{"title":"Dina favoritflaskor för en oförglömlig jul","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi föds i Adro, i provinsen Brescia, hjärtat av Franciacorta. Vineriet grundades 1987 av Vittorio Moretti och hans fru Mariella som beslutade att omvandla den gamla tegelugnen till ett vineri för vinproduktion: en ombyggnad genomfördes för att säkerställa gott om utrymme för vinernas mognad, vilket totalt täcker 7000 kvadratmeter; dessutom skapades ett utrymme för fester och evenemang som kan rymma upp till 300 personer. Arbetsfilosofin är fokuserad på att värdera de inneboende potentialerna i området, med extrem uppmärksamhet på varje druvsort. Resultatet är en \u003cstrong\u003ekvalitetsprodukt\u003c\/strong\u003e, balanserad, avsedd att uppnå en perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi ligger i en ventilerad och exponerad position med jordar som huvudsakligen består av småsten och kalksten; de är dränerande, perfekta så att växternas rötter kan absorbera de nödvändiga näringsämnena. Klimatet är kontinentalt med stränga vintrar, ofta drabbade av snöfall och varma, fuktiga somrar, ibland torra. Skörden \u003c\/p\u003eav druvorna görs manuellt mellan slutet av augusti och början av september; i vineriet genomgår klasarna en \u003cstrong\u003emild pressning\u003c\/strong\u003e och en maceration på 3\/4 timmar i kyla. Följt av alkoholjäsning med inhemska jäststammar i 20 dagar i stål och en partiell malolaktisk. Lagring i 7 månader i stål och därefter i barrique; genomgår en första mognad från 24 till 30 månader på jäst och en efter degorgering på 3-4 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi är en korallrosa med glänsande och ljusa reflexer och en fin och bestående perlage. Doftbuketten påminner om bär, rosblad och slutliga nyanser av mogen tropisk frukt, tillsammans med den karaktäristiska skorpan av nybakat bröd; i munnen är den \u003cstrong\u003estrukturerad, omfamnande och krämig\u003c\/strong\u003e, med god sälta i slutet som väcker aptit. Intressant med rätter baserade på sushi och sashimi, rökt fisk, skaldjur och musslor; perfekt även med blandade charkuterier av medelhård lagring. Perfekt för att fira viktiga tillfällen eller romantiska högtider och njuta av en autentisk och raffinerad produkt i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003c\/p\u003eProsecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut från Adami presenterar sig i glaset med en intensiv halmgul färg och en tät och krämig skum. När den förs till näsan blir man definitivt fångad av de intensiva fruktiga tonerna, särskilt äpple och gul persika, stödda av lätta och trevliga blommiga aromer som akaciablommor och fläderblommor som inbjuder till en klunk. På paletten är aromerna i linje med den doftande bukett som återspeglar de fruktiga och blommiga tonerna. Bestämd, \u003cstrong\u003efrisk och med en mineralton\u003c\/strong\u003e som inte tröttar utan inbjuder till en andra smak, detta Prosecco är perfekt att njuta av inom ett år efter skörden. Trots detta, över tid, om man förlorar de sötare tonerna, om man har tålamod, kommer man att upptäcka trevliga aromatiska överraskningar. Utmärkt med lätta och delikata förrätter, \"Bosco di Gica\" är, med tanke på priset, den perfekta flaskan för att överraska en vän som inte är så van vid bubblor.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Dirupo\" av Andreola föds i Col San Martino i provinsen Treviso. Vineriet grundades 1984 av Nazzareno Pola som beslutade att följa sin passion för vinvärlden, \u003cstrong\u003egenom att arbeta med jorden i DOCG Valdobbiadene med medvetenhet och uppmärksamhet på detaljer\u003c\/strong\u003e. Verksamheten övertogs efter några år av Nazzarenos son, Stefano, som är övertygad om att det bara genom att kombinera traditionella metoder och modern teknik är det möjligt att värdera råvaran och överföra en effektiv arbetsmetod till framtida generationer. År 2009 lanserade Stefano Docg-linjen med en ny design av flaskorna och företagslogotypen, tillsammans med en översyn av materialet och stilen på förpackningen. Idag är vineriet känt internationellt, tack vare sina produkter av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna Gelra, Bianchetta och Perera i Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Dirupo\" av Andreola odlas med respekt för de naturliga tillväxt- och utvecklingsfaserna, vilket ger dem möjlighet att uttrycka de inneboende egenskaperna för en raffinerad och elegant slutprodukt.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eDruvodlingen kan definieras som heroisk\u003c\/strong\u003e, eftersom varje aktivitet i vingården utförs för hand och vinrankorna växer på branta kullar, resultatet av gamla glaciärers påverkan. Exponeringen är mot söder, en position som garanterar utmärkt sol närvaro för en fullständig mognad av druvorna vid skörd; jorden är sandig och har en betydande närvaro av lera för viner med en bestämd karaktär. När druvskörden är avslutad mellan slutet av september och början av oktober, sker vinifieringen i vit i vineriet med mjuk pressning; det refermenteras i flaska enligt Metodo Martinotti och lagras på jäst i cirka 3 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFärgen på Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Dirupo\" av Andreola är en halmgul färg med intensiva reflexer och en \u003cstrong\u003eelegant, fin och lätt bestående perlage\u003c\/strong\u003e. Näsan uppfattar toner av hagtorn, akac blommor, vit frukt som äpple och päron och i avslutningen lätta citrusnoter. På gommen är den bestämd, delikat och krämig med en bra beständighet som inbjuder till glas efter glas. Den rekommenderas att kombineras med rätter baserade på rå fisk tartar, sushi och sashimi, skaldjur och blötdjur; intressant även med friterad fisk och färska mjölkostar. Utmärkt för trevliga aperitifer vid havet framför sommarens solnedgångar för att njuta av äkta och autentiska smaker i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" är en av etiketterna från Andreola, som ingår i Selezione Stefano Pola. Som namnet antyder, kommer den från ett väl exponerat kuperat område med \u003cstrong\u003emycket branta lutningar\u003c\/strong\u003e, som garanterar en perfekt mognad av druvorna, med intensiva och rika aromer, idealiska för att skapa en Brut-version. Det är en Prosecco som förenar en mogen och uttrycksfull frukt med en anmärkningsvärd friskhet, vilket ger en harmonisk balans på gommen och inbjuder till en ny klunk tack vare den klara mineraliska och salta komponenten i avslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Dirupo\" är en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut från vingården Andreola, en av referensproducenterna i området Valdobbiadene. Företagets vingårdar ligger nära Col S. Martino och sträcker sig över en total yta av cirka 40 hektar. Dirupo är resultatet av druvorna Glera, Bianchetta och Perera, som kommer från parceller belägna på särskilt branta sluttningar och odlas på en höjd av 300 meter över havet, med en solig exponering mot söder. Markerna består huvudsakligen av lera, som vilar på djupa substrat.av