{"title":"Exklusiv Svart Vecka: börja först!","description":"\u003cp\u003eVåra mest lojala kunder förtjänar något speciellt: från \u003cstrong\u003e17 till 23 november\u003c\/strong\u003e är hela katalogen \u003cstrong\u003e15% rabatt\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnkel ange koden \u003cstrong\u003ePREBF25\u003c\/strong\u003e vid kassan (\u003cstrong\u003eminimiorder £100\u003c\/strong\u003e) för att utnyttja detta erbjudande och unna dig dina favoritviner – tillgängliga under en begränsad tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOch det finns mer:\u003c\/strong\u003e beställningar över \u003cstrong\u003e£120\u003c\/strong\u003e kommer att få en \u003cstrong\u003egratis flaska Pimm’s\u003c\/strong\u003e – bara \u003cstrong\u003elägg den i din kundvagn\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eange koden BFPIMMS\u003c\/strong\u003e vid kassan! Perfekt för att skåla i sann brittisk stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMissa inte denna möjlighet – det är den perfekta tiden att fräscha upp ditt vinkällare!\u003cbr\u003eDe mest älskade flaskorna väntar på dig till ett oemotståndligt pris – men bara fram till \u003cstrong\u003e23 november klockan 23:59\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-nature-monsupello","title":"Spumante Metodo Classico Nature Monsupello","description":"aperitif eller för stunder av ren gemenskap och glädje. Impeccable!\u003c\/p\u003eaperitif eller för stunder av ren gemenskap och glädje. Impeccable!\u003c\/p\u003eaperitif eller för stunder av ren gemenskap och glädje. Impeccable!\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727541928215,"sku":"SAV01300","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-monsupello20251114105333_55be6580-cf6c-4796-81dc-abbb2c447583.png?v=1788453827"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi föds i Adro, i provinsen Brescia, hjärtat av Franciacorta. Vineriet grundades 1987 av Vittorio Moretti och hans fru Mariella som beslutade att omvandla den gamla tegelugnen till ett vineri för vinproduktion: en ombyggnad genomfördes för att säkerställa gott om utrymme för vinernas mognad, vilket totalt täcker 7000 kvadratmeter; dessutom skapades ett utrymme för fester och evenemang som kan rymma upp till 300 personer. Arbetsfilosofin är fokuserad på att värdera de inneboende potentialerna i området, med extrem uppmärksamhet på varje druvsort. Resultatet är en \u003cstrong\u003ekvalitetsprodukt\u003c\/strong\u003e, balanserad, avsedd att uppnå en perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi ligger i en ventilerad och exponerad position med jordar som huvudsakligen består av småsten och kalksten; de är dränerande, perfekta så att växternas rötter kan absorbera de nödvändiga näringsämnena. Klimatet är kontinentalt med stränga vintrar, ofta drabbade av snöfall och varma, fuktiga somrar, ibland torra. Skörden \u003c\/p\u003eav druvorna görs manuellt mellan slutet av augusti och början av september; i vineriet genomgår klasarna en \u003cstrong\u003emild pressning\u003c\/strong\u003e och en maceration på 3\/4 timmar i kyla. Följt av alkoholjäsning med inhemska jäststammar i 20 dagar i stål och en partiell malolaktisk. Lagring i 7 månader i stål och därefter i barrique; genomgår en första mognad från 24 till 30 månader på jäst och en efter degorgering på 3-4 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi är en korallrosa med glänsande och ljusa reflexer och en fin och bestående perlage. Doftbuketten påminner om bär, rosblad och slutliga nyanser av mogen tropisk frukt, tillsammans med den karaktäristiska skorpan av nybakat bröd; i munnen är den \u003cstrong\u003estrukturerad, omfamnande och krämig\u003c\/strong\u003e, med god sälta i slutet som väcker aptit. Intressant med rätter baserade på sushi och sashimi, rökt fisk, skaldjur och musslor; perfekt även med blandade charkuterier av medelhård lagring. Perfekt för att fira viktiga tillfällen eller romantiska högtider och njuta av en autentisk och raffinerad produkt i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003c\/p\u003eProsecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut från Adami presenterar sig i glaset med en intensiv halmgul färg och en tät och krämig skum. När den förs till näsan blir man definitivt fångad av de intensiva fruktiga tonerna, särskilt äpple och gul persika, stödda av lätta och trevliga blommiga aromer som akaciablommor och fläderblommor som inbjuder till en klunk. På paletten är aromerna i linje med den doftande bukett som återspeglar de fruktiga och blommiga tonerna. Bestämd, \u003cstrong\u003efrisk och med en mineralton\u003c\/strong\u003e som inte tröttar utan inbjuder till en andra smak, detta Prosecco är perfekt att njuta av inom ett år efter skörden. Trots detta, över tid, om man förlorar de sötare tonerna, om man har tålamod, kommer man att upptäcka trevliga aromatiska överraskningar. Utmärkt med lätta och delikata förrätter, \"Bosco di Gica\" är, med tanke på priset, den perfekta flaskan för att överraska en vän som inte är så van vid bubblor.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Dirupo\" av Andreola föds i Col San Martino i provinsen Treviso. Vineriet grundades 1984 av Nazzareno Pola som beslutade att följa sin passion för vinvärlden, \u003cstrong\u003egenom att arbeta med jorden i DOCG Valdobbiadene med medvetenhet och uppmärksamhet på detaljer\u003c\/strong\u003e. Verksamheten övertogs efter några år av Nazzarenos son, Stefano, som är övertygad om att det bara genom att kombinera traditionella metoder och modern teknik är det möjligt att värdera råvaran och överföra en effektiv arbetsmetod till framtida generationer. År 2009 lanserade Stefano Docg-linjen med en ny design av flaskorna och företagslogotypen, tillsammans med en översyn av materialet och stilen på förpackningen. Idag är vineriet känt internationellt, tack vare sina produkter av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna Gelra, Bianchetta och Perera i Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Dirupo\" av Andreola odlas med respekt för de naturliga tillväxt- och utvecklingsfaserna, vilket ger dem möjlighet att uttrycka de inneboende egenskaperna för en raffinerad och elegant slutprodukt.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eDruvodlingen kan definieras som heroisk\u003c\/strong\u003e, eftersom varje aktivitet i vingården utförs för hand och vinrankorna växer på branta kullar, resultatet av gamla glaciärers påverkan. Exponeringen är mot söder, en position som garanterar utmärkt sol närvaro för en fullständig mognad av druvorna vid skörd; jorden är sandig och har en betydande närvaro av lera för viner med en bestämd karaktär. När druvskörden är avslutad mellan slutet av september och början av oktober, sker vinifieringen i vit i vineriet med mjuk pressning; det refermenteras i flaska enligt Metodo Martinotti och lagras på jäst i cirka 3 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFärgen på Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Dirupo\" av Andreola är en halmgul färg med intensiva reflexer och en \u003cstrong\u003eelegant, fin och lätt bestående perlage\u003c\/strong\u003e. Näsan uppfattar toner av hagtorn, akac blommor, vit frukt som äpple och päron och i avslutningen lätta citrusnoter. På gommen är den bestämd, delikat och krämig med en bra beständighet som inbjuder till glas efter glas. Den rekommenderas att kombineras med rätter baserade på rå fisk tartar, sushi och sashimi, skaldjur och blötdjur; intressant även med friterad fisk och färska mjölkostar. Utmärkt för trevliga aperitifer vid havet framför sommarens solnedgångar för att njuta av äkta och autentiska smaker i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" är en av etiketterna från Andreola, som ingår i Selezione Stefano Pola. Som namnet antyder, kommer den från ett väl exponerat kuperat område med \u003cstrong\u003emycket branta lutningar\u003c\/strong\u003e, som garanterar en perfekt mognad av druvorna, med intensiva och rika aromer, idealiska för att skapa en Brut-version. Det är en Prosecco som förenar en mogen och uttrycksfull frukt med en anmärkningsvärd friskhet, vilket ger en harmonisk balans på gommen och inbjuder till en ny klunk tack vare den klara mineraliska och salta komponenten i avslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Dirupo\" är en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut från vingården Andreola, en av referensproducenterna i området Valdobbiadene. Företagets vingårdar ligger nära Col S. Martino och sträcker sig över en total yta av cirka 40 hektar. Dirupo är resultatet av druvorna Glera, Bianchetta och Perera, som kommer från parceller belägna på särskilt branta sluttningar och odlas på en höjd av 300 meter över havet, med en solig exponering mot söder. Markerna består huvudsakligen av lera, som vilar på djupa substrat.av sandsten. Lutningarna tvingar till mödosamma manuella skördar typiska för en \u003cstrong\u003ehjältevinodling\u003c\/strong\u003e. Druvorna pressas varsamt och musten sätts i jäsning, som sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Skumningen och den andra jäsningen sker i trycktank med Charmat- eller Martinottimetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \"Dirupo\" från vingården Andreola är ett Prosecco Superiore, som tack vare en måttlig dosering, uttrycker på ett ärligt och direkt sätt den typiska doften och fräschören hos druvorna. På grund av sina egenskaper är den mycket lämplig att avnjuta som aperitif eller för att komplettera första rätter med skaldjur eller grönsaker. Den framträder i en ljus halmgul färg med lätta gröna reflexer. Bubblorna är av god finhet och beständighet, med ett mjukt skum. Doftprofilen är delikat och fin, med aromer av \u003cstrong\u003evita blommor, citruszest, gröna äpplen\u003c\/strong\u003e och Williams päron. Inträdet på gommen är mjukt och krämigt, med en smak av mogen och rik frukt, som förutspår en avslutning med god fräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eDen Klassiska Metoden Dosaggio Zero \"Perlugo\" från Pievalta är en av de mest intressanta etiketterna inom italiensk mousserande vinproduktion med inhemska druvor. Tack vare erfarenheten från Barone Pizzini, ägaren av det marchiganska vineriet, lyckas vinet framhäva Verdicchios speciella benägenhet för mousserande vin. Dess naturliga fräschör och en perfekt selektion av druvorna, som skördas vid rätt mognad, ger en \u003cstrong\u003eklar och doftande klunk\u003c\/strong\u003e som förtrollar med sin omedelbarhet. Det är en flaska med en enkel och fruktig karaktär, idealisk när man vill njuta av en utmärkt Klassisk Metod, men inte för strukturerad och komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio Zero \"Perlugo\" Mousserande Klassisk Metod från Pievalta föds i ett av de mest dynamiska och innovativa vinerierna i området, som omedelbart har anammat principerna för biodynamiskt jordbruk, i \u003cstrong\u003efull respekt för den naturliga miljön\u003c\/strong\u003e. Det är gjort med Verdicchio-druvor skördade från två olika områden på egendomen. En del kommer från vinodlingarna i Maiolati Spontini, som odlas på ler-kalkhaltiga jordar, och en del från cru San Paolo, som ligger på Monte Follonica, cirka 300 meter över havet, i ett mycket ventilerat område med utmärkta jordar av sandsten och marna av gammal marin ursprung. Efter den skonsamma pressningen av druvorna fortsätter man med jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinerna mognar i sex månader innan den slutliga cuvée skapas och den andra jäsningen i flaska enligt den Klassiska Metoden, med en lagring på jäst i cirka 15 månader innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Perlugo\" från Pievalta är en Klassisk Metod Dosaggio Zero som förtrollar med sin ungdomliga fruktiga exuberans. Dess friska och salta karaktär gör den perfekt att njuta av vid aperitifen, med skaldjursförrätter eller fiskrätter med delikat smak. Vid synen framträder den i en halmgul färg med ljusa gröna reflexer och en mousse av god finess och beständighet. Doften är intensiv, präglad av \u003cstrong\u003edoft av vita blommor, av\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eapelsinblomma, limezest, citrustoner\u003c\/strong\u003e, aromer av frukt med vit massa, inslag av brödskorpa, nyanser av medicinalväxter och balsamiska växter. I munnen har den en bra struktur, med en klunk av saftig frukt, genomträngd av en klar saltådra, som leder mot ett avslut av tillfredsställande mineralfräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"autoklav, enligt produktionsreglerna för Martinottimetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle visar sig i glaset med en lätt färg som påminner om nyans av halmgult; bubblorna är fina och kontinuerliga. Aromspektrumet som omger näsan berättar om trevliga dofter, som framhäver inslag av citrus och frukt med vit fruktkött. I munnen är den lättflytande, lättdrucken, med en \u003cstrong\u003eskarp och något söt smak\u003c\/strong\u003e där sötman aldrig är påträngande. Mångsidig i köket, tack vare den lätta sockerresten är den perfekt inte bara vid aperitifen utan också i slutet av middagen, med olika efterrätter eller med ett urval av torra bakverk.\u003c\/p\u003eautoklav, enligt produktionsreglerna för Martinottimetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle visar sig i glaset med en lätt färg som påminner om nyans av halmgult; bubblorna är fina och kontinuerliga. Aromspektrumet som omger näsan berättar om trevliga dofter, som framhäver inslag av citrus och frukt med vit fruktkött. I munnen är den lättflytande, lättdrucken, med en \u003cstrong\u003eskarp och något söt smak\u003c\/strong\u003e där sötman aldrig är påträngande. Mångsidig i köket, tack vare den lätta sockerresten är den perfekt inte bara vid aperitifen utan också i slutet av middagen, med olika efterrätter eller med ett urval av torra bakverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"BRT\" är en otroligt \u003cstrong\u003etrevlig och lättdrucken\u003c\/strong\u003e bubbel från Veneto, som tilltalar smaklökarna hos Prosecco-älskare, perfekt för en aperitif med vänner eller även för en lätt måltid i sällskap. En flaska med delikata och subtila dofter, som lätt tränger igenom näsan, och lämnar utrymme för en mineralisk smak. En etikett signerad Duca di Dolle som snabbt blir uppskattad och som riskerar att ta slut så fort den öppnas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna \"BRT\" Duca di Dolle är en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut som kommer från en hög andel Glera-druvor, tillsammans med 5% Verdiso och 5% Perera. Vinstockarna av dessa tre olika druvsorter odlas i vingårdar som är cirka 25-30 år gamla, vända mot söder och kännetecknas av en \u003cstrong\u003ejordmån rik på mineralämnen\u003c\/strong\u003e. Druvorna plockas för hand i slutet av september och fermenteras första gången i ståltankar. Den andra jäsningen sker vid låga temperaturer i autoklav, enligt produktionsprinciperna för Metodo Charmat eller Martinotti, och vid slutet av denna fas fortsätter man med buteljering och marknadsföring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene \"BRT\" presenterar sig för ögat med en intensiv halmgul färg, genomskuren av en bubblande struktur med fin och bestående mousse. I näsan upplevs främst vegetala och fruktiga känslor, berikade med lätta inslag av brödkorv. Vid provsmakning är den lätt, balanserad, med en smak som omfamnar gommen, kännetecknad av en \u003cstrong\u003esalt och mineralisk ton\u003c\/strong\u003e. En mycket trevlig och lättdrucken mousserande vin som kommer att fräscha upp sommarens dagar.