{"product_id":"alta-langa-rose-brut-riserva-contessa-rosa-fontanafredda-2020","title":"Alta Langa Rosé Brut Riserva 'Contessa Rosa' Fontanafredda 2020","description":"\u003cp\u003eAlta Langa Rosé Brut Riserva 'Contessa Rosa' från den historiska piemontesiska producenten Fontanafredda är ett mousserande vin av Klassisk metod som utmärker sig för sin \u003cstrong\u003efruktiga och blommiga aromatiska profil\u003c\/strong\u003e. Denna flaska är dedikerad till grevinnan Rosa Vercellana, känd i Piemonte som “\u003cem\u003ela Bela Rosin\u003c\/em\u003e”, älskare och senare morganatisk hustru till kung Vittorio Emanuele II av Savojen. Han gav henne de adliga titlarna grevinna av Mirafiori och Fontanafredda, ett område som ingår i kommunen Serralunga d’Alba där den namngivna vingården ligger, som var kungens jaktresidens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFontanafredda Alta Langa Brut Rosé Riserva ‘Contessa Rosa’ består av en blandning av Pinot Noir och Chardonnay, druvsorter som odlas i Langa Albese och Astigiana på mark bestående av vit lera, sand och kalksten. Höjderna ligger mellan 400 och 650 meter över havet medan exponeringen är syd och sydväst. Skörden sker i början av september, med Pinot Noir-druvor som kyls och utsätts för 12-13 timmars skalkontakt. Den följande jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och i samma behållare får vinet vila i några månader på de fina jästfällningarna innan det buteljeras och får sin mousserande karaktär enligt den Klassiska metoden. Lagringen på jästen i glas varar i 60 månader, efter vilka degorgering och påfyllning med doseringssirap, som innehåller \u003cstrong\u003enågra droppar av Barolo 1967\u003c\/strong\u003e, utförs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Contessa Rosa’ Alta Langa Rosé Brut Riserva från Fontanafredda har en livlig rosa färg med fin och bestående effervescens. Fina och komplexa inslag av granatäpple och apelsinblommor definierar doftprofilen, i kombination med dofter av lavendel och rosor. \u003cstrong\u003eElegant och livlig smak\u003c\/strong\u003e, med en fräsch progression som avslutas med mineraliska och citrusnoter.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59889744806272,"sku":"20V100790","price":327.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-rose-brut-riserva-contessa-rosa-fontanafredda-2020-302412_9e41df73-1875-4319-bc3b-4576120a8e68.png?v=1790748279","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/alta-langa-rose-brut-riserva-contessa-rosa-fontanafredda-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}