{"product_id":"barbaresco-massolino-2023","title":"Barbaresco Massolino 2023","description":"sand, ovanpå en grund av kalksten. Skörden sker manuellt, vid den fullständiga mognaden av Nebbiolo, som plockas i små korgar. De avstammade klasarna pressas varsamt: skalen förblir i kontakt med musten under hela jäsningsperioden, i ekfat med övervakad temperatur runt 30 °C, en miljö där även malolaktisk jäsning äger rum. I enlighet med den bästa traditionen förlängs mognaden i 18 månader i stora fat från Slavonien och en lagring på några månader i flaska avslutar källarens faser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco från Massolino presenterar sig med en intensiv granatröd färg, med ljusa rubinreflexer. Intensiv och mångfacetterad är näsan, i en mild följd av blommiga noter från mörka druvsorter och mogna dofter från röd frukt. En \u003cstrong\u003estor harmoni presenterar sig vid provsmakningen\u003c\/strong\u003e, bestående av välpolerade tanniner och en bestämd friskhet, i en ram av stort fascinerande. Rika såser, rostade kött, delikata mögelostar: möjligheterna för kombinationer saknas inte.\u003c\/p\u003esand, ovanpå en grund av kalksten. Skörden sker manuellt, vid den fullständiga mognaden av Nebbiolo, som plockas i små korgar. De avstammade klasarna pressas varsamt: skalen förblir i kontakt med musten under hela jäsningsperioden, i ekfat med övervakad temperatur runt 30 °C, en miljö där även malolaktisk jäsning äger rum. I enlighet med den bästa traditionen förlängs mognaden i 18 månader i stora fat från Slavonien och en lagring på några månader i flaska avslutar källarens faser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco från Massolino presenterar sig med en intensiv granatröd färg, med ljusa rubinreflexer. Intensiv och mångfacetterad är näsan, i en mild följd av blommiga noter från mörka druvsorter och mogna dofter från röd frukt. En \u003cstrong\u003estor harmoni presenterar sig vid provsmakningen\u003c\/strong\u003e, bestående av välpolerade tanniner och en bestämd friskhet, i en ram av stort fascinerande. Rika såser, rostade kött, delikata mögelostar: möjligheterna för kombinationer saknas inte.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58851383378304,"sku":"23V99923","price":391.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-massolino-2023-302006_dd2a049c-d78e-4892-a265-7bba4644b051.png?v=1790747664","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barbaresco-massolino-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}