{"product_id":"amarone-classico-magnum-zenato-2019","title":"Amarone Classico Magnum Zenato 2019","description":"\u003cp\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico återspeglar troget de karakteristiska attributen för typen, nämligen \u003cstrong\u003evärme, omfamnande och mjukhet\u003c\/strong\u003e, utan att bli tung eller tröttande. Zenato-gården representerar ett av de historiska namnen i Veronese, grundat av Sergio Zenato 1960 och idag lett av sönerna Alberto och Nadia med stöd av modern Clara. Vingårdens huvudkontor ligger i Peschiera del Garda, på den venetianska sidan av Gardasjön, där familjen med passion och precision är huvudaktör i en omfattande produktion baserad på områdets benämningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico föds ur en blandning av de traditionella druvsorterna Corvina Veronese (80%), Rondinella (10%), Oseleta (5%) och Croatina (5%), sorter som odlas i vingårdarna i kommunen Sant’Ambrogio. Efter den manuella skörden, som utförs vid perfekt mognad med en rigorös selektion av klasarna, placeras druvorna i \u003cstrong\u003ekontrollerad torkning i fruttaio i 4 månader\u003c\/strong\u003e, under vilken tid bären förlorar vatten och koncentrerar innehållet av torrsubstans. I januari fortsätter man med krossningen, till vilken följt av en långsam alkoholisk jäsning på skalen i rostfria ståltankar. Åldringsfasen på 36 månader äger istället rum i stora ekfat från Slavonien och efter ett ytterligare år av mognad i flaska är vinet slutligen redo för marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico från den familjeägda vingården har en mycket intensiv och konsekvent rubinröd färg. Berusande och komplexa inslag av mogen körsbär, nästan i sprit, bär, potpourri, mynta, kakao och kaffe kännetecknar den doftmässiga paletten. Den \u003cstrong\u003eviktiga värmen och den omfamnande mjukheten\u003c\/strong\u003e vid smakningen stöds väl av utmärkt friskhet och mogna tanniner. \u003cspan style=\"font-size: 1rem;\"\u003eEn Magnum som passar utmärkt för ett stort tillfälle!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590671024512,"sku":"19V06734","price":1614.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-magnum-zenato-2019-304351_fa17a49c-08d4-43d9-a754-6989a2112103.png?v=1793218723","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/amarone-classico-magnum-zenato-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}