sandsten. Lutningarna tvingar till mödosamma manuella skördar typiska för en \u003cstrong\u003ehjältevinodling\u003c\/strong\u003e. Druvorna pressas varsamt och musten sätts i jäsning, som sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Skumningen och den andra jäsningen sker i trycktank med Charmat- eller Martinottimetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \"Dirupo\" från vingården Andreola är ett Prosecco Superiore, som tack vare en måttlig dosering, uttrycker på ett ärligt och direkt sätt den typiska doften och fräschören hos druvorna. På grund av sina egenskaper är den mycket lämplig att avnjuta som aperitif eller för att komplettera första rätter med skaldjur eller grönsaker. Den framträder i en ljus halmgul färg med lätta gröna reflexer. Bubblorna är av god finhet och beständighet, med ett mjukt skum. Doftprofilen är delikat och fin, med aromer av \u003cstrong\u003evita blommor, citruszest, gröna äpplen\u003c\/strong\u003e och Williams päron. Inträdet på gommen är mjukt och krämigt, med en smak av mogen och rik frukt, som förutspår en avslutning med god fräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eCartizze Extra Brut Zero från vingården Duca di Dolle föds ur avsikten att producera en mycket torr Cartizze, med \u003cstrong\u003elågt sockerinnehåll\u003c\/strong\u003e. Namnet \"Zero\" indikerar faktiskt att, med sina 5 gram per liter socker, \u003cstrong\u003eär denna Cartizze den torraste i sin typ\u003c\/strong\u003e. Normalt sett produceras Cartizze i en Dry-version, det vill säga med sockerinnehåll upp till 32 g\/l, och de presenteras därför som dessertviner. I det här fallet står vi dock inför ett vin med de mest eleganta och intensiva dofter som är typiska för Glera-druvan, som har tänkts för att utmärkt komplettera hela måltiden, från förrätter till huvudrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Zero kommer från \u003cstrong\u003evinstockar som är över 50 år gamla\u003c\/strong\u003e som är exponerade mot söder och sydost i området Santo Stefano di Valdobbiadene, en av de mest lämpade i appellationen. Glera-druvorna plockas för hand och transporteras omedelbart till vingården med kyltransporter för att behålla druvornas maximala friskhet. I vingården pressas druvorna och genomgår moussering enligt Charmat- och Martinotti-metoden, det vill säga med refermentering i hermetiska stålkärl. Kriteriet som styr hela produktionsfasen är att låta \u003cstrong\u003euttrycka renheten av druvsorten\u003c\/strong\u003e, begränsa så mycket som möjligt ingrepp, modifieringar och tillsats av socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpumante Extra Brut Zero av Cartizze återspeglar helt och hållet filosofin hos vingården Duca di Dolle, en modern producent som är mycket uppmärksam på kvalitet, elegans och unikhet hos de producerade vinerna. Kvalitet som vi också hittar i detta vin, särskilt rekommenderat för dem som söker de bästa uttrycken av Prosecco. Med sina \u003cstrong\u003ecitrusnoter, grönt äpple och vita blommor\u003c\/strong\u003e kommer det att glädja med stor stil inte bara aptitretare och förrätter, utan även lätta huvudrätter och sidrätter med fisk eller grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Brut Cuvée Prestige Aimé Stentz","description":"\u003cp\u003eCremant d’Alsace Brut Cuvée Prestige av Aimé Stentz är en kombination av Chardonnay, Pinot Bianco och Riesling som ger klunkar av stor friskhet och elegans, som den bästa alsaciska traditionen kräver. De tre druvsorterna har sina rötter i \u003cstrong\u003eflodjordar av lerig sammansättning\u003c\/strong\u003e. Ett vin som, precis som alla de som produceras av detta historiska vineri, blir en stolt uttryck för en terroir och en vintradition som kännetecknar denna underbara region i hjärtat av Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Cuvée Prestige Cremant d’Alsace av Aimé Stentz börjar sin historia under skörden som noggrant utförs för hand, för att kunna göra en djupgående selektion av frukterna och undvika skador på klasarna som skulle leda till allvarliga problem under bearbetningen i vineriet. Här inne, när druvorna från de tre druvsorterna som utgör blandningen av denna Cremant har överförts, väntar man på starten av \u003cstrong\u003eden första jäsningen i ståltankar\u003c\/strong\u003e följt av en andra i flaska, som krävs av processen i den klassiska metoden. Avslutningen av processen är en lagring på 18 månader på jästfällningen.i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAimé Stentz med Cremant d’Alsace Brut Cuvée Prestige färgar glaset med en intensiv halmgul färg livad av mjuka och subtila bubblor. När den förs till näsan överväldigas man av friskheten från dofterna av grapefrukt och lime, rundade av de klassiska \u003cstrong\u003ebakverksaromerna och smöriga toner\u003c\/strong\u003e. När man smakar på det som slår en är det livligheten och den strama klunken som kännetecknar detta vin med en fyllig och strukturerad smak som verkar vilja stanna kvar på våra smaklökar för alltid. Läckert som aperitif är det den perfekta följeslagaren till typiska franska bakverk som gougere, en liten salt ostbakelse. Ett livligt och passionerat karaktärsdrag, Brut Cuvée Prestige av Aimé Stentz är ett exceptionellt exempel på hur man inte bara i Champagne kan njuta av extraordinära bubblor.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552413975,"sku":"SAV95027","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz_46377_9d3bb003-1780-4475-99a7-2ef08107dbcd.jpg?v=1769443886"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003e”Sampagnino” Vitt vin från det piacentinska vineriet Bulli, en liten emiliansk verklighet som genom sina viner vill representera den gamla traditionen i området. Colli Piacentini har alltid varit kända för sina livliga, sorglösa viner, som är behagliga och lätta att dricka. Namnet på etiketten hänvisar skämtsamt till de ädla länderna i Champagne, med den uppfriskande och roliga smaken av den som känner igen den franska modellen som unik och ouppnåelig. Det handlar om ett frizzante vin som produceras med vita druvor och som \u003cstrong\u003erefermenteras i flaska\u003c\/strong\u003e sur lie. Dess intensiva dofter, dess torra, citrusaktiga och salta smak gör det till ett perfekt spumante att avnjuta vid aperitifen eller i varje socialt ögonblick med vänner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVineriet Bulli odlar en egendom på cirka tio hektar, i ett område som traditionellt är kopplat till livliga och frizzante viner, som görs enligt den gamla sedvänjan av refermentering i flaska, som på senare år har återupptäckts av många entusiaster. Familjen Bulli har producerat vin sedan början av 1900-talet och har alltid varit trogen de lokala druvsorterna och de äldsta traditionerna. Än idag har vinerna behållit \u003cstrong\u003edet hantverksmässiga\u003c\/strong\u003e utseendet från förr och den raka, direkta och genuina smaken.