{"title":"Julklappar: De Bästa Mousserande Vinerna \u0026 Champagnen","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLetar du efter den\u003cstrong\u003e perfekta flaskan att skåla med denna jul?\u003c\/strong\u003e Vårt urval innehåller en blandning av \u003cstrong\u003emousserande viner och champagne\u003c\/strong\u003e, perfekt för att fira säsongen. Oavsett om du firar med familj eller vänner kommer dessa bubblor att ge en extra glans till dina festligheter!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alma-bellavista","title":"Franciacorta Brut Grande Cuvée 'Alma' Bellavista","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Alma di Bellavista är en garanti för absolut kvalitet, en av de mest symboliska uttrycken för det stycke land som sträcker sig från sjön Iseo till de första kullen i Po-släätten. Vi befinner oss, just här, i hjärtat av Franciacorta där vingården Bellavista, med sina 190 hektar och sin gloriösa historia, är en av de mest historiska och kända verkligheterna i området. Alma är Bellavista och Bellavista är Alma: en symbolisk cuvée och \u003cstrong\u003eemblem för vingården\u003c\/strong\u003e. Det är en pärla av sällsynt skönhet, inte så mycket för att vara prestigefylld och viktig, utan för att den förkroppsligar essensen av vingården, hyllande det land där familjen har sina rötter, skyddande och älskande dem. Det är därför en etikett av hjärtat, som som få andra lyckas uttrycka den rena och autentiska traditionen av familjen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Brut Grande Cuvée Alma Bellavista föds ur föreningen av över \u003cstrong\u003etrettio urval\u003c\/strong\u003e, som kommer från ett hundratal marker spridda över hela området. Tillverkad av 77% Chardonnay, 22% Pinot Noir och 1% Pinot Blanc, uttrycker den i glaset de extraordinära potentialerna hos de italienska bubblorna och bekräftar återigen den konstanta tillväxten av flaskor som produceras i detta lyckliga hörn av Lombardia. Lagringen av \u003cstrong\u003e36 månader på jäst\u003c\/strong\u003e ger den delikata aromer, vilket ger intrycket av en perfekt bubblande dryck för varje festligt tillfälle och, samtidigt, kapabel att anpassa sig underbart till hela måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlma Bellavista erövrar omedelbart med sin ljusgula klädsel, den raffinerade perlagen och den förföriska och rika vita skummet. Den \u003cstrong\u003efriska och intensiva doften\u003c\/strong\u003e, typisk för Metodo Classico, är inbjudande och ihållande, delikat och omslutande. En kompakt kärna av citrusfrukter, hö och honung som omfamnar aromer av brödskorpa och minnen av jäst. I munnen smälter den oavbrutna perlagen och de fina doftnoterna samman i en enda känsla, intensiv och vacker, ledd av en \u003cstrong\u003eberusande friskhet\u003c\/strong\u003e. Vår inbjudan är att försöka uttrycka med egna ord den känsla som förmedlas av denna Brut made in Franciacorta. Vi föreslår bara en: Bellavista. Och kanske rymmer den allt värde av denna flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538159895,"sku":"SAV00185","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-grande-cuvee-alma-bellavista-33047_472266be-5920-41ae-b254-cf578e83c08c.jpg?v=1793789928"},{"product_id":"spumante-nature-monsupello","title":"Spumante Metodo Classico Nature Monsupello","description":"aperitif eller för stunder av ren gemenskap och glädje. Impeccable!\u003c\/p\u003eaperitif eller för stunder av ren gemenskap och glädje. Impeccable!\u003c\/p\u003eaperitif eller för stunder av ren gemenskap och glädje. Impeccable!\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727541928215,"sku":"SAV01300","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-monsupello20251114105333_55be6580-cf6c-4796-81dc-abbb2c447583.png?v=1788453827"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi föds i Adro, i provinsen Brescia, hjärtat av Franciacorta. Vineriet grundades 1987 av Vittorio Moretti och hans fru Mariella som beslutade att omvandla den gamla tegelugnen till ett vineri för vinproduktion: en ombyggnad genomfördes för att säkerställa gott om utrymme för vinernas mognad, vilket totalt täcker 7000 kvadratmeter; dessutom skapades ett utrymme för fester och evenemang som kan rymma upp till 300 personer. Arbetsfilosofin är fokuserad på att värdera de inneboende potentialerna i området, med extrem uppmärksamhet på varje druvsort. Resultatet är en \u003cstrong\u003ekvalitetsprodukt\u003c\/strong\u003e, balanserad, avsedd att uppnå en perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi ligger i en ventilerad och exponerad position med jordar som huvudsakligen består av småsten och kalksten; de är dränerande, perfekta så att växternas rötter kan absorbera de nödvändiga näringsämnena. Klimatet är kontinentalt med stränga vintrar, ofta drabbade av snöfall och varma, fuktiga somrar, ibland torra. Skörden \u003c\/p\u003eav druvorna görs manuellt mellan slutet av augusti och början av september; i vineriet genomgår klasarna en \u003cstrong\u003emild pressning\u003c\/strong\u003e och en maceration på 3\/4 timmar i kyla. Följt av alkoholjäsning med inhemska jäststammar i 20 dagar i stål och en partiell malolaktisk. Lagring i 7 månader i stål och därefter i barrique; genomgår en första mognad från 24 till 30 månader på jäst och en efter degorgering på 3-4 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi är en korallrosa med glänsande och ljusa reflexer och en fin och bestående perlage. Doftbuketten påminner om bär, rosblad och slutliga nyanser av mogen tropisk frukt, tillsammans med den karaktäristiska skorpan av nybakat bröd; i munnen är den \u003cstrong\u003estrukturerad, omfamnande och krämig\u003c\/strong\u003e, med god sälta i slutet som väcker aptit. Intressant med rätter baserade på sushi och sashimi, rökt fisk, skaldjur och musslor; perfekt även med blandade charkuterier av medelhård lagring. Perfekt för att fira viktiga tillfällen eller romantiska högtider och njuta av en autentisk och raffinerad produkt i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eProsecco Brut \"Fagher\" från vingården Le Colture är ett riktigt kvalitetsvin, det mest moderna och internationellt framgångsrika. En inbjudande och mycket delikat sötma åtföljd av en \u003cstrong\u003eunik balans och harmoni\u003c\/strong\u003e, där citrusnoter och vegetabiliska känslor växlar med nyanser av brödskorpa. Le Colture har hela 500 års historia, och 1983 inledde Cesare Ruggeri produktionen av mousserande viner, beläget i en av de mest lämpade områdena i Italien: kullen i Santo Stefano di Valdobbiadene, som blev ett Unesco-världsarv 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Fagher\" är en Prosecco Brut som består av 90% Glera och 10% Chardonnay. Det är ett mousserande vin som föds ur det fantastiska landskapet i Santo Stefano di Valdobbiadene, en liten ort inbäddad i hjärtat av Proseccokullarna. 45 hektar vinodlingar över hela Valdobbiadene som möjliggör produktion av viner med \u003cstrong\u003estor personlighet\u003c\/strong\u003e och intensiv territorialitet. Efter skörden från mitten av september till mitten av oktober utsätts druvorna för en mjuk pressning och jäsningen i ståltankar sker utan kontakt med skalen, vid en temperatur kontrollerad. Den andra jäsningen sker i autoklav enligt Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene \"Fagher\" framträder för ögat med en vacker halmgul färg med \u003cstrong\u003efin och ihållande pärlning\u003c\/strong\u003e. När den väl är i glaset avslöjar buketten sig som ganska rik och fylld med citrusnoter, särskilt grapefrukt och citron, med inslag av balsamiska noter som ger djup. Det saknas inte heller inslag av exotisk frukt, främst ananas och några puffar av timjan, på en krispig avslutning av bröd. Denna Prosecco är frisk, torr, elegant, med stor balans, med en vacker karaktär som gör den komplett. \"Fagher\", en modern Prosecco, en modell av mousserande vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"cremant-alsace-rose-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Rosé Cuvée Prestige Aimé Stentz","description":"\u003cp\u003eCuvée Prestige är en Cremant d’Alsace Rosé där \u003cstrong\u003erenheten i smaken\u003c\/strong\u003e och dofterna fångar mest uppmärksamhet hos den som har turen att smaka på den. Pinot Noir odlas med ekologiska kriterier som syftar till att återgå till essensen av äktheten i vinerna från förr. I detta alsaciska område är det just denna druvsort som står i centrum med alla sina nyanser, den berättar med varietala noter och öppnar upp för en uppfriskande klunk. Aimé Stentz, en liten familjeägd producent i Alsace, bekräftar sig som ett intressant vineri, uppmärksamt på att presentera terroiren med olika facetter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Cremant d’Alsace Cuvée Prestige har sitt ursprung från rena druvor av Pinot Noir, odlade med guyot-metoden. Vi befinner oss inom ett terroir som kännetecknas av en lerig och kalkhaltig undergrund och mellan raderna är alla odlingar ekologiska, certifierade av AB. Efter den manuella skörden avstjälkas klasarna och bären går vidare till den mjuka pressningsfasen. Musten fermenteras en första gång i stål, för att sedan refermenteras i flaska enligt produktionsprinciperna för Metoden Klassisk. Vinet får\u003cstrong\u003e ligga på jästfällningen i 12 månader \u003c\/strong\u003eför att mogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremant d'Alsace Rosé Cuvée Prestige avslöjar sig för ögat med en livlig rosé färg, genomskuren av en fin bubblande korn med god beständighet. Uppfriskande på näsan, som är omsluten av en symfoni av fruktiga noter där även en lätt aning av rökighet framträder. I munnen är det lätt i kroppen, med en smidig och livlig klunk, som också lyfts fram tack vare en fin friskhet. En etikett \u003cstrong\u003eextremt mångsidig i köket\u003c\/strong\u003e, där den passar både till aperitifen och hela måltiden, och passar väl till både förrätter och huvudrätter med fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545368855,"sku":"SAV06129","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-rose-cuvee-prestige-aime-stentz20251114105347_753f58b7-0669-4c8a-9b77-902a5e6ec72e.png?v=1766047080"},{"product_id":"cartizze-le-colture","title":"Cartizze Dry Le Colture","description":"\u003cp\u003eLe Colture Cartizze Dry utgör ett uttryck för Prosecco som kan förena den traditionella behagligheten och doften av typen med en \u003cstrong\u003estörre uttryckskomplexitet\u003c\/strong\u003e. Faktum är att området Cartizze, vars namn härstammar från det gamla dialektala ordet “\u003cem\u003egardiz\u003c\/em\u003e” som syftade på de galler där druvklasarna placerades för att torka, är en av de mest lämpade och prestigefyllda i det redan kända området Valdobbiadene. Detta område ligger mellan de brantaste kullarna i Santo Stefano och Saccol, där några av de mest värdefulla Prosecco produceras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry från vingården Le Colture framställs endast av Glera-druvor från rader som är rotade i jorden på Cartizze-kullen, som består av sandsten och lera och ligger på cirka 300 meters höjd. Skörden utförs i \u003cstrong\u003een något sen tid\u003c\/strong\u003e, vanligtvis från mitten av september till mitten av oktober, och druvklasarna överförs sedan till källaren för mjuk pressning följt av alkoholisk jäsning i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. När jäsningsprocessen är avslutad och efter en kort period av mognad, överförs vinet till autoklav där skumningen sker enligt Metodo Charmat eller Martinotti, med den andra jäsningen som pågår i cirka 30 dagar vid kontrollerad temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry har en ljus halmgul färg med bestående effervescens. I näsan växlar dofter av aprikos, persika, vit frukt och akaciahonung, kombinerat med \u003cstrong\u003einslag av citrusblommor och rosor\u003c\/strong\u003e. Smaken är mjuk och krämig, söt och delikat, med stor elegans och uthållighet. En Prosecco från Cartizze Dry som passar utmärkt med olika ostar och inte alltför söta desserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545401623,"sku":"SAV06175","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-le-colture20251203160542.png?v=1782735735"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"principerna för den Klassiska Metoden. Lagringen på jästfällningen kommer att pågå i minst 36 månader för att extrahera hela den krispiga och aromatiska potentialen av juicen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé 'Henriette' från vingården Pierre Moncuit är ett Champagne som framträder i en lysande laxrosa färg, med en fin och elegant mousse. I doften är den frisk och mineralisk med fräscha inslag av små \u003cstrong\u003eröda bär och skogsgolv\u003c\/strong\u003e, understödda av aromatiska nyanser av brödskorpa och små bakverk. En smakupplevelse med stor kropp och smaklig uthållighet som kommer att följa era måltider från början, med aperitifer och snacks, till slutet, med desserter och färska fruktsallader.\u003c\/p\u003eprinciperna för den Klassiska Metoden. Lagringen på jästfällningen kommer att pågå i minst 36 månader för att extrahera hela den krispiga och aromatiska potentialen av juicen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé 'Henriette' från vingården Pierre Moncuit är ett Champagne som framträder i en lysande laxrosa färg, med en fin och elegant mousse. I doften är den frisk och mineralisk med fräscha inslag av små \u003cstrong\u003eröda bär och skogsgolv\u003c\/strong\u003e, understödda av aromatiska nyanser av brödskorpa och små bakverk. En smakupplevelse med stor kropp och smaklig uthållighet som kommer att följa era måltider från början, med aperitifer och snacks, till slutet, med desserter och färska fruktsallader.