{"title":"Viner för hösten: Upp till -30%","description":"\u003cp\u003eNär bladen faller, avslöjar de stora vinerna sig själva. Ett urval designat för svalare kvällar, skogsliknande aromer och bord som värms upp. Fylliga röda, omslutande vita, tröstande bubblor: hösten har sitt glas, och från den 28 september till den 11 oktober kan du ta hem det med \u003cstrong\u003eupp till -30% rabatt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eOtello Nero är det mest kända vinet från Cantina Ceci, den första Lambrusco som har fått det högsta erkännandet i guiden från den italienska sommelierföreningen. Det är ett \u003cstrong\u003einnovativt mousserande rödvin\u003c\/strong\u003e med en viktig struktur och en purpurröd färg som lutar mot svart, så uppskattad att det har lyckats återuppliva bilden av \u003cem\u003eEmilian style wine\u003c\/em\u003e över hela världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet föddes som en hyllning till grundaren och stamfadern Otello Ceci, en värd som blev känd i Parma under 1930-talet för sina kulinariska specialiteter (culatello och salami) och för det typiska vin som serverades i de traditionella skålarna. Den första produktionen av Otello Nero di Lambrusco går tillbaka till 2003, efter år av experimentering i vingården och i källaren. Det produceras av druvor som skördas på Parmas kullar i början av oktober, som genomgår en lågtemperaturmaceration på skalen i cirka en vecka och en kolsyrejäsning enligt Charmat- eller Martinottimetoden. Denna insats har belönats rikligt och nu anses denna etikett vara \u003cstrong\u003ecellarens mästerverk\u003c\/strong\u003e, mycket populär och uppskattad inom restaurangbranschen och iitalienarna. Efter att det lanserades på marknaden har bilden av Lambrusco genomgått en intressant och överraskande omvärderingsprocess och familjen Ceci har blivit en referenspunkt för excellens och hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLambrusco Otello Nero 1813 Ceci kännetecknas av sin \u003cstrong\u003edrickbarhet\u003c\/strong\u003e och sin något söta och extraordinärt törstsläckande personlighet, med fruktiga och intensiva noter som passar bra till typiska rätter från det emilianska köket. På näsan erbjuder det en underbar bukett av varietära aromer där det är lätt att känna igen bär och granatäpplekärnor, tillsammans med rosor, violer, söta kryddor och delikata örter. I munnen gläder det sinnena med en krämig touch och en god livlighet, och ger salta noter och behagliga sockeraktiga nyanser. Med sin färgs behaglighet, dess perlage och den livliga mjukheten hos sina aromer kan Otello Nero di Lambrusco erövra sinnena och få alla vinälskare och älskare av god gastronomi att bli förälskade.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi föds i Adro, i provinsen Brescia, hjärtat av Franciacorta. Vineriet grundades 1987 av Vittorio Moretti och hans fru Mariella som beslutade att omvandla den gamla tegelugnen till ett vineri för vinproduktion: en ombyggnad genomfördes för att säkerställa gott om utrymme för vinernas mognad, vilket totalt täcker 7000 kvadratmeter; dessutom skapades ett utrymme för fester och evenemang som kan rymma upp till 300 personer. Arbetsfilosofin är fokuserad på att värdera de inneboende potentialerna i området, med extrem uppmärksamhet på varje druvsort. Resultatet är en \u003cstrong\u003ekvalitetsprodukt\u003c\/strong\u003e, balanserad, avsedd att uppnå en perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi ligger i en ventilerad och exponerad position med jordar som huvudsakligen består av småsten och kalksten; de är dränerande, perfekta så att växternas rötter kan absorbera de nödvändiga näringsämnena. Klimatet är kontinentalt med stränga vintrar, ofta drabbade av snöfall och varma, fuktiga somrar, ibland torra. Skörden \u003c\/p\u003eav druvorna görs manuellt mellan slutet av augusti och början av september; i vineriet genomgår klasarna en \u003cstrong\u003emild pressning\u003c\/strong\u003e och en maceration på 3\/4 timmar i kyla. Följt av alkoholjäsning med inhemska jäststammar i 20 dagar i stål och en partiell malolaktisk. Lagring i 7 månader i stål och därefter i barrique; genomgår en första mognad från 24 till 30 månader på jäst och en efter degorgering på 3-4 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi är en korallrosa med glänsande och ljusa reflexer och en fin och bestående perlage. Doftbuketten påminner om bär, rosblad och slutliga nyanser av mogen tropisk frukt, tillsammans med den karaktäristiska skorpan av nybakat bröd; i munnen är den \u003cstrong\u003estrukturerad, omfamnande och krämig\u003c\/strong\u003e, med god sälta i slutet som väcker aptit. Intressant med rätter baserade på sushi och sashimi, rökt fisk, skaldjur och musslor; perfekt även med blandade charkuterier av medelhård lagring. Perfekt för att fira viktiga tillfällen eller romantiska högtider och njuta av en autentisk och raffinerad produkt i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture är den klassiska versionen av detta älskade venetianska mousserande vin, som alltid har varit det mest spridda i området och också det mest uppskattade internationellt, för sin \u003cstrong\u003eomedelbara smaklighet\u003c\/strong\u003e. Närvaron av en generös dosering gör att smaken är mjuk och harmonisk, med sötman från frukten perfekt balanserad av sältan och fräschören. Blommig och fruktig, är det Prosecco typisk för området Valdobbiadene, som alltid har varit känt som en av de mest lämpade i hela appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry “Pianer” är ett Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano som produceras av en historisk vingård, som ligger i Santo Stefano. Ursprunget till Le Colture går tillbaka till 1500-talet, när familjen Ruggeri redan odlade vinrankor och producerade vin i dessa marker. Idag förvaltar de cirka fyrtio hektar uppdelade i många parceller, odlade på branta sluttningar som är underbart exponerade mot söder, vilket garanterar en utmärkt mognad av druvorna med \u003cstrong\u003erika och intensiva aromatiska profiler.\u003c\/strong\u003e Vingårdarna av Glera skördas vanligtvis från andra \u003c\/p\u003emitten av september. Druvklasarna utsätts för en mjuk pressning och musten fermenteras i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinerna lagras i några månader innan de överförs till autoklaver för skumning och andra jäsning, som sker enligt Martinotti- eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture representerar den ärliga sidan av den bästa traditionen i Marca Trevigiana. Trevligt enkel och doftande, kommer den med en lysande halmgul färg, med gröna reflexer. Bubblorna är fina och kontinuerliga. Doften påminner om \u003cstrong\u003evita blommor, citrusfrukter, päron, grönt äpple\u003c\/strong\u003e och persika. Smaken är mjuk, smidig och lättflytande, med en söt och saftig frukt, genomsyrad av en tydlig salt ton, som mynnar ut i en avslutning av balanserad fräschör. Den är perfekt att avnjuta vid aperitif eller för att komplettera antipasti med enkel och delikat smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"spumante-perle-zero-ferrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari","description":"\u003c\/p\u003ePerlè Zero är en Spumante Trento DOC som i glaset visar en halmgul färg, något tendens mot guld; bubblorna är fina och intensiva. Definitivt \u003cstrong\u003edjupt i näsan\u003c\/strong\u003e, som inte har några brister i att erbjuda mycket varierade noter, som från kryddiga och fruktiga toner når till de aromatiska örterna. På paletten är den torr, ren, präglad av en \u003cstrong\u003eenergisk och mineralisk klunk\u003c\/strong\u003e, stödd av en utmärkt friskhet; den avslutas med en finish som imponerar med sin längd. En etikett med vilken Ferrari bekräftar sin spumantiska vocation, och hävdar sig som en av referensrealiteterna i Italien för produktion av bubblor.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546712343,"sku":"SAV90553","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-perle-zero-ferrari-confezione_18271_c9ab1f0d-1f09-4cf8-b3b1-12dea86630ea.jpg?v=1775743577"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eBisol Cartizze Dry är mousserande vin för stora fester. Kommer från det mest kända området i Valdobbiadone, är det den perfekta flaskan att öppna i sällskap med vänner och god mat, mångsidig i kombinationerna; \u003cstrong\u003eett alltid raffinerat och elegant val\u003c\/strong\u003e. Producerat av ett av de mest historiska och kända familjeföretagen för produktion av Prosecco, speglar dess smak fullt ut detta unika område, inneslutet mellan Dolomiterna på ena sidan och Adriatiska havet på den andra, där druvan Glera finner sin största uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBisol Cartizze Dry är huvudsakligen gjort av Glera-druvor, planterade i djupa och steniga jordar belägna på kullen 300 meter över havet. Den manuella skörden gör att man kan bevara kvaliteten på druvorna på bästa sätt, som när de kommer till källaren genomgår processen av mousserande vin enligt Charmat-metoden, under vilken den ligger på jäst i minst 30 dagar innan den buteljeras. Under denna process utvecklar den en \u003cstrong\u003elätt och bestående mousse\u003c\/strong\u003e, och de friska aromerna av blommor och vita frukter, typiska för denna druvsort, integreras perfekt med krämigheten ochmjuka som ger den en kvarhållning på jästen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDry Cartizze Bisol presenterar sig i glaset med en ljusgul färg med nästan gyllene nyanser. Den har intensiva dofter av grönt äpple, päron och vit persika med \u003cstrong\u003eblommiga och citrusaktiga\u003c\/strong\u003e noter. I munnen är den krispig och frisk, men kännetecknas av en behaglig krämighet som gör den perfekt harmonisk, elegant och lättdrucken på samma gång. En Prosecco Superiore, idealisk för en aperitif med stor personlighet, men som också kan följa med hela måltiden. Passar till rätter med rå och tillagad fisk, grönsaker och skaldjur, men också färska ostar och rätter med vitt kött.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"franciacorta-saten-61-berlucchi","title":"Franciacorta Saten 61 Berlucchi","description":"the \u003cstrong\u003efreshness\u003c\/strong\u003e and with the \u003cstrong\u003esaltiness\u003c\/strong\u003e. The finish is precise and persistent. If the expressiveness of Chardonnay meets the Franciacorta soils and is expressed in a Saten version, the result can only speak an elegant language.\u003c\/p\u003ethe \u003cstrong\u003efreshness\u003c\/strong\u003e and with the \u003cstrong\u003esaltiness\u003c\/strong\u003e. The finish is precise and persistent. If the expressiveness of Chardonnay meets the Franciacorta soils and is expressed in a Saten version, the result can only speak an elegant language.\u003c\/p\u003ethe \u003cstrong\u003efreshness\u003c\/strong\u003e and with the \u003cstrong\u003esaltiness\u003c\/strong\u003e. The finish is precise and persistent. If the expressiveness of Chardonnay meets the Franciacorta soils and is expressed in a Saten version, the result can only speak an elegant language.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727826190615,"sku":"SAV99822","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-61-berlucchi_45040_73ff0d2b-8fd0-4150-93fe-969804ee54a8.jpg?v=1776346116"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eBrut Rosé från Veuve Clicquot är en av de flaskor som har gjort historia i Champagne. Den producerades faktiskt \u003cstrong\u003eför första gången 1818\u003c\/strong\u003e genom tillsats av några röda viner från cru Bouzy och var den första \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e som släpptes på marknaden. Idag produceras den fortfarande från cuvée av den klassiska Yellow Label kompletterad med 12% urval av röda viner från olika crus i regionen. Den övervägande användningen av Pinot Noir-druvor och den höga andelen reservviner i beredningen av cuvée ger detta Champagne en traditionell och strukturerad profil samt en konstant kvalitet över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Champagne Rosé Brut framstår som en \u003cstrong\u003erosafärgad och tekniskt felfri tolkning av husets stil\u003c\/strong\u003e: delikatess, elegans, friskhet och struktur är dess främsta kännetecken. Den sockerhaltiga doseringen på 10 g\/l bidrar till dess stora njutbarhet och framhäver de fruktiga och kryddiga aromerna som kännetecknar den, vilket gör den lämplig inte bara för att åtfölja aperitifer och rätter med fisk utan också för att kombineras med delikata fruktdesserter.frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé från Veuve Clicquot stryker och smeker de mest romantiska och sensuella strängarna av känsligheten, men visar också styrka, karaktär och struktur. Den förtrollar näsan med typiska dofter av smultron, bär och röda citrusfrukter som ligger på en spänd och mineralisk väv. Smaken \u003cstrong\u003eär mjuk, saftig och fruktig\u003c\/strong\u003e och genomsyras av fina och delikata bubblor och avslutas med behagliga och förföriska toner som omedelbart väcker lusten till en ny klunk.