{"title":"VALENTINSPROMOTION: Upp till 30% rabatt","description":"\u003cp\u003eFrån den 2 till 8 februari, fira kärleken med stil! Upptäck vårt urval av viner och mousserande viner med \u003cstrong\u003eupp till 30% rabatt\u003c\/strong\u003e, perfekt för att skåla med dina nära och kära.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoggrant utvalda etiketter, idealiska för att ge bort eller njuta av under romantiska middagar och speciella stunder. Nu är den perfekta tiden att fylla på och göra din Alla hjärtans dag ännu mer minnesvärd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMissa inte: erbjudandet gäller \u003cstrong\u003etill söndag den 8 februari\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-almanach-boise-n-2-gratiot","title":"Champagne 'Almanach n°2 Boisé' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's \"Almanach No. 2 Boisé\" Champagne is the second volume in the enological and family history of this Vallée de la Marne maison. Almanach is the name Gratiot has chosen for its range of products that, label after label, tell the story of the\u003cstrong\u003e tradition, hard work and satisfaction\u003c\/strong\u003e of this small vineyard estate. This Brut, thanks to its bright, enveloping and fine appearance, will be able to convince the palates of those most fond of the typical taste of French Champagne as well as the less aficionados of the category.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Almanach n°2 Boisé\" signed Gratiot \u0026amp; Cie is a Brut that comes from a skilful blending of all three varieties typical of the Champagne region, with \u003cstrong\u003ea clear predominance of Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, a variety that is present at 70% in this blend and covers 84% of the maison's total production, with a good percentage of Chardonnay and a minimum of Pinot Noir. All grapes come from the Aisne district where the vines find a home in several villages such as Saulchery and Charly Sur Marne. Alcoholic and malolactic fermentation is carried out entirely in steel tanks and aging on the lees in the bottle lasts at least 6 years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's Brut \"Almanach n°2 Boisé\" is a Champagne that expresses all the character and intensity of the terroir from which it's grown. Thanks to the addition of 45 percent of reserve wines, carefully kept in the house cellars, it stands out from the very first olfaction for clear and varied aromas ranging from dried fruits to the juiciest citrus fruits, passing through candied orange peel with gluttonous hints of small pastries. The same elegance is found in the mouth, where this Brut \u003cstrong\u003eflows with agility and silkiness\u003c\/strong\u003e, supported by noble freshness and enhanced by a long and vibrant savory persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550087447,"sku":"SAV93945","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-almanach-n2-boise-gratiot-cie20251015172529_1a6a5cb7-2314-4c31-8234-1bc1054560a7.png?v=1768815551"},{"product_id":"champagne-brut-collection-242-louis-roederer","title":"Champagne Brut 'Collection 242' Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer's Brut Champagne \"Collection 242\" is a label crafted to highlight the history and tradition of a great Maison. It belongs to the new collections of Champagne from the famous brand, emphasizing a more pronounced \u003cstrong\u003evalorization of the terroir's characteristics\u003c\/strong\u003e. The number 242 indicates the harvests that have followed one another since the founding date among the estate's rows. The name \"Collection\" underscores its exclusive nature, a true synthesis of vines cultivated in the most promising places and the precious heritage of reserve wines. It is a rich and expansive Champagne with a gourmand character, suitable for those who prefer a soft and seductive sip with mature and gratifying fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Collection 242\" is a Brut Champagne from the renowned Maison Louis Roederer, born from a classic blend of Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier, sourced from various vineyards in different areas of the estate. The three grape varieties are separately and parcel-wise vinified in white. The grapes are gently pressed, and the cuvée's base wine ferments in temperature-controlled steel vats. After several months of maturation, the vins clairs of the vintage are blended, adding \u003cstrong\u003eabout 45% of reserve wines\u003c\/strong\u003e, which impart complexity and maturity to the cuvée. The second fermentation takes place in the bottle according to the Champagne Method, with a sur lattes ageing of at least 48 months before disgorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLouis Roederer's Brut \"Collection 242\" is an elegant non-vintage Champagne that aptly represents the Maison's classic and refined style, always committed to creating cuvées that can best express the characteristics of a terroir of the highest quality. In the glass, it presents itself with a bright light yellow colour and brilliant golden reflections. The perlage is fine, delicate, and continuous. The bouquet is rich and intense, with notes of ripe yellow fruit, peach, pineapple, hints of tropical fruit, lemon zest, candied citrus, pastry softness, and acacia honey, with nuances of toasted hazelnut and almond. The palate is ample, clear, and profound, with \u003cstrong\u003eremarkable complexity and aromatic persistence\u003c\/strong\u003e, accompanied by a pleasant mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115677249815,"sku":"SAV99980","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_286_29_1d04450e-3e6a-44f0-951a-8eac8f7193c8.png?v=1768815891"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eBrut Rosé från Veuve Clicquot är en av de flaskor som har gjort historia i Champagne. Den producerades faktiskt \u003cstrong\u003eför första gången 1818\u003c\/strong\u003e genom tillsats av några röda viner från cru Bouzy och var den första \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e som släpptes på marknaden. Idag produceras den fortfarande från cuvée av den klassiska Yellow Label kompletterad med 12% urval av röda viner från olika crus i regionen. Den övervägande användningen av Pinot Noir-druvor och den höga andelen reservviner i beredningen av cuvée ger detta Champagne en traditionell och strukturerad profil samt en konstant kvalitet över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Champagne Rosé Brut framstår som en \u003cstrong\u003erosafärgad och tekniskt felfri tolkning av husets stil\u003c\/strong\u003e: delikatess, elegans, friskhet och struktur är dess främsta kännetecken. Den sockerhaltiga doseringen på 10 g\/l bidrar till dess stora njutbarhet och framhäver de fruktiga och kryddiga aromerna som kännetecknar den, vilket gör den lämplig inte bara för att åtfölja aperitifer och rätter med fisk utan också för att kombineras med delikata fruktdesserter.frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé från Veuve Clicquot stryker och smeker de mest romantiska och sensuella strängarna av känsligheten, men visar också styrka, karaktär och struktur. Den förtrollar näsan med typiska dofter av smultron, bär och röda citrusfrukter som ligger på en spänd och mineralisk väv. Smaken \u003cstrong\u003eär mjuk, saftig och fruktig\u003c\/strong\u003e och genomsyras av fina och delikata bubblor och avslutas med behagliga och förföriska toner som omedelbart väcker lusten till en ny klunk.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eI hjärtat av Franciacorta, mellan de söta kullarna som vetter mot sjön Iseo, föds en excellens från det italienska territoriet: Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Detta mousserande vin representerar den autentiska själen av den lombardiska vintraditionen, med en modern och hållbar vision. Vingården, som drivs med passion av vinmakaren Elisabetta Abrami, är ett exempel på hur tradition och innovation kan samexistera i harmoni. Med en \u003cstrong\u003ecertifierad ekologisk produktion\u003c\/strong\u003e åtar sig vingården att respektera miljön i varje steg av bearbetningen, från odlingen av druvorna till buteljeringen. Själva etiketten, elegant och raffinerad, berättar historien om en dröm som blivit verklighet, en dröm som idag översätts till en produktion av 15 hektar vinrankor mellan Provaglio d’Iseo, Passirano och Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerritoriet i Franciacorta är särskilt lämpat för produktion av högkvalitativa mousserande viner tack vare sina unika pedoklimatiska förhållanden, och så även Franciacorta Brut av Elisabetta Abrami. Vingårdarna i Elisabetta vingård drar nytta av en idealisk solexponering och ett mikroklimat påverkat av närheten till sjön.d’Iseo, som garanterar en optimal mognad av druvorna. Vinifieringen följer den Klassiska metoden, med en alkoholjäsning i stål och en efterföljande blandning av cuvéen på våren. Vinet vilar \u003cstrong\u003epå jästen i minst 24 månader\u003c\/strong\u003e, vilket ger komplexitet och djup, för att sedan lagras i ytterligare 3 månader efter dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranciacorta Brut Elisabetta Abrami har en intensiv halmgul färg, berikad med gyllene reflexer. Bubblorna, fina och beständiga, är förspelet till en omslutande sensorisk upplevelse. I näsan frigörs eleganta blommiga noter av vita blommor, följt av inslag av mogen frukt, citrus och subtila nyanser av jäst och brödskorpa, som ger vinet en extraordinär komplexitet. På gommen är denna mousserande vin \u003cstrong\u003efräsch och aromatisk, med en krämighet som omfamnar gommen\u003c\/strong\u003e på ett harmoniskt sätt, åtföljd av en trevlig salt eftersmak som inbjuder till en ny klunk. Tack vare sin mångsidighet passar Franciacorta Brut Elisabetta Abrami utmärkt både som aperitif och i kombination med blå fiskrätter, vilket elegant och raffinerat framhäver varje tillfälle.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"rosafino-rose-magnum-2020","title":"'Rosafino' Magnum 2020","description":"\u003cp\u003eMagnum \"Rosafino\" avslöjar sina meriter redan från namnet; det är faktiskt en rosé som produceras i närheten av den berömda byn Portofino. Ett projekt som föddes ur en idé av Luca Botter och som genomfördes tillsammans med vinmakaren Marco Flacco. Syftet med denna rosé är att skapa en delikat och frisk, ung och lätt uttryck, idealisk att dela på en vacker sommardag i sällskap, tillsammans med en enkel fiskmeny (även sushi), kalla rätter eller bara snacks eller finger food. Dess charm, som \u003cstrong\u003eåterspeglar charmen och stilen hos roséer från Saint Tropez\u003c\/strong\u003e, är den obestridliga huvudpersonen i provsmakningen och förpackningen. Etiketten, noggrant utformad, avbildar en harmonisk ram av havsvågor, som skildrar det klara vattnet i det liguriska havet, framhävt av ljusrosa linjer som i mitten lämnar utrymme för namnet. En verkligen fascinerande och oemotståndlig rosé, skapad endast i några få flaskor i Magnum-format som med sin tillfredsställande och strömmande smak riskerar att ta slut för tidigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosato \"Rosafino\" föds från ett noggrant urval av Grenache-druvor från en \u003cstrong\u003egammal vingård som ligger vid havet\u003c\/strong\u003e i Sestri Levante. Marken har en siltig-lerig sammansättning, täckt på ytan av sandstenar. Avkastningen hålls låg och skörden sker under andra veckan i september. Jäsningen sker i stål vid kontrollerad temperatur utan kontakt med skalen och varar totalt 9 dagar. Lagringen fortsätter i några månader i samma ståltankar innan den buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Rosafino\" Magnum uttrycker den raffinerade elegansen hos Portofino. Den färgar glaset med sin ljusa och rosiga klädsel, med eleganta orangea reflexer. Den doftprofil, frisk och krispig, erbjuder suggestiva fruktiga känslor, som börjar med en \u003cstrong\u003euttalad ton av persikajuice\u003c\/strong\u003e och fortsätter med nyanser av bär, aprikos och tropisk frukt. En smidig friskhet leder provsmakningen, vilket gör den lätt och drickbar, med en omslutande struktur och en behaglig salt eftersmak. Fängslande!\u003c\/p\u003esom ligger vid havet\u003c\/strong\u003e i Sestri Levante. Marken har en siltig-lerig sammansättning, täckt på ytan av sandstenar. Avkastningen hålls låg och skörden sker under andra veckan i september. Jäsningen sker i stål vid kontrollerad temperatur utan kontakt med skalen och varar totalt 9 dagar. Lagringen fortsätter i några månader i samma ståltankar innan den buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Rosafino\" Magnum uttrycker den raffinerade elegansen hos Portofino. Den färgar glaset med sin ljusa och rosiga klädsel, med eleganta orangea reflexer. Den doftprofil, frisk och krispig, erbjuder suggestiva fruktiga känslor, som börjar med en \u003cstrong\u003euttalad ton av persikajuice\u003c\/strong\u003e och fortsätter med nyanser av bär, aprikos och tropisk frukt. En smidig friskhet leder provsmakningen, vilket gör den lätt och drickbar, med en omslutande struktur och en behaglig salt eftersmak. Fängslande!