{"title":"Höstglas","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi föds i Adro, i provinsen Brescia, hjärtat av Franciacorta. Vineriet grundades 1987 av Vittorio Moretti och hans fru Mariella som beslutade att omvandla den gamla tegelugnen till ett vineri för vinproduktion: en ombyggnad genomfördes för att säkerställa gott om utrymme för vinernas mognad, vilket totalt täcker 7000 kvadratmeter; dessutom skapades ett utrymme för fester och evenemang som kan rymma upp till 300 personer. Arbetsfilosofin är fokuserad på att värdera de inneboende potentialerna i området, med extrem uppmärksamhet på varje druvsort. Resultatet är en \u003cstrong\u003ekvalitetsprodukt\u003c\/strong\u003e, balanserad, avsedd att uppnå en perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi ligger i en ventilerad och exponerad position med jordar som huvudsakligen består av småsten och kalksten; de är dränerande, perfekta så att växternas rötter kan absorbera de nödvändiga näringsämnena. Klimatet är kontinentalt med stränga vintrar, ofta drabbade av snöfall och varma, fuktiga somrar, ibland torra. Skörden \u003c\/p\u003eav druvorna görs manuellt mellan slutet av augusti och början av september; i vineriet genomgår klasarna en \u003cstrong\u003emild pressning\u003c\/strong\u003e och en maceration på 3\/4 timmar i kyla. Följt av alkoholjäsning med inhemska jäststammar i 20 dagar i stål och en partiell malolaktisk. Lagring i 7 månader i stål och därefter i barrique; genomgår en första mognad från 24 till 30 månader på jäst och en efter degorgering på 3-4 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi är en korallrosa med glänsande och ljusa reflexer och en fin och bestående perlage. Doftbuketten påminner om bär, rosblad och slutliga nyanser av mogen tropisk frukt, tillsammans med den karaktäristiska skorpan av nybakat bröd; i munnen är den \u003cstrong\u003estrukturerad, omfamnande och krämig\u003c\/strong\u003e, med god sälta i slutet som väcker aptit. Intressant med rätter baserade på sushi och sashimi, rökt fisk, skaldjur och musslor; perfekt även med blandade charkuterier av medelhård lagring. Perfekt för att fira viktiga tillfällen eller romantiska högtider och njuta av en autentisk och raffinerad produkt i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"champagne-cuvee-hugues-de-coulmet-pierre-moncuit","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Coulmet' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs \"Coulmet\" av Pierre Moncuit är den cuvée som bäst representerar den eleganta och klassiska stilen hos detta familjeägda hus. Det är ett rent Chardonnay med en \u003cstrong\u003eraffinerad och kristallklar\u003c\/strong\u003e profil, en trogen uttryck för en terroir av hög kvalitet, bestående av kalksten och gips, som ger vinerna smakrikedom, mineralitet och klar friskhet. Dess blommiga och fruktiga aromer framhäver finessen av en doftande och behagligt tillfredsställande klunk. Det är ett Champagne perfekt att njuta av som aperitif, för att följa med förrätter eller skaldjursrätter med delikat smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuveén \"Coulmet\" är ett Champagne Brut Blanc de Blancs tillverkat av Maison Pierre Moncuit enligt traditionen av ett sekellångt savoir-faire. Idag förvaltar egendomen ett tjugotal hektar, som till stor del ligger i det berömda och värdefulla området Le Mesnil-Sur-Oger, mitt i hjärtat av Côte des Blancs. Druvorna i cuvéen kommer från \u003cstrong\u003evinodlingar odlade i området Sézanne\u003c\/strong\u003e, kännetecknat av kalkhaltiga och gipsiga jordar, särskilt lämpliga för odling av Chardonnay, som i detta område uttrycker sig med en exceptionell aromatisk finess.