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eChampagne Billecart Salmon Extra Brut 'Le Reserve' är en stor klassiker och en \u003cstrong\u003ereferenspunkt för typologin\u003c\/strong\u003e, som av många anses vara en av de bästa \u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e, även med hänsyn till det utmärkta priset som det erbjuds till. Det uttrycker med livlig, harmonisk och elegant stil själen av terroiren i Marna, utifrån den perfekta föreningen av de tre viktigaste druvsorterna i regionen: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Signaturen från huset är en absolut kvalitetsgaranti, även tack vare den duktiga \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon är ett hus som, med sina 350 års historia, har bidragit till att skriva historien om Champagne och som konsekvent och uthålligt följer vägen för kvalitet genom att välja druvor från över 28 olika kommuner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut 'Le Reserve' från Billecart Salmon är ett Champagne \u003cstrong\u003eharmoniskt, balanserat och elegant\u003c\/strong\u003e som fullt ut inkapslar mottot från det berömda och historiska huset: “finesse, equilibre et elegance”. Det föds ur en cuvée bestående av tre olika årgångar och mognar på jäst i flaska i minst 24 månader i de underjordiska källarna i Mareuil-sur-Ay, den sista utposten.Östra Vallée de la Marne, vid gränsen till Cote de Blancs. Druvorna kommer från flera vingårdar som alla ligger i Vallée de la Marne, därför definierar huset denna sans année som starkt identifierande för detta historiska område i Champagne-regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBillecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ erbjuder sig med gyllene och glänsande reflektioner som livas upp av en fin, kontinuerlig och ihållande pärlning. I doften är dess blommiga friskhet uppenbar med en trevlig bukett av färsk frukt, mogen päron och många vita blommor, men också med delikata nyanser av hasselnöt, honung och torkad frukt. Precist och subtilt på gommen, med \u003cstrong\u003estor friskhet och mineralitet\u003c\/strong\u003e, med en balanserad och harmonisk avslutning och en eterisk och aromatisk ton. Det är med andra ord en uttryck som aldrig sviker och som fortsätter att skriva historien om detta mycket viktiga hus dag för dag, och upprätthåller sitt rykte högt över hela världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eRuinarts Brut Rosé har lyckats skapa en viktig plats i Champagne-världen, tack vare sin oföränderliga stil som kännetecknas av \u003cstrong\u003ekrämighet och rikedom\u003c\/strong\u003e. Definierad av samma hus som den läckra uttrycket av Ruinart-smaken, har den skickliga balansen av cuvéerna i källaren gett liv åt en produkt av extrem elegans och gemenskap. Historien om Maison Ruinart sammanfaller faktiskt med historien om Champagne, eftersom det är den \u003cstrong\u003eäldsta champagneproducenten\u003c\/strong\u003e, grundad redan 1729 av Dom Ruinart, en benediktinermunk och föregångare i sin tid. Från detta ögonblick började källaren en konstant kvalitets- och produktionsökning, stödd av närvaron av särskilt begåvade Chef De Maison i varje generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuinarts Rosé Brut kommer från en blandning där 55% består av Pinot Noir och resterande 45% av Chardonnay, från vinrankor som till största delen klassificeras som Premier Cru. Efter att ha skördat för hand för att endast välja de bästa klasarna, sker jäsningen i ståltankar och följs av malolaktisk jäsning. Den \u003cstrong\u003edosering av 9 g\/l\u003c\/strong\u003e är funktionell för att ge vinet \u003cstrong\u003emjukhet och smidighet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003edosering av 9 g\/l\u003c\/strong\u003e är funktionell för att ge vinet \u003cstrong\u003emjuka och smidiga\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé Ruinart fascinerar så snart det hälls i glaset tack vare en gammalrosa färg och en fin och bestående mousse. Näsan är en riktig fruktkorg, som sträcker sig från de mest exotiska som litchi och passionsfrukt, till andra röda och krispiga som hallon och skogsbär. En bild av tydlig komplexitet, som också återfinns vid provsmakning, men konkretiseras i en \u003cstrong\u003eläcker rundhet\u003c\/strong\u003e som livas upp av ett bra inslag av friskhet och sälta. En av de bästa tolkningarna av Champagne Rosé, lämplig för alla tillfällen, från en aperitif med charkuterier till fiskrätter med lax, eller för eleganta efterrätter. Utan tvekan ett måste i sin kategori.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eYellow Label, känd i Frankrike som Carte Jaune, är den \u003cstrong\u003emest kända och representativa etiketten\u003c\/strong\u003e från det historiska och prestigefyllda Champagnehuset Veuve Clicquot, grundat 1772 och oåterkalleligt kopplat till personligheten hos Grande Dame Clicquot Ponsardin, uppfinnaren av \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, årgångschampagne och rosé d’assemblage i början av 1800-talet. Denna etikett producerades för första gången 1877 och från det ögonblicket blev den gula färgen, klassificerad som pantone 137 C, ett kännetecken och en stor symbol för Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Yellow Label\" förkroppsligar perfekt \u003cstrong\u003ehusets stil präglad av elegans, energi och livlighet\u003c\/strong\u003e, kopplad till dominansen av Pinot Noir i cuvée-kompositionen, användningen av höga procentandelar av reservviner, vinifiering i stål med genomförande av malolaktisk jäsning och lagring av \u003cstrong\u003eminst 30 månader på jäst i flaska\u003c\/strong\u003e i de stora källarna som grävts ut i gips i närheten av Reims. Allt detta gör att den perfekt förkroppsligar idealet för Champagne och är anledningen till att den är känd och erkänt över hela världen och blivit mycket populärt i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne \"Yellow Label\" från Veuve Clicquot har en personlighet som gör att den kan uppskattas av den stora publiken men lyckas bevara vissa distinkta egenskaper som gör att även entusiaster och mer erfarna provare blir förälskade. Den framträder i en gyllene dräkt prydd med mycket fina bubblor. Bouqueten sträcker sig från citrus och gul frukt till rundare och mer omslutande noter av vanilj och hasselnötter, med \u003cstrong\u003eminerala och lätt rostade nyanser\u003c\/strong\u003e. Smaken är i linje med doften: delikat, livlig, sprudlande, frisk och torr. Det är det ideala champagnen för att lysa upp festliga och gemytliga stunder, kapabel att elegant och med perfekt aplomb följa aperitifer eller förrätter med fisk eller grönsaker, men också för att avnjutas i slutet av middagen, skåla för de närvarande eller utbyta hälsningar.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Confezione)","description":"världens klassiska metoder, Côte des Blancs och Montagne des Reims, som i sin tur är uppdelad i många cru. Cirka 30 av dessa bidrar till produktionen av Reserve Champagne, som efter sorteringen av druvorna och den kontrollerade jäsningen av basvinerna, blandas för att skapa en millimeterfin och elegant fusion. Den andra jäsningen i flaska och den så kallade skumningen sker, följt av degorgering och dosering. \u003cstrong\u003eMinst fyra års lagring i källaren\u003c\/strong\u003e föregår försäljningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve visar sig i glaset med en intensiv gyllene färg och ett överflöd av men extremt fint skum. Näsan visar omedelbart \u003cstrong\u003erikedom och generositet\u003c\/strong\u003e, som utvecklar sig mellan exotiska dofter av mango och passionsfrukt, samt av frukt med vit köttighet där päron sticker ut. En mycket varierad bild, som kompletteras av läckra sötman och rostningar, som kan kopplas till akaciahonung och små bakverk. Smaken avslöjar ett vin där krämighet och finess går hand i hand, vilket skapar en sipp som alltid är perfekt balanserad mellan köttighet och saltinnehåll. \u003cstrong\u003eEn absolut måsten\u003c\/strong\u003e, som man inte kan vara utan, även på grund av dess extraordinära pris-prestanda-förhållande.\u003c\/p\u003evärldens klassiska metoder, Côte des Blancs och Montagne des Reims, som i sin tur är uppdelad i många cru. Cirka 30 av dessa bidrar till produktionen av Reserve Champagne, som efter sorteringen av druvorna och den kontrollerade jäsningen av basvinerna, blandas för att skapa en millimeterfin och elegant fusion. Den andra jäsningen i flaska och den så kallade skumningen sker, följt av degorgering och dosering. \u003cstrong\u003eMinst fyra års lagring i källaren\u003c\/strong\u003e föregår försäljningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve visar sig i glaset med en intensiv gyllene färg och ett överflöd av men extremt fint skum. Näsan visar omedelbart \u003cstrong\u003erikedom och generositet\u003c\/strong\u003e, som utvecklar sig mellan exotiska dofter av mango och passionsfrukt, samt av frukt med vit köttighet där päron sticker ut. En mycket varierad bild, som kompletteras av läckra sötman och rostningar, som kan kopplas till akaciahonung och små bakverk. Smaken avslöjar ett vin där krämighet och finess går hand i hand, vilket skapar en sipp som alltid är perfekt balanserad mellan köttighet och saltinnehåll. \u003cstrong\u003eEn absolut måsten\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, som man inte kan vara utan, även på grund av dess extraordinära pris-prestanda-förhållande.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078394691863,"sku":"SAV90838","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-307791_873d61b5-7900-4439-8c46-f0b834f7bfe7.png?v=1794327049"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Classic är den mest kända och representativa etiketten från Deutz, en historisk Champagne-maison, \u003cstrong\u003esynonym för pålitlighet och säkerhet\u003c\/strong\u003e. Det handlar om en Klassisk metod som spelar på de mest uppskattade och emblematiska egenskaperna av typen: stor balans, fin och sammetslen mousse, fruktiga och blommiga aromer och livlig friskhet. En felfri flaska, framgångsrik och prestigefylld, känd över hela världen för sin oföränderliga stil som uttrycker den mest sanna essensen av Champagne. Just därför är den särskilt uppskattad eftersom den i sin enkelhet och behaglighet förkroppsligar de mest klassiska egenskaperna hos den prestigefyllda franska bubblande världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Classic Deutz är producerad av de tre typiska druvsorterna från området i lika proportioner: friskheten från Chardonnay förenad med de fruktiga aromerna från Pinot Noir och strukturen av Pinot Meunier. Druvorna väljs från de olika cru-områdena nära Ay och musterna jäser i stål, där de också genomgår malolaktisk jäsning. En mognad av \u003cstrong\u003e36 månader på jäst\u003c\/strong\u003e i flaska fullbordar produktionsprocessen och säkerställer den mest kompletta och mogna uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Classic från Deutz strålar i glaset med en vacker intensiv gyllene färg, förskönad av en riklig och fin mousse. På näsan uttrycker den mjuka och mineraliska toner och fruktiga och blommiga nyanser, med små anspelningar på konditor- och bagerivärlden. Den smakprofilen bygger på en strategisk och \u003cstrong\u003evibrerande friskhet\u003c\/strong\u003e som leder till en \u003cstrong\u003etrevlig och silkeslen\u003c\/strong\u003e smakupplevelse. Trevlig, klar och ren är de adjektiv som bäst representerar den och faktiskt har Thierry Hamon, en känd engelsk sommelier, sagt om den: \"Brut Classic är som en operaföreställning, ett epikureiskt ögonblick som inleder ett speciellt och delat ögonblick\".\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"cartizze-andreola","title":"Cartizze Dry Superiore Andreola","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore Cartizze Dry från vingården Andreola är ett mousserande vin som produceras med Martinotti- eller Charmat-metoden av stor \u003cstrong\u003eelegans, mjukhet och harmoni\u003c\/strong\u003e. Det görs av ren Glera-druva, som kommer uteslutande från den prestigefyllda kullen Cartizze, det historiskt mest lämpade området i hela Valdobbiadene. Det representerar den högsta kvalitetsnivån inom appellationen och ett verkligt symbol för utmärkelse i området. Den torra doseringen gör det särskilt behagligt och mjukt, med blommiga dofter och intensiva fruktiga noter, som gör smaken mycket trevlig. Det är ett dessertvin, idealiskt att avnjuta med små torra bakverk eller fruktpajer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande vinet Cartizze Dry är det mest prestigefyllda Prosecco Superiore-vinet inom appellationen. Vingården Andreola odlar sina vinrankor i det vackra kuperade området Col San Martino i Farra di Soligo, i hjärtat av det klassiska området. I flera generationer har familjen Pola ägnat sig åt vinodling i denna gamla odlingsmark, där Glera-druvan har funnit sin naturliga terroir. Det \u003cstrong\u003efreska och ventilerade klimatet\u003c\/strong\u003e och de betydande temperaturväxlingarna har visat sig vara idealiska för att odla druvor som används för mousserande baser. Den perfekta balansen mellan fruktiga aromer och friskhet skapar harmoniska och eleganta viner, som också kännetecknas av en behaglig mineralisk och salt ton. Tack vare lång erfarenhet och ett gammalt hantverk, alltid trogen de bästa traditionerna, representerar Andreola ett av de referensnamn som finns i Prosecco-området. Dess etiketter, dedikerade till enskilda vingårdar eller cru, är en perfekt representation av de bästa facetter av området.\u003c\/p\u003etemperaturer, har visat sig vara idealiska för att odla druvor som används för mousserande baser. Den perfekta balansen mellan fruktiga aromer och friskhet skapar harmoniska och eleganta viner, som också kännetecknas av en behaglig mineralisk och salt ton. Tack vare lång erfarenhet och ett gammalt hantverk, alltid trogen de bästa traditionerna, representerar Andreola ett av de referensnamn som finns i Prosecco-området. Dess etiketter, dedikerade till enskilda vingårdar eller cru, är en perfekt representation av de bästa facetter av området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Dry från vingården Andreola är juvelen i kronan av appellationen Prosecco Superiore. Det föds i den berömda cru Cartizze, som i århundraden har varit känd för den extraordinära kvaliteten på sina druvor. De underbara soliga exponeringarna och de främst kalkhaltiga jorden, rika på fossiler, gör att Glera kan nå full mognad med en \u003cstrong\u003eanmärkningsvärd uttrycklig finess\u003c\/strong\u003e. Vid slutet av skörden pressas druvorna skonsamt och den klassiska vinifieringen i vitt utförs. Efter några månaders vila i ståltank överförs basvinerna till autoklav för den andra jäsningen med Martinottimetoden. I glaset framträder en ljus halmgul färg. Doften uttrycker delikata blommiga noter, aromer av päron, äpple, vit persika och citruszest. Smaken är elegant och fin, med en särskilt förförisk och mjuk ingång på gommen, en söt, saftig frukt och en avslutning som sluter med friska och salta känslor.