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eDen Klassiska Metoden Dosaggio Zero \"Perlugo\" från Pievalta är en av de mest intressanta etiketterna inom italiensk mousserande vinproduktion med inhemska druvor. Tack vare erfarenheten från Barone Pizzini, ägaren av det marchiganska vineriet, lyckas vinet framhäva Verdicchios speciella benägenhet för mousserande vin. Dess naturliga fräschör och en perfekt selektion av druvorna, som skördas vid rätt mognad, ger en \u003cstrong\u003eklar och doftande klunk\u003c\/strong\u003e som förtrollar med sin omedelbarhet. Det är en flaska med en enkel och fruktig karaktär, idealisk när man vill njuta av en utmärkt Klassisk Metod, men inte för strukturerad och komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio Zero \"Perlugo\" Mousserande Klassisk Metod från Pievalta föds i ett av de mest dynamiska och innovativa vinerierna i området, som omedelbart har anammat principerna för biodynamiskt jordbruk, i \u003cstrong\u003efull respekt för den naturliga miljön\u003c\/strong\u003e. Det är gjort med Verdicchio-druvor skördade från två olika områden på egendomen. En del kommer från vinodlingarna i Maiolati Spontini, som odlas på ler-kalkhaltiga jordar, och en del från cru San Paolo, som ligger på Monte Follonica, cirka 300 meter över havet, i ett mycket ventilerat område med utmärkta jordar av sandsten och marna av gammal marin ursprung. Efter den skonsamma pressningen av druvorna fortsätter man med jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinerna mognar i sex månader innan den slutliga cuvée skapas och den andra jäsningen i flaska enligt den Klassiska Metoden, med en lagring på jäst i cirka 15 månader innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Perlugo\" från Pievalta är en Klassisk Metod Dosaggio Zero som förtrollar med sin ungdomliga fruktiga exuberans. Dess friska och salta karaktär gör den perfekt att njuta av vid aperitifen, med skaldjursförrätter eller fiskrätter med delikat smak. Vid synen framträder den i en halmgul färg med ljusa gröna reflexer och en mousse av god finess och beständighet. Doften är intensiv, präglad av \u003cstrong\u003edoft av vita blommor, av\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eapelsinblomma, limezest, citrustoner\u003c\/strong\u003e, aromer av frukt med vit massa, inslag av brödskorpa, nyanser av medicinalväxter och balsamiska växter. I munnen har den en bra struktur, med en klunk av saftig frukt, genomträngd av en klar saltådra, som leder mot ett avslut av tillfredsställande mineralfräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"autoklav, enligt produktionsreglerna för Martinottimetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle visar sig i glaset med en lätt färg som påminner om nyans av halmgult; bubblorna är fina och kontinuerliga. Aromspektrumet som omger näsan berättar om trevliga dofter, som framhäver inslag av citrus och frukt med vit fruktkött. I munnen är den lättflytande, lättdrucken, med en \u003cstrong\u003eskarp och något söt smak\u003c\/strong\u003e där sötman aldrig är påträngande. Mångsidig i köket, tack vare den lätta sockerresten är den perfekt inte bara vid aperitifen utan också i slutet av middagen, med olika efterrätter eller med ett urval av torra bakverk.\u003c\/p\u003eautoklav, enligt produktionsreglerna för Martinottimetoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle visar sig i glaset med en lätt färg som påminner om nyans av halmgult; bubblorna är fina och kontinuerliga. Aromspektrumet som omger näsan berättar om trevliga dofter, som framhäver inslag av citrus och frukt med vit fruktkött. I munnen är den lättflytande, lättdrucken, med en \u003cstrong\u003eskarp och något söt smak\u003c\/strong\u003e där sötman aldrig är påträngande. Mångsidig i köket, tack vare den lätta sockerresten är den perfekt inte bara vid aperitifen utan också i slutet av middagen, med olika efterrätter eller med ett urval av torra bakverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"BRT\" är en otroligt \u003cstrong\u003etrevlig och lättdrucken\u003c\/strong\u003e bubbel från Veneto, som tilltalar smaklökarna hos Prosecco-älskare, perfekt för en aperitif med vänner eller även för en lätt måltid i sällskap. En flaska med delikata och subtila dofter, som lätt tränger igenom näsan, och lämnar utrymme för en mineralisk smak. En etikett signerad Duca di Dolle som snabbt blir uppskattad och som riskerar att ta slut så fort den öppnas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna \"BRT\" Duca di Dolle är en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut som kommer från en hög andel Glera-druvor, tillsammans med 5% Verdiso och 5% Perera. Vinstockarna av dessa tre olika druvsorter odlas i vingårdar som är cirka 25-30 år gamla, vända mot söder och kännetecknas av en \u003cstrong\u003ejordmån rik på mineralämnen\u003c\/strong\u003e. Druvorna plockas för hand i slutet av september och fermenteras första gången i ståltankar. Den andra jäsningen sker vid låga temperaturer i autoklav, enligt produktionsprinciperna för Metodo Charmat eller Martinotti, och vid slutet av denna fas fortsätter man med buteljering och marknadsföring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene \"BRT\" presenterar sig för ögat med en intensiv halmgul färg, genomskuren av en bubblande struktur med fin och bestående mousse. I näsan upplevs främst vegetala och fruktiga känslor, berikade med lätta inslag av brödkorv. Vid provsmakning är den lätt, balanserad, med en smak som omfamnar gommen, kännetecknad av en \u003cstrong\u003esalt och mineralisk ton\u003c\/strong\u003e. En mycket trevlig och lättdrucken mousserande vin som kommer att fräscha upp sommarens dagar.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eCartizze Extra Brut Zero från vingården Duca di Dolle föds ur avsikten att producera en mycket torr Cartizze, med \u003cstrong\u003elågt sockerinnehåll\u003c\/strong\u003e. Namnet \"Zero\" indikerar faktiskt att, med sina 5 gram per liter socker, \u003cstrong\u003eär denna Cartizze den torraste i sin typ\u003c\/strong\u003e. Normalt sett produceras Cartizze i en Dry-version, det vill säga med sockerinnehåll upp till 32 g\/l, och de presenteras därför som dessertviner. I det här fallet står vi dock inför ett vin med de mest eleganta och intensiva dofter som är typiska för Glera-druvan, som har tänkts för att utmärkt komplettera hela måltiden, från förrätter till huvudrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Zero kommer från \u003cstrong\u003evinstockar som är över 50 år gamla\u003c\/strong\u003e som är exponerade mot söder och sydost i området Santo Stefano di Valdobbiadene, en av de mest lämpade i appellationen. Glera-druvorna plockas för hand och transporteras omedelbart till vingården med kyltransporter för att behålla druvornas maximala friskhet. I vingården pressas druvorna och genomgår moussering enligt Charmat- och Martinotti-metoden, det vill säga med refermentering i hermetiska stålkärl. Kriteriet som styr hela produktionsfasen är att låta \u003cstrong\u003euttrycka renheten av druvsorten\u003c\/strong\u003e, begränsa så mycket som möjligt ingrepp, modifieringar och tillsats av socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpumante Extra Brut Zero av Cartizze återspeglar helt och hållet filosofin hos vingården Duca di Dolle, en modern producent som är mycket uppmärksam på kvalitet, elegans och unikhet hos de producerade vinerna. Kvalitet som vi också hittar i detta vin, särskilt rekommenderat för dem som söker de bästa uttrycken av Prosecco. Med sina \u003cstrong\u003ecitrusnoter, grönt äpple och vita blommor\u003c\/strong\u003e kommer det att glädja med stor stil inte bara aptitretare och förrätter, utan även lätta huvudrätter och sidrätter med fisk eller grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Frizzante \"Nino\" från vingården Duca di Dolle är ett \u003cstrong\u003edelikat och friskt mousserande vin\u003c\/strong\u003e, som refermenteras i flaska enligt den ancestrala metoden för Prosecco. Vingårdarna, belägna på gröna och mjuka kulle i området Rolle di Cison di Valmarino i Marca Trevigiana, odlas enligt det dubbla vändsystemet och behandlas med största respekt för området och den slutliga konsumenten. \"Nino\" är ett Valdobbiadene Prosecco som erhålls från huvudsakligen Glera-druvor, med mindre procentandelar av Verdiso och Perera från södervända vingårdar med vinstockar som är 35\/40 år gamla. Vingården, som äger cirka 100 hektar (25 hektar vinodling och 75 hektar skog) inom Tenuta di Rolle, samt ytterligare en hektar i Cartizze-området, ligger i en gammal klostersäte och tror starkt på bevarande av landskapet och miljömässig hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Frizzante \"Nino\" produceras av druvor som handplockas i slutet av september med omedelbar transport till vingården för att undvika oönskade spontana jäsningar och hålla druvorna friska och fräscha. De \u003c\/p\u003edruvor, krossade och separerade från skalen med avrinning, släpper musten som förs till alkoholjäsning i rostfria ståltankar vid låg temperatur i några dagar. När jäsningen är avslutad, refermenteras den erhållna basvinen i flaska i några månader på sina egna jästfällningar \u003cstrong\u003eutan tillsats av socker eller svaveldioxid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Nino\" Valdobbiadene Prosecco Frizzante framträder för ögat med en ljusgul färg med vissa grönaktiga reflexer och en karaktäristisk dimma från jästfällningarna som är närvarande under refermenteringen i flaska. Näsan uppvisar intensiva aromer av \u003cstrong\u003ekrispig och färsk frukt\u003c\/strong\u003e, inklusive äpple, päron och citrusfrukter, blommiga noter av vita blommor och brödskorpa. I munnen är den frisk, smal och vertikal, med en mycket trevlig smak och lätta inslag av jäst i avslutningen. Det är verkligen ett uppriktigt, omedelbart och generöst uttryck, en autentisk uttryck för Prosecco-traditionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"spumante-perle-zero-ferrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari","description":"\u003c\/p\u003ePerlè Zero är en Spumante Trento DOC som i glaset visar en halmgul färg, något tendens mot guld; bubblorna är fina och intensiva. Definitivt \u003cstrong\u003edjupt i näsan\u003c\/strong\u003e, som inte har några brister i att erbjuda mycket varierade noter, som från kryddiga och fruktiga toner når till de aromatiska örterna. På paletten är den torr, ren, präglad av en \u003cstrong\u003eenergisk och mineralisk klunk\u003c\/strong\u003e, stödd av en utmärkt friskhet; den avslutas med en finish som imponerar med sin längd. En etikett med vilken Ferrari bekräftar sin spumantiska vocation, och hävdar sig som en av referensrealiteterna i Italien för produktion av bubblor.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546712343,"sku":"SAV90553","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-perle-zero-ferrari-confezione_18271_c9ab1f0d-1f09-4cf8-b3b1-12dea86630ea.jpg?v=1775743577"},{"product_id":"franciacorta-25-freccianera","title":"Franciacorta Brut '25' Freccianera","description":"\u003cp\u003eBrut \"25\" är det \u003cstrong\u003efräscha och innovativa\u003c\/strong\u003e ansiktet av Freccianeras Franciacorta-sortiment. Bredvid de traditionella årgångsvinerna finns det plats för en Klassisk metod med en mer omedelbar och aromatisk profil, med en lagring på jäst i 19 månader. Namnet 25 hänvisar just till de månader som vanligtvis går mellan skörden och försäljningen av vinet. Dess profil är livlig och ung, med fruktiga och citrusaktiga toner av stor uttrycksfullhet. Det är en idealisk Franciacorta att njuta av som aperitif eller att dela vid glädjefyllda stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Brut \"25\" är en Blanc de Blancs som endast produceras med Chardonnay-druvor från Cantina Freccianera, som ligger i Borgonato di Cortefranca och förvaltar 70 hektar vingårdar i hjärtat av de moränkullar som kännetecknar Franciacorta-området. Det svala och ventilerade klimatet och de dränerande, grusiga jorden har visat sig vara perfekta för att odla vinrankor avsedda för produktion av Klassisk metod. Druvorna skördas något i förväg och genomgår en skonsam pressning för att extrahera blommmusten, som sedan vinifieras i vitt med jäsning i stål vid kontrollerad temperatur.kontrollerad. Vins clairs vilar några månader i stål innan cuvée skapas och den andra jäsningen i flaska, som varar \u003cstrong\u003e19 månader innan dégorgement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Franciacorta \"25\" från Cantina Freccianera är en ung etikett som framför allt framhäver \u003cstrong\u003ede fruktiga och blommiga omedelbarhetskarakteristika\u003c\/strong\u003e hos ren Chardonnay. En Klassisk metod som utarbetats med en kort lagring på jäst i 19 månader, för att bevara fräschören och rikedom av de primära aromerna från druvan. Färgen är halmgul med glänsande reflexer. Buketten öppnar sig med delikata blommiga dofter, citrus- och fruktiga aromer av stor fräschör. På gommen erövrar den med sin saftiga, rika frukt och en avslutning av livlig fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547597079,"sku":"SAV91424","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-25-freccianera20251015172427_a329c4fa-fb9a-447e-9295-167e80fe11fa.png?v=1788453874"},{"product_id":"trento-rose-altemasi","title":"Trento Spumante Brut Rosé Altemasi","description":"\u003cp\u003eTrento Spumante Brut Rosé är en produkt där Altemasis stilistiska signatur framträder. \u003cstrong\u003eFiness, elegans och drickbarhet\u003c\/strong\u003e är nämligen de tre huvudegenskaperna hos denna etikett, skapad av en blandning av Chardonnay och Pinot Noir, som alltid återfinns i varje produkt i sortimentet som tillverkas i Ravina, i provinsen