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle presenterar Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", en \u003cstrong\u003eutmärkt bubblande vin enligt Charmat-metoden i begränsad upplaga\u003c\/strong\u003e som utmärker sig för sin omedelbarhet och för sina fruktiga och blommiga dofter. Conegliano-Valdobbiadene Superiore representerar, tillsammans med Colli Asolani Superiore, den DOCG-underdistrikt som har störst potential för produktion av detta berömda mousserande vin. Den ytterligare geografiska specifikationen \"Le Rive\" syftar till att värdera de bästa vingårdarna i området och innebär dessutom en striktare och mer restriktiv produktionsstandard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene XBRT Rive di Rolle Extra Brut från Duca di Dolle produceras av Glera-druvor i ren form, som kommer från en enda \u003cstrong\u003evingård som är\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eöver 50 år gammal\u003c\/strong\u003e och som vetter mot söder på en brant mark. Efter den manuella skörden transporteras druvklasarna omedelbart till källaren med kyltransportmedel i kontrollerad temperatur för att undvika oönskade jäsningar och bevara fruktens integritet. Kolsyran bildas i ståltankar vid låga temperaturer enligt Charmat-metoden.(eller Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle har en klar ljusgul nyans med fin kolsyrning. Doften uttrycker fruktiga och blommiga toner, som kan hänföras till inslag av grönt äpple, rosa grapefrukt och vita blommor. \u003cstrong\u003eElegant, rund och frisk smak\u003c\/strong\u003e, med behaglig mineralitet och en inbjudande aromatisk och bitter eftersmak. En typisk Prosecco, kapabel att navigera vid bordet i sällskap med lättare snacks och förrätter. Värt att prova även ensam, kanske som en uppfriskande aperitif en varm sommarkväll.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eCartizze Extra Brut Zero från vingården Duca di Dolle föds ur avsikten att producera en mycket torr Cartizze, med \u003cstrong\u003elågt sockerinnehåll\u003c\/strong\u003e. Namnet \"Zero\" indikerar faktiskt att, med sina 5 gram per liter socker, \u003cstrong\u003eär denna Cartizze den torraste i sin typ\u003c\/strong\u003e. Normalt sett produceras Cartizze i en Dry-version, det vill säga med sockerinnehåll upp till 32 g\/l, och de presenteras därför som dessertviner. I det här fallet står vi dock inför ett vin med de mest eleganta och intensiva dofter som är typiska för Glera-druvan, som har tänkts för att utmärkt komplettera hela måltiden, från förrätter till huvudrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Zero kommer från \u003cstrong\u003evinstockar som är över 50 år gamla\u003c\/strong\u003e som är exponerade mot söder och sydost i området Santo Stefano di Valdobbiadene, en av de mest lämpade i appellationen. Glera-druvorna plockas för hand och transporteras omedelbart till vingården med kyltransporter för att behålla druvornas maximala friskhet. I vingården pressas druvorna och genomgår moussering enligt Charmat- och Martinotti-metoden, det vill säga med refermentering i hermetiska stålkärl. Kriteriet som styr hela produktionsfasen är att låta \u003cstrong\u003euttrycka renheten av druvsorten\u003c\/strong\u003e, begränsa så mycket som möjligt ingrepp, modifieringar och tillsats av socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpumante Extra Brut Zero av Cartizze återspeglar helt och hållet filosofin hos vingården Duca di Dolle, en modern producent som är mycket uppmärksam på kvalitet, elegans och unikhet hos de producerade vinerna. Kvalitet som vi också hittar i detta vin, särskilt rekommenderat för dem som söker de bästa uttrycken av Prosecco. Med sina \u003cstrong\u003ecitrusnoter, grönt äpple och vita blommor\u003c\/strong\u003e kommer det att glädja med stor stil inte bara aptitretare och förrätter, utan även lätta huvudrätter och sidrätter med fisk eller grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eDinavolino Bianco är en fascinerande vätska som erövrar med \u003cstrong\u003erustikhet och uttrycksfull enkelhet\u003c\/strong\u003e. Ett orange wine i alla avseenden, producerat av Giulio Armani i hans källare som grundades 2005, efter köpet av några vingårdar belägna på berget Dinavolo, vilket förklarar namnet. Giulio, en kultiverad och upplysande vinmakare, har blivit en referenspunkt för området kring Piacenza-kullarna långt innan han grundade sin verksamhet, då han bidrog med sina konsultationer till vinerna från Stoppa, som anses vara föregångare till det som nu är en mycket mer omfattande rörelse. Få grundläggande gester både i vingården och i källaren. Enligt Giulio bör människan bara vara en vaksam vårdare och följa druvorna i deras omvandling till vin utan att överträffa dem på något sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDinavolino Bianco från Denavolo vingård är en blandning av vita druvsorter, som kommer från vingårdarna belägna mellan 350 och 500 meter över havet. I vingården används inga kemiska behandlingar, förutom lite koppar och svavel. I källaren fortsätter man med en \u003cstrong\u003eabsolut icke-interventionistisk vinifiering\u003c\/strong\u003e, som innebär spontana jäsningar utan någon tillsats av jäst.bland de vita och röda vinerna, framställs Dinavolino genom en \u003cstrong\u003eskalmaceration på cirka 6 månader\u003c\/strong\u003e. Kontakten med druvskalen ger inte bara vätskan en fascinerande färg med mörka nyanser, utan ger också komplexitet, struktur och en lätt tannin känsla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Bianco Dinavolino förtrollar så snart det hälls upp med sin intensiva färg som lutar åt orange. Nosen, sammanfattningen av ädel äkthet, är en verklig \u003cstrong\u003ekompendium av bucolisk natur\u003c\/strong\u003e och spänner från hö till kamomill, från bivax till apelsin. En slurk med kraft, ständigt präglad av en stram tannin, är en fängslande kombination av fruktkött och friskhet. En transcendent upplevelse, som bör provas minst en gång! Och gärna mer än så...","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"white-wine-casa-belfi","title":"Bianco Casa Belfi","description":"\u003cp\u003eBianco di Casa Belfi är ett underbart vardagsvin som kännetecknas av att vara \u003cstrong\u003euttrycksfullt och dynamiskt\u003c\/strong\u003e. Vilken vacker verklighet det är med Casa Belfi, ett av de lokala vinerierna som har markerat vägen mot en återvärdering av Prosecco, ett vin som har förminskats av produktioner inriktade på kvantitet snarare än kvalitet. Det är därför inte lätt att besluta sig för att producera hantverksdrycker i ett område där vinodlingspressen är vardag, men Maurizio och Albino har valt denna väg redan 1999, året då vingården grundades, och resultaten talar sitt tydliga språk. Vinerna, vars förhållande mellan kvalitet och pris är otroligt, är raka, slanka, stärkande och vi skulle vilja ha dem varje dag på vårt bord. Livets stärkande juicer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Bianco Casa Belfi är gjort av en blandning av Incrocio Manzoni och Chardonnay. Druvorna som används för att producera vätskan kommer från mycket friska vinrankor, odlade enligt biodynamiska principer. Om kemin är bannlyst i vingården, fortsätter man alltid utan interventioner i källaren, därför är den alkoholhaltiga jäsningen spontan och sker under mer än 20 dagar i ståltankar och amphora, med maceration på skalen i 3 dagar. Även mognaden sker\u003cstrong\u003e delvis i stål och delvis i amphora \u003c\/strong\u003epå de fina jästfällningarna. Ingen klarning, filtrering eller tillsats av svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Belfi Bianco gläder redan vid visuell inspektion med sin livliga och dimmiga gula färg. Den första doften är en explosion av fräschör, essensen som vi skulle vilja använda istället för parfym. Limezest, buketter av vita blommor och golden äpple: vilken njutning! Smaken handlar helt om fräschör och lätthet att dricka, för en vätska \u003cstrong\u003eflytande och skiftande\u003c\/strong\u003e. Picknickflaska, snarare en låda, med tanke på hur lätt den dricks. Bucolic nektar!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Belfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547531543,"sku":"SAV91347","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-casa-belfi20251114105451_a37501b0-c2e1-4102-93c7-27f6980d271b.png?v=1765409588"},{"product_id":"trento-rose-altemasi","title":"Trento Spumante Brut Rosé Altemasi","description":"\u003cp\u003eTrento Spumante Brut Rosé är en produkt där Altemasis stilistiska signatur framträder. \u003cstrong\u003eFiness, elegans och drickbarhet\u003c\/strong\u003e är nämligen de tre huvudegenskaperna hos denna etikett, skapad av en blandning av Chardonnay och Pinot Noir, som alltid återfinns i varje produkt i sortimentet som tillverkas i Ravina, i provinsen Trento. En mycket mångsidig bubbel i köket, att njuta av med smak ända till sista droppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Trento Spumante Brut Rosé föds ur en skicklig blandning som Altemasi utför mellan två internationella druvsorter som är klart komplementära när de presenteras i form av bubblor, Chardonnay och Pinot Noir. Vinstockarna av dessa två sorter odlas runt Valle dei Laghi och kullarna som omger Trento, på en höjd mellan 450 och 600 meter över havet. Druvorna från dessa sorter, efter att ha genomgått en första jäsning, genomgår en andra jäsning i flaskan, enligt reglerna för produktion av Klassisk metod. Den mognar \u003cstrong\u003epå jästfällningen i 18 månader\u003c\/strong\u003e, tills degorgering, dosage och efterföljande buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Trento Spumante från Altemasi avslöjar sig för ögat med en lätt och svagt intensiv rosafärg, med några lätta reflektioner som tenderar mot koppar i kanten. Perlagen har en fin struktur och har god varaktighet. Doftspektrumet rör sig på en intressant fruktig matta, från vilken blommiga nyanser framträder. I munnen är den \u003cstrong\u003elätt, livlig och lekfull\u003c\/strong\u003e, med en enkel klunk som dricks med njutning; den avslutas med en final av utmärkt aromatisk persistens. En idealisk bubbel för att inleda sommarsäsongen, frigöra sinnet från tankar och unna sig en produkt av utmärkt kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547728151,"sku":"SAV91483","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-rose-altemasi_11519_3d39fb33-ba1f-4e14-b4b5-cdaacf4b6ba6.jpg?v=1766047507"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":" skapandet av cuvéen, baserat på en blandning av Pinot Noir (80%) och Chardonnay (20%). Kolsyran och den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Brut Grand Cru Champagne, från den lilla familjeägda Maison Pierre Boever, representerar den franska traditionen mycket väl. Den höga andelen Pinot Noir i blandningen ger vinet den viktiga strukturen hos Rosé Champagne från Montagne de Reims. I glaset har det en laxrosa färg, med fin och mycket beständig pärlning. Den doftprofilen uttrycker delikata blommiga noter, aromer av vinbär, \u003cstrong\u003esmultron och små bär\u003c\/strong\u003e. På paletten har det en god kropp, med förförisk och mjuk frukt, väl balanserad av livlig fräschör.\u003c\/p\u003eskapandet av cuvéen, baserat på en blandning av Pinot Noir (80%) och Chardonnay (20%). Kolsyran och den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Brut Grand Cru Champagne, från den lilla familjeägda Maison Pierre Boever, representerar den franska traditionen mycket väl. Den höga andelen Pinot Noir i blandningen ger vinet den viktiga strukturen hos Rosé Champagne från Montagne de Reims. I glaset har det en laxrosa färg, med fin och mycket beständig pärlning. Den doftprofilen uttrycker delikata blommiga noter, aromer av vinbär, \u003cstrong\u003esmultron och små bär\u003c\/strong\u003e. På paletten har det en god kropp, med förförisk och mjuk frukt, väl balanserad av livlig fräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"\u003cp\u003eProsecco “Rustico” av Nino Franco är ett Brut mousserande vin som produceras med druvor från den inhemska Glera-druvan i ren form och tillverkas med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det är en etikett som på ett ärligt och genuint sätt uttrycker den bästa traditionen av Prosecco, där den \u003cstrong\u003efruktigt behagliga aromen av druvan\u003c\/strong\u003e sätts i fokus och framhävs, med en livlig och krämig skum och en frisk och livlig smak. Ett Prosecco med stor drickbarhet, mycket lämpligt att avnjuta i sällskap vid aperitif eller i kombination med lätta och delikata förrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande “Rustico” Nino Franco föds med Glera-druvor från vingårdar som odlas i medel- och högkulliga områden i den klassiska Prosecco-produktionszonen. Det \u003cstrong\u003efreska och ventilerade klimatet\u003c\/strong\u003e och de kalk-lera-baserade jorden garanterar druvor med intensiva och eleganta aromatiska profiler. Druvorna pressas mycket försiktigt och musten överförs till ståltankar med kontrollerad temperatur för den klassiska vita vinifieringen av basvinerna. Skumtagning och den andra jäsningen sker i autoklav med Martinotti- eller Charmat-metoden, vilket gör det möjligt att bevara alla de varietala aromerna av druvan och dess friska fruktiga doft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Rustico\" Nino Franco är det klassiska glaset att dricka i sällskap, kapabel att ge de typiska känslorna av god Prosecco. Ett mousserande vin som gör enkelhet i uttryck, lätthet i drickande, omedelbarhet och balans i smaken till sina vinnande kort som har gjort det framgångsrikt i världen. Färgen är ljus halmgul, genomskuren av ett tunt och delikat skum, vilket gör smaken