\u003c\/strong\u003e från förr och den raka, direkta och genuina smaken. Användningen av kemiska produkter har förbjudits mellan raderna och även i vineriet försöker man ingripa så lite som möjligt med vinifieringsmetoder, alltid hålla svavelhalten på mycket låga nivåer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet frizzante vinet “Sampagnino” Vitt från Bulli är ett spumante som tillverkas med den ancestrala metoden, det vill säga med en refermentering i flaska utan degorgering, så att jästen förblir deponerad på botten av flaskan. Druvorna kommer från sydvända vinrankor, odlade på marker som kännetecknas av närvaron av sand och röda leror. I vinifieringsprocessen används endast inhemska jästarter och vinet sätts på flaska utan någon filtrering och utan tillsatta sulfiter, naturligt skyddat av jästen. I glaset framträder det i en ljus halmgul färg, med en livlig skum. Vid doften avger det intensiva aromer med \u003cstrong\u003efärska citrusnoter\u003c\/strong\u003e, av vitfrukt, tropisk frukt, delikata blommiga nyanser och inslag av jäst. Smaken är direkt, stram och salt, med en doftande frukt och en torr och frisk avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"varietali delle uve\u003c\/strong\u003e. Det är en jord som särskilt älskar frizzanteviner och sur lie-mousserande, som gör att man kan bevara den aromatiska profilen hos druvorna, berikad med intensiva och eleganta utvecklingsnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Rosa från den piacentinska vingården Bulli är ett vin av traditionen. Enligt de äldsta sedvänjorna handlar det inte om en monovitigno utan om resultatet av vinifiering i blandning av röda och vita druvor. Basvinet får sedan refermentera i flaska enligt den \u003cstrong\u003eancestrala metoden\u003c\/strong\u003e. Närvaron av jäst representerar ett naturligt skydd, vilket gör att man inte behöver tillsätta svavel. I glaset framträder det som en lätt dimmig rosa färg på grund av jästens närvaro och med ett delikat och livligt skum. Buketten uttrycker intensiva aromer av bär, citrusinslag, blommiga nyanser, toner av brödskorpa och jäst. Smaken är strömlinjeformad och behagligt salt, krispig och med en stor friskhet i eftersmaken.\u003c\/p\u003evarietali delle uve\u003c\/strong\u003e. Det är en jord som särskilt älskar frizzanteviner och sur lie-mousserande, som gör att man kan bevara den aromatiska profilen hos druvorna, berikad med intensiva och eleganta utvecklingsnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Rosa från den piacentinska vingården Bulli är ett vin av traditionen. Enligt de äldsta sedvänjorna handlar det inte om en monovitigno utan om resultatet av vinifiering i blandning av röda och vita druvor. Basvinet får sedan refermentera i flaska enligt den \u003cstrong\u003eancestrala metoden\u003c\/strong\u003e. Närvaron av jäst representerar ett naturligt skydd, vilket gör att man inte behöver tillsätta svavel. I glaset framträder det som en lätt dimmig rosa färg på grund av jästens närvaro och med ett delikat och livligt skum. Buketten uttrycker intensiva aromer av bär, citrusinslag, blommiga nyanser, toner av brödskorpa och jäst. Smaken är strömlinjeformad och behagligt salt, krispig och med en stor friskhet i eftersmaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino Sulle Bucce\" från Bulli är ett \u003cstrong\u003efriskt och doftande pärlande vin\u003c\/strong\u003e, som uppskattas för sin ungdomliga fruktprofil, som direkt uttrycker en saftig, torr, salt, mycket behaglig och törstsläckande smak. Det är etiketten som mycket väl illustrerar den emilianska traditionen att producera pärlande viner, kännetecknade av en extraordinär drickbarhet. Det är den perfekta flaskan för en aperitif med vänner, att avnjutas med en bricka av smakrika charkuterier och ostar från området. Beroende på personlig smak kan man välja att hälla upp vinet utan att skaka flaskan, för att lämna bottensatsen av utjästa jästceller kvar, eller vända flaskan upp och ner innan öppning för att få jästen i suspension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet pärlande vinet \"Sampagnino Sulle Bucce\" är en typisk lokal specialitet från Bulli vingård. Druvorna som odlas av vingården kommer från vingårdar med lokala vita druvsorter på egendomen belägen i Bacedasco Alto di Castell'Arquato. Vinrankorna är planterade på röda lerjordar med inslag av sand och njuter av en solig sydostlig exponering, vilket möjliggör utmärkta mognader. Efter skörden genomförs en \u003cstrong\u003evinifikation med en kort skalmaceration,\u003c\/strong\u003e följt av avstjälkning och en varsam pressning. Musten jäser i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinet får sedan genomgå en andra jäsning på flaska sur-lies enligt den Ancestrala metoden, med tillsats av endast druvmust, utan exogena sockerarter och sulfiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vita pärlande vinet \"Sampagnino Sulle Bucce\" från den piacenziska vingården Bulli är en \u003cstrong\u003eärlig och genuin\u003c\/strong\u003e flaska, inspirerad av det goda vinet från förr, som traditionellt producerades av områdets vinodlare. Visuellt framträder det med en intensiv gul färg med ljusa orangea reflektioner och en livlig mousse. Doften kännetecknas av aromer av ängsblommor, kamomill, jäst och brödskorpa, kanderad citronskal, mogen gul frukt, mjuka toner av tropisk frukt, nyanser av aromatiska örter och kryddor. På gommen är det rikt och harmoniskt, med en mjuk och inbjudande smak som leder till en torr avslutning, behagligt präglad av en tydlig salt strimma och livlig friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp\u003eLuberon \"Alphonse\" Blanc från Domaine de Fontenille kommer från Rhône-dalen i Frankrike, ett område som är känt för produktionen av oöverträffade kvalitetsviner och vackra, färgglada landskap. Vingården är en oas av avkoppling och grundades på sjuttonhundratalet: förutom vinproduktionen har egendomen ett hotell, organiserar besök i vingårdarna och i sin trädgård för gästerna, vilket erbjuder möjligheten att vila och koppla av, \u003cstrong\u003ekomma i kontakt med naturen och dess skönhet\u003c\/strong\u003e. Från generation till generation har konsten att göra vin överförts och idag har man en blomstrande verksamhet, som är avsedd att växa ännu mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna Rolle, Grenache White och Clairette från Luberon \"Alphonse\" Blanc från Domaine de Fontenille växer på huvudsakligen leriga och kalkhaltiga jordar och odlas enligt principerna för ekologiskt jordbruk, med full respekt för ekosystemet runt vingårdarna. \u003cstrong\u003eExponeringen är mot syd\/sydost\u003c\/strong\u003e, vilket innebär en konstant och långvarig solbestrålning för en fullständig och effektiv mognad av råvaran. Skörden av druvorna är manuell och i vinerna sker en alkoholisk jäsning i trä i 3 veckor; följt av en lagring på 10 månader i ekfat innan buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Luberon \"Alphonse\" Blanc från Domaine de Fontenille är en halmgul färg med intensiva gyllene reflexer. Doften påminner om mogen gul frukt, honung och söta kryddor med lätta salta inslag i avslutningen;\u003cstrong\u003e i munnen är strukturen generös, intensiv och omslutande\u003c\/strong\u003e med behaglig mineralitet och fräschör. Det rekommenderas att