Trento. En mycket mångsidig bubbel i köket, att njuta av med smak ända till sista droppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Trento Spumante Brut Rosé föds ur en skicklig blandning som Altemasi utför mellan två internationella druvsorter som är klart komplementära när de presenteras i form av bubblor, Chardonnay och Pinot Noir. Vinstockarna av dessa två sorter odlas runt Valle dei Laghi och kullarna som omger Trento, på en höjd mellan 450 och 600 meter över havet. Druvorna från dessa sorter, efter att ha genomgått en första jäsning, genomgår en andra jäsning i flaskan, enligt reglerna för produktion av Klassisk metod. Den mognar \u003cstrong\u003epå jästfällningen i 18 månader\u003c\/strong\u003e, tills degorgering, dosage och efterföljande buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Trento Spumante från Altemasi avslöjar sig för ögat med en lätt och svagt intensiv rosafärg, med några lätta reflektioner som tenderar mot koppar i kanten. Perlagen har en fin struktur och har god varaktighet. Doftspektrumet rör sig på en intressant fruktig matta, från vilken blommiga nyanser framträder. I munnen är den \u003cstrong\u003elätt, livlig och lekfull\u003c\/strong\u003e, med en enkel klunk som dricks med njutning; den avslutas med en final av utmärkt aromatisk persistens. En idealisk bubbel för att inleda sommarsäsongen, frigöra sinnet från tankar och unna sig en produkt av utmärkt kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547728151,"sku":"SAV91483","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-rose-altemasi_11519_3d39fb33-ba1f-4e14-b4b5-cdaacf4b6ba6.jpg?v=1766047507"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"\u003cp\u003eProsecco “Rustico” av Nino Franco är ett Brut mousserande vin som produceras med druvor från den inhemska Glera-druvan i ren form och tillverkas med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det är en etikett som på ett ärligt och genuint sätt uttrycker den bästa traditionen av Prosecco, där den \u003cstrong\u003efruktigt behagliga aromen av druvan\u003c\/strong\u003e sätts i fokus och framhävs, med en livlig och krämig skum och en frisk och livlig smak. Ett Prosecco med stor drickbarhet, mycket lämpligt att avnjuta i sällskap vid aperitif eller i kombination med lätta och delikata förrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande “Rustico” Nino Franco föds med Glera-druvor från vingårdar som odlas i medel- och högkulliga områden i den klassiska Prosecco-produktionszonen. Det \u003cstrong\u003efreska och ventilerade klimatet\u003c\/strong\u003e och de kalk-lera-baserade jorden garanterar druvor med intensiva och eleganta aromatiska profiler. Druvorna pressas mycket försiktigt och musten överförs till ståltankar med kontrollerad temperatur för den klassiska vita vinifieringen av basvinerna. Skumtagning och den andra jäsningen sker i autoklav med Martinotti- eller Charmat-metoden, vilket gör det möjligt att bevara alla de varietala aromerna av druvan och dess friska fruktiga doft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Rustico\" Nino Franco är det klassiska glaset att dricka i sällskap, kapabel att ge de typiska känslorna av god Prosecco. Ett mousserande vin som gör enkelhet i uttryck, lätthet i drickande, omedelbarhet och balans i smaken till sina vinnande kort som har gjort det framgångsrikt i världen. Färgen är ljus halmgul, genomskuren av ett tunt och delikat skum, vilket gör smaken livlig. Buketten kännetecknas av dofter av vita blommor, fruktiga och citrusaromer. På gommen är den frisk, med \u003cstrong\u003eknaprigt frukt och en behagligt salt avslutning\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eBisol Cartizze Dry är mousserande vin för stora fester. Kommer från det mest kända området i Valdobbiadone, är det den perfekta flaskan att öppna i sällskap med vänner och god mat, mångsidig i kombinationerna; \u003cstrong\u003eett alltid raffinerat och elegant val\u003c\/strong\u003e. Producerat av ett av de mest historiska och kända familjeföretagen för produktion av Prosecco, speglar dess smak fullt ut detta unika område, inneslutet mellan Dolomiterna på ena sidan och Adriatiska havet på den andra, där druvan Glera finner sin största uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBisol Cartizze Dry är huvudsakligen gjort av Glera-druvor, planterade i djupa och steniga jordar belägna på kullen 300 meter över havet. Den manuella skörden gör att man kan bevara kvaliteten på druvorna på bästa sätt, som när de kommer till källaren genomgår processen av mousserande vin enligt Charmat-metoden, under vilken den ligger på jäst i minst 30 dagar innan den buteljeras. Under denna process utvecklar den en \u003cstrong\u003elätt och bestående mousse\u003c\/strong\u003e, och de friska aromerna av blommor och vita frukter, typiska för denna druvsort, integreras perfekt med krämigheten ochmjuka som ger den en kvarhållning på jästen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDry Cartizze Bisol presenterar sig i glaset med en ljusgul färg med nästan gyllene nyanser. Den har intensiva dofter av grönt äpple, päron och vit persika med \u003cstrong\u003eblommiga och citrusaktiga\u003c\/strong\u003e noter. I munnen är den krispig och frisk, men kännetecknas av en behaglig krämighet som gör den perfekt harmonisk, elegant och lättdrucken på samma gång. En Prosecco Superiore, idealisk för en aperitif med stor personlighet, men som också kan följa med hela måltiden. Passar till rätter med rå och tillagad fisk, grönsaker och skaldjur, men också färska ostar och rätter med vitt kött.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"franciacorta-brut-ca-dei-pazzi","title":"Franciacorta Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eBrut Franciacorta från Ca’ de Pazzi är flaggskeppet för denna mycket unga producent. En blandning av Chardonnay och Pinot Bianco, med en doft som domineras av frukt och jäst, som interagerar i avslutningen med subtila nyanser som påminner om dofterna av hagtorn. Vid provsmakning \u003cstrong\u003eblir smaken bestämd\u003c\/strong\u003e, utan krusiduller eftersom den syftar till att omedelbart erövra smaklökarna hos den som provar den. En etikett som för med sig en bris av friskhet i det franciacortinska terroiret, vilket visar hur det fortfarande går att upptäcka originella vinprojekt i detta område, som är värt att berätta om.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Franciacorta Brut har sitt ursprung i en blandning som drivs av Chardonnay, men vi hittar också en liten procentandel av Pinot Bianco vid dess sida. Druvorna plockas varsamt under den manuella skörden, för att sedan omedelbart transporteras till vingården. Efter pressningen av druvorna sker den första jäsningen i ståltankar. Den andra jäsningen sker sedan i flaska, enligt principerna för den klassiska metoden. Mousserande vin får mogna \u003cstrong\u003epå jästen i 18 månader\u003c\/strong\u003e, fram till när procedurerna för degorgering, dosering och buteljering inleds. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Franciacorta från Ca’ de Pazzi framträder för ögat med en vacker ljusgul färg, lysande och klar, genomkorsad av en kedja av fina och beständiga bubblor. \u003cstrong\u003eJäst, bröd och små bakverk \u003c\/strong\u003eöppnar dofterna i näsan, som gradvis övergår till citrusnoter och blommiga känslor. I munnen är den medelfyllig, uppfriskande på gommen tack vare en livlig och sprudlande smak, där en lätt smak av torkad frukt framträder. Utmärkt till hela måltiden, perfekt för att följa med tartar av rå fisk och skaldjur, vilket ger en kombination av säker njutning!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549038871,"sku":"SAV92831","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ca-de-pazzi20251015172434_6d701d14-00ed-420d-84e7-b6c4ca75b276.png?v=1766047637"},{"product_id":"franciacorta-saten-ca-de-pazzi","title":"Franciacorta Brut Saten Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Satèn har sitt ursprung i den innovativa och samtida andan av Ca’ de Pazzi, en mycket ung vingård som vill utvidga gränserna för det lombardiska mousserande vinet och attrahera en allt större ung publik. Den aromatiska profilen är delikat, medan \u003cstrong\u003emoussen i smaken är livlig\u003c\/strong\u003e, vilket ger kropp åt en original Satèn, rik på charm, som lätt uppskattas av alla bubbelälskare. En riktig delikatess från en nyproducerad verklighet, att smaka för att hålla sig uppdaterad om de mest intressanta nyheterna inom den italienska vinvärlden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brut Satèn Franciacorta från vingården Ca’ de Pazzi är gjord av ett stort internationellt vitt druvsort, Chardonnay, i ren form. Druvorna plockas noggrant för hand, och klasarna överförs efter skörden till lokalerna för vinframställning. Här, efter avstjälkning, pressas bären varsamt, och den första jäsningen, det vill säga den alkoholhaltiga, sker i temperaturreglerade ståltankar. Den andra jäsningen sker sedan i flaska, i enlighet med produktionsprinciperna för Metoden Klassisk, och det mousserande vinet får mogna \u003cstrong\u003epå sina egna jästfällningar i minst 24 månader\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Satèn Ca' de Pazzi framträder för ögat med en halmgul färg, genomskuren av en rad bubblor i ständig effervescens, kännetecknad av en fin, aldrig grov, struktur. Näsan är full av subtila känslor som interagerar med varandra och framhäver uppfriskande inslag där citrusfrukterna framför allt upplevs med större kontinuitet, följt av nyanser av söta kryddor. Vid smakprovningen är den medelfyllig, med en mjuk och trevlig smak, där en \u003cstrong\u003efrisk smak\u003c\/strong\u003e framträder, vilket uppmuntrar till att dricka igen. En etikett där vingården Ca’ De Pazzi blandar finess, livlighet och elegans, i ett 100% Chardonnay som gör aperitifstunden till ett verkligt måste!","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549333783,"sku":"SAV92832","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-saten-ca-de-pazzi20251015172435_9f5a9c3e-4ae4-44d6-8f14-6838b6314f39.png?v=1766047638"},{"product_id":"champagne-almanach-boise-n-2-gratiot","title":"Champagne 'Almanach n°2 Boisé' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's \"Almanach No. 2 Boisé\" Champagne is the second volume in the enological and family history of this Vallée de la Marne maison. Almanach is the name Gratiot has chosen for its range of products that, label after label, tell the story of the\u003cstrong\u003e tradition, hard work and satisfaction\u003c\/strong\u003e of this small vineyard estate. This Brut, thanks to its bright, enveloping and fine appearance, will be able to convince the palates of those most fond of the typical taste of French Champagne as well as the less aficionados of the category.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Almanach n°2 Boisé\" signed Gratiot \u0026amp; Cie is a Brut that comes from a skilful blending of all three varieties typical of the Champagne region, with \u003cstrong\u003ea clear predominance of Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, a variety that is present at 70% in this blend and covers 84% of the maison's total production, with a good percentage of Chardonnay and a minimum of Pinot Noir. All grapes come from the Aisne district where the vines find a home in several villages such as Saulchery and Charly Sur Marne. Alcoholic and malolactic fermentation is carried out entirely in steel tanks and aging on the lees in the bottle lasts at least 6 years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's Brut \"Almanach n°2 Boisé\" is a Champagne that expresses all the character and intensity of the terroir from which it's grown. Thanks to the addition of 45 percent of reserve wines, carefully kept in the house cellars, it stands out from the very first olfaction for clear and varied aromas ranging from dried fruits to the juiciest citrus fruits, passing through candied orange peel with gluttonous hints of small pastries. The same elegance is found in the mouth, where this Brut \u003cstrong\u003eflows with agility and silkiness\u003c\/strong\u003e, supported by noble freshness and enhanced by a long and vibrant savory persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550087447,"sku":"SAV93945","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-almanach-n2-boise-gratiot-cie20251015172529_1a6a5cb7-2314-4c31-8234-1bc1054560a7.png?v=1768815551"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Les 3 Muses\" från Maison Michel Hoerter är en cuvée gjord av de tre huvudsakliga druvorna i Champagne. Den dominerande andelen Pinot Noir bidrar till att ge en viktig struktur, Pinot Meunier ger en mogen och rik frukt, Chardonnay kompletterar blandningen med sin karaktäristiska \u003cstrong\u003efiness och elegans\u003c\/strong\u003e. Den perfekta balansen mellan de tre druvorna och en lång mognad på jästfällningen ger vinet en intensiv och komplex profil, med breda och krämiga aromer som sträcker sig från blommiga minnen till frukt, till mer utvecklade noter av brödskorpa och bakverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Les 3 Muses\" är ett Champagne som fortfarande produceras med anda och \u003cstrong\u003ehantverksmässig omsorg\u003c\/strong\u003e av ett hus som noggrant har bevarat den ursprungliga familjekaraktären. I fyra generationer har familjen Hoerter ägnat sig åt vinodling i Champagne. Egendomen ligger i hjärtat av den västra Vallée de la Marne, i Essômes-sur-Marne, och sträcker sig totalt över 9 hektar. Parcellerna ligger i det högsta kuperade området, kännetecknat av kalk- och lerjordar med inslag av silt eller i det lägre området, där lerjordar dominerar.silt och sand. Som traditionen i området, odlas de flesta vinrankorna med Pinot