{"title":"Söta sippar för chokladgodisar","description":"","products":[{"product_id":"recioto-della-valpolicella-quintarelli-2007","title":"Recioto della Valpolicella Classico Quintarelli 2007","description":"\u003cp\u003eRecioto della Valpolicella Classico av Giuseppe Quintarelli har sitt ursprung i Verona, specifikt i området Cerè di Negrar vid foten av berget Ca’ Paletta. Vineriet grundades i början av 1900-talet tack vare Silvio Quintarellis passion för vinets värld. Hans arbete och passion kommer att tas emot som arv och fortsättas av hans barn och fru: 1950 kommer Giuseppe Quintarelli att ta över sin fars arbete, driva ett projekt för att renovera vinets utrymmen och öka arealen av de egna vingårdarna, även på grund av en \u003cstrong\u003estörre ökning av efterfrågan på produkten\u003c\/strong\u003e. Markerna odlas i enlighet med växtens naturliga tillväxtfaser, enligt metoden som överförts från fadern Silvio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna som utgör Recioto della Valpolicella Classico av Giuseppe Quintarelli är de samma som utgör Amarone. Jorden som rymmer dessa vingårdar är vulkanisk med kalkhaltiga sediment, belägna i \u003cstrong\u003edet pulserande hjärtat av den berömda Valpolicella\u003c\/strong\u003e. Här växlar vintrar med milda temperaturer tack vare brisen från sjön och somrar som varken är kvava eller överdrivet \u003c\/p\u003evarma, särskilt i den mer kuperade delen. Skörden sker under andra halvan av september med noggrant utvalda druvor, eftersom Recioto endast kan produceras under vissa årgångar: efter cirka 45 dagars alkoholjäsning måste den behålla en bra sockerhalt. Den lagras i 4-5 år på ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecioto della Valpolicella Classico av Giuseppe Quintarelli i glaset framträder med en intensiv granatröd färg med violetta reflexer; på näsan avger den dofter av körsbär, körsbär och sylt. På paletten avslöjar den en bra struktur med \u003cstrong\u003ebeständiga tanniner med en fyllig och sammetslen smak\u003c\/strong\u003e. Den passar perfekt med torra bakverk, skeddesserter baserade på både mörk och mjölkchoklad och lagrade ostar. Ett vin som lovar att vara en utmärkt följeslagare vid formella tillfällen, men också gemytliga mellan vänner och vid firande av speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727619522839,"sku":"07V98064","price":253.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/recioto-della-valpolicella-classico-quintarelli-2007_42157.jpg?v=1768498829"},{"product_id":"albana-di-romagna-passito-fattoria-monticino-rosso-2018-50cl","title":"Albana di Romagna Passito Fattoria Monticino Rosso 2018 - 50cl","description":"\u003cp\u003eFattoria Monticino Rosso's Albana di Romagna Passito is a dessert wine made from the indigenous white grape variety Albana, which has been cultivated in the region for centuries. It is made from a \u003cstrong\u003elate harvest of grapes\u003c\/strong\u003e, left in the vineyard to over-ripen and to let the berries be affected by Botritys Cinerea. The famous noble mold gives the wine the refined evolutionary aromas that have made Sauternes wines world-famous. It is a wine of extraordinary expressive elegance, with very complex and evolved aromas, well balanced by the presence of a lively vein of freshness, which makes the sip light, balanced and never cloying.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Passito di Albana di Romagna comes from the vineyards of Fattoria Monticino Rosso. The winery has established itself as one of the best interpreters of the area, thanks to its work in the vineyard and cellar, always attentive to quality. The estate is located right on the border with the Emilian territory, in the hills of the Imola countryside. The vineyards cover about 20 hectares of the estate's total 37 and are cultivated with Albana, Sangiovese, Pignolo and Cabernet Sauvignon. Albana represents the most important grape variety, the one with the most identity and character. Among the best plots of Albana, there is also an \u003cstrong\u003eold vineyard\u003c\/strong\u003e planted in 1985 and still cultivated with the traditional system of the Romagna pergoletta, a historical memory of an ancient method that is now disappearing. The wines are the fruit of artisanal work still carried out with great passion and attention to tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlbana Passito is one of Fattoria Monticino Rosso's most famous labels, a true speciality of the winery, which has always believed in the Albana grape variety and its great potential. The grapes are harvested in November, when the berries have been affected by \u003cstrong\u003enoble mold\u003c\/strong\u003e. Fermentation takes place directly in French oak barriques. The wine matures again in barriques for 24 months and ends its ageing with 8 months in the bottle. In the glass it has a golden yellow colour with light amber hues. The bouquet expresses aromas of dehydrated yellow fruit, citrus peel, soft hints of honey, hints of orange blossom and white flowers. The taste is rich and enveloping, with a persuasive and complex sip. The finish is very harmonious and closes with a pleasantly refreshing sensation. It is a passito that wins you over with its great balance and smoothness, ideal to pair with a board of blue cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727745483031,"sku":"18V94579","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-di-romagna-passito-fattoria-monticino-rosso-2018-50cl_43246_6367ae23-a292-425d-b76e-4a2e5c4a547f.jpg?v=1762945700"},{"product_id":"passito-pantelleria-nes-pellegrino-2021","title":"Passito di Pantelleria 'Nes' Pellegrino 2021","description":"\u003cp\u003ePellegrino's Natural Sweet Wine from Pantelleria, \"Nes,\" is a dessert wine produced with Zibibbo grapes, also known as Moscato d'Alessandria, cultivated on the \u003cstrong\u003evolcanic soils of the island\u003c\/strong\u003e of Pantelleria. The extraordinary aromatic richness of the grapes, which concentrate flavours and sugars during sun-drying, allows for the creation of a nectar that expresses aromas of ripe fruit, honey, candied fruits, and dried fruits. It is one of our country's most famous Passito wines. It is particularly suitable for enjoying with specialities from Sicilian pastry, almond paste, or a platter of long-aged, highly flavorful, or blue cheeses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe wine \"Nes\" is one of the most prestigious labels from the Sicilian winery Pellegrino, which manages more than half of the grapes from small local producers on the small volcanic island of Pantelleria. In addition to the historic estate in Marsala and the presence in Pantelleria, Pellegrino owns several estates in the western area of Sicily. The significant availability of land with diverse pedoclimatic characteristics allows for cultivating each variety in the most suitable place. Pellegrino has always worked to enhance \u003cstrong\u003enative grape varieties\u003c\/strong\u003e, the true great heritage of Sicily, in order to give the wines a typically territorial character. The range of wines is very wide and highlights a style that primarily seeks pleasantness and easy drinkability.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePellegrino's Natural Sweet Wine \"Nes\" results from the finest bunches from the bush-trained Zibibbo vines. After the harvest, the bunches are laid out on drying racks so they dehydrate, concentrating the sugars and other components of the grapes. Fermentation takes place very slowly in steel tanks. Before bottling, the wine matures for about \u003cstrong\u003e10 months in steel tanks\u003c\/strong\u003e. The Sweet Wine presents itself with an amber colour and bright reflections of antique gold. On the nose, it offers aromas of orange zest, ripe yellow fruit, candied fruit, dehydrated apricots, tropical hints, honey nuances, dates, and dried fruits. The palate is rich and intense, sweet and soft, with a balanced finish of great complexity and gustatory persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763273326871,"sku":"21V95154","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/44892.jpg?v=1728830425"},{"product_id":"passito-pantelleria-ben-rye-donnafugata-2021","title":"Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2021 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eDonnafugata's Ben Ryé is one of the most famous Sicilian passito wines in Italy and in the world, and it has become a paradigm of the Passito di Pantelleria. Its name means \"daughter of the wind\" in Arabic, an epithet attributed to this Mediterranean island, struck by winds that blow over the grapes and crops, giving them\u003cstrong\u003e intense and very characteristic aromas\u003c\/strong\u003e, the same ones we find in the wine. The illustration on the label is by the designer Stefano Vitale and it represents the work and toil of the winegrowers in this area, illuminated by intense sunlight, with the 'dammuso', a typical architecture of the island, in the background.