livlig. Buketten kännetecknas av dofter av vita blommor, fruktiga och citrusaromer. På gommen är den frisk, med \u003cstrong\u003eknaprigt frukt och en behagligt salt avslutning\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-villa-sandi","title":"Cartizze Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eCartizze Dry från Villa Sandi är det \u003cstrong\u003eskumpvinet från traditionen i Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e och representerar perfekt dess högsta kvalitetsstandard. Det är etiketten som berättar historien om den lilla kullen Cartizze, som i århundraden har varit känd för den överlägsna kvaliteten på sina druvor, som kan ge eleganta, intensiva och raffinerade viner. Doseringen Dry ger en extraordinär mjukhet och uttrycksharmoni i smaken, vilket gör detta skumpvin perfekt att avnjuta med små bakverk eller fruktpajer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkumpvinet Cartizze Dry kommer från de vinrankor som Villa Sandi äger i det lilla området Cartizze. En kulle på endast 106 hektar, som alltid har varit det mest prestigefyllda området i hela Prosecco Superiore. De underbara soliga exponeringarna, det milda och ventilerade klimatet, samt jorden som består av gamla kalksandstenar och leror, utgör den perfekta livsmiljön för druvsorten Glera, som här uttrycker sig med raffinerade blommiga dofter, en exceptionell fruktmognad och de typiska mineralnoterna som kännetecknar terroiren. När skörden är avslutad, går man snabbt vidare till den mjuka pressningen av druvor. Musten får jäsa i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinerna lagras i några månader i stål och överförs sedan till autoklav för skumning och den andra jäsningen \u003cstrong\u003eenligt Martinotti-metoden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Dry från Villa Sandi är den perfekta etiketten för att lära känna historien och den långa traditionen av Cartizze-vin, som traditionellt produceras med Dry-dosering för att få ett skumpvin \u003cstrong\u003ekrämigt, fruktigt och med en omslutande mjukhet\u003c\/strong\u003e. I glaset har det en lysande halmgul färg. Bubblorna är fina och har en vacker beständighet. I näsan avger det blommiga dofter, aromer av äppelkött, päron, tropisk frukt och citrusnyanser. I munnen är det behagligt, med en mogen frukt och en avslutning av stor smakbalans.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549858071,"sku":"SAV93280","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-villa-sandi20251203160614.png?v=1766047671"},{"product_id":"barbaresco-asili-produttori-barbaresco-2014","title":"Barbaresco Riserva 'Asili' Produttori del Barbaresco 2014","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Asili\" från Produttori del Barbaresco är ett viktigt och intensivt vin som tillfredsställer alla vinälskare. Det är faktiskt ett typiskt uttryck för vad druvsorten Nebbiolo kan ge efter en betydande lagring i trä, samtidigt som den behåller några av sina primära karaktärer, de fruktiga och blommiga dofterna, men också visar upp de tertiära aromerna som kommer från den tid av mognad som tillbringats i trä. En flaska med \u003cstrong\u003efast och silkeslen tannin\u003c\/strong\u003e, som passar perfekt till kötträtter och vilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Riserva \"Asili\" Barbaresco kommer från druvorna av den röda druvsorten par excellence från Piemonte, Nebbiolo. Vinstockarna odlas i leriga och kalkhaltiga jordar, kännetecknade av sandiga ådror, som vetter mot söder och sydväst. Musten jäser i ståltankar vid en temperatur av 30 grader, med en maceration på 28 dagar på skalen och genomgår även malolaktisk jäsning. Följande är lagringen, som först har en \u003cstrong\u003evaraktighet av 36 månader och sker i ekfat\u003c\/strong\u003e, och sedan, efter buteljeringen, fortsätter i ytterligare 6 månader direkt i glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsili är en Barbaresco Riserva som i glaset får en rubinröd färg, med tydliga reflektioner som lutar mot granat i kanten. Det doftande spektrumet orkestreras runt komplexa och mångfacetterade noter som börjar med mogen röd frukt och sedan går mot blommiga inslag och mer balsamiska och kryddiga antydningar. Vid provsmakning är den av utmärkt kropp, muskulös, med en viktig tannin som aldrig påverkar drickbarheten, som alltid är rund och omfamnande på gommen. Den avslutas med en \u003cstrong\u003estor längd\u003c\/strong\u003e. Produttori del Barbaresco ger oss ännu en delikatess med en Riserva som vid bordet, eller även som present till vinälskande vänner, alltid kommer att göra sig förtjänt av sin plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550316823,"sku":"14V02831","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-asili-produttori-del-barbaresco-2014_51475.jpg?v=1762945421"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Les 3 Muses\" från Maison Michel Hoerter är en cuvée gjord av de tre huvudsakliga druvorna i Champagne. Den dominerande andelen Pinot Noir bidrar till att ge en viktig struktur, Pinot Meunier ger en mogen och rik frukt, Chardonnay kompletterar blandningen med sin karaktäristiska \u003cstrong\u003efiness och elegans\u003c\/strong\u003e. Den perfekta balansen mellan de tre druvorna och en lång mognad på jästfällningen ger vinet en intensiv och komplex profil, med breda och krämiga aromer som sträcker sig från blommiga minnen till frukt, till mer utvecklade noter av brödskorpa och bakverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Les 3 Muses\" är ett Champagne som fortfarande produceras med anda och \u003cstrong\u003ehantverksmässig omsorg\u003c\/strong\u003e av ett hus som noggrant har bevarat den ursprungliga familjekaraktären. I fyra generationer har familjen Hoerter ägnat sig åt vinodling i Champagne. Egendomen ligger i hjärtat av den västra Vallée de la Marne, i Essômes-sur-Marne, och sträcker sig totalt över 9 hektar. Parcellerna ligger i det högsta kuperade området, kännetecknat av kalk- och lerjordar med inslag av silt eller i det lägre området, där lerjordar dominerar.silt och sand. Som traditionen i området, odlas de flesta vinrankorna med Pinot Meunier och de övriga med Pinot Noir och Chardonnay. Champagner är en trogen spegel av terroiren och de äldsta hantverksmässiga sedvänjorna hos ett Recoltant Manipulant-hus, långt ifrån en industriell syn och en standardiserad smak baserad på internationella modeller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"Les 3 Muses\" av Michel Hoerter föds av druvor som kommer från vinrankor med en genomsnittlig ålder på cirka 40 år. Efter skörden sker vinifiering av varje druvsort separat med jäsning i ståltankar. Vins clairs genomgår malolaktisk jäsning och, efter några månaders mognad, går man vidare till den slutliga blandningen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en \u003cstrong\u003elagring på jästfällningen i minst 42 månader\u003c\/strong\u003e. I glaset framträder den med en lysande gammal gul färg, genomträngd av en fin och bestående mousse. På näsan uttrycker den aromer av mogen gul frukt, persika, blommiga nyanser och mjuka känslor av vaniljkräm och citrushonung. Smaken är rik och fruktig, med en harmonisk mun som sträcker sig mot en frisk och elegant avslutning. Frisk och elegant är ett Champagne som är idealiskt för en aperitif eller att avnjutas med skaldjursförrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Brut Cuvée Prestige Aimé Stentz","description":"\u003cp\u003eCremant d’Alsace Brut Cuvée Prestige av Aimé Stentz är en kombination av Chardonnay, Pinot Bianco och Riesling som ger klunkar av stor friskhet och elegans, som den bästa alsaciska traditionen kräver. De tre druvsorterna har sina rötter i \u003cstrong\u003eflodjordar av lerig sammansättning\u003c\/strong\u003e. Ett vin som, precis som alla de som produceras av detta historiska vineri, blir en stolt uttryck för en terroir och en vintradition som kännetecknar denna underbara region i hjärtat av Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Cuvée Prestige Cremant d’Alsace av Aimé Stentz börjar sin historia under skörden som noggrant utförs för hand, för att kunna göra en djupgående selektion av frukterna och undvika skador på klasarna som skulle leda till allvarliga problem under bearbetningen i vineriet. Här inne, när druvorna från de tre druvsorterna som utgör blandningen av denna Cremant har överförts, väntar man på starten av \u003cstrong\u003eden första jäsningen i ståltankar\u003c\/strong\u003e följt av en andra i flaska, som krävs av processen i den klassiska metoden. Avslutningen av processen är en lagring på 18 månader på jästfällningen.i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAimé Stentz med Cremant d’Alsace Brut Cuvée Prestige färgar glaset med en intensiv halmgul färg livad av mjuka och subtila bubblor. När den förs till näsan överväldigas man av friskheten från dofterna av grapefrukt och lime, rundade av de klassiska \u003cstrong\u003ebakverksaromerna och smöriga toner\u003c\/strong\u003e. När man smakar på det som slår en är det livligheten och den strama klunken som kännetecknar detta vin med en fyllig och strukturerad smak som verkar vilja stanna kvar på våra smaklökar för alltid. Läckert som aperitif är det den perfekta följeslagaren till typiska franska bakverk som gougere, en liten salt ostbakelse. Ett livligt och passionerat karaktärsdrag, Brut Cuvée Prestige av Aimé Stentz är ett exceptionellt exempel på hur man inte bara i Champagne kan njuta av extraordinära bubblor.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552413975,"sku":"SAV95027","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz_46377_9d3bb003-1780-4475-99a7-2ef08107dbcd.jpg?v=1769443886"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003eDet \"Sampagnino\" Vita från det piacentinska vineriet Bulli, en liten emiliansk verklighet som genom sina viner vill representera den gamla traditionen i området. Colli Piacentini har alltid varit kända för sina livliga, bekymmersfria viner, som är behagliga och lätta att dricka. Namnet på etiketten hänvisar skämtsamt till de ädla länderna i Champagne, med den uppfriskande och roliga smaken av den som erkänner den franska modellen som unik och oåtkomlig. Det är ett frizzante vin som produceras med vita druvor och som \u003cstrong\u003efermenteras på nytt i flaska\u003c\/strong\u003e sur lie. Dess intensiva dofter, dess torra, citrusaktiga och salta smak gör det till ett perfekt spumante att avnjuta vid aperitifen eller vid varje socialt tillfälle med vänner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVineriet Bulli odlar en egendom på cirka tio hektar, i ett område som traditionellt är kopplat till livliga och frizzante viner, som görs enligt den gamla sedvänjan av flaskfermentering, som på senare år har återupptäckts av många entusiaster. Familjen Bulli har producerat vin sedan början av 1900-talet och har alltid hållit sig trogen de lokala druvsorterna och de äldsta traditionerna. Än idag har vinerna bevarat det \u003cstrong\u003ehantverksmässiga \u003c\/strong\u003eutseendet av förr och den raka, direkta och genuina smaken.hantverksmässiga\u003c\/strong\u003e av förr och den raka, direkta och genuina smaken. Användningen av kemiska produkter har förbjudits mellan vinrankorna och även i vineriet försöker man ingripa så lite som möjligt med vinframställningsmetoder, alltid hålla svavelhalten på mycket låga nivåer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet frizzante vinet \"Sampagnino\" Bianco från Bulli är ett spumante gjort med den ancestrala metoden, det vill säga med en flaskfermentering utan degorgering, så att jästen förblir deponerad på botten av flaskan. Druvorna kommer från sydvända vinrankor, odlade på jordar som kännetecknas av närvaron av sand och röda leror. I vinifieringsprocessen används endast inhemska jästarter och vinet sätts på flaska utan någon filtrering och utan tillsatta sulfiter, naturligt skyddat av jästen. I glaset framträder det i en ljus halmgul färg, med en livlig skum. Vid doften avger det intensiva aromer med \u003cstrong\u003efärska citrusnoter\u003c\/strong\u003e, av vitfrukt, tropisk frukt, delikata blommiga nyanser och antydningar av jäst. Smaken är direkt, spänd och salt, med en doftande frukt och en torr och frisk avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Rosa från vingården Bulli är det klassiska frizzantevinet som produceras med den Ancestrala metoden, en gammal process för mousserande vin, som innebär refermentering i flaska av vinet sur lie utan att därefter genomgå dégorgement. Vinet är gjort med en blandning av vita och röda druvor och representerar flaskan för gemenskap, att avnjutas i sällskap med en bricka av smakfulla lokala charkuterier eller vid aperitif. De livliga fruktiga aromerna och den \u003cstrong\u003etorra och salta smaken\u003c\/strong\u003e ger vinet en extraordinär njutbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården Bulli förvaltar en egendom på cirka tio hektar i detta vackra område i Piacenza, kännetecknat av ett milt och ventilerat klimat och av särskilt lämpade jordar, bestående av sand, röda leror och rika på järnmineraler. Familjen Bulli har sysslat med vinodling sedan början av 1900-talet och har förblivit trogna de historiska druvsorterna i området och stilen på de viner som alltid produceras i Piacenza. Inom vinodlingen används inga kemiska ämnen och alla vinifieringar görs på ett sätt som alltid lyfter fram de \u003cstrong\u003evarietala egenskaperna hos druvorna\u003c\/strong\u003e. Det är ett land som särskilt älskar frizzanteviner och sur lie-mousserande vin, som bevarar den aromatiska profilen hos druvorna, berikad med intensiva och eleganta utvecklingsnoter.