Meunier och de övriga med Pinot Noir och Chardonnay. Champagner är en trogen spegel av terroiren och de äldsta hantverksmässiga sedvänjorna hos ett Recoltant Manipulant-hus, långt ifrån en industriell syn och en standardiserad smak baserad på internationella modeller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"Les 3 Muses\" av Michel Hoerter föds av druvor som kommer från vinrankor med en genomsnittlig ålder på cirka 40 år. Efter skörden sker vinifiering av varje druvsort separat med jäsning i ståltankar. Vins clairs genomgår malolaktisk jäsning och, efter några månaders mognad, går man vidare till den slutliga blandningen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en \u003cstrong\u003elagring på jästfällningen i minst 42 månader\u003c\/strong\u003e. I glaset framträder den med en lysande gammal gul färg, genomträngd av en fin och bestående mousse. På näsan uttrycker den aromer av mogen gul frukt, persika, blommiga nyanser och mjuka känslor av vaniljkräm och citrushonung. Smaken är rik och fruktig, med en harmonisk mun som sträcker sig mot en frisk och elegant avslutning. Frisk och elegant är ett Champagne som är idealiskt för en aperitif eller att avnjutas med skaldjursförrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"franciacorta-rose-ca-de-pazzi","title":"Franciacorta Rosé Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut Rosé från Ca’ dei Pazzi är en Klassisk metod med god rikedom och uttrycksfull intensitet, gjord på ren Pinot Noir-druvor. De tre åren av lagring på jäst och användningen av endast röda druvor gör den till en rosé med god struktur, kännetecknad av blommiga dofter, aromer av små bär, citrusnyanser och inslag av nybakat brödskorpa. Det är en Franciacorta \u003cstrong\u003efräsch och omslutande\u003c\/strong\u003e, med en tydligt gastronomisk karaktär, mycket lämplig för kombinationer med skaldjur, delikata havsrätter eller en charkbricka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Klassiska metoden Brut Rosé Ca’ dei Pazzi är en Franciacorta \u003cstrong\u003eung och innovativ\u003c\/strong\u003e, som vill bryta den klassiska bilden av ursprungsbeteckningen, inspirerad av en lekfull och pop-stil, utan att ge avkall på kvalitet. Det är en etikett som framför allt vill tala till Millennials på ett informellt sätt, tack vare en färgglad och tilltalande grafik. Om \"klädseln\" är transgressiv, så är innehållet i linje med den etablerade traditionen av Franciacorta-skumvin. Möjligheten att kunna räkna med druvor från många små odlare i området,territorium, möjliggör att välja och selektera de bästa klasarna av Pinot Noir, för att skapa en Klassisk metod som kan uttrycka de bästa egenskaperna hos de friska och delikata roséer från Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Ca’ dei Pazzi är en Franciacorta som föds från en selektion av druvor av Pinot Noir från olika parceller i området. Efter skörden pressas druvorna försiktigt, med en kort kontakt med skalen för att extrahera en minimal mängd färg. Därefter följer vinifiering i vitt av musten i rostfria ståltankar. Basvinerna får vila i några månader och efter skapandet av blandningen, genomgår de en andra jäsning i flaska enligt den Klassiska metoden, med en lagring på jäst i minst 36 månader. I glaset presenterar den sig med en laxrosa färg med glänsande reflexer, genomkorsad av en fin och kontinuerlig pärlning. Buketten kännetecknas av citrusinslag, aromer av \u003cstrong\u003esmå bär\u003c\/strong\u003e, toner av brödskorpa och blommiga nyanser. Smaken är bred och rik, uttrycksfull och krämig, med livliga friska och salta noter. En okonventionell Franciacorta!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551627543,"sku":"SAV94895","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-ca-de-pazzi20251203160447_695fe91a-f4dc-4c0b-947c-bb60a263d75f.png?v=1766047847"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Brut Cuvée Prestige Aimé Stentz","description":"\u003cp\u003eCremant d’Alsace Brut Cuvée Prestige av Aimé Stentz är en kombination av Chardonnay, Pinot Bianco och Riesling som ger klunkar av stor friskhet och elegans, som den bästa alsaciska traditionen kräver. De tre druvsorterna har sina rötter i \u003cstrong\u003eflodjordar av lerig sammansättning\u003c\/strong\u003e. Ett vin som, precis som alla de som produceras av detta historiska vineri, blir en stolt uttryck för en terroir och en vintradition som kännetecknar denna underbara region i hjärtat av Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Cuvée Prestige Cremant d’Alsace av Aimé Stentz börjar sin historia under skörden som noggrant utförs för hand, för att kunna göra en djupgående selektion av frukterna och undvika skador på klasarna som skulle leda till allvarliga problem under bearbetningen i vineriet. Här inne, när druvorna från de tre druvsorterna som utgör blandningen av denna Cremant har överförts, väntar man på starten av \u003cstrong\u003eden första jäsningen i ståltankar\u003c\/strong\u003e följt av en andra i flaska, som krävs av processen i den klassiska metoden. Avslutningen av processen är en lagring på 18 månader på jästfällningen.i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAimé Stentz med Cremant d’Alsace Brut Cuvée Prestige färgar glaset med en intensiv halmgul färg livad av mjuka och subtila bubblor. När den förs till näsan överväldigas man av friskheten från dofterna av grapefrukt och lime, rundade av de klassiska \u003cstrong\u003ebakverksaromerna och smöriga toner\u003c\/strong\u003e. När man smakar på det som slår en är det livligheten och den strama klunken som kännetecknar detta vin med en fyllig och strukturerad smak som verkar vilja stanna kvar på våra smaklökar för alltid. Läckert som aperitif är det den perfekta följeslagaren till typiska franska bakverk som gougere, en liten salt ostbakelse. Ett livligt och passionerat karaktärsdrag, Brut Cuvée Prestige av Aimé Stentz är ett exceptionellt exempel på hur man inte bara i Champagne kan njuta av extraordinära bubblor.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552413975,"sku":"SAV95027","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz_46377_9d3bb003-1780-4475-99a7-2ef08107dbcd.jpg?v=1769443886"},{"product_id":"trento-spumante-blanc-de-blancs-maximum-ferrari","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari","description":"\u003cp\u003eNär man talar om italienska bubblor är en region som man inte kan undvika att nämna Trentino; och när man talar om Trentino är det utan tvekan vingården Ferrari som är ikonen för detta område. En produktionsverksamhet som har satt standarden för alla vingårdar som kommit senare i området, och som under årtionden alltid har utmärkt sig för produktionen av etiketter av hög kvalitet. Detta Trento Spumante Brut Maximum, blanc de blancs, är inget undantag och uttrycker väl de egenskaper som aldrig får saknas i en kvalitetsbubbla: \u003cstrong\u003emineralitet, friskhet och balans\u003c\/strong\u003e av dofterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaximum från vingården Ferrari är ett Trento Spumante Brut som förkroppsligar hela renheten av druvan som den kommer ifrån, Chardonnay. Vinstockarna växer i skuggan av Trentos berg, i vingårdar belägna på en höjd mellan 300 och 700 meter över havet, med en exponering mot sydost och sydväst. Druvorna, som plockas för hand under första halvan av september, genomgår efter vinifieringen en \u003cstrong\u003eandra jäsning i flaska\u003c\/strong\u003e, där de får kontakt med sina jäststammar i minst tre år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaximum är ett Trento Spumante Brut som i glaset visar sig med en ljusgul färg; bubblorna som man ser är av fin kornstorlek och har utmärkt hållbarhet. Aromspektrumet som utvecklas i näsan är doftande, med \u003cstrong\u003efruktiga och blommiga noter\u003c\/strong\u003e som långsamt ger plats åt nyanser av jäst. I munnen har den en mjuk och sammetslen skum, med en \u003cstrong\u003emineralsmak av behaglig friskhet\u003c\/strong\u003e som är baserad på en perfekt balanserad struktur; avslutas med en finish som kännetecknas av utmärkt intensitet. Maximum från vingården Ferrari är en \u003cstrong\u003emycket mångsidig bubblande vin\u003c\/strong\u003e, som med samma elegans passar både mer informella aperitifer och mer ceremoniella tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553757463,"sku":"SAV95113","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maximum-ferrari20251114105501_c81430f7-dfb8-4515-8fdc-5ab42a4c114d.png?v=1775743568"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003e\"Grande Reserve\" Brut är det Champagne \u003cstrong\u003emest representativt och symboliskt\u003c\/strong\u003e för det lilla och historiska huset Potel Prieux. Vi befinner oss i den östligaste delen av departementet Vallée de La Marne, ett av de mest lämpade områdena i den historiska regionen av franska bubblor, mer specifikt nära byn Venteuil, som ligger vid den norra stranden av den berömda floden. Francois Potel fortsätter en produktion med sekellång tradition, som började redan 1640, och som idag bekräftas som en av de mest uppskattade i området tack vare en konstant och hög kvalitetsstandard. Detta \u003cem\u003eSans Annèe\u003c\/em\u003e är ett tydligt exempel eftersom det, förutom att vara producerat med en klassisk stil som ser sammanslagningen av de bästa cuvée från de tre mest kända lokala druvsorterna, såsom Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay, sammanfattar på ett oklanderligt sätt \u003cstrong\u003eden oföränderliga stilen hos vingården\u003c\/strong\u003e, baserat på territoriell uttryck och strävan efter excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Grande Reserve\" Champagne tillhör linjen \"L’Istant Precieux\", skapad som en första aptitretare för att få en inblick i den fantastiska världen av Potel-Prieux. Vinrankorna, som bekräftas av HVE-certifieringen (Haute\u003c\/p\u003esockerhalt\u003c\/strong\u003e som gör att smaken blir smidig, spänstig och elegant. Historia, tradition och territorium i en klunk!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"proceduren för Metoden Champenoise. Produktionsprocessen avslutas med en lagring i flaska av \u003cstrong\u003ecirka tjugo månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux framträder i glaset med en lysande halmgul färg och en fin och subtil mousse. I näsan omfamnas de friska fruktnoterna som persika och vinbär av friska citrusnoter och den ofrånkomliga doften av brödskorpa, typisk för Champagne. Smaken är frisk och elegant, kännetecknad av en otrolig \u003cstrong\u003erenhet och definition av aromerna\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" är utan tvekan ett utmärkt exempel på Champagne från Marna-dalen, perfekt att kombinera med rätter baserade på fisk eller delikata charkuterier, det är idealiskt att öppna under fester eller vid viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003eproceduren för Metoden Champenoise. Produktionsprocessen avslutas med en lagring i flaska av \u003cstrong\u003ecirka tjugo månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux framträder i glaset med en lysande halmgul färg och en fin och subtil mousse. I näsan omfamnas de friska fruktnoterna som persika och vinbär av friska citrusnoter och den ofrånkomliga doften av brödskorpa, typisk för Champagne. Smaken är frisk och elegant, kännetecknad av en otrolig \u003cstrong\u003erenhet och definition av aromerna\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" är utan tvekan ett utmärkt exempel på Champagne från Marna-dalen, perfekt att kombinera med rätter baserade på fisk eller delikata charkuterier, det är idealiskt att öppna under fester eller vid viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut från Guillaumèe sammanfattar allt \u003cstrong\u003efascination, stil och elegans av ett kvinnligt hus\u003c\/strong\u003e. En kvinnlig verklighet av karaktär och faktiskt, eftersom vi har Christiane, en övertygad och passionerad vinmakare, i spetsen för domaine, som under många år har fått ett växande erkännande på den trånga marknaden för franska bubblor tack vare en felfri och högkvalitativ produktion. Vi befinner oss i hjärtat av Aube, det sydligaste området i Champagne-regionen, i Cote des Bars, som under de senaste åren har återupptäckts som ett område särskilt lämpat för odling av druvor avsedda för mousserande vin. Denna Brut är Maisonens inträdesetikett som med sitt avundsvärda förhållande mellan kvalitet och pris är en perfekt följeslagare för eleganta aperitifer eller för utsökta finger food baserade på fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristiane Champagne Brut föds från den typiska franska blandningen av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, där den förstnämnda är huvudpersonen i blandningen med lite mindre än 70% av den slutliga andelen. Vinstockarna är rotade på \u003cstrong\u003elera-kalkstens sluttningar i Cote des Bars\u003c\/strong\u003e och njuter av ett oceaniskt klimat som tenderar att vara kontinentalt. Druvorna \u003c\/p\u003edruvorna plockas för hand och den alkoholiska och malolaktiska jäsningen av druvmusten sker i ståltankar. Vid den slutliga blandningen är 37% av Pinot Noir och 3% av Chardonnay vin de rèserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Champagne Guillaumée lyser i glaset med sin halmgula, något gyllene mantel, genomkorsad av en tät och bestående mousse. De graciösa dofterna av torkad frukt, kandiserade citrusfrukter och brödskorpa berikas av skarpa och behagliga noter av äpple, aprikos och förföriska blommiga dofter. På gommen utvecklar den en \u003cstrong\u003efräsch, fin och spänd struktur\u003c\/strong\u003e, stimulerad av en tunn bubblighet som inbjuder till en ny provsmakning. En förtrollande charm, helt kvinnlig!