{"title":"Veneto i ett glas: upp till 40% rabatt på ett urval av viner","description":"\u003cp\u003eFrån den 14 till 20 september kan du njuta av rabatter på\u003cstrong\u003e upp till 40% \u003c\/strong\u003epå ett urval av \u003cstrong\u003eVeneto-viner\u003c\/strong\u003e: Amarone, Soave, Prosecco och andra etiketter som berättar historien om en av Italiens mest älskade regioner. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKullar som lutar försiktigt mot sjön, rader av vinrankor som formar Valpolicella-dalen, den adriatiska brisen som sveper över vingårdarna: Veneto är ett land av harmoniska kontraster, hem till några av världens mest firade viner.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eProsecco Brut \"Fagher\" från vingården Le Colture är ett riktigt kvalitetsvin, det mest moderna och internationellt framgångsrika. En inbjudande och mycket delikat sötma åtföljd av en \u003cstrong\u003eunik balans och harmoni\u003c\/strong\u003e, där citrusnoter och vegetabiliska känslor växlar med nyanser av brödskorpa. Le Colture har hela 500 års historia, och 1983 inledde Cesare Ruggeri produktionen av mousserande viner, beläget i en av de mest lämpade områdena i Italien: kullen i Santo Stefano di Valdobbiadene, som blev ett Unesco-världsarv 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Fagher\" är en Prosecco Brut som består av 90% Glera och 10% Chardonnay. Det är ett mousserande vin som föds ur det fantastiska landskapet i Santo Stefano di Valdobbiadene, en liten ort inbäddad i hjärtat av Proseccokullarna. 45 hektar vinodlingar över hela Valdobbiadene som möjliggör produktion av viner med \u003cstrong\u003estor personlighet\u003c\/strong\u003e och intensiv territorialitet. Efter skörden från mitten av september till mitten av oktober utsätts druvorna för en mjuk pressning och jäsningen i ståltankar sker utan kontakt med skalen, vid en temperatur kontrollerad. Den andra jäsningen sker i autoklav enligt Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene \"Fagher\" framträder för ögat med en vacker halmgul färg med \u003cstrong\u003efin och ihållande pärlning\u003c\/strong\u003e. När den väl är i glaset avslöjar buketten sig som ganska rik och fylld med citrusnoter, särskilt grapefrukt och citron, med inslag av balsamiska noter som ger djup. Det saknas inte heller inslag av exotisk frukt, främst ananas och några puffar av timjan, på en krispig avslutning av bröd. Denna Prosecco är frisk, torr, elegant, med stor balans, med en vacker karaktär som gör den komplett. \"Fagher\", en modern Prosecco, en modell av mousserande vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"autoklav, enligt produktionsreglerna för Martinottimetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle visar sig i glaset med en lätt färg som påminner om nyans av halmgult; bubblorna är fina och kontinuerliga. Aromspektrumet som omger näsan berättar om trevliga dofter, som framhäver inslag av citrus och frukt med vit fruktkött. I munnen är den lättflytande, lättdrucken, med en \u003cstrong\u003eskarp och något söt smak\u003c\/strong\u003e där sötman aldrig är påträngande. Mångsidig i köket, tack vare den lätta sockerresten är den perfekt inte bara vid aperitifen utan också i slutet av middagen, med olika efterrätter eller med ett urval av torra bakverk.\u003c\/p\u003eautoklav, enligt produktionsreglerna för Martinottimetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle visar sig i glaset med en lätt färg som påminner om nyans av halmgult; bubblorna är fina och kontinuerliga. Aromspektrumet som omger näsan berättar om trevliga dofter, som framhäver inslag av citrus och frukt med vit fruktkött. I munnen är den lättflytande, lättdrucken, med en \u003cstrong\u003eskarp och något söt smak\u003c\/strong\u003e där sötman aldrig är påträngande. Mångsidig i köket, tack vare den lätta sockerresten är den perfekt inte bara vid aperitifen utan också i slutet av middagen, med olika efterrätter eller med ett urval av torra bakverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eCartizze Extra Brut Zero från vingården Duca di Dolle föds ur avsikten att producera en mycket torr Cartizze, med \u003cstrong\u003elågt sockerinnehåll\u003c\/strong\u003e. Namnet \"Zero\" indikerar faktiskt att, med sina 5 gram per liter socker, \u003cstrong\u003eär denna Cartizze den torraste i sin typ\u003c\/strong\u003e. Normalt sett produceras Cartizze i en Dry-version, det vill säga med sockerinnehåll upp till 32 g\/l, och de presenteras därför som dessertviner. I det här fallet står vi dock inför ett vin med de mest eleganta och intensiva dofter som är typiska för Glera-druvan, som har tänkts för att utmärkt komplettera hela måltiden, från förrätter till huvudrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Zero kommer från \u003cstrong\u003evinstockar som är över 50 år gamla\u003c\/strong\u003e som är exponerade mot söder och sydost i området Santo Stefano di Valdobbiadene, en av de mest lämpade i appellationen. Glera-druvorna plockas för hand och transporteras omedelbart till vingården med kyltransporter för att behålla druvornas maximala friskhet. I vingården pressas druvorna och genomgår moussering enligt Charmat- och Martinotti-metoden, det vill säga med refermentering i hermetiska stålkärl. Kriteriet som styr hela produktionsfasen är att låta \u003cstrong\u003euttrycka renheten av druvsorten\u003c\/strong\u003e, begränsa så mycket som möjligt ingrepp, modifieringar och tillsats av socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpumante Extra Brut Zero av Cartizze återspeglar helt och hållet filosofin hos vingården Duca di Dolle, en modern producent som är mycket uppmärksam på kvalitet, elegans och unikhet hos de producerade vinerna. Kvalitet som vi också hittar i detta vin, särskilt rekommenderat för dem som söker de bästa uttrycken av Prosecco. Med sina \u003cstrong\u003ecitrusnoter, grönt äpple och vita blommor\u003c\/strong\u003e kommer det att glädja med stor stil inte bara aptitretare och förrätter, utan även lätta huvudrätter och sidrätter med fisk eller grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut från Terre di San Venanzio Fortunato är ett mousserande vin gjort med Martinotti- eller Charmat-metoden i det underbara historiska området Prosecco. Det är en etikett som värdesätter den blommiga och fruktiga doften av Glera-druvan och som framhäver egenskaperna hos\u003cstrong\u003e den magnifika terroiren i Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, med typiska friska, salta och mineraliska noter som kännetecknar de bästa excellensen i området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut från vingården Terre di San Venanzio Fortunato kommer från ren Glera-druva, odlad på de branta kullarna i det historiska området Valdobbiadene. Det klassiska Prosecco-området är det mest lämpade för att producera viner med en intensiv och rik aromatisk profil. Vingårdarna ligger vid foten av Prealperna, i ett soligt område med ett svalt och alltid ventilerat klimat. De kalk- och lerhaltiga jorden, som är mycket rika på mineraler, är idealiska för vinodling. Det är ett område för heroisk vinodling, med\u003cstrong\u003e vingårdar som ofta odlas på branta och branta sluttningar\u003c\/strong\u003e, vilket kräver hårt arbete och många timmar av manuellt arbete, svårt att \u003c\/p\u003ekan mekaniseras. Efter skörden pressas druvorna varsamt och musten får jäsa i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinerna sätts sedan i autoklav för att få kolsyra och jäsning enligt Martinotti-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Prosecco Brut är ett mousserande vin \u003cstrong\u003efriskt och mycket angenämt att dricka\u003c\/strong\u003e, utmärkt att avnjuta vid aperitifen eller med lätta förrätter av fisk eller grönsaker. Färgen är halmgul, med en fin och kontinuerlig pärlning. Aromerna är intensiva, med dofter av vita blommor, inslag av äpple, päron och vit frukt. Smaken är livlig och stram, med en mjuk och mogen mitt, som sträcker sig harmoniskt mot en frisk och salt avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di San Venanzio Fortunato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887198999,"sku":"SAV92730","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio-fortunato20251203160437.png?v=1766047622"},{"product_id":"bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-2021","title":"Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe 2021","description":"\u003cp\u003eBardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' är ett rosévin med \u003cstrong\u003efriska och trevliga dofter\u003c\/strong\u003e som produceras av det venetianska vinföretaget Le Fraghe. Produktionen av roséviner i Bardolino-området går tillbaka till romartiden, då man brukade vinifiera röda druvor genom direkt pressning, utan skalmaceration, vilket resulterade i viner med ljus färg. Emellertid tillskrivs den officiella födelsen av Bardolino Chiaretto senatorn, advokaten och författaren från Venedig Pompeo Molmenti, som i slutet av 1800-talet började vinifiera röda druvor i vitt vid Gardasjön enligt tekniker lärda i Frankrike.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Traccia Rosa' Le Fraghe Chiaretto di Bardolino kommer från en blandning av Corvina Veronese-druvor (90%) och Rondinella (10%) som växer inom kommunerna Affi och Cavaion Veronese, på en höjd av 190 meter över havet med full söderläge. Druvklasarna plockas för hand och sorteras, för att sedan placeras i en kylcell och kylas i en natt. Följande är avstjälkning och \u003cstrong\u003eskalmaceration i 6 timmar\u003c\/strong\u003e i termoreglerade ståltankar innan jäsningen.spontan alkoholisk jäsning av musten i cementtankar med kontrollerad temperatur. Den följande mognadsfasen sker alltid i stål på fina jästfällningar i några månader, kopplad till \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e periodiskt, och vinet är slutligen buteljerat utan att genomgå någon filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiaretto di Bardolino 'Traccia Rosa' från vingården Le Fraghe är en ljusrosa vin med lätta kopparreflexer. Doften erbjuder fruktiga toner av plommon, vit persika, aprikos och blommor, som med ytterligare lagring utvecklas till behagliga \u003cstrong\u003einslag av kandiserad apelsin och saffran\u003c\/strong\u003e. Smaken utmärker sig för sin friskhet och salta ton, samt för den bestående och eleganta progressionen som påminner om de känslor som upplevs i näsan.