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Zibibbo grapes used to produce Donnafugat's a Ben Ryé come from no less than 11 districts on the island of Pantelleria: each one of them has a different microclimate and produces grapes with unique characteristics. The first step of the production process consists of harvesting the grapes from the typical Pantelleria saplings, cleaning the bunches and \u003cstrong\u003edrying them naturally on racks\u003c\/strong\u003e in the sun for 3-4 weeks starting from the middle of August. In September, a second harvest is carried out in the less precocious districts and the berries of the dried bunches, which are destemmed by hand, are poured in the fresh must of these grapes. During the fermentation period, which ends in November, maceration of the sugar-laden skins gives the product structure, complexity, colour and a fabulous aromatic vibrancy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePassito di Pantelleria Ben Ryé is an extraordinary example of a meditation wine: enveloping, harmonious, sweet, fresh and soft. The notes of apricot, peach, dried figs and honey that emerge on the nose are extremely rich, as are the structure and complexity that enchant the palate: a light and harmonious\u003cstrong\u003e fusion of sweetness, softness and savouriness\u003c\/strong\u003e. A sweet nectar that expresses all the strength and energy of Pantelleria's two protagonists: the sun and the wind blowing on the Zibibbo grapes. From these elements, combined with a thousand years of man's wisdom on production, comes this extraordinary passito: a great wine for meditation, to be paired with rich Sicilian pastries, an excellent companion for a romantic evening or to complement an elegant moment spent reading a book or listening to good music.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763276046615,"sku":"21V00252","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2874_29.png?v=1734607620"},{"product_id":"whisky-nikka-from-the-barrel","title":"Whisky 'From The Barrel' Nikka - 50cl","description":"\u003cp\u003eWhisky \"From The Barrel\" från Nikka är en kreativ och mångfacetterad skapelse av Masataka Taketsuru, en visionär och eklektisk geni, vars idé föddes 1894 från en gammal familj av saképroducenter. År 1924 blev han fadern till den första japanska whiskyn. Destilleriet har en källa av grundvatten, filtrerat genom torv, den bästa, för renhet och klarhet för att producera whiskyn. Japan har med tiden etablerat sig på den globala scenen för produktion av whisky av utmärkt kvalitet, som detta prov som \u003cstrong\u003elagras i ekfat\u003c\/strong\u003e under en tid som destilleriet inte avslöjar. Ett mysterium som omger denna etikett och gör den ännu mer fascinerande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör produktionen av denna Nikka Whisky väcks pot still-kittlarna fortfarande till liv med öppen eld, enligt en hantverksmetod som de flesta skotska destillerier har övergett; med sin lökliknande form producerar dessa kittlar en rik och fyllig alkohol. Destilleriets geografiska läge, dessutom, en kilometer från havet, bidrar till att ge denna whisky en komplex karaktär, med \u003cstrong\u003esalta och något medicinska toner\u003c\/strong\u003e. DestillerietYoichi lägger särskild vikt vid urvalet av fat som tillverkas på plats av ung ek, enligt en alltmer sällsynt praxis i Skottland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNikka \"From The Barrel\" är en whisky full av karaktär och exuberans. I näsan är den balanserad med blommiga toner av syren, färsk frukt och söta kryddor i fokus. På gommen är den \u003cstrong\u003efyllig och skarp\u003c\/strong\u003e, kryddiga toner och mjuk karamell förenas med inslag av karamell och vanilj. Avslutningen är lång och fruktig med toner av ek och kryddor. En av de bästa blandningarna som finns för närvarande, vinnare i sin kategori vid de beryktade World Whiskies Awards 2007 och 2010.