\u003c\/p\u003e","brand":"Ricolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103706398999,"sku":"20V97568","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosafino-magnum-2020-304437_3f13506e-0577-43b2-a10b-5e2d8bc8b8fe.png?v=1793218843"},{"product_id":"champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eChampagne ‘Ice Imperial’ Demi-Sec är en medelsöt bubbel som speglar den \u003cstrong\u003epionjäranda\u003c\/strong\u003e som den berömda Maison Moët \u0026amp; Chandon har. Faktum är att detta Champagne har skapats specifikt för att serveras med några isbitar eller som en ingrediens i uppfriskande cocktails. Den revolutionerande linjen ‘Ice Imperial’ lanserades av Maison 2011 och har omedelbart blivit en stor succé tack vare sin unikhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoët \u0026amp; Chandon Champagne Demi-Sec ‘Ice Imperial’ framställs från en blandning av Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) och Chardonnay (10-20%). Basen av Pinot Noir ger den viktiga strukturen till bubblan, Pinot Meunier bidrar med fylliga och rika känslor medan den lilla mängden Chardonnay ger en uppfriskande avslutning. Till årgångsvinet tillsätts sedan ett \u003cstrong\u003e20-30% av \u003cem\u003evin de reserve\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e som bidrar till den slutliga komplexiteten hos Champagne. När den är klar genomgår basbubblan en andra jäsning i flaska enligt Metoden Champenoise, med minst 30 månaders lagring på jäst innan \u003c\/p\u003e\n\u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e och \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e demi-sec med 45 g\/l av resterande socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDemi-Sec Champagne ‘Ice Imperial’ från Moët \u0026amp; Chandon har en djup gyllene färg med bärnstensnyanser, med en fin perlage. Näsan uppfattar spännande aromer av tropisk frukt, persika, rosa grapefrukt, hallon och blodapelsin, förenade med söta minnen av karamell, florsocker och små bakverk. I munnen balanseras den måttliga sötman av den utmärkta fräschören, egenskaper som förstärks av den \u003cstrong\u003eeleganta effervescensen\u003c\/strong\u003e. Trevlig eftersmak av bittermandel i slutet. ‘Ice Imperial’ representerar det första Champagne som är tänkt att avnjutas med några isbitar under varma sommarkvällar.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284345012503,"sku":"SAV90363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon-286632_3561235b-59c0-4964-b1db-3b8caf7164f1.png?v=1793789988"},{"product_id":"franciacorta-brut-ferghettina","title":"Franciacorta Brut Ferghettina","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut är ett spumante Metodo Classico som är fängslande för näsan, där eleganta blommiga och fruktiga noter framträder med delikatess och harmoni. Doftbuketten presenterar några av de klassiska aromerna av Chardonnay, druvan som \"drar\" blandningen med en andel i den slutliga produkten på 95%. En bubbel som Ferghettina producerar med en medelstruktur, som mognar \u003cstrong\u003ei två år på jäst\u003c\/strong\u003e, och som, just på grund av denna egenskap, passar bra till olika tillfällen, från aperitifer till mer formella middagar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brut Franciacorta föds från en skicklig blandning av två internationella druvsorter, Chardonnay och Pinot Noir. Den senare förekommer med en liten 5% i den slutliga blandningen, som därför är \u003cstrong\u003ebyggd på styrkan och aromerna\u003c\/strong\u003e av Chardonnay. Druvorna av dessa två sorter odlas med den klassiska guyot, inom vingårdar belägna på en höjd över havet av 250 meter, kännetecknade av en undergrund där kalksten och lera finns. Efter skörden transporteras druvorna till Ferghettinas vinifieringslokaler, där de jäser alkoholhaltigt i stål. På våren efter skörden fortsätter man med sammansättningen av cuvée, och skumningen sker i flaska, som föreskrivet av produktionsprinciperna för Metodo Classico. Vinet får sedan mogna \u003cstrong\u003epå jäst i 24 månader\u003c\/strong\u003e, efter vilket man går vidare med degorgering och dosering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Brut signerad av Ferghettina avslöjar sig i glaset med en själ av halmgul färg, genomträngd av en följd av fina och subtila bubblor, utrustade med god hållbarhet. Den doftmässiga spektrumet skissar en krispig profil, där fruktiga noter växlar med blommiga aromer, berikade med känslor av jäst och bakverk. I munnen är den medelstor, bred och inbjudande, med en linjär struktur, som framhävs av ett \u003cstrong\u003esalt och friskt klunk\u003c\/strong\u003e, mycket lättdrucken. En bra Metodo Classico, med vilken vingården bekräftar sig inom DOCG av Franciacorta som en av de mest intressanta verkligheterna som nyligen etablerat sig på marknaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366177456407,"sku":"SAV07496","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ferghettina20251015172353.png?v=1766047212"},{"product_id":"passito-moscadeddu-dettori-2020","title":"Passito 'Moscadeddu' Dettori 2020","description":"\u003cp\u003ePassito \"Moscadeddu\" från Dettori föds i en fantastisk amfiteater i Romagna, ett geografiskt område i Logudoro, \"gyllene plats\" på sardiska; det är den mest fruktbara, rika och livliga delen av Sardinien, i den vackra omgivningen som omger Porto Torres, Sassari och Castelsardo. Just där de nuragiska, romerska, medeltida, giudikaliska och aragonesiska ruinerna möts ligger Dettori vingård, ett extraordinärt exempel på hur man kan producera vin som man gillar, utan att följa marknaden och utan att böja sig för tidens trender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori ser vin som en livsfilosofi: det finns inga procedurer att följa eller regler för disciplin; här är vin en konst, en samling av små druvor som möjliggör produktion av kvalitetsviner, inspirerade av och fokuserade på principerna för biodynamik, för att bevara och stärka det lokala arvet. Ett exempel som tydligt förklarar hur vin produceras hos Dettori? Druvskörden: för att veta när druvorna är redo att skördas används en teknik som är både enkel och gammal; man promenerar mellan vinrankorna och smakar på dem.\u003c\/p\u003ebearbetning av musten fram till buteljering, som görs med flaskor av lätt vikt och återvunna material. \"Moscadeddu\" är ett passito utanför ramarna; raffinerat, lätt och elegant, aldrig tungt, karamelliserat och klibbigt; det är viktigt att syresätta det för att följa dess utveckling och låta det uttrycka sig själv på bästa sätt, och till sist, att varje flaska har sin egen historia. En historia av naturlighet och antikvitet som Dettori försöker berätta på bästa sätt. Och vi är säkra på att han lyckas.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47394485993751,"sku":"20V02974","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-moscadeddu-dettori-202020260722180450.png?v=1784736468"},{"product_id":"cremant-alsace-brut-nature-lune-a-boire-marc-kreydenweiss","title":"Cremant d'Alsace Brut Nature 'Lune à Boire' Marc Kreydenweiss","description":"\u003cp\u003eCremant Brut Nature “Lune à Boire” är en Klassisk metod från Alsace som görs av en blandning av Pinot Blanc, Auxerrois och Chardonnay. En delikatess skapad av Domaine Kreydenweiss, en vingård som idag leds av Antoine, son till flera generationer av vinodlare. Antoine, efter långa studier runt om i världen och bland viktiga alsaciska vingårdar, har utvecklat sin egen filosofi baserad på \u003cstrong\u003estörsta respekt för naturen\u003c\/strong\u003e. En idé som han har fått i arv från sina föräldrar och som han för vidare enligt tradition, samtidigt som han integrerar biodynamiska och ekologiska metoder. Cremant, hans enda producerade mousserande vin, representerar detta koncept av natur och uttrycklig renhet i sin mest autentiska form. Det görs faktiskt av druvor från området, hämtade från gamla vinrankor utan behandlingar. Dessutom är tron i källaren densamma, med spontana jäsningar och långa lagringar på jäst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremant d’Alsace “Lune à Boire” speglar platsens natur. Det framställs av en \u003cstrong\u003eblandning av Auxerrois, Pinot Blanc och Chardonnay\u003c\/strong\u003e, typiska alsaciska druvsorter som i dessa trakter ger eleganta viner med en unik profil och oemotståndlig. Druvorna växer på dränerande jordar med en typiskt lerig och kalkhaltig jord. Efter skörden sker en långsam pressning av hela klasar. Musten som erhålls jäser med inhemska jäststammar och mognar i ett år i ekfat. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den Klassiska metoden med \u003cstrong\u003elagring på jäst i minst 24 månader\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Lune à Boire\" Brut Nature klär sig i en delikat halmgul färg med en fin och bestående mousse. Doftprofilen påminner om noter av vita blommor, frukt med vit fruktkött och en trevlig ton av brioche. Smaken är \u003cstrong\u003espänd, krämig\u003c\/strong\u003e och av stor balans, med en salt-mineralisk ton som inbjuder till en ny smak. Ett mousserande vin för hela måltiden som inte fruktar åldrandet!\u003c\/p\u003e","brand":"Kreydenweiss Marc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642469105943,"sku":"SAV99734","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-nature-lune-a-boire-marc-kreydenweiss20251021181745_4b105e91-4b7f-42ee-b87c-da3d06a96951.png?v=1777280975"},{"product_id":"spumante-dosaggio-zero-letrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero Letrari","description":"\u003cp\u003eTrento Spumante Dosaggio Zero från Letrari är en etikett med stor uttrycksfull friskhet, elegant och raffinerad, som gör det möjligt att direkt uppskatta den extraordinära kvaliteten på den spumantiska produktionen i Trentino. Cuvéen består av en majoritetsandel Chardonnay och en andel Pinot Noir, som kommer från ett urval av de egna vinrankorna. Den mogna rikheten av frukten gör det möjligt att erbjuda spumanten med en dosering på noll, vilket understryker den vertikala dimensionen av denna kompromisslösa Klassiska Metod. \u003cstrong\u003eTight och klar\u003c\/strong\u003e representerar perfekt det tillhörande territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio Zero produceras av ett av de viktigaste namnen inom Trento Doc. Vingården Letrari ligger i Rovereto och äger ett tjugotal hektar som främst odlas i det \u003cstrong\u003eunderbara området Vallagarina\u003c\/strong\u003e. Ett område som är särskilt lämpat för vinodling på grund av de moränursprungliga jorden och för ett svalt och soligt klimat, alltid ventilerat tack vare Garda Ora, som stiger uppför Adige-dalen på eftermiddagen. Vid slutet av skörden skickas de bästa druvklasarna av Chardonnay och Pinot Noir.separat till jäsning, som sker i ståltankar. Efter några månaders mognad blandas basvinerna för att skapa den slutliga cuvéen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den Klassiska Metoden, med en lagring på jäst i minst 24 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrento Spumante Dosaggio Zero från Letrari är en flaska med en ung och essentiell anda, en sann \u003cstrong\u003esymbol för vingårdens stil\u003c\/strong\u003e och mer allmänt för den typiska karaktären hos spumantiska viner från Trentino-området. I glaset framstår den som en lysande halmgul färg, genomträngd av en fin och kontinuerlig perlage. Buketten är elegant och fin, med dofter av vita blommor, apelsinblomma, citrusaromer, inslag av lime, vitfrukt och nyanser av brödkorv. På gommen är den behagligt salt, med en vibrerande attack och en delikat frukt, som förbereder för en torr, mycket frisk och mineralisk avslutning. Det är den perfekta etiketten att avnjuta vid aperitifen eller för att komplettera skaldjursförrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787857051927,"sku":"SAV95900","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-letrari20251114105504_b62c3acc-0d0d-40df-8f61-83fe74a472b0.png?v=1771951904"},{"product_id":"champagne-extra-brut-remy-massin-2018","title":"Champagne Extra Brut Remy Massin 2018","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut från Remy Massin är en årgång med ett rikt och intensivt ansikte och en trevlig gourmand-karaktär. Det är en klassisk cuvée som perfekt återspeglar terroiren och de bästa traditionerna i Côte des Bar. Det handlar om en blandning av Pinot Noir, som bidrar med struktur, friskhet, djup smak och Chardonnay, som ger eleganta blommiga och fruktiga noter. Den noggranna urvalet av druvor och en lång lagring på jäst ger en flaska med \u003cstrong\u003erika och komplexa, utvecklade och bestående aromer\u003c\/strong\u003e, men alltid stödd av en klar mineralfriskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut årgång är en av de mest kända champagnerna från denna Maison av Recoltant Manipulant. Domaine Remy Massin ligger nära Ville-sur-Arce, i den sydligaste delen av Champagne och sträcker sig över ett tjugotal hektar, med underbara vingårdar som är vackert exponerade mot söder och sydväst. Vinstockarna sätter sina rötter \u003cstrong\u003ei kalk-lera jordar\u003c\/strong\u003e, som ger vinerna en särskild intensitet och struktur. Efter skörden vinifieras druvorna av Pinot Noir och Chardonnay separat. Efter en mjukt pressande, fortsätter man med jäsningen för att skapa vins clairs. Efter några månader skapas den slutgiltiga blandningen och den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagring sur lattes på minst 36 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Extra Brut årgång från Remy Massin är den perfekta flaskan för den som föredrar de typiska nyanserna av det enskilda året. Långt ifrån de något standardiserade cuvéerna från de största Maison, gör etiketten att man kan uppskatta den unika och oåterkalleliga personligheten hos årgången. Det är en flaska som varje år är annorlunda, att upptäcka och njuta av med nyfikenhet. I glaset presenterar den sig med en lysande ljusgul färg, med en strålande mousse som stiger fin, delikat och bestående. Buketten uttrycker \u003cstrong\u003eintensiva och rika dofter av mogen frukt\u003c\/strong\u003e med gul kött, persika, citrusnoter, nyanser av apelsinblomma, antydningar av aromatiska örter, lakritsrot och delikata kryddor. Smaken är krämig och bred, med komplexa, mogna aromer och en lång, frisk och smakrik avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925373272343,"sku":"18V97453","price":47.