{"product_id":"alta-langa-psea-pecchenino-2021","title":"Alta Langa Pas Dosè 'Psea' Pecchenino 2021","description":"\u003cp\u003eAlta Langa Pas Dosè “Psea” av Pecchenino är ett Spumante Metodo Classico som är gjort med en klassisk blandning av Chardonnay och Pinot Noir, odlade i ett område med hög kulle. Användningen av trä för basvinerna och en lagring på 36 månader ger mousserande vin en utvecklad doft, med inslag av brödskorpa, mogen gul frukt och honung. Tack vare den livliga fräschören, känns smaken \u003cstrong\u003espänd och dynamisk\u003c\/strong\u003e, med en krämig och uttrycksfull mitt och en avslutning med salta noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetodo Classico Pas Dosè “Psea” Pecchenino föds i vingårdarna odlade i kommunen Bossolasco, i det kuperade området till höger om floden Tanaro, som från Piemonte sträcker sig mot de första höjderna av Apenninerna i Ligurien. De leriga jorden, det svala klimatet, kännetecknat av stora temperaturvariationer mellan dag och natt, bidrar till en optimal mognad av druvorna med intensiva och balanserade aromatiska profiler. Efter en mjuk pressning av druvorna, fermenterar musten i barrique och efter några månaders lagring i trä, skapas cuvée. Den andra jäsningen sker i flaska med en \u003cstrong\u003eminimi vila på jäst av 36 månader\u003c\/strong\u003e innan degorgering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePas Dosè “Psea” från Cantina Peccherino är en Metodo Classico med god struktur och längd. En etikett som förnyar den gamla spumante-traditionen i Piemonte, som idag förs vidare av vingårdarna i Alta Langa-regionen. I glaset presenterar den sig med en gyllene gul färg och med en fin och hållbar mousse. Den doftande profilen är intensiv, med aromer av mogen gul frukt, bakverksnoter, honung, kryddor och grillat bröd. På gommen har den en \u003cstrong\u003erik och krämig\u003c\/strong\u003e frukt, som harmoniskt sträcker sig mot en avslutning med god fräschör och sälta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pecchenino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59945097134464,"sku":"21V91785","price":308.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-pas-dose-psea-pecchenino-2021-302757_96fc21fe-c2b9-4d01-8bf5-ce6bf2806c5e.jpg?v=1790748361","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/alta-langa-psea-pecchenino-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}