\u003c\/p\u003evarietala egenskaper hos druvorna\u003c\/strong\u003e. Det är ett land som särskilt älskar frizzanteviner och sur lie-mousserande vin, som bevarar den aromatiska profilen hos druvorna, berikad med intensiva och eleganta utvecklingsnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Rosa från den piacentinska vingården Bulli är ett vin av traditionen. Enligt de äldsta sedvänjorna handlar det inte om en monovitning utan resultatet av vinifiering i blandning av röda och vita druvor. Basvinet får sedan refermentera i flaska enligt \u003cstrong\u003eden ancestrala metoden\u003c\/strong\u003e. Närvaron av jäst representerar ett naturligt skydd, vilket gör att man kan undvika att tillsätta svavel. I glaset framträder det som en lätt dimmig rosa färg på grund av jäst och med ett delikat och livligt skum. Buketten uttrycker intensiva aromer av skogsbär, citrusinslag, blommiga nyanser, dofter av brödskorpa och jäst. Smaken är smidig och behagligt salt, krispig och med en stor friskhet i avslutningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"proceduren för Metoden Champenoise. Produktionsprocessen avslutas med en lagring i flaska av \u003cstrong\u003ecirka tjugo månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux framträder i glaset med en lysande halmgul färg och en fin och subtil mousse. I näsan omfamnas de friska fruktnoterna som persika och vinbär av friska citrusnoter och den ofrånkomliga doften av brödskorpa, typisk för Champagne. Smaken är frisk och elegant, kännetecknad av en otrolig \u003cstrong\u003erenhet och definition av aromerna\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" är utan tvekan ett utmärkt exempel på Champagne från Marna-dalen, perfekt att kombinera med rätter baserade på fisk eller delikata charkuterier, det är idealiskt att öppna under fester eller vid viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003eproceduren för Metoden Champenoise. Produktionsprocessen avslutas med en lagring i flaska av \u003cstrong\u003ecirka tjugo månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux framträder i glaset med en lysande halmgul färg och en fin och subtil mousse. I näsan omfamnas de friska fruktnoterna som persika och vinbär av friska citrusnoter och den ofrånkomliga doften av brödskorpa, typisk för Champagne. Smaken är frisk och elegant, kännetecknad av en otrolig \u003cstrong\u003erenhet och definition av aromerna\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" är utan tvekan ett utmärkt exempel på Champagne från Marna-dalen, perfekt att kombinera med rätter baserade på fisk eller delikata charkuterier, det är idealiskt att öppna under fester eller vid viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut från Guillaumèe sammanfattar allt \u003cstrong\u003efascination, stil och elegans av ett kvinnligt hus\u003c\/strong\u003e. En kvinnlig verklighet av karaktär och faktiskt, eftersom vi har Christiane, en övertygad och passionerad vinmakare, i spetsen för domaine, som under många år har fått ett växande erkännande på den trånga marknaden för franska bubblor tack vare en felfri och högkvalitativ produktion. Vi befinner oss i hjärtat av Aube, det sydligaste området i Champagne-regionen, i Cote des Bars, som under de senaste åren har återupptäckts som ett område särskilt lämpat för odling av druvor avsedda för mousserande vin. Denna Brut är Maisonens inträdesetikett som med sitt avundsvärda förhållande mellan kvalitet och pris är en perfekt följeslagare för eleganta aperitifer eller för utsökta finger food baserade på fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristiane Champagne Brut föds från den typiska franska blandningen av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, där den förstnämnda är huvudpersonen i blandningen med lite mindre än 70% av den slutliga andelen. Vinstockarna är rotade på \u003cstrong\u003elera-kalkstens sluttningar i Cote des Bars\u003c\/strong\u003e och njuter av ett oceaniskt klimat som tenderar att vara kontinentalt. Druvorna \u003c\/p\u003edruvorna plockas för hand och den alkoholiska och malolaktiska jäsningen av druvmusten sker i ståltankar. Vid den slutliga blandningen är 37% av Pinot Noir och 3% av Chardonnay vin de rèserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Champagne Guillaumée lyser i glaset med sin halmgula, något gyllene mantel, genomkorsad av en tät och bestående mousse. De graciösa dofterna av torkad frukt, kandiserade citrusfrukter och brödskorpa berikas av skarpa och behagliga noter av äpple, aprikos och förföriska blommiga dofter. På gommen utvecklar den en \u003cstrong\u003efräsch, fin och spänd struktur\u003c\/strong\u003e, stimulerad av en tunn bubblighet som inbjuder till en ny provsmakning. En förtrollande charm, helt kvinnlig!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-rose-brut-guillaumee","title":"Champagne Rosé Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé av Christiane Guillaumée är en av de bästa tolkningarna av detta lilla kvinnostyrda hus. Området är Cote des Bars, i den mest södra delen av appellationen. De pedoklimatiska egenskaperna är idealiska och gynnsamma för en produktion av hög kvalitet: lerig och kalkrik jord, kalla temperaturer, svaga solstrålar och lite nederbörd. Egenskaperna hos terroiren och vinmakarens erfarenhet är de två avgörande faktorerna i skapandet av cuvée som utmärker sig för \u003cstrong\u003eelegans och precision\u003c\/strong\u003e, präglad av energi och vertikal spänning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé av Guillaumée är ett Champagne som endast är gjort av Pinot Noir-druvor som växer i Aube-regionen på lerig och kalkrik jord, med söder- och sydvästlig exponering. I linje med husets stil sker den alkoholhaltiga jäsningen i stål och även den malolaktiska jäsningen avslutas. En kort maceration på skalen är ansvarig för den fascinerande \u003cstrong\u003eljusa laxrosa färgen\u003c\/strong\u003e. Cuvéen förbereds med tillsats av 30% reservvin, vilket integrerar resultaten från det aktuella året, vilket gör homogen produktionen varje år. I linje med traditionen Metodo Champenoise sker den andra jäsningen i flaskan, följt av vila på jäst i cirka 24 månader. Degorgering, generös tillsats av dosage och en kort vila i flaskan fullbordar produktionsprocessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Guillaumée Rosé avslöjar en elegans baserad på friskhet och mineralitet. Detta uttryck från Cote des Bars dröjer sig inte vid fruktens och sockerens mjukhet, utan föredrar en slank karaktär och en \u003cstrong\u003eenergisk och långsträckt smak\u003c\/strong\u003e. Dess dofter är blommiga och fruktiga, stödda av en svag doft av brödskorpa och brioche. Smaken är frisk, livlig, smakrik och elegant, livad av en fin mousse som avslöjar en utmärkt kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727557296407,"sku":"SAV95410","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-christiane-guillaumee_22684.jpg?v=1784879625"},{"product_id":"verduzzo-secco-i-clivi-2017","title":"Verduzzo Secco I Clivi 2017","description":"\u003cp\u003eVerduzzo Secco från I Clivi är en av de fyra tolkningarna av Ferdinando Zanusso och hans son Marco av inhemska druvsorter från Friuli: Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia och just Verduzzo. Genom år av experimenterande har far och son lyckats hitta en produktionsfilosofi som kan tillfredsställa \u003cstrong\u003ehöga kvalitetsstandarder\u003c\/strong\u003e och spegla karaktären hos druvorna och området. Verduzzo friulano är en inhemsk druvsort i regionen, kapabel att uttrycka sig på utmärkta nivåer, särskilt när den placeras i kuperade områden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmsorgen och uppmärksamheten från I Clivi börjar redan vid skörden av de bästa klasarna av Verduzzo, som utförs för hand, på \u003cstrong\u003evinrankor som är mer än 70 år gamla\u003c\/strong\u003e. Druvorna som inte avstjälkas pressas helt, för att få en frisk och klar juice: mustet. Därefter, i ståltankar, väntar man på att de inhemska jästerna ska starta jäsningen och att de grövre jästfällningarna ska sedimentera, för att sedan tas bort. Däremot bevaras de finare jästfällningarna i suspension i vinet i sex till åtta månader, för att kunna behålla den verkliga karaktären.av druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerduzzo Secco från I Clivi, med en gyllene gul färg, har en extraordinär aromatisk komplexitet, tack vare Ferdinando och Marcos förmåga att tolka kvaliteterna hos denna friulanska druvsort på bästa sätt. I näsan är buketten fylld av rika och intensiva dofter som honung och kandierad cederträ som smälter samman med inslag av salvia och lakrits. Med en intensiv och mjuk smak lämnar den munnen med en salt avslutning. Perfekt vin att kombinera med vilken fiskrätt som helst, som spagetti allo scoglio, kapabel att hantera \u003cstrong\u003eden aromatiska majestät\u003c\/strong\u003e av denna uppriktiga tolkning av Verduzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727558017303,"sku":"17V07563","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verduzzo-secco-i-clivi-2017_32857_57741c6e-03ff-47ed-955f-6565c2544626.jpg?v=1775574300"},{"product_id":"barbaresco-montefico-produttori-barbaresco-2015","title":"Barbaresco Riserva 'Montefico' Produttori del Barbaresco 2015","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" is one of several labels from the Produttori del Barbaresco winery. The wine comes from a small cru, which is located east of the village of Barbaresco, just below the Ovello area. The Additional Geographical Mention area of Montefico has always been famous for giving a Barbaresco \u003cstrong\u003ewith subtle and austere traits\u003c\/strong\u003e, all played on finesse and expressive tension. Here the Nebbiolo expresses itself with floral notes, delicate fruity aromas, hints of licorice and a particularly elegant, fresh and deep sip. A Barbaresco that is already enjoyable in its youth, but also possesses considerable potential for evolution and aging.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" is produced by one of the most interesting protagonists of the appellation. The winery of the Barbaresco Producers is a cooperative founded after World War II and today manages 110 hectares, which are owned by about fifty contributing members. Vineyards are scattered throughout the various cru of the appellation. Separate vinifications make it possible to enhance the characteristics of each area and to market, in addition to an assemblage Barbaresco, as many as 9 labels of Barbaresco, each corresponding to an Additional Geographical Mention. Thanks to careful vineyard management and careful work in the cellar, the Barbaresco Producers have been able to interpret the \u003cstrong\u003enuances of the terroir\u003c\/strong\u003e, offering bottles sought after by enthusiasts eager to learn about the different facets of this extraordinary Langhe terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" by Produttori del Barbaresco is made with grapes from vines cultivated at an altitude of about 250 meters, with southern, southwestern exposure, in the Montefico cru of the same name. Fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks, with a maceration period on the skins of about 4 weeks. The wine matures for \u003cstrong\u003e36 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e and completes aging with 12 months in bottle. In the glass it has a ruby red color tending to garnet and gives floral aromas, aromas of small red berries, nuances of spices and licorice root. The sip is dynamic and vertical, with a delicate center of the mouth and a very fresh and mineral finish. A great Barbaresco with a refined face.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559426327,"sku":"15V01629","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-montefico-produttori-del-barbaresco-2015_51477.jpg?v=1762945437"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eDet mousserande rosévinet \"Aka Charme\" är en Charmat-metod med stor charm och friskhet som utmanar att bli det \u003cstrong\u003eperfekta vinet för den nya sommaren\u003c\/strong\u003e. Producerat i begränsad upplaga, har det förmågan att återspegla hela den medelhavslika skönheten i den pugliska jorden och dess förtrollande hav. Det handlar om en ny etikett signerad Produttori di Manduria, bland de mest kända namnen inom puglisk vinproduktion, som efter år av experimenterande har beslutat att erbjuda Primitivo Rosato \"Aka\" i den nya mousserande versionen. Resultatet är verkligen överraskande eftersom den nya versionen förför med sina delikata fruktiga och blommiga noter och med en \u003cstrong\u003eoemotståndligt frisk och klar\u003c\/strong\u003e smak. En flaska med en unik och originell stil, där korallmönstret som slingrar sig på etiketten för tankarna till havet och tropiska stränder. Så vilket bättre sätt att njuta av ett fint glas Spumante \"Aka\" framför en solnedgång vid havet, kanske åtföljt av snacks, skaldjursförrätter eller rå fisk?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” Rosé föds av de druvor som används för att producera sin bror Primitivo Rosato, plockade under den sista veckan i augusti. Den \u003cstrong\u003evita vinifieringen \u003c\/strong\u003emöjliggör att extrahera hela druvans arom, vilket framhäver den fräschare och fruktigare sidan.\u003cstrong\u003evit\u003c\/strong\u003e möjliggör att extrahera hela druvans arom, vilket framhäver den fräschare och fruktigare sidan. Den rosémusten fermenteras vid kontrollerad temperatur i stål och överförs sedan till autoklaver där den andra jäsningen äger rum. Skumproduktionen och mognaden på jästfällningen varar i cirka 120 dagar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” får en lysande roséton som påminner om korallens färg, livad av en tunn och delikat mousse. Den doftprofilen öppnar sig med fruktiga toner av skogshallon, hallon, röda vinbär och rosa grapefrukt, åtföljda av blommiga noter av rosenblad. En lätt ton av brödskorpa, en delikat ton av medelhavskryddor på en maritim bakgrund avslutar den \u003cstrong\u003edelikata och väldoftande buketten\u003c\/strong\u003e. Vid provsmakning framträder en smidig, frisk och livlig struktur, av raffinerad klass och elegans, som gör varje klunk lätt och uppfriskande. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019","title":"Malvasia 'Monemvasìa' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eThe wine \"Monemvmasia\" by Nevio Scala combines the bold aroma of Malvasia with the ease of drinking, making it a strong candidate for an \u003cstrong\u003eessential daily wine\u003c\/strong\u003e. Nevio Scala is a well-known name not only among wine enthusiasts but also among sports fans, as his resume as a soccer player, and especially as a coach, is truly impressive. As a great coach of Parma and Milan, Nevio has always cultivated a deep passion for wine, and for some years now, he has decided to take over his family's winery with a dual purpose: the first, more personal, to dedicate himself to nature and the vineyard, and the second, to give a decisive and uncompromising imprint. Thus, Nevio decided to eliminate chemical or synthetic substances, converting the vineyard to organic farming and continuing consistently in the cellar. The typical grapes of the Paduan area give rise to straightforward, juicy, and satisfying expressions that can be enjoyed without delay with any kind of daily cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Monemvmasia\" is made from pure Malvasia Istriana grapes, with 5-day maceration in contact with the skins. The resulting delicate orange liquid undergoes spontaneous alcoholic fermentation in steel tanks and is aged for \u003cstrong\u003e9 months in concrete vats\u003c\/strong\u003e. The vineyards are located on flat volcanic soils near the Euganean Hills in the municipality of Lozzo Atestino, and are cultivated following the principles of organic farming.