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064918807,"sku":"SAV05807","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-superiore-andreola-307763_c11e8853-cc88-48d2-bc72-4f67cdae9d19.png?v=1794326657"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegans, harmoni, balans\u003c\/strong\u003e: här är de tre ord som vingården Bruno Paillard använder för att beskriva detta Champagne Brut Premiére, Cuvée där Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier kommer från olika egendomar i huset. En etikett som på ett subjektivt sätt tolkar hela den franska regionen avsedd för produktion av bubblor, från vilken man kan utläsa den produktionsstil och filosofi som förenar alla produkter signerade Bruno Paillard. En verklighet av hög kvalitet, där kvalitet och hantverk förenas för att ge liv åt \u003cstrong\u003eäkta flaskor\u003c\/strong\u003e, som ger en klunk av personlighet och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Bruno Paillard producerar detta Brut Premiére Cuvée med hjälp av den klassiska trio av druvor som ger liv åt Champagne: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Druvorna kommer från en noggrann urval som teamet på vingården gör inom \u003cstrong\u003e35 olika parceller\u003c\/strong\u003e av mark, vilket skapar en spegel av dofter och smaker som är mycket representativa för nyanserna som råder i de egna vingårdarna. Druvorna, efter den första jäsningen, genomgår en andra jäsning i flaska på jäst i minst \u003cstrong\u003e36 månader\u003c\/strong\u003e, för att sedan, efter degorgering, genomgå en snabb mognad, direkt i glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Champagne Brut Premiére Cuvée framträder för ögat med en nyans som påminner om halmgult, genomkorsad av en fin och \u003cstrong\u003eutmärkt hållbarhet\u003c\/strong\u003e. Det doftspektrumet tillkännager noter där frukten framträder först, avbruten av nyanser av jäst och brödskorpa. Vid provsmakning är den verkligen elegant, ren, med en klunk av smidig ton, där en behaglig friskhet uppmuntrar till att dricka. En bubblande dryck med vilken aperitifen får lyxiga konturer, för att inleda kvällen i Bruno Paillards anda.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"roero-mompissano-cascina-ca-rossa-2018","title":"Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2018","description":"\u003cp\u003eRoero Rosso Riserva ‘Mompissano’ är en av de mest representativa etiketterna från den piemontesiska vinproducenten Cascina Ca’ Rossa, en \u003cstrong\u003eäkthet och mångsidig uttryck\u003c\/strong\u003e av den geografiska tilläggsbenämningen Mompissano. Denna MGA, belägen inom kommunen Canale, där vingården Cascina Ca’ Rossa ligger, kännetecknas av en lägre sandhalt och en högre andel vit jord och lera, vilket är grunden för den viktiga strukturen och komplexiteten hos Roero ‘Mompissano’. Tomten tolkas med visdom av Angelo Ferrio, en vinmakare från en annan tid som med kärlek tar hand om sina vinrankor och producerar viner av sällsynt elegans och typicitet, som kan berätta om essensen av Roero-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCascina Ca’ Rossa Roero Rosso ‘Mompissano’ är 100% Nebbiolo från vinrankor planterade i kalk-lera jordar, med låg sandhalt, i vingården Mompissano. Här drar raderna nytta av ekologisk odling, sydvästlig exponering och en höjd mellan 300 och 350 meter över havet. Mot mitten av oktober påbörjas den manuella skörden av klasarna, som blir som sedan jäses i rostfria ståltankar för alkoholjäsning i kontakt med skalen. Åldrandefasen äger rum i \u003cstrong\u003estora ekfat från Slavonien\u003c\/strong\u003e och varar i 24-30 månader innan den ytterligare vilan mellan stål och flaska som föregår den slutliga buteljeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset avslöjar Roero Rosso Riserva ‘Mompissano’ från Cascina Ca’ Rossa en intensiv rubinröd färg med granatröd kant. Doften breder ut sig med aromer av smultron, körsbär, hundros och viol, berikad med \u003cstrong\u003edjupa kryddiga och mineraliska inslag\u003c\/strong\u003e. På paletten visar den balans, bredd och stor kropp, med en tydlig frisk-saltig impuls och en elegant tanninstruktur som förenas i en epilog av lång beständighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ca' Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196204794135,"sku":"18V03970","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-rosso-riserva-mompissano-cascina-ca-rossa-2018-301559_c319b4bb-34d6-4ecc-b75a-45598ccf439b.jpg?v=1794316271"},{"product_id":"champagne-rose-laurent-perrier-confezione","title":"Champagne Rosé Brut Laurent-Perrier (Confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé från Laurent-Perrier är ett franskt mousserande vin med charm, elegans och stil. Det är en etikett som först lanserades 1968 och som från början buteljerades i en speciell design, med en särskild silhuett vars rosafärgade etikett påminner om Champagne. En eftertraktad produkt som utvecklar en utmärkt friskhet på gommen, vilket gör att\u003cstrong\u003e smakupplevelsen blir en dröm\u003c\/strong\u003e som man aldrig vill vakna från. Perfekt som present till vinälskande vänner, idealisk för meningsfulla skålar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Champagne från Laurent-Perrier tillverkas av huset med hjälp av ren Pinot Noir-druvor, odlade i de egna vingårdarna spridda över Montagne de Reims och Cote de Bouzy. Druvorna, när de har skördats och tagits till vinifieringslokalerna, fermenteras i stål för att sedan genomgå en andra jäsning i flaska, enligt reglerna för produktion av Metodo Champenoise. Vinet får sedan\u003cstrong\u003e ligga på jästfällningen i flaskan i 48 månader\u003c\/strong\u003e, efter vilket man går vidare.med avlägsnande av kork, dosering och buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Champagne från Laurent-Perrier presenterar sig för ögat med en ljus och glänsande färg som påminner om laxens nyans. Doftspektrumet rör sig på spår av små röda bär, berikade med lätta nyanser av aromatiska örter. I munnen har den en bra kropp, är smidig, med en\u003cstrong\u003e aromatisk och behagligt frisk smak\u003c\/strong\u003e, som avslutas med en utmärkt lång eftersmak. En etikett som alltid är en garanti för framgång, både vid mer formella tillfällen och mer avslappnade, för att ändå unna sig en produkt av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284346683671,"sku":"SAV93300","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/laurent-perrier-cuvee-rose-champagne.png?v=1780501305"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-cuvee-nature-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Cuvée Nature Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eSpumante Metodo Classico Cuvée Nature är visitkortet för Nicola Gatta, \u003cstrong\u003eett smakfullt och tillfredsställande bubbel\u003c\/strong\u003e med en bekymmerslös smak. Nicola Gatta är en riktig showman, frontfigur för det hantverksmässiga Franciacorta, både på grund av de raffinerade och komplexa vätskorna, men också på grund av hans fängslande passion och hans vänliga sätt. I Gussago, en kommun som nu är känd för den kvalitet som uppnåtts av några utmärkta lokala producenter, odlar Nicola 5,5 hektar vinmarkar som är avsedda för Chardonnay och Pinot Nero, och följer principerna för biodynamik och utesluter därmed användningen av kemiska eller syntetiska ämnen för att bevara livskraften i mark och växter. Hans sortiment av mousserande viner är indelat efter tiden för mognad på jäst, som sträcker sig från 30 till 70 månader i en växande komplexitet och känslor. Den Franciacorta som vi gillar och behöver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetoden Klassisk Cuvée Nature är gjord av en blandning som huvudsakligen består av Chardonnay och en andel av Pinot Nero, med druvor från vinrankor belägna 400 meter över havet i Gussago. I vinmarken, som redan nämnts, praktiseras biodynamisk odling.biodynamisk medan i källaren fortsätter man med \u003cstrong\u003espontan alkoholjäsning\u003c\/strong\u003e för basvinerna och refermentering i flaska följt av långa mognader på jäst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Nature presenterar sig i glaset med en fin och bestående mousse och en gul halmgul färg. Doften är fräsch och av högsta renhet, enkel men samtidigt inte utan detaljer: det finns citruszest, grönt äpple och brödskorpa, som följer varandra i en spontan och livlig dynamik. Smaken är saftig men slank, perfekt balanserad mellan friskhet och saltinnehåll. Klassisk metod med \u003cstrong\u003een oemotståndlig smak\u003c\/strong\u003e, en trogen följeslagare för soliga dagar och mer. \u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324609446167,"sku":"SAV95857","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-cuvee-nature-nicola-gatta20251015172456_0ed582b4-4a45-47b8-b165-742be0b193a3.png?v=1789571943"},{"product_id":"la-querciola-massa-vecchia-2020","title":"La Querciola Massa Vecchia 2020","description":"\u003cp\u003e\"La Querciola\" är \u003cstrong\u003eden första vinodlingen i egendomen\u003c\/strong\u003e Massa Vecchia, planterad med Sangiovese och Alicante, Trebbiano och Vermentino, 1972 av Fabrizio Niccolainis far och återupptagen av honom när han 1985 beslutar sig för att skapa vingården tillsammans med sin fru Patrizia Bertolini. En tomt som representerar den ursprungliga andan hos de två vinmakarna, pionjärer inom ekologisk vinproduktion som en livsfilosofi och inte en skadlig kommersiell trend. Det resulterar i ett monumentalt rödvin, ett effektivt exempel på djup naturlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druvor som Massa Vecchia använder för att skapa \"La Querciola\" kommer alltså från vinrankor som är över 50 år gamla, odlade enligt ett mer modernt system med spallier och med en ganska stor planteringstäthet, motsvarande cirka 2 200 stockar per hektar. De är placerade längs sluttningarna som från byn Massa Marittima glider ner mot kusten, på en höjd av cirka 220 meter över havet. Marken består av skifferlera, spridd med kalksten och galestro, medan jorden kännetecknas av närvaron av palombino, en \u003cstrong\u003especiell kalksten för byggande\u003c\/strong\u003e av elfenbensfärg.det så kallade colombinomarmorn. Alla fältoperationer utförs för hand, med behandlingar bestående av endast naturliga element och utan användning av syntetiska kemikalier. Skörden sker vid den perfekta mognaden av frukterna, med en avkastning på cirka 40 hektoliter per hektar och vinifieringen följer en icke-invasiv filosofi: kontakten med skalen förlängs under hela den spontana jäsningen, som genomförs i öppna koniska ek- eller kastanjekärl i 3 veckor. Lagringen sker i begagnade ek- eller kastanjefat av olika storlekar och pågår i 30 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Querciola\" från Massa Vecchia erbjuder en livlig granatröd färg med ljusa rubinreflexer. Doften är intensiv med noter av vild komplexitet, med oemotståndliga hösttoner av \u003cstrong\u003esvamp och skog, noter av röda bär\u003c\/strong\u003e, mogen körsbär och fint kryddiga ackord. Betoningen av viss rustikhet återfinns i smaken, i en klunk av äkta friskhet som går hand i hand med en elegant och balanserad mjuk kropp.","brand":"Massa Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398721323287,"sku":"20V99348","price":80.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/la-querciola-massa-vecchia-202020251203155157_5d15d415-837d-4180-9ad2-e573f79b0dba.png?v=1765400645"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-numero-zero-muratori","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'NumeroZero' Muratori","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Dosaggio Zero \"NumeroZero\" av Muratori är uttrycket för renhet och aromatisk integritet av druvan, utan något tillsatt socker för att mjuka upp smakprofilen. Det är etiketten för dem som älskar den klassiska metoden \u003cstrong\u003etorr, vertikal och sträng\u003c\/strong\u003e, klar och linjär, djup och spänd. Det är en hyllning till den autentiska essensen av Franciacorta, förmedlad i glaset med maximal tolkande transparens. Det är vinet som symboliserar egendomen, det som bäst uttrycker dess filosofi, baserad på önskan att alltid framhäva karaktären av terroir och druvor, och försöka lyfta fram deras bästa egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"NumeroZero\" är en Franciacorta från vingården Muratori som kommer från de bästa Chardonnay-vinrankorna på egendomen Villa Crespia, odlade i välsoliga kullexponeringar, kännetecknade av ett klimat med medelhavstoner och djupa moränjordar. Avsaknaden av dosering kräver \u003cstrong\u003especiellt mogna och rika druvor\u003c\/strong\u003e, som kan hitta rätt harmoni under mognadsperioden, utan hjälp av socker. Vid slutet av skörden pressas druvorna delikat, för att endast extrahera den första musten. Jäsningen sker i ståltankar med kontrollerad temperatur på 17 °C och i liten del i barrique och stora fat. Basvinerna mognar på jästfällningen, delvis i stål och delvis i trä, och genomgår delvis malolaktisk jäsning, innan de blandas för att skapa den slutliga cuvéen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den klassiska metoden, med en mognad på jästfällningen av minst 30 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio Zero \"NumeroZero\" av Muratori är en Franciacorta med stor personlighet, som uttrycker de bästa egenskaperna av terroir och de typiska aromerna av en solig och perfekt mogen Chardonnay. I glaset har den en klar ljusgul färg, genomdragen av en fin och bestående mousse. Buketten är elegant och intensiv, med dofter av akac blommor, lind, citrusaromer, vit frukt, kryddiga inslag och brödkorster. Den \u003cstrong\u003eär djup och essentiell\u003c\/strong\u003e, präglad av en god komplexitet och smakrikedom, som sträcker sig klart mot en avslutning av anmärkningsvärd fräschör, präglad av salta och mineraliska toner. Den är idealisk att avnjuta med grönsaksrisotto, ugnsbakad fisk eller delikata vita kött.