para den med skaldjur, musslor och fisk soppor; intressant även med vita kött som är tillagade i gryta. Vin att njuta av vid sommarmiddagar vid havet vid solnedgången för romantiska stunder eller för familjekvällar med glädje och lättsinne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727810363671,"sku":"21V99698","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021_45969.jpg?v=1758036559"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Premier Cru är bland de mest kända bubblorna i Frankrike, en symbol för vingården Aubry. Det produceras av druvorna Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir, odlade \u003cstrong\u003ei de prestigefyllda byarna\u003c\/strong\u003e Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage och Coulommes-La-Montagne, alla belägna i hjärtat av \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, där huset har återupplivat de värdefulla och klassiska vingårdarna. Det är ett Champagne av stor klass och elegans, noggrant utformat av Pierre och Philippe, de nuvarande ägarna, som strävar efter att uppnå uttryck av hög kvalitet, rena och klassiska, baserade på enkla ingredienser och en typisk och oemotståndlig stil. Det är ett Champagne med en mycket lång och glorvärd historia, som i varje klunk tar oss tillbaka till det förflutna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru föds ur blandningen av viner från \u003cstrong\u003ede tre karaktäristiska druvsorterna\u003c\/strong\u003e, alltid med respekt för traditionen, men med vissa inslag av originalitet i förhållande till den standardisering som liknande tolkningar upplever i området. Basvinets parceller doseras noggrant av husets vinmakare och lagras\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ei ekfat. När cuvéen har blandats går man vidare med tiraggio, en nyckelmoment för denna typ. Den ligger på jäst, beroende på årgångarna, från 18 till 24 månader, för att sedan degorgeras och doseras enligt det hemliga receptet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut har en gyllene gul färgintensitet, med ett sprudlande skum och en fin och bestående perlage. \u003cstrong\u003eMineraliska och jästiga noter\u003c\/strong\u003e följer med både doft- och smakupplevelsen. Dessutom uppfattas fruktiga toner som sträcker sig från citron till persika, från päron till äpple. På gommen är den livlig, frisk och smakrik med en anmärkningsvärd struktur och en spännande längd som passar för att följa de bästa tillfällena.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ är den stora klassikern från Maison Philipponat, en bubblande dryck som perfekt förkroppsligar \u003cstrong\u003estil och prestige\u003c\/strong\u003e. Den presenterar sig som en hyllning till de gamla traditionerna från familjen Philipponnat, som historiskt sett var vingårdsägare, handlare och vinmakare, bland de främsta leverantörerna till Ludvig XIV och magistrater i staden Ay. Ett champagne som historiskt uppskattades av Europas mest prestigefyllda hov.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePhilipponat Champagne 'Réserve Perpétuelle' kommer från \u003cstrong\u003edruvor från de bästa vingårdarna i Grand och Premier Cru\u003c\/strong\u003e i Champagne-regionens hjärta. Denna traditionella blandning består till största delen av Pinot Noir (65%) med tillsats av Chardonnay (30%) och Pinot Meunier (5%). Strukturen i denna champagne bestäms av tillsatsen av minst en tredjedel reservviner i cuvéen, noggrant förvarade i kritkällare och lagrade i träfat under flera år. När den väl är buteljerad, genomgår vinet en andra jäsning i flaskan enligt Champenoise-metoden och \u003cstrong\u003evilar sedan på jästfällningen i cirka tre år\u003c\/strong\u003e. Endast denna långa vila gör det möjligt för denna bubblande dryck att \".frigöra utvecklade och mogna dofter i näsan, förenade med en magistral och kraftfull struktur på gommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Réserve Perpétuelle' Champagne Brut från det historiska och prestigefyllda huset Philipponnat utmärker sig genom den oföränderliga balansen mellan struktur, uthållighet och vinighet. Den framträder i en glänsande gyllene dräkt med bärnstensreflexer, vilket gör den ännu mer elegant med en fin och bestående skum. I näsan avger den blommiga och lätt rostade dofter, tillsammans med nyanser av röda frukter, citrusfrukter och honung. Smaken är lätt vinös, \u003cstrong\u003ebred och strukturerad\u003c\/strong\u003e, med fruktiga aromer och en lång eftersmak som avslöjar lätta toner av småkakor och nybakat bröd. Ett champagne av \u003cstrong\u003ehög kvalitet\u003c\/strong\u003e, som den långa lagringen har gjort till ett mästerverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"pinot-grigio-livio-felluga-2022","title":"Pinot Grigio Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga's Pinot Grigio is one of the excellences of the wonderful Colli Orientali del Friuli area. It is an \u003cstrong\u003eintense, rich and fruity\u003c\/strong\u003e white that brings out the best characteristics of this French grape variety that is much loved all throughout the world. On the Friulian hills, Pinot Grigio expresses itself with a particular maturity, which gives the wine dense fruity aromas, softness of tropical fruit and fresh citrus nuances that make the sip particularly harmonious and balanced. It is a perfect white wine to pair with meals, capable of accompanying vegetable-based first courses, seafood menus and even delicate white meats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivio Felluga's Pinot Grigio is one of the most popular labels from one of Friuli's most famous wineries. Livio Felluga began his activity as a producer by purchasing some vineyards in Rosazzo, in one of the most beautiful and vocated locations in the entire Colli Orientali area. Right from the start he directed his production towards a quest for uncompromising quality, to make the most of the vines historically present in the area. Today Livio Felluga manages an estate of over 150 hectares in the best areas of the Colli Orientali and Collio, with some prestigious plots in the \u003cstrong\u003eRosazzo area\u003c\/strong\u003e. His labels, which depict ancient maps of the territory, are known throughout the world and have become a warranty of absolute quality.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePinot Grigio Felluga is a splendid interpretation of the grape variety, in the sign of \u003cstrong\u003eelegance and expressive balance\u003c\/strong\u003e, that brings to the glass the best characteristics of a particularly suitable terroir such as that of the Colli Orientali. After manual harvesting, the grapes are softly pressed and the must is fermented in stainless steel tanks. Before bottling, the wine rests on the lees in steel tanks for about 6 months. In the glass it has a light yellow colour with brilliant copper reflections. The bouquet is rich and broad, with aromas of white flowers, aromas of ripe fruit, peach, apricot, and citrus nuances. It is seductive on the palate, with intense, enveloping aromas that extend towards a pleasantly fruity finish, with good persistence of flavour.