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"bakverk\u003c\/strong\u003e, smör och brödskorpa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Guillaumée ‘Prestige’ är en stor representant för terroiren i Cote des Bars, en perfekt kombination av frisk-mineralisk energi och en vacker Champenoise-rikedom. Doften framkallar många variationer av frukt och citrusfrukter, med tydliga inslag av grapefrukt, förenade med nyanser av honung, smör, rostade mandlar och söta bakverk. Denna rika doftbild \u003cstrong\u003eerbjuder sig med delikatess, harmoni och diskretion\u003c\/strong\u003e, och vinner även den mest erfarna provsmakaren. Smaken visar sig vara i linje med doften: frisk och vibrerande, prickad med en mjuk och krämig mousse. Rådet för att fullt ut uppskatta dess värde är att para den med skaldjur och kräftdjur. En idé framför alla? Hummer Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"champagne-rose-brut-guillaumee","title":"Champagne Rosé Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé av Christiane Guillaumée är en av de bästa tolkningarna av detta lilla kvinnostyrda hus. Området är Cote des Bars, i den mest södra delen av appellationen. De pedoklimatiska egenskaperna är idealiska och gynnsamma för en produktion av hög kvalitet: lerig och kalkrik jord, kalla temperaturer, svaga solstrålar och lite nederbörd. Egenskaperna hos terroiren och vinmakarens erfarenhet är de två avgörande faktorerna i skapandet av cuvée som utmärker sig för \u003cstrong\u003eelegans och precision\u003c\/strong\u003e, präglad av energi och vertikal spänning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé av Guillaumée är ett Champagne som endast är gjort av Pinot Noir-druvor som växer i Aube-regionen på lerig och kalkrik jord, med söder- och sydvästlig exponering. I linje med husets stil sker den alkoholhaltiga jäsningen i stål och även den malolaktiska jäsningen avslutas. En kort maceration på skalen är ansvarig för den fascinerande \u003cstrong\u003eljusa laxrosa färgen\u003c\/strong\u003e. Cuvéen förbereds med tillsats av 30% reservvin, vilket integrerar resultaten från det aktuella året, vilket gör homogen produktionen varje år. I linje med traditionen Metodo Champenoise sker den andra jäsningen i flaskan, följt av vila på jäst i cirka 24 månader. Degorgering, generös tillsats av dosage och en kort vila i flaskan fullbordar produktionsprocessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Guillaumée Rosé avslöjar en elegans baserad på friskhet och mineralitet. Detta uttryck från Cote des Bars dröjer sig inte vid fruktens och sockerens mjukhet, utan föredrar en slank karaktär och en \u003cstrong\u003eenergisk och långsträckt smak\u003c\/strong\u003e. Dess dofter är blommiga och fruktiga, stödda av en svag doft av brödskorpa och brioche. Smaken är frisk, livlig, smakrik och elegant, livad av en fin mousse som avslöjar en utmärkt kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727557296407,"sku":"SAV95410","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-christiane-guillaumee_22684.jpg?v=1784879625"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eDet mousserande rosévinet \"Aka Charme\" är en Charmat-metod med stor charm och friskhet som utmanar att bli det \u003cstrong\u003eperfekta vinet för den nya sommaren\u003c\/strong\u003e. Producerat i begränsad upplaga, har det förmågan att återspegla hela den medelhavslika skönheten i den pugliska jorden och dess förtrollande hav. Det handlar om en ny etikett signerad Produttori di Manduria, bland de mest kända namnen inom puglisk vinproduktion, som efter år av experimenterande har beslutat att erbjuda Primitivo Rosato \"Aka\" i den nya mousserande versionen. Resultatet är verkligen överraskande eftersom den nya versionen förför med sina delikata fruktiga och blommiga noter och med en \u003cstrong\u003eoemotståndligt frisk och klar\u003c\/strong\u003e smak. En flaska med en unik och originell stil, där korallmönstret som slingrar sig på etiketten för tankarna till havet och tropiska stränder. Så vilket bättre sätt att njuta av ett fint glas Spumante \"Aka\" framför en solnedgång vid havet, kanske åtföljt av snacks, skaldjursförrätter eller rå fisk?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” Rosé föds av de druvor som används för att producera sin bror Primitivo Rosato, plockade under den sista veckan i augusti. Den \u003cstrong\u003evita vinifieringen \u003c\/strong\u003emöjliggör att extrahera hela druvans arom, vilket framhäver den fräschare och fruktigare sidan.\u003cstrong\u003evit\u003c\/strong\u003e möjliggör att extrahera hela druvans arom, vilket framhäver den fräschare och fruktigare sidan. Den rosémusten fermenteras vid kontrollerad temperatur i stål och överförs sedan till autoklaver där den andra jäsningen äger rum. Skumproduktionen och mognaden på jästfällningen varar i cirka 120 dagar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” får en lysande roséton som påminner om korallens färg, livad av en tunn och delikat mousse. Den doftprofilen öppnar sig med fruktiga toner av skogshallon, hallon, röda vinbär och rosa grapefrukt, åtföljda av blommiga noter av rosenblad. En lätt ton av brödskorpa, en delikat ton av medelhavskryddor på en maritim bakgrund avslutar den \u003cstrong\u003edelikata och väldoftande buketten\u003c\/strong\u003e. Vid provsmakning framträder en smidig, frisk och livlig struktur, av raffinerad klass och elegans, som gör varje klunk lätt och uppfriskande. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"vineriet för att genomgå en skonsam pressning. Musten fermenteras i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och basvinet överförs till autoklaver för skumning och refermentering enligt Martinotti- eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry \"DDD\" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle är en verklig excellens inom traditionen i Marca Trevigiana. I glaset har det en lysande ljus halmgul färg, med lätta gröna reflexer. Perlagen, fin och med god hållbarhet, framhäver dofterna av en bukett som kännetecknas av delikata \u003cstrong\u003eblommiga noter, inslag av apelsinblomma, citruszest\u003c\/strong\u003e, aromer av päron, vit persika, aprikos och mjuka tropiska nyanser. På gommen är det förföriskt och harmoniskt, med en rik och mogen frukt som breder ut sig i en lång och tillfredsställande klunk. Avslutningen ger friska och behagligt salta känslor. Den klassiska Extra Dry-doseringen gör det perfekt att avnjuta vid aperitif-tillfället, för att åtfölja en skärbräda med lokala charkuterier eller smakrika första rätter, lätt kryddiga eller kryddiga.\u003c\/p\u003evineriet för att genomgå en skonsam pressning. Musten fermenteras i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och basvinet överförs till autoklaver för skumning och refermentering enligt Martinotti- eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry \"DDD\" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle är en verklig excellens inom traditionen i Marca Trevigiana. I glaset har det en lysande ljus halmgul färg, med lätta gröna reflexer. Perlagen, fin och med god hållbarhet, framhäver dofterna av en bukett som kännetecknas av delikata \u003cstrong\u003eblommiga noter, inslag av apelsinblomma, citruszest\u003c\/strong\u003e, aromer av päron, vit persika, aprikos och mjuka tropiska nyanser. På gommen är det förföriskt och harmoniskt, med en rik och mogen frukt som breder ut sig i en lång och tillfredsställande klunk. Avslutningen ger friska och behagligt salta känslor. Den klassiska Extra Dry-doseringen gör det perfekt att avnjuta vid aperitif-tillfället, för att åtfölja en skärbräda med lokala charkuterier eller smakrika första rätter, lätt kryddiga eller kryddiga.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574991127,"sku":"SAV96960","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle20251021181700_3d3dfabe-aa70-42ab-a56a-0bdf21fdd25d.png?v=1766048192"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" av Rémy Massin är en cuvée som framhäver både stilen hos Maison, baserad på långa lagringar och på sökandet efter komplexitet, samt de extraordinära egenskaperna av \u003cstrong\u003estruktur och aromatisk rikedom från Côte de Bar \u003c\/strong\u003eoch dess Pinot Noir. I detta område av Champagne har den ädla röda druvsorten faktiskt funnit de kalk-lera jordar och det soliga klimat som möjliggör en fullständig och perfekt mognad. Det är en flaska med en typiskt gastronomisk inriktning, att avnjutas vid middag med smakrik ugnsbakad fisk, med ädelt fjäderfä på spett eller med rostade vita kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" är ett Champagne Extra Brut som illustrerar värdet av arbetet från en talangfull vinmakare. Rémy Massin driver en egendom på 22 hektar och producerar Champagne med stor personlighet, kännetecknad av en intensiv och elegant karaktär. Druvorna av Pinot Noir kommer från ett urval av gamla vinrankor, som producerar få klasar per planta av utmärkt kvalitetsnivå. Efter den mjuka pressningen vinifieras musten i vitt. Efter några månader av lagring och efter genomförandet av malolaktisk jäsning, går man vidare till skapandet av blandningen, som förutom vins clairs från årgången inkluderar användning av \u003cstrong\u003ereservviner från de 18 föregående årgångarna\u003c\/strong\u003e, som ger cuvéen en extraordinär komplexitet och smakdjup. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagring sur lattes på minst 6 år innan degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" är ett Champagne från Rémy Massin med stor charm, som erövrar med en elegant aromatisk palett. I glaset framträder det i en vacker ljus och glänsande gyllene färg, förädlad av en mousse av stor finess och beständighet. Den doftande bilden är intensiv och komplex, kännetecknad av dofter av \u003cstrong\u003emogen gul frukt, mandarin- och bitterapelsinskal,\u003c\/strong\u003e noter av färsk mandel, blommiga nyanser av lindblommor, känslor av brödskorpa och torkad frukt. På gommen är den rik och fint facetterad, med mjuka och mogna aromer, som hittar en perfekt smakbalans i en salt ton och i en avslutning av klar mineral friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"spumante-brut-36-casa-caterina","title":"Spumante Metodo Classico Brut '36' Casa Caterina","description":"\u003cp\u003eThe Metodo Classico Brut \"36\" is the \u003cstrong\u003esplendid 'calling card'\u003c\/strong\u003e of Casa Caterina, a winery capable of producing some of the best Italian sparkling wines. In a personal ranking of Italian classic method producers of the heart, capable of competing blindly with their more noble cousins from Champagne, Casa Caterina certainly has a rightful place. It is then difficult to forget its 'frontman' Aurelio del Bono once one has met him, a passionate giant owner of 7 hectares of vineyards in Monticelli Brusati, the very heart of Franciacorta. The intention is to produce unique expressions, difficult to forget, and to pursue this they choose the path of perfect ripening of the grapes but above all of very long ageing on the lees, ranging from 36 months to even over 100. Sip it and you won't ever come back.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCasa Caterina's Brut Spumante Metodo Classico \"36\" is a sparkling wine that is aged for a long time on the lees. In the vineyard, the aim is to have a healthy fruit, as intact as possible, with full ripening. The base wines ferment spontaneously in steel, and are then blended for the re-fermentation in the bottle typical of the classic method. The liquid is \u003cstrong\u003ehardly dosed and contains no added sulphites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"36\" Spumante Metodo Classico Brut by Casa Caterina has a luminous, fairly intense straw yellow colour. It is undoubtedly Aurelio's simplest and least rich wine, but no less interesting for that. The nose presents hints of lime, jasmine, citrus and tropical fruit, always elegant and never caricatured. The sip is full and textural like all Casa Caterina wines, but slimmer than its older brothers, making it a wine for more \u003cstrong\u003ecarefree and transversal\u003c\/strong\u003e consumption. A ductile liquid, to be spent on almost any fish-based appetiser and first course.