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45804494618903,"sku":"SAD05406","price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sad05406-1_2d4a5aa3-dd40-460a-9d7e-eb3cecda0add.png?v=1785157430"},{"product_id":"whisky-coffey-grain-nikka","title":"Whisky Coffey Grain Nikka","description":"\u003cp\u003eCoffey Grain är en whisky med en harmonisk själ, som utvecklas med en särskilt oljig klunk. Det är en etikett som Nikka producerar med en noggrant \u003cstrong\u003eblandning av vete\u003c\/strong\u003e, vilket avviker från den typiska råvaran som används i sina produkter, kornmalt. Men detta är inte den enda särskildheten hos denna whisky, som under destillationen använder Coffey Still, det vill säga potter som är helt dedikerade till destillering av vete och majs. Nikka importerade dessa potter från Skottland i början av 60-talet, med avsikt att skapa en kvalitetsetikett gjord av vete, en ingrediens som vanligtvis förbises av whiskypurister. Målet har mer än uppnåtts, som man förstår redan vid de första klunkarna av denna utmärkta destillat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffey Grain är en whisky som Nikka gör med en blandning av noggrant utvalt vete. Valet av råvaror är faktiskt avgörande för en verklighet där kvalitet alltid måste uppnås utan kompromisser. Destillationsfasen sker med en \u003cstrong\u003eCoffey-typ potstill\u003c\/strong\u003e, vars namn kommer från dess skapare, den irländska Aeneas Coffey, importerad av Nikka direkt från Skottland 1963.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhisky Coffey Grain Nikka framträder med en ljus och subtil halmgul färg. Doftbouqueten som utvecklas i näsan har söta noter, där man kan känna känslor som påminner om melon, citrus och söta kryddor. Vid smakprovningen är den av god kropp, \u003cstrong\u003eharmonisk och omslutande\u003c\/strong\u003e, med en klunk som kännetecknas av en smak där träiga smaker återfinns. En produkt med en originalprofil, där Nikka avviker från den klassiska stil som kännetecknar sitt sortiment, och ger oss en unik produkt, idealisk att ge bort till alla som är kunniga om whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45804500812055,"sku":"SAD05546","price":65.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sad05546-1.png?v=1785161076"},{"product_id":"whisky-blended-days-nikka","title":"Whisky Blended 'Days' Nikka","description":"\u003cp\u003eBlended Whisky \"Days\" från Nikka är den senaste tillskottet i sortimentet av destillat från detta berömda japanska märke, erkänt av kännare som ett av de bästa utanför Skottland. Det är en innovativ etikett, med en ung och modern stil, präglad av \u003cstrong\u003elätta, friska och doftande aromer\u003c\/strong\u003e, åtföljda av en subtil torvighet, som berikar det aromatiska spektrumet utan att överväldiga de typiska maltiga och fruktiga tonerna. Den föds ur en harmonisk blandning av olika destillat med komplementära egenskaper, vilket möjliggör ett slutresultat med utmärkt smakbalans. Perfekt att avnjuta rent, är den särskilt lämplig att använda för att förbereda raffinerade cocktails med Whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Days\" är en Blended Whisky som föds i den mest kända destilleriet i Sol Levante. Nikka grundades av Masataka Taketsuru, en familjearvtagare som i generationer har sysslat med produktion av Sake. Hans passion för skotsk whisky, tillsammans med den århundraden gamla japanska skickligheten inom destillationens konst, har skapat förutsättningarna för att ge liv åt en produktion av \u003cstrong\u003ehögkvalitativ japansk whisky\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003ekvalitet\u003c\/strong\u003e. Idag kan etiketter från Nikka tävla, utan någon rädsla, med de bästa flaskorna i världen, tack vare en mycket noggrann urval av råvaror och tillgången på vatten från rena och kristallklara källor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlended Whisky \"Days\", producerad av det berömda japanska destilleriet Nikka, är en etikett som erbjuder en frisk och ung version av Whisky, som fängslar med sin direkta uttrycksfullhet. Utan tvekan utgör den en utmärkt flaska för att närma sig destilleriets sortiment, som erbjuder mycket intressanta etiketter som kännetecknas av \u003cstrong\u003estor finess och elegans\u003c\/strong\u003e. Den