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430448120087,"sku":"SAV96397","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-numerozero-muratori20251203160456_40e9bd37-3a92-4d08-9af1-145c58cdbe38.png?v=1780662222"},{"product_id":"alta-langa-brut-limited-edition-fontanafredda","title":"Alta Langa Brut 'Limited Edition' Fontanafredda","description":"\u003cp\u003eAlta Langa ‘Limited Edition’ Brut från den berömda langarola verkligheten Fontanafredda framstår som en \u003cstrong\u003ebubblande dryck med\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eutmärkt balans och njutning\u003c\/strong\u003e, resultatet av den etablerade erfarenheten från egendomen. I portföljen av det historiska vineriet i Serralunga d’Alba, vars officiella födelse går tillbaka till 1858, året då kung Vittorio Emanuele II köpte egendomen som en gåva till sin älskade Rosa Vercellana, får en urval av värdefulla Alta Langa inte saknas. Denna beteckning reserverad för spumanti Metodo Classico föddes officiellt som DOC 2002 och har snabbt etablerat sig som en referenspunkt i världen av italienska bubblor, och fick DOCG erkännande 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Limited Edition’ Fontanafredda Alta Langa Brut föds från en blandning av Pinot Nero och Chardonnay, druvsorter som odlas på en höjd mellan 250 och 500 meter över havet på mark som består av \u003cstrong\u003evita leror varvat med lager av kalksand\u003c\/strong\u003e. Efter manuell skörd följer mjuk och direkt pressning av druvklasarna, med den så erhållna musten som går till alkoholisk jäsning i rostfria ståltankar vid låg \u003c\/p\u003etemperatur. Efter några månaders mognad på de fina jästfällningarna placeras den mousserande basen i flaska för att få skum enligt Metodo Classico, med mognad på jästen i glas som pågår i cirka 30 månader fram till degorgering och den efterföljande brutdoseringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlta Langa Brut Fontanafredda ‘Limited Edition’ har en färg av halmgult med gröna reflexer och fin och bestående effervescens. Nosen upplever dofter av frukt med gul kött och honung som möter citrusnoter av grapefrukt och inslag av basilika, samt svaga minnen av bageri. Inträdet på gommen är omslutande och smidigt, snart livat av \u003cstrong\u003elivlig friskhet\u003c\/strong\u003e och den behagligt salta avslutningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464119468311,"sku":"SAV102039","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-brut-limited-edition-fontanafredda-202020251203160412_06cd6c6b-203f-4a74-b3b4-a2409f6eb9d3.png?v=1780656606"},{"product_id":"spumante-extra-dry-1938-ceci","title":"Spumante Extra Dry '1938' Ceci","description":"\u003cp\u003eDet mousserande vinet \"1938\" från Cantina Ceci är en Extra Dry \u003cstrong\u003emjuk och behagligt fruktig\u003c\/strong\u003e, som görs med tre vita druvsorter som historiskt har funnits i vinområdet runt staden Parma: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc och Malvasia di Candia. Det är ett mousserande vin som produceras med Martinotti- eller Charmat-metoden, som tack vare refermenteringen i trycktank, gör att man kan bevara druvans primära aromer och dess fruktiga doft. Buketten kännetecknas av blommiga dofter och vit frukt, med mer mogna och mjuka toner av bakverk. Smaken är harmonisk, med frukt som fortfarande är krispig och en behagligt frisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry \"1938\" från Ceci är ett mousserande vin gjort med en cuvée av Pinot Bianco, Sauvignon Blanc och Malvasia di Candia, en mycket harmonisk och balanserad blandning som förenar elegans, \u003cstrong\u003earomatisk friskhet och förförisk mjukhet\u003c\/strong\u003e. Cantina ligger i Torrile, norr om Parma och tack vare sina historiska rötter som går tillbaka till 30-talet, representerar det idag traditionen av vin från området, förnyad i tecknet av kvalitet och elegans. Vinrankorna odlas i kuperade områden och skörden sker manuellt. När druvorna har tagits till källaren kyls de ner och pressas sedan mycket försiktigt för att endast extrahera den fria musten. Jäsningen sker i stål vid kontrollerad temperatur och basvinerna, när de har blandats, går vidare till skumproduktionen och den andra jäsningen i trycktank, enligt Martinotti- eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"1938\" Cantina Ceci är ett Extra-Dry mousserande vin som redan i namnet vill understryka begreppet harmoni. Tre druvsorter, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc och Malvasia di Candia, för att skapa en \u003cstrong\u003esmakmelodi, elegant och raffinerad.\u003c\/strong\u003e Färgen är lysande halmgul, med fin och kontinuerlig mousse. I näsan avger den intensiva dofter med blommiga aromer, delikata vegetabiliska noter, citrus och mjuka aromatiska inslag. På paletten utmärker den sig för sin livliga friskhet och en salt ton som ger balans till den mogna frukten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502777024791,"sku":"SAV91580","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/32353_77252377-dfc3-4342-82d4-f09f7205406b.jpg?v=1776437899"},{"product_id":"trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Maso Martis","description":"\u003cp\u003eBlanc de Blancs Brut från Maso Martis har sina rötter nära Trento, särskilt i området Martignano vid foten av Monte Calisio, som historiskt har varit lämpat för vinodling, då vinrankor redan fanns där i slutet av 1800-talet. Vingården är \u003cstrong\u003efamiljeägd\u003c\/strong\u003e och 2020 firade den trettio år av verksamhet; i samband med detta har designen av etiketterna omarbetats, vilket ger dem en ny grafisk stil: renhet, linjäritet och elegans är de mål man har satt upp, med en preferens för varje produkt att ha en folie som omger vinets namn, vilket ger större estetisk finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay-druvorna i Blanc de Blancs Brut från Maso Martis växer på en huvudsakligen lerig och kalkhaltig jord, med en betydande närvaro av \u003cstrong\u003etrentinoröd sten\u003c\/strong\u003e som kan ge produkten en ovanlig fräschör; jorden odlas med biologisk gödsling vartannat eller vart tredje år och med en bearbetning i alternerande rader. Skörden utförs för hand, druvorna placeras i små lådor där de sedan pressas försiktigt, jäst separeras och slutligen förbereds cuvée; med ankomsten av våren efter skörden, sker buteljeringen med tillsats av utvalda jäststammar, för att sedan gå vidare till en lagring på 18-24 månader med tillhörande remuage och slutligen nå förpackningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Blanc de Blancs Maso Martis framträder i glaset med en ljus halmgul färg; en intensiv och doftande jäst-arom sveper in näsan och en fin, men bestående mousse fångar blicken, vilket inbjuder till att smaka och ger gommen en \u003cstrong\u003ebalans av fräschör och elegans\u003c\/strong\u003e. Det är en bra följeslagare på bordet tillsammans med fiskrätter, serverade både som förrätter och huvudrätter, utan att glömma att den också passar utmärkt med risotto och grönsaksrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt rekommenderad för att följa med festernas magi, liksom sommaraperitifer med de gamla vännerna i rustika eller lantliga miljöer, i linje med kärleken till naturen och miljön som familjen Maso har strävat efter i trettio år.","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564790595863,"sku":"SAV97105","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis20260722182739_77ab2afd-5c0e-4eda-96c9-b839557cd3ad.png?v=1788454205"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-le-terre-dell-abate-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eMontepulciano d'Abruzzo \"La Cuvèe dell'Abate\" av Zaccagnini är ett vin \u003cstrong\u003eomedelbart och fängslande\u003c\/strong\u003e, som presenterar sig med ett visitkort i näsan där frukt och kryddor växlar med balans. En flaska där kvalitet, territorialitet och uttryck förenas i en enda klunk, som berättar om familjen Zaccagninis engagemang för att berätta om de typiska druvsorterna inom abruzzesisk vinodling. \"La Cuvée dell’Abate\" är trevlig redan nu, men kan i alla fall mogna i några år till, vilket garanterar en utmärkt organoleptisk hållbarhet: valet är ert, men i alla fall kommer denna Montepulciano inte att svika förväntningarna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cuvée dell’Abate\" av Zaccagnini är en Montepulciano d’Abruzzo som föds ur ett särskilt tillvägagångssätt i vingården. Bland raderna av Montepulciano praktiseras faktiskt, vid sidan av klassisk konventionell jordbruk, även integrerad bekämpning. Druvorna som erhålls genom avstängning av klasarna pressas försiktigt, och musten som erhålls från denna operation macererar med tekniken för nedsänkt lock, och jäser i rostfria ståltankar. Den slutliga mognadsfasen innebär först en period av stabilisering i stål, under totalt 4 månader, och sedan en\u003cstrong\u003e övergång i stora fat under totalt 6 månader\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontepulciano d'Abruzzo \"La Cuvèe dell'Abate\" Zaccagnini framträder för ögat med en typiskt rubinröd färg. Buketten av noter som framträder i näsan berättar om en palett som främst är fruktig och kryddig, avgränsad med linjäritet och klarhet. Vid provsmakning är den medelfyllig, med en uppfriskande klunk som sveper över gommen med en \u003cstrong\u003efräsch och fruktig smak\u003c\/strong\u003e, kännetecknad av en fin och subtil tanninstruktur. Ett rödvin som från Abruzzo når våra bord, och visar sig vara mångsidigt både vid aperitifen och till hela måltiden, i kombination med köttmenyer.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642474283287,"sku":"21V93779","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-202120251015171651_7a01a38d-9c5e-48c5-8c0d-4588001e2334.png?v=1765400288"},{"product_id":"cremant-bourgogne-nature-dosage-zero-veuve-ambal","title":"Cremant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero från Veuve Ambal är en Klassisk metod med \u003cstrong\u003estor finess och elegans,\u003c\/strong\u003e producerad i Bourgogne. Det är en cuvée gjord med de fyra mest spridda druvsorterna i regionen: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay och Aligoté, som skapar en harmonisk och mycket balanserad blandning. Den korta lagringen på jästfällningen gör att mousserande vin behåller doften av de varietala, blommiga och fruktiga aromerna, berikade med lätta och delikata utvecklingsnyanser av brödskorpa. Den rika mognaden hos druvorna gör att man kan erbjuda en intensiv dosering utan socker, med extraordinär renhet och uttrycksfull friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature Dosage Zero är en Crémant de Bourgogne gjord av en av de viktigaste producenterna i Bourgogne. Veuve Ambal grundades i slutet av 1800-talet och har i över ett sekel representerat historien och traditionen av Crémant de Bourgogne. Druvorna av Pinot Noir, Chardonnay, Gamay och Aligoté odlas på typiska kalk-lera-baserade jordar i regionen. Efter den manuella skörden överförs de bästa klasarna till källaren för \u003cstrong\u003efermenteringar, som sker\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eseparat för varje druvsort\u003c\/strong\u003e. Efter några månaders lagring, blandas vins clairs och den slutliga cuvéen genomgår en andra jäsning i flaska enligt Champenoise-metoden, med en lagring på jästfällningen i 18 månader före dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosage Zero Brut Nature Crémant de Bourgogne, producerad av den berömda Maison Veuve Ambal, är en intressant etikett som mycket väl illustrerar den stora traditionen och kallelsen av Bourgogne i skapandet av Klassisk metod. Vid första anblicken har den en intensiv gul färg med glänsande gyllene nyanser, en delikat och kontinuerlig mousse. Buketten är elegant, med subtila dofter av vita blommor, citruszest, lime, frukt med vit kött, inslag av tropisk frukt och känslor av brödskorpa. Smaken är \u003cstrong\u003eklar och spänd\u003c\/strong\u003e, med en mogen och krämig frukt som förbereder en avslutning med god längd, präglad av sälta och livlig friskhet. Det är ett utmärkt alternativ till Champagne när man är sugen på en ung och livlig Klassisk metod.