\u003c\/p\u003evid slutet av skörden pressas druvorna med extrem försiktighet, så att endast blommmusten extraheras. Efter den första jäsningen lagras basvinerna i flera månader och förenas sedan för att skapa den slutliga blandningen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagringsperiod sur lattes på minst 48 månader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut Blanc de Blancs \"Coulmet\" från Maison Pierre Moncuit är ett hantverksmässigt Champagne dedikerat till dem som föredrar den klassiska, harmoniska och doftande smaken eller till dem som vill upptäcka karaktären hos Maison genom att börja med sin ingångscuvée. Vid ögonkastet framstår den i en vacker ljusgul färg, genomskuren av en fin, kontinuerlig och bestående pärlning. Buketten kännetecknas av aromer av vit frukt, grönt äpple, persika, citrusinslag, lätta blommiga nyanser och brödskorpa. Klunken är bred med ett \u003cstrong\u003emoget och krämigt frukt\u003c\/strong\u003e, som förbereder för en frisk och smakrik avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543959831,"sku":"SAV02343","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-coulmet-pierre-moncuit20251015172337_67ae4d39-8a8c-4043-94e9-1237cf26a698.png?v=1766046904"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" av Pierre Moncuit är en prestige cuvée från ett familjeföretag som producerar viner med en klassisk och elegant karaktär, kännetecknad av en blommig och fruktig profil, genomdriven av den typiska mineralfräschören som kännetecknar terroiren. Det är ett rent Chardonnay speciellt framtaget för att lyfta fram de mest värdefulla vingårdarna i domänen, som alltid ger druvor med en särskild rikedom och aromatisk intensitet. Det är ett Champagne som underbart förenar \u003cstrong\u003edoft och noter av tertiär utveckling\u003c\/strong\u003e, vilket ger en fantastisk smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Moncuit-Delos\" är ett Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru som föds ur savoir-faire från Maison Pierre Moncuit. Domänen ligger i Le Mesnil-Sur-Oger och äger ett tjugotal hektar i en av de bästa terroirerna i Côte des Blancs. De mycket gamla marina jorden består av \u003cstrong\u003ekalksten och djupa gipsbanker\u003c\/strong\u003e, mycket lämpliga för att framhäva finheten hos vita druvor. Denna prestigefyllda etikett produceras endast med Chardonnay-druvor från de bästa parcellerna i egendomen klassificerade Grand.Cru. Efter en mjuk pressning följer den första jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter en mognad av några månader, blandas vins clairs för att skapa den slutliga cuvée. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagring på jäst i minst 48 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" av Pierre Moncuit är ett Champagne som bekräftar talangen hos denna historiska producent i Le Mesnil-Sur-Oger, som alltid arbetar med passion för att direkt överföra essensen av terroiren till glaset, vilket skapar flaskor av utmärkt kvalitetsnivå. Ett Champagne av vigneron som fångar redan vid första ögonkastet med en ljusgul färg med glänsande reflexer. \u003cstrong\u003eDoften är fin och intensiv\u003c\/strong\u003e, med aromer av vita blommor, mogna citrusfrukter, inslag av rostat bröd, pain brioche, mogen gul frukt och torkad frukt. Klar och mjuk, omsluter den gommen med en bred och lång klunk, som mynnar ut i en smakrik och mycket frisk avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"principerna för den Klassiska Metoden. Lagringen på jästfällningen kommer att pågå i minst 36 månader för att extrahera hela den krispiga och aromatiska potentialen av juicen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé 'Henriette' från vingården Pierre Moncuit är ett Champagne som framträder i en lysande laxrosa färg, med en fin och elegant mousse. I doften är den frisk och mineralisk med fräscha inslag av små \u003cstrong\u003eröda bär och skogsgolv\u003c\/strong\u003e, understödda av aromatiska nyanser av brödskorpa och små bakverk. En smakupplevelse med stor kropp och smaklig uthållighet som kommer att följa era måltider från början, med aperitifer och snacks, till slutet, med desserter och färska fruktsallader.\u003c\/p\u003eprinciperna för den Klassiska Metoden. Lagringen på jästfällningen kommer att pågå i minst 36 månader för att extrahera hela den krispiga och aromatiska potentialen av juicen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé 'Henriette' från vingården Pierre Moncuit är ett Champagne som framträder i en lysande laxrosa färg, med en fin och elegant mousse. I doften är den frisk och mineralisk med fräscha inslag av små \u003cstrong\u003eröda bär och skogsgolv\u003c\/strong\u003e, understödda av aromatiska nyanser av brödskorpa och små bakverk. En smakupplevelse med stor kropp och smaklig uthållighet som kommer att följa era måltider från början, med aperitifer och snacks, till slutet, med desserter och färska fruktsallader.