u003eBarbaresco från Prunotto är en \u003cstrong\u003etraditionell, fyllig och sträng\u003c\/strong\u003e uttryck: ett vin med en distinkt \u003cstrong\u003ejordig och skogig karaktär\u003c\/strong\u003e, som har alla de största och typiska egenskaperna hos röda viner som produceras i Langhe. Vingården Prunotto har visat, med uttryck som detta, att den kan vara modern, dynamisk och innovativ samtidigt som den förblir trogen traditionerna och territoriet, och producerar viner av stor typicitet och elegans till ett mycket konkurrenskraftigt pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Barbaresco från Prunotto kommer från Nebbiolo-druvor som skördas i kommunerna Treiso och Barbaresco, från vinrankor rotade i en jord som är rik på de så kallade Marne di Sant’Agata, med hög närvaro av mangan, zink och bor. Produktionsprocessen innebär en \u003cstrong\u003emaceration på skalen i cirka 10 dagar\u003c\/strong\u003e under den alkoholiska jäsningen. Efter den malolaktiska jäsningen får vinet mogna i \u003cstrong\u003e12 månader i stora ekfat\u003c\/strong\u003e av olika storlek, innan det buteljeras och lagras i ytterligare 12 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Denna Barbaresco har en djup granatröd färg, på grund av den höga mängden antocyaner som finns i druvorna. Profilen doftprofilen domineras av komplexa noter av små röda frukter, skogsspecier, läder, tobak och violer. På paletten avslöjar den \u003cstrong\u003egod fyllighet, struktur och långvarighet\u003c\/strong\u003e. Smaken stöds av en elegant friskhet och fina tanniner och passar perfekt till utsökta rätter med röd kött, vilt och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57509665603968,"sku":"23V07289","price":385.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-prunotto-2023-304992_59880a21-e76a-424a-a2ea-5634aa809c60.png?v=1793219552","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barbaresco-prunotto-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}