\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45371422998807,"sku":"22V02521","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-livio-felluga-2022_53815_d80e3d22-77b3-416a-bd2e-625ea7802455.jpg?v=1768498298"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"R\" från det berömda Maison Ruinart är en etikett med stor charm, tillverkad med en majoritetsandel av Pinot Noir, Chardonnay och med en liten del Meunier. Det är en \u003cstrong\u003eelegant och harmonisk\u003c\/strong\u003e Champagne som perfekt tolkar Ruinarts stil. Minst 36 månaders lagring på jästfällningen gör att vinet mognar långsamt och berikas med eleganta utvecklade toner som berikar dess breda aromatiska spektrum. Till de blommiga och fruktiga dofterna smälter mjuka toner av bakverk, inslag av brödskorpa och tydliga mineraliska känslor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R\" från Ruinart är en Champagne Brut skapad av ett av de mest kända namnen i regionen. Maison Ruinart grundades redan 1729 och är den äldsta av alla. Än idag har den lyckats behålla sin oförändrade charm tack vare en tradition som har förts vidare i århundraden. Deras Champagne representerar områdets excellens och är obestridda symboler för elegans och balans. Vinrankorna finns i olika delar av regionen, Pinot Noir kommer från området Montagne de Reims, medan Chardonnay främst kommer från Côte des Blancs. Till kvalitetsdruvorna läggs en vit frukt, dofter av brödskorpa, antydningar av bakverk, noter av torkad frukt och rostade minnen. I munnen är den rik och intensiv, med en \u003cstrong\u003edjupt och bestående smak\u003c\/strong\u003e, som avslutas med friska och salta noter. För struktur och komplexitet, är det ett Champagne perfekt att njuta av till hela måltiden. Brut Ruinart: historien om Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"champagne-rose-laurent-perrier","title":"Champagne Cuvée Rosé Brut Laurent-Perrier","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé som produceras av Laurent-Perrier är ett franskt mousserande vin med charm, elegans och stil. Det är en etikett som först skapades 1968, och som från början buteljerades i en speciell design, med en särskild silhuett vars etikett, i rosafärg, påminner om Champagne. En utvald produkt som utvecklas på gommen med en utmärkt friskhet, kapabel att \u003cstrong\u003egöra smakupplevelsen till en dröm\u003c\/strong\u003e som man aldrig vill vakna från. Perfekt som en gåva till vinälskande vänner, idealisk för meningsfulla skålar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Champagne från Laurent-Perrier tillverkas av huset med hjälp av ren Pinot Noir-druvor, odlade i företagets vingårdar spridda över Montagne de Reims och Cote de Bouzy. Druvorna, när de har skördats och tagits till vinifieringslokalerna, fermenteras i stål för att sedan genomgå en andra jäsning i flaskan, enligt reglerna för produktion av Metodo Champenoise. Vinet får sedan\u003cstrong\u003e ligga på jäst i flaskan i minst 5 år\u003c\/strong\u003e, en period efter vilken man går vidare med degorgering, dosering och buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Champagne från Laurent-Perrier presenterar sig för ögat med en ljus och glänsande färg som påminner om laxens nyans. Doftspektrumet rör sig över spår av små röda bär, berikade med lätta nyanser av aromatiska örter. I munnen är den fyllig, smal, med ett \u003cstrong\u003earomatiskt och behagligt friskt smakdrag\u003c\/strong\u003e, som avslutas med en utmärkt lång eftersmak. En etikett som alltid är en garanti för framgång, både vid mer formella tillfällen och mer avslappnade, för att ändå unna sig en produkt av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763266445591,"sku":"SAV05670","price":78.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-cuvee-rose-brut-laurent-perrier20260722182602_635696b8-b139-4212-ab07-1a1c1eb231f4.png?v=1788453845"},{"product_id":"vermentino-costamolino-argiolas-2022","title":"Vermentino 'Costamolino' Argiolas 2022","description":"grönaktiga reflexer. Aromprofilen är ganska varierad och fokuserar på delikata noter av exotisk frukt och citrus. Vid provsmakning avslöjar den stor finess och vinner över med sin lätthet, tack vare den \u003cstrong\u003eperfekta kombinationen av friskhet och sälta\u003c\/strong\u003e. En av dess bästa egenskaper är dess förmåga att bäst komplettera ett stort antal rätter, såsom enkla fiskförrätter, skaldjursallader, fiskbaserade pastarätter, ostar med låg eller medelhög mognad, grillad fisk och vitt kött. Sammanfattningsvis ett vardagsvin par excellence, som man kan göra en samling av.\u003c\/p\u003egrönaktiga reflexer. Aromprofilen är ganska varierad och fokuserar på delikata noter av exotisk frukt och citrus. Vid provsmakning avslöjar den stor finess och vinner över med sin lätthet, tack vare den \u003cstrong\u003eperfekta kombinationen av friskhet och sälta\u003c\/strong\u003e. En av dess bästa egenskaper är dess förmåga att bäst komplettera ett stort antal rätter, såsom enkla fiskförrätter, skaldjursallader, fiskbaserade pastarätter, ostar med låg eller medelhög mognad, grillad fisk och vitt kött. Sammanfattningsvis ett vardagsvin par excellence, som man kan göra en samling av.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763292856599,"sku":"22V90248","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-costamolino-argiolas-2022-298324_8af89d95-044c-4fe7-9b2d-2ec3dfba85e2.png?v=1793184145"},{"product_id":"calvados-selection-drouin","title":"Calvados Selection Christian Drouin","description":"\u003cp\u003eCalvados Selection Christian Drouin är en internationellt känd spritdryck som doftar av en gammal och värdefull tradition, som har förts vidare inom familjen Drouin. År 1960, driven av kärleken till naturen, köpte Christian Drouin Fiefs de Sainte-Anne i Nedre Normandie och grundade destilleriet, som sedan 1989 har drivits av Christian Drouin son vid en gammal ridskola som fått namnet \"Domaine Coeur de Lion\". Calvados föds i den fruktbara och speciella terroiren på Gonneville-bergen och består av päronsaft poiré, åtföljd av äppeljuice. I motsats till Calvados från Pays d’Auge, som lagras i ekfat och får allt mer mogna toner med åren, erbjuder den yngre Calvados från Domfrontais en rik bukett av fruktiga dofter och smaker. Det är just denna spritdryck som rekommenderas av grundaren som det första mötet i den raffinerade Calvados-upplevelsen. Ideala stunder för att fullt ut njuta av dess smak är aperitif och kaffe, som familjen Drouin föreslår. I den gamla ceremonin \"Trou Normand\" är spritdrycken huvudpersonen som en trevlig paus mellan rätterna i måltiden, som väcker appetiten hos gästerna tack vare sina digestiva egenskaper. Under flera år har Calvados Selection Christian Drouin uppskattats och exporterats utanför sitt ursprungslands gränser, vilket ger stunder av njutning även till hjältarna i moderna romaner… Calvados har alltid funnits i de stora männens hjärtan.