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727599960343,"sku":"SAV97739","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-36-casa-caterina-confezione_48539_3ff1975e-1ddb-4abf-a385-1887ec37c650.jpg?v=1765396066"},{"product_id":"champagne-almanach-n-4-gratiot-2013","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n°4' Gratiot \u0026 Cie 2013","description":"\u003cstrong\u003eharmoniska och balanserade cuvée\u003c\/strong\u003e. Den mest odlade druvan är självklart Meunier, den mest typiska och spridda i området. På de leriga markerna i Vallée de la Marne har den faktiskt funnit de bästa förhållandena för att uttrycka druvor med rik och väldoftande frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs \"Almanach n°4\" från Gratiot \u0026amp; Cie är ett perfekt Brut Millesimato Champagne för den som vill lära känna det verkliga ansiktet av Vallée de la Marne och dess \u003cstrong\u003eterritoriella typicitet\u003c\/strong\u003e. Basen är en stor Meunier, odlad på kalk- och lerjordar, med närvaro av silt. Fermentationerna sker i ståltankar med kontrollerad temperatur. Vins clairs genomgår malolaktisk fermentation och väljs sedan för att skapa den slutliga blandningen. Den andra fermenteringen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en lagring sur lattes på 90 månader. Vinet har en gyllene färg och är genomträngd av en fin och kontinuerlig perlage. Buketten öppnar sig med intensiva aromer av små bär, mogen gul frukt och toner av brödskorpa. Smaken är bred, rik och djup, med en komplex mitt och en avslutning av stor mineral friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eharmoniska och balanserade cuvée\u003c\/strong\u003e. Den mest odlade druvan är självklart Meunier, den mest typiska och spridda i området. På de leriga markerna i Vallée de la Marne har den faktiskt funnit de bästa förhållandena för att uttrycka druvor med rik och väldoftande frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs \"Almanach n°4\" från Gratiot \u0026amp; Cie är ett perfekt Brut Millesimato Champagne för den som vill lära känna det verkliga ansiktet av Vallée de la Marne och dess \u003cstrong\u003eterritoriella typicitet\u003c\/strong\u003e. Basen är en stor Meunier, odlad på kalk- och lerjordar, med närvaro av silt. Fermentationerna sker i ståltankar med kontrollerad temperatur. Vins clairs genomgår malolaktisk fermentation och väljs sedan för att skapa den slutliga blandningen. Den andra fermenteringen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en lagring sur lattes på 90 månader. Vinet har en gyllene färg och är genomträngd av en fin och kontinuerlig perlage. Buketten öppnar sig med intensiva aromer av små bär, mogen gul frukt och toner av brödskorpa. Smaken är bred, rik och djup, med en komplex mitt och en avslutning av stor mineral friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603663127,"sku":"13V93947","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-almanach-n4-gratiot-cie-201320251021174116.png?v=1766048329"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les Crayeres Folies' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs \"Les Crayeres Folies\" från Potel-Prieux är tillverkat av ren Chardonnay från ett hantverksmässigt hus i Vallé de la Marne. Kvalitetsdruvorna och en lång lagring på jäst innan dégorgement gör att man kan uppskatta den \u003cstrong\u003erikedom och komplexitet\u003c\/strong\u003e av aromer som ett moget Chardonnay kan uttrycka, med sina fruktiga aromer, mjuka inslag av bakverk och honung, som hittar en perfekt smakbalans i den friska och salta smaken. Ett Champagne dedikerat till dem som älskar elegansen hos Blanc de Blancs, perfekt att avnjuta tillsammans med skaldjursförrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs \"Les Crayeres Folies\" är resultatet av arbetet från ett litet hus som förvaltar 3 hektar vinmark i det prestigefyllda området Venteuil, en by som ligger nära Epernay, Reims och Hautvillers. Potel-Prieux är ett familjeägt hus som har ärvt den gamla savoir-faire från många generationer som har ägnat sig åt vinodling i Champagne. Vinodlingarna sköts med stor hänsyn till den miljömässiga kontexten, med en jämn fördelning av de tre klassiska druvsorterna i Champagne: Pinot Noir, Chardonnay och Meunier, som i detta område uttrycker sig på hög kvalitetsnivå. I Maison's källare förvaras \u003cstrong\u003evärdefulla reservviner\u003c\/strong\u003e, som mognar med Metoden Solera och berikar de icke-årgångs Champagne-blandningarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Blanc de Blancs \"Les Crayeres Folies\" av Potel-Prieux är en Champagne som kommer från Chardonnay-druvor odlade i området Venteuil. Efter skörden sker jäsningen i rostfria ståltankar och den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en lagringstid på 48 månader på jäst innan dégorgement. I glaset framträder den i en halmgul färg med fin och kontinuerlig mousse. På näsan erbjuder den mogna fruktiga aromer, med inslag av tropisk frukt, bakverk, honung, rostade nyanser, torkad frukt och blommor. Smaken är mjuk, med en krämig och intensiv ingång på gommen, centrerad kring friskhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727604711703,"sku":"SAV97847","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux20251021181707_78bb7e6b-f424-4f48-bb22-74063ef2e9fb.png?v=1775660450"},{"product_id":"franciacorta-alma-rose-grande-cuvee-bellavista","title":"Franciacorta Rosé Pas Dosé Grande Cuvée 'Alma' Bellavista","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Pas Dosé Grande Cuvée 'Alma' from the Bellavista winery is a wine that originates from the Franciacorta area in the province of Brescia and is a tribute to this land. This wine is considered the completion of the Grande Cuvée collection, the highest expression of Franciacorta, an area that finds in this wine its highest expression: \"Alma\", in fact, means \"she who nourishes\" as a \u003cstrong\u003esymbol of the power of this land\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Chardonnay and Pinot Noir grapes in Bellavista's Franciacorta \"Alma\" Rosé Pas Dosé Grande Cuvée are harvested from \u003cstrong\u003evines over 25 years old\u003c\/strong\u003e. Harvesting is done strictly by hand so as not to spoil the grapes; after vinification, the must rests in steel vats and then in pièces (Burgundy barriques); this is followed by re-fermentation in the bottle and refinement on the lees according to the dictates of the Metodo Classico. The climate in this area is Mediterranean: thanks to the influence of Lake Iseo, frosts are rare, as the climate is mitigated by it, as is the presence to the north of Valcamonica, which allows good ventilation, avoiding stagnation of humidity. The soil is of morainic derivation, as it is partly made up of deposits from the ancient ice of the River Oglio, with the presence of sand, silt, pebbles and gravel, due to its proximity to the river.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBellavista's 'Alma' Franciacorta Rosé Pas Dosé Grande Cuvée presents a delicate antique pink colour with a fine and persistent perlage. The nose reveals hints of Mediterranean floral notes as well as some fruity ones of citrus, peach and pomegranate, with a sweet finish reminiscent of white chocolate; the palate is hit by delicate freshness and savouriness that provide a lingering, pleasant finish. It is suitable for accompanying fish starters, even raw, and for sushi; also remarkable with first courses with fish sauce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAn excellent product to be consumed on special and formal occasions, on the family party table to enjoy a \u003cstrong\u003eproduct that lives up to expectations\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727628337431,"sku":"SAV98134","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-pas-dose-grande-cuvee-alma-bellavista_39835_f1c93cca-4f4e-48f2-8e13-a5db0e85b052.jpg?v=1765397386"},{"product_id":"champagne-brut-les-muses-hoerter-2015","title":"Champagne Brut 'Les Muses' Michel Hoerter 2015","description":"\u003cp\u003eMichel Hoerter's \"Les Muses\" Brut Champagne is one of the most important labels from this artisanal Recoltant Manipulant Maison in the Vallée de la Marne. True to the traditions of the area, it is a cuvée composed mostly of Meunier, with small percentages of Pinot Noir and Chardonnay. The long aging on yeasts for over 6 years gives the Champagne a \u003cstrong\u003emature and evolved\u003c\/strong\u003e profile, with elegant aromas of fruit, bread crust and spicy nuances. This is a label of good complexity and aromatic depth, perfect to enjoy throughout a meal, even with important pairings.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrut \"Les Muses\" is a Champagne produced only \u003cstrong\u003ein the best vintages\u003c\/strong\u003e, sealing a particularly favorable year in terms of quality. The vineyards of the Maison Michel Hoerter estate are located in the vicinity of Essômes-sur-Marne, in the western part of the Vallèe de la Marne. A total of 9 hectares of vineyards are cultivated, with a clear predominance of Meunier, the variety traditionally most widely planted in this area of Champagne. In the countryside, the principles of environmentally friendly agriculture are followed, with grassed vineyard inter-rows, only mechanical mowing and use of only organic fertilizers. A choice that indicates a commitment to keeping the natural ecosystem in balance without forcing and letting the plants find their natural productive and vegetative balance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHoerter's Champagne Millesimé \"Les Muses\" comes from a selection of the best grapes from the estate's vineyards, which have an average age of around 40 years. The grapes are vinified separately with soft pressing and fermentation of the musts in stainless steel tanks. The base wines rest a few months, also carrying out malolactic fermentation, before the creation of the final cuvée. Secondary fermentation takes place in the bottle according to the Champenoise method, staying no less than \u003cstrong\u003e78 months on the lees\u003c\/strong\u003e. It is light yellow in color, with a very fine and continuous perlage. The bouquet is intense and elegant, with aromas of ripe yellow fruit, peach, apricot, hints of bread crust and pastry. The sip is long and deep, with complex and evolved aromas, anticipating a harmonious finish, characterized by a lively mineral freshness. This is a refined Champagne, ideal for those who love the aromatic facets of long aging.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727636103447,"sku":"15V94480","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-muses-michel-hoerter-2015_44386.jpg?v=1774458254"},{"product_id":"sekt-brut-nature-molitor-rosenkreuz-2014","title":"Sekt Brut Nature Molitor Rosenkreuz 2014","description":"\u003cp\u003eSekt Brut Nature Molitor Ronsenkreuz is a wine produced in Germany, specifically in the Mosel area, one of Germany's most famous wine-producing areas. The winery was established in 1995, the realization of the personal work project of Achim Molitor, a daughter of the family, because the family has been involved in winemaking and vineyard care for generations. The main focus remains on \u003cstrong\u003erespecting nature\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe vineyards of Sekt Brut Nature Molitor Ronsenkreuz include vines about 30 years old that grow on \u003cstrong\u003esoils predominantly composed of clay and shale\u003c\/strong\u003e, resulting in an elegant and unique final product. They are, moreover, placed on very steep and craggy slopes, a position that makes viticulture a heroic practice: some points, in fact, must be reached for care by helicopter. Harvesting is manual and a selection of the best bunches is made; in the cellar, fermentation is triggered by indigenous yeasts followed by a second refermentation in the bottle according to the dictates of the Metodo Classico. It ages 6 years on the lees in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSekt Brut Nature Molitor Ronsenkreuz has a golden yellow color with brilliant reflections and a fine, persistent perlage. On the nose, it releases aromas of yellow-fleshed fruits such as apricot, peach and notes of freshly baked bread; on the palate, it reveals persistence, \u003cstrong\u003egreat freshness and persistence\u003c\/strong\u003e with a pleasant effervescence. It pairs perfectly with sushi and sashimi dishes, grilled and stewed fish; also excellent with cold cuts and cured meats. Perfect for aperitifs at celebrations or anniversaries, for relaxing evenings by the sea, enjoying in the glass a bubbly with genuine and authentic flavors, the result of passionate work that takes place every day with respect for the raw material.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Molitor Rosenkreuz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727658189079,"sku":"14V98605","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sekt-brut-nature-molitor-rosenkreuz-201420260722180221.png?v=1784736166"},{"product_id":"cremant-d-alsace-extra-brut-melanie-pfister","title":"Cremant d'Alsace Extra Brut Melanie Pfister","description":"\u003cp\u003eCremant d’Alsace Extra Brut är en Alsace Klassisk metod som utstrålar stor friskhet och balans. Det är en av de underbara flaskorna signerade av Melanie Pfister, en ung vinmakare som representerar den åttonde generationen av hennes Domaine. Efter studier i vinodling mellan Bordeaux och Bourgogne och en lång erfarenhet mellan berömda vingårdar som Zind Humbrecht, Cheval Blanc och Meo-Camuzet, har Melanie beslutat att ta över familjeföretaget som har varit aktivt sedan 1780 och ta med sig \u003cstrong\u003een vind av friskhet och innovation\u003c\/strong\u003e. Trots den moderna strukturen har Melanie velat värdera den gamla traditionen genom att producera viner som man gjorde förr med ancestrala och hantverksmässiga metoder. Grunden för hennes tankar är att skydda terroiren och förmedla den i sina flaskor. Cremant är den enda mousserande vinet från Domaine som har haft stor framgång tack vare en \u003cstrong\u003eslank, aromatisk och krämig profil\u003c\/strong\u003e som har erövrat även utanför gränserna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Cremant från Pfister är en blandning av druvorna Chardonnay, Pinot Blanc och Auxerrois från vingården Breit, belägen några kilometer från Strasbourg. Jorden har en \u003cstrong\u003ebra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003elutning\u003c\/strong\u003e och består av en kalkhaltig matris, som drar nytta av de friska vindarna som passerar genom övre Alsace. Skörden utförs endast för hand och druvorna vinifieras i stål med spontan jäsning av inhemska jäststammar. Mognaden sker i flaska på de fina jästfällningarna under minst 20 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremant Melanie Pfister får en ljus och delikat halmgul färg, med en mousse av stor finhet och beständighet. Den öppnar sig med en \u003cstrong\u003emycket aromatisk profil\u003c\/strong\u003e av färsk vit frukt, inslag av brödskorpa, vaniljkräm och citrusfrukter. Den erövrar med sin stora finhet och elegans, livad av en klar mineralisk friskhet och en raffinerad bubblighet. Den alsaciska finheten i flytande form!