framträder i antik guld med ljusa reflexer. Den olfaktoriska bilden öppnar sig för delikata torviga känslor, aromer av äpple, mogen vit frukt, melon, torkad frukt, vanilj, mjukhet av malt och karamell, kryddiga inslag och nyanser av svartpeppar. Smaken är frisk och mjuk, med harmoniska och lätt rostade aromer som förbereder en salt och långvarig avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45804504514839,"sku":"SAD96339","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/32615.jpg?v=1783582414"},{"product_id":"rum-diplomatico-reserva-exclusiva-1","title":"Rum Reserva Exclusiva Diplomatico","description":"\u003cp\u003eReserva Exclusiva Diplomatico är en venezuelansk rom som är känd världen över för sin \u003cstrong\u003eomslutande och mjuka smak\u003c\/strong\u003e, för sina förföriska aromer av mogen frukt, honung, exotisk frukt och karamell. Det är en perfekt sprit för den som framför allt älskar den aromatiska rikedom, en inbjudande ingång på gommen som aldrig är aggressiv, som utvecklar sig med klass och elegans i en klunk av stor njutning och smakharmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRom Reserva Diplomatico produceras på Distilleries Unidas, som ligger i La Miel, precis vid foten av Anderna. I detta område produceras cirka 80% av den venezuelanska sockerrören, i sina tre mest kända sorter: Central Romana, Venezuelana och Canal Point. Det som är speciellt med Reserva Diplomatico är att både sockerrörshonung och, i liten del, melass används för produktionen. Den destilleras varsamt i gamla kopparpannor för tunga romer och i kolonnpannor och Batch Kettle för de återstående 20% av lätta och semi-tunga romer. Melassen får jäsa i 18 timmar och sockerrörssaften i 48 timmar, sedan förenas de två destillaten för att bilda den slutliga blandningen. Den Rom lagras i hela \u003cstrong\u003e12 år i amerikanska ekfat\u003c\/strong\u003e, noggrant utvalda av destilleriets Ron Masters DUSA. Under bearbetningsprocessen tillsätts endast en lätt nyans av karamell för att accentuera den bärnstensfärgade färgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRom Reserva Exclusiva Diplomatico är en sprit av stort fascinerande, rik och ihållande, som tack vare den överlägsna kvaliteten på råvarorna och den långa mognaden i trä, får en \u003cstrong\u003ebetydande densitet och aromatisk komplexitet\u003c\/strong\u003e. Färgen är ganska mörk bärnsten, med livliga gyllene reflexer. Den olfaktoriska bilden ger aromer av citrusfrukter, mogen frukt, kryddor, torkad frukt, karamell, ädla träslag och vanilj. Klunken är varm och inbjudande, med en trevlig fruktig mjukhet, berikad med toner av kakao, mörk choklad, mjuk karamell, toffee, kryddor och kandiserade citruszest. Avslutningen är av stor uthållighet, lång och omslutande. Serveras ren eller on the rocks, är den också utmärkt i klassiska cocktails, såsom Old Fashioned och Manhattan.\u003c\/p\u003e","brand":"DUSA - Diplomatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808629776663,"sku":"SAD97436","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rum-reserva-exclusiva-diplomatico20251203160353.png?v=1764774684"},{"product_id":"whisky-oban-14-anni","title":"Whisky Single Malt Oban 14 Anni","description":"\u003cp\u003eWhisky Single Malt 14 År från Oban-destilleriet produceras i den namngivna staden, som ligger vid kusten i regionen Western Highlands i Skottland. Den lilla staden växte upp runt destilleriet, som grundades redan 1794. Sedan dess har whiskyn från Oban-destilleriet blivit känd världen över och etablerat sig bland entusiaster som en av Skottlands främsta excellens. Single Malt 14 År är en intensiv whisky, men med en \u003cstrong\u003edelikat och lätt rökig smak\u003c\/strong\u003e. Dess profil är mjukare och vänligare jämfört med de klassiska destillaten från den berömda ön Islay och tilltalar dem som främst söker elegans och finess med ett avlägset \u003cstrong\u003erökt och salt\u003c\/strong\u003e minne, utan att dessa speciella aromatiska toner blir så framträdande att de nästan dominerar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOban 14 år produceras med enbart en kvalitet av malt och destilleras skickligt \u003cstrong\u003ei pot still\u003c\/strong\u003e, enligt den gamla skotska traditionen. Whisky Single Malt mognar i hela 14 år i ekfat innan den tappas på