\u003c\/p\u003e","brand":"Drouin Christian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45804497994007,"sku":"SAD05504","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/calvados-selection-christian-drouin-70cl20260722182507.png?v=1784738904"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eCartizze Dry från Ruggeri föds i Valdobbiadene, ett världsarv enligt Unesco sedan 2019. Historien om vingården börjar på 1920-talet, när Eliseo Bisol tog sina första steg inom vinodling och byggde en första vingård; 1950 föddes varumärket Ruggeri, tack vare hans brorson Giustino som arbetade outtröttligt för att vingården skulle bli en av de främsta producenterna i området, kännetecknad av \u003cstrong\u003eden utmärkta kvaliteten på sina produkter\u003c\/strong\u003e. Idag driver Giustinos son, Paolo, och hans dotter Isabella framgångsrikt den hundraåriga familjeverksamheten med blicken riktad mot framtiden och innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlera-druvorna för Cartizze Dry från Ruggeri växer på Cartizze-kullen mellan 200 och 300 meter över havet. Exponeringen mot söder\/sydost är utmärkt för att klasarna ska nå full mognad vid skörden och den övervägande steniga jorden garanterar en låg avkastning i vingården för en sällsynt elegans och finess i den slutliga produkten. Skördetiden är vanligtvis i början av september och denna sker manuellt. I vingården \u003cstrong\u003ebearbetningen av druvorna sker i vitt\u003c\/strong\u003e i total avsaknad av skalen och enligt principerna för Charmat-metoden. Jäsning i trycktank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken framstår Cartizze Dry från Ruggeri med en halmgul färg med glänsande reflexer och en fin och ihållande mousse. På näsan uppfattas dofter av mogen gul frukt som gul äpple och sommarvita blommor som wisteria i förening med de klassiska dofterna av nybakat bröd, medan \u003cstrong\u003epå gommen är den krämig och omslutande\u003c\/strong\u003e, egenskaper som utmärkt balanseras av en god slutlig fräschör som inbjuder till att dricka. Den passar utmärkt med skeddesserter, panettoni, små torra bakverk och söt focaccia; intressant även med mjölkostar och delikat foie gras. En produkt att ägna sig åt stora tillfällen eller familjehögtider, för att dela ett vin som skapats med passion och erfarenhet för att njuta av all godhet från ett italienskt område som avundas över hela världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"lambrusco-phermento-ermete-medici","title":"Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici","description":"\u003cp\u003eLambrusco \"Phermento\" av Ermete Medici är ett frizzande vin med en \u003cstrong\u003eenkel och lättdrucken\u003c\/strong\u003e profil. Vingården väljer att producera det med metoden för refermentering i flaska, så det är inte förvånande om färgen på Lambrusco ibland verkar något grumlig i glaset: denna egenskap beror på de jäststammar som är närvarande, ansvariga för jäsningen i glaset och även för en doftbukett som påminner om dem. Ännu en pärla skapad av en vingård som har höjt Lambrusco till kvalitetsnivåer som är otänkbara, och bidragit till att sätta strålkastarljuset på den nationella och internationella kritiken på en typ som alltför ofta har nedvärderats och betraktats som \"mindre värd\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Phermento\" av Ermete Medici kommer från druvor av Lambrusco di Sorbara som odlas med spurred cordon i vingårdarna som omger området kring Modena. Mer exakt befinner vi oss i Soliera, ett område där underjorden har en i huvudsak sandig sammansättning. Efter en första jäsning i stål, \u003cstrong\u003erefermenteras det direkt i flaska\u003c\/strong\u003e, och ligger kvar på jästen i minst 4 månader innan det släpps ut på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet “Phermento” Lambrusco från Ermete Medici rör sig i glaset med en typiskt körsbärsfärgad nyans, kännetecknad av ett doftande och fint skum, från vilket en mer matt ton framträder på grund av närvaron av jäst som fortfarande finns i flaskan. Doften är doftande, som orkestreras på olika fruktiga toner berikade med en lätt anspelning på brödskorpan och bakverk. På paletten har den en \u003cstrong\u003eslank, livlig kropp tack vare en frisk, sprudlande klunk\u003c\/strong\u003e, som framhäver en fruktig smak. En perfekt etikett när man vill organisera en festlig och gemytlig aperitif: det viktiga är att ha flera flaskor tillgängliga!\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221828375,"sku":"SAV93367","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16542_13266128-a0d8-49bd-83de-6f19787d7502.jpg?v=1776439329"},{"product_id":"sauvignon-cantina-di-caldaro-kaltern-2022","title":"Sauvignon Cantina di Caldaro Kaltern 2022","description":"\u003cp\u003eSauvignon från Cantina di Caldaro är ett friskt vitt vin,\u003cstrong\u003e något aromatiskt och behagligt fruktigt.\u003c\/strong\u003e Den franska druvan Sauvignon Blanc uttrycker sig mycket bra i Alto Adige och vinifieringen endast i stål framhäver de varietala egenskaperna, vilket ger en bouquet med blommiga, citrusaktiga toner och inslag av tropisk frukt. Den uppfriskande vitaliteten i dess smak gör den särskilt behaglig och mångsidig i matparningar, särskilt med sparris, grönsaksrätter, skaldjur och havsförrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vita Sauvignon från Caldaro produceras med druvor från vingårdar odlade i kuperade områden med söderläge, som ligger på en höjd mellan 350 och 450 meter över havet. Möjligheten att välja mellan de många parcellerna i det stora vingårdspatrimoniet som Cantina förvaltar i området kring Lago di Caldaro, gör att man varje år kan producera harmoniska och balanserade viner. Det svala klimatet och de mycket dränerande kalk-lera-jordarna har visat sig vara lämpliga för Sauvignon. Vingårdarna odlas delvis med Guyot och delvis med pergola och ger en avkastning som inte överstiger 70 hl per hektar. Den skörden sker vid perfekt mogen druva och efter avstjälkning, följer en kall maceration vid 10 °C i 8-10 timmar. Därefter följer en mjuk pressning och starten av musten till jäsning i stål vid kontrollerad temperatur av 16-18 °C. Vinet mognar på fina jästfällningar \u003cstrong\u003ei stålbehållare i 4 månader\u003c\/strong\u003e innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Cantina di Caldaro är den klassiska bergsvita, med \u003cstrong\u003efrisk och mineralisk profil\u003c\/strong\u003e, som bevarar alla varietala egenskaper hos Sauvignon intakta. Ett delikat vin som prioriterar aspekterna av elegans och finess, en sann tolkare av det underbara terroiren i Alto Adige. Färgen är halmgul, med lätta grönaktiga reflexer. I doften imponerar det med noter av vita blommor, doften av fläder och krusbär, som sedan ger plats åt aromer av mer mogen frukt och exotiska inslag. På paletten är det något aromatiskt, friskt och smakrikt, med en avslutning av god beständighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942236901655,"sku":"22V91859","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-cantina-di-caldaro-kaltern-2022_51085_8f28f8dd-f292-49e9-98aa-189c3240e576.jpg?v=1764081890"},{"product_id":"brunello-montalcino-baricci-2018","title":"Brunello di Montalcino Baricci 2018","description":"\u003cp\u003eBaricci's Brunello di Montalcino was born in the most renowned Tuscan area in the world for the production of red wines of unparalleled quality. Nello Baricci opened his business in 1955 and, with the help of his wife Ada, began cultivating the surrounding land, well aware of the potential of each individual plot. In 1967, he founded the Consorzio del Vino Brunello di Montalcino together with a number of producers in the area and officially in 1971 his first vintage of Brunello di Montalcino saw the light of day. In the years to come, daughter Graziella joined the company and with her husband and two sons Francesco and Federico gave new prestige to the winery, thanks to modern winemaking techniques and a \u003cstrong\u003emarked attention to nature and the ecosystem surrounding the vineyards\u003c\/strong\u003e. In 2012, Tommaso was born, representing the future potential of the Baricci family's work.