{"product_id":"albarino-dandelion-alberto-nanclares-2024","title":"Albarino 'Dandelion' Alberto Nanclares 2024","description":"\u003cp\u003eAlbariño 'Dandelion' av Alberto Nanclares och Silvia Prieto representerar en tolkning med \u003cstrong\u003efrisk och mineralisk karaktär\u003c\/strong\u003e. Vi befinner oss i El Salnés, i Rias Baixas, ett område där den inhemska druvan Albariño ger liv åt några av de mest uppskattade vita vinerna i hela den spanska vinvärlden. Denna flaska kommer från sammansättningen av 15 olika vingårdar spridda över området och odlas enligt det traditionella pergolasystemet. Faktum är att denna odlingsform gör det möjligt att begränsa spridningen av skadedjur på grund av den mycket höga fuktigheten som kännetecknar området, med klasarna som hänger under det höga bladverket och hålls torra tack vare den ständiga närvaron av havsbris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlberto Nanclares y Silvia Prieto 'Dandelion' Albariño kommer från den homonyma druvan som odlas på sandiga jordar rika på nedbruten granit, med växter som är mellan 25 och 45 år gamla. Skörden utförs för hand med noggrant urval av druvorna, som sedan pressas varsamt utan att avstjälkas. Den resulterande musten fermenteras sedan vid kontrollerad temperatur tack vare endast interventionen av inhemska jäststammar. Efter en månad med veckovisa \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e höjs vinet i ytterligare \u003cstrong\u003e7 månader på de fina jästfällningarna\u003c\/strong\u003e fram till buteljeringen. Under hela bearbetningsprocessen görs inga klarifieringar eller filtreringar och inga vinadditiv används, med undantag för blygsamma mängder svaveldioxid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid ögonblicket visar 'Dandelion' Albariño från de galiciska vinmakarna Nanclares y Prieto en intensiv gyllene ton. Doften präglas av intensiva mineralnoter, förenade med aromer av färsk frukt och havsdoft. Anmärkningsvärt är överensstämmelsen på paletten, där den \u003cstrong\u003evibrerande friskheten och den salta tonen\u003c\/strong\u003e förbereder för den långa balsamiska eftersmaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Nanclares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57133356482944,"sku":"24V98817","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albarino-dandelion-alberto-nanclares-2022_58208_e3ac856a-e3c8-46db-9d0d-5da4b9e25e15.jpg?v=1787269555","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/albarino-dandelion-alberto-nanclares-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}