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fraghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47178041262359,"sku":"21V102263","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-202120251021174938_c065c32a-f15f-4636-9f91-057c5fb1e225.png?v=1766049202"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco-magnum","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Magnum Nino Franco","description":"\u003cp\u003eProsecco \"Rustico\" från Nino Franco är ett Brut mousserande vin som produceras med druvorna från den inhemska Glera-druvan i ren form och tillverkas med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det är en etikett som på ett ärligt och genuint sätt uttrycker den bästa traditionen av Prosecco, framhäver och lyfter fram de \u003cstrong\u003etrevligt fruktiga aromerna från druvan\u003c\/strong\u003e, med ett livligt och krämigt skum och en frisk och livlig smak. Ett Prosecco med stor drickbarhet, mycket lämpligt att avnjuta i sällskap vid aperitifen eller i kombination med lätta och delikata förrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande vin \"Rustico\" Nino Franco föds med Glera-druvor från vingårdar som odlas i medel- och höglandsområdena i den klassiska produktionsområdet för Prosecco. Det \u003cstrong\u003efriska och ventilerade klimatet\u003c\/strong\u003e och de kalk- och lerhaltiga jorden säkerställer druvor med intensiva och eleganta aromprofiler. Druvorna pressas mycket försiktigt och musten överförs till ståltankar med kontrollerad temperatur för den klassiska vita vinifieringen av basvinerna. Skumningen och den andra jäsningen sker i autoklav med Martinotti- eller Charmat-metoden, vilket gör att man kan bevara alla de varietala aromerna från druvan och dess friska fruktiga doft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Rustico\" Nino Franco är det klassiska glaset att dricka i sällskap, kapabel att ge de typiska känslorna av en god Prosecco. Ett mousserande vin som gör enkelhet i uttrycket, lätthet att dricka, omedelbarhet och balans i smaken till sina vinnande kort som har gjort det framgångsrikt i världen. Färgen är lysande halmgul, genomskuren av ett fint och delikat skum, vilket gör smaken livlig. Buketten kännetecknas av dofter av vita blommor, fruktiga och citrusaktiga aromer. På paletten är det friskt, med \u003cstrong\u003ekrispig frukt och en trevligt salt avslutning\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188945338647,"sku":"SAV91976","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/12733_8581013c-917b-467e-b1f5-a76a27a7a3c3.jpg?v=1780663383"},{"product_id":"amarone-monte-sant-urbano-speri-2018","title":"Amarone Classico 'Vigneto Monte Sant'Urbano' Speri 2018","description":"slingrande kullarna i kommunen Fumane.\u003c\/p\u003eslingrande kullarna i kommunen Fumane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrån dessa 19 hektar kalk- och vulkanjord föds Amarone Vigneto Monte Sant'Urbano, en obestridlig symbol för familjen Speri, som ett utmärkt exempel på finess och klassisk stil. Efter en selektion av de bästa klasarna från den prestigefyllda vingården, torkas druvorna under en lång period (3-4 månader beroende på årgången): de bästa klasarna väljs noggrant för hand och placeras på de traditionella “arele” (galler); därefter får de vila i 120 dagar under kontrollerade fuktighetsförhållanden. Ungefär 40% av fukten förloras, vilket resulterar i en koncentration av socker, ämnen och tanniner. Detta är den grundläggande basen för att skapa ett vin med betydande struktur och mjukhet, kännetecknat av uttrycksfull komplexitet och obestridlig hållbarhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205745885463,"sku":"18V00378","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-vigneto-monte-santurbano-speri-2019_58345_0ec2182a-22e9-4ced-9173-0e1148848f8b.jpg?v=1789370276"},{"product_id":"spumante-extra-brut-super-sei-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Super Sei' Buvoli","description":"\u003cp\u003e‘Super Sei’ Spumante Metodo Classico Extra Brut är en flaska som skickligt \u003cstrong\u003eförenar komplexitet och lätthet att dricka\u003c\/strong\u003e, tillverkad i Veneto av vinmakaren Marco Buvoli. Vinproducenten L’Opificio del Pinot Nero föddes ur Marcos vilja att skapa ett viktigt och komplext mousserande vin som följer i spåren av de stora Champagnerna. Faktum är att insikten kom vintern 1997 just när Marco smakade på ett gammalt Champagne Blanc de Noirs, som förtrollade honom så mycket att han kände sig manad att starta detta vackra vinprojekt i Colli Vicentini, grundat på Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Opificio del Pinot Nero av Marco Buvoli Spumante Metodo Classico Extra Brut ‘Super Sei’ är en ren Pinot Nero från vinrankor odlade enligt \u003cstrong\u003eprinciperna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk\u003c\/strong\u003e. När druvorna har nått den ideala mognadsgraden sker manuell skörd och noggrann sortering, följt av varsam pressning. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur tack vare enbart inhemska jäststammar och, efter en kort mognadsperiod, blandas cuvée med tillsats av viner från tidigare årgångar, delvis bearbetade i trä enligt Metodo Solera.\u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e med tillsats av viner från tidigare årgångar, delvis bearbetade i trä enligt Metodo Solera. Massan placeras sedan i flaska för att få mousse enligt Metodo Classico, med minst 72 månaders lagring på jäst. Slutligen, efter \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e doseras vinet Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvoli ‘Super Sei’ Spumante Metodo Classico Extra Brut har en intensiv halmgul färg med gyllene reflexer och en elegant perlage. Näsan uppfattar toner av mogen äpple, citruszest och jasmin, förfinade med inslag av bakverk och söta kryddor. Smaken \u003cstrong\u003eöverraskar med\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elivlighet och spänning\u003c\/strong\u003e, med en markant friskhet som stöder den utmärkta övergripande strukturen.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332074488087,"sku":"SAV100285","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-super-sei-buvoli20251203160545_60f172d9-13bd-4f8d-98de-2c177ecbc08e.png?v=1771260656"},{"product_id":"cartizze-arzana-astoria","title":"Cartizze Dry 'Arzanà' Astoria","description":"utför även skumprocessen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Dry \"Arzanà\" Astoria framträder för ögat med en lysande halmgul färg, genomkorsad av en rik mousse, utrustad med en fin kornighet och god hållbarhet. Generös i näsan, som är uppbyggd av trevliga blommiga och fruktiga känslor, berikad i slutet med en lätt citrusnyans. Vid provsmakning är den lätt i kroppen, med en glad smakutveckling, där man uppskattar en \u003cstrong\u003efräsch och balanserad smak\u003c\/strong\u003e, som ger en smidig upplevelse. En etikett bland de mest betydelsefulla ur kvalitetsynpunkt i hela sortimentet som Astoria producerar, extremt mångsidig i köket, där den från aperitif till dessert i slutet av måltiden visar sig vara en alltid lyckad kombination.\u003c\/p\u003eutför även skumprocessen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Dry \"Arzanà\" Astoria framträder för ögat med en lysande halmgul färg, genomkorsad av en rik mousse, utrustad med en fin kornighet och god hållbarhet. Generös i näsan, som är uppbyggd av trevliga blommiga och fruktiga känslor, berikad i slutet med en lätt citrusnyans. Vid provsmakning är den lätt i kroppen, med en glad smakutveckling, där man uppskattar en \u003cstrong\u003efräsch och balanserad smak\u003c\/strong\u003e, som ger en smidig upplevelse. En etikett bland de mest betydelsefulla ur kvalitetsynpunkt i hela sortimentet som Astoria producerar, extremt mångsidig i köket, där den från aperitif till dessert i slutet av måltiden visar sig vara en alltid lyckad kombination.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366177653015,"sku":"SAV93867","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-arzana-astoria20251015172438_00b1eede-80c1-4584-9dc9-810dd34d4706.png?v=1789117963"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-extra-dry-borgoluce","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Borgoluce","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Extra Dry från Borgoluce kommer från druvor som odlas på kullarna i Valdobbiadene, Susegana och Collalto, spektakulära miljöer med en oemotståndlig naturlig charm. Här, i Musile, sträcker sig Borgoluce-gården över 1.220 hektar med varierad produktion: vingårdar, betesmarker, skogar, uppfödningar, fruktträdgårdar, kvarnar och mejerier producerar allt som företaget behöver för att leva dagligen. Tack vare denna biologiska mångfald är markerna där vinstockarna står alltid rika och fruktbara, lämpliga för att producera friska klasar,\u003cstrong\u003e perfekta för vinframställning\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Borgoluce Extra Dry Superiore kommer från vinstockar som växer med sylvoz odlingssystem, typiskt för dessa områden, från vingårdar belägna på moränjordar med leriga marker, med hög halt av kalciumkarbonat, vilket ger de mogna klasarna en stor smak- och doftfiness. Det milda klimatet påverkar också skördens kvalitet positivt, tack vare varma och aldrig kvava somrar, med en genomsnittlig årlig temperaturvariation på 20 grader, utmärkt för \u003cstrong\u003earomatisk mognad av druvorna\u003c\/strong\u003e. Efter skörden, klasarna av Glera genomgår en mjuk pressning och den första alkoholjäsningen, för att sedan genomgå en andra jäsning i autoklav och få den typiska skummet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry presenterar sig för ögat med en elegant halmgul färg, som görs lysande av den rika, fina och beständiga perlagen och uttrycker behagliga dofter av främst fruktig karaktär, som mango, vit persika och golden äppelkött berikade med aromer av ängsblommor. I smaken är den frisk och har utmärkt sötma, elegant och harmonisk tack vare \u003cstrong\u003ekrämigheten i smaken\u003c\/strong\u003e som beror på de kittlande bubblorna, vilket gör, med den inbjudande smaken av denna flaska, en klassisk och spännande uttryck av mousserande vin som passar för varje skål.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572784677143,"sku":"SAV93274","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-borgoluce20251203160440_bdb4e499-0e35-439a-9c64-11b0b7be4610.png?v=1766047670"},{"product_id":"prosecco-brut-san-pietro-di-barbozza-val-d-oca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di San Pietro di Barbozza' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Rive di San Pietro di Barbozza\" är ett mångsidigt venetianskt bubbelvin, redo att drickas nu. Det handlar om en kvalitetsflaska som förkroppsligar en av de kvalitetsnivåer som inte bara finns i hela sortimentet från ett viktigt vineri som Val d’Oca, utan också i hela ursprungsbeteckningen. En etikett där den friska smaken erövrar gommen, och där spektrumet av blommiga och fruktiga dofter är minst sagt inbjudande tack vare en linjär och ordnad struktur. Bland många fördelar har den också den att vara \u003cstrong\u003eytterst mångsidig i gastronomiska sammanhang\u003c\/strong\u003e, och passar till olika recept och tillagningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna \"Rive di San Pietro di Barbozza\" är en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut som föds från användningen av den symboliska druvan för hela ursprungsbeteckningen, Glera. Vinstockarna av denna sort växer på de mjuka kullarna i cru San Pietro di Borbozza, och tas om hand med omsorg och uppmärksamhet av teamet på vineriet Val d’Oca. Druvorna, efter skörd, jäser i stål, för att sedan genomgå en andra jäsning i trycktank, enligt produktionsprinciperna för \u003cstrong\u003eMetod Martinotti\u003c\/strong\u003e. I slutet av bearbetning, är vinet redo att buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Rive di San Pietro di Barbozza\" presenterar sig för ögat med en ljus halmgul färg, genomdragen av en fin och bestående mousse. Doften som omger näsan fokuserar främst på blommor och frukt, även förfinad av en lätt växtlig ton av ormbunke. Vid smakprov är den lätt i kroppen, uppfriskande, mjuk, med en \u003cstrong\u003esaltaktig smak\u003c\/strong\u003e, harmonisk och balanserad. Ett bubbelvin