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBaricci's Brunello di Montalcino vineyards are located on the Montosoli hill, one of the most prestigious and ancient Cru of Montalcino. The exposure is south\/south-west, an ideal condition for the sun's rays to hit the rows for a good part of the year, guaranteeing excellent ripening of the grapes.\u003cstrong\u003e Intervention in the vineyard is reduced to a minimum\u003c\/strong\u003e and the use of pesticides, herbicides and synthetic chemicals is avoided in conjunction with traditional and ancient working methods. Harvesting is conducted manually; alcoholic fermentation takes place in steel for 20 days thanks to the action of indigenous yeasts. It matures 36 months in Slavonian barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo the eye, Baricci's Brunello di Montalcino appears a deep ruby red with garnet reflections. The aromas are those of red berry fruits such as strawberries, raspberries and currants in combination with sweet spicy hints; in the mouth it is \u003cstrong\u003eenveloping, elegant and with a calibrated structure\u003c\/strong\u003e for an intriguing drinking experience goblet after goblet. Perfect with traditional Tuscan red meat stews and grilled meats, local game and first courses with elaborate sauces; also interesting with mature sheep's milk cheeses. Excellent to be sipped slowly during evenings characterised by conviviality, rediscovering ancient and forgotten flavours.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942567235863,"sku":"18V05428","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-baricci-2018_49516.jpg?v=1768498532"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eChampagne Grand Brut är den historiska juvelen från huset Perrier-Jouët, den första Brut som skapades av det prestigefyllda Maison i sin strävan efter perfektion och absolut elegans. Den föddes faktiskt 1856 från den ädla insikten att \u003cstrong\u003eminska mängden socker\u003c\/strong\u003e i doseringen för att bättre framhäva elegansen i cuvée och därigenom vinna den engelska kundens hjärtan, och särskilja sig från andra Champagneetiketter som då var förankrade i gamla och standardiserade smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Grand Brut Perrier Jouët föds från en blandning bestående av 40% Pinot Noir, ytterligare 40% Pinot Meunier och 20% Chardonnay. Druvorna av Pinot Noir, som ger den slutliga moussen struktur och vinösitet, kommer från Grand och Premier Cru i Mailly, Versy, Aÿ och Rilly-la-Montagne. De av Pinot Meunier, med sina fruktiga och förföriska aromer, från terroirerna i Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles och Vinay. Chardonnay, med sin friska och mineraliska karaktär, kommer från Grand Cru i Cramant, Avize, Les Mesnil och Chouilly. För att nå perfektion är cuvée till största delen sammansatt av viner som producerats under det aktuella året och för lite mer än 10% av viner från tidigare årgångar. Efter refermenteringen i flaska med Metodo Champenoise följer en lång mognadsperiod: \u003cstrong\u003e3 år i de historiska källarna\u003c\/strong\u003e av gips från Maison som sträcker sig under jorden i linje med Avenue de Champagne i Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå föds Grand Brut av Perrier Jouët, en elegant och delikat Champagne, frisk och livlig, rik på fantastiska fruktiga och blommiga aromer av citron, bergamott, lind och kaprifol, med subtila noter av smör och vanilj. En bubblande dryck att avnjuta kall vid speciella tillfällen, ett verkligt konstverk, \u003cstrong\u003een hyllning till elegans och finess\u003c\/strong\u003e. En Magnum av Champagne perfekt för stora tillfällen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"nero-d-avola-sherazade-donnafugata-2022","title":"Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eNero d’Avola \"Sherazade\" Donnafugata är ett sicilianskt rödvin som väl inkapslar den \u003cstrong\u003emediterranska andan\u003c\/strong\u003e av en av de mest betydelsefulla produktionsverksamheterna i hela den italienska södern. En produkt som är en levande uttryck för territoriet, tillverkad av en röd druva som är en av de mest typiska och representativa av öns vintradition, Nero d’Avola. Detta \"Sherazade\", vars namn kommer från en av huvudpersonerna i novellsamlingen \"Tusen och en natt\" som Donnafugata ägnar en del av sina etiketter, imponerar med den perfekta balansen mellan näsa och smak. En flaska som ger oss en \u003cstrong\u003efräsch, genuin och bekymmerslös\u003c\/strong\u003e smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet röda vinet \"Sherazade\" från vingården Donnafugata föds ur en noggrann urval av Nero d’Avola, en inhemsk siciliansk druvsort som odlas i vingårdar belägna på leriga och sandiga jordar på en höjd mellan 200 och 450 meter över havet; efter skörden sker den alkoholiska jäsningen \u003cstrong\u003ei ståltankar\u003c\/strong\u003e, där den macererar i 6-8 dagar och genomgår även malolaktisk jäsning. Följande är lagringen, som sker i stål i cirka 4 månader, och buteljeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sherazade\" av Donnafugata är en Nero d’Avola som i glaset visar sig med en lysande rubinröd färg, med några violetta reflexer i kanten. Doftspektrumet som sprider sig i näsan är centrerat kring fruktiga noter av körsbär och plommon, växlande med lätta inslag av söta kryddor och mineraler. I munnen är den fyllig, taktil, kännetecknad av en frisk smak i \u003cstrong\u003eperfekt smak- och doftöverensstämmelse\u003c\/strong\u003e och med en sammetslen tannin. Det är en mycket mångsidig etikett ur gastronomisk synvinkel, som passar till olika typer av rätter och recept: det enda viktiga är att alltid ha en bra lager!