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-remy-massin-201820251203154959_f1badb90-aff1-4f8b-9627-7100a346285b.png?v=1786000089"},{"product_id":"barolo-riserva-ginestra-cascina-chicco-2017","title":"Barolo Riserva 'Ginestra' Cascina Chicco 2017","description":"maceration på skalen pågår under totalt 40-45 dagar och massan överförs sedan till \u003cstrong\u003estora ekfat från Slavonien\u003c\/strong\u003e på 20, 25 och 50 hektoliter för en lång lagring på cirka 42 månader, följt av en ytterligare lång paus mellan stål och flaska innan den slutliga lanseringen på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar Barolo Riserva 'Ginestra' från Cascina Chicco en lysande rubinröd färg med granatröd kant. Den doftmässiga panoramat definieras av djupa inslag av bär, björnbär, skog, tobak, lakrits, grafit och olika kryddor. I munnen är den \u003cstrong\u003ekraftfull och elegant på samma gång\u003c\/strong\u003e, med en framträdande friskhet och mogna tanniner som smälter samman i en avslutning med mycket lång och skarp beständighet.\u003c\/p\u003emaceration på skalen pågår under totalt 40-45 dagar och massan överförs sedan till \u003cstrong\u003estora ekfat från Slavonien\u003c\/strong\u003e på 20, 25 och 50 hektoliter för en lång lagring på cirka 42 månader, följt av en ytterligare lång paus mellan stål och flaska innan den slutliga lanseringen på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar Barolo Riserva 'Ginestra' från Cascina Chicco en lysande rubinröd färg med granatröd kant. Den doftmässiga panoramat definieras av djupa inslag av bär, björnbär, skog, tobak, lakrits, grafit och olika kryddor. I munnen är den \u003cstrong\u003ekraftfull och elegant på samma gång\u003c\/strong\u003e, med en framträdande friskhet och mogna tanniner som smälter samman i en avslutning med mycket lång och skarp beständighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48345114804503,"sku":"17V102528","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-riserva-ginestra-cascina-chicco-201720251203154937_e86f538e-a456-4978-88d7-a902158fd55c.png?v=1765401823"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-de-quarto-2018","title":"Primitivo di Manduria Riserva 'Dionysos' De Quarto 2018","description":"\u003cp\u003e‘Dionysos’ Primitivo di Manduria Riserva från den pugliese producenten Antonio De Quarto är ett uttryck av \u003cstrong\u003ebetydande intensitet och karaktär\u003c\/strong\u003e som föds i området Lizzano, i provinsen Taranto. Sedan 2004 har De Quarto-gården valt att helt följa hållbara agronomiska protokoll, vilket omedelbart har resulterat i ett balanserat vegetativt och produktivt välbefinnande i vingårdarna. Dessutom utförs vinifieringarna i källaren endast i enlighet med naturens gång, utan att använda några former av tvång eller förfalskning, för att troget uttrycka essensen av området. Denna flaska är dedikerad till Dionysos, den grekiska vinets gud med tjurhorn som valts för att indikera kopplingen mellan områdets vinodling och Magna Graecia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Quarto Primitivo di Manduria ‘Dionysos’ Riserva kommer från enbart Primitivo från ett urval av gamla vingårdar som odlas som pugliese alberello på röda jordar rika på kalksten, utan användning av bekämpningsmedel eller herbicider. Efter den manuella skörden, som vanligtvis äger rum under andra halvan av september, vinifieras druvklasarna i rödvin i rostfria ståltankar, med spontan alkoholfermentering vid kontrollerad temperatur och en \u003cstrong\u003elång maceration på skalen\u003c\/strong\u003e. Även i stål sker mognaden under flera månader, efter vilken vinet buteljeras och hålls i lagring under en ytterligare period innan den slutgiltiga lanseringen på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo di Manduria Riserva ‘Dionysos’ från De Quarto-källaren har en intensiv granatröd färg med rubinreflexer. I näsan uppfattas livliga fruktiga aromer av mogen körsbär, torkade fikon och plommon, stödda av toner av karamell, kakao, johannesbröd och tobak. Intensiv och fyllig smak, bred och komplex, med en \u003cstrong\u003eelegant progression\u003c\/strong\u003e som förlitar sig på mjuka tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841198174487,"sku":"18V101193","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-de-quarto-201820251021174241_98f36fda-b793-4290-a30f-0f172e5e77ec.png?v=1765402054"},{"product_id":"barolo-briccolina-batasiolo-2014","title":"Barolo 'Briccolina' Batasiolo 2014","description":"periodiska pumpar. För den efterföljande långa lagringsfasen används \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e, behållare där vinet lagras i cirka 24 månader innan den ytterligare mognaden mellan stål och flaska som föregår den slutliga kommersialiseringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar Batasiolo Barolo Briccolina en intensiv granatröd färg. Nosen uppfattar djupa känslor av mogen röd frukt, torkade blommor, läder, tobak, söta kryddor, ädla träslag och rostade nötter. Smaken är \u003cstrong\u003erik och kraftfull\u003c\/strong\u003e, fyllig och elegant, med en mjuk tanninstruktur som förbereder för den intensiva och långvariga avslutningen med fruktiga, kryddiga och rostade toner.\u003c\/p\u003eperiodiska pumpar. För den efterföljande långa lagringsfasen används \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e, behållare där vinet lagras i cirka 24 månader innan den ytterligare mognaden mellan stål och flaska som föregår den slutliga kommersialiseringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar Batasiolo Barolo Briccolina en intensiv granatröd färg. Nosen uppfattar djupa känslor av mogen röd frukt, torkade blommor, läder, tobak, söta kryddor, ädla träslag och rostade nötter. Smaken är \u003cstrong\u003erik och kraftfull\u003c\/strong\u003e, fyllig och elegant, med en mjuk tanninstruktur som förbereder för den intensiva och långvariga avslutningen med fruktiga, kryddiga och rostade toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Batasiolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48947134103831,"sku":"14V103083","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-briccolina-batasiolo-201420251203135144_91987101-b4e3-43f1-b9e4-f4d6d5501382.png?v=1778151779"},{"product_id":"cremant-bourgogne-grande-cuvee-magnum-veuve-ambal","title":"Cremant de Bourgogne Brut 'Grande Cuvée' Magnum Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eCremant de Bourgogne Brut \"Grande Cuvée\" från Veuve Ambal är en klassisk metod \u003cstrong\u003esom är extremt njutbar och territoriell\u003c\/strong\u003e, med en oöverträffad kvalitet-pris-förhållande. När man pratar om franska bubblor är det ofta spontant att tänka på Champagne-regionen, men man glömmer att det finns terroir som också är begåvade och vars viner blindtestade skulle kunna få mer kända kollegor att tveka. Bourgogne är en av de mytiska regionerna där varje typ som produceras kan nå excellens, tack vare en unik geologisk sammansättning som framhäver de druvsorter som planteras här, nämligen Chardonnay, Pinot Noir, Gamay och Aligotè, de samma som ger liv åt denna smakfulla etikett som buteljeras av Veuve Ambal. Alla vätskor är ändå inriktade på den stilistiska siffran av elegans och tillgänglighet, festliga flaskor som man kan göra en samling av, särskilt med tanke på det kvalitet-pris-förhållande som är klart fördelaktigt mot den första.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCremant Brut \"Grande Cuvée\" är gjort av druvor av Pinot Noir, Chardonnay, Gamay och Aligoté, som kommer från vingårdar belägna i kommunen Corton, i Cote d'Or. I vingården läggs största vikt vid den perfekta mognaden av druvorna, och till \u003c\/p\u003eurval av de bästa klasarna, medan i källaren fortsätter man med mjuk pressning, alkoholisk jäsning och refermentering i flaska enligt den klassiska metoden. Vätskan mognar \u003cstrong\u003emellan 12 och 18 månader på sina egna jästfällningar\u003c\/strong\u003e och, efter degorgering, doseras den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut \"Grande Cuvée\" Cremant de Bourgogne från Veuve Ambal presenteras i glaset med en intensiv halmgul färg kantad av gyllene reflexer. Näsan har en \u003cstrong\u003estor rikedom och doftbredd\u003c\/strong\u003e, med inslag som varierar från saltat smör till brioche, från akacia till lind för en läcker och charmig profil. Mjuk och krämig smak, som utvecklas mellan anspelningar på exotisk frukt och vaniljkräm, men livas upp av en fin skärpa av friskhet och sälta.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49000424603927,"sku":"SAV103126","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-brut-grande-cuvee-magnum-veuve-ambal20260722182757.png?v=1784739249"},{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-2022","title":"Gewurztraminer 'Kolbenhof' Hofstatter 2022","description":"\u003cp\u003eGewurztraminer \"Kolbenhof\" från Hofstatter är ett vitt vin \u003cstrong\u003ecru från Alto Adige\u003c\/strong\u003e som är resultatet av en noggrann selektion av de bästa druvorna från parcellen som tillhör vingården Kolbenhof i Tramin. \u003cstrong\u003eKonceptet med\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ezonering\u003c\/strong\u003e och sökandet efter de bästa jordarna och områdena för vinodling, samt den djupa kunskapen om sluttningarna i området har \u003cstrong\u003ealltid kännetecknat Martin Foradori Hofstatter stil\u003c\/strong\u003e, för att producera vin endast från de bästa crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer \"Kolbenhof\" är ett vin gjort av de symboliska druvorna från Alto Adige, som alltmer måste vara flaggskepp för området. \u003cstrong\u003eVingården Kolbenhof har ett perfekt mikroklimat\u003c\/strong\u003e för denna typ av druvor som från marken bestående av lera, grus och kalksten får den ideala strukturen och aromatiska kvaliteten som sedan överförs till det färdiga vinet. Arbetet i källaren innebär en krossning av druvorna, eftersom man vill att musten ska stå i några timmar i kontakt med skalen för att framhäva de varietala egenskaperna. Efter en mjuk pressning och sedimentering av musten följer den alkoholhaltiga jäsningen i stål vid kontrollerad temperatur.kontrollerad. Fasen av \u003cstrong\u003elagring\u003c\/strong\u003e utförs \u003cstrong\u003ei stål på fina jäst i 8 månader\u003c\/strong\u003e, som rörs om veckovis genom tekniken bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer \"Kolbenhof\" är ett mycket ljust gyllene vin. I näsan \u003cstrong\u003eintensiva aromer\u003c\/strong\u003e kittlar fantasin: av persika, litchi, gul ros, aprikoser, salvia och exotiska dofter. På gommen är vinet koncentrerat, \u003cstrong\u003efint, friskt och långvarigt\u003c\/strong\u003e. Ett vin som berusar och ökar i intensitet med varje klunk!