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eDen Klassiska Metoden Dosaggio Zero \"Perlugo\" från Pievalta är en av de mest intressanta etiketterna inom italiensk mousserande vinproduktion med inhemska druvor. Tack vare erfarenheten från Barone Pizzini, ägaren av det marchiganska vineriet, lyckas vinet framhäva Verdicchios speciella benägenhet för mousserande vin. Dess naturliga fräschör och en perfekt selektion av druvorna, som skördas vid rätt mognad, ger en \u003cstrong\u003eklar och doftande klunk\u003c\/strong\u003e som förtrollar med sin omedelbarhet. Det är en flaska med en enkel och fruktig karaktär, idealisk när man vill njuta av en utmärkt Klassisk Metod, men inte för strukturerad och komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio Zero \"Perlugo\" Mousserande Klassisk Metod från Pievalta föds i ett av de mest dynamiska och innovativa vinerierna i området, som omedelbart har anammat principerna för biodynamiskt jordbruk, i \u003cstrong\u003efull respekt för den naturliga miljön\u003c\/strong\u003e. Det är gjort med Verdicchio-druvor skördade från två olika områden på egendomen. En del kommer från vinodlingarna i Maiolati Spontini, som odlas på ler-kalkhaltiga jordar, och en del från cru San Paolo, som ligger på Monte Follonica, cirka 300 meter över havet, i ett mycket ventilerat område med utmärkta jordar av sandsten och marna av gammal marin ursprung. Efter den skonsamma pressningen av druvorna fortsätter man med jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinerna mognar i sex månader innan den slutliga cuvée skapas och den andra jäsningen i flaska enligt den Klassiska Metoden, med en lagring på jäst i cirka 15 månader innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Perlugo\" från Pievalta är en Klassisk Metod Dosaggio Zero som förtrollar med sin ungdomliga fruktiga exuberans. Dess friska och salta karaktär gör den perfekt att njuta av vid aperitifen, med skaldjursförrätter eller fiskrätter med delikat smak. Vid synen framträder den i en halmgul färg med ljusa gröna reflexer och en mousse av god finess och beständighet. Doften är intensiv, präglad av \u003cstrong\u003edoft av vita blommor, av\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eapelsinblomma, limezest, citrustoner\u003c\/strong\u003e, aromer av frukt med vit massa, inslag av brödskorpa, nyanser av medicinalväxter och balsamiska växter. I munnen har den en bra struktur, med en klunk av saftig frukt, genomträngd av en klar saltådra, som leder mot ett avslut av tillfredsställande mineralfräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"franciacorta-25-freccianera","title":"Franciacorta Brut '25' Freccianera","description":"\u003cp\u003eBrut \"25\" är det \u003cstrong\u003efräscha och innovativa\u003c\/strong\u003e ansiktet av Freccianeras Franciacorta-sortiment. Bredvid de traditionella årgångsvinerna finns det plats för en Klassisk metod med en mer omedelbar och aromatisk profil, med en lagring på jäst i 19 månader. Namnet 25 hänvisar just till de månader som vanligtvis går mellan skörden och försäljningen av vinet. Dess profil är livlig och ung, med fruktiga och citrusaktiga toner av stor uttrycksfullhet. Det är en idealisk Franciacorta att njuta av som aperitif eller att dela vid glädjefyllda stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Brut \"25\" är en Blanc de Blancs som endast produceras med Chardonnay-druvor från Cantina Freccianera, som ligger i Borgonato di Cortefranca och förvaltar 70 hektar vingårdar i hjärtat av de moränkullar som kännetecknar Franciacorta-området. Det svala och ventilerade klimatet och de dränerande, grusiga jorden har visat sig vara perfekta för att odla vinrankor avsedda för produktion av Klassisk metod. Druvorna skördas något i förväg och genomgår en skonsam pressning för att extrahera blommmusten, som sedan vinifieras i vitt med jäsning i stål vid kontrollerad temperatur.kontrollerad. Vins clairs vilar några månader i stål innan cuvée skapas och den andra jäsningen i flaska, som varar \u003cstrong\u003e19 månader innan dégorgement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Franciacorta \"25\" från Cantina Freccianera är en ung etikett som framför allt framhäver \u003cstrong\u003ede fruktiga och blommiga omedelbarhetskarakteristika\u003c\/strong\u003e hos ren Chardonnay. En Klassisk metod som utarbetats med en kort lagring på jäst i 19 månader, för att bevara fräschören och rikedom av de primära aromerna från druvan. Färgen är halmgul med glänsande reflexer. Buketten öppnar sig med delikata blommiga dofter, citrus- och fruktiga aromer av stor fräschör. På gommen erövrar den med sin saftiga, rika frukt och en avslutning av livlig fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547597079,"sku":"SAV91424","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-25-freccianera20251015172427_a329c4fa-fb9a-447e-9295-167e80fe11fa.png?v=1788453874"},{"product_id":"champagne-des-dames-de-france-boever","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Des Dames de France' Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Grand Cru \"Des Dames de France\" från Boever A\u0026amp;S kommer från en liten by i Montaigne de Reims-området: Tauxiéres, som anses vara \"grand cru\". Vineriet är \u003cstrong\u003efamiljeägt\u003c\/strong\u003e och arbetsfilosofin är inriktad på att värdera området och de inneboende kvaliteterna hos råvaran, vilket ger viner med en distinkt och komplett personlighet. Idén är att helt respektera de naturliga tillväxt- och utvecklingsfaserna för växterna och råvaran, främja integrerad bekämpning, ogräsbekämpning, för att ge jorden bördighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Champagne Brut Grand Cru \"Des Dames de France\" från Boever A\u0026amp;S växer i delarna Louvois och Bouzy på en mark som huvudsakligen består av gips och kalksten, vilket är idealiskt för att den slutliga champagnen ska ha en distinkt karaktär och personlighet. Klimatet är kontinentalt med varma och fuktiga somrar och kalla vintrar, ofta drabbade av snöfall. Skörden av druvorna sker för hand runt de första dagarna i september. I vineriet sker den alkoholiska jäsningen och malolaktisk jäsning i stål; därefter skapas cuvée.tack vare föreningen av de bästa basvinerna av Pinot Noir och Chardonnay. Man fortsätter med skumproduktionen och lagringen på jäst i 42 månader. \u003cstrong\u003eJäser i flaska\u003c\/strong\u003e enligt reglerna för den Klassiska Metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken framstår Champagne Brut Grand Cru \"Des Dames de France\" från Boever A\u0026amp;S som en gyllene gul färg med glänsande reflexer och en fin och ihållande mousse. Doften påminner om citrusaromer, sylt och vit persika i kombination med den klassiska avslutningen av nybakat bröd; i munnen är den kraftfull, \u003cstrong\u003eomslutande och strukturerad\u003c\/strong\u003e med en betydande längd som gör att man blir nyfiken på smaken. Perfekt i kombination med skaldjur, musslor och de berömda ostronen; intressant även med vitt kött tillagat på ett avancerat sätt som gårdskyckling. Perfekt för att följa formella aperitifer eller familjefiranden vid tillfällen och jubileer, njutande i glaset av all godhet från en av de mest kända vinregionerna i världen.","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548317975,"sku":"SAV91522","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-des-dames-de-france-boever-as20251015172428.png?v=1766047508"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":" skapandet av cuvéen, baserat på en blandning av Pinot Noir (80%) och Chardonnay (20%). Kolsyran och den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Brut Grand Cru Champagne, från den lilla familjeägda Maison Pierre Boever, representerar den franska traditionen mycket väl. Den höga andelen Pinot Noir i blandningen ger vinet den viktiga strukturen hos Rosé Champagne från Montagne de Reims. I glaset har det en laxrosa färg, med fin och mycket beständig pärlning. Den doftprofilen uttrycker delikata blommiga noter, aromer av vinbär, \u003cstrong\u003esmultron och små bär\u003c\/strong\u003e. På paletten har det en god kropp, med förförisk och mjuk frukt, väl balanserad av livlig fräschör.