\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47229137256727,"sku":"22V07449","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-sherazade-donnafugata-2022_56541.jpg?v=1764082092"},{"product_id":"pimm-s-n-1","title":"Pimm's N°1","description":"\u003cp\u003ePimm’s N°1 är en engelsk likör med \u003cstrong\u003efräsch och fruktig smak\u003c\/strong\u003e som är exceptionellt bra för att göra aperitifcocktails. Ursprunget till denna likör går tillbaka till 1823, året då entreprenören James Pimm öppnade en ostronbar i London, en kiosk specialiserad på försäljning av ostron och andra skaldjur. I jakten på en kombination som skulle underlätta matsmältningen och framhäva smaken av skaldjuren, uppfann James en cocktail baserad på gin, kinin och aromatiska örter som han började servera i ett litet glas kallat N°1 Cup. Framgången var sådan att entreprenören 1951 marknadsförde de första flaskorna av Pimm’s N°1, producerade enligt ett förfinat hemligt recept som har förblivit hemligt genom århundradena. Idag ägs märket av Diageo, en viktig engelsk koncern som verkar inom alkoholhaltiga drycker. På grund av sin starka koppling till England har Pimm’s N°1 också valts som den officiella drycken för Wimbledon-turneringen, världens äldsta tennisturnering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet hemliga receptet för den brittiska likören Pimm’s N°1 baseras på en kombination av gin, kinin, frukt och aromatiska örter. Urvalet av ingredienser är \u003c\/p\u003emycket noggrant och i världen \u003cstrong\u003efinns det endast sex personer som känner till det exakta receptet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN°1 Pimm’s har en intensiv bärnstensfärg med mahognytoner. Näsan fylls av livliga aromer av citrusfrukter, aromatiska örter, rötter, ingefära och röda bär. Smaken är torr och bestämd, varm och frisk på samma gång, med en \u003cstrong\u003ebitter eftersmak\u003c\/strong\u003e som påminner om citrusfrukter, kaffe, lakrits och ginseng. Pimm’s N°1 utgör en perfekt bas för cocktails med en uppfriskande smak, särskilt den namngivna Pimm’s N°1, som förutom denna likör inkluderar användning av lemonad eller ginger ale, färsk frukt, skivor av gurka och is.\u003c\/p\u003e","brand":"Pimm's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47275668504855,"sku":"SAD102324","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pimms-n1_57472.jpg?v=1764082113"},{"product_id":"le-difese-tenuta-san-guido-2022","title":"Le Difese Tenuta San Guido 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe celebrated Tuscan winery Tenuta San Guido introduces the red wine 'Le Difese,' a blend of Cabernet Sauvignon and Sangiovese that makes \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003epleasantness and versatility\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e its hallmarks. This label, launched with the 2002 vintage, takes its name from the term for wild boar's teeth and is an exceptional blend of Tuscan Mediterranean and French style.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eTenuta San Guido's 'Le Difese' comes from a blend of Cabernet Sauvignon and Sangiovese, varieties grown on soils with varied morphological characteristics, partially clayey and with a general abundance of limestone, marl and stones. The rows, located between 100 and 300 meters above sea level, enjoy excellent southern and southwestern exposure, and the harvest is carried out manually with careful selection of the bunches, beginning with Cabernet Sauvignon and ending with Sangiovese. In the winery, after a second sorting, the grapes undergo soft crushing and destemming, followed by temperature-controlled alcoholic fermentation in stainless steel tanks, with 14-18 days of maceration on the skins and complete malolactic fermentation also taking place. The subsequent ageing period of almost a year takes place in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eFrench oak barriques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e previously used for the maturation of 'Sassicaia' and 'Guidalberto'.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eSupertuscan 'Le Difese' Tenuta San Guido is deep ruby red in colour. The nose offers fruity hints of blackberry and cherry that blend with hints of chocolate and herbs. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eRound, full and fresh\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, the sip, with a sweet tannic texture and fine savoury trail. This is a Tuscan red wine of great versatility, which can be paired as well with boards of cured meats and particularly aged cheeses as with first and second courses of various types of meat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47401111027991,"sku":"22V00912","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/le-difese-tenuta-san-guido-202220251015171713_ae67d0d2-0f85-45bb-9f0a-578967392ad7.png?v=1764082091"},{"product_id":"vermentino-meri-argiolas-2022","title":"Vermentino di Sardegna 'Merì' Argiolas 2022","description":"\u003cp\u003eVermentino \"Merì\" och Sardinien: finns det något lyckligare par än detta, resultatet av det stora sambandet mellan druvsort, territorium och erfarenheten av ett stort vinföretag? Argiolas, en producent som under flera decennier har representerat en av höjdpunkterna inom sardinisk vinproduktion, knyter sitt band till territoriet genom att skapa ett vitt vin med en ljus färg och en smakrik struktur, som för oss in i den medelhavsväxtlighet som finns på ön. En etikett som kännetecknas av en \u003cstrong\u003euppfriskande smak\u003c\/strong\u003e, idealisk för att följa de rätter där havet är huvudpersonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermentino \"Merì\" är ett vin som kommer från druvorna av denna vita druvsort som är symbol för hela Sardinien, Vermentino. Vinstockarna växer i vingårdar med en kalk- och lerjord, och druvorna, när de når lokalerna för vinifiering, pressas varsamt och fermenteras i stål, vid en kontrollerad temperatur av 16-17 grader, under en period av cirka 15-20 dagar. Sedan går man vidare till mognaden, som sker i \u003cstrong\u003enågra månader alltid i stål\u003c\/strong\u003e, efter vilken den vinet är redo att buteljeras och marknadsföras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet \"Merì\" är en Vermentino som, vid visuell bedömning, framträder med en ljus halmgul färg, lätt och inte för intensiv. \u003cstrong\u003eLivlig och ung näsa\u003c\/strong\u003e, som rör sig över en doftstruktur av fruktiga noter, berikad med mer blommiga inslag. Vid provsmakning är den lätt, smal och uttrycksfull, tack vare en behagligt frisk och rund smak, mycket omslutande. Ett vin som är en av de verkliga symbolerna för Sardinien, med vilket vingården Argiolas bekräftar, ännu en gång, sin roll som en referensproducent inom det sardiniska terroiret. Att prova utan tvekan.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502495219991,"sku":"22V90253","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-meri-argiolas-2022_50754.jpg?v=1778516290"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-2021","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2021","description":"","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49729480818967,"sku":"21V92266","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-202120251021175233_65f24dfc-8311-486d-bfb6-0cf27e57f96b.png?v=1764080363"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/collections\/your-favourite-bottles-for-an-unforgettable-christmas.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}