\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497132990743,"sku":"22V01024","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-202220260518172619_75cf4809-ba16-43d4-afd0-b69abe9584dd.png?v=1788455642"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-vigna-poggiarso-castello-di-meleto-2020","title":"Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' Castello di Meleto 2020","description":"\u003cp\u003eI den suggestiva miljön av de toskanska kullarna, där tiden verkar flyta med sin egen rytm, ligger vingården Poggiarso, vaggan för Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' från Castello di Meleto. På 560 meter över havet, innesluter denna vingård själen av ett område rikt på historia och tradition, där klippan och jorden förenas för att skapa en unik och fascinerande terroir. Här, bland de frodiga Sangiovese-vinstockarna, föds ett \u003cstrong\u003evibrerande och djärvt vin\u003c\/strong\u003e, som kan berätta historien om Poggiarso med varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe produktionsmetoder som används för Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' från Castello di Meleto är resultatet av en lång tradition av hantverk och mästerlighet. Sangiovese-druvorna, noggrant utvalda i vingården och handplockade, bearbetas med passion och hängivenhet för att bevara deras renhet och äkthet. Från avstjälkning till kontrollerad jäsning, varje steg i vinifieringsprocessen styrs av strävan efter excellens. Efter en mognad av \u003cstrong\u003e27 månader i franska ekfat\u003c\/strong\u003e, avslöjar vinet sin fulla uttryck, redo att överraska de mest krävande gommarna med sina intensiva aromer och sin unika fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' är en sensorisk resa som kommer att leda er till upptäckten av underverken i detta område. Med sin glänsande purpurfärg och reflektioner som lutar mot granat med åldrandet, förför den omedelbart ögat. Dess aromer av små röda bär, \u003cstrong\u003eskogsfrukter och cassis\u003c\/strong\u003e förtrollar näsan, medan den i munnen överraskar med en anmärkningsvärd kropp och en livlig fräschör. Perfekt att kombinera med smakrika kötträtter och lagrade ostar, inbjuder detta vin er att dyka ner i de kulinariska traditionerna i Toscana och att uppleva en oförglömlig smak- och harmoniupplevelse. Med detta Chianti är varje klunk ett löfte om autentiska känslor och oförglömliga resor i hjärtat av Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Meleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49763740352791,"sku":"20V102583","price":51.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-gran-selezione-vigna-poggiarso-castello-di-meleto-202020251203135331_a897e2c6-2d95-4595-ab00-f912eefb76f1.png?v=1775722434"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-famiglia-zingarelli-rocca-delle-macie-2021","title":"Chianti Classico Riserva Rocca delle Macie 2021","description":"\u003cp\u003eChianti Classico Riserva is one of the flagship wines of the Tuscan winery Rocca delle Macìe. It is a wine that symbolises the territory of Castellina in Chianti, the result of a \u003cstrong\u003eselection of the estate's best grapes\u003c\/strong\u003e. It is a prestigious label dedicated to the Zingarelli family, created to celebrate its historical bond with the land of Chianti. The quality of the best Sangiovese and the long ageing in wood contribute to a great red, intense, rich and persistent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianti Classico Riserva is produced with the best grapes from the vineyards of the four estate estates: Rocca delle Macìe, Sant'Alfonso, Riserva di Fizzano and Le Tavolelle. All four estates are located in the municipality of Castellina, in the southwest area of the Chianti Classico zone. This is an area historically highly suited to the cultivation of vines, with heterogeneous soils, characterised by the \u003cstrong\u003epresence of Galestro and Alberese and a cool climate \u003c\/strong\u003ethat allows the Sangiovese to reach perfect ripeness slowly and gradually. Sangiovese forms the backbone of the wine, to which are added small percentages of Cabernet Sauvignon and Merlot, which complete the blend with their noble aromas. Fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks. The wine rests for a period of 24 months in 35-hectolitre French oak barrels and concludes the ageing period with 3 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocca delle Macìe's Riserva Chianti Classico is a great Tuscan red that expresses the high quality of wines from the classic Chianti area. In the glass it is ruby red in colour with garnet reflections. The aromatic profile is \u003cstrong\u003efine and elegant\u003c\/strong\u003e, with scents of dried rose petals, violets, small berries, herbs and spices. The sip is intense and complex with an evolved tannic texture and a persistent finish\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590980354432,"sku":"21V92909","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-rocca-delle-macie-202120251114104247_e7f5e8da-09d3-43e0-98cf-c00a40ac839c.png?v=1765403787"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-lirica-produttori-di-manduria-2022","title":"Primitivo di Manduria 'Lirica' Produttori di Manduria 2022","description":"","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591000277376,"sku":"22V91947","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-lirica-produttori-di-manduria-202220251203155608_1d594e1c-5fd6-42da-8460-aeddc904a01d.png?v=1771322515"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-villa-antinori-2022","title":"Chianti Classico Riserva 'Villa Antinori'  2022","description":"\u003cp\u003eThe Chianti Classico Riserva \"Villa Antinori\" is one of the most famous representatives of the Chianti tradition, a splendid \u003cstrong\u003efusion of finesse and classicism\u003c\/strong\u003e. A historic wine par excellence, inextricably linked to the history of the illustrious Tuscan denomination and to that of its almost millenary producers, namely the Antinori family.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe \"Villa Antinori\" was born in 1928, immediately establishing itself as a benchmark for its type. The deep bond between man and his native land has driven Pietro Antinori, the first winemaker of the family in 1385, and his successors, to produce wines that are \u003cstrong\u003eliquid testimony of the place\u003c\/strong\u003e. After interrupting the production of Chianti for about ten years, the Antinori family decided to give it a new shine, reintroducing it to the market coinciding with the opening of the new winery located in the Chianti Classico area. The blend is predominantly made up of Sangiovese, with a small addition of Cabernet Sauvignon, aimed at giving the wine softness and structure. It ages in \u003cstrong\u003esecond and third passage barriques\u003c\/strong\u003e, enriching its aromatic range with notes toasted and sweet.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e The Riserva \"Villa Antinori\" presents itself with a sparkling ruby color that shifts towards garnet. On the nose, it immediately paints a dark-hued picture made of berries intertwined with bursts of coffee and vanilla. The sip, \u003cstrong\u003edecisive and alluring\u003c\/strong\u003e, immediately captivates due to its caressing texture. It deserves to be enjoyed with rare steaks and regional preparations like peposo, as well as well-seasoned first courses. A piece of history that has managed to renew itself, continuing to surprise with \u003cstrong\u003eclass and elegance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734964158848,"sku":"22V07282","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-villa-antinori-202220251203135555_b4dea99c-330a-4bbd-bcad-297d0af94911.png?v=1788455912"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-la-groletta-corte-giara-2023","title":"Valpolicella Ripasso 'La Groletta' Corte Giara 2023","description":"fermentering i stål; den andra jäsningen sker på\u003cstrong\u003e de torkade skalen av Amarone\u003c\/strong\u003e, vilket följer de typiska produktionskriterierna för Ripasso. Slutligen följer lagringen, där vinet får vila i\u003cstrong\u003e 11 månader i ekfat från Slavonien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Valpolicella Ripasso \"La Groletta\" från Corte Giara visar sig i glaset med en djup och koncentrerad rubinröd färg. Den fascinerande doftpaletten omger näsan, som först resonerar med fruktiga noter, för att sedan övergå till en kombination av kryddiga känslor och inslag av medicinalväxter. Vid provsmakning har det en medelstruktur, är mjukt, med en \u003cstrong\u003erund smak\u003c\/strong\u003e som tillfredsställer drycken tack vare en fin syra. Ett rödvin som bär Allegrinis signatur, ett stort namn inom italienskt vin som bekräftas med en produkt av hög kvalitet.\u003c\/p\u003ejäsning i stål; den andra jäsningen sker på\u003cstrong\u003e de torkade skalen av Amarone\u003c\/strong\u003e, vilket följer de typiska produktionskriterierna för Ripasso. Slutligen följer lagringen, där vinet får vila i\u003cstrong\u003e 11 månader i ekfat från Slavonien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Valpolicella Ripasso \"La Groletta\" från Corte Giara visar sig i glaset med en djup och koncentrerad rubinröd färg. Den fascinerande doftpaletten omger näsan, som först resonerar med fruktiga noter, för att sedan övergå till en kombination av kryddiga känslor och inslag av medicinalväxter. Vid provsmakning har det en medelstruktur, är mjukt, med en \u003cstrong\u003erund smak\u003c\/strong\u003e som tillfredsställer drycken tack vare en fin syra. Ett rödvin som bär Allegrinis signatur, ett stort namn inom italienskt vin som bekräftas med en produkt av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55741166551424,"sku":"23V92211","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-la-groletta-corte-giara-2023-294513_250b8c89-947f-493e-ab86-d468f8528bd2.png?v=1793789934"},{"product_id":"albana-di-romagna-passito-thea-tre-monti-2023-50cl","title":"Passito 'Thea' Tre Monti 2023 - 50cl","description":"\u003cp\u003ePassito \"Thea\" Tre Monti är ett dessertvin som produceras med en gammal inhemsk vit druvsort. Albana har odlats i Romagna i århundraden, så mycket att de vita vinerna från området redan uppskattades av den romerska kejsarinnan Galla Placidia, dotter till Teodosius. Det är ett sött vin som vinifieras, delvis i stål och delvis i trä, och representerar en av regionens bästa utmärkelser. Ett vin som erövrar och förför med sina mjuka förföriska noter och sin \u003cstrong\u003esammetssmak, rik och intensiv\u003c\/strong\u003e. Det är utmärkt att avnjuta med torr bakverk, med mandelmassa eller att para med en ostbricka med mögelost eller långlagrad ost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePassito-vinet \"Thea\" är ett vin från Romagna producerat av en av de viktigaste aktörerna i området. Cantina Tre Monti ligger i provinsen Imola, i det första kuperade området som stiger mot det apenninska inlandet. Egendomen är uppdelad i två lotter: Serra, kännetecknad av ljusa lerjordar, särskilt lämpad för vita druvor, och Oriolo med sandiga, grusiga och mörka lerjordar, där Sangiovese trivs. Sedan 2011 har vinrankorna skötts i en ekologisk \u003c\/p\u003eekologisk jordbruk, med full respekt för miljön och den omgivande naturen. Albana-vinstockarna är över 20 år gamla och för att göra passito, skördas hälften av druvorna sent och den andra hälften får \u003cstrong\u003etorka på galler i cirka 30 dagar\u003c\/strong\u003e. Fermenteringen sker i stål och vinet lagras i 4 månader i barrique och i 24 månader i stål innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePassito \"Thea\" som produceras av det forlivese vingården Tre Monti är en ren Albana, vinifierad som söt. Det är ett \u003cstrong\u003eraffinerat och elegant\u003c\/strong\u003e dessertvin, som uttrycker en stor harmoni och kan räknas bland de bästa uttrycken av typen. I glaset presenterar det sig med en klargul gyllene färg. Buketten är mycket rik och bred, med aromer av gul frukt, kandiserad citruszest, torkad frukt, russin, nyanser av apelsinhonung och färsk mandel. På gommen har det en mjuk, varm och förförisk ingång, med en söt, rik och elegant mitt. Avslutningen är mycket långvarig och har en god friskhet, vilket ger balans till smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tre Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55793071292800,"sku":"23V93701","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-thea-tre-monti-2023-50cl20251021180324.png?v=1776959882"},{"product_id":"ribolla-gialla-del-pompiere-schiopetto-2024","title":"Ribolla Gialla 'del Pompiere' Schiopetto 2024","description":"\u003cp\u003eThe Ribolla Gialla del Pompiere by Schiopetto is a beautiful version of this wine, always produced in the lands of Collio Goriziano. A white wine that is \u003cstrong\u003esimple, fresh, and extremely pleasant to drink\u003c\/strong\u003e, which is precisely why it is winning over an ever-growing audience of enthusiasts. On the nose, it expresses delicate floral aromas, citrus notes, and wild herbs from the Mediterranean scrub. The sip is characterized by a vibrant citrus freshness, which opens up to more mature aromas and closes with pleasant savory notes, typical of the terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Pompiere Ribolla comes from the vineyards of Tenuta Schiopetto, which consists of various plots, all located in the famous areas of Capriva, Zegla, Pradis, and Oleis. Ribolla Gialla is a rather generous variety and to produce excellent wines, it must be \u003cstrong\u003ecultivated in high hills on poor\u003c\/strong\u003e and stony soils, which naturally limit its yields. The splendid sunny exposures, protected from the cold northern winds by the Julian Alps and tempered by the gentle breezes of the nearby Adriatic Sea, have proven perfect for a slow The olfactory profile is delicate and elegant, with floral aromas, notes of cedar and lemon, and hints of white fruit. On the palate, it expresses a lively freshness with \u003cstrong\u003epleasantly citrus notes\u003c\/strong\u003e, which extends towards a savory and mineral finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003emineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861391098240,"sku":"24V91928","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-del-pompiere-schiopetto-202420251015172206_6c0921a1-d759-4cc8-ae63-f62990dee8d2.png?v=1765412970"},{"product_id":"bolgheri-rosso-volpolo-podere-sapaio-2023","title":"Bolgheri Rosso 'Volpolo' Sapaio 2023","description":"controlled temperature in steel tanks, macerating for a long time on the skins. The aging, which has a\u003cstrong\u003e total duration of 14 months\u003c\/strong\u003e, takes place both in barriques and in French tonneaux. \n\u003cp\u003eThe Bolgheri Rosso “Volpolo” presents itself visually with the classic ruby color. On the nose, sensations of small berries are perceived, enriched by spicier notes that peek through at the finish. On the palate, it is full-bodied, broad and enveloping, with a sip that reveals\u003cstrong\u003e savory and fresh veins \u003c\/strong\u003ethat make drinking a true pleasure. A label with which the Podere Sapaio winery, one of the most interesting production realities in Bolgheri that has emerged in the last twenty years, reconciles the main national and international critics of the sector. \u003c\/p\u003econtrolled temperature in steel tanks, macerating for a long time on the skins. The aging, which has a\u003cstrong\u003e total duration of 14 months\u003c\/strong\u003e, takes place both in barriques and in French tonneaux. \n\u003cp\u003eThe Bolgheri Rosso “Volpolo” presents itself visually with the classic ruby color. On the nose, sensations of small berries are perceived, enriched by spicier notes that peek through at the finish. On the palate, it is full-bodied, broad and enveloping, with a sip that reveals\u003cstrong\u003e savory and fresh veins \u003c\/strong\u003ethat make drinking a true pleasure. A label with which the Podere Sapaio winery, one of the most interesting production realities in Bolgheri that has emerged in the last twenty years, reconciles the main national and international critics of the sector. \u003c\/p\u003e","brand":"Sapaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55871569723776,"sku":"23V05640","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-volpolo-sapaio-202320251203160012_d5be18d9-f536-45dd-a808-7b06fdd2d1ed.png?v=1783938260"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-arnaud-tabourin","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Arnaud Tabourin","description":"","brand":"Arnaud Tabourin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55880600486272,"sku":"SAV104064","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-arnaud-tabourin20251015172416.png?v=1785749415"},{"product_id":"sauvignon-animale-celeste-santa-barbara-2024","title":"Sauvignon 'Animale Celeste' Santa Barbara 2024","description":"\u003cp\u003eThe Sauvignon \"Animale Celeste\" is the interpretation of this important international grape variety from the Santa Barbara winery, located in the eponymous municipality in the province of Ancona. Stefano Antonucci is the owner of the estate and since 1994 has set two goals: to enhance the \u003cstrong\u003emain indigenous grape varieties of the territory\u003c\/strong\u003e (such as Verdicchio dei Castelli di Jesi, Montepulciano, and Lacrima di Morro d'Alba) and to produce internationally-oriented labels using the most well-known grape varieties in the world, such as Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, and in our case, Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe deep attention to vineyard work and respect for the land allows for the production of a taut and flowing Sauvignon Blanc \"Animale Celeste\". The vines, which root in a soil tending towards limestone and at an altitude of 350 meters above sea level, are selected through meticulous care to avoid unpleasant issues during the winemaking process. Here, the Sauvignon from Santa Barbara is vinified \u003cstrong\u003ein steel tanks\u003c\/strong\u003e at controlled temperature to which follows, similarly, a maturation period of 5 months.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Animale Celeste” from the Santa Barbara winery can be considered a typical expression of Sauvignon Blanc, reminiscent of the exuberant aromas of the New World. In addition to the classic varietal notes, such as tomato leaf, the extraordinary bouquet is further enriched by the vitality and elegance of exotic fruits, like pineapple and papaya. The aromatic note attributable to sage and thyme completes this \u003cstrong\u003ewonderful aromatic picture\u003c\/strong\u003e with the final brushstroke. The influence of the Adriatic Sea brings a pleasant mineral-salty note that supports a typical freshness of Sauvignon and a softness that allows for a magnetic drinkability. This interpretation of Sauvignon “Animale Celeste” finds an ideal and tasty pairing with a seafood paella and is also interesting when paired with a specialty of Ancona cuisine, the 'ngreccia fava beans, which with their savory hint can stand up to the enveloping richness of the Sauvignon from SantaBarbara.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55949120766336,"sku":"24V93749","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-animale-celeste-santa-barbara-202420251015172225.png?v=1774462432"},{"product_id":"gewurztraminer-endrizzi-2024","title":"Gewurztraminer Endrizzi 2024","description":"\u003cp\u003eGewurztraminer från vingården Endrizzi är ett vitt vin\u003cstrong\u003e aromatiskt, intensivt och omslutande\u003c\/strong\u003e som produceras i Masetto, San Michele all’Adige i provinsen Trento, från en av de äldsta och mest historiska vingårdarna i regionen Trentino. Det görs av ren Gewurztraminer-druvor, en druvsort som också är känd som Traminer Aromatico, som kommer från vingårdarna Masetto och Maso Kinderleit. Vinstockarna odlas med guyot-teknik på kullar med porfyriska och karbonatiska jordar som kännetecknas av betydande temperaturskillnader mellan dag och natt. Vingården, som har varit familjeägd i fyra generationer, leds idag av Paolo Endrici och hans fru Christine, en arkitekt med tysk bakgrund som har designat de nya områdena i vingården med stor hänsyn till landskapet och miljöhållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEndrizzi Gewurztraminer produceras av handplockade druvor, som enbart skördas vid tidpunkten för deras fulla fenoliska mognad, för att öka den aromatiska komponenten. När de kommer till vingården krossas klasarna och den resulterande musten får macerera kallt i några timmar i ståltankar, innan den verkliga jäsningen äger rum. I slutet av processen sorteras skalen bort och den blommiga musten genomgår den alkoholhaltiga jäsningen i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Därefter sker avvattningen och vinet får mogna \u003cstrong\u003ei stål på sina egna jästfällningar i några månader\u003c\/strong\u003e med frekvent batonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEndrizzi Gewurztraminer framträder med en intensiv halmgul färg med gyllene nyanser. En mycket elegant och attraktiv färg som inbjuder till att lära känna det. I näsan är det intensivt aromatiskt med dofter av tropisk frukt som påminner om litchi, och blommiga noter av rosor, kryddiga inslag, inklusive peppar och nejlikor samt inslag av ängsörter. I munnen är det mjukt, omslutande och har stor kropp. Avslutningen är \u003cstrong\u003elång, ihållande\u003c\/strong\u003e och lätt mandelaktig. En vacker, förförisk och feminint bärande uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55949134266752,"sku":"24V91830","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-endrizzi-202420251203140012_864c89f1-6b70-4d38-860f-fba82ecee345.png?v=1765413513"},{"product_id":"dalis-bianco-endrizzi-2024","title":"Dalis' Bianco Endrizzi 2024","description":"\u003cp\u003e\"Dalis\" is a white wine produced in Trentino by Cantina Endrizzi with an original blend made from the indigenous grape variety Nosiola, combined with Chardonnay and Sauvignon Blanc. A territorial wine with a strong alpine profile, which well expresses the classic characteristics of mountain wines, focused on the \u003cstrong\u003edelicacy of aromas, freshness, and pleasantness on the palate.\u003c\/strong\u003e The bouquet recalls floral scents, aromas of white fruit, citrus, and hints of alpine herbs. The sip is harmonious, fresh, and slightly aromatic, with excellent cleanliness and strong taste purity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wine \"Dalis\" was born from the desire to create a cuvée of white grapes historically cultivated in the Endrizzi estate and coming from different areas of Trentino: Chardonnay comes from the Masseto and Maso Toldini vineyards, Sauvignon Blanc from the Coveli vineyard, and Nosiola from the Belvedere vineyard, all grown in hilly areas using the traditional Trentino pergola method. After manual harvesting, fermentation takes place in stainless steel at controlled temperatures. The wine\u003cstrong\u003e matures\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esteel for a few months\u003c\/strong\u003e before being bottled and finishes aging with a few months in the cellar before marketing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe white wine \"Dalis\" from the Trentino winery Endrizzi is a wine that focuses on the immediacy of its fragrant aromas, on the delicate, fresh, and balanced profile, which makes it perfect for any occasion. A well-executed cuvée, offering a young, fragrant, and fruity interpretation of the great tradition of Trentino wines. It presents in the glass with a pale straw yellow color with greenish reflections. On the nose, it opens with delicate floral scents\u003cstrong\u003e, aromas of citrus peel, white fruit, and mountain herbs\u003c\/strong\u003e. On the palate, it has a medium structure, with a soft and ripe fruit center and a pleasantly fresh finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55949153730944,"sku":"24V91827","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dalis-bianco-endrizzi-202420251114105154.png?v=1765413509"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-memoria-produttori-di-manduria-2023","title":"Primitivo di Manduria 'Memoria' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eThe Primitivo di Manduria \"Memoria\" from the Cantina dei Produttori di Manduria is \u003cstrong\u003ethe\u003c\/strong\u003e most genuine and direct expression of this historic Apulian grape variety. The vinification and aging only in steel preserve the truest and most authentic face of Primitivo, its warm and soft character, with \u003cstrong\u003erich, ripe, and enveloping fruit\u003c\/strong\u003e. Its naturally harmonious and balanced sip perfectly expresses the Mediterranean characteristics of its terroir of origin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe red \"Memoria\" is one of the labels that best illustrates the work of the Cantina dei Produttori di Manduria, aiming to enhance the typical grape varieties of the area. A reality of over 400 members, managing 900 hectares of vineyard, of which more than half is cultivated with Primitivo. The age of the vines is 20-50 years, and the most widespread training system in the oldest vineyards is the traditional alberello, while in the younger plantings, the spalliera is often used. The average density per hectare ranges from 4000 to 5000stumps, with a yield of less than 90 quintals per hectare. The presence of so many parcels allows for the selection of the best grapes each year and consistently produces quality wines. The Primitivo grape corresponds to an ancient Slavic variety, the Crljenak Kaštelanski or Tribidrag, and shares the same DNA with California's Zinfandel. The name derives from its early maturation, which calls for harvesting as early as the end of August. Fermentation occurs in steel at controlled temperature, and the wine \u003cstrong\u003eages for a few months in steel\u003c\/strong\u003e before being bottled.