flaska och släpps på marknaden. En lång mognadsperiod som tjänar till att för att berika destillatets bukett med mogna toner, vilket gör det mer komplext, mjukt och förföriskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSingle Malt 14 År har en gyllene gul färg med lätta bärnstensreflexer. På näsan öppnar den upp med fruktiga och citrusaktiga aromer, med en maltbas, förädlad med delikata rökiga, kryddiga och marina inslag. Smaken är balanserad, med fruktiga aromer, inslag av honung och torkad frukt, träiga och kryddiga minnen, \u003cstrong\u003ejod- och rökinslag\u003c\/strong\u003e, typiska för den skotska kusten. Den förenar perfekt egenskaperna av \u003cstrong\u003eraffinerad mjukhet\u003c\/strong\u003e med de torrare, salta och rökiga tonerna.\u003c\/p\u003e","brand":"Oban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45889626964247,"sku":"SAD05683","price":56.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sad05683-1.png?v=1785162636"},{"product_id":"rum-don-papa","title":"Rum Don Papa","description":"\u003cp\u003eRum Don Papa, superb och revolutionerande, föds ur den filippinska lyxkulturen och de minnesvärda gärningarna av hjälten som han är uppkallad efter. \"Papa\" Isio, det lokala smeknamnet för Dionisio Magbuelas, var en ledare för den filippinska revolutionen, som ansvarade för befrielsen av sina landsmän från den spanska ockupationen och landets oberoende i slutet av 1800-talet. Den beslutsamma och oberoende andan av \"Papa\" Isio kan upplevas när man smakar på detta rom till hans ära, genom den mångfacetterade sensoriska upplevelsen som det ger. Producerad till 100% på Filippinerna, i de bördiga södra jordarna på ön Negros, har detta rom en utmärkt selektion av råvaror: sockerrören som används är faktiskt bland de finaste och sötaste i världen. Åldrad i sju år i amerikanska ekfat vid foten av Mount Kanlaon, den största aktiva vulkanen på Filippinerna, utmärker sig Rum Don Papa för sin delikata arom som sträcker sig in i en explosion av mjuka och rika smaker, som kvarstår på gommen som ett sött minne. Resultatet av ett gammalt hantverk, denna sprit filtreras genom kol, en process som förädlar den, vilket tar bort tanniner och föroreningar. Utmärkt att avnjuta rent i hela sin imponerande personlighet, rekommenderas det också att experimentera med dess potential, genom att para ihop det med cola eller i en daiquiri.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Papa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45889632174359,"sku":"SAD96318","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rum-don-papa20251203160532_e0349c6e-ca6c-4ab7-9ca8-b3171cc8dd98.png?v=1783582374"},{"product_id":"picolit-marco-sara-2021","title":"Picolit Marco Sara 2021 - 50cl","description":"\u003cp\u003ePicolit by Marco Sara is a tangible expression of a viticulture that cares about the needs of the territory: what moves each part of Marco Sara’s work is the belief that the very essence of agriculture is made of a delicate system of practices \u003cstrong\u003enecessarily designed to respect the land\u003c\/strong\u003e, to preserve the genuine side of the grapes produced. For this reason, Marco Sara leads his company observing the natural cycles of the vine’s life and working for a characterization of his wines in their most spontaneous and authentic sides. In the three properties owned by Marco Sara, Cjestenar de Guardie, Riu Falcon and Roncut, located in the most western part of the eastern hills of Friuli, what is fundamental is the simultaneous presence of woods and vineyards, able to create a unique and unpolluted microclimate. The desire to encourage a traditional expression of terroir is expressed also by choosing to grow only the native varieties Picolit and Verduzzo, only enhanced by the expression that the \u003cstrong\u003enoble rot (Botrytis) can give\u003c\/strong\u003e. The natural drying that the grapes undergo, slowly and gradually, without any type of forced ventilation or dehumidification, follows the harmony of autumn seasonal climate, promoting the uniqueness of each wine because of the differences between one vintage and the other. The grapes of Picolit, grown on the rich marly and clayey soils locally called Ponka, followe two separate processes for the drying, in different percentages: 30% goes toward Botrytis on the plant with harvest in mid-November while 70% is subjected to an unforced drying for about three months. All this anticipates the natural fermentation and the bottling without any refining or filtration. The large aromatic apparatus boasts a \u003cstrong\u003eperfect proportion with a residual sugar\u003c\/strong\u003e content of remarkable balance, giving to this Picolit by Marco Sara sensations of rare delicacy, at the top of its varietal expression.