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNevio Scala's \"Monemvmasia\" captures attention with its bright golden hues. Despite its price, this liquid goes beyond the duties of a \"daily wine\" and displays notes of orange peel, baked peaches, and clarified butter. I\u003cstrong\u003ets richness and fullness\u003c\/strong\u003e return to the palate, measured and composed, but pleasantly countered by an integrated tannic friction. This wine is versatile in pairing, proudly accompanying cold cuts, seafood pasta dishes, as well as fresh or briefly aged cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568109847,"sku":"19V95572","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019_43987.jpg?v=1768466672"},{"product_id":"gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-dugat-py-2018","title":"Gevrey Chambertin 'Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes' Bernard Dugat-Py 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin 'Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes', from Domaine Bernard Dugat-Py, is a great Pinot Noir. It is made from a \u003cstrong\u003eselection of grapes from old vines only\u003c\/strong\u003e, producing a few bunches per vine of great aromatic richness and complexity. Gevrey-Chambertin represents a mythical place in Burgundy, which has been producing wines of extraordinary quality for centuries. This ancient village on the Côte de Nuits is home to no fewer than 26 Climat classified Premier Cru and nine prestigious Grand Cru. Its legendary Pinot Noirs have always been recognised as some of the noblest and most prized reds in the world, the fruit of an extraordinary terroir and centuries-old savoir-faire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePinot Noir Gevrey-Chambertin 'Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes' is the fruit of the work of a historic family of vignerons, who have been cultivating vines in Burgundy since the 17th century. Today, the thirteenth generation manages an estate with a collection of \u003cstrong\u003eexceptionally valuable vineyards\u003c\/strong\u003e. Since 2003, the vineyards of Domaine Bernard Dugat-Py have been organically farmed, with full respect for nature. The vines are born from a mass selection, so as to perpetuate the ancient biotypes present on the estate. The wine comes from the oldest vines, which are between 55 and 90 years old: plants that sink their roots deep into the soil in search of water and nutrients and have developed a perfect interaction with the soil. Every year they yield grapes of excellent quality and suffer much less from water stress and critical climatic conditions. After vinification in red, with maceration on the skins, the wine matures for 16-18 months in French oak barrels, 80% new.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes\" from Domaine Bernard Dugat-Py is a Gevrey-Chambertin that represents the history of the territory, expressed by venerable vines, which for centuries have lived in the cradle of the world's greatest Pinot Noirs. In the glass, it is ruby red in colour with garnet highlights. On the nose it offers aromas of small red berries, \u003cstrong\u003ehints of liquorice, medicinal herbs\u003c\/strong\u003e, notes of undergrowth and nuances of noble woods. Elegant and intense, it has fine, ripe tannins and complex aromas that anticipate a fresh, lingering finish. A great Pinot Noir, deep and fascinating, to be enjoyed on a special evening.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568470295,"sku":"18V96895","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-bernard-dugat-py-2018_39870.jpg?v=1768815589"},{"product_id":"gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin 'La Justice' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin \"La Justice\" from Domaine Philippe Charlopin-Parizot is an excellent Pinot Noir. It is produced by a family-owned estate, which offers a range of labels made with great attention to the terroir, aiming to bring delicate nuances of it into the glass. Gevrey-Chambertin is located in the northern part of the Côte de Nuits, and has been famous for centuries for the quality of its vineyards, enhanced by the patient work of the monks of Cluny. Today the Appellation can boast the presence of 26 Climat classified Premier Cru and as many as 9 legendary Grand Cru, making this terroir \u003cstrong\u003eone of the world's best suited for the production of great reds\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"La Justice\" Gevrey-Chambertin is produced by Domaine Philippe Charlopin-Parizot, which manages an estate of about 25 hectares, divided into a multitude of small parcels located in Côte de Nuits, Côte de Beaune et Chablis. The Pinot Noir grapes come from the \u003cstrong\u003evines grown in the lieu-dit La Justice\u003c\/strong\u003e, which is vinified separately from the rest of the vineyards located within the Gevrey-Chambertin Village appellation because of the excellent quality of its production. In fact, soils of a calcareous nature, with the presence of sand, give wines of extraordinary elegance and finesse. At the end of fermentation, with maceration on the skins for a few weeks, the wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Philippe Charlopin-Parizot's Gevrey-Chambertin \"La Justice\" is a Pinot Noir true to the character of the terroir, famous for giving well-structured, rich reds, but also with a \u003cstrong\u003edelicate and velvety profile\u003c\/strong\u003e. It shows a bright ruby red guise with light purple hues. The olfactory picture is of great elegance and finesse with scents of raspberry, morello cherry, red currant, floral nuances of violet, delicate spicy notes, licorice root, toasted hints and underbrush. Medium-bodied, it possesses a subtle and suave tannic structure. The aromas present a refined expressive facet and stretch out harmoniously, giving a sip of extraordinary gustatory balance, which closes persistently on fresh and savory sensations. Already very pleasant in its youth, it gains in complexity and depth with a few years of bottle aging.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577710871,"sku":"18V96988","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018_39950_0acad04e-d4ca-44f4-8fbc-84d92c054643.jpg?v=1768815751"},{"product_id":"chapelle-chambertin-grand-cru-rossignol-trapet-2016","title":"Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol-Trapet 2016","description":"\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a prestigious label that gives the thrill of tasting an excellent Pinot Noir from one of the world's most famous terroirs for the production of great reds. An \u003cstrong\u003eelegant, complex and harmonious wine\u003c\/strong\u003e, dedicated to connoisseurs and fans of Burgundy reds, which originates in the territory of Gevrey-Chambertin, a small village located in the Côte de Nuits, between Fixin and Morey-Saint-Denis. In this land the history of wine has been flowing for centuries. As early as the 7th century, the monks of the Abbeys had understood the quality of the area, beginning a patient work classifying the vines, which still enhances the qualities of the region.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Chapelle-Chambertin Grand Cru was born on a family estate, producing high-quality wines with a classic and traditional face. Domaine Rossignol-Trapet owns some fifteen hectares of vineyards in Gevrey-Chambertin, with parcels located both in the Village Appellation area and in prestigious Premier Cru and Grand Cru. The \u003cstrong\u003esplendid exposures facing east, southeast\u003c\/strong\u003e at an altitude of about 250-300 meters above sea level and the highly vocated soils, composed of limestone with the presence of clays, provide a perfect habitat for Pinot Noir. The grapes come from vineyards planted with high planting density and low yields, which are harvested by hand with selection of the best bunches. Fermentation takes place spontaneously, using indigenous yeasts and maceration on the skins for a few weeks. The wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a Pinot Noir to be enjoyed on a special evening with roast lamb, a duck breast or small game meat. It has a bright ruby color with garnet highlights. The olfactory profile is intense and elegant, of \u003cstrong\u003eextraordinary expressive finesse\u003c\/strong\u003e, with foregrounded aromas of raspberry, red currant, morello cherry, hints of vanilla, soft spices, toasted and woody nuances. The palate entry gives a harmonious and rich sip, wrapped in a fine and evolved tannic texture. The closure is persistent and marked by a pleasant freshness. After a few years of bottle aging, it develops more complex aromas with hints of underbrush, leather, truffle, humus and blond tobacco, making it even more fascinating.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727580168471,"sku":"16V97063","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chapelle-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2016_39026_16348561-e7dd-4945-8879-1bda558bbad9.jpg?v=1765394867"},{"product_id":"vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hautes-maizieres-clavelier-2018","title":"Vosne Romanee Vieilles Vignes 'Les Hautes Maizieres' Bruno Clavelier 2018","description":"\u003cp\u003eVosne Romanée Vieilles Vignes \"Maizieres Hautes\" from Domaine Bruno Clavelier originates in one of the world's most famous terroirs for the production of magnificent Pinot Noir-based reds. Always known for the finesse and harmony of its wines, Vosne Romanée is a true pearl of the Côte de Nuits. Its territory includes the famous Grand Crus of: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Flagey-Échezeaux, Échezeaux and Grands-Échezeaux as well as 14 Climat wines classified Premier Cru. The Vosne Romanée vineyard has an eastern exposure and benefits from particularly suitable soils, characterised by the presence of limestone and limestone-clay marl. It is in this extraordinary location that vigneron Bruno Clavier produces wines with an artisanal character, made with care and passion, \u003cstrong\u003eauthentic expressions of a legendary place\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Maizieres Hautes\" Vosne Romanée Vieilles Vignes by Domaine Bruno Clavelier is a prestigious interpretation, which is made from a careful selection of grapes from a \u003cstrong\u003eprized parcel with vines over 65 years old\u003c\/strong\u003e, located near the hamlet of Vosne Romanée, close to the Premier Cru Les Suchots. The vineyard is planted with a high density of vines per hectare and is managed under biodynamic agriculture, with inter-row planting, so as to favour biodiversity and the natural fertility of the soil. The estate is certified organic (Ecocert). The land is worked manually, and green harvesting is practised to reduce yields to a few bunches per plant and thus guarantee excellent grape quality. At the end of manual harvesting, the grapes are sent to vinification, which takes place with approximately 30% whole bunches. Fermentation takes place with indigenous yeasts and maturation lasts 18 months, in fine-grained French oak barrels from Tronçais, Allier, with 30% new wood. The wines are bottled without clarification or filtration and with a very low use of sulphites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Bruno Clavelier's Pinot Noir Vosne Romanée Vieilles Vignes \"Maizieres Hautes\" is a label with an intense character and aromatically rich, thanks to the grapes from old vineyards that always guarantee \u003cstrong\u003econcentration and depth of flavour\u003c\/strong\u003e. To the eye, it is a luminous ruby red colour. The olfactory picture is elegant, with aromas of small berries, hints of medicinal herbs and delicate spicy notes. Of medium structure, it has a very fine tannic texture and a complex and multifaceted aromatic spectrum, which accompanies a lingering finish of great taste balance. A great wine for connoisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clavelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584198935,"sku":"18V97309","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hautes-maizieres-bruno-clavelier-2018_37968_cffca1fc-bc04-493c-9d1e-e3ad219008c9.jpg?v=1765395261"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" av Rémy Massin är en cuvée som framhäver både stilen hos Maison, baserad på långa lagringar och på sökandet efter komplexitet, samt de extraordinära egenskaperna av \u003cstrong\u003estruktur och aromatisk rikedom från Côte de Bar \u003c\/strong\u003eoch dess Pinot Noir. I detta område av Champagne har den ädla röda druvsorten faktiskt funnit de kalk-lera jordar och det soliga klimat som möjliggör en fullständig och perfekt mognad. Det är en flaska med en typiskt gastronomisk inriktning, att avnjutas vid middag med smakrik ugnsbakad fisk, med ädelt fjäderfä på spett eller med rostade vita kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" är ett Champagne Extra Brut som illustrerar värdet av arbetet från en talangfull vinmakare. Rémy Massin driver en egendom på 22 hektar och producerar Champagne med stor personlighet, kännetecknad av en intensiv och elegant karaktär. Druvorna av Pinot Noir kommer från ett urval av gamla vinrankor, som producerar få klasar per planta av utmärkt kvalitetsnivå. Efter den mjuka pressningen vinifieras musten i vitt. Efter några månader av lagring och efter genomförandet av malolaktisk jäsning, går man vidare till skapandet av blandningen, som förutom vins clairs från årgången inkluderar användning av \u003cstrong\u003ereservviner från de 18 föregående årgångarna\u003c\/strong\u003e, som ger cuvéen en extraordinär komplexitet och smakdjup. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagring sur lattes på minst 6 år innan degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" är ett Champagne från Rémy Massin med stor charm, som erövrar med en elegant aromatisk palett. I glaset framträder det i en vacker ljus och glänsande gyllene färg, förädlad av en mousse av stor finess och beständighet. Den doftande bilden är intensiv och komplex, kännetecknad av dofter av \u003cstrong\u003emogen gul frukt, mandarin- och bitterapelsinskal,\u003c\/strong\u003e noter av färsk mandel, blommiga nyanser av lindblommor, känslor av brödskorpa och torkad frukt. På gommen är den rik och fint facetterad, med mjuka och mogna aromer, som hittar en perfekt smakbalans i en salt ton och i en avslutning av klar mineral friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino Sulle Bucce\" från Bulli är ett \u003cstrong\u003efriskt och aromatiskt mousserande vin\u003c\/strong\u003e, som uppskattas för sin ungdomliga fruktiga profil, som direkt uttrycker en saftig, torr, saltig klunk, mycket trevlig och uppfriskande. Det är etiketten som mycket väl illustrerar den emilianska traditionen att producera mousserande viner, kännetecknade av en extraordinär drickbarhet. Det är den perfekta flaskan för en aperitif med vänner, att avnjuta med en charkbricka och smakrika ostar från området. Beroende på personlig smak kan man välja att hälla upp vinet utan att skaka flaskan, så att sedimenten av utmattade jäst stannar på botten, eller att vända flaskan upp och ner innan man öppnar den, för att få jästen i suspension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande vinet \"Sampagnino Sulle Bucce\" är en typisk regional specialitet från vingården Bulli. Druvorna som vingården odlar kommer från vingårdar som är planterade med lokala druvsorter med vita bär på den företagsägda egendomen belägen i Bacedasco Alto i Castell'Arquato. Vinstockarna är planterade på röda lerjordar, med närvaro av sand och har en solig exponering mot sydost, vilket möjliggör utmärkta mognader. Vid slutet av skörden genomförs en \u003cstrong\u003evinifiering med en kort maceration på skalen,\u003c\/strong\u003e följt av avstjälkning och en skonsam pressning. Musten fermenteras i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinet får refermentera i flaska sur-lies enligt den Ancestrala Metoden, med tillsats av endast druvmust, utan exogena sockerarter och sulfiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet frizzante vita \"Sampagnino Sulle Bucce\" från den piacentinska vingården Bulli är en \u003cstrong\u003eärlig och genuin\u003c\/strong\u003e flaska, inspirerad av det goda vinet från förr, som traditionellt producerades av vinodlarna i området. Vid ögonkastet presenterar den sig med en intensiv gul färg med ljusa orangea reflexer och en livlig effervescens. Vid doften kännetecknas den av aromer av ängsblommor, kamomill, jäst och brödskorpa, kandlad citronskal, mogen gul frukt, mjukhet av tropisk frukt, nyanser av aromatiska örter och kryddor. På gommen är den rik och harmonisk, med en mjuk och omslutande klunk, som leder till en torr avslutning, behagligt präglad av en tydlig saltighet och livlig friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"nuits-saint-georges-alain-michelot-2018","title":"Nuits Saint Georges Vielles Vignes Alain Michelot 2018","description":"\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes is the label of memory, a true tribute to the heritage of this family estate's venerable vines. It stems from the desire to \u003cstrong\u003eenhance the oldest Pinot Noir vines\u003c\/strong\u003e, which have long since found the perfect interaction with the terroir and are capable of restoring its most authentic representation. The old vines represent an invaluable posession, because they are the ones that contribute most to defining the style of the wines, which are faithful interpreters of the soils, microclimate and winemaking culture of the region. It is a wine of great charm, harmonious and rich, a splendid interpretation of the unique personality of Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Pinot Noir Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes comes from a historic property that has been growing vines for four generations in one of the most famous areas of Burgundy. In the communal territory of Nuits-Saint-Georges, there are, in fact, as many as 41 Climats classified as Premier Cru. It is precisely the ancient history of this area, which has been famous for Pinot Noir for centuries, that has given it a heritage of old vines, which\u003cstrong\u003e produce few clusters\u003c\/strong\u003e but are characterized by perfect balance and remarkable aromatic concentration. The deep roots and large vine stocks allow the old vines to be less sensitive to the climatic trends of the vintages and to produce with regularity and consistent quality. The label comes from a selection of estate plots that are more than 45 years old. The grapes are fermented with maceration on the skins in steel tanks, and the wine matures for 18 months in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes red is a Pinot Noir of great intensity and richness, giving the thrill of faithfully tasting the essence of one of the great terroirs of the wine world. In the goblet, it is rather deep ruby red in color. The olfactory picture is elegant, with fragrant aromas of small berries, hints of vanilla and soft spices. Harmonious and flowing, it expresses an \u003cstrong\u003eextraordinary balance of taste\u003c\/strong\u003e, with a very fine tannic texture. The finish is long and persistent, accompanied by fresh mineral sensations.\u003c\/p\u003e","brand":"Michelot Alain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586984215,"sku":"18V97538","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-vielles-vignes-alain-michelot-2018_37770.jpg?v=1765395601"},{"product_id":"morey-saint-denis-les-ruchots-domaine-arlaud-2019","title":"Morey Saint-Denis Premier Cru ‘Les Ruchots’ Domaine Arlaud 2019","description":"\u003cp\u003eMorey-Saint-Denis Premier Cru \"Les Ruchots\" from Domaine Arlaud is an \u003cstrong\u003eintense, rich and complex\u003c\/strong\u003e Pinot Noir with considerable potential for evolution and aging. Morey-Saint-Denis is located in the central area of the Côte de Nuits, between Gevey-Chambertin and Chambolle-Musugny. It is an area of high value, which within the municipal area is home to 20 Climats classified as Premier Cru and 5 Grands Crus. The history of this small hamlet has always been linked to that of its legendary wine, recognized with the Appellation d'Origine Contrôlée in 1936. The Premier Cru \"Les Ruchots\" parcel is located right on the Route des Grands Crus, in the southern area, bordering Chambolle-Musugny.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePinot Noir Morey-Saint-Denis Premier Cru \"Les Ruchots\" was born in a family business founded after World War II. Domaine Arlaud has about 15 hectares of vineyards, conducted since 2004 under organic farming, without the use of pesticides and chemical fertilizers. Since 2009, the conversion of the entire estate to biodynamic management began, with the use of horn manure, horn-silica, compost and herbal teas. Biodynamic certification was achieved in 2014. To avoid compacting the soils and encourage the natural vitality of the soils, \u003cstrong\u003etillage between the rows is done with the help of horses\u003c\/strong\u003e, without the use of machineries. The vines are cultivated at an altitude between 220 and 270 meters, on soils composed of limestone and clay, particularly suited to the needs of Pinot Noir. The name of the Premier Cru \"Les Ruchots\" comes from the presence of pebbles and crushed stone, which make the soils particularly draining and poor. The clusters are selected, in the vineyard and then on sorting tables, before being sent to fermentation with a part of unstemmed grapes. The wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Les Ruchots,\" from Domaine Arlaud, is a remarkable Morey-Saint-Denis, characterized by good structure, power and complexity, following the best tradition of the great Pinot Noirs of the Côte de Nuits. In the glass it is a beautiful dark ruby red color with luminous highlights. Elegant and intense, it is characterized by \u003cstrong\u003earomas of small red berries\u003c\/strong\u003e, aromas of underbrush, notes of delicate spices and hints of graphite. On the palate it has a dense and fine tannic texture, with rich, multifaceted and persistent aromas, giving a harmonious, fresh and mineral finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arlaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727588589847,"sku":"19V97543","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morey-saint-denis-premier-cru-les-ruchots-domaine-arlaud-2019_38080_f67575c0-6634-4001-8b08-17ebf3c424dd.jpg?v=1765395610"},{"product_id":"batard-montrachet-fontaine-gagnard-2019","title":"Batard-Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard 2019","description":"\u003cp\u003eBâtard-Montrachet Grand Cru från Domaine Fontaine-Gagnard är en av de mest prestigefyllda etiketterna från denna underbara familjeägda verksamhet, som i flera generationer har odlat vinrankor i en av de mest lovande terroirerna i världen för produktion av extraordinära vita viner baserade på Chardonnay. Druvan uttrycker sig på dessa platser med \u003cstrong\u003eeleganta och komplexa, harmoniska och förföriska aromer\u003c\/strong\u003e, vilket ger viner av anmärkningsvärd uthållighet och lång livslängd. Området Montrachet ligger mellan Mersault och Santenay, i hjärtat av Côte de Beaune och rymmer hela fyra Grand Cru, bland de mest kända i Bourgogne: Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet och Criots-Bâtard-Montrachet. Vinmarkerna ligger på en höjd mellan 250 och 290 meter och jorden består av kompakt kalksten, rik på stenar och genomsyrad av lera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay Bâtard-Montrachet Grand Cru föds på en egendom som skapades 1985 av en familj av vinmakare från Côte de Beaune. Idag förvaltar Domaine Fontaine-Gagnard 12 hektar vinmarker, som huvudsakligen ligger inom kommunen Chassagne-Montrachet, med någraodlade parceller i Volnay och Pommard. Filosofin på vingården är \u003cstrong\u003ebaserad på en gammal savoir-faire\u003c\/strong\u003e inspirerad av en odling som genomförs i harmoni med den naturliga omgivningen. Arbetet i vinmarkerna utförs manuellt, enligt principerna för hållbart jordbruk. Druvorna kommer från 3 parceller med sydöstra och sydvästra exponering, belägna på kalkhaltiga jordar, med närvaro av silt och lera, särskilt lämpliga för Chardonnay. Druvorna pressas mycket försiktigt för att endast extrahera den första musten. Vinifieringen följer traditionerna, med jäsningar med inhemska jäststammar. Vinet mognar i 12-18 månader i franska ekfat, med en andel av nytt trä på 30-40%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vita Bâtard-Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard är ett stort Chardonnay i ren form, som uttrycker all elegans och \u003cstrong\u003eraffinerad finess typisk för en extraordinär terroir\u003c\/strong\u003e. I glaset framträder det i en ljusgul färg med glänsande och ljusa gyllene reflexer. Den doftprofilen är intensiv och komplex, med dofter av vita blommor, citruszest, aromer av mogen gul frukt, ananas, mjukhethonung, inslag av små bakverk, mandel och torkad frukt. Smaken är lång och ihållande, med rika och djupa aromer, som förutspår en harmonisk avslutning präglad av en behaglig mineralfräschör. En stjärna!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fontaine-Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727589277975,"sku":"19V97558","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/batard-montrachet-grand-cru-fontaine-gagnard-2019_38169.jpg?v=1758095629"},{"product_id":"barolo-bartolo-mascarello-2017","title":"Barolo Bartolo Mascarello 2017","description":"\u003cp\u003eBarolo Mascarello förkroppsligar \u003cstrong\u003eden historiska minnesbilden av Langhe\u003c\/strong\u003e och produceras i det legendariska vineriet på via Roma 15, i kommunen Barolo, som under 1900-talet var en samlingspunkt för intellektuella, politiska aktivister och stora entusiaster. Idag representerar denna etikett, som Maria Teresa fortsätter att producera med samma respekt för traditionerna och kulturen i sin far Bartolos hemort, själva essensen av de stora röda vinerna från Langhe, enligt en stil som aldrig har gett efter för modernitetens frestelser och som under årtionden har bekräftats som fantastiskt och envist traditionell, även när mode och snabba vinster fick producenterna att följa den traditionella smaken och användningen av barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Bartolo Mascarello fascinerar entusiaster över hela världen för sin trohet mot en traditionell stil som blivit sällsynt och nästan försvunnit: ett strängt, auster och elegant vin, blygt i sin ungdom men med en aromatisk och smaklig utveckling efter en lång lagring på flaska, som når oöverträffade kvalitetsnivåer och en komplex och djup konfiguration, rik av nyanser och stor energi. Druvorna som används för produktionen av denna \u003cstrong\u003ehistoriska och legendariska etikett\u003c\/strong\u003e kommer från endast 3 hektar som ligger i några av de mest betydelsefulla cru i Langhe, däribland vingårdarna San Lorenzo, Cannubi och Rocche, och vinifieras alla tillsammans i cementtankar, som den äldsta piemontesiska traditionen föreskriver. Lagringen sker sedan i 32 månader i stora ekfat från Slavonien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Mascarello Bartolo har blivit berömd inte bara för sin antika charm förenad med en \u003cstrong\u003eimpeccabel och auster profil\u003c\/strong\u003e utan också för en ovanlig lagringskapacitet som kan sträcka sig över flera decennier. Den har djupa och komplexa aromatiska toner och dofter av mogen frukt, mörk frukt, kryddor och vissna blommor. Vid provsmakning är den solid och materisk på gommen, men också frisk och energisk, stödd av en fin och elegant tanninstruktur. Denna underbara flaska, som bär med sig hela tyngden av Mascarellos produktionsfilosofi, har blivit en oumbärlig klassiker för älskare av stora röda viner tack vare sin förmåga att uttrycka i varje olika årgång och på ett integralt och autentisk den breda och komplexa territoriella uttryckskraften från Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Mascarello Bartolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727594651927,"sku":"17V01357","price":233.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-bartolo-mascarello-201720251114103202_d2d2e805-99b4-4662-a3a5-c5e72ad4f644.png?v=1780579750"},{"product_id":"rose-wine-cloe-abbazia-san-giorgio-2020","title":"Rosato 'Cloè' Abbazia San Giorgio 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"0\"\u003eThe \"Cloè\" of Abbazia San Giorgio is a grandiose rosé, a \u003cstrong\u003ereal humoral island juice\u003c\/strong\u003e in the glass. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"1\"\u003eWe cannot but note that some of the artisanal wines that most excite us come from a small island located halfway between Sicily and Africa. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"2\"\u003eIt will be the very mild climatic conditions, it will be the composition of the soils, so varied, it will be the enormous expressiveness of the local vines, or probably a mix of all this, The fact is that the terroir of Pantelleria occupies a special and almost detached space in the heart of us drinkers. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted hovered\" data-index=\"3\"\u003eBattista Belvisi is one that the island knows well, as well as the vineyard, since for many years he was the cellarman of Gabrio Bini, the proponent of what is probably the most famous wine of the island. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"4\"\u003eIn 2016 he decided to found his winery, that is Abbazia San Giorgio, which has just over 3 hectares of vineyards in Zibibbo, Catarratto, Nerello Mascalese and Perricone and cultivated without any artifice, or anything reminiscent of chemistry. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"5\"\u003ePure, unspoiled, uncompromising expressions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"6\"\u003eThe rosé \"Cloè\" of Abbazia San Giorgio is made from 100% Nerello Mascalese grapes, from vineyards that rest on volcanic soils. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"7\"\u003eReal liquids children of the territory, without any filter. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"8\"\u003eIn the vineyard, in fact, the approach is absolutely non-interventionist, also to preserve the integrity of a unique terroir. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"9\"\u003eIn the cellar fermentation takes place spontaneously, with short maceration on the skins in the case of this rose that then ages for \u003cstrong\u003e6 months between steel and chestnut\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"10\"\u003eNo clarification or filtration. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"10\"\u003eThe \"Cloè\" Rosato di Abbazia San Giorgio has a charming color, a ruby access that recalls that of precious stones. The nose, variegated and absolutely original, pistonuffa notes of pomegranate, marine refoli, Mediterranean scrub and red fruits. The taste follows the false line of the nose, that is, it faithfully tells the island, in a \u003cstrong\u003esensual embrace between freshness and salt\u003c\/strong\u003e, the latter deputy to allude greatly to its persistence. A journey without moving.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727597306135,"sku":"20V95712","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-cloe-abbazia-san-giorgio-202020260722180555.png?v=1784736597"},{"product_id":"riesling-falkenstein-2019","title":"Riesling Falkenstein 2019","description":"\u003cp\u003eRiesling är en av de mest karaktäristiska druvsorterna i området Naturno, i Val Venosta, där Franz Pratzner, ägare av Falkenstein gården, producerar sin personliga version av denna inhemska sort, som av många anses vara \u003cstrong\u003ei framkant av den sydtyrolska\u003c\/strong\u003e och nationella uttrycket. För bara en kort tid sedan var Falkenstein gårdens verksamhet inriktad på vinodling: tidigare var fokus för produktionen koncentrerat på odling av frukter, en verksamhet som också är typisk för Val Venosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör femton år sedan beslutade Pratzner att börja vinifiera druvorna från de \u003cstrong\u003esju hektar som omger Falkenstein gården\u003c\/strong\u003e, belägna mellan 500 och 900 meters höjd, med imponerande lutningar som gör varje bearbetning ganska utmanande, även om det är möjligt tack vare de terrasser som tålmodigt har ritats över tid. Riesling täcker cirka hälften av vingårdarna på Falkenstein egendom, som har optimala söderläge och en jord som är särskilt rik på mineraler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinerna från Falkenstein, skapade utifrån en \u003cstrong\u003everklig form av hjältemodig vinodling\u003c\/strong\u003e, bär en stilistisk prägel av djup uttrycksfullhet, enligt en vinodlingsinställning som är mer tysk än italiensk. Riesling är särskilt en sträng och komplex vin, med en profil av stor elegans och en finish med vibrerande mineralnoter: i varje glas av detta fantastiska vin signerat Falkenstein återkommer ekot av ett gränsområde, som kan ge liv åt produkter med en oföränderlig identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727600156951,"sku":"19V01251","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-falkenstein-201920260722180341_bfabea87-613a-4102-a687-01a5d70df0f8.png?v=1784802932"},{"product_id":"lugana-riserva-molceo-ottella-2019","title":"Lugana Riserva 'Molceo' Ottella 2019","description":"\u003cp\u003eLugana Riserva Molceo is a white wine with interesting qualities of \u003cstrong\u003estructure, complexity and longevity\u003c\/strong\u003e. It was born in the territory south of Lake Garda, between Brescia and Verona, where the mild climate and the compact clay soils rich in limestone, were perfect for growing white grapes. The main grape of the territory is Trebbiano di Lugana or Turbiana, genetically almost identical to Trebbiano di Soave and Verdicchio. In this particular terroir it is capable of producing wines of intense aromatic concentration, which have been shown to have an excellent aging potential, with elegant evolutions that turn towards the mineral.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMolceo is produced with 100% Trebbiano di Lugana grapes, which come from vineyards cultivated in the San Benedetto area. The suitable soils and the management with low yields, allow to have a good concentration of aromas, enhanced also by a \u003cstrong\u003eslightly late harvest\u003c\/strong\u003e. After manual harvesting, the grapes are gently pressed. The flower must is fermented in steel at a controlled temperature and the subsequent partial malolactic fermentation. The wine then ages for a period of 16 months on the lees, mostly in steel and in small parts in barrels and barriques. A long aging process that gives Lugana a rich body and a remarkable complexity.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Molceo Reserve immediately catches the eye with its intense and brilliant yellow color. The bouquet is broad and articulated, with aromas of ripe fruit, candied citrus peel and hints of flint. The mouthfeel is seductive, with soft, pulpy fruit, crossed by a good freshness and a \u003cstrong\u003eclear mineral vein\u003c\/strong\u003e. It’s a white to be tasted with an important seafood menu, with white meat or with a platter of mature cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727601369367,"sku":"19V91039","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37146_a1d2f035-232f-480e-99f1-d0f8a95bc48f.jpg?v=1775574439"},{"product_id":"roero-rosso-oggero-2019","title":"Roero Rosso Alberto Oggero 2019","description":"\u003cp\u003eAlberto Oggero's Roero Rosso is a pure Nebbiolo that tells a \u003cstrong\u003eyoung and compelling story\u003c\/strong\u003e that speaks first and foremost of people, madly in love with a territory. On the right side of the Tanaro River, the undisputed king of Piedmont, it reaches truly exceptional levels of quality, sinking its roots into sandy soils and positively enjoying the natural microclimate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlberto Oggero's Roero is made from Nebbiolo grapes all sourced from a single vineyard, called \"Le Coste,\" which stands on the steep hills of Santo Stefano Roero. The quest for quality begins in the vineyard, where treatments are sparingly sprinkled in line with the dictates of organic farming, and continues within the walls of the winery, which Alberto has worked to bring back to life. The clusters are crushed and destemmed, and alcoholic fermentation in steel tanks is triggered by using only the yeasts naturally present on the skins. After racking, it goes into wood, specifically \u003cstrong\u003eused 500-liter tonneaux\u003c\/strong\u003e, for a period of at least 14 months to be followed by a brief phase of clarification in steel and a long year of stabilization in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Rosso Roero di Alberto represents the Nebbiolo that comes out in the appellation, the fruit of a single vineyard, the one that is a bit more incravattato, that ages in wood and reaches really high levels of territorial expressiveness. Thanks to a long maceration of about 20 days in contact with the skins, with the cap first emerged and then submerged, this red is \u003cstrong\u003erich in extraction, color and juice\u003c\/strong\u003e. It immediately exudes vital, energetic aromas of dark-hued fruit, red berries, underbrush and yellow peach, which soon move to cadenced, expressive aromas of earth and refined spices. Rich and generous, a juicy sip that envelops the mouth with drive and character, supported by excellent freshness and tannicity, refreshed here and there by saline breezes that make it unforgettable.\u003c\/p\u003e","brand":"Oggero Alberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603007767,"sku":"19V93426","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37423.jpg?v=1775574443"},{"product_id":"torrette-grosjean-2020","title":"Torrette Grosjean 2020","description":"\u003cp\u003eGrosjean's Torrette is part of the classic line of wines from the Aosta Valley winery and offers a young and fresh interpretation of this traditional wine. Its territorial distinctiveness, as a splendid mountain red, is based on the use of only grapes from varieties historically present in the valley and on a simple vinification in steel, which allows to \u003cstrong\u003epreserve all the fragrance of the fruit\u003c\/strong\u003e and its frank expressive immediacy. It is a light red, ideal to enjoy throughout a meal or to pair with legume soups, pasta dishes with ragout sauces or white meats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTorrette by Grosjean comes from a \u003cstrong\u003etraditional blend of grapes from native Valdostan vines\u003c\/strong\u003e, such as Petit Rouge, Fumin, Cornalin and others, from a number of parcels located in the communal territories of Quart and Saint-Christophe at an altitude between 650 and 700 meters above sea level. The vineyards enjoy a sunny south and south-west facing exposure and have been planted on sandy, shallow soils characterized by steep slopes. In the countryside, the rules of organic farming regulations are applied, with no use of herbicides, fertilizers or chemical treatments, with the utmost respect for an unspoiled alpine environment. The grapes are harvested during October and are fermented at a controlled temperature of 28\/30 °C, with a maceration period on the skins of about ten days. Before bottling, the wine matures for several months in steel tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrosjean's Torrette red is the classic version of the traditional wine of the Aosta Valley, a wine perfect for the everyday glass, always accompanying meals for its immediate and direct drinking pleasure and convivial character. It's dark ruby red in color with brilliant reflections. On the nose it is characterized by a bouquet expressing delicate floral scents, aromas of small berries, cherry and fragrant red fruit, hints of spice and wild herbs of the alpine flora. The palate is medium-bodied, with \u003cstrong\u003efruity aromas, pleasantly juicy and harmonious\u003c\/strong\u003e, accompanied by fine tannins. The finish is of good flavor persistence, with a return on fruity sensations.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603433751,"sku":"20V97583","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37475_5566de39-e131-4229-b6fe-ea6c82c3318a.jpg?v=1768498833"},{"product_id":"soffocone-di-vincigliata-rosso-bibi-graetz-2019","title":"'Soffocone di Vincigliata' Bibi Graetz 2019","description":"\u003cp\u003eBibi Graetz's \"Soffocone di Vincigliata\" is a red wine to drink with great pleasure, never proving tiring for those who find it on the table, but on the contrary always proving to be punctual and precise. It is undoubtedly an \u003cstrong\u003eintense and full-bodied product\u003c\/strong\u003e, in which Sangiovese is the undisputed protagonist of the final cut with a personality that comes alive in a perfectly enveloping sip. A label that should be paired with great red meats and game dishes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis \"Soffocone di Vincigliata\" red comes from a blend developed by Bibi Graetz winery where, alongside a 90 percent Sangiovese, we also find small percentages of Canaiolo and Colorino, indigenous Tuscan grape varieties. The vines of these three varieties are about 40 years old and grow with the guyot training system, sinking their roots into soils mainly rich in clay and marl. Fermentation of the must takes place in steel tanks for about 10 days, a period in which several manual punching-downs follow one another. Final aging lasts\u003cstrong\u003e 15 months and takes place in French oak barrels\u003c\/strong\u003e. At the end of maturation, bottling and marketing operations are carried out.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBibi Graetz \"Soffocone di Vincigliata\" develops in the glass with a ruby red color, characterized by brilliant hues. Rich and concentrated the nose, where fruit announces itself first with intense notes, then gives way to floral, spicy sensations and nuances that recall herbs. Full-bodied, it envelops the palate with a full and rounded sip thanks to a \u003cstrong\u003efinely worked tannic texture\u003c\/strong\u003e; it has a taste that, on the finish, recalls a slightly toasted flavor. A Tuscan red that, over the years, has been able to win an important place at the critical level.