\u003c\/p\u003eskapandet av cuvéen, baserat på en blandning av Pinot Noir (80%) och Chardonnay (20%). Kolsyran och den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Brut Grand Cru Champagne, från den lilla familjeägda Maison Pierre Boever, representerar den franska traditionen mycket väl. Den höga andelen Pinot Noir i blandningen ger vinet den viktiga strukturen hos Rosé Champagne från Montagne de Reims. I glaset har det en laxrosa färg, med fin och mycket beständig pärlning. Den doftprofilen uttrycker delikata blommiga noter, aromer av vinbär, \u003cstrong\u003esmultron och små bär\u003c\/strong\u003e. På paletten har det en god kropp, med förförisk och mjuk frukt, väl balanserad av livlig fräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"franciacorta-rose-ca-de-pazzi","title":"Franciacorta Rosé Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut Rosé från Ca’ dei Pazzi är en Klassisk metod med god rikedom och uttrycksfull intensitet, gjord på ren Pinot Noir-druvor. De tre åren av lagring på jäst och användningen av endast röda druvor gör den till en rosé med god struktur, kännetecknad av blommiga dofter, aromer av små bär, citrusnyanser och inslag av nybakat brödskorpa. Det är en Franciacorta \u003cstrong\u003efräsch och omslutande\u003c\/strong\u003e, med en tydligt gastronomisk karaktär, mycket lämplig för kombinationer med skaldjur, delikata havsrätter eller en charkbricka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Klassiska metoden Brut Rosé Ca’ dei Pazzi är en Franciacorta \u003cstrong\u003eung och innovativ\u003c\/strong\u003e, som vill bryta den klassiska bilden av ursprungsbeteckningen, inspirerad av en lekfull och pop-stil, utan att ge avkall på kvalitet. Det är en etikett som framför allt vill tala till Millennials på ett informellt sätt, tack vare en färgglad och tilltalande grafik. Om \"klädseln\" är transgressiv, så är innehållet i linje med den etablerade traditionen av Franciacorta-skumvin. Möjligheten att kunna räkna med druvor från många små odlare i området,territorium, möjliggör att välja och selektera de bästa klasarna av Pinot Noir, för att skapa en Klassisk metod som kan uttrycka de bästa egenskaperna hos de friska och delikata roséer från Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Ca’ dei Pazzi är en Franciacorta som föds från en selektion av druvor av Pinot Noir från olika parceller i området. Efter skörden pressas druvorna försiktigt, med en kort kontakt med skalen för att extrahera en minimal mängd färg. Därefter följer vinifiering i vitt av musten i rostfria ståltankar. Basvinerna får vila i några månader och efter skapandet av blandningen, genomgår de en andra jäsning i flaska enligt den Klassiska metoden, med en lagring på jäst i minst 36 månader. I glaset presenterar den sig med en laxrosa färg med glänsande reflexer, genomkorsad av en fin och kontinuerlig pärlning. Buketten kännetecknas av citrusinslag, aromer av \u003cstrong\u003esmå bär\u003c\/strong\u003e, toner av brödskorpa och blommiga nyanser. Smaken är bred och rik, uttrycksfull och krämig, med livliga friska och salta noter. En okonventionell Franciacorta!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551627543,"sku":"SAV94895","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-ca-de-pazzi20251203160447_695fe91a-f4dc-4c0b-947c-bb60a263d75f.png?v=1766047847"},{"product_id":"trento-spumante-blanc-de-blancs-maximum-ferrari","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari","description":"\u003cp\u003eNär man talar om italienska bubblor är en region som man inte kan undvika att nämna Trentino; och när man talar om Trentino är det utan tvekan vingården Ferrari som är ikonen för detta område. En produktionsverksamhet som har satt standarden för alla vingårdar som kommit senare i området, och som under årtionden alltid har utmärkt sig för produktionen av etiketter av hög kvalitet. Detta Trento Spumante Brut Maximum, blanc de blancs, är inget undantag och uttrycker väl de egenskaper som aldrig får saknas i en kvalitetsbubbla: \u003cstrong\u003emineralitet, friskhet och balans\u003c\/strong\u003e av dofterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaximum från vingården Ferrari är ett Trento Spumante Brut som förkroppsligar hela renheten av druvan som den kommer ifrån, Chardonnay. Vinstockarna växer i skuggan av Trentos berg, i vingårdar belägna på en höjd mellan 300 och 700 meter över havet, med en exponering mot sydost och sydväst. Druvorna, som plockas för hand under första halvan av september, genomgår efter vinifieringen en \u003cstrong\u003eandra