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Sara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942239064343,"sku":"21V01439","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/picolit-marco-sara-2021-50cl_51946_d09e0666-d639-4dab-b344-a286ef4ff8ab.jpg?v=1764081949"},{"product_id":"rum-black-spiced-kraken","title":"Rum Black Spiced Kraken","description":"\u003cp\u003eRum Black Spiced Kraken är en mycket speciell version av karibisk rom, producerad på ön Trinidad och Tobago. Det representerar en verklig sällsynthet, kopplad till en helt ovanlig process. Sockerrörsdestillatet aromatiseras faktiskt med \u003cstrong\u003enaturliga kryddor\u003c\/strong\u003e som berikar den klassiska smaken av rom med eleganta aromatiska noter. Det är inte en etikett för purister, utan snarare för dem som vill upptäcka något nytt, en kreativ och original tolkning av denna berömda karibiska destillat. På grund av sina egenskaper av komplexitet och rikedom är den särskilt lämplig för att skapa cocktails med överraskande smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlack Spiced har skapat ett viktigt utrymme i den karibiska romvärlden för sitt helt okonventionella ansikte. Det är en modern tolkning av den berömda destillaten, som lanserades för ungefär tio år sedan. Det karibiska romföretaget från Trinidad och Tobago, Kraken Company, har skapat en ny version av rom som är tänkt främst för världen av \u003cstrong\u003emodern mixologi\u003c\/strong\u003e, alltid på jakt efter nyheter. I själva verket är receptet inspirerat av de gamla \u003c\/p\u003esedvänjor hos karibiska pirater, som ofta aromatiserade rom med kryddor för att mjuka upp smaken. Resultatet är en destillat med en omslutande, intensiv karaktär, med ett aromatiskt spektrum av stort fascinerande och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlack Spiced som produceras av Kraken Company är en rom utanför ramarna. Den tillverkas av högkvalitativ sockerrörsmelass som får tillsatt 11 olika kryddor, inklusive kanel, ingefära, kaffe och nejlikor. Intensiv och mångfacetterad, är det en rom som är särskilt uppskattad inom cocktailberedning. Inom mixologins konst kan den faktiskt uttrycka hela sin aromatiska originalitet. Efter destillationen och berikningen med kryddorna mognar romen under en period av \u003cstrong\u003e12-24 månader i ekfat\u003c\/strong\u003e. I glaset framträder den i en mycket mörk bärnstenfärg. Vid doften ger den mycket intensiva och komplexa aromer, som sträcker sig från mjuka kryddor till ingefära, från karamell till noter av mörk choklad, från bitter kakao och kaffe till svartpeppar. På paletten är den varm och mjuk, med en mittpunkt som förför med en extraordinär rikedom och aromatisk uthållighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kraken Rum Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47079572930839,"sku":"SAD95061","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rum-black-spiced-kraken20260722182533.png?v=1784738954"},{"product_id":"primitivo-dolce-naturale-madrigale-produttori-di-manduria-2021","title":"Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Madrigale' Produttori di Manduria 2021","description":"\u003cp\u003ePrimitivo Dolce Naturale di Manduria \"Madrigale\" is a traditional specialty of the Produttori di Manduria winery, made from a \u003cstrong\u003elate harvest of grapes from the estate's oldest vineyards\u003c\/strong\u003e. A sweet red particularly suited to accompany bitter cocoa or dark chocolate desserts, perhaps garnished with berries. The bouquet is of great aromatic richness, broad and complex, with notes of ripe red fruit, jam and oriental spices. The sip is warm, dense and smooth, with enveloping and very persistent aromas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Madrigale\" is a Natural Sweet Primitivo that highlights well the predisposition of Primitivo grapes to drying