\u003c\/p\u003e","brand":"Graetz Bibi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727606317335,"sku":"19V92894","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soffocone-di-vincigliata-bibi-graetz-2019_37764.jpg?v=1768554550"},{"product_id":"barolo-cannubi-brezza-2017","title":"Barolo 'Cannubi' Giacomo Brezza 2017","description":"\u003cp\u003eBarolo Cannubi av Giacomo Brezza föds i Barolo i den vackra provinsen Cuneo, hjärtat av de piemontesiska Langhe. Vineriet började sin verksamhet 1885, vilket kompletterade familjen Brezzas restaurang- och hotellverksamhet. Filosofin som styr arbetet är att maximalt värdera druvsorten Nebbiolo, genom att noggrant sköta arbetet i vingården med noggranna beskärningar och gallringar. Man har valt att helt omfamna principerna för \u003cstrong\u003eekologiskt jordbruk\u003c\/strong\u003e, respektera traditionen och kombinera den med innovation och modernisering, för att bäst framhäva de territoriella egenskaperna. Idag drivs vineriet av den fjärde generationen, som alltid har blicken riktad mot framtiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Barolo Cannubi av Giacomo Brezza sträcker sig över cirka 1,5 hektar. Exponeringen är sydost, idealisk eftersom solens strålar konstant träffar raderna, vilket garanterar utmärkt mognad av druvklasarna vid skörd; höjden är cirka 250 meter över havet. Jorden består huvudsakligen av \u003cstrong\u003elera och sand\u003c\/strong\u003e för en elegant och trevlig slutprodukt; klimatet är kontinentalt med kalla vintrar.kalla och ofta kännetecknas av snöfall och varma och kvava somrar. Skörden äger rum i oktober; i källaren avstjälkas druvorna och placeras i fermenteringskärl. Därefter sker alkoholjäsning i 7-8 dagar och maceration med uppstickande hatter med frekventa pumpningar. Den lagras i slavonska fat i cirka 2 år. Den vilar i flaska i cirka ett år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Giacomo Brezzas Barolo Cannubi är en intensiv granatröd med glänsande reflexer. De dofter som frigörs påminner om skogsbottens växtlighet, vild viol och toner av tobak i slutet; på gommen är den \u003cstrong\u003eelegant, omslutande\u003c\/strong\u003e och behagligt tannisk med en viktig slutlig friskhet som balanserar allt, vilket ger en inbjudande smak. Rekommenderas att kombineras med rätter med traditionell piemontesisk röd kött som grillas och kokas, lokal vilt och första rätter med komplicerade såser; också idealisk med lagrade ostar av komjölk och fårmjölk. Den följer med festbordet i familjen och firande vid högtider och jubileer, och visar sig vara den perfekta ambassadören för Piemonte.","brand":"Brezza Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727610183959,"sku":"17V02983","price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-cannubi-giacomo-brezza-2017_38344_abff042e-9402-4e1e-99e7-117bc7950ffa.jpg?v=1775574473"},{"product_id":"tintilia-di-majo-norante-2019","title":"Tintilia Di Majo Norante 2019","description":"\u003cp\u003eTintilia from the Di Majo Norante winery is an intense, sunny and Mediterranean red, produced from the homonymous grape variety native of Molise. It is a red wine with a \u003cstrong\u003etypically territorial\u003c\/strong\u003e profile, allowing to know and appreciate the qualities of an ancient red grape variety, which has been rediscovered in recent decades, thanks to the commitment and tenacity of some local winemakers. The short aging in wood does not change the character of Tintilia, which expresses itself with intense notes of berries, humus, licorice and spices. Rich and velvety, it is a red to be enjoyed with a grilled meat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTintilia wine comes from the estate of one of Molise's most famous and important producers. Di Majo Norante is a historic name in the region, boasting family traditions in winemaking that date back to the 19th century. He grows his vines in the countryside of Campomarino Lido, in the first hilly hinterland between Termoli and Lesina Marina. It is an area with a Mediterranean climate, always very windy and characterized by rather poor, loose and sandy soils. The great merit of the winery is that it is committed to the \u003cstrong\u003eenhancement of native varieties\u003c\/strong\u003e, such as Tintilia, without giving in to the allure of the more famous international grape varieties. A choice in favor of the typicality of the territory, to produce wines that are the fruit of history and traditions. Its labels have led Tintilia to be known and appreciated even internationally, precisely because of its unique and special character and its authenticity and directness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Tintilia of the Di Majo Norante winery is a wine of tradition, representing the most ancient customs of the Molisan land. The vines are grown on the hills not far from the sea in the ancient feud of the Marquises of Norante di Santa Cristina. The grapes undergo a classic red vinification, with maceration in contact with the skins that lasts about a month. The wine rests for \u003cstrong\u003e8 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e and completes the aging period with 6 months in the bottle. In the glass it has an intense ruby red color with youthful purplish highlights. The nose is struck by a bouquet characterized by aromas of dark berry fruits, hints of humus and underbrush, notes of leather, spices and licorice root. The sip is rich and smooth, with silky, evolved tannins and a harmonious, balanced finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727610741015,"sku":"19V01218","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38432.jpg?v=1768554567"},{"product_id":"franciacorta-nature-ca-de-pazzi-2016","title":"Franciacorta Nature Ca' de Pazzi 2016","description":"\u003cp\u003eCa' de Pazzi's Franciacorta Nature is a Metodo Classico Blanc de Blancs of \u003cstrong\u003egreat finesse and elegance\u003c\/strong\u003e. It is produced from a blend of Chardonnay and Pinot Blanc grapes and rests on the lees for a good 48 months, so that the wine can find the right harmony and evolutionary balance, without having to resort to any dosage. It is the Franciacorta of purity, essential in its linear verticality of expression. The classic floral and fruity notes of the two noble white grape varieties are enriched by evolving hints of bread crust, pastries and dried fruit, which give the sip a pleasing complexity and depth.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Nature Ca' de Pazzi is an unusual Franciacorta. It is a Pas Dosé that renounces the contribution of the structure and decisive freshness of Pinot Noir, to rely completely on the expressiveness of the \u003cstrong\u003etwo white grapes\u003c\/strong\u003e. A choice that fits in well with the image of this young Franciacorta company with its unconventional profile. If the images on the labels are imaginative and colourful, the wines of Ca' de Pazzi, on the other hand, are made with absolute oenological precision, in the best tradition of the Metodo Classico. The winery aims to interpret the young taste from a graphic and communicative point of view, without, however, neglecting the best prerogatives of Franciacorta sparkling wines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFranciacorta Nature Ca' de Pazzi is a dosage zero of great finesse, offering an intriguing and multifaceted face, all played on the delicacy of the aromas and the refinement of the evolutionary nuances. The Chardonnay and Pinot Bianco grapes are vinified separately, with fermentation in temperature-controlled steel tanks. After a resting for a few months, the cuvée is created by blending the different base wines. The second fermentation takes place in the bottle, according to the principles of the Metodo Classico and with an ageing period sur lattes of at least 48 months. In the glass it has a straw yellow colour crossed by a fine and continuous perlage. The olfactory profile offers floral notes, citrus, white fruit, hints of bread crust, small pastries, pain brioche and nuances of dried fruit. On the palate, it is intense, with a long, deep sip that accompanies a \u003cstrong\u003edry, fresh and mineral finish\u003c\/strong\u003e. It is a Franciacorta particularly suitable to be enjoyed with a seafood meal.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727612281111,"sku":"16V94894","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-nature-ca-de-pazzi-201620260722180234.png?v=1784736192"},{"product_id":"aglianico-rosato-frizzante-il-fric-casebianche-2020","title":"Aglianico Rosato Frizzante 'Il Fric' Casebianche 2020","description":"\u003cp\u003eAglianico Rosato Frizzante \"Il Fric\" från vingården Casebianche är ett \u003cstrong\u003eungt och fräscht\u003c\/strong\u003e vin som produceras i Torchiara, i provinsen Salerno, i Kampanien, i ett område avgränsat mellan Monte della Stella, floden Acquasanta och havet i Cilento. Denna etikett är gjord av rena Aglianico-druvor från vinrankor i den gamla vingården Dellemore, som odlas med metoden mot spaljé i guyot på jordar som kännetecknas av leriga och kalkhaltiga jordar. Vingården grundades 2000 när Elisabetta och Pasquale började ta hand om familjens vinodlingar, genom att göra de första experimentella vinifieringarna, införa metoden för ekologisk odling och använda naturliga gödningsmedel för att berika jordens liv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosato Frizzante \"Il Fric\" är ett vintage-sparkling vin utan dosage, producerat med noggrant utvalda och handplockade druvor. När druvklasarna når vingården genomgår de direktpressning, varefter musten delas i två delar, en som genomgår alkoholfermentering, som sker spontant, med \u003cstrong\u003einhemska jäststammar\u003c\/strong\u003e, i rostfria ståltankar, och den andra delen av färsk must som används som liqueur de tirage för att skapa skum och följande refermentering i flaskan. Detta mousserande vin genomgår ingen degorgering utan erbjuds helt och hållet på sina naturliga jäststammar enligt den ancestrala metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosato \"Il Fric\" Spumante från Casebianche visar sig i en vacker livlig körsbärsrosa färg. Näsan bjuder på aromer av röda bär, inklusive hallon, smultron, vinbär och granatäpple, citrusnoter av mandarin, blommiga toner av ros och jasmin och en lätt antydan av kryddor. I munnen är den \u003cstrong\u003eren, smidig och frisk\u003c\/strong\u003e, kännetecknad av en krämig skum och en mineralisk och fruktig avslutning. Ett Aglianico Spumante Rosato från vingården Casebianche, som är definitivt ovanligt men som ändå är extremt njutbart, elegant och trevligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Casebianche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727612543255,"sku":"20V92406","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-rosato-frizzante-il-fric-casebianche-202020260722180542.png?v=1784736571"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eManzoni Bianco Colli Trevigiani från Gregoletto är en etikett som skapats för att framhäva de bästa egenskaperna hos en druvsort som kan uttrycka viner med \u003cstrong\u003eextraordinär finess, friskhet och elegans.\u003c\/strong\u003e Det är en sort som skapades av Luigi Manzoni vid Agrarinstitutet i Conegliano Veneto under 1930-talet, genom att korsa Riesling Renano och Pinot Bianco. Det är ett vitt vin som perfekt uttrycker andan hos vingården, som alltid har varit engagerad, inte bara i produktionen av Prosecco utan också i bevarande och värdering av andra traditionella viner från Treviso-området, och gör dem kända för sin excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColli Trevigiani Manzoni Bianco föds i en av de äldsta egendomarna i området Conegliano och Valdobbiadene. Vingården Gregoletto ligger i Premaor di Miane, förvaltar ett tjugotal hektar och producerar viner i den stora traditionens tecken från området. Druvorna till Manzoni Bianco kommer från de bästa kulleområdena i Marca Trevigiana. Skörden sker manuellt med insamling i små korgar för att inte skada druvornas integritet. De utvalda klasarna i vingården pressas mycket varsamt och musten blomma sätts i gång till jäsning i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Innan buteljering, mognar vinet i några månader i ståltankar för att bevara \u003cstrong\u003edelikatessen och den aromatiska friskheten\u003c\/strong\u003e som är typisk för druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManzoni Bianco Colli Trevigiani från vingården Gregoletto är ett torrt vin med stark personlighet, mycket lämpligt för kombinationer med förrätter, skaldjursrisotto, grönsaksrisotto, fisk och ädla kött. I glaset framträder det med en ljus halmgul färg med gröna reflexer. Raffinerat och elegant, uttrycker det en bukett präglad av blommiga dofter av apelsinblom och akaciablommor, aromer av vitfrukt, äpple, päron, cantaloupe, vit persika, subtila inslag av medicinalväxter. \u003cstrong\u003eStram och vertikal\u003c\/strong\u003e har en smakstart präglad av en delikat och harmonisk frukt, något aromatisk, med en salt och mycket frisk avslutning. Utmärkt att dricka ungt, har en god lagringspotential, med utveckling mot klara mineralnoter.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-2019","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti Gregoletto 2019","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Sui Lieviti Brut Nature från Gregoletto är ett \u003cstrong\u003eProsecco som inte är degorgerat, lätt och livligt\u003c\/strong\u003e, som förenar den typiska omedelbarheten av typen med de friska känslor som beror på produktionsmetoden. Den långa historien om vingården Gregoletto börjar faktiskt så tidigt som på 1600-talet, när en förfader skrev ett kontrakt med klostret i Follina för odling av vingårdar som fortfarande tillhör familjen idag. Under århundradena har generationerna som följt efter överfört den empiriska erfarenheten och kunskapen om platsen, förfinat teknikerna utan att någonsin förändra den etablerade traditionen. De 18 hektar vinodlingar ligger i några av de mest lämpade områdena för produktionen av denna berömda appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGregoletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti Brut Nature kommer från Glera-druvor i renhet, odlade i den \u003cstrong\u003evärdefulla underzonen Conegliano Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Skörden sker manuellt i små korgar och den efterföljande alkoholfermenteringen sker i stål. Kolsyran bildas i flaskan enligt den klassiska metoden, utan efterföljande degorgering och med en lagringstid av 90 dagar av mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblick är Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti från Gregoletto av intensiv halmgul färg. Bestämd och doftande med inslag av äpple och päron som förenas med noter av citrus och vita blommor. Smaken är \u003cstrong\u003etorr, smidig och frisk\u003c\/strong\u003e, med utmärkt smakbalans och en något salt framåtrörelse. En utmärkt tolkning av typen som kan fräscha upp sinnena med sin anmärkningsvärda dynamik och lätthet att dricka, idealisk för att följa med lätta förrätter baserade på fisk eller även ensam som aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614771479,"sku":"19V98040","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-201920260722180433.png?v=1784736431"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/collections\/exclusive-black-week-start-first.oembed?page=22","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}