med vilket vineriet Val D’oca bekräftar sig som en av de viktigaste aktörerna när det gäller produktion av kvalitetsprosecco i Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642388463895,"sku":"SAV06503","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-san-pietro-di-barbozza-val-doca20251015172351_c17a3551-18e6-4392-9183-9d38dd30ac3b.png?v=1775830824"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-rive-santo-stefano-val-d-oca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Rive di Santo Stefano' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut \"Rive di Santo Stefano\" från Val d'Oca är en av de mest prestigefyllda etiketterna från det trevigianska vineriet. Definitionen \"Rive\" är faktiskt reserverad för de bästa parcellerna i området för Prosecco Superiore, med vinrankor odlade på branta sluttningar och därmed bättre exponerade och mer dränerande. Druvorna Glera kommer endast från det värdefulla området Santo Stefano och vinifieras och kolsyras sedan enligt Martinotti- eller Charmat-metoden, vilket framhäver dess \u003cstrong\u003edelikata blommiga dofter\u003c\/strong\u003e och eleganta fruktiga aromer. Brut-doseringen gör vinet mycket lämpligt för kombinationer vid bordet med förrätter, första rätter med skaldjur eller med grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Rive di Santo Stefano\" är en Prosecco di Valdobbiadene Superiore som produceras av en viktig kooperativ verksamhet i Valdobbiadene-området. Val d’Oca samlar cirka 600 medlemmar och förvaltar totalt nästan 800 hektar, vilket producerar ett brett utbud av Prosecco-etiketter. Den stora tillgången på vinrankor att välja mellan har gjort det möjligt för vineriet att utveckla en kvalitetsprocess som har översatts till värdeskapande av druvorna från de värdefulla \"Rive\" i \u003c\/p\u003eområdet Valdobbiadene. Viner som föds från de bästa druvorna från \u003cstrong\u003especiellt begåvade parceller\u003c\/strong\u003e och som representerar spetsen av Val d’Ocas produktion. Vineriet är också engagerat i en övergripande process för att omvandla till ekologiskt jordbruk för att skydda miljön och området i Prosecco Superiores kullar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"Rive di Santo Stefano\" från Val d'Oca är en Prosecco di Valdobbiadene Superiore, som bäst uttrycker den mogna rikedom som Glera-druvan erbjuder och den typiska njutbarheten hos detta mousserande vin, som nu har erövrat smaklökarna hos vinälskare över hela världen. Efter en skonsam pressning av druvorna får musten jäsa i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter några månaders mognad överförs basvinet till autoklav för kolsyrning och för andra jäsning enligt Martinotti-metoden. Prosecco Superiore framträder i en ljus halmgul färg med svaga gröna reflexer. Perlagen är kontinuerlig och av god elegans. Buketten uttrycker subtila blommiga dofter, av apelsinblomma, citrusaromer, päron, äpple och frukt med vit kött. Den \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003esmaken är spänstig och livlig\u003c\/strong\u003e med saftiga och krämiga aromer, med en avslutning på salta och fräscha toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642402914583,"sku":"SAV95030","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-santo-stefano-val-doca20251021181632_64dda603-35cc-4259-9ece-b7b5c22641cf.png?v=1766047858"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-cuvee-1926-valdo","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Cuvée 1926' Valdo","description":"\u003cp\u003eExtra Dry “Cuvée 1926” är ett Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry med en balanserad profil, omedelbart förståelig och graciös i sin utveckling av dofter och smaker. Intressant är smaken på gommen, som kännetecknas av en lätt sötma som gör “Cuvée 1926” mångsidig vid bordet, vilket möjliggör kombinationer, förutom med salta rätter och fiskrätter, även efter middagen, med torrt bakverk. \u003cstrong\u003eKvalitet och mångsidighet\u003c\/strong\u003e finns alltså i samma etikett, egenskaper som alltid återfinns i Prosecco signerade Valdo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Cuvée 1926” från Valdo är ett Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry som har sitt ursprung i föreningen av Glera-druvan med en liten tillsats av Chardonnay. Vinstockarna växer i Valdobbiadene – på 250 meter över havet, med rötterna i moränjord – och i Conegliano, i vingårdar belägna på 80 meters höjd på leriga och djupa jordar. Druvorna plockas för hand under andra hälften av september. En mycket kort maceration på skalen utförs, följt av en mjuk pressning där musten extraheras. Fermenteringen inleds sedan i tankar,i rostfritt stål, vid en temperatur av 10 grader. Kolsyrningen sker i autoklav, enligt reglerna som styr produktionen av \u003cstrong\u003eMetod Martinotti\u003c\/strong\u003e, och Prosecco ligger på jästfällningen i 3 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Cuvée 1926” signerad Valdo framträder för ögat med en halmgul färg, genomträngd av en kedja av fina bubblor, med en god effervescens. Äpple och päron, typiska doftinslag av druvan, växlar med citrusnoter, medan avslutningen bjuder på nyanser av blommor och tropisk frukt. Den tillfredsställer gommen med \u003cstrong\u003een fyllig men lätt struktur\u003c\/strong\u003e, där en frisk och fruktig smak framhävs, kännetecknad av en lätt sötma. En perfekt etikett att öppna nu, som också har fördelen av att erbjuda en utmärkt kvalitet till ett mer än fördelaktigt pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645225877783,"sku":"SAV94101","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47146.jpg?v=1775830757"},{"product_id":"amarone-bertani-2011","title":"Amarone Classico Bertani 2011","description":"\u003cp\u003eThe Amarone Classico by Bertani enclosed within it the timeless charm of the wine, the wine can tell the story of an entire territory, the Valpolicella, always pearl wine in Italy and worldwide. A wine with recent tradition, but at the same time a wine has become a symbol of this charming corner of Italy; a wine that has taken decades of refinements and discoveries to reach the qualitative and today can offer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAn history that starts in the vineyard, with careful selection of grapes that are left to wither along in a completely natural and which are then fermented, in the middle of winter, very slowly, then ensuring a long maturation that leads Amarone to achieve a balance as to give a truly amazing longevity, even several decades. The Amarone Classico by Bertani is a wine that tells an unique style, a classic, traditional and has no need to change.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCorvina and Rondinella are harvested in mid-September and after a careful selection of the grapes are left to dry for about 120 days in the fruit; then it follows a slow fermentation that lasts for 50 days and aged for about six years in oak casks, with a subsequent stabilization in the bottle for another 12 months. And this is the story that tells of Amarone Classico by Bertani and allowing you to give us an intense and complex bouquet where typical notes of plum, cherry and marasca alternating with dried fruit, liquorice and spices. The taste is soft and seductive, soft and persistent; it’s the emblem of Valpolicella...\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739144470807,"sku":"11V00086","price":133.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-bertani-2011-304109_8a6943b8-8bc3-42b9-8149-845c254d4950.png?v=1793218474"},{"product_id":"marzemino-cornorotto-maculan-2021","title":"Marzemino 'Cornorotto' Maculan 2021","description":"\u003cp\u003eMarzemino \"Cornorotto\" Maculan är ett venetianskt rödvin med \u003cstrong\u003esmal profil\u003c\/strong\u003e, som alltid är behagligt att dricka, utan att vara \"svårt\" eller ointressant. Tack vare de speciella och varierade dofterna som fångar uppmärksamheten under den olfaktoriska analysen, och smaken som öppnar sig på gommen med en frisk och krispig ton, med utmärkt drickbarhet. En flaska som redan är intressant att öppna nu, men som kan fortsätta att utvecklas i glaset även under de kommande två eller tre åren, och alltid framträda med samma linjäritet men med några mer utvecklade dofter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna \"Cornorotto\" Maculan är en ren Marzemino, en druva som odlas i området Cornorotto, nära kommunen Fara Vicentino. Vi befinner oss inom ett terroir med en kuperad silhuett, präglat av en \u003cstrong\u003evulkanisk och tufisk undergrund\u003c\/strong\u003e, typisk för denna del av landet. Druvorna plockas när bären är lätt övermogna, ungefär när de har nått mognad för cirka en vecka sedan. Musten som erhålls från deras pressning jäser i ståltankar med frekventa dagliga överpumpningar. Man fortsätter därför med en slutlig mognad, där vinet vilar i stål i ett halvår, vid slutet av vilket det är redo att buteljeras och sättas på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarzemino \"Cornorotto\" Maculan framträder för ögat med en färg som påminner om rubin, präglad av en särskild ljusstyrka och glans. Frisk doft, berikad med inslag av vilda bär och antydningar av aromatiska örter, blommor och kryddor. Vid provsmakning är den medelstor, med en smak som har en fin friskhet och en medelstruktur, där \u003cstrong\u003eden tanniska strukturen är fint integrerad\u003c\/strong\u003e. En utmärkt etikett att kombinera med pastarätter med viltköttssåser.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47871828721943,"sku":"21V93408","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/marzemino-cornorotto-maculan-202120260722180831.png?v=1784736914"},{"product_id":"cartizze-dry-luxury-mionetto","title":"Cartizze Dry Luxury Mionetto","description":"andra jäsningen i flaska enligt Martinotti-metoden, även känd som Charmat-metoden. Det följer en lagring på några månader på jäst och i flaska innan den slutliga kommersialiseringen, som görs med ett \u003cstrong\u003erestsocker mellan 20 och 26 g\/l\u003c\/strong\u003e, i kategorin Dry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCartizze Mionetto ‘Luxury Collection’ Dry har en halmgul färg med gyllene reflexer och en ihållande och mycket fin bubblor. Fruktiga dofter av mogna äpplen och päron omger näsan tillsammans med \u003cstrong\u003evärdefulla inslag av konditorivaror\u003c\/strong\u003e som påminner om kandiserad apelsin och karamelliserad mandel. På gommen ger sockerhalten en söt karaktär, väl stödd av den framträdande friskheten i en harmonisk och krämig progression.\u003c\/p\u003eandra jäsningen i flaska enligt Martinotti-metoden, även känd som Charmat-metoden. Det följer en lagring på några månader på jäst och i flaska innan den slutliga kommersialiseringen, som görs med ett \u003cstrong\u003erestsocker mellan 20 och 26 g\/l\u003c\/strong\u003e, i kategorin Dry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCartizze Mionetto ‘Luxury Collection’ Dry har en halmgul färg med gyllene reflexer och en ihållande och mycket fin bubblor. Fruktiga dofter av mogna äpplen och päron omger näsan tillsammans med \u003cstrong\u003evärdefulla inslag av konditorivaror\u003c\/strong\u003e som påminner om kandiserad apelsin och karamelliserad mandel. På gommen ger sockerhalten en söt karaktär, väl stödd av den framträdande friskheten i en harmonisk och krämig progression.