and winemaking with a high sugar content. The grapes come from vineyards that have an average age of more than 80 years, raised according to the ancient \"alberello\" method, with a density of 5000 plants per hectare and a \u003cstrong\u003eyield that does not exceed 40 quintals\/ha\u003c\/strong\u003e. Thanks to the presence of numerous old vines within the vast estate of Produttori di Manduria, only the best grapes are selected each year and excellent wine is always produced. The Primitivo variety, which takes its name from its early ripening towards the end of August, is harvested in mid-September to produce Dolce Naturale, in order to have overripe grapes with a high degree of sugar concentration. Fermentation takes place in steel at a controlled temperature, and the wine matures for about six months in steel tanks before being bottled. It finishes its aging with a few months in the cellar before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrimitivo Dolce \"Madrigale\" brings to the glass all the sunshine and warmth of the generous land of Puglia. A red to be savored in company, giving voluptuous pleasure and an intense taste experience, unique in its kind. In the goblet, it has a deep red color with purple hues. The nose opens on aromas of morello cherry, ripe red fruit, jammy dark berry fruits, spicy, toasted and herbal notes of the Mediterranean bush. The palate is \u003cstrong\u003ewarm and harmonious, persuasive and rich\u003c\/strong\u003e, with soft fruit aromas and a silky, evolved tannic texture. The finish is of great flavor balance and very persistent.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550162403607,"sku":"21V91949","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-dolce-naturale-madrigale-produttori-di-manduria-2021_58015_d0a55a6d-66eb-4425-b83f-d72e4c502ebe.jpg?v=1764082147"},{"product_id":"whisky-cask-strenght-port-askaig","title":"Whisky Single Malt 'Cask Strenght' Port Askaig","description":"\u003cp\u003eSingle Malt Scotch Whisky ‘Cask Strenght’ från Port Askaig framstår som en whisky från den skotska ön Islay\u003cstrong\u003e typiskt intensiv och bestämd\u003c\/strong\u003e, karaktär som ytterligare förstärks av det faktum att denna scotch är en ‘Cask Strength’, vilket innebär att den är buteljerad utan utspädning med den ursprungliga alkoholhalten. Det som kännetecknar området Islay och därmed egenskaperna hos de whiskys som produceras här är definitivt närvaron av omfattande torvmossar, som används för att ge de speciella rökiga känslorna till destillatet. Därtill kommer den ständiga närvaron av salta havsvindar, som också kan påverka whiskyns egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Cask Strength’ Port Askaig Single Malt Scotch Whisky är producerad med ren kornmalt kombinerat med det mjuka och torviga vattnet från ön Islay. Destillationsprocessen av den jästa malten sker i traditionella diskontinuerliga Pot Still-ångpannor, medan för den efterföljande lagringen används 75% amerikanska ekfat och 25% tidigare använda rostade ekfat för mognad av Bourbon. Denna whisky är resultatet av ett urval av högst 60 fat och är \u003cstrong\u003ebuteljerad utan utspädning\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoch kallfiltrering\u003c\/strong\u003e och utan tillsatser av färgämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Single Malt Scotch Whisky Port Askaig ‘Cask Strength’ är ljus gyllene. Doften är berusad av rika och komplexa aromer av vit frukt, citrusskal, salt, svartpeppar, rostat bröd och torkade kryddor, allt kompletterat av \u003cstrong\u003elevande torviga och rökiga inslag\u003c\/strong\u003e. Varm, smakrik och mycket intensiv, kännetecknad av bestående söta och rökiga känslor som förenas med mineraliska och kryddiga ekon. En äkta Islay-whisky att njuta av ren vid en temperatur som inte är lägre än 16 °C för att njuta av varje nyans.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Askaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47994986004759,"sku":"SAD100610","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/whisky-single-malt-cask-strenght-port-askaig-box_59320_878c62e8-267a-44a1-adea-0845ad96f088.jpg?v=1783584197"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/collections\/sweet-sips-for-chocolate-eggs.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}