\u003c\/p\u003e","brand":"Melanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727725527319,"sku":"SAV99000","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-extra-brut-melanie-pfister_45558.jpg?v=1775723686"},{"product_id":"cava-brut-nature-reserva-24-rimarts","title":"Cava Brut Nature Reserva 24 Rimarts","description":"\u003cp\u003eCava Brut Nature Reserva 24 från Rimarts är en klassisk metod med stor renhet, som framför allt fokuserar på \u003cstrong\u003efruktig doft och klar friskhet\u003c\/strong\u003e. Enligt den bästa traditionen i området görs den med lokala inhemska druvsorter, som ger mousserande vin en typisk profil och en oförändrad personlighet. Den mycket låga doseringen framhäver de varietala aromerna av perfekt mogna druvor, vilket ger ett mycket uttrycksfullt vin med en omedelbar njutbarhet. Det är en idealisk flaska att avnjuta vid ett aperitif med vänner eller för att komplettera lätta skaldjursförrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature Reserva 24 är en Cava av utmärkt kvalitetsnivå, som bekräftar seriositeten i arbetet från en liten familjeägd verksamhet. Rimarts har en fantastisk egendom på cirka femton hektar, som drivs enligt ekologiska jordbruksmetoder i det klassiska området för det mest kända spanska mousserande vinet. De producerar en rad \u003cstrong\u003eetiketter med hantverksprofil\u003c\/strong\u003e, som perfekt uttrycker den historiska traditionen i denna del av Katalonien. Druvklasarna av Xarel-lo, Macabeu och Parellada är resultatet av \u003c\/p\u003een noggrann selektion av de bästa företagsparsellerna. När skördearbetet är avslutat pressas druvorna varsamt och vinifieras separat efter druvsort. Efter jäsningen lagras basvinerna i några månader innan de blandas för att skapa den slutliga cuvéen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den klassiska metoden, med en lagring sur lattes på minst 24 månader innan man går vidare med manuell degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserva 24 Brut Nature Cava från Rimarts, tack vare en mycket låg dosering, framhäver en klar och smidig smak, lätt och med en \u003cstrong\u003etrevlig uttrycksspänning\u003c\/strong\u003e. I glaset framträder den i en ljus halmgul färg med ljusa gröna reflexer. En fin och långvarig mousse ger dofter av citruszest, blommiga aromer, aromer av vit frukt, brödskorpa och rostade nyanser. Inträdet i gommen är livligt och stramt, med en delikat, harmonisk och mogen frukt, som leder till en avslutning med anmärkningsvärd friskhet och god smaklängd.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727731392791,"sku":"SAV99023","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cava-brut-nature-reserva-24-rimarts_43827_4da86ed9-b038-4767-8cf6-ba6847dd0d4b.jpg?v=1766048516"},{"product_id":"brut-bb-rose-baby-bulles-el-jardi-dels-sentits","title":"Brut 'BB Rosé' El Jardì dels Sentits","description":"\u003cp\u003eEl Jardì dels Sentits skapar med detta “BB Rosé” sin egen idé om ett \u003cstrong\u003efängslande, omedelbart och extremt njutbart\u003c\/strong\u003e mousserande vin. Den dubbla B på etiketten hänvisar så effektivt till så berömda filmiska smeknamn att man kan känna sig fysiskt i Saint-Tropez, med Medelhavet kluckande vid fötterna, medan man sippar på ett glas av dessa “baby bubbles”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“BB Rosé” från El Jardì dels Sentits är ett mousserande vin som är framställt av en majoritet av Syrah-druvor, som utgör 85% av blandningen, och den helt lokala druvsorten Macabeo, som finns i de återstående 15%. Vinstockarna har en genomsnittlig ålder på cirka 30 år och odlas enligt certifierad ekologisk metod: jorden, som huvudsakligen består av kalksten, är rik på olika mineraler och täckt av ett minimum av lerbaserat material. De ligger i den omedelbara nordvästra delen av Barcelona, i Penedes-regionen, den obestridda hemvisten för den iberiska produktionen av bubblor. Druvorna plockas för hand och vinifieras i stål med en kort maceration på skalen. Den spontana jäsningen utförd av inhemska jäststammar avbryts vid nått av den önskade sockerhalten och återupptas efter buteljering, enligt den ancestrala metoden. Det slutliga resterande är mindre än 1 gram per liter och spumanten \u003cstrong\u003erenas från jäst genom degorgement\u003c\/strong\u003e, med efterföljande stängning med svampkork.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"BB Rosé\" framställt av El Jardì dels Sentits har en ljus, glänsande rosé färg och en mycket fin och bestående bubblor. De aromatiska känslorna är tydliga och delikata, med noter av syrliga och söta små röda bär och en frisk och lantlig blommighet. Smaken visar sig vara tydligt balanserad: en livlig friskhet kombineras på gommen med en krämig och stickande bubblighet, med en något mer mogen och mjuk ton som påminner om fruktiga noter. Blanca Ozcáriz Raventós skapar en \u003cstrong\u003eancestral metod med absolut drickbarhet\u003c\/strong\u003e och tillfredsställande, att överväga i kombination med skaldjursplattor och skaldjur, som med en tunn skiva jamón ibérico.\u003c\/p\u003e","brand":"El Jardì dels Sentits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727783657751,"sku":"SAV99467","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brut-bb-rose-el-jardi-dels-sentits20251114105520_0085d3b2-a261-40f1-9d1d-c0aa703925d1.png?v=1766048563"},{"product_id":"champagne-brut-didascalie-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Didascalie' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Didascalie\" av Jean Hû föds i den sydligaste delen av Champagne-regionen i en liten by vid namn Vincelles. Familjen Hû:s vingård tog sina första steg efter andra världskriget, närmare bestämt 1948, när de första markområdena för produktion av \u003cstrong\u003eett utmärkt råmaterial\u003c\/strong\u003e köptes. Från generation till generation har passionen och erfarenheten för produktionen överförts: på 1970-talet tog Christian Hû över verksamheten, genomförde strukturella moderniseringar och introducerade ny utrustning i vingården, och idag har dottern Aurélie tagit över hela vingården, och leder sitt arbete med fokus på bevarande och förbättring för en hållbar framtid för företaget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir i Champagne Brut \"Didascalie\" av Jean Hû odlas på mark som huvudsakligen består av lera och kalksten, vilket ger en unik och karaktäristisk struktur. \u003cstrong\u003eVingårdarna är helt orienterade mot söder\u003c\/strong\u003e och detta möjliggör en utmärkt mognad av råmaterialet vid skörd.\u003c\/p\u003emänsklig intervention i vingården kontrolleras och kalibreras beroende på säsongen för att alltid försöka göra växterna frodiga och produktiva: på vintern genomförs en noggrann och riktad beskärning, så att skotten på våren kan växa starka och friska igen; på sommaren görs en exponering av klasarna tack vare luftning av bladen för att slutföra druvans tillväxtcykel. I källaren sker en alkoholisk jäsning i stål och en andra jäsning i flaska enligt kraven i den klassiska metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Champagne Brut \"Didascalie\" av Jean Hû är halmgul med intensiva gyllene reflexer; dofterna påminner om röda frukter tillsammans med de doftande tonerna av nybakat bröd som är typiska för denna bearbetning. I munnen avslöjar sig en fin och långvarig mousse tillsammans med \u003cstrong\u003een krämighet och en utmärkt balans\u003c\/strong\u003e med en lång och trevlig avslutning. Utmärkt i kombination med grillad fisk, sushi, sashimi och rökt fisk; intressant även med rätter baserade på säsongsgrönsaker. Producerad för att reserveras för familjesammankomster för att fira tillsammans de helgdagar som är föreskrivna eller för jubileer ochåterkomster eller för arbetsaperitifer för att njuta av hela äktheten av Champagne i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727804694807,"sku":"SAV99658","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-didascalie-jean-hu20251203140328_f0b143ad-6a43-4a2c-892c-311be6b1687b.png?v=1766048600"},{"product_id":"champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu","title":"Champagne Extra Brut 'Didascalie' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"Didascalie\" av Jean Hû produceras i den södra delen av Champagne i den lilla byn Vincelles. Jean Hû började producera Champagne efter andra världskriget, närmare bestämt 1948: arbetsfilosofin har alltid varit att arbeta med jorden och respektera dess tider och faser, för att producera \u003cstrong\u003eviner av obestridlig kvalitet\u003c\/strong\u003e. På 1970-talet tog sonen Christian över verksamheten och gjorde några förändringar i vinkällarens arkitektur och maskiner med ett nytt presscenter invigt i början av 1990-talet. Christians dotter, Aurélie, och hennes man tog över vinkällaren för några år sedan med projektet att föra vidare familjetraditionen och göra den framtidssäker för kommande generationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir i Champagne Extra Brut \"Didascalie\" av Jean Hû växer på mark som huvudsakligen består av lera och kalksten, vilket ger \u003cstrong\u003evinets struktur en viktig karaktär\u003c\/strong\u003e. Vingårdarna är vända mot söder och detta säkerställer att druvorna är helt exponerade för solljuset.för en utmärkt mognad. Klimatet är kontinentalt med varma, soliga och kvava somrar och kalla vintrar. Varje säsong innebär ett annat arbete i vingården, så att det alltid kan vara effektivt inför skördetiden: på vintern sker beskärning så att skotten kan växa friska igen på våren, när den vegetativa cykeln börjar om; på sommaren ventileras lövverket så att klasarna får all sol de behöver för mognad och man når den manuella skördetiden i perfekt skick. I vinkällaren sker alkoholjäsning i stål och en andra jäsning på flaska enligt Champenoise-metoden. Den lagras i 24 månader på jäst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Champagne Extra Brut \"Didascalie\" av Jean Hû är halmgul med gyllene reflexer och en fin och bestående mousse som imponerar på ögat. Doftbuketten påminner om röda frukter och förenas med typiska rostade toner. I munnen \u003cstrong\u003eär den mjuk, omslutande och krämig\u003c\/strong\u003e med en lång och bestående eftersmak som inbjuder till att dricka. Den rekommenderas att kombineras med grillad fisk, sushi och sashimi; utmärkt också med rätter med \u003c\/p\u003esäsongsbetonade grönsaker. En produkt som passar bra till smakfulla aperitifer i sällskap med vänner vid havet eller på landsbygden, eller för formella tillfällen för att dela ett äkta och genuint vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805088023,"sku":"SAV99659","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu20251203140329_84b56d17-586f-4be8-8545-fa86919fcffd.png?v=1766048605"},{"product_id":"champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu","title":"Champagne Rosé Brut 'Quadrille' Jean Hu","description":"friska och starka skott på våren; exponering av klasarna tack vare luftning av lövverket på sommaren och manuell skörd av druvorna för att säkerställa en icke alltför invasiv metod. I källaren genomgår en alkoholisk jäsning i stål följt av en andra jäsning i flaska enligt Champenoise-metoden. Lagrar på jäst i 24 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut \"Quadrille\" av Jean Hû framträder i glaset med en intensiv rosa färg med glänsande reflexer; näsan uppfattar livliga och doftande aromer av röda frukter, blommor och honung. På paletten visar sig bubblorna vara delikata och beständiga med en \u003cstrong\u003ebalans och elegans som uppmuntrar till att dricka\u003c\/strong\u003e glas efter glas. Den rekommenderas att kombineras med ångad fisk och skaldjur, fisk tartar och rökt lax; intressant även med rätter baserade på grönsaker. Idealisk för formella aperitifer med arbetskollegor eller för familjens festbord för att fira högtider och jubileer och njuta av produkten av ett arbete som respekterar de naturliga utvecklings- och mognadsfaserna av växterna för att söka autentiska och genuina smaker.