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744546603287,"sku":"SAV95687","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-brut-nature-dosage-zero-veuve-ambal20251114105503_afb7d6b8-2e7b-43c5-b991-83dd1a968aeb.png?v=1775724022"},{"product_id":"barbaresco-campolibero-ricossa-2020","title":"Barbaresco 'Campolibero' Ricossa 2020","description":"\u003cp\u003eI hjärtat av Piemonte, ett land av historia och vinodlingens adel, föds Barbaresco 'Campolibero' Ricossa, ett rödvin som firar unikheten av \u003cstrong\u003eterroir i Langhe\u003c\/strong\u003e. Vinproducenten Ricossa, med rötter i det pittoreska landskapet i Astigiano i början av 1900-talet, har funnit sitt ideala hem på egendomen Ca’ dei Mandorli i Castel Boglione. Här, på en fastighet av 74 hektar, formar vingårdarna en underbar naturlig amfiteater, vaggan för Nebbiolo-druvorna som är avsedda att skapa detta extraordinära vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco 'Campolibero' Ricossa hämtar sin essens från unika jordar, kännetecknade av en kombination av kalksten, lera och silt, typiska för Barbaresco-området. Denna speciella jord, tillsammans med hantverksmässiga och \u003cstrong\u003eekologiska\u003c\/strong\u003e produktionsmetoder, bidrar till att ge vinet en viktig komplexitet. Nebbiolo-druvorna, som skördas med omsorg och uppmärksamhet, genomgår en alkoholisk och malolaktisk jäsning i ståltankar, följt av en mognad på minst 2 år, varav 9 månader i trä. Dess stora struktur förädlas av en lagring på minst 38 månader som gör att vinet fullt ut kan utveckla sin personlighet.och dess eleganta egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco 'Campolibero' Ricossa framträder med en intensiv rubinröd färg, berikad med granatröda reflexer som framhäver dess skönhet och djup. I näsan framträder eleganta balsamiska toner av \u003cstrong\u003etimjan och salvia\u003c\/strong\u003e, följt av en trevlig ton av vanilj, lakrits och kakao. I munnen visar sig vinet överraskande intensivt, fylligt och runt, med delikata men bestående tanniner. Perfekt följeslagare till det piemontesiska köket, svamp och lagrade ostar, ger Barbaresco 'Campolibero' Ricossa en oförglömlig sensorisk upplevelse, som understryker excellensen hos de gastronomiska produkterna i denna region. Låt lagras i källaren i 15 till 25 år för att upptäcka unika toner och känslor.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47888337961239,"sku":"20V102610","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-campolibero-ricossa-202020251021174622_6d9f001c-ee55-44a1-8d7e-98244d78e21e.png?v=1775575327"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-dofana-carpineta-fontalpino-2018","title":"Chianti Classico Gran Selezione 'Dofana' Carpineta Fontalpino 2018","description":"\u003cp\u003e‘Dofana' från Carpineta Fontalpino är en intensiv och omslutande Chianti Classico Gran Selezione som förkroppsligar själva essensen av Toscana, med sin jord rik på historia och tradition. Detta vin produceras med passion och hängivenhet av Carpineta Fontalpino, en vinkällare grundad 1967 av Italo Cresti och älskvärt förvaltad av hans ättlingar. 'Dofana' är resultatet av en noggrann selektion av de bästa druvorna från den namngivna vingården, odlade enligt principerna för \u003cstrong\u003eekologiskt jordbruk\u003c\/strong\u003e. Etiketten berättar själv historien om en robust och kraftfull Sangiovese, kapabel att uttrycka den toskanska terrängen och dess autenticitet på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden i Vigna Dofana ger Sangiovese en lerig bas med lager av silt och sandiga områden, vilket skapar en perfekt miljö för optimal mognad av druvorna. Detta resulterar i ett strukturerat vin med komplexa nyanser av röda frukter, björnbär och skiffer, berikat med en grafitisk och kryddig ton. Tack vare en alkoholisk jäsning på cirka tre veckor i träfat, en malolaktisk jäsning och en lagring av \u003cstrong\u003e15 månader i tonneaux\u003c\/strong\u003e, utmärker sig 'Dofana' för sin komplexitet och beständighet, vilket erbjuder ett autentiskt uttryck av terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedan vid första klunken fångar Chianti Classico Gran Selezione 'Dofana' från Carpineta Fontalpino sinnena med sin intensiva, glänsande och inbjudande rubinröda färg. I näsan manifesterar den sig med en intrikat och varierad bukett, där noter av \u003cstrong\u003echoklad, kanel och svartpeppar\u003c\/strong\u003e blandas, åtföljda av en frisk fruktig ton. Denna aromatiska komplexitet förbereder en unik smakupplevelse, där vinet framstår som majestätiskt och omslutande. Tanninerna, även om de är närvarande, är söta och väl integrerade, vilket ger gommen en behaglig känsla av mjukhet. Eftersmaken är lång och bestående, berikad med subtila nyanser av vanilj och tobak, som inbjuder till en ytterligare smak. Passar bra till rika och smakfulla rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineta Fontalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919493153047,"sku":"18V102656","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-gran-selezione-dofana-carpineta-fontalpino-201820251021174245_d7ccb9a4-6613-4e28-a53e-b67be6a47eec.png?v=1782747476"},{"product_id":"brunello-cielo-d-ulisse-podere-le-ripi-2019","title":"Brunello di Montalcino 'Cielo d'Ulisse' Podere Le Ripi 2019","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino \"Cielo d'Ulisse\" från Podere Le Ripi är ett elegant uttryck för ett av de mest kända vinområdena i Toscana. Producerad i hjärtat av de mjuka kullarna i Val d'Orcia, är det ett vin med \u003cstrong\u003estor karaktär och elegans\u003c\/strong\u003e, som bär på historien av en av de vackraste och mest historiska vingårdarna i Italien, producerat av ett biodynamiskt vineri som har gjort respekt för miljön och området till sin produktionsfilosofi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna av Sangiovese, den enda druvsorten som används för produktionen av detta vin från Podere Le Ripi, plockas för hand runt andra halvan av september och förs omedelbart till vineriet, där de vinifieras i ståltankar, där den alkoholhaltiga jäsningen sker med hjälp av \u003cstrong\u003einhemska jäststammar\u003c\/strong\u003e. Under macerationen görs dagliga luftning för att säkerställa en delikat och kvalitativ aromatisk extraktion. Efter cirka 20 dagar av maceration, överförs vinet till stora ekfat där det, enligt tradition, får vila och utvecklas i 36 månader innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003elånga mognaden i trä\u003c\/strong\u003e från Podere Le Ripi \"Cielo d'Ulisse\" ger dess oföränderliga färg: en klar röd med tegelnyanser\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Nosen avslöjar en bred och komplex bukett med delikata noter av vanilj och tobaksblad. Inträdet i munnen är av stor personlighet: linjärt, precist, med en elegant och icke-invasiv tannin som ramar in en aromatisk bild av bär, körsbär och en balsamisk och frisk avslutning. En flaska med en kraftfull och beslutsam struktur, som passar utmärkt till rätter med vilt, första rätter med köttsåser och lagrade ostar. En långlivad etikett, att öppna direkt eller att förvara i källaren för att överraskas av den ständiga utvecklingen som en stor Brunello kan ge.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206573699351,"sku":"19V93075","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-cielo-dulisse-podere-le-ripi-2019-256498_5a7fe2eb-6780-43bf-b4bd-83cdf1657112.jpg?v=1791290961"},{"product_id":"brunello-montalcino-baricci-2019","title":"Brunello di Montalcino Baricci 2019","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eBrunello di Montalcino från Baricci föds i den mest kända toskanska zonen i världen för produktion av röda viner av oöverträffad kvalitet. Nello Baricci öppnar dörrarna till sin verksamhet 1955 och med hjälp av sin fru Ada börjar han odla de omgivande markerna, medveten om potentialen i varje enskild tomt; 1967 grundar han Vin Brunello di Montalcino-föreningen tillsammans med några producenter från området och officiellt ser hans första årgång av Brunello di Montalcino dagens ljus 1971. Under de kommande åren går dottern Graziella in i företaget och tillsammans med sin man och de två sönerna Francesco och Federico ger de nytt prestigefullt till vineriet, tack vare moderna vinframställningstekniker och en \u003cstrong\u003emarkant uppmärksamhet på naturen och ekosystemet\u003c\/strong\u003e runt vingårdarna. 2012 föddes Tommaso som representerar den framtida potentialen av Bariccis arbete. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eVingårdarna för Brunello di Montalcino från Baricci ligger på Montosoli-kullen, en av de mest prestigefyllda och äldsta Cru i Montalcino. Exponeringen är mot syd\/sydväst, en idealisk förutsättning för att solens strålar ska träffa raderna under större delen avåret, vilket garanterar utmärkt mognad av druvorna. \u003cstrong\u003eInterventionen i vingården är minimerad till det absolut nödvändiga\u003c\/strong\u003e och användning av bekämpningsmedel, herbicider och syntetiska kemikalier undviks i kombination med traditionella och antika bearbetningsmetoder. Skörden utförs för hand; den alkoholhaltiga jäsningen sker i stål under 20 dagar tack vare verkan av inhemska jäststammar. Den lagras i 36 månader i slavonska fat. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eVid första anblicken framstår Brunello di Montalcino från Baricci som en djup rubinröd med granatröda reflektioner. Doften är av röda bär som jordgubbe, hallon och vinbär i kombination med söta kryddiga toner; i munnen är den \u003cstrong\u003eomslutande, elegant och med en balanserad struktur\u003c\/strong\u003e för en fascinerande smakupplevelse glas efter glas. Perfekt med röda köttstycken typiska för den toskanska traditionen tillagade i gryta och på grill, lokalt vilt och första rätter med rika såser; intressant även med lagrade ostar av fårmjölk. Utmärkt för att avnjutas långsamt under kvällar präglade av gemenskap, där man återupptäcker gamla och glömda smaker. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48460248514839,"sku":"19V05428","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-baricci-201920251114103826_6d50ba2d-0205-45c2-b0f4-31c91b65ad82.png?v=1782989164"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-tenuta-montenisa-antinori-confezione","title":"Franciacorta Rosé Brut Tenuta Montenisa - Antinori (Confezione)","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut från Tenuta Montenisa av Marchesi Antinori är en Klassisk Metod gjord på ren Pinot Noir-druvor. Rosé-typen är den mest rika och strukturerade inom sortimentet av mousserande viner gjorda med Klassisk Metod, den mest gastronomiska och lämplig för att följa med även viktiga kombinationer vid bordet. Den 24 månader långa lagringen på jäst ger en elegant utveckling av vinet, som bevarar de karaktäristiska aromerna av denna ädla druva från Bourgogne. De \u003cstrong\u003edelikata fruktaromerna\u003c\/strong\u003e och blommiga nyanser åtföljs av en rik kropp och en livlig friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut Rosé Franciacorta föds i hjärtat av detta berömda vinområde, som ligger söder om sjön Iseo. De gamla glaciala jordarna består av \u003cstrong\u003emoränbackar\u003c\/strong\u003e rika på småsten, mycket lämpliga för kvalitetsodling. Det soliga och milda klimatet, även på grund av sjöns närvaro, möjliggör en utmärkt mognad av druvorna. Tenuta Montenisa blev en del av Marchesi Antinoris egendomar i slutet av 90-talet, när den historiska toskanska familjen beslutade att investera i Franciacorta för att utöka sinsortiment av sina viner även med mousserande viner av Klassisk metod. Vinrankorna täcker totalt en yta av 60 hektar, uppdelade i många parceller, odlade med Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Blanc. Den stora uppmärksamheten på skötseln av vinrankorna gör det möjligt att få utmärkta druvor, en oumbärlig grund för att göra stora Klassiska metoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé Brut från Tenuta Montenisa av Marchesi Antinori är en ren Pinot Noir vinifierad som rosé med en \u003cstrong\u003ekort kontakt med skalen\u003c\/strong\u003e i pressen. Musten fermenteras i rostfria ståltankar och efter en kort mognad, blandas basvinerna i den slutliga cuvée. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Klassisk metod, med en lagring på jäst i minst 24 månader. Färgen är ljusrosa, med en fin och kontinuerlig mousse. Doften uttrycker delikata noter av små röda bär, blommiga nyanser, inslag av citrus, granatäpple, noter av brödskorpa och fruktpaj. I munnen har den en bra struktur, med en uttrycksfull och saftig mitt. Avslutningen är lång och av stor friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54855567016320,"sku":"SAV103179","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Franciacorta-Ros_C3_A9-Brut-Tenuta-Montenisa-Antinori-Confezione_6d9d38b2-d811-40b1-8a97-39a4992999e1.png?v=1775026480"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-cocciapazza-torre-dei-beati-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Cocciapazza' Torre dei Beati 2021","description":"\u003cp\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva \"Cocciapazza\" utgör en \u003cstrong\u003etolkning med en fyllig och omslutande smak\u003c\/strong\u003e som produceras av det ekologiska vineriet Torre dei Beati. Vid rodret av denna abruzzesiska produktionsverksamhet, belägen i Loreto Aprutino, finns makarna Fausto Albanesi och Adriana Galasso, som förvaltar de 21 hektar mark genom en hållbar agronomisk metod. Den speciella positionen för vingårdarna, som ligger mellan Adriatiska havet och Gran Sasso, skapar ett unikt mikroklimat, resultatet av den samtidiga påverkan av de tempererade havsbrisarna och kylan som kommer ner från berget. Namnet 'Cocciapazza' kommer från det gamla namnet på området där vinrankorna ligger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorre dei Beati Riserva Montepulciano d’Abruzzo \"Cocciapazza\" produceras endast med Montepulciano-druvor som växer på leriga och kalkhaltiga jordar, 250 meter över havet. Vinrankorna, som odlas i abruzzesisk pergola enligt principerna för certifierad ekologisk odling, planterades 1972. Skörden utförs för hand i skikt, vanligtvis med 3 omgångar, där man väljer druvorna från de delar av vingården som har de bästa förhållandena.pedoklimatiska. Den följande alkoholjäsningen sker i rostfria ståltankar med en lång maceration