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483484201239,"sku":"SAV103262","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-luxury-mionetto_a5f8cd00-7f94-4eb9-b8ce-ac1c9af5bfe5.png?v=1771432760"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-luxury-mionetto","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Luxury Mionetto","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut ‘Luxury Collection’ från Mionetto är en Glera i typisk mousserande version som utmärker sig för sin \u003cstrong\u003eljuvliga mandelsmak\u003c\/strong\u003e. Grundad 1887 av Francesco Mionetto, stamfadern i familjen, har Mionetto vingård under århundradena etablerat sig för sin innovativa och framsynta vision. Sedan 2008 har denna mousserande verksamhet med säte i Valdobbiadene letts av den tyska gruppen Henkell Freixenet, en referenspunkt i Europa för producerade bubblor, som har lyckats fortsätta den innovativa entreprenörsandan hos Mionetto, och stärka vingårdens kommersiella image i världen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Luxury Collection’ Prosecco di Valdobbiadene Superiore Mionetto Brut kommer från rena Glera-druvor odlade på de kuperade sluttningarna i den \u003cstrong\u003eprestigefyllda zonen Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Efter skörden väljs druvklasarna noggrant ut och utsätts sedan för en mjuk pressning, följt av den alkoholhaltiga jäsningen av endast blommmust i rostfria ståltankar. När den är klar placeras den mousserande basen i autoklav för refermentering enligt Martinotti-metoden, annars känd som Charmat-metoden, och efter några månaders vila på jäst och i flaska marknadsförs mousserande vinet slutligen med en dosering mellan 9 och 12 g\/l av resterande socker, i kategorin Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore ‘Luxury Collection’ Brut från Mionetto uttrycker en ljus halmgul färg med riklig bubblighet. Näsan uppfattar aromer av mogna äpplen och päron som möter doftande inslag av akac blommor och honung. I munnen är den \u003cstrong\u003emycket aromatisk\u003c\/strong\u003e, med en tydlig friskhet och god sälta som stödjer den delikata känslan av mjukhet som vilar på en trevlig mandelsmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483506778391,"sku":"SAV103280","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-luxury-mionetto20251021181427_1867aa6d-1f5f-4438-8aea-b03b6fbba3aa.png?v=1771432740"},{"product_id":"frizzante-bianco-col-fondo-move-utia-2021","title":"Frizzante Bianco Col Fondo 'Utia' Move 2021","description":"","brand":"Move","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497344540951,"sku":"21V103322","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frizzante-bianco-col-fondo-utia-move-202120251203135441.png?v=1766049875"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-2021","title":"Valpolicella Classico Superiore 'La Fabriseria' Tedeschi 2021","description":"\u003cp\u003eDet venetianska vinet Valpolicella Classico Superiore “La Fabriseria” har en särskild historia inom sortimentet som skapats av Tedeschi-vineriet. Det föddes faktiskt som en produkt med klassisk internationell stil, men under de senaste åren har ägarna beslutat att helt omarbeta det, och göra det till \u003cstrong\u003een av områdets fanbärare\u003c\/strong\u003e i Valpolicella, i perfekt samklang med resten av produktionen. Ett vin som alltså har uppgiften att berätta om området, och som presenterar sig med en härlig aromatisk profil, inledningen till en varm och inbjudande smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna “La Fabriseria” från Tedeschi är en Valpolicella Classico Superiore som kommer från en blandning av röda druvor typiska för det venetianska området, Corvina, Corvinone, Rondinella och Oseleta. Vinrankorna av dessa fyra sorter har en genomsnittlig ålder på cirka 16 år, och växer inom vingården som ger etiketten sitt namn, “La Fabriseria”, belägen mellan kommunerna Sant’Ambrogio och Fumane. Terroiren här kännetecknas av en stark närvaro av lera och kalksten. Druvklasarna, som skördas när de är något övermogna, avstjälkas endast delvis och musten som erhålls frånden efterföljande pressningen jäser i rostfria ståltankar. Därefter följer lagringen, där vinet vilar i \u003cstrong\u003e24 månader i slavonska ekfat\u003c\/strong\u003e, tills det är redo att tappas på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Classico Superiore “La Fabriseria” visar sig vid visuell granskning med en rubinröd färg, särskilt intensiv och koncentrerad. Doftspektret domineras av rika och komplexa toner, där frukten växlar med \u003cstrong\u003ekänslor av söta och orientaliska kryddor\u003c\/strong\u003e. Vid smakprovningen har det en utmärkt kropp, intensiv, med en varm smak tack vare den höga alkoholhalten och en smak i perfekt balans med de dofter som redan uppfattats i näsan; tanninerna är eleganta och väl bearbetade. En etikett med vilken Tedeschi-vineriet bekräftar sin kärlek till Valpolicellas terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49539344761111,"sku":"21V91676","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-202120251015171704.png?v=1781796670"},{"product_id":"amarone-classico-bertani-2015","title":"Amarone Classico Bertani 2015","description":"\u003cp\u003eBertani Amarone Classico fångar tidens charm och kan berätta \u003cstrong\u003ehistorien om ett helt område\u003c\/strong\u003e, Valpolicella, som alltid har varit en vinpärla i Italien och världen. En uttryck för en relativt ny tradition, men som samtidigt har blivit en symbol för denna fascinerande del av Italien, ett vin som har krävt årtionden av perfektioneringar och upptäckter för att nå den kvalitativa profil som det idag kan erbjuda. Det är en av de mest uppskattade och kända tolkningarna av hela appellationen och bland de största uttrycken i hela den världsomspännande vinvärlden. \u003cstrong\u003eElegans, mjukhet och omfamnande\u003c\/strong\u003e har nått en extremt hög nivå för att garantera en oförglömlig och bestående sipp som berör själens djupaste strängar. Myt, legend och en stjärna med kristallklar talang!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBertani Amarone är resultatet av ett mycket noggrant och detaljerat arbete, resultatet av en lång tradition som har förts vidare från generation till generation. Allt börjar i vingården, med en noggrann selektion av druvklasar från Tenuta Novare i Arbizzano di Negrar som växer på kalkhaltiga jordar.marno-calcarea med det klassiska Guyot-systemet. Druvorna, Corvina och Rondinella, får torka länge, i cirka 120 dagar, helt naturligt i fruktlagren på egendomen. De får sedan jäsa, mitt i vintern, med extrem långsamhet, vilket garanterar en lång mognad som gör att den når en balans som ger den en \u003cstrong\u003everkligen överraskande livslängd\u003c\/strong\u003e, även i flera decennier! Följt av en långsam jäsning i betong som pågår i 50 dagar, varav 20 dagar av maceration på skalen, och en lagring i cirka \u003cstrong\u003esex år i ekfat från Slavonien\u003c\/strong\u003e, med en efterföljande stabilisering i flaska i ytterligare 12 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone Classico Bertani berättar en historia av passion, tradition och kärlek till sitt land. Den hälls i glaset med en djupt granatröd och lite ogenomskinlig färg med orange nyanser. Doften är intensiv och komplex där de typiska tonerna av plommon, körsbär och maraska växlar med torkad frukt, lakrits och kryddor. En balsamisk moln avslutar en doft som är definitivt bred och rik. I munnen är den mjuk och förförisk, \u003cstrong\u003evarm och kraftfull\u003c\/strong\u003e, fyllig och långvarig, med en söt tannin och en balsamisk friskhet som gör att den kan bevaras länge och uttrycka sig bäst efter några års mognad i flaska. Emblemet för Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54853054759296,"sku":"15V00086","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-bertani-2013_57830_649effe0-25c3-489b-9802-c69d7f56e503.jpg?v=1788455753"},{"product_id":"amarone-campo-dei-gigli-tenuta-santantonio-2018","title":"Amarone 'Campo dei Gigli' Tenuta Sant'Antonio 2018","description":"\u003cp\u003eAmarone \"Campo dei Gigli\" är den viktigaste etiketten från Tenuta Sant'Antonio, som har velat koncentrera excellence av de bästa druvorna valda med manisk uppmärksamhet och en vinifierings- och lagringsprocess som är noggrant utarbetad i minsta detalj, med det enda syftet att uppnå maximal kvalitet. Den \u003cstrong\u003erikedom, komplexitet och djup\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatisk\u003c\/strong\u003e utgör styrkorna hos ett vin, som nu har blivit ambassadör för Veneto i hela världen. Trots den imponerande strukturen avstår den inte från elegansen, vilket möjliggör att den kan kombineras vid bordet med långkokt nötkött, bräserade rätter eller rätter med vilt i gryta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Campo dei Gigli\" är en Amarone från Tenuta Sant'Antonio som är skapad för att lyfta fram de mest lämpade vinmarkerna. Vingårdarna av Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina och Oseleta är över \u003cstrong\u003e40 år gamla\u003c\/strong\u003e och odlas i pergola veronese i Località Monti Garbi, inom kommunen Mezzane di Sotto, på en höjd av cirka 300 meter över havet. Markerna är huvudsakligen kalkhaltiga, med inslag av lera och sand, mycket lämpliga för de inhemska druvsorterna.röd bär av området. Druvklasarna väljs först ut i vingården, under skördet, och väljs sedan ytterligare ut innan de läggs för att torka i några månader i speciella fruktställningar. Pressningen är mycket mjuk, med extraktion endast av musten, som jäser i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, med maceration på skalen i några veckor. Vinet mognar i nya tonneau i tre år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone \"Campo dei Gigli\" från Tenuta Sant'Antonio är en magnifik version av det stora röda vinet från Valpolicella, som erbjuder en smakupplevelse av hög kvalitet. Det framträder i en mörk rubinröd färg med lätta granatröda reflektioner, tätt och nästan ogenomträngligt. På näsan erövrar det med mycket intensiva och rika aromer, som sträcker sig från mogen körsbär till sylt av små bär, \u003cstrong\u003efrån körsbär i sprit till torkad plommon\u003c\/strong\u003e, berikad med inslag av mjuka kryddor, vanilj, kanel, lakritsrot, mörk choklad, cigarrlåda och ädla träslag. Kraftfull, varm och strukturerad, har den en sammetslen tanninstruktur och en djup och komplex smak som ger en avslutning.harmonisk och mycket långvarig.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590595690880,"sku":"18V06039","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47483.jpg?v=1782736914"},{"product_id":"hey-french-pasqua","title":"'Hey French' Pasqua","description":"","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607106896256,"sku":"SAV103858","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hey-french-pasqua20251203140232_28ac04d0-1215-45db-88a2-aca236e1072f.png?v=1781862580"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-2022","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti Gregoletto 2022","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Sui Lieviti Brut Nature från Gregoletto är ett \u003cstrong\u003eProsecco som inte är degorgerat, lätt och livligt\u003c\/strong\u003e, som förenar den typiska omedelbarheten av typen med de doftande känslorna som beror på produktionsmetoden. Den långa historien om vingården Gregoletto börjar faktiskt så tidigt som på 1600-talet, när en förfader skrev ett kontrakt med klostret i Follina för odling av vinodlingar som fortfarande tillhör familjen idag. Under århundradena har generationerna som följt varandra överfört den empiriska erfarenheten och kunskapen om platsen, förfinat teknikerna utan att någonsin förändra den etablerade traditionen. De 18 hektar vinodlingar ligger mellan några av de mest lämpade områdena för produktionen av denna berömda appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGregoletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti Brut Nature kommer från Glera-druvor i renhet, odlade i den \u003cstrong\u003evärdefulla underzonen Conegliano Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Skörden sker manuellt i små korgar och den efterföljande alkoholjäsningen sker i stål. Skumningen sker i flaska enligt den klassiska metoden, utan efterföljande degorgering och med en lagringstid av 90 dagars lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblick är Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti från Gregoletto av intensiv halmgul färg. Bestämd och doftande med inslag av äpple och päron som förenas med noter av citrus och vita blommor. Smaken är \u003cstrong\u003etorr, smidig och frisk\u003c\/strong\u003e, med utmärkt smakbalans och en något salt framåtrörelse. En värdefull tolkning av typen som kan fräscha upp sinnena med sin anmärkningsvärda dynamik och lätthet att dricka, idealisk för att följa lätta förrätter med fisk eller även ensam som aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607361929600,"sku":"22V98040","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22V98040_1_ca406cbd-885f-4277-ab15-c3260aae99f6.png?v=1776170049"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' Buvoli","description":"\u003cp\u003eDen Extra Brut ‘Dieci’ klassiska metoden mousserande vin från Buvoli – Opificio del Pinot Nero representerar essensen av en klassisk metod, en \u003cstrong\u003ebubblande dryck med volym och struktur\u003c\/strong\u003e som har gynnats av en mycket lång lagring på 10 år på jäst. Mousserande vin ‘Dieci’ avslöjar hela komplexiteten och rikligheten hos Marco Buvolis klassiska metoder, en vinmakare som ägnar sig åt produktion av mousserande vin på de vicentinska kullarna, inspirerad av de stora champagnerna baserade på Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Dieci’ Buvoli Extra Brut klassiska metoden mousserande vin framställs endast av Pinot Noir-druvor som växer i enlighet med principerna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk. Skörden görs för hand i korgar endast när druvorna har nått full mognad, följt av skonsam pressning och efterföljande alkoholjäsning av musten i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Massan får sedan vila i flera månader på de fina jästfällningarna mellan \u003cstrong\u003efranska ekfat och tonneau\u003c\/strong\u003e och fortfarande i stålkärl, med den mousserande basen som är resultatet av en kombination av olika årgångar, varav en del åldrats med metoden för evig reserv. Följt av skumtagning i flaska enligt den klassiska metoden, kopplad till en mycket lång lagring på över 10 år på jäst. Efter degorgering doseras det mousserande vinet slutligen som Extra Brut, med mindre än 4 g\/l av resterande socker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen klassiska metoden ‘Dieci’ Extra Brut mousserande vin från Buvoli har en djup gyllene färg med fin effervescens. Den breda och artikulerade doftprofilen uttrycker noter av cederträ, mynta och medelhavsväxter tillsammans med känslor av exotiska frukter som påminner om mango och ananas, allt prytt med toner av \u003ci\u003eboisé\u003c\/i\u003e och minnen av mandelbakverk. Vid provsmakning är den \u003cstrong\u003ebestämd, fyllig och mycket uttrycksfull\u003c\/strong\u003e, utmärkt stödd av den livliga fräschören i en doftande och imponerande avslutning, med mycket lång kvarhållning.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55687487750528,"sku":"SAV103535","price":74.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli20260722182635.png?v=1784739077"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-cascina-san-vincenzo-pasqua-2019","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Cascina San Vincenzo' Pasqua 2019","description":"","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55697646027136,"sku":"19V103859","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-cascina-san-vincenzo-pasqua-201920251203155028_d4d0c24a-2c99-4e20-8bba-5484b79340a2.png?v=1776762932"},{"product_id":"rosso-campo-da-calcio-masiero-2022","title":"Rosso 'Campo da Calcio' Masiero 2022","description":"\u003cp\u003eDen röda \"Campo da Calcio\" från vingården Masiero är en ung, enkel version av ren Merlot. Det är ett socialt vin med medelstruktur, kännetecknat av en krispig frukt som ger omedelbar njutning. Namnet indikerar vingården där druvorna kommer ifrån, som ligger precis intill idrottsplatsen i Sant'Urbano, men det understryker också den uttrycksfulla livligheten, den \u003cstrong\u003edoftande överfloden av primära aromer\u003c\/strong\u003e, den dynamiska flödet av en klunk, som omedelbart väcker lusten till en annan. Det är en perfekt flaska att njuta av vid informella stunder med vänner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Campo da Calcio\" är en rödvin producerad av Franco Masiero på den vicentinska egendomen i Trissino. Det är en verklighet som föddes ur kärleken till sitt land och önskan att börja producera \u003cstrong\u003ehantverksvin, hälsosamt och genuint\u003c\/strong\u003e. Efter mer än tjugo år har vingården bevarat sina ursprungliga egenskaper intakta och representerar idag en referenspunkt för entusiaster som söker viner med territoriell karaktär, producerade på ett enkelt och miljövänligt sätt. Vinrankorna sköts med extrem omsorg, enligt principerna för biodynamiskt jordbruk, utan något användande av kemiska preparat. Skörden sker för hand och Merlot-klasarna får spontanfementera med inhemska jäststammar i betongtankar med en kort maceration på skalen, för att uppnå en skonsam extraktion. Innan buteljering lagras vinet i några månader i betong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet \"Campo da Calcio\" från Masiero är en doftande röd, som direkt uttrycker den varietala karaktären av mogna och rika Merlot-druvor. Det är en version som framhäver renheten av ett arbete som respekterar råvaran, utfört med det enda syftet att framhäva kvaliteten. Vid första anblick har det en klar och ljus rubinröd färg med granatröda reflexer. Den doftprofil är delikat, med blommiga dofter av iris och viol, aromer av hallon, vinbär, skogsbär och nyanser av aromatiska örter från den medelhaviska buskmarken. Medelstor kropp, erbjuder en smidig och lätt klunk, med knappt märkbara tanniner på en bakgrund av \u003cstrong\u003esaftig rödfrukt\u003c\/strong\u003e. Avslutningen är frisk, livlig och överflödande. Ett perfekt vin att para med en tallrik av smakrika charkuterier.\u003c\/p\u003e","brand":"Masiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55699041550720,"sku":"22V100871","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-campo-da-calcio-masiero-202220251114104402_3d9d0274-0010-4572-a7a6-2f638dcdf047.png?v=1765404679"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-elem","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Elém","description":"\u003cp\u003eElém Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut är en \u003cstrong\u003eomedelbar och livlig bubbel\u003c\/strong\u003e, perfekt för att ge liv åt aperitifer och kvällar i sällskap. Elém representerar projektet av Eleonora Martini, som skapades för att erbjuda produkter av hög kvalitet, med särskild uppmärksamhet på \u003cem\u003edesign\u003c\/em\u003e och flaskornas utseende, i en strävan att kommunicera och värdera \u003cem\u003emade in Italy\u003c\/em\u003e. Även om huvudkontoret ligger i Cossano Belbo, i provinsen Cuneo, har denna vinproducent specialiserad på mousserande vin framgångsrikt inlett produktionen av Prosecco, och erbjuder en etikett med en glad och doftande karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Brut från Elém Special Edition framställs av rena Glera-druvor, odlade på de vackra venetianska kullarna i Valdobbiadene. Efter skörd och noggrann sortering sker en mjuk pressning och den efterföljande alkoholjäsningen av musten i rostfria ståltankar. Andra jäsningen sker i \u003cstrong\u003eautoklav\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eenligt Martinotti-metoden\u003c\/strong\u003e, med tillsats av socker och jäst för att skapa bubblor. Slutligen får massan vila några månad i stål innan buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElém Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut har en ljus halmgul färg med grönaktiga reflexer. Den doftande profilen är delikat och lätt, med inslag av vita blommor som möter citrus- och akaciatoner. I munnen visar den utmärkt balans mellan krämighet och livlig friskhet, i en \u003cstrong\u003esmidig och harmonisk utveckling\u003c\/strong\u003e som är i linje med doftupplevelserna. En inbjudande och lätt mousserande vin att njuta av som en avkopplande aperitif bland vänner, kanske åtföljd av snacks, assorterade färska ostar eller delikata fisk tartarer.\u003c\/p\u003e","brand":"Elém","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728707109248,"sku":"SAV98347","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-elem20251203160503_519b78e9-439c-4bb2-afa0-e4f03d8b607b.png?v=1776169762"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-arusnatico-valentina-cubi-2019","title":"Valpolicella Ripasso Superiore 'Arusnatico' Valentina Cubi 2019","description":"\u003cp\u003eDen venetianska producenten Valentina Cubi introducerar Valpolicella Ripasso Superiore ‘Arusnatico’, ett rödvin med \u003cstrong\u003ebalanserad karaktär\u003c\/strong\u003e som produceras med en hållbar metod baserad på principerna för ekologiskt jordbruk. Alla benämningar på etiketterna från vingården Valentina Cubi är tillägnade området Valpolicella och dess historia. Särskilt namnet ‘Arusnatico’ är en hyllning till Arusnati, en italiensk befolkning som bodde i Valpolicella under romartiden och före romartiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Superiore Ripasso ‘Arusnatico’ består av en blandning av Corvina Veronese (65%), Rondinella (25%) och Molinara (10%), druvsorter som odlas under certifierad ekologisk metod på mark med hög andel sten. Skörden sker för hand och efter avstjälkning jäser druvorna i rostfria ståltankar för alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur. När den första jäsningen är avslutad, sätts massan i maceration i 10 dagar med Amarone-skal enligt Ripasso-tekniken, vilket leder till en \u003cstrong\u003elätt andra jäsning\u003c\/strong\u003e och berikar vinet med dofter och struktur.Därefter lagras vinet i cirka 12 månader i ekfat och vilar ytterligare några månader i flaska innan den slutliga försäljningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Valpolicella Superiore Ripasso ‘Arusnatico’ från Valentina Cubi är lysande rubinröd. Doften, intensiv och elegant, framkallar dofter av vild körsbär och rosor som smälter samman med balsamiska och söta kryddiga toner. I munnen känns det både varmt och friskt på samma gång, med \u003cstrong\u003emjuka tanniner\u003c\/strong\u003e och en långvarig mineral-saltig avslutning. Det är ett rödvin av utmärkt hållbarhet som passar perfekt med medelålders ostar och olika rätter med rött kött.\u003c\/p\u003e","brand":"Cubi Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734746251648,"sku":"19V06828","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-superiore-arusnatico-valentina-cubi-2018_57722_d571900e-ac07-4cc3-ae1d-b69ccfee81c4.jpg?v=1781708519"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-sup-brut-prior-magnum-bortolomiol-2024-conf","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 'Prior' Magnum Bortolomiol 2024 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eProsecco Valdobbiadene Superiore \"Prior\" från Bortolomiol föds i hjärtat av Valdobbiadene, hemmet för vita viner kända över hela världen. Familjen Bortolomiol har historiska rötter inom vinproduktionen. År 1949 grundar Giuliano Bortolomiol vingården tillsammans med bröderna Labano och Guglielmo. Utexaminerad från Vinutbildningen i Conegliano, beslutar Giuliano att arbeta med moderna bearbetnings- och vinframställningstekniker, vilket visar sig vara en tänkare, en innovatör och en visionär. År 1960 lanseras den första Prosecco Brut, som sedan blir symbolen för verksamheten; några år senare grundar han tillsammans med elva andra producenter Konsortiet för skydd av Prosecco-vinet från Conegliano och Valdobbiadene, en grundläggande institution för att få DOC-status 1969. Idag leds verksamheten av \u003cstrong\u003een helt kvinnlig ledning\u003c\/strong\u003e med Giulianos barnbarn, som blickar mot traditionen och framtiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingårdarna för Prosecco Valdobbiadene Superiore \"Prior\" från Bortolomiol ligger på Valdobbiadenes kullar; den mänskliga handen ingriper medvetet och ansvarsfullt, \u003cstrong\u003erespekterar ekosystemet\u003c\/strong\u003e runt vingårdarna.De sistnämnda ligger på en höjd som varierar mellan 70 och 450 meter över havet; bergskedjan Monte Cesen och Col Visentin skyddar vinrankorna från kalla vindar som kommer från norr, så att endast måttliga vindar når fram, vilket är bra för en perfekt tillväxt av druvklasarna. Temperaturväxlingarna mellan dag och natt är också viktiga. Druvorna skördas för hand mellan den 15 och 30 september; i källaren pressas druvklasarna varsamt. Jäsningen sker med utvalda jäststammar i stål och mousseringen tar mellan 25 och 30 dagar. Den lagras i 2 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVid första anblicken är Bortolomiols Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” en ljusgul färg med glänsande reflektioner, medan \u003cstrong\u003eperlagen är fin och bestående\u003c\/strong\u003e. Doften påminner om vita frukter och vita blommor som jasmin i kombination med inslag av aromatiska örter och citrusfrukter; smaken är frisk, livlig och sprudlande med en sälta i avslutningen som balanserar strukturen och lockar till sig glas efter glas. Den passar perfekt till rätter med stuvad fisk, rökt lax och första rätter med grönsaker.säsong och skaldjur. Produkt att avnjuta vid aperitifer med arbetskollegor för att fira viktiga prestationer.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744278036864,"sku":"24V103576","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-sup-brut-prior-magnum-bortolomiol-confezione.png?v=1781625215"},{"product_id":"prosecco-rose-extra-dry-fiol","title":"Prosecco Rosé Extra Dry Fiol","description":"\u003cp\u003eProsecco Rosé Extra Dry från det trevigiana vineriet Fiol är den senaste versionen av det berömda venetianska mousserande vinet. Det är en rosé som görs med en bas av Glera, den historiska druvsorten från området, till vilken en liten mängd Pinot Noir tillsätts. Det är en etikett som nyligen har skapats, i kölvattnet av den starka efterfrågan på internationella marknader för roséviner. Det är en \u003cstrong\u003eflaska med ett internationellt ansikte\u003c\/strong\u003e, som erbjuder en modern tolkning av Prosecco som ligger långt från traditionen i området. Den sockerhaltiga doseringen och den mjuka och omslutande frukten gör att smaken är omedelbar och tillfredsställande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé Extra Dry är en Prosecco som produceras av en ny och dynamisk verklighet. Vineriet Fiol grundades av tre vänner 2011 för att rida på framgången av det mest sålda italienska mousserande vinet i världen. Druvorna av Glera och Pinot Noir kommer från vingårdar som odlas i det stora området av den trevenetiska Prosecco-beteckningen. Efter skördet genomförs en mjuk pressning av druvorna, med en kort kontakt med skalen för Pinot Noir. Musten vinifieras i vitt, med jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter en kort period av mognad, så är basvinerna \u003cstrong\u003esammanställda och överförda till autoklav\u003c\/strong\u003e för att få bubblor och för refermentering med Martinotti- eller Charmatmetoden, som varar totalt ett par månader innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProsecco Rosé Extra Dry från det unga venetianska vineriet Fiol är \u003cstrong\u003eett doftande och fruktigt uttryck\u003c\/strong\u003e, som ger ett nytt ansikte till det mest klassiska och traditionella mousserande vinet från Marca Trevigiana. Dess sockerhalt och närvaron av Pinot Noir gör den idealisk att avnjuta som aperitif med en platta av särskilt smakrika charkuterier från området eller med skaldjurs- eller grönsaksförrätter. I glaset framträder den i en ljus och delikat rosa färg, med en fin och bestående mousse. Den doftande profilen uttrycker blommiga dofter, aromer av citruszest, päron, vit persika, små röda bär, vinbär, hallon, skogshallon. I munnen är den mjuk och krämig, med en behagligt fruktig smak och en avslutning med salta och uppfriskande toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826133352832,"sku":"SAV104152","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-extra-dry-fiol20251203160559_efc5c4d6-a7ed-4c69-aad1-6eb7d873dd80.png?v=1789370416"},{"product_id":"carmenere-giorgio-cecchetto-2024","title":"Carmenere Giorgio Cecchetto 2024","description":"\u003cp\u003eCarmenère från Cecchetto är en druvsort som kräver lite för att skissa fram sina egna egenskaper. I doften framträder den varietalen med en typisk örtig ansats, utvidgad av kryddiga och fruktiga inslag, medan den i munnen flyter fram med en \u003cstrong\u003etypiskt frisk klunk\u003c\/strong\u003e, från vilken även en salt prägel framträder. En etikett med vilken Giorgio visar att han känner till historien om det venetianska territoriet, och ger röst åt denna gamla druvsort som behandlas med en modern vinmakarskicklighet som samtidigt alltid respekterar traditionerna. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Carmenère föds från vingårdarna som tillhör Giorgio Cecchetto, belägna i omgivningarna av Tezze del Piave och Motta di Livenza. Vi befinner oss i en \u003cstrong\u003eterroir bestående av olika underjordiska lager\u003c\/strong\u003e: parcellerna i Tezze del Piave är av flodursprung, rika på grus, medan de i Motta di Livenza är mark rika på karanto. Druvklasarna plockas med extrem omsorg under den manuella skörden, för att sedan avstjälkas i källaren. Musten som erhålls från pressningen av druvorna jäser i stål, med maceration på skalen i totalt 8 dagar. Även den slutliga fasen sker i stål.av mognaden, där vinet mognar i några månader tills det är dags för buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarmenère från Giorgio Cecchetto framträder för ögat med en lysande färg, av rubinröd nyans påverkad av lätta reflexer som lutar mot purpur. Intensiv i doften, berättar den en väv bestående av \u003cstrong\u003esammanflätningar av örtiga och kryddiga noter\u003c\/strong\u003e, berikad även med blommiga och fruktiga känslor. I munnen är den medelfyllig, med en behagligt uppfriskande klunk, förhöjd i sin utveckling av en rund tannin som gör att den är behaglig att dricka. En etikett som perfekt berättar om den njutning som denna druvsort lyckas frigöra i denna utvalda terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Cecchetto Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55883327373696,"sku":"24V92803","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carmenere-giorgio-cecchetto-2024-305704_8b6d7156-5cad-4d00-98c6-59d9785dd82e.png?v=1793220448"},{"product_id":"valpolicella-superiore-classico-ripasso-secondo-marco-2019","title":"Valpolicella Superiore Classico Ripasso Secondo Marco 2019","description":"\u003cp\u003eDen venetianska röda Valpolicella Superiore Classico Ripasso är ett vin som föds ur envishet, uthållighet och framför allt ödmjukhet, som alltid kännetecknar arbetet i vingården och i källaren av Marco Speri. En flaska som är kraftfull och beslutsam, som tack vare tekniken \"ripasso\" på Amarones skalen får en profil och en personlighet värd att notera, både i doft och smak. \u003cstrong\u003eRakt och varmt\u003c\/strong\u003e, är det en av fanbärarna för produktionen av vingården Secondo Marco, mästare i att ge liv åt en blandning där de inhemska druvorna i området är odiskutabla huvudpersoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Valpolicella Classico Superiore Ripasso görs av vingården Secondo Marco med en blandning av Corvina – som leder blandningen med 60% – Corvinone, Rondinella, Oseleta, Coratina och Pipiona. Dessa druvsorter växer på parceller belägna nära Fumane di Valpolicella och odlas med pergoletta-systemet. Musten jäser på skalen i två veckor, för att sedan jäsas en andra gång \u003cstrong\u003e\"genom att \"ripassare\" på Amarones pomace\u003c\/strong\u003e. Den följande lagringen sker i 12 månader i fat på 50 hektoliter, för att sedan fortsätta med mognad i små fat vars kapacitet är mindre, endast 7 hektoliter. Vid slutet av denna period är vinet redo att buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Superiore Classico Ripasso från vingården Secondo Marco visar sig för ögat med en rubinröd färg, med en \u003cstrong\u003evacker djup nyans\u003c\/strong\u003e. Det doftande spektrumet utvecklas i näsan och berättar om en trevlig blandning av fruktiga noter, medan näsborrarna på slutet sveps in av mer kryddiga inslag. I munnen har det en utmärkt kropp, rikt, med en harmonisk klunk som framhäver ett fint integrerat tannin i vinets övergripande struktur. En flaska som får godkännande från de främsta nationella branschguiderna, som bekräftar det utmärkta arbete som utförts av Marco Speri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Secondo Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55921014276480,"sku":"19V06907","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-classico-ripasso-secondo-marco-201920251203135241_2e2dbcaa-ac24-4672-bb6b-06cc44c80665.png?v=1771603337"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-bandarossa-magnum-bortoliol-2024","title":"Prosecco Superiore 'Bandarossa' Magnum Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore Extra Dry \"Bandarossa\" i Magnum-format är en hyllning till den historiska producenten Giuliano Bortolomiol. Från 1970-talet började han rita ett identifierande symbol med en röd penna på sina favorit Extra Dry, som han sedan reserverade för sina närmaste vänner. Därifrån kommer namnet \"Bandarossa\", som sedan 1986 har blivit en nationell etikett och representerar urvalet av \u003cstrong\u003ede mest utmärkta Extra Dry\u003c\/strong\u003e som produceras av vingården. Dess framgång var anmärkningsvärd, till den grad att den blev en av de mest uppskattade och erkända flaskorna för sin högsta kvalitet. Den produceras som Millesimato från de bästa Glera-druvorna från året, vinifierade enligt \u003cstrong\u003eCharmat\/Martinotti-metoden\u003c\/strong\u003e och doserade med en bra sockerhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMålet för vingården Bortolomiol, som idag drivs av de fyra döttrarna, är att skapa unika Prosecco. För att göra detta börjar allt i vingården och med kontrollen av vinrankorna. Vingården strävar efter en \u003cstrong\u003eekologiskt hållbar jordbruk\u003c\/strong\u003e, med låg miljöpåverkan. Om vinrankan växer frisk kommer frukten att vara frisk, en enkel och kanske självklar idé, men som idag sällan tillämpas. Den produceras från druvor.Glera i renhet, handplockad och vinifierad i vitt, fram till refermenteringen som sker i tryckautoklaver i cirka en månad. Lagringen på jäst är ganska kort, så att Prosecco kan uttrycka sina delikata smaker och sina doftande aromer maximalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Bandarossa\" Magnum från Bortolomiol lyser upp glaset med en halmgul färg, som lutar mot grönt, och är ännu mer livfullt med en rik och bestående pärlning. Doften är ung och frisk och påminner främst om golden äpple och vita blommor. I smaken är den behaglig, \u003cstrong\u003evänlig och mycket lättdrucken\u003c\/strong\u003e, perfekt att njuta av som aperitif bland vänner eller även vid stora tillfällen, särskilt i det prestigefyllda Magnum-formatet!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929577701760,"sku":"24V95031","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-bandarossa-magnum-bortolomiol-2024-305760_3d675e69-2398-4332-8a62-b95e60a1b849.png?v=1793220516"},{"product_id":"amarone-classico-santa-sofia-2021","title":"Amarone Classico Santa Sofia 2021","description":"\u003cp\u003eAmarone Classico di Santa Sofia är ett venetianskt rödvin \u003cstrong\u003ekraftfullt och elegant på samma gång\u003c\/strong\u003e. I doften möts vi av en palett av bestämda och delikata noter, medan smaken är dynamisk och saftig, stödd av en viktig tanninstruktur, där värmen från alkoholhalten dämpas av en god friskhet. En etikett av absolut dignitet, som ytterligare ökar sin dimension tack vare den stora slutliga eftersmaken. Den perfekta flaskan att öppna under vintermiddagar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Amarone Classico föds från en blandning av inhemska röda druvor från Veneto-regionen, Corvina, Corvinone och Rondinella. Dessa druvsorter odlas i närheten av de kuperade markerna runt kommunerna Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano och Mariano, där underjorden huvudsakligen består av stenar. Druvklasarna, efter skörden, får torka i en period av mellan 90 och 120 dagar i en fruttaio i Santa Sofia. Efter vinifieringen får vinet först vila i \u003cstrong\u003e36 månader i stora ekfat från Slavonien\u003c\/strong\u003e, och sedan, efter att buteljeringen har avslutats, i minst ytterligare 12 månader direkt i glas.\u003c\/p\u003eavslutats, i minst ytterligare 12 månader direkt i glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone Santa Sofia utvecklas i glaset med en typiskt rubinröd färg, mycket tät och koncentrerad, praktiskt taget ogenomtränglig för ögat. Doften är rik och lager på lager, som berättar med en själ av tusen facetter, som börjar med fruktmarmelad och når ända till kryddiga anklanger och mer balsamiska inslag. Vid provsmakning har den utmärkt struktur, muskulös, med en \u003cstrong\u003eallvarlig och viktig klunk\u003c\/strong\u003e tack vare tanninernas fyllighet; avslutas med en final som har en utmärkt eftersmak. Ett runt, rikt och kraftfullt venetianskt rödvin som troget berättar om den extraordinära jorden i Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Sofia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929577963904,"sku":"21V92671","price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-santa-sofia-202120251021175122_51d63a08-2fca-4ce5-9a85-9ed5d9dc556b.png?v=1781711508"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-p-paladin","title":"Prosecco Extra Dry 'P' Paladin","description":"","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56011850056064,"sku":"SAV104332","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-extra-dry-p-paladin20251015172525.png?v=1771433209"},{"product_id":"bianco-gary-tedeschi-2023","title":"Bianco 'GA.RY' Tedeschi 2023","description":"","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56027393819008,"sku":"23V104274","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-gary-tedeschi.png?v=1782229780"},{"product_id":"amarone-classico-riserva-le-origini-bolla-2018","title":"Amarone Classico Riserva 'Le Origini' Bolla 2018","description":"","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56063812010368,"sku":"18V104404","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-riserva-le-origini-bolla-201820251203135218_b67fd59c-46a1-47af-993f-5885b9f2ec47.png?v=1765406201"},{"product_id":"valpolicella-classico-lucchine-tedeschi-2024","title":"Valpolicella Classico 'Lucchine' Tedeschi 2024","description":"\u003cp\u003eDetta röda vin från Veneto \"Lucchine\" är en Valpolicella Classico från Tedeschi som kommer från ett av de mest historiska produktionsområdena i hela Valpolicella-terroiren, nämligen kullarna i Pedemonte. Här växer druvorna som ger upphov till denna blandning med en rak och ärlig smak, som har en behaglig friskhet på gommen. En etikett som får bra poäng både i nationella och internationella guider och som dessutom visar en \u003cstrong\u003eutmärkt gastronomisk mångsidighet\u003c\/strong\u003e vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Lucchine\" Valpolicella Classico kommer från en blandning av inhemska röda druvor från området, där Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Rossignola, Negrara och Dindarella återfinns. Vinstockarna av dessa olika sorter, vars ålder ligger runt 25 år, växer med det trentina pergoletta-systemet i vingården Lucchine, som ger namn åt etiketten, belägen vid foten av kullarna i Pedemonte. Druvklasarna, efter skörden, avstjälkas och bären fortsätter den produktionsprocessen mot pressningen. Den resulterande musten jäser i rostfria ståltankar, där den sedan stabiliseras i två månader, tills teamet från Tedeschi är redo att påbörja buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValpolicella Classico \"Lucchine\" avslöjar sig för ögat med en typiskt rubinröd, ljus och glänsande färg. Doftbouqueten som omger näsan berättar \u003cstrong\u003efina och raffinerade toner\u003c\/strong\u003e, där frukten växlar med nyanser som avslöjar en mer kryddig själ i slutet. Vid provsmakning har den en lätt kropp, som bygger på en smak som kännetecknas av en \u003cstrong\u003ebehaglig friskhet\u003c\/strong\u003e och en fruktig smak. En flaska signerad av Tedeschi vingård, idealisk även för dagligt bruk, med tanke på den intressanta relationen mellan den uttryckta kvaliteten och det slutliga priset.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56065963458944,"sku":"24V91677","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-lucchine-tedeschi-202420251021180822_7a3afbc5-b0c3-44aa-8ab9-1468272c9ce4.png?v=1775830510"},{"product_id":"tai-rosso-daniele-portinari-2021","title":"Tai Rosso Daniele Portinari 2021","description":"\u003cp\u003eTai Rosso är en inhemsk skapelse av Daniele Portinari, som växer i Alonte, i provinsen Vicenza. De majestätiska Colli Berici välkomnar druvorna som detta vineri odlar med \u003cstrong\u003emiljövänliga metoder\u003c\/strong\u003e och med respekt för territoriet, anpassar sig till vinets naturliga cykler och begränsar, genom experimentering, så mycket som möjligt mellan en årgång och en annan, användningen av giftiga kemiska ämnen, både i vingården och i vineriet. Av dessa skäl har Daniele beslutat att bli en del av Vinnatur, en förening som syftar till att koppla samman vinmakare som delar denna typ av filosofi och åsikt, för att främja cirkulationen av idéer som ökar erfarenheten av att arbeta i vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTai Rosso har sina rötter i leriga och kalkhaltiga jordar och Daniele Portinari odlar den med guyot så att raderna lätt kan skördas för hand. Druvorna genomgår en lång maceration på 21 dagar med skalen, för att öka extraktionen av den färgkomponent som finns, och jäsningen sker spontant genom den exklusiva användningen av inhemska jäststammar. Efter en period av avskiljning i ståltankar, överförs till \u003cstrong\u003estora franska ekfat\u003c\/strong\u003e där den stannar, under en kort period, fram till buteljeringen. Användningen av svaveldioxid, om den inte undviks, sker i låga doser och genomgår ingen typ av jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaniele Portinari, med sin Tai Rosso, ger oss den stora upplevelsen av ett fragment av Veneto i ett glas. Med utseendet av en lysande rubin med vissa orange ådror, presenterar den varma noter av svart vinbär, hallon och mogen björnbär, nästan i sprit, som åtföljs av några mindre framträdande blommiga känslor. Den \u003cstrong\u003estrukturen är fyllig\u003c\/strong\u003e, med en kropp och en omfamnande värme, den söta tonen balanserar väl med den friska, för att lämna en fullständig och tillfredsställande känsla. Det är ett helt territorium fört till ett glas, ett unikt vittnesbörd som slutar inom sina gränser.\u003c\/p\u003e","brand":"Portinari Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56114284953984,"sku":"21V93959","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tai-rosso-daniele-portinari-202120251021175135_27cba6d2-939b-41a3-9a3e-94a9987dd581.png?v=1765406388"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-paladin-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Paladin 2024","description":"\u003cp\u003eProsecco Rosé Brut från Paladin är ett mousserande vin som föddes på vågen av den globala framgången för Prosecco och den växande uppskattningen av roséviner internationellt. Det är en ny version av Prosecco gjord på Glera-druvor, till vilken en liten procentandel av Pinot Noir tillsätts, vilket bidrar till att ge delikata aromer av små bär och en mer betydande struktur till vinet. Det är ett originellt och samtida rosévin, dedikerat till en kundkrets som alltid söker nyheter och älskar att experimentera med nya smaker. \u003cstrong\u003eFriskt och väldoftande\u003c\/strong\u003e, uttrycker det en ung stil, som passar för en social och bekymmerslös konsumtion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande Prosecco Rosé Brut från Paladin föds i vinodlingarna på företagets egendom i Annone Veneto, som ligger på landsbygden i provinsen Venedig. Det milda klimatet och marken bestående av leror och kalksten har alltid varit mycket lämpliga för vinodling. Efter skörden, som sker vid olika tidpunkter beroende på druvornas mognad, pressas Glera-klasarna varsamt och musten får jäsa vid låg temperatur i rostfria ståltankar. Pinot Noir, å sin sida, vinifieras i röd med den klassiska jäsningen och macerationen på skalen. Efter några månaders mognad överförs basvinerna till \u003cstrong\u003eautoklav för skumproduktionen\u003c\/strong\u003e och den andra jäsningen, som äger rum med