\u003c\/p\u003eThe Primitivo \"Memoria\" from the Produttori di Manduria is perfect for understanding the most typical varietal qualities of Primitivo and the \u003cstrong\u003echaracteristic warm and Mediterranean profile\u003c\/strong\u003e of the reds from the Manduria area\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e The color is ruby red with youthful violet reflections. The bouquet is focused on aromas of cherry, plum, ripe red fruit, with slight spicy nuances. On the palate, it is fragrant, with juicy, rich, very harmonious, and enveloping fruit. The tannins are lively and well ","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55949224149376,"sku":"23V91946","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-memoria-produttori-di-manduria-202320251203160118_5345db54-3ae5-4f52-bf56-6270ee9934d8.png?v=1775826977"},{"product_id":"chianti-classico-granaio-poderi-melini-2022","title":"Chianti Classico 'Granaio' Melini 2022","description":"","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55966767382912,"sku":"22V104204","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-granaio-melini-202220251203135629_f988b379-7634-4aaa-ac4c-54c48b172839.png?v=1775826995"},{"product_id":"pfefferer-pink-colterenzio-2024","title":"'Pfefferer Pink' Colterenzio 2024","description":"\u003cp\u003eThe Pfefferer Pink from the South Tyrolean winery Colterenzio is a delicate and fresh rosé that perfectly expresses the character of its place of origin. The wine is born from a balanced blend of grapes from various historically present red berry varieties in South Tyrol. Like all blends, rather than the taste of a particular variety, it is a wine that aims to highlight especially the territorial imprint. Alongside the most classic floral aromas and the scents of small berries, the Colterenzio label offers the pleasure of tasting a subtle, dynamic rosé characterized by a pleasant \u003cstrong\u003emineral freshness, typical of mountain wines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Pfefferer Pink wine is produced by one of the most well-known and important names in South Tyrolean wine. The Colterenzio winery was founded in 1960 and today gathers about 300 member growers, who directly cultivate their vineyards with care and artisanal passion. The vineyards are located in the renowned areas of Colterenzio, Cornaiano, Appiano, Bolzano, and Salorno, at altitudes ranging from 250 to 500 meters. The red berry varietiesred used to produce the Pfefferer Rosé, find their home on soils of morainic and alluvial origin, characterized by gravelly and sandy soils, which give the wines a particular \u003cstrong\u003efinesse and elegance\u003c\/strong\u003e. The cool climate with strong temperature fluctuations allows for the harvesting of balanced and fragrant grapes, ideal for creating an excellent rosé with a character that is typically territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Rosé Pfefferer Colterenzio is a young and fragrant wine that \u003cstrong\u003eimmediately expresses the primary aromas of the grapes\u003c\/strong\u003e. The use of a selection of bunches from vineyards planted with different varieties allows for the creation of a particularly harmonious and balanced rosé. The vinification takes place with a brief contact with the skins and with an extremely delicate pressing. The free-run must is vinified in white in stainless steel tanks. Before being bottled, the wine rests for several months on fine lees in steel tanks. In the glass, it presents a pale pink color with bright reflections. The bouquet recalls floral scents, aromas of small red berry fruits,pomegranate, white peach, and light spicy nuances. The sip is soft, fruity, and leads to a fresh and savory finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56004439769472,"sku":"24V95621","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2850_29_9912f0fa-805e-451d-a720-0e392ade5f62.png?v=1776251290"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-demi-sec-suavis-bortolomiol-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec 'Suavis' Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eThe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec “Suavis\" Bortolomiol is announced with a \u003cstrong\u003eset of residual sugars that are never cloying\u003c\/strong\u003e, but always balanced by a pleasant freshness in the mouth. A bottle that is born in the vineyard, when the Glera grapes are harvested overripe, later than usual and therefore sweeter, testifying to the research and the high capacity that has always accompanied the “know-how” of the winery, a historical reference for the terroir of Valdobbiadene. A bottle that is a real gem for sparkling wine enthusiasts, allowing one to appreciate Prosecco even in a less common version. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe “Suavis” Bortolomiol is a Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec that originates from the processing of Glera grapes, coming from both owned vineyards and the lands of various suppliers. It is important to note how the winery adopts an eco-sustainable protocol aimed at ensuring that ecological and social commitment can contribute to the \u003cstrong\u003eprotection of the vineyards\u003c\/strong\u003e of the Valdobbiadene area. The must ferments for the first time in steel, and then undergoes a second fermentation in autoclave following the typical production principles of the Martinotti Method.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec “Suavis” Bortolomiol develops in the glass with a straw yellow color, crossed by a fine and persistent perlage. Honey alternates with ripe tropical fruit on the nose, also highlighting gentle floral hints. On the palate, it has a light, slender, and drinkable body thanks to a balanced taste spectrum, in which the aromaticity makes it satisfying. A label with a slightly sweet taste, \u003cstrong\u003eperfect for pairing with desserts\u003c\/strong\u003e – especially those based on chestnuts and persimmons – by the spoon or dry pastries.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56021809201536,"sku":"24V93679","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-demi-sec-suavis-bortolomiol-202420260518172932.png?v=1779118458"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-tenuta-crocedimezzo-2019","title":"Brunello di Montalcino Tenuta Crocedimezzo 2019","description":"\u003cp\u003eTenuta Crocedimezzo Brunello di Montalcino representerar en tolkning av området Montalcino med \u003cstrong\u003estrukturerad men samtidigt balanserad smak\u003c\/strong\u003e. Historien om Tenuta Crocedimezzo började 1971 i La Croce, bara tre kilometer sydost om den historiska stadskärnan i Montalcino. Här, mellan mjuka kullar och pittoreska vingårdar, bara några steg från den historiska vingården Biondi-Santi, erbjuder Tenuta Crocedimezzo även möjligheten att bo i den vackra agriturismo som ligger intill, La Crociona, invigd i slutet av 1980-talet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino från Tenuta Crocedimezzo, som ligger i Ilcino, produceras uteslutande av Sangiovese Grosso-druvor som odlas i den östra delen av Montalcino, på en höjd av 480 meter över havet. När druvorna har nått den ideala mognadsgraden sker manuell skörd och noggrann selektion av klasarna, som sedan vinifieras genom alkoholisk jäsning vid kontrollerad temperatur i kontakt med skalen i 21 dagar. Därefter överförs massan till \u003cstrong\u003estora ekfat från Slavonien och\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAllier\u003c\/strong\u003e på 25 och 32hektoliter för lagring i 30 månader. Följt av minst 8 månader ytterligare vila i flaska innan den slutliga lanseringen på marknaden, en faktor som gör det möjligt att erbjuda en vin av stor njutning redan från början.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset uppvisar Brunello di Montalcino Tenuta Crocedimezzo en intensiv och lysande rubinröd färg. Den fascinerande och djupa doftpanoramat framkallar känslor av bär, rosblad, balsamiska örter och skogsgolv, kombinerat med inslag av kryddor och läder på grund av den långa tiden i ek. Strukturerad, mjuk och intensiv smak, överraskande balanserad, kännetecknad av krispig friskhet och en \u003cstrong\u003esammetstannisk struktur\u003c\/strong\u003e som följer med den långa fruktiga och kryddiga eftersmaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Crocedimezzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100448960896,"sku":"19V102535","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-tenuta-crocedimezzo-201920251203155025_e04fb4a6-268e-4cdb-9d44-cd26bca37e0b.png?v=1765406640"},{"product_id":"bolgheri-rosso-clarice-dario-di-vaira-2023","title":"Bolgheri Rosso 'Clarice' Dario di Vaira 2023","description":"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eglaset med en skiftande ton, mellan en inte alltför mörk rubinröd och granat. Den lilla svarta bärfrukten genomsyrar näsan med medelintensiva inslag, berikade med kryddiga dofter och inslag av rostat trä. Vid provsmakning är den av god kropp, med en varm ingång i munnen, där \u003cstrong\u003eman uppskattar silkeslenheten i den tanniska strukturen och den allmänna friskheten\u003c\/strong\u003e, en nyckelkomponent för en tillfredsställande och samtidigt smidig dryck, aldrig \"tung\". En etikett vars namn hänvisar till den vingård som först köptes av familjen Di Vaira – ägare av vingården – från greve Giuseppe della Gherardesca, far till Clarice, som i sin tur var hustru till den mytiska skaparen av Sassicaia, Mario Incisa della Rocchettata. En väv som vittnar om terroirens absoluta begåvning för skapandet av högklassiga \"supertuscan\".\u003c\/p\u003eett glas med en skiftande ton, mellan en inte alltför mörk rubinröd och granat. Den lilla svarta bärfrukten genomsyrar näsan med medelintensiva inslag, berikade av kryddiga dofter och antydningar av rostat trä. Vid provsmakning har den en god kropp, med en varm ingång i munnen, där \u003cstrong\u003eman uppskattar silkeslenheten i den tanniska strukturen och den allmänna friskheten\u003c\/strong\u003e, en nyckelkomponent för en tillfredsställande och smidig dryck, aldrig \"tung\". En etikett vars namn hänvisar till den vingård som först köptes av familjen Di Varia – ägare av vingården – från greve Giuseppe della Gherardesca, far till Clarice, som i sin tur var fru till den mytiska skaparen av Sassicaia, Mario Incisa della Rocchettata. En väv som därför vittnar om terroirens absoluta kallelse för skapandet av högklassiga \"supertuscan\".","brand":"Dario di Vaira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56128160072064,"sku":"23V93659","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-clarice-dario-di-vaira-202320251203160124_27daf447-b700-4176-a372-e3ad400b55a4.png?v=1775813334"},{"product_id":"re-di-fiori-braida-2024","title":"Re di Fiori' Braida 2024","description":"\u003cp\u003e“Re di Fiori” Braida är en speciell etikett som föds ur utmaningen att producera ett stort Riesling i Monferrato. Ett ambitiöst projekt som namnet på flaskan inspireras av, eftersom denna druvsort anses vara “kunglig”. En outsider inom sortimentet av ett av de mest kända piemontesiska vinerierna, känt för odling och produktion av lokala sorter, här visar stor expertis med den stora druvan från norra Europa med \u003cstrong\u003een frisk och aromatisk tolkning\u003c\/strong\u003e, idealisk som aperitif men som också perfekt kan följa hela måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna, 100% Riesling Renano, som används för Braida “Re di Fiori” kommer från vingården Serra dei Fiori, cirka 450 meter över havet, i kommunen Trezzo Tinella. I detta speciella vinområde är jorden rik på sand och kalk och temperaturskillnaderna mellan dag och natt är särskilt stora. Dessa två miljöfaktorer gör att druvornas mognad är särskilt långsam och sen, vilket möjliggör en \u003cstrong\u003especiellt intensiv aromatisk koncentration\u003c\/strong\u003e. Skörden är helt manuell, och vinifieringen genomförs helt i ståltankar: efter den alkoholhaltiga jäsningen får vinet stå i cirka sex månader i samma tankar. Följt av ytterligare mognad i flaska i sex månader till.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Riesling från Braida har en ljus, klar och transparent halmgul färg med grönaktiga reflexer. I glaset avger den intensiva aromer av citrusfrukter, gröna äpplen och vita blommor. En bred aromatisk bukett, som översätts i munnen till en saftig och frisk klunk med fin mineralitet. En lång och smakrik eftersmak lämnar gommen med en behaglig känsla av \u003cstrong\u003erenhet och friskhet\u003c\/strong\u003e, och inbjuder till att para med rätter med rå fisk, skaldjur och musslor. Att prova med foie gras och blåmögelost.