jäsning i flaska\u003c\/strong\u003e, där de får kontakt med sina jäststammar i minst tre år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaximum är ett Trento Spumante Brut som i glaset visar sig med en ljusgul färg; bubblorna som man ser är av fin kornstorlek och har utmärkt hållbarhet. Aromspektrumet som utvecklas i näsan är doftande, med \u003cstrong\u003efruktiga och blommiga noter\u003c\/strong\u003e som långsamt ger plats åt nyanser av jäst. I munnen har den en mjuk och sammetslen skum, med en \u003cstrong\u003emineralsmak av behaglig friskhet\u003c\/strong\u003e som är baserad på en perfekt balanserad struktur; avslutas med en finish som kännetecknas av utmärkt intensitet. Maximum från vingården Ferrari är en \u003cstrong\u003emycket mångsidig bubblande vin\u003c\/strong\u003e, som med samma elegans passar både mer informella aperitifer och mer ceremoniella tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553757463,"sku":"SAV95113","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maximum-ferrari20251114105501_c81430f7-dfb8-4515-8fdc-5ab42a4c114d.png?v=1775743568"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003e\"Grande Reserve\" Brut är det Champagne \u003cstrong\u003emest representativt och symboliskt\u003c\/strong\u003e för det lilla och historiska huset Potel Prieux. Vi befinner oss i den östligaste delen av departementet Vallée de La Marne, ett av de mest lämpade områdena i den historiska regionen av franska bubblor, mer specifikt nära byn Venteuil, som ligger vid den norra stranden av den berömda floden. Francois Potel fortsätter en produktion med sekellång tradition, som började redan 1640, och som idag bekräftas som en av de mest uppskattade i området tack vare en konstant och hög kvalitetsstandard. Detta \u003cem\u003eSans Annèe\u003c\/em\u003e är ett tydligt exempel eftersom det, förutom att vara producerat med en klassisk stil som ser sammanslagningen av de bästa cuvée från de tre mest kända lokala druvsorterna, såsom Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay, sammanfattar på ett oklanderligt sätt \u003cstrong\u003eden oföränderliga stilen hos vingården\u003c\/strong\u003e, baserat på territoriell uttryck och strävan efter excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Grande Reserve\" Champagne tillhör linjen \"L’Istant Precieux\", skapad som en första aptitretare för att få en inblick i den fantastiska världen av Potel-Prieux. Vinrankorna, som bekräftas av HVE-certifieringen (Haute\u003c\/p\u003esockerhalt\u003c\/strong\u003e som gör att smaken blir smidig, spänstig och elegant. Historia, tradition och territorium i en klunk!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"proceduren för Metoden Champenoise. Produktionsprocessen avslutas med en lagring i flaska av \u003cstrong\u003ecirka tjugo månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux framträder i glaset med en lysande halmgul färg och en fin och subtil mousse. I näsan omfamnas de friska fruktnoterna som persika och vinbär av friska citrusnoter och den ofrånkomliga doften av brödskorpa, typisk för Champagne. Smaken är frisk och elegant, kännetecknad av en otrolig \u003cstrong\u003erenhet och definition av aromerna\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" är utan tvekan ett utmärkt exempel på Champagne från Marna-dalen, perfekt att kombinera med rätter baserade på fisk eller delikata charkuterier, det är idealiskt att öppna under fester eller vid viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003eproceduren för Metoden Champenoise. Produktionsprocessen avslutas med en lagring i flaska av \u003cstrong\u003ecirka tjugo månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux framträder i glaset med en lysande halmgul färg och en fin och subtil mousse. I näsan omfamnas de friska fruktnoterna som persika och vinbär av friska citrusnoter och den ofrånkomliga doften av brödskorpa, typisk för Champagne. Smaken är frisk och elegant, kännetecknad av en otrolig \u003cstrong\u003erenhet och definition av aromerna\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" är utan tvekan ett utmärkt exempel på Champagne från Marna-dalen, perfekt att kombinera med rätter baserade på fisk eller delikata charkuterier, det är idealiskt att öppna under fester eller