{"product_id":"barbaresco-il-bricco-pio-cesare-2021","title":"Barbaresco 'Il Bricco' Pio Cesare 2021","description":"\u003cp\u003eDenna Barbaresco \"Il Bricco\" är \u003cstrong\u003een autentisk och klassisk uttryck för Langhe\u003c\/strong\u003e i Piemonte, ett rödvin som verkligen är mycket representativt för ursprungsbeteckningen. Det är en etikett som vinproducenten Pio Cesare gör i få flaskor, efter ett långt arbete med att välja Nebbiolo-druvor som odlas inom en enda tomt, belägen i Treiso. Ett vin där territoriet framträder tydligt och klart, där energi och grace ger liv åt en komplex smak, som imponerar med sin balans och uthållighet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVineriet Pio Cesare väljer Nebbiolo-druvorna som ger upphov till denna Barbaresco \"Il Bricco\" från tre underzoner av vingården \"Cascina Il Bricco\" belägen i kommunen Treiso, cirka 350 meter över havet. Druvklasarna, när de är \u003cstrong\u003enoggrant utvalda\u003c\/strong\u003e och uppmärksammade, fermenteras i stålbehållare vid kontrollerad temperatur, och macererar långsamt i cirka 25 dagar. Därefter fortsätter man med mognadsfasen, som pågår i 30 månader i stora ekfat och, för en liten del av den slutliga vinmassan, även i barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Bricco\" är en Barbaresco DOCG som avslöjar sig \u003c\/p\u003emed en vacker granatröd färg, ljus och intensiv. Den olfaktoriska analysen presenterar ett \u003cstrong\u003ebouquet av varierande dofter\u003c\/strong\u003e, där fruktiga toner når ett spektrum av noter som påminner om söta kryddor. På gommen manifesterar den sig med en utmärkt struktur, stark och livlig, och med en \u003cstrong\u003esaftig smak\u003c\/strong\u003e där tanninerna är perfekt integrerade; avslutas med en lång och bestående eftersmak, där man känner en bismak av frukt. En etikett som är resultatet av en noggrann produktionsprocess av Pio Cesare, som ger en verkligt hög kvalitet i den slutliga flaskan: idealisk att ge bort till alla som älskar stora röda viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146049134976,"sku":"21V90662","price":1372.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-il-bricco-pio-cesare-202120260722180802_f90df2f9-e758-4e6d-b263-2b20fcadf32c.png?v=1787270994","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barbaresco-il-bricco-pio-cesare-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}