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida - Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170197778816,"sku":"24V93243","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/re-di-fiori-braida-202420251021180857_4295a784-2370-4c4c-a60e-ea132106252b.png?v=1765419577"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-tradition-remy-massin","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Tradition' Remy Massin","description":"","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170592174464,"sku":"SAV104948","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-tradition-remy-massin-282645_d7025713-bc8b-42dd-baac-a141b62cadfe.png?v=1791290722"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-paladin-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Paladin 2024","description":"\u003cp\u003eProsecco Rosé Brut från Paladin är ett mousserande vin som föddes på vågen av den globala framgången för Prosecco och den växande uppskattningen av roséviner internationellt. Det är en ny version av Prosecco gjord på Glera-druvor, till vilken en liten procentandel av Pinot Noir tillsätts, vilket bidrar till att ge delikata aromer av små bär och en mer betydande struktur till vinet. Det är ett originellt och samtida rosévin, dedikerat till en kundkrets som alltid söker nyheter och älskar att experimentera med nya smaker. \u003cstrong\u003eFriskt och väldoftande\u003c\/strong\u003e, uttrycker det en ung stil, som passar för en social och bekymmerslös konsumtion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande Prosecco Rosé Brut från Paladin föds i vinodlingarna på företagets egendom i Annone Veneto, som ligger på landsbygden i provinsen Venedig. Det milda klimatet och marken bestående av leror och kalksten har alltid varit mycket lämpliga för vinodling. Efter skörden, som sker vid olika tidpunkter beroende på druvornas mognad, pressas Glera-klasarna varsamt och musten får jäsa vid låg temperatur i rostfria ståltankar. Pinot Noir, å sin sida, vinifieras i röd med den klassiska jäsningen och macerationen på skalen. Efter några månaders mognad överförs basvinerna till \u003cstrong\u003eautoklav för skumproduktionen\u003c\/strong\u003e och den andra jäsningen, som äger rum med Martinotti- eller Charmat-metoden. Efter cirka två månader är vinet redo att buteljeras och sättas på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Brut Rosé från Paladin är ett mycket efterlängtat mousserande vin. På grund av sina egenskaper är det lämpligt att snabbt vinna mark bland de mest efterfrågade aperitifen på marknaden eller för att avnjutas vid bordet i kombination med skaldjursförrätter med enkla och delikata smaker. I glaset imponerar det med en mycket delikat och glänsande rosa färg, genomskuren av en kontinuerlig och fin bubblighet. Buketten ger dofter av blommor, citrusfrukter, rosa grapefrukt, hallon, röda vinbär, skogshallon, persika och vit frukt. På gommen är det mjukt och harmoniskt, med ett \u003cstrong\u003esmakfullt och fruktigt klunk\u003c\/strong\u003e, som förutspår en fräsch avslutning. Värt att prova för att upptäcka den originella rosa sidan av Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212299415936,"sku":"24V96393","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-paladin-202420251203140031_b675a165-0f2b-4773-bd55-50cb90d3f7e8.png?v=1775575671"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-palombara-tenute-rubino-2021","title":"Primitivo di Manduria 'Palombara' Tenute Rubino 2021","description":"","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56217745686912,"sku":"21V104326","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-palombara-tenute-rubino-202120251203135447_82079ec7-de44-4eba-b38d-d99c29a5003f.png?v=1765406064"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-millesimato-lx-santorsola-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Millesimato 'LX' Sant'Orsola 2024","description":"\u003cp\u003eProsecco Rosé “LX” från Sant’Orsola är ett rosévin av hög kvalitet med en frisk och delikat smak, en idealisk följeslagare till de mest klassiska aperitiven. Casa Sant’Orsola, varumärket från projektet Fratelli Martini, har velat skapa en bubblande dryck med moderna och innovativa drag, inriktad på att söka perfektion och respektera miljömässig hållbarhet. Med denna idé har Sant’Orsola som mål att sprida \u003cstrong\u003eitaliensk excellens i världen\u003c\/strong\u003e, genom ett sortiment av fina bubblor som är utformade för varje tillfälle. Denna Millesimato “LX” förkroppsligar alla dessa principer och berättar den rena och sanna essensen av Prosecco Rosé, den nya bubblande klädseln av den klassiska Prosecco som har stor framgång i Italien och världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“LX” Prosecco Rosé tillverkas med en mycket noggrann och detaljerad produktionsprocess. Man börjar med att skörda de bästa Glera-druvorna och en liten del av Pinot Nero, den berömda röda druvsorten som ger den klassiska roséfärgen. Efter en första jäsning i stål fortsätter man med en andra jäsning i trycktank enligt den \u003cstrong\u003etraditionella Charmat- eller Martinottimetoden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Rosé Sant’Orsola visar sig i glaset med en ljus rosafärg, genomsyrad av en fin och hållbar perlage. Näsan fylls av friska och doftande känslor av skogsbär, rosendoft och toner av bär. Smaken är smidig och tillfredsställande, präglad av en \u003cstrong\u003elivlig friskhet\u003c\/strong\u003e och en klar mineralstruktur. En elegant och fin bubblande dryck som alltid kommer att göra ett stort intryck!\u003c\/p\u003e","brand":"Sant'Orsola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56297864429952,"sku":"24V98167","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-millesimato-lx-santorsola-202420251114105254_829d033f-dbec-4287-8f0d-2b682625f9d1.png?v=1765420223"},{"product_id":"ribolla-gialla-i-clivi-2024","title":"Ribolla Gialla I Clivi 2024","description":"\u003cp\u003eI Clivi's Ribolla Gialla is a light white which makes \u003cstrong\u003egustatory finesse and extreme drinkability\u003c\/strong\u003e its best weapons. Friuli Venezia Giulia can only be considered one of the regions of the heart for \"bianchisti,\" also by virtue of the transversality of stylistic interpretations, which make this land a priceless heritage for passionate drinkers. Thickness and refinement are characteristics that undoubtedly ascribe the wines of the Clivi, a winery located in the Corno Di Rosazzo area that has now become an stainless reference point for those who go in search of territorial and deeply saline wines, free from heaviness and overly dense structures. Ribolla, Friulano, Malvasia, Verduzzo, and a bit of Merlot also find their best interpretations thanks to a non-interventionist approach, both in the vineyard and in the cellar. A must drink wine dedicated to lovers of wines that blend stylistic precision and depth.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis white wine is made from pure Ribolla Gialla grapes, from 30-year-old vines resting on marl-rich, south-facing soils. In the vineyard, as already mentioned, the dictates of organic farming are followed, excluding the use of any chemical or synthetic substances. In the winery they proceed with equal zeal, with\u003cstrong\u003e fermentations occurring spontaneously\u003c\/strong\u003e in steel containers and aging of the liquid that takes place in the same container for 6-8 months in contact with the fine lees.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Ribolla Gialla presents itself in the glass with an light straw yellow color. High aromatic definition on the nose, extremely crisp and refreshing, characterized by hints such as golden apple, verbena, lemon peel and saline puffs. On the palate the wine proves to be \u003cstrong\u003esoft and graceful\u003c\/strong\u003e, perfectly balanced between saltiness, freshness and body.\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56361537765760,"sku":"24V07561","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-i-clivi-2024-305844_36a908bf-46d4-4881-bdea-0c031bb5a97a.png?v=1793220622"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-berardenga-felsina-2022","title":"Chianti Classico Riserva 'Berardenga' Felsina 2022","description":"\u003cp\u003e\"Berardenga\" Chianti Classico Riserva från Felsina är en verklig hyllning till traditionen. Det är faktiskt ett rödvin som produceras av \u003cstrong\u003eenbart Sangiovese-druvor\u003c\/strong\u003e, en druvsort som har varit föremål för kärlek och studier från Felsina vingård. De använda vingårdarna ligger i Castelnuovo Berardenga, där vinet får sitt namn, nordost om Siena. Felsina är framför allt heterogenitet, en varierad värld av olika jordar, mikroklimat, höjder, druvsorter och kloner relaterade till en och samma sort. Sedan 1983 har vingården varit engagerad i en konstant forskning och urval av de biotyper som finns, för att uppnå de bästa och mest varierade förhållandena mellan vin och terroir, en nyckelkomponent i vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSangiovese-druvorna är de obestridda huvudpersonerna i Chianti Classico Riserva \"Berardenga\". De plockas vid olika tidpunkter under skörden, beroende på den \u003cstrong\u003eolika höjden\u003c\/strong\u003e där de olika vingårdarna ligger. Oavsett skördetid är alla klasar föremål för en noggrann urval. Krossning och avstjälkning ger must som genomgår alkoholisk jäsning och maceration i rostfria ståltankar. Mellan mars och april överförs vinet \u003cstrong\u003etill barrique\u003c\/strong\u003e av fransk ek och \u003cstrong\u003etill fat av slavonsk ek\u003c\/strong\u003e av medelstorlek. I dessa träbehållare mognar vinet under en varierande tid mellan 12 och 16 månader. Vid slutet av mognadsperioden sammanställs de olika partierna av vin, som hittills varit separerade baserat på ursprungsvingården, för att skapa den mest uttrycksfulla blandningen av Sangiovese. När vinet har buteljerats, väntar det ytterligare 3-6 månader innan det sätts på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Berardenga\" är en Riserva Chianti Classico med en intensiv rubinröd nyans. Doften inleder med fruktiga aromer och kryddiga noter, som sedan ger plats för mörkare toner av skog och grafit. På gommen återkommer den fruktiga karaktären, kompletterad av en mjuk och omslutande tannin. Alkohol och struktur är väl närvarande, men balanserade av en vacker och livlig friskhet. Ett vin\u003cstrong\u003e fött för att överraska\u003c\/strong\u003e, nu som under många år framöver.  \u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56411369537920,"sku":"22V06206","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-berardenga-felsina-202220251021175316_a01ee469-1d87-4d06-b7dc-356e1bd63e0c.png?v=1787555364"},{"product_id":"amarone-classico-costasera-masi-2020","title":"Amarone Classico 'Costasera' Masi 2020","description":"\u003cp\u003eMasi's Amarone Classico \"Costasera\" is unequivocally recognized as a benchmark for this type of wine, if not among the great Italian reds. The winery is historically rooted in the heart of Valpolicella and the Venetian area, where sublime wines are born, thanks to a tenacious and expert technique matured over time, combining tradition and innovation. Corvina, Rondinella and Molinara grapes come from soils with the presence of basalt and different soil types. The sunset-facing coasts are considered the best for producing an unparalleled Amarone. In fact, the day lasts longer here and \u003cstrong\u003ethe vines benefit from more warmth\u003c\/strong\u003e, an advantage also amplified by the positive proximity of Lake Garda, which mirrors the sunlight and caresses the environment with its milder climate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAmarone Classico is made by the \u003cstrong\u003etechnique of drying the grapes\u003c\/strong\u003e during the early winter months, now a signature of the winery thanks to the considerable studies carried out by its technicians, which leads the bunches to be gently laid out in traditional fruit lofts on bamboo cane areles, which ensure greater aeration between the bunches. This age-old technique ensures that the grapes best concentrate sugars and ideal substances, and evolve their aromatic characteristics. When the fruits are deemed ready they are pressed and alcoholic fermentation is started, carried out slowly and for a long time at the natural low temperature of the winter months. The resulting wine ages 24 months for the most part in Slavonian oak barrels, the remaining part in barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMasi \"Costasera\" has a very intense ruby red, dense and oily. Engaging notes of cooked fruit emerge on the nose, in some nuances it is almost toasty, veiledly spicy. On the palate it is \u003cstrong\u003ebalanced but strong at the same time\u003c\/strong\u003e, with ever-present tannins, juicy fruit notes, it closes richly and persistently. Symbolic, proud and exuberant. It wants to be second to none!\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56423078920576,"sku":"20V00301","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-costasera-masi-202020251021174519_0a146597-f19e-453f-9c64-a8de583bd7f0.png?v=1781710063"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-alice-le-vigne-di-alic","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Alice' Le Vigne di Alice 2024","description":"\u003cp\u003eThe winery “Le Vigne di Alice” was born in Carpesica, in the heart of the Prosecco DOC, five hectares of vineyards in the beautiful hills and vineyards between Conegliano and Valdobbiadene. The female element is crucial in the production, just have a look to the bottle, elegant and refined, as only a woman can do, think and manufactured to exploit and enhance the characteristics of the wine, the mirror of the territory and its traditions. The aromatic characteristics of the grape stand out with elegance and delicacy. A great prosecco not only for an aperitif, it is perfect, in fact, serve and enjoy together the traditional Mediterranean dishes, especially pasta dishes and fish. Above all, as they say the owners of the winery Cinzia and Pier Francesca \"to accompany those who seek you and you want to\".