\u003c\/p\u003efriska och starka skott på våren; exponering av klasarna tack vare luftning av lövverket på sommaren och manuell skörd av druvorna för att säkerställa en icke alltför invasiv metod. I källaren genomgår en alkoholisk jäsning i stål följt av en andra jäsning i flaska enligt Champenoise-metoden. Lagrar på jäst i 24 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut \"Quadrille\" av Jean Hû framträder i glaset med en intensiv rosa färg med glänsande reflexer; näsan uppfattar livliga och doftande aromer av röda frukter, blommor och honung. På paletten visar sig bubblorna vara delikata och beständiga med en \u003cstrong\u003ebalans och elegans som uppmuntrar till att dricka\u003c\/strong\u003e glas efter glas. Den rekommenderas att kombineras med ångad fisk och skaldjur, fisk tartar och rökt lax; intressant även med rätter baserade på grönsaker. Idealisk för formella aperitifer med arbetskollegor eller för familjens festbord för att fira högtider och jubileer och njuta av produkten av ett arbete som respekterar de naturliga utvecklings- och mognadsfaserna av växterna för att söka autentiska och genuina smaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805514007,"sku":"SAV99660","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu20251021181741.png?v=1775657523"},{"product_id":"champagne-brut-perles-d-argent-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Perles d'Argent' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Perles d’Agent\" av Jean Hû produceras i den lilla byn Vincelles i Vallée de la Marne i Frankrike. Vingården har en \u003cstrong\u003elång familjetradition\u003c\/strong\u003e som går tillbaka till 1943, med de första flaskorna som kom ut på marknaden 1948. I slutet av 1970-talet gick sonen Christian in i familjeföretaget och förde med sig en vind av innovation och förbättring av odlingsmetoderna, vilket ledde till att han byggde ett eget presscenter 1991. Idag är det Aurélie, Christians dotter, som leder arbetet med nya revolutionerande idéer som kan ge högre kvalitet till de producerade vinerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Champagne Brut \"Perles d’Agent\" av Jean Hû ligger på jordar bestående av lera och kalksten med ett utmärkt läge på söderbacken med kontinuerlig solexponering för en fullständig mognad av druvorna. Under vintern utförs sen beskärning så att växtligheten långsamt kan återfå liv och skyddas från plötsliga frostnätter. På sommaren ventileras istället bladen så att druvorna kan exponeras bättre för att sedan gå vidaretill \u003cstrong\u003emanuell skörd av druvorna\u003c\/strong\u003e. I källaren sker alkoholfermentering i stål och en andra fermentering i flaska enligt Metodo Champenoise. Lagrar i 48 månader på jäst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"Perles d’Agent\" av Jean Hû har en gyllene färg med glänsande reflexer. Doftbuketten påminner om mogen gul frukt med inslag av honung och torkad frukt. På gommen framträder den fräsch \u003cstrong\u003emed en fin och delikat mousse\u003c\/strong\u003e och en inbjudande avslutning glas efter glas. Den rekommenderas att kombineras med rätter av grillad fisk, skaldjur och musslor samt friterade rätter; intressant även med rökt fisk och vegetariska rätter. Utmärkt produkt att konsumera vid formella tillfällen, för affärsluncher eller med familjen för att fira högtider och njuta av den genuina smaken av Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805907223,"sku":"SAV99661","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-perles-dargent-jean-hu20251021181742_a6487a5a-928b-403e-a811-56468781b208.png?v=1766048614"},{"product_id":"champagne-brut-perles-d-or-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Perles d'Or' Jean Hu","description":"\u003cp\u003e\"Perles d'Or\" is the vintage Brut Champagne made by Domaine Jean Hu, a Blanc de Blancs made from extremely selected grapes with intense maturity. The name immediately reminds us of important occasions, obviously \u003cstrong\u003ecelebrated with a bottle of sparkling wine:\u003c\/strong\u003e its decisive character and great length make it a formidable Chardonnay.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"Perles d'Or\" is produced by Jean Hu by vinifying Chardonnay grapes from the right bank of the river, within the Vallée de la Marne region, between the village of Epernay and the more downstream village of Dormans: Vincelles is a highly reputed village and home to other important vignerons. The creation of a Blanc de Blancs in a situation where the predominant grape variety is Meunier, shows us the \u003cstrong\u003eexceptional nature of Chardonnay grapes\u003c\/strong\u003e, bred and selected with extreme care. Harvesting is done by hand, and the bunches brought quickly to the winery are pressed with the traditional vertical pressoir, loaded with 4,000 kilos of grapes. The free-run must is fermented in temperature-controlled steel tanks, and the following spring the wine is bottled for frothing. Staying on the lees proceeds for at least 72 months, and the final dosage is within 5 grams per liter of sugars.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"Perles d'Or\" by Jean Hu presents itself to the eye with a luminous straw yellow color, laden with golden hues and with a subtle and persistent effervescence. The nose is rich and intense, deliciously centered on the buttery aromas of small pastries and the fragrances of leavened preparations, which blend with the fruity hints of ripe yellow flesh. \u003cstrong\u003eThe sip is extraordinarily full\u003c\/strong\u003e: the creamy, enveloping impact is perfectly balanced with a marked freshness, and the frame of extreme duration is drawn by a sapidity expressed with great finesse. A Blanc de Blancs of great intensity and structure that goes surprisingly well with chocolate desserts, or even with important cheeses, because of its decisive spicy impact.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727806234903,"sku":"SAV99662","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-perles-dor-jean-hu20260722182750.png?v=1784739236"},{"product_id":"champagne-brut-a17-jean-hu","title":"Champagne Brut 'A 17' Jean Hu","description":"vengas pressade i den \u003cstrong\u003etraditionella vertikala pressen\u003c\/strong\u003e med en kapacitet på 4.000 kilo: det är endast musten från den första pressningen, den så kallade cuvée i champenois-språket, som används för den första alkoholfermenteringen, som utförs i ståltank. Under våren efter skörden fortsätter man med buteljering och sedan tirage: lagringen på jäst prolongeras i 36 månader och den slutliga doseringen efter degorgering ligger inom 5 gram socker per liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut “A-17” av Jean Hu framträder för ögat i en ljus klädsel av halmgul färg med intensiva gyllene reflexer, genomträngd av en oändlig och extremt fin effervescens. Doften har en omedelbar rik och aromatisk påverkan, med inslag av speciella blomdoftnoter av rosenblad och \u003cstrong\u003eeleganta balsamiska toner\u003c\/strong\u003e som påminner om eukalyptus. Andelen Meunier antyder en nyans av höstlig skogsbotten, medan Pinot Noir avslöjar all sin komplexitet och struktur vid provsmakningen. Smaken är krämig och av en vertikal friskhet, bestående av tydligt mineraliska återkomster. Blanc de Noirs för stora tillfällen.\u003c\/p\u003evengas pressade i den \u003cstrong\u003etraditionella vertikala pressen\u003c\/strong\u003e med en kapacitet på 4.000 kilo: det är endast musten från den första pressningen, den så kallade cuvée i champenois-språket, som används för den första alkoholfermenteringen, som utförs i ståltank. Under våren efter skörden fortsätter man med buteljering och sedan tirage: lagringen på jäst prolongeras i 36 månader och den slutliga doseringen efter degorgering ligger inom 5 gram socker per liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut “A-17” av Jean Hu framträder för ögat i en ljus klädsel av halmgul färg med intensiva gyllene reflexer, genomträngd av en oändlig och extremt fin effervescens. Doften har en omedelbar rik och aromatisk påverkan, med inslag av speciella blomdoftnoter av rosenblad och \u003cstrong\u003eeleganta balsamiska toner\u003c\/strong\u003e som påminner om eukalyptus. Andelen Meunier antyder en nyans av höstlig skogsbotten, medan Pinot Noir avslöjar all sin komplexitet och struktur vid provsmakningen. Smaken är krämig och av en vertikal friskhet, bestående av tydligt mineraliska återkomster. Blanc de Noirs för stora tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727806628119,"sku":"SAV99663","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-a-17-jean-hu-confezione_46464_f4401f12-2770-428b-9d38-1c8d171e43bb.jpg?v=1768816111"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-61-berlucchi","title":"Franciacorta Extra Brut 61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Extra Brut 61 av Berlucchi är en etikett som ingår i Kollektionen från det berömda franciacortiska varumärket, som är dedikerad till 1960-talet, en tid som präglade det pionjärskapsperioden för vingården och födelsen av vad som idag är den mest kända och uppskattade italienska mousserande vinbeteckningen. Den låga doseringen framhäver den \u003cstrong\u003eextraordinära rikedom och kvaliteten på druvorna\u003c\/strong\u003e, som uttrycker mogna och komplexa, intensiva och eleganta aromer. Det är det perfekta valet för den som älskar uttrycksharmoni och renhet. Perfekt att avnjuta vid aperitif, passar den mycket bra till skaldjursförrätter och rätter med delikat fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut 61 Berlucchi är en Franciacorta som bekräftar excellensen hos detta varumärke, som är en symbol för italiensk mousserande vin. Sedan 1960-talet har vingården Berlucchi etablerat sig som en referenspunkt för området Franciacorta, och bidragit avgörande till bekräftelsen av denna lombardiska beteckning. Cuvéen är gjord med en majoritet av Chardonnay, i perfekt överensstämmelse med traditionen i området, kompletterad med en andel av Pinot Noir. Druvorna kommer från en \u003cstrong\u003eurvalet av de mest lämpade parcellerna på egendomen\u003c\/strong\u003e, belägna i området av hela 19 kommuner i Franciacorta. Vid slutet av skörden genomförs en separat vinifiering för varje druvsort och vingård. Druvklasarna utsätts för en mjuk pressning och musten får starta jäsningen i ståltankar med kontrollerad temperatur. Efter några månaders mognad går man vidare till blandningen av årgångsvinerna, till vilka 20 % av reservvinerna läggs till. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den Klassiska Metoden, med en lagring på jäst i minst 24 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerlucchi Extra Brut 61 är en Franciacorta av anmärkningsvärd uttrycklig finess och med en klar och vertikal karaktär. Vid ögonblicket framstår den i en lysande ljusgul färg, genomträngd av en ljus, delikat och bestående perlage. Buketten är raffinerad och elegant, med dofter av vita blommor, av apelsinblomma, dofter av citruszest, av \u003cstrong\u003earomer av vitfrukt, toner av brödskorpa\u003c\/strong\u003e, nyanser av pain brioche och små bakverk, av mandel och torkad frukt. Angreppet på gommen är mjukt och krämigt, med en harmonisk frukt, balanserad av en tydlig saltig ton och en avslutning av livlig friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727825862935,"sku":"SAV99821","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-61-berlucchi20260518173145.png?v=1783328294"},{"product_id":"franciacorta-saten-61-berlucchi","title":"Franciacorta Saten 61 Berlucchi","description":"the \u003cstrong\u003efreshness\u003c\/strong\u003e and with the \u003cstrong\u003esaltiness\u003c\/strong\u003e. The finish is precise and persistent. If the expressiveness of Chardonnay meets the Franciacorta soils and is expressed in a Saten version, the result can only speak an elegant language.\u003c\/p\u003ethe \u003cstrong\u003efreshness\u003c\/strong\u003e and with the \u003cstrong\u003esaltiness\u003c\/strong\u003e. The finish is precise and persistent. If the expressiveness of Chardonnay meets the Franciacorta soils and is expressed in a Saten version, the result can only speak an elegant language.\u003c\/p\u003ethe \u003cstrong\u003efreshness\u003c\/strong\u003e and with the \u003cstrong\u003esaltiness\u003c\/strong\u003e. The finish is precise and persistent. If the expressiveness of Chardonnay meets the Franciacorta soils and is expressed in a Saten version, the result can only speak an elegant language.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727826190615,"sku":"SAV99822","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-61-berlucchi_45040_73ff0d2b-8fd0-4150-93fe-969804ee54a8.jpg?v=1776346116"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-61-berlucchi","title":"Franciacorta Rosé Brut 61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003eRosé Brut 61 från Berlucchi är en \u003cstrong\u003efascinerande uttryck\u003c\/strong\u003e av rosé sparkling wine enligt den klassiska metoden, producerad av ett av de vinerier som har gjort historia i Franciacorta. Mötet 1955 mellan grundaren Guido Berlucchi och vinmakaren Franco Ziliani gav liv åt ett partnerskap som var avsett att skriva viktiga sidor i den italienska bubbelvärlden. Denna etikett hyllar det första produktionsåret av detta berömda rosé sparkling wine. Därtill döljer sig bakom elegansen och sensualiteten hos denna rosé bubblande vin ansträngningar, passion och den gamla traditionen hos vineriet, som år efter år har skapat sig en plats i bubblornas olymp. En romantisk och fascinerande Rosé, dedikerad till alla älskande och entusiaster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Brut Rosè 61 är en blandning av Pinot Noir och Chardonnay, som kommer från de mest lämpade vingårdarna i det prestigefyllda området, belägna mellan 19 kommuner. Pinot Noir ger friskhet och sälta, medan Chardonnay bidrar med en mjukare och mer generös karaktär. Resultatet är en millimeterriktig fusion, som tillsammans med en väl avvägd dosering, ger liv åt en etikett som varje år bekräftar sin plats i toppen av sin typ.\u003c\/p\u003etyp. Efter den andra jäsningen i flaskan, mognar den \u003cstrong\u003ei 24 månader på jäst\u003c\/strong\u003e och vilar minst 2 månader i flaskan, vilket berikar dess aromatiska profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Rosè 61 erbjuder sig i glaset med mjukt skum och en extremt fin och bestående pärlning. På näsan är den sammanhållen och går direkt över till noter av bär och körsbär, men vilan på jästen tillför brödighet och bakverk till den komplexa och intensiva doftprofilen. Vid provsmakning imponerar den omedelbart med sin extrema friskhet, balanserad av den lätta sockerhalten från doseringen. Ett mångsidigt och flexibelt vin, med \u003cstrong\u003enästan obegränsad gastronomisk mångsidighet\u003c\/strong\u003e, kapabel att följa både charkuterier och ostar såväl som skaldjur i sås. En bubblande vin som fängslar och imponerar och som som få andra kan följa med till de mest romantiska stunderna!\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727826551063,"sku":"SAV99823","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-61-berlucchi20260518173146.png?v=1779118702"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/collections\/christmas-toasts-the-best-sparkling-wines-champagne.oembed?page=4","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}