{"product_id":"arneis-blange-magnum-ceretto-2023","title":"Arneis 'Blangé' Magnum Ceretto 2023","description":"\u003cp\u003eBlangé är ett kult vitt vin från Piemonte, en \u003cstrong\u003erik och exuberant uttryck\u003c\/strong\u003e av den inhemska druvsorten Arneis som blev en ikon under 80- och 90-talet, både i 75 cl-version och i Magnum-format. Dess framgång varar fortfarande idag och den finns på restauranger över hela världen som \u003cstrong\u003eett av de mest kända vita vinerna i Italien\u003c\/strong\u003e, bästsäljare och långsäljare på samma gång. Den föddes 1985 från familjen Cerettos insikt som ett stort vad från bröderna Bruno och Marcello som, under den gyllene perioden för de stora röda vinerna från Piemonte, återupptäckte en nästan bortglömd druvsort: Arneis. Ett innovativt och otänkbart val på den tiden som visade sig vara en genial och vinnande insikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNamnet Arneis Ceretto kommer från den dialektala uttalet av en av de första tomterna där Caretto-bröderna började producera denna etikett. Det handlar om 'vignen av bagaren', 'boulanger' på franska, så kallad eftersom den en gång ägdes av en fransk bagare som kom till Roero på 1700-talet efter vapenstilleståndet i Cherasco. Det franska ordet bidrog till den stora framgången, tillsammans med den innovativa designen ochlockande, ytterligare värderad av Magnum-formatet: en transparent flaska med en \u003cstrong\u003evit etikett med gyllene bokstäver designad av Silvio Coppola\u003c\/strong\u003e, en internationellt känd milanesisk arkitekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe egenskaper som har gjort Ceretto Blangé så berömt är resultatet av den djärva och konstnärliga andan hos vinmakaren Donato Lanati som, för att värdera dess kraft och aromatiska intensitet, introducerade under 80-talet \u003cstrong\u003etekniken för kryomaceration\u003c\/strong\u003e, det vill säga kontakten mellan skalen och musten i cirka 12 timmar vid en temperatur av 5°C. Denna teknik främjar maximal extraktion av druvans primära aromer och skyddar den aromatiska renheten och fruktens delikatess. Doften är faktiskt intensiv och varierad: päron, äpple, persika, citrus och mycket tropisk frukt. Smaken bekräftar den intensivt fruktiga själen, förenad med en balanserad friskhet och en god längd. Ett vitt vin som har skrivit historia om de vita vinerna från Langhe och som fortfarande idag bekräftar sig som mycket trevligt och lockande, uppskattat av entusiaster över hela världen, älskat av unga och kvinnor, särskilt i sitt Magnum-format.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48664453284119,"sku":"23V06683","price":544.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/arneis-blange-magnum-ceretto-2023_60710_9d369c71-36c3-47b7-9365-c664173895a4.jpg?v=1788455491","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/arneis-blange-magnum-ceretto-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}