vid viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" av Rémy Massin är en cuvée som framhäver både stilen hos Maison, baserad på långa lagringar och på sökandet efter komplexitet, samt de extraordinära egenskaperna av \u003cstrong\u003estruktur och aromatisk rikedom från Côte de Bar \u003c\/strong\u003eoch dess Pinot Noir. I detta område av Champagne har den ädla röda druvsorten faktiskt funnit de kalk-lera jordar och det soliga klimat som möjliggör en fullständig och perfekt mognad. Det är en flaska med en typiskt gastronomisk inriktning, att avnjutas vid middag med smakrik ugnsbakad fisk, med ädelt fjäderfä på spett eller med rostade vita kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" är ett Champagne Extra Brut som illustrerar värdet av arbetet från en talangfull vinmakare. Rémy Massin driver en egendom på 22 hektar och producerar Champagne med stor personlighet, kännetecknad av en intensiv och elegant karaktär. Druvorna av Pinot Noir kommer från ett urval av gamla vinrankor, som producerar få klasar per planta av utmärkt kvalitetsnivå. Efter den mjuka pressningen vinifieras musten i vitt. Efter några månader av lagring och efter genomförandet av malolaktisk jäsning, går man vidare till skapandet av blandningen, som förutom vins clairs från årgången inkluderar användning av \u003cstrong\u003ereservviner från de 18 föregående årgångarna\u003c\/strong\u003e, som ger cuvéen en extraordinär komplexitet och smakdjup. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagring sur lattes på minst 6 år innan degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" är ett Champagne från Rémy Massin med stor charm, som erövrar med en elegant aromatisk palett. I glaset framträder det i en vacker ljus och glänsande gyllene färg, förädlad av en mousse av stor finess och beständighet. Den doftande bilden är intensiv och komplex, kännetecknad av dofter av \u003cstrong\u003emogen gul frukt, mandarin- och bitterapelsinskal,\u003c\/strong\u003e noter av färsk mandel, blommiga nyanser av lindblommor, känslor av brödskorpa och torkad frukt. På gommen är den rik och fint facetterad, med mjuka och mogna aromer, som hittar en perfekt smakbalans i en salt ton och i en avslutning av klar mineral friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Dosage Zero Blanc de Noirs från Remy Massin är en av de mest intressanta etiketterna från Maison, som alltid har varit engagerad i att skapa cuvée som kan tolka och presentera områdets egenskaper på bästa sätt. I regionen Côte des Bar uttrycker Pinot Noir sig på absolut högsta nivå, med \u003cstrong\u003ekomplexa viner, aromatiskt intensiva och med bra struktur\u003c\/strong\u003e. Champagne föds just från en selektion av de bästa partierna från domaine, sammansatta utan något sockerhaltigt dosering, just för att kunna uppskatta balansen i ett glas som är behagligt tillfredsställande. Utmärkt att avnjuta till hela måltiden, även med vita kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Dosage Zero är ett Champagne från Remy Massin som kommer från en cuvée gjord med de bästa druvorna av Pinot Noir. Druvorna väljs noggrant för att säkerställa \u003cstrong\u003erikedom av aromer och perfekt mognad\u003c\/strong\u003e, så att de kan uttrycka harmoniska viner även utan att behöva använda sockerhaltig dosering. Vid slutet av skörden pressas druvorna mycket mjukt, för att extrahera endast den första fraktionen av den värdefulla musten. Vinifieringen sker i vitt, med fermentering i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter några månaders mognad, sätts vins clairs ihop och den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenois med en lagring sur lattes på 36 månader innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosage Zero Blanc de Noirs från Remy Massin är ett Champagne som är dedikerat till entusiaster, som uppskattar \u003cstrong\u003eden absoluta renheten hos stora Pinot Noir\u003c\/strong\u003e från regionen Côte des Bar. Djupt, stramt och vertikalt, ger det en unik smakupplevelse, som gör det möjligt att uppskatta egenskaperna hos en extraordinär terroir. I glaset framträder det med en klar ljusgul färg med intensiva ljusa reflexer och en perlage av anmärkningsvärd finhet, delikat och bestående. Elegant och sträng, öppnar det sig för näsan med dofter av vita blommor, inslag av citruszest, aromer av vitfrukt, grönt äpple, persika, inslag av brödskorpa, honungstoner och lätt kryddiga nyanser. Inträdet på gommen är klart och smakrikt, med komplexa aromer och en avslutning av vibrerande friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut från Maison Rémy Massin är en etikett med \u003cstrong\u003etypiskt gourmand-karaktär\u003c\/strong\u003e, som uttrycker hela den aromatiska rikedom och struktur av en stor Pinot Noir. Den minoritetsandel av Chardonnay bidrar till att ge en touch av elegans, utan att förvanska essensen av en stor fruktig och intensiv rosé, som redan från första klunken visar sin gastronomiska kallelse. Det är ett Champagne att avnjuta genom hela måltiden, med ugnsbakad lax, pasta med skaldjur, med tomatsås med skaldjur eller med vita kött från milda smaker och enkla tillagningsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut Rémy Massin produceras i hjärtat av Côte de Bar-regionen, i en vacker domaine som ligger på de \u003cstrong\u003emjuka kulleområdena i \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e. Druvorna kommer från vinrankor av Pinot Noir och Chardonnay som är över 30 år gamla och producerar druvor av utmärkt kvalitet, rika och mogna. När skördemetoderna är avslutade, skickas de bästa klasarna av de två varieteterna separat för vinifiering. Druvorna av Pinot Noir pressas varsamt med en kort kontakt med skalen. Man fortsätter till jäsningen av musten och den efterföljande malolaktiska jäsningen. Vins clairs sätts samman och den slutliga cuvée refermenteras i flaska enligt Metodo Champenoise, med en minimi lagringstid på 36 månader innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé från Maison Rémy Massin är en flaska med en anmärkningsvärd personlighet. Det är resultatet av en Pinot Noir med stor substans och material, typisk för Côte de Bar-regionen. I glaset framstår den i en vacker ljusrosa färg, ljus och med glänsande reflexer. Bubblorna är fina, kontinuerliga och ger eleganta dofter av hagtornblommor, citrusinslag av rosa grapefrukt, aromer av hallon, skogsbär, röda vinbär, granatäpple, känslor av nybakat brödskorpa, nyanser av torkad frukt och en lätt touch av kryddor. Smaken är rik och bred, med ett \u003cstrong\u003emoget och saftigt frukt\u003c\/strong\u003e, som hittar en perfekt smakbalans i en långvarig, smakrik och klar friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"L'Integrale\" av Rémy Massin är en Blanc de Noir med betydande karaktär. Det är en etikett som framhäver excellensen av Pinot Noir som odlas i Côte de Bar, den sydligaste delen av Champagne. Det milda klimatet och marken som består av kalkhaltiga leror är perfekta för att mogna röda druvsorter. Den långa lagringen på jäst ger en \u003cstrong\u003especiellt bred och tillfredsställande smak.\u003c\/strong\u003e På grund av dess egenskaper av uthållighet och komplexitet är det ett Champagne som passar mycket bra att avnjuta hela måltiden, för att följa med fisk i sås, vita kött eller en magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"L'Integrale\" är ett Champagne från en av de mest intressanta Maison i Ville-sur-Arce. Rémy Massin odlar ett tjugotal hektar och producerar utsökta etiketter med en tydligt hantverksmässig karaktär, med en intensiv, rik och mogen stil. Druvorna väljs endast från produktionen av vissa parceller av gamla vinrankor på egendomen, som ger få klasar per planta men av \u003cstrong\u003eutmärkt kvalitet och aromatisk koncentration\u003c\/strong\u003e. Druvorna pressas mycket varsamt och musten av blommor går till vinifiering i vitt.Efter en kort lagringsperiod blandas vins clair för att skapa den slutgiltiga cuvée. Den andra jäsningen sker i flaska, enligt reglerna för Metodo Champenoise, med en 'sur lattes'-lagring på 4 år innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"L'Integrale\" är ett Extra Brut Champagne från Maison Rémy Massin med en extraordinär uttryckspure. Valet av en mycket låg dosage gör att man fullt ut kan uppskatta alla aromatiska nyanser av en \u003cstrong\u003estor Pinot Noir från Côte de Bar.\u003c\/strong\u003e I glaset framträder den med en klar, ljusgul färg, med en lysande, fin och kontinuerlig perlage. Buketten är intensiv och mångfacetterad, med dofