{"product_id":"albarino-coleccion-pazo-senorans-2022","title":"Albarino Coleccion Pazo Senorans 2022","description":"\u003cp\u003eAlbariño ‘Coleccion’ Pazo Señorans är ett galiciskt vitt vin som utmärker sig för sin aromatiska doft och en \u003cstrong\u003efin mineralton\u003c\/strong\u003e. Bland vinproducenterna i Rias Baixas är Pazo Señorans en av dem som mest engagerar sig i att visa de exceptionella potentialerna hos Albariño, som vinifieras i de mest varierande versionerna. Enligt vissa hypoteser spreds denna vita druvsort under 1100-talet i Pontevedra, Galicien, av Cluny-munkar. Andra teorier antyder att druvsorten istället föddes just i denna region i nordvästra Iberien, där den blivit symboldruvan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePazo Señorans ‘Colleccion’ Albariño görs av enbart druvor av den namngivna sorten, som växer på karaktäristiska pergolasystem i Salnes-dalen, där växterna njuter av det svala havsklimatet och den underliggande jorden rik på \u003cem\u003exabre\u003c\/em\u003e, granitisk bergart med mycket god dräneringsförmåga. Skörden utförs för hand och därefter vinifieras klasarna i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Den följande mognadsperioden varar i 6 månader, under vilka massan vilar på de fina jästfällningarna alltid i stål. När vinet har buteljerats,\u003cstrong\u003e30 månader i glas\u003c\/strong\u003e innan det släpps på marknaden, vilket sker i begränsade mängder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet galiciska Albariño Pazo Señorans ‘Colleccion’ har en lysande halmgul färg. Doftspektrum präglat av intensiva och komplexa aromer av citron och persika, kombinerat med balsamiska inslag och söta toner av vita blommor. Frisk och mineralisk smak, med en \u003cstrong\u003emycket lång smakavtryck\u003c\/strong\u003e som leder till en avslutning av betydande smak- och doftöverensstämmelse. Ett fascinerande uttryck med betydande lång livslängd, som passar bra till rätter av viss struktur, både från havet och från land.\u003c\/p\u003e","brand":"Pazo Senorans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48162779791639,"sku":"22V98834","price":427.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albarino-coleccion-pazo-senorans-2022-304861_06cc3f0e-b328-4187-a66b-6ae4a3f20977.png?v=1793219376","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/albarino-coleccion-pazo-senorans-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}