Martinotti- eller Charmat-metoden. Efter cirka två månader är vinet redo att buteljeras och sättas på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Brut Rosé från Paladin är ett mycket efterlängtat mousserande vin. På grund av sina egenskaper är det lämpligt att snabbt vinna mark bland de mest efterfrågade aperitifen på marknaden eller för att avnjutas vid bordet i kombination med skaldjursförrätter med enkla och delikata smaker. I glaset imponerar det med en mycket delikat och glänsande rosa färg, genomskuren av en kontinuerlig och fin bubblighet. Buketten ger dofter av blommor, citrusfrukter, rosa grapefrukt, hallon, röda vinbär, skogshallon, persika och vit frukt. På gommen är det mjukt och harmoniskt, med ett \u003cstrong\u003esmakfullt och fruktigt klunk\u003c\/strong\u003e, som förutspår en fräsch avslutning. Värt att prova för att upptäcka den originella rosa sidan av Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212299415936,"sku":"24V96393","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-paladin-202420251203140031_b675a165-0f2b-4773-bd55-50cb90d3f7e8.png?v=1775575671"},{"product_id":"garganega-marameo-volcanalia-2020","title":"Garganega 'Marameo' Volcanalia 2020","description":"","brand":"Volcanalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241709580672,"sku":"20V104536","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garganega-marameo-volcanalia-202020251021174651_2fce45c2-4028-4984-9f01-2f2fe458145e.png?v=1765418883"},{"product_id":"garganega-frizzante-patapum-volcanalia-2020","title":"Garganega Frizzante 'Patapum' Volcanalia 2020","description":"","brand":"Volcanalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241709613440,"sku":"20V104534","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garganega-frizzante-patapum-volcanalia-202020251021174650_0c664a28-462f-4c60-8711-09f15af191fb.png?v=1765418883"},{"product_id":"sassonero-ca-lustra-zanovello-2020","title":"Merlot 'Sassonero - Cà Lustra' Zanovello 2020","description":"","brand":"Zanovello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56305374527872,"sku":"20V104843","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-sassonero-ca-lustra-zanovello-202020251114104018_9af16449-0903-45fb-a16c-8fb82b0ca76c.png?v=1765406788"},{"product_id":"valpolicella-superiore-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Tedeschi 2022","description":"","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363655627136,"sku":"22V104489","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-tedeschi-202220251021175528_be039415-484f-49bb-99b2-8770c8b6bf65.png?v=1765406344"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Capitel San Rocco' Tedeschi 2022","description":"\u003cp\u003e‘Capitel San Rocco’ Valpolicella Superiore Ripasso är en flaska som utmärker sig för sin \u003cstrong\u003erunda och omfamnande smak\u003c\/strong\u003e, tillverkad av den kända veronesiska egendomen Tedeschi. Märket ‘Capitel’ lanserades av vingården i början av 1970-talet för att identifiera en cru eller ett särskilt urval, och återupptar den gamla symbolen som finns på Valpolicellas landsbygd, som hedrar en helgon, som San Rocco, för att skydda skörden. Logotypen på denna etikett, som släpptes för första gången med årgången 1976, avbildar snäckan, symbolen för San Rocco, som påminner om helgonets pilgrimsfärd till Santiago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTedeschi Valpolicella Ripasso Superiore ‘Capitel San Rocco’ består av en motsvarande blandning av Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella, till vilken 10% av druvsorterna Rossignola, Oseleta, Negrara och Dindarella läggs till. Vinstockarna, som är cirka 20 år gamla i genomsnitt, odlas med guyot på röda ler-kalkjordar av moränursprung. Efter skörden, som äger rum mellan slutet av september och början av oktober, utsätts druvklasarna för avstjälkning och krossning, följt av alkoholisk jäsning vid kontrollerad temperatur med 15 dagars kontakt mellan musten och skalen. En del av massan läggs sedan i maceration i 8-10 dagar med Amarone- och Recioto-skal enligt \u003cstrong\u003eRipasso-tekniken\u003c\/strong\u003e, vilket leder till en långsam andra jäsning. Efter 12-24 månaders lagring i ekfat från Slavonien buteljeras vinet slutligen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Superiore Ripasso ‘Capitel San Rocco’ av Tedeschi har en rubinröd färg, klar och genomskinlig. Näsan uppfattar noter av körsbär, hallon och röda vinbär, följt av \u003cstrong\u003enyanser av söta kryddor\u003c\/strong\u003e. Strukturerad, varm och mjuk i smaken, stödd av utmärkt friskhet och släta tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470687908224,"sku":"22V05712","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-202220251114104340.png?v=1781796594"},{"product_id":"marani-bianco-sartori-2024","title":"Bianco 'Marani' Sartori 2024","description":"\u003cp\u003e”Marani” Bianco från Sartori är ett vin med en anmärkningsvärd aromatisk intensitet, kännetecknat av en \u003cstrong\u003emycket mjuk och behaglig profil\u003c\/strong\u003e. Den rika frukten, som är resultatet av druvornas torkning, framhäver hela den generösa, mogna och fruktiga charmen hos Garganega i ren form, den typiska druvan från Soave-området. Det är ett vitt vin med stor uttrycksfull personlighet. På grund av sina speciella aromatiska egenskaper passar det mycket bra med asiatiska maträtter, lätt kryddade vita kött eller en ostbricka med semi-mogna ostar av intensiv och långvarig smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBianco “Marani” från Sartori är den värdefulla frukten av Garganega-vinrankor som odlas i kullarna i Soave och Colognola ai Colli, i området öster om staden Verona, på kalkhaltiga jordar som är mycket lämpliga för vita bär. Efter skörden får de bästa klasarna torka i minst 40 dagar i ventilerade utrymmen. Under denna långa period avdunstar bären, vilket koncentrerar socker och aromer. Klasarna pressas sedan försiktigt för att extrahera den täta och rika musten. Jäsningen sker i \u003cstrong\u003erostfria ståltankar och delvis i ekfat\u003c\/strong\u003e. Innan buteljering mognar vinet sur lies i några månader för att berika strukturen och bredda det aromatiska spektrumet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet “Marani” Bianco, producerat av det berömda venetianska vinhuset Sartori, är ett uttryck för ett område som historiskt har varit mycket benäget för produktion av stora vita viner, tillverkade med den gamla inhemska druvan Garganega. I glaset framträder det med en vacker ljus gyllene färg med glänsande reflexer. På näsan uttrycker det en intensiv och bred bukett, kännetecknad av dofter av japansk kvitten, cantaloupe, \u003cstrong\u003emogen gul frukt, persika, aprikos, ananas,\u003c\/strong\u003e inslag av tropisk frukt, av blommig honung, blommiga nyanser av ginst, kamomill och en lätt kryddig ton av saffran. I munnen är det mjukt och behagligt, med täta aromer, en mogen frukt med behaglig sötma, väl balanserad av en harmonisk, salt och fräsch avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56530252202368,"sku":"24V105025","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-marani-sartori-202420251021180755_88dc389e-c94f-4a7e-8a36-f08a9b23af0d.png?v=1781711665"},{"product_id":"rosato-daniele-portinari-2023","title":"Rosato Daniele Portinari 2023","description":"","brand":"Portinari Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532303741312,"sku":"23V104530","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-daniele-portinari-202320260722181505.png?v=1784737710"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-brut-radiz-bortolomiol-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Radiz' Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eThe Prosecco di Valdobbiadene Superiore \"Radiz\" represents the essence of an innovative project born from the collaboration between the sommeliers of Callmewine and some historic wineries in the panorama of Italian wine. The project stems from the idea of creating labels that tell \u003cstrong\u003ethe territory without filters\u003c\/strong\u003e, with an approach that combines respect for the environment and the pursuit of quality. Each bottle is the result of a synergistic effort between winemaking experience and the skills of the sommeliers at Callmewine, with the aim of offering wines that speak of land, passion, and innovation. All following the motto \"zero rules, low impact, 100% wine\". The label recalls the “Prior” line of Bortolomiol, but is born from a selection of fine grapes to create a drier, finer, and elegantly sparkling Brut Superiore DOCG.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe vineyards of Prosecco \"Radiz\" are located \u003cstrong\u003eon the green hills of Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, a vocated territory where the microclimate is influenced by the mountain range of Monte Cesen and Col Visentin, which protect the rows from the cold northern winds. The vines, situated between 70 and 450 meters above sea level, benefit from a marked temperature difference between day and night, essential for the development of aromas. marked temperature difference between day and night, essential for the development of aromas. The grapes are harvested manually with careful selection of the bunches that undergo a gentle pressing in the winery. The alcoholic fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks, followed by refermentation using the Charmat\/Martinotti Method and completed with the sparkling process in 25-30 days. This is followed by a two-month aging in the bottle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisually, the Prosecco \"Radìz\" presents itself with a light and bright straw yellow color, illuminated by lively bubbles. On the nose, aromas of white-fleshed fruit, such as peach and pear, are perceived, enriched by floral notes of jasmine and hints of citrus and aromatic herbs reminiscent of sage and thyme. On the palate, the \u003cstrong\u003esip is fresh, lively, and vibrant\u003c\/strong\u003e, with pleasant sapidity and fragrance. Its versatility makes it perfect for pairing with dishes based on raw fish, light vegetable menus, or convivial aperitifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Radiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56541341614464,"sku":"24V105052","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-radiz-bortolomiol-202420251114105302_de646ed7-f68b-41ad-a12a-9af410fb9655.png?v=1789370452"},{"product_id":"garda-spumante-brut-riondo","title":"Garda Spumante Brut Riondo","description":"","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558914601344,"sku":"SAV105034","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garda-spumante-brut-riondo20251021181541_6294eb61-37bf-4aa5-a61b-706c3e1bb10e.png?v=1765420488"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-siora-begali-2021","title":"Valpolicella Classico Superiore 'Siora' Begali 2021","description":"","brand":"Begali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56597031125376,"sku":"21V104735","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-superiore-siora-begali-202120251021175037.png?v=1774525034"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/collections\/veneto-in-a-glass-up-to-40-off-a-selection-of-wines.oembed?page=4","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}