{"product_id":"barbacarlo-rosso-2022","title":"Barbacarlo Lino Maga 2022","description":"\u003cp\u003eBarbacarlo är den italienska symbolen för vinodlingens hantverk, ett bondvin som produceras som man gjorde förr av riddaren Lino Maga i kullarna i Broni. Det är ett rustikt uttryck,\u003cstrong\u003e förändrat från år till år\u003c\/strong\u003e, utanför appellationerna, men med registrerat varumärke, mytologiserat av uppskattare som Veronelli och Gianni Brera. Som Lino säger \"det viktiga är att det smakar bra\" och även om det är för sött så buteljerar han det ändå eftersom årgången måste återspegla platsen och tiden. Varje år en överraskning och varje år en ny upplevelse, aldrig banal och alltid original, hans Barbacarlo är den\u003cstrong\u003e högsta uttrycket för Oltrepò\u003c\/strong\u003e och den största respekten mellan människa och jord. Natur och enkelhet, inget mer. Lino Maga var en person som förtjänade att bli känd personligen, en verklig bonde från en annan tid, starkt knuten till sin jord. Den fasta och kloka blicken hos den som har levt vinrankan och tiden, och den där förbannade cigaretten som följde honom i varje ögonblick. Långa tystnader på en plats med gamla minnen. Att prata med Lino var en oförglömlig upplevelse som gick bortom vinbegreppet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Barbacarlo föds ur blandningen av Croatina, Uva Rara och Ughetta som odlas i den namngivna cru, uppkallad efter en gammal\u003cstrong\u003e farbror Carlo\u003c\/strong\u003e (‘barba’ betyder farbror på pavese-dialekt), från hundraåriga vinrankor med mycket låga skördar. Vinodlingarna, som vilar på tuffiga-sandiga jordar med stark lutning, sköts på ett klokt och bondemässigt sätt, utan användning av syntetiska produkter och produktionsprocessen förutsätter användning av ek- och kastanjfat för jäsning, utan tillsatta jäst. Det mognar i flaska, vilket medför en eventuell andra jäsning som berikar det med en kolsyra och en kramande, oförutsägbar sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbacarlo Maga är ett höstvin av svår tolkning, mångsidigt men föränderligt, avsett att\u003cstrong\u003e utvecklas positivt i flaska i upp till 20 år\u003c\/strong\u003e. Färgen är generellt mycket intensiv och koncentrerad, tendens till granatröd med orangeaktiga reflexer, med närvaro av naturliga partiklar på grund av avsaknaden av filtrering eller klarning. Näsan avslöjar dofter av stall och landsbygd som vävs samman med noter av mogen röd frukt och söta kryddor. Bland de konstanta bör den anmärkningsvärdasaftighet, en lätt kolsyrad livlighet, \u003cstrong\u003efriska och vilda\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e utvecklingar med jordig botten\u003c\/strong\u003e, en lång och smakrik avslutning, salt och något bitter. En etikett knuten till flaskorna illustrerar årgångens egenskaper och skriver, år efter år, historien. En historia som blivit legend.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbacarlo - Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48191954157847,"sku":"22V05991","price":862.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbacarlo-lino-maga-202220251114104344_338fa9dc-4695-4fb1-9b2c-70c48066d64b.png?v=1775575400","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/barbacarlo-rosso-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}