på skalen, följt av 20 månaders mognad i \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e, varav 70% nya. Efter några månaders ytterligare vila i flaska är vinet slutligen redo att säljas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Cocciapazza’ Riserva Montepulciano d’Abruzzo från Torre dei Beati har en ogenomtränglig rubinröd färg. Den aromatiska spektret definieras av rika och behagliga toner av svart plommon, vinbär och blåbär i sylt, körsbär, viol och balsamiska örter, åtföljda av noter av lakrits, svartpeppar, choklad och tobak. Smaken, fyllig och strukturerad, visar en omslutande värme, smaklig sötma och silkeslen tanninstruktur, med en fruktig avslutning av förbluffande beständighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590791643520,"sku":"21V01851","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-riserva-cocciapazza-torre-dei-beati-202120260722180630.png?v=1784736668"},{"product_id":"chenin-blanc-rotsbank-the-sadie-family-2023","title":"Chenin Blanc 'Rotsbank' The Sadie Family 2023","description":"","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590796001664,"sku":"23V103661","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chenin-blanc-rotsbank-the-sadie-family-202320251021180033_40d4f9ac-8d01-4f39-a819-a1f2bc15dccc.png?v=1765411679"},{"product_id":"bolgheri-rosso-il-seggio-poggio-al-tesoro-2022","title":"Bolgheri Rosso 'Il Seggio' Poggio al Tesoro 2022","description":"\u003cp\u003eBolgheri Rosso \"Il Seggio\" från Poggio al Tesoro är ett rödvin som redan vid första sippen erbjuder friskhet och intensitet i smak och doft. Denna bordolestypiska blandning med en \u003cstrong\u003emodern och medelhavsinspirerad profil\u003c\/strong\u003e har fått sitt namn efter floden Seggio, den största vattenvägen i kommunen Castagneto Carducci. Det historiska vinföretaget Allegrini har sedan 2003 rotat sig i detta område av exceptionellt värde och känt produktionspotential med idén att skapa etiketter med stark identitet, struktur och lång utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Seggio\" Bolgheri Rosso är en klassisk bordolessammansättning av internationella druvsorter som Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot som kommer från 2 huvudvingårdar som ägs av Poggio al Tesoro: Via Bolgherese och Le Sondraie. De typiska jordarna i området förändras gradvis från gult till brunt, har gamla marina ursprung och kännetecknas av sandiga jordar rika på skelett som perfekt tar emot Cabernet och av blandade leror som ger elegans och harmoni till Merlot. Lagringen av \u003cstrong\u003e15 månader i barrique\u003c\/strong\u003e av första och andra passage, förutom att minska den naturliga strävheten från de unga tanninerna, ger denna Bolgheri-rödvin en större mjukhet, vilket ger en omslutande och silkeslen sip. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri \"Seggio\" är ett uttrycksfullt, fylligt och kraftigt rödvin som passar bra till förrätter och huvudrätter med rött kött. I glaset framträder den som en klar och intensiv rubinröd färg och i näsan erbjuder den oförväxliga noter av medelhavsväxtlighet, som ständigt påminner oss om ursprungsområdet, mogen röd frukt och balsamiska örter. I munnen har den en god struktur och konsistens med en \u003cstrong\u003eelegant och omslutande tanninstruktur\u003c\/strong\u003e som lämnar en saftig, medellång och precis eftersmak i munnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590962594176,"sku":"22V90400","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-il-seggio-poggio-al-tesoro-2022-304885_464e081d-2d87-41fa-a5d3-0545624833c1.png?v=1793219407"},{"product_id":"psyche-macchion-dei-lupi-2023","title":"Psyché' Macchion dei Lupi 2023","description":"\u003cp\u003e\"Psyché\" av Macchion dei Lupi är ett toskanskt rödvin som markerar det lyckliga mötet mellan den inhemska druvsorten i området och en av de mest ädla och spridda franska druvsorterna från Bordeaux. Karaktären och fräschören hos Sangiovese och elegansen och den aromatiska rikedommen hos Cabernet Sauvignon förenas på underbart sätt, vilket skapar en etikett med stor \u003cstrong\u003eharmoni och uttrycksglädje\u003c\/strong\u003e. Den delvisa vinifieringen i trä bevarar fruktens doft och typicitet, vilket ger en smidig, raffinerad och omedelbar smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet \"Psyché\" av Macchion dei Lupi är ett rödvin med en typiskt territoriell karaktär som väl uttrycker egenskaperna hos det toskanska kustområdet och dess \u003cstrong\u003evarma och medelhavsklimat\u003c\/strong\u003e. Området Suvereto, i hjärtat av den första zonen i Maremma, är särskilt lämpat för vinodling och har visat sig vara lämpligt både för klassiska bordeauxdruvor och för Sangiovese. Vinrankorna sköts med stor omsorg i fältet och i källaren används metoder som respekterar druvornas egenskaper. Jäsningarna sker spontant, använder endast inhemska jäststammar, i rostfria ståltankar. Vinet mognar i 8 månader, delvis i stora fat, delvis i betong och delvis i stål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet röda \"Psyché\" som produceras av det toskanska vineriet Macchion dei Lupi är ett vin som prioriterar njutningen av en lätt och trevlig dryck framför en strävan efter kraft och koncentration. Den skonsamma vinifieringen och den måttliga användningen av trä bidrar till att bevara druvornas aromer. Färgen är rubinröd med lätta violetta nyanser. I doften uttrycker den aromer av röda frukter, körsbär, vinbär, kryddiga inslag och balsamiska toner. Smaken är \u003cstrong\u003esaftig och rik\u003c\/strong\u003e, med mogen frukt, en tät och elegant tanninstruktur och en uppfriskande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591033373056,"sku":"23V93541","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/psyche-macchion-dei-lupi-202320251203135844_6d10741d-27a4-46e4-b2ee-991dd8827088.png?v=1765403975"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-basilisco-2019","title":"Aglianico del Vulture 'Basilisco' Basilisco 2019","description":"\u003cp\u003eAglianico del Vulture Basilisco är ett rödvin med\u003cstrong\u003e stor struktur, elegant och komplext\u003c\/strong\u003e. En etikett som bekräftar områdets kallelse från den gamla slocknade vulkanen Vulture att producera viner av stort värde och lång livslängd. Agliano, i detta lilla hörn av Basilicata, uttrycker sig på höga kvalitetsnivåer, tack vare det svala klimatet och de vulkaniska jordarna, rika på mineraler. Namnet \"Basilisco\" bekräftar den historiska kopplingen till området; på grekiska betyder det \"Liten Kung\" och var titeln på guvernören av Basilicata under bysantinsk dominans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVineriet Basilisco odlar 25 hektar vid foten av den gamla vulkanen Vulture. Etiketten Basilisco föds i en \u003cstrong\u003esärskilt lämpad parcel\u003c\/strong\u003e, på endast 4 hektar i Barile, med syd-sydost exponering på en höjd av cirka 500 meter över havet. Vinstockarna odlas främst i guyot på jordar av tufisk-lerig sammansättning. Jäsningen sker i rostfritt stål med maceration på skalen under en period av 15\/30 dagar. Efter avpressningen vilar Aglianico i \u003cstrong\u003e12-15 månader i ekfat av fransk\u003c\/strong\u003e första och andra passage och slutför mognaden med 12 månader i flaska i de historiska grottorna i Barile, uthuggna i tufisk sten.\u003c\/p\u003efransk\u003c\/strong\u003e första och andra passage och slutför mognaden med 12 månader i flaska i de historiska grottorna i Barile, uthuggna i tufisk sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAglianico del Vulture Basilisco är ett av de stora röda vinerna i södra Italien, kapabel att förena kraft med en sträng uttrycklig elegans. Det presenteras i en mycket intensiv rubinröd färg, med violetta reflexer. Den doftmässiga bilden kännetecknas av dofter av små röda bär, skog, kryddiga, balsamiska och ädla tränoter. I munnen visar det omedelbart en viktig kropp, med djup aromatisk rikedom, som ger en sipp av\u003cstrong\u003e stor uthållighet och längd.\u003c\/strong\u003e Tanninstrukturen är tät och väl integrerad i vinets struktur och avslutningen är av vacker friskhet, med en salt och mineralisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591094813056,"sku":"19V05814","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-del-vulture-basilisco-basilisco-201920251021174338_c3c205fc-ee25-4078-836d-f358a1e49d24.png?v=1776433497"},{"product_id":"chardonnay-ca-brusade-freccianera-2023","title":"Chardonnay 'Ca' Brusade' Freccianera 2023","description":"","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769058640256,"sku":"23V104092","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-ca-brusade-freccianera-202320251021180101_af650225-8980-4939-afd4-d279fb810066.png?v=1765412514"},{"product_id":"rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2024","title":"Rosato 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2024","description":"inhemska jäststammar. Massan får sedan mogna i \u003cstrong\u003e6 månader i terrakottanforer på 500 liter\u003c\/strong\u003e, varefter vätskan sätts på flaska utan föregående filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana 'Primo Fuoco' Rosato har en delikat blek rosa färg. Fruktiga och saftiga inslag av små röda bär, körsbär och aromatiska örter, dämpade av mineraliska inslag och trevliga rustika toner. Ren och mild smak, \u003cstrong\u003efrisk och med stor dynamik\u003c\/strong\u003e, förstärkt av en behaglig och tydlig salt prägel. En utsökt tolkning av Merlot vinifierad som rosé och bearbetad i anfora, idealisk att njuta av under varma sommardagar.\u003c\/p\u003einhemska jäststammar. Massan får sedan mogna i \u003cstrong\u003e6 månader i terrakottanforer på 500 liter\u003c\/strong\u003e, varefter vätskan sätts på flaska utan föregående filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana 'Primo Fuoco' Rosato har en delikat blek rosa färg. Fruktiga och saftiga inslag av små röda bär, körsbär och aromatiska örter, dämpade av mineraliska inslag och trevliga rustika toner. Ren och mild smak, \u003cstrong\u003efrisk och med stor dynamik\u003c\/strong\u003e, förstärkt av en behaglig och tydlig salt prägel. En utsökt tolkning av Merlot vinifierad som rosé och bearbetad i anfora, idealisk att njuta av under varma sommardagar.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803982774656,"sku":"24V98890","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2022_52200_3a491eda-8b5b-4d42-bcbe-4cc6cefdae5a.jpg?v=1789043876"},{"product_id":"gavi-villa-sparina-2024","title":"Gavi Villa Sparina 2024","description":"\u003cp\u003eGavi di Villa Sparina är ett piemontesiskt vitt vin som föds i det vackra och soliga kuperade området i kommunen Gavi. Vi befinner oss i låga Piemonte, mot den liguriska gränsen, där man redan känner havets söta inflytande. I dessa områden, som alltid har varit dedikerade till vinodling, uttrycker druvsorten Cortese sig med \u003cstrong\u003especiell\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efiness och elegans\u003c\/strong\u003e. Det är en etikett som tolkar territoriet och framhäver den salta friskheten och den raffinerade doften av en druva med stora potentialer och mångsidighet. De blommiga, citrusaktiga och fruktiga tonerna erövrar redan vid första klunken. Det är en flaska som är idealisk att avnjuta med en skaldjursförrätt eller med fiskrätter med en mild smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vita Gavi di Villa Sparina är en av de mest prestigefyllda etiketterna i området. I en region med stora röda viner är det inte lätt för en vit druva att få ett viktigt utrymme i vinlandskapet. Endast på grund av sina obestridliga kvaliteter har druvsorten Cortese lyckats fånga vinentusiasternas uppmärksamhet som en av de mest intressanta vita vinerna i norra Italien. Vinrankorna på Villa Sparina är cirka 30 år gamla och ligger på en höjd av cirka 250-300meter över havet, på \u003cstrong\u003ejordar bestående av\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elera\u003c\/strong\u003e. Druvorna pressas mjukt och musten jäser i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur av 18 °C i cirka tre veckor. Innan buteljering får vinet vila i några månader i ståltankar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGavi Villa Sparina är ett vin med en typiskt territoriell profil, född i ett område i Piemonte med ett klimat som redan är nästan medelhavslikt, milt och ventilerat. Det är uttrycket av en ädel druva, kapabel att ge mycket intressanta flaskor som är särskilt lämpliga för att matcha med havsköket från den närliggande liguriska kusten. Färgen är halmgul med svaga gyllene reflexer. Den doftmässiga profilen imponerar med den klara elegansen i dofterna, som utgör en komposition som smälter samman blommiga toner, doftande inslag av citruszest och frukt med vit massa. \u003cstrong\u003eFrisk och salt\u003c\/strong\u003e, breder den ut sig på gommen på ett harmoniskt sätt och avslutas med stor balans, med behagligt uppfriskande känslor. Gavi i sin mest klassiska version.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sparina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55831801528704,"sku":"24V95772","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2838_29_ee5fa8c4-6e66-44ee-9420-ea49ab2893ae.png?v=1780911560"},{"product_id":"blanc-des-rosis-del-pompiere-schiopetto-2022","title":"Blanc des Rosis 'del Pompiere' Schiopetto 2022","description":"\u003cp\u003eBlanc des Rosis del Pompiere är ett vin från Friuli som föds ur en representativ blandning av de vita druvsorterna, både inhemska och internationella, som har valt den friulanska terroiren som sin ideala växtmiljö, främst Friulano, och sedan Pinot Bianco, Sauvignon och Pinot Grigio. En identitetsflaska som utvecklas både i näsan och på gommen med \u003cstrong\u003edelikata, eleganta\u003c\/strong\u003e känslor som vittnar om den stora kunskapen hos vingården Schiopetto att skapa sofistikerade blandningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc des Rosis formas av en blandning där referensdruvan är Friulano, åtföljd av mer eller mindre lika procentandelar av Pinot Bianco, Sauvignon och Pinot Grigio. Vinstockarna av dessa fyra sorter växer i jordar bestående av \u003cstrong\u003elera och eocena kulleklippor\u003c\/strong\u003e, och avkastningen i vingården överstiger aldrig 60 hektoliter per hektar. Druvorna, när de når lokalerna för vinifiering efter skörden, pressas försiktigt, för att sedan dekanta i avsaknad av svavel; den alkoholhaltiga jäsningen pågår i 10-12 dagar och sker i ståltankar. Även mognaden sker i stål och varar \u003c\/p\u003eav 8 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc des Rosis Pompiere presenterar sig för ögat med en halmgul färg, genomskuren av mer grönaktiga nyanser i kanten. Doftprofilen är subtil, med inslag av citrus och gult fruktkött, förädlad av mer blommiga känslor. Vid provsmakning är den lätt och mild, med en klunk som har en behaglig friskhet, präglad av en mineralisk smak. Avslutas med en långvarig eftersmak. Ett friulanskt vitt vin \u003cstrong\u003eterritoriellt, uttrycksfullt och skarpt\u003c\/strong\u003e, med vilket vingården Schiopetto bekräftar sin utmärkta kvalitetsnivå, erkänd även av de mest betydelsefulla facktidningarna både nationellt och internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861392343424,"sku":"22V07818","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-des-rosis-del-pompiere-schiopetto-202220251203155509_135267f4-ff38-4314-9853-748af65f9127.png?v=1776872871"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-2024","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2024","description":"\u003cp\u003eCerasuolo d'Abruzzo \"Chronicon\" från vingården Zaccagnini är ett stort vin av traditionen, som har lyckats förbli trogen sina typiska egenskaper. Trots den rådande trenden med lätta, delikata och mycket ljusa roséer från Provence, har Cerasuolo inte svikit sina rötter och erbjuder fortfarande stolt sin djupa färg och rikedom, som kommer från en druva som är generös i färg och aromer som Montepulciano. Det är en \u003cstrong\u003erosé med en tydlig gastronomisk inriktning\u003c\/strong\u003e, som passar mycket bra till smakfulla charkuteribrickor, pastarätter med tomat, fiskgrytor och vita kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Chronicon\" är Cerasuolo d'Abruzzo som produceras av en av de mest kända och viktiga vingårdarna i regionen. Vingården Zaccagnini har en vingård på cirka 300 hektar och representerar en referenspunkt för abruzzesisk vin. Trots storleken fortsätter den att producera viner som \u003cstrong\u003etroget återspeglar terroirens egenskaper\u003c\/strong\u003e. Druvorna av Montepulciano kommer från olika företagsvingårdar, odlade delvis enligt den traditionella abruzzesiska pergolan och delvis på spaljé, på medeltunga jordar, som huvudsakligen är leriga.Skörden sker något tidigare för att bevara en större friskhet, vilket är nödvändigt för att göra en rosé. Druvorna pressas försiktigt och musten kyls till 0 °C i en vecka. Därefter följer vit vinifiering med jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan buteljering mognar vinet på fina jästfällningar i några månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Cerasuolo d'Abruzzo \"Chronicon\", från den abruzzesiska vingården Zaccagnini, illustrerar perfekt den typiska karaktären av detta stora rosévin från vår tradition. Det framträder med en ljus klädd intensiv rosa färg med glänsande reflexer. Rikt och aromatiskt, uttrycker det dofter som påminner om mogen körsbär, röda vinbär, skogshallon, hallon, granatäpple och citrusinslag. Med god struktur har det en \u003cstrong\u003etrevligt saftig och krispig smak\u003c\/strong\u003e, med mogna och uttrycksfulla fruktaromer och en vinös underton. Avslutningen är harmonisk och balanserad, frisk och med god smaklig uthållighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55864417452416,"sku":"24V99163","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-202420251015172250_edc62ee6-bf41-4c68-b839-be0517ccb55d.png?v=1765418317"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-nettare-scersce-2023","title":"Rosso di Valtellina 'Nettare' Scerscé 2023","description":"\u003cp\u003eRosso di Valtellina \"Nettare\" är en ren Nebbiolo \u003cstrong\u003eung och bestämd på samma gång\u003c\/strong\u003e, med en delikat smak, redo att drickas, men som fortfarande kan utvecklas under de kommande 3-4 åren. En rödvin vars dofter för oss tillbaka till en väl definierad aromatisk palett, medan smaken förblir smidig allt eftersom flaskan närmar sig sitt slut. Scerscé, en ung producent ledd av Cristina Scarpellini, övervinner briljant de landskapsmässiga svårigheterna som kännetecknar vinområdet Valtellina och ger oss en etikett med en elegant profil och intressant smakdjup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Rosso di Valtellina \"Nettare\" har sitt ursprung från druvorna av en rödvinsdruva, Nebbiolo, som i Valtellinas terroir finner ett av de få områden utanför Piemonte där den kan uttrycka sig med samma intensitet. Scerscé odlar den i \u003cstrong\u003eterrasserade vingårdar\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epå den retiska sidan av Valtellina\u003c\/strong\u003e, särskilt i kommunen Tirano, på 450-550 meter över havet. Varje rad får ett verkligen beundransvärt manuellt arbete med tanke på markens svårigheter. Den klassiska rödvinsvinifieringen förutsätter en alkoholfermentering med brytning av hatet genom pumpningar. Den slutliga mognaden sker i \u003cstrong\u003esex månader i betong\u003c\/strong\u003e, och sedan, efter buteljeringen, får vinet mogna ytterligare i minst 4 månader direkt i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Nettare” visar sig med en klart lysande rubinröd färg. Den subtila och milda buketten erbjuder sig för näsan, rör sig på kryddiga och blommiga toner, där det också framträder en anspelning på skogsbädden. Vid provsmakning är den av dynamisk kropp, snabb, med en smak som kännetecknas av den friska profilen och texturen av tanninerna, välformad men alltid närvarande med rätt intensitet. En etikett signerad Scerscé \u003cstrong\u003esom lätt kan kombineras med olika rätter,\u003c\/strong\u003e utmärkt även för att följa med oss under en aperitif med lokala charkuterier och ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Scerscé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55888661905792,"sku":"23V92850","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-di-valtellina-nettare-scersce-202320260722181641.png?v=1784737898"},{"product_id":"chardonnay-koonunga-hill-penfolds-2024","title":"Chardonnay 'Koonunga Hill' Penfolds 2024","description":"\u003cp\u003eChardonnay \"Koonunga Hill\" är en utmärkt \u003cstrong\u003eaustraliensisk tolkning av den internationella druvsorten Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Det är ett vitt vin med bra pris\/prestanda, perfekt för att lära känna och närma sig personligheten hos de vita viner som produceras i Australien, kännetecknat av typiska och mycket territoriella dofter av exotisk frukt. Producenten Penfolds är en äkta garant för kvalitet, den största och mest kända vinproducenten i Australien, med en sekellång historia bakom sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePenfolds odlar Chardonnay i södra Australien, i två prestigefyllda vinregioner kända som Barossa Valley och Eden Valley, erkända för sina särdrag som Australian Geographical Indication sedan 1997. Den rika \u003cstrong\u003eröda leran\u003c\/strong\u003e, de rikliga \u003cstrong\u003evårregnen\u003c\/strong\u003e och det \u003cstrong\u003evarma klimatet\u003c\/strong\u003e ger druvorna en exuberant och karaktäristisk aromatisk laddning. I källaren sker vinifieringen i rostfria ståltankar och det vin som erhålls vilar på de fina jästfällningarna i 6 månader i stål och i \u003cstrong\u003efranska barrique av tredje passage\u003c\/strong\u003e, vilket ger lätta och eleganta rostade toner.och boisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay \"Koonunga Hill\" från Penfolds framträder på den globala scenen för sin \u003cstrong\u003erika och exuberanta men också mycket balanserade personlighet\u003c\/strong\u003e: friska aromer av exotisk frukt framträder från en varm och komplex bakgrund. Den korta lagringen på fransk ek har faktiskt gett vinet eleganta nyanser som påminner om rostade mandlar och hasselnötter. Smaken är mjuk, krämig och omfamnande, rik på den saftiga och fruktiga fräschören som är typisk för Australien.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55984612147584,"sku":"24V07610","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-koonunga-hill-penfolds-202420251021180602.png?v=1765413589"},{"product_id":"salento-rosato-nina-tatama-2024","title":"Salento Rosato 'Nina' Tatamà 2024","description":"","brand":"Tatamà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55988701659520,"sku":"24V104336","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/salento-rosato-nina-tatama-202420251015172144.png?v=1782810400"},{"product_id":"sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-2024","title":"Sauvignon 'Fallwind' San Michele Appiano 2024","description":"mognad av druvorna; jorden består av grus och kalksten för viner med karaktärsstruktur. Skörden sker manuellt i slutet av september och redan i vingården görs en selektion av de bästa klasarna. I vingården sker den alkoholhaltiga jäsningen i stål, liksom lagringen på jäst fram till slutet av februari året därpå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Sauvignon \"Fallwind\" från San Michele Appiano är en ljusgul med glänsande reflexer. Doftbuketten påminner om omogen gul frukt som ananas och grönt äpple, krusbär i förening med fläderblommor och multifloral honung; i munnen är den \u003cstrong\u003efräsch, balanserad och stimulerande\u003c\/strong\u003e med en trevlig mineralitet i slutet som inbjuder till att dricka. Den passar perfekt med rätter baserade på sparris, men är också intressant med sushi och sashimi, vita kött tillagade med asiatiska recept och specialiteter från den tirolska traditionen. Perfekt för formella luncher med arbetskollegor, där man delar de mest autentiska smakerna från Alto Adige.\u003c\/p\u003emognad av druvorna; jorden består av grus och kalksten för viner med karaktärsstruktur. Skörden sker manuellt i slutet av september och redan i vingården görs en selektion av de bästa klasarna. I vingården sker den alkoholhaltiga jäsningen i stål, liksom lagringen på jäst fram till slutet av februari året därpå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Sauvignon \"Fallwind\" från San Michele Appiano är en ljusgul med glänsande reflexer. Doftbuketten påminner om omogen gul frukt som ananas och grönt äpple, krusbär i förening med fläderblommor och multifloral honung; i munnen är den \u003cstrong\u003efräsch, balanserad och stimulerande\u003c\/strong\u003e med en trevlig mineralitet i slutet som inbjuder till att dricka. Den passar perfekt med rätter baserade på sparris, men är också intressant med sushi och sashimi, vita kött tillagade med asiatiska recept och specialiteter från den tirolska traditionen. Perfekt för formella luncher med arbetskollegor, där man delar de mest autentiska smakerna från Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"St Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56003199467904,"sku":"24V01452","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-202420260518172844_5622a27a-1682-4fa6-aa13-fbe18ea085b2.png?v=1788456038"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-2022","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Athesis' Kettmeir 2022","description":"\u003cp\u003eDen klassiska metoden Brut \"Athesis\" från Kettmeir är ett underbart exempel på hur man kan hitta fantastiska mousserande tolkningar i skuggan av de sydtyrolska Dolomiterna: Chardonnay, Pinot Bianco och Pinot Nero förenas och bildar ett vin med \u003cstrong\u003evibrerande elegans\u003c\/strong\u003e och djup mjukhet. Vingårdarna, odlade i pergola och på spaljé, ligger på en höjd som inte överstiger 700 meter över havet och på kalk-lerjordar där \u003cem\u003eOra del Garda\u003c\/em\u003e, på sommaren, smeker frukterna och hjälper dem att nå perfekt mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Athesis\" Spumante Metodo Classico Brut Kettmeir ser början av sin historia runt mitten av september, en tid som sammanfaller med början av skördesäsongen. När skörden av Chardonnay, Pinot Bianco och Pinot Nero är klar, överförs druvorna till källaren för att vinifieras separat i väntan på jäsning som sker runt 14-16 °C. Därefter utförs andra jäsningen i flaska med degorgering enligt \u003cstrong\u003eprinciperna för den klassiska metoden\u003c\/strong\u003e. Slutligen avslutas produktionsprocessen med en lagring på 24 månader, som tillbringas helt på jästen i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiska metoden Brut Spumante \"Athesis\" från Kettmeir fyller glaset med en lysande halmgul färg definierad av en fin och ihållande bubblor. Frukter med vit massa och noter av grapefrukt och lime öppnar dansen av doftbuketten där sedan jasmin och doften av brödskorpan avslutar den milda profilen av detta spännande mousserande vin från Sydtyrolen. \u003cstrong\u003eMjuk, krämig och med levande\u003c\/strong\u003e och glada bubblor ger en smakupplevelse av magnetisk njutning som är i linje med de dofter som fångas av näsan och återupptar citrusaromer och stor balans. Mousserande vin \"Athesis\" bär med sig den fräschör som bara Dolomiterna kan ge, en utmärkt följeslagare under aperitifen, men kan också lyfta lätta risotto eller fiskrätter av medelintensitet. En klassisk metod att njuta av till sista bubblan.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100651434368,"sku":"22V95294","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-202220251203155624.png?v=1776352311"},{"product_id":"ghemme-torraccia-del-piantavigna-2020","title":"Ghemme Torraccia del Piantavigna 2020","description":"\u003cp\u003eGhemme från Torraccia del Piantavigna är ett rödvin som produceras i en av de mest kända och historiska appellationerna i Alto Piemonte. Området Ghemme har alltid varit lämpat för vinodling, tack vare ett svalt klimat med vackra soliga lägen och särskilt värdefulla jordar. Ghemme är en historisk DOCG från de novaresiska kullarna, ett vin som Mario Soldati har beskrivit som \"utmärkt och av högsta kvalitet\", ett stort rödvin från Piemonte som garanterat kommer att erövra er sip efter sip! Det produceras med druvsorten Nebbiolo, som här uttrycker sig med en profil av \u003cstrong\u003especiell finess och elegans\u003c\/strong\u003e och med en liten procentandel av Vespolina, en inhemsk druvsort som kännetecknas av en intensiv kryddighet. Det är ett raffinerat vin som redan andas bergsluften och ger blommiga, lakritsiga, kryddiga och små bäriga noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGhemme produceras i Alta Val Sesia av en av de historiska producenterna i området. Torraccia del Piantavigna har varit verksam i det prealpina kullområdet i Novara sedan 50-talet. Idag förvaltar de cirka 40 hektar vinodling i de värdefulla områdena Ghemme och Gattinara, med etiketter av hög kvalitet som lyfter fram de olika områdenas särdrag.områden och det särskilda ansikte som Nebbiolo antar i detta område. I det svala klimatet, med stora temperatursvängningar och på jordar av gammal moränursprung, som härstammar från material som förts ned från Monte Rosas glaciär och från de flodterrasser som skapats av floden Sesia, uttrycker sig Nebbiolo med mindre kraft jämfört med området Langhe, men med stor finess och friskhet. Vinerna från Ghemme är \u003cstrong\u003earomatiska, subtila och delikata röda\u003c\/strong\u003e, idealiska för dem som framför allt älskar uttrycksfull elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGhemme från det berömda novaresiska vineriet Torraccia del Piantavigna är en av de mest intressanta tolkningarna av Nebbiolo utanför vaggan i Langhe. Det produceras med jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar och maceration på skalen under 3 eller 4 veckor. Vinet mognar i 36 månader i franska ekfat och avslutar sin mognad med 9 månader i flaska innan det släpps till försäljning. I glaset framträder det i en transparent rubinröd färg med granatröda reflexer. Buketten ger dofter av torkade rosenblad, \u003cstrong\u003enyanser av viol, inslag av lakritsrot\u003c\/strong\u003e, bergsörter, delikata aromer av små röda bär. I munnen är det medelfylligt, med en elegant tanninstruktur, delikata och subtila aromer. Avslutningen är lång, smakrik och behagligt uppfriskande, med en avslutning av kryddiga och mineraliska känslor. Det raffinerade ansiktet av Alto Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56163194175872,"sku":"20V01969","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ghemme-torraccia-del-piantavigna-202020251021174528_97cdf8de-707b-433a-bac0-380e2de68cd3.png?v=1781535444"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2023","title":"Lambrusco di Sorbara Spumante Brut 'LaRiserva' Paltrinieri 2023","description":"\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara \"LaRiserva\" från Paltrinieri är en intressant version av rosévin med bubblor, producerad med Martinotti- eller Charmatmetoden. I denna livliga och ovanliga mousserande form uttrycker Lambrusco di Sorbara hela sin \u003cstrong\u003efärska doft\u003c\/strong\u003e, vilket framhäver en elegant profil, kännetecknad av delikata citrus- och fruktaromer. Det är ett enkelt vin, med omedelbar njutning och stor typicitet. Särskilt lämplig att avnjuta som aperitif, passar det mycket bra med en charkbricka eller förrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpumante Lambrusco di Sorbara \"LaRiserva\" visar mångsidigheten hos en av de mest klassiska druvsorterna i Emilia. Det är producerat av ett vineri som i flera generationer har odlat druvor och producerat vin med den inhemska druvsorten Lambrusco di Sorbara. Paltrinieri har alltid trott på potentialen hos druvorna från sin mark, utan att ge efter för lätta modetrender eller kommersiellt enklare druvor. Hans arbete har alltid varit inriktat på att värdera Lambrusco, med målet att producera kvalitetsviner som är trogna de mest \u003cstrong\u003egamla traditionerna\u003c\/strong\u003e. Egendomen sträcker sig över 15 hektar,karakteriserad av närvaron av lösa, sandiga och leriga jordar, särskilt lämpliga för Lambrusco di Sorbara och kapabla att framhäva dess finhet. Arbetet i källaren syftar till att bevara druvornas varietalprofil, med avsikten att producera viner som kan tala om området på ett rakt och ärligt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"LaRiserva\" från vingården Paltrinieri är en Lambrusco di Sorbara Spumante som är gjord av druvor som kommer från en särskilt värdefull del, vingården \"Il Cristo\". Druvorna vinifieras som rosé och basvinet får genomgå en andra jäsning i trycktank med lång Charmat-metod, med en lagring på jäst i cirka tio månader. I glaset framträder den med en ljusrosa färg, mer lik en lätt kopparfärgad gyllene, med ett fint skum av god hållbarhet. Doften påminner om subtila aromer av rosa grapefrukt, citrusaromer, hallon, små röda bär och lätta blommiga nyanser. Smaken är livlig och energisk, med en krispig och saftig frukt, som leder mot en \u003cstrong\u003esalt och mycket frisk\u003c\/strong\u003e avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56172385632640,"sku":"23V91498","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2023-296456_066b0c44-52bf-4fc1-9264-ea117f145c2e.png?v=1790748335"},{"product_id":"unlitro-ampeleia-2024-100cl","title":"Unlitro Ampeleia 2024 - 100cl","description":"\u003cp\u003eUnlitro från Ampeleia är en \u003cstrong\u003eröd som nästan blivit ikonisk\u003c\/strong\u003e, eftersom den förenar ett socialt format med en oemotståndlig smak. Det får inte glömmas att vin är en dryck med en starkt social betydelse, och det bör i huvudsak vara en daglig följeslagare vid bordet, samtidigt som det inte får sakna personlighet. Krav som till fullo uppfylls av Unlitro, inträdesvinet från en fantastisk producent i Grosseto, Ampeleia, som sedan sin grundande har valt en strategi med begränsad och minimal intervention, om det inte är absolut nödvändigt. De druvor som odlas här är främst internationella, såsom Cabernet Franc, Alicante, Mourvedre och andra som har anpassat sig perfekt till de lokala klimatförhållandena. Vätskor som kännetecknas av elegans och sammetslen taktilitet, vilket gör Ampeleias viner till en obestridlig medelpunkt mellan nybörjare och gamla entusiaster. Jolly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Unlitro är gjort av en blandning av Alicante Nero, Alicante Bouschet, Carignano, Sangiovese, Mourvedre med vinrankor belägna mellan 200 och 350 m över havet. Inom jordbruket följs principerna för \u003c\/p\u003ebiodynamisk steineriansk, vilket undviker användning av alla kemiska och syntetiska ämnen, och konsekvent i källaren fortsätter man med \u003cstrong\u003espontan alkoholjäsning\u003c\/strong\u003e i cementtankar, de samma där vinet mognar i sex månader innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmpeleia Unlitro presenterar sig i glaset med en ljusröd men ändå livlig färg. En definierad och frisk doft, där man snabbt kan urskilja inslag av körsbär, granatäpple, aromatiska örter och mörka kryddor. Smaken är det bästa man kan begära av ett stort vardagsvin, saftigt och dynamiskt, perfekt förenat mellan friskhet, salt och fruktkött. \u003cstrong\u003eEn tvärgående och uppfriskande flaska,\u003c\/strong\u003e som skulle kräva en lager.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampeleia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56285992288640,"sku":"24V06367","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/unlitro-ampeleia-2022-100cl_55207_3cc309fb-a741-4951-ac71-7a73b9ae4039.webp?v=1782740423"},{"product_id":"spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas","title":"Spumante 'Côté Mas Frisante' Jean-Claude Mas","description":"","brand":"Jean-Claude Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56308807106944,"sku":"SAV104382","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas20251203140239_c1c4033d-e0dc-42ff-ba28-8647a9212a38.png?v=1765418624"},{"product_id":"sauvignon-stern-cantina-di-caldaro-kaltern-2024","title":"Sauvignon 'Stern' Cantina di Caldaro Kaltern 2024","description":"\u003cp\u003eSauvignon \"Stern\" är ett högtysk vitt vin som kännetecknas av omslutande dofter, som berättar om skönheten i aromerna från den ursprungliga druvan, Sauvignon, vars fruktiga och blommiga noter kittlar gommen med elegans. En flaska signerad av Cantina di Caldaro \u003cstrong\u003emycket mångsidig i köket\u003c\/strong\u003e, perfekt att dricka direkt eller att konsumera om ett par år, för att smaka på den i en mer utvecklad version.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Stern\" är en Sauvignon som kommer från de namngivna druvorna, som används i renhet av teamet på Cantina di Caldaro för att skapa denna etikett. Vinstockarna är mellan 10 och 20 år gamla och växer med guyot-systemet, i kulleodlingar belägna på en höjd mellan 450 och 550 meter över havet, exponerade mot söder och kännetecknas av en betydande temperaturskillnad. Terroiren består huvudsakligen av en kalkrik undergrund av medelstruktur, med närvaro av många mineraler. Druvorna, när de når lokalerna för vinifiering, fermenterar långsamt vid en kontrollerad temperatur av 20 grader i stål och, för en liten procentandel av den totala massan, i trä. Lagringen pågår i fem månader.på de fina jästfällningarna, och utförs i \u003cstrong\u003estålbehållare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vita vinet Sauvignon \"Stern\" framträder vid visuell bedömning med en typiskt halmgul färg, genomdragen av reflexer som lutar mer mot grönaktiga. Nosen uppfattar distinkta blommiga och fruktiga känslor, som i slutet även svänger mot exotiska aromer. Vid smakprov är det av god kropp, smakrikt och välsmakande, med en fyllig klunk, kännetecknad av en \u003cstrong\u003etrevlig salt struktur\u003c\/strong\u003e; avslutas med en final som stänger med en utmärkt varaktighet. En flaska med vilken Cantina di Caldaro enas med den främsta branschens kritik, både italiensk och utländsk.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56417528381824,"sku":"24V07066","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-stern-cantina-di-caldaro-kaltern-202420260722181840.png?v=1784738132"},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-dame-veuve-clicquot-2018","title":"Champagne Brut 'La Grande Dame' Veuve Clicquot 2018","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"La Grande Dame\" av Veuve Clicquot är den \u003cstrong\u003eobestridliga symbolen\u003c\/strong\u003e för det prestigefyllda vineriet i Montagne de Reims. Maison grundades för mer än 250 år sedan när Francois Clicquot beslutade sig för att sälja sina bubblor. Hans fru Barbe-Nicole Ponsardin, som blev änka vid 27 års ålder, tog över vineriet och utvidgade och förfinade sin mans projekt, och förtjänade namnet Grande Dame av Champagne. Denna minnesvärda etikett lanserades 1972 med årgången 1962, till minne av 200-årsjubileet. Veuve Clicquots motto är \"endast en kvalitet, den bästa\", detta Champagne förkroppsligar det perfekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"La Grande Dame\" är verkligen unik och det är ingen tillfällighet att det under de senaste 50 åren har producerats endast 18 cuvèer. Den skapas endast \u003cstrong\u003eunder de bästa årgångarna\u003c\/strong\u003e valda av \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e och är gjord av 10% Chardonnay och 90% Pinot Noir, den favoritdruvan hos Madame Clicquot. Båda druvorna skördas och blandas från vingårdar som ägs av \u003cstrong\u003esex Grands Cru byar\u003c\/strong\u003e, varav några faktiskt köptes av Grande Dame. Chardonnay-komponenten ger mjukhet och styrka, som behåller elegansen och finessen hos Pinot Noir. Den långa \u003cstrong\u003elagringen på nästan 10 år\u003c\/strong\u003e i gipskällarna, som är ett UNESCO-världsarv, gör att den når sin fulla uttrycksmognad och kan hålla sig länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta Champagne från Veuve Clicquot presenterar sig med en glittrande gyllene mantel, den lyser och bländar, och perlagen, fin, bestående och rik, bidrar till att lysa upp och livfullgöra den. I näsan är det en harmoni av varietala aromer som öppnar sig i glaset gradvis. Den gula frukten och de små blommiga inslagen leds av noter av hasselnöt, mandel och brödskorpa. Smaken är perfekt balanserad, en absolut syntes av \u003cstrong\u003estyrka och klass\u003c\/strong\u003e, utan att förlora en mycket angenäm ungdomlig friskhet. Kort sagt, man skulle kunna sitta här och berätta i timmar om denna bubblande dryck, men vi lämnar sista ordet till er!\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470682173824,"sku":"18V90376","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-la-grande-dame-veuve-clicquot-2018-280713_0ebdd885-b9f6-4b54-ac48-75ac77131ccc.png?v=1791290978"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/collections\/wines-for-autumn-up-to-30.oembed?page=6","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}