\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Alice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56425435431296,"sku":"24V02516","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-alice-le-vigne-di-alice-202420251021180523.png?v=1773676367"},{"product_id":"cremant-de-loire-blanc-dumnacus-vignerons","title":"Cremant de Loire Brut Blanc Dumnacus","description":"","brand":"Dumnacus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56462714896768,"sku":"SAV104643","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-loire-brut-blanc-dumnacus20251114105430_6cb57902-42de-4c54-a6d9-79e2768609c5.png?v=1775729125"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Capitel San Rocco' Tedeschi 2022","description":"\u003cp\u003e‘Capitel San Rocco’ Valpolicella Superiore Ripasso är en flaska som utmärker sig för sin \u003cstrong\u003erunda och omfamnande smak\u003c\/strong\u003e, tillverkad av den kända veronesiska egendomen Tedeschi. Märket ‘Capitel’ lanserades av vingården i början av 1970-talet för att identifiera en cru eller ett särskilt urval, och återupptar den gamla symbolen som finns på Valpolicellas landsbygd, som hedrar en helgon, som San Rocco, för att skydda skörden. Logotypen på denna etikett, som släpptes för första gången med årgången 1976, avbildar snäckan, symbolen för San Rocco, som påminner om helgonets pilgrimsfärd till Santiago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTedeschi Valpolicella Ripasso Superiore ‘Capitel San Rocco’ består av en motsvarande blandning av Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella, till vilken 10% av druvsorterna Rossignola, Oseleta, Negrara och Dindarella läggs till. Vinstockarna, som är cirka 20 år gamla i genomsnitt, odlas med guyot på röda ler-kalkjordar av moränursprung. Efter skörden, som äger rum mellan slutet av september och början av oktober, utsätts druvklasarna för avstjälkning och krossning, följt av alkoholisk jäsning vid kontrollerad temperatur med 15 dagars kontakt mellan musten och skalen. En del av massan läggs sedan i maceration i 8-10 dagar med Amarone- och Recioto-skal enligt \u003cstrong\u003eRipasso-tekniken\u003c\/strong\u003e, vilket leder till en långsam andra jäsning. Efter 12-24 månaders lagring i ekfat från Slavonien buteljeras vinet slutligen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Superiore Ripasso ‘Capitel San Rocco’ av Tedeschi har en rubinröd färg, klar och genomskinlig. Näsan uppfattar noter av körsbär, hallon och röda vinbär, följt av \u003cstrong\u003enyanser av söta kryddor\u003c\/strong\u003e. Strukturerad, varm och mjuk i smaken, stödd av utmärkt friskhet och släta tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470687908224,"sku":"22V05712","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-202220251114104340.png?v=1781796594"},{"product_id":"franciacorta-brut-saten-contadi-castaldi-2021","title":"Franciacorta Brut Saten Contadi Castaldi 2021","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Saten från Contadi Castaldi är ett vin som omedelbart fångar med sin originella tolkning, sin karaktär och den fräschör som det kan erbjuda. Ett harmoniskt, komplext och trevligt mousserande vin, helt \u003cstrong\u003ei samklang med uttrycket av Franciacorta-territoriet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContadi Castaldi är ett historiskt namn inom Franciacorta-området; ett område rikt på historia och traditioner. \"Contadi\" var, under medeltiden, grevskapen i Franciacorta, medan \"Castaldi\" var herrarna av grevskapen som fick ansvaret för förvaltningen av länderna. Franciacorta Saten Contadi Castaldi föds \u003cstrong\u003efrån Chardonnay-druvor\u003c\/strong\u003e, som skördas mellan slutet av augusti och början av september, vinifierade i renhet efter en mjuk pressning och en kall statisk dekantation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen första lagringen varar i 7 månader och\u003cstrong\u003e sker delvis i stål och delvis i barriques\u003c\/strong\u003e, medan processen för lagring på jäst har en varaktighet av 30-36 månader. Franciacorta Saten från Contadi Castaldi har en lysande halmgul färg och en fin och ihållande mousse. Nosen är fräsch och elegant och har intensiva dofter av hagtorn, brödskorpa, balsamiska noter och en vacker avslutning av torkade fikon och hasselnötter. Saten från Contadi Castaldi har en mycket mjuk ingång i munnen, en vacker struktur och en trevlig fräschör som kommer att vinna er över!\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470908141952,"sku":"21V02710","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-saten-contadi-castaldi-202120251114104119_d4d41ce6-1c60-4787-91ee-26a9d7c7468e.png?v=1776958436"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-uccelliera-2020","title":"Brunello di Montalcino Uccelliera 2020","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino som produceras av Uccelliera är en \u003cstrong\u003everklig stjärna\u003c\/strong\u003e inom hela appellationen. Berömmet är verkligen överflödigt för detta toskanska röda vin, ett exempel på hur Sangiovese kan nå verkligen anmärkningsvärda kvalitetsnivåer i denna region. Struktur och elegans går hand i hand på gommen, medan näsan upplever en virvel av intensiva dofter, som kan beröra olika strängar med alltid balanserade noter. Att njuta av med rätt medvetenhet, ända till sista droppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino har sitt ursprung från druvor av ren Sangiovese, odlade av vingården Uccelliera i vingårdarna belägna i den sydöstra delen av Montalcino, Castelnuovo dell’Abate. Vi befinner oss på en höjd över havet mellan 150 och 350 meter, i en terroir med sandig och lerig textur, med en övervikt av skelett. Musten som erhålls från pressningen av druvorna jäser spontant i ståltankar, tack vare användningen av inhemska jäststammar; den efterföljande lagringen varar i \u003cstrong\u003eminst 24 månader\u003c\/strong\u003e och sker både i franska ekfat och i slavonska fat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brunello di Montalcino framträder för ögat med en typiskt rubinröd färg, genomskuren av blixtrar och granatröda reflexer i nageln. Frukt i sprit växlar på näsan med nästan magiska dofter av torkade blommor och blommiga nyanser, som rör sig på en doftbakgrund som påminner om blöt jord. På gommen är den vid, rund och omslutande tack vare en fint slipad tannin, som framhäver en klunk av utmärkt beständighet. En \u003cstrong\u003eflermedalsbelönad etikett\u003c\/strong\u003e – når högsta poäng på guiden Slowine och på Bibenda, samt får höga poäng från verkliga vin-gurus som Robert Parker – att lägga till på din önskelista: om du älskar stora toskanska röda viner, är detta vinet för dig.","brand":"Uccelliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470960505216,"sku":"20V92237","price":84.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-uccelliera-202020260518172533_70bcc1df-b586-4e5b-95fa-539a446a5765.png?v=1781536125"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-campaner-cantina-di-caldaro-kaltern-2022","title":"Cabernet Sauvignon Riserva 'Campaner' Cantina di Caldaro Kaltern 2022","description":"cirka 2 veckor, sker i ståltankar, medan den malolaktiska jäsningen och lagringen i 16 månader sker\u003cstrong\u003e i barrique\u003c\/strong\u003e, en fjärdedel av dem är nya. Filtreringen föregår buteljeringen och den efterföljande kommersialiseringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon Riserva \"Campaner\" från Cantina di Caldaro visar en mycket intensiv och lysande rubinröd färg. Nosen uppfattar tydligt \u003cstrong\u003enoter av mörka frukter\u003c\/strong\u003e som påminner om björnbär och svarta vinbär, insatta i en fin kryddig bakgrund av rosa peppar. Smaken uttrycker hela intensiteten av saften, med en fyllig och behaglig kropp, kompletterad med en väl uppfattad men fint utformad tanninstruktur. Denna Cabernet är energisk som den sydtyrolska solen, som får grönskan på ängarna och den blå himlen att lysa.\u003c\/p\u003ecirka 2 veckor, sker i ståltankar, medan den malolaktiska jäsningen och lagringen i 16 månader sker\u003cstrong\u003e i barrique\u003c\/strong\u003e, en fjärdedel av dem är nya. Filtreringen föregår buteljeringen och den efterföljande kommersialiseringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon Riserva \"Campaner\" från Cantina di Caldaro visar en mycket intensiv och lysande rubinröd färg. Nosen uppfattar tydligt \u003cstrong\u003enoter av mörka frukter\u003c\/strong\u003e som påminner om björnbär och svarta vinbär, insatta i en fin kryddig bakgrund av rosa peppar. Smaken uttrycker hela intensiteten av saften, med en fyllig och behaglig kropp, kompletterad med en väl uppfattad men fint utformad tanninstruktur. Denna Cabernet är energisk som den sydtyrolska solen, som får grönskan på ängarna och den blå himlen att lysa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56471001792896,"sku":"22V07063","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-campaner-cantina-di-caldaro-kaltern-202220251114104352.png?v=1766050194"},{"product_id":"sauvignon-brinz-radiz-girlan-2024","title":"Sauvignon 'Brinz' Radiz Girlan 2024","description":"\u003cp\u003eSauvignon \"Brinz\" är en av själarna i projektet Radiz, ett initiativ som föddes ur samarbetet mellan sommeliererna på Callmewine och några av de mest symboliska vinproducenterna i Italien, som Girlan, en berömd producent från Alto Adige. Radiz är en vinserie, men också ett manifest för äkthet och hållbarhet. Projektet bygger på tre grundpelare: \"inga regler, låg påverkan, 100% vin\", en strategi som syftar till att värdera produktens äkthet och respekten för miljön. Son av höjden och vinden, namnet “Brinz” är en \u003cstrong\u003ehyllning till det friska andedräkt av berget,\u003c\/strong\u003e till det livfulla gröna som sätter sina rötter i stenen och ser långt bort!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna för Radiz Sauvignon \"Brinz\" kommer från vingårdarna belägna mellan 450 och 550 meter över havet på kullarna i Cornaiano, ett unikt område där de leriga och grusiga jorden av moränursprung, tillsammans med närheten till de östra Alperna, skapar ett idealiskt mikroklimat. Druvorna väljs noggrant och plockas för hand för att säkerställa högsta kvalitet. Efter en kort maceration och en helklaspressning, går musten vidare till jäsning i tankar av rostfritt stål, där \u003cstrong\u003edet mognar på fina jäst\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eför att extrahera kropp och komplexitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVid första anblicken, presenterar sig Sauvignon Radiz \"Brinz\" med en färg som förutspår dess livlighet: halmgul med gröna reflexer. På näsan är buketten intensiv och komplex, med dominerande citrusnoter som rosa grapefrukt, åtföljd av nyanser av salvia och fläder som ger vinet \u003cstrong\u003een frisk och bergig profil\u003c\/strong\u003e. På paletten är smaken vibrerande och elegant, med en uttalad sälta och en friskhet som leder smakupplevelsen mot en bestående och raffinerad avslutning. Detta vin passar perfekt till fiskrätter, som en ångad havsabborre med örter eller grillade scampi.\u003c\/p\u003e","brand":"Radiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56541344891264,"sku":"24V104974","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-brinz-radiz-girlan-202420251021181009_491cffe1-f517-4172-88a4-125f5e065dc0.png?v=1782478488"},{"product_id":"gewurztraminer-puntay-ersteneue-2023","title":"Gewurztraminer 'Puntay' Erste+Neue 2023","description":"\u003cp\u003eGewurztraminer Erste+Neue ‘Puntay’ är en etikett från Alto Adige som troget uttrycker den \u003cstrong\u003efylliga och runda karaktären\u003c\/strong\u003e hos denna aromatiska druva som är spridd i det alpina området i Alto Adige. Urvalet ‘Puntay’ representerar premiumlinjen från Erste+Neue, som omfattar vita och röda viner framställda av en selektion av druvor från de bästa vingårdarna i ägandet. För att framhäva den överlägsna kvaliteten på råvaran, bearbetas klasarna genom en skonsam och icke-invasiv vinifieringsmetod som syftar till att stödja personligheten hos varje druvsort, inklusive denna Gewurztraminer, en flaska av relativt ny introduktion som producerades för första gången med årgången 2021. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Puntay’ Erste+Neue Gewurztraminer kommer från enbart druvor av den namngivna rosa bärsorten som odlas på kullemark som huvudsakligen är exponerad mot söder. Druvorna drar nytta av betydande dagliga temperaturvariationer och skörden görs vid \u003cstrong\u003een något sen tidpunkt\u003c\/strong\u003e, för att främja en rikare sockerhalt i druvorna. I källaren vinifieras klasarna i vitt genom en skonsam pressning följd av alkoholisk jäsning av musten i rostfria ståltankar, samma typ av behållare där vinet får mogna på de fina jästfällningarna i minst 6 månader innan den slutliga buteljeringen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer ‘Puntay’ från Erste+Neue har en lysande gyllene färg. I näsan framträder \u003cstrong\u003eintensiva aromatiska dofter\u003c\/strong\u003e av lychee, passionsfrukt, rosenblad, kanel och vitpeppar. Ett fylligt, rikt och kraftfullt smakprov, väl stödd av den utmärkta fräschören som följer med den mjuka och intensiva smakfinalen, präglad av söta aromatiska noter som återkallar de olfaktoriska känslorna. \u003c\/p\u003e","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56575445729664,"sku":"23V103063","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-puntay-ersteneue-202320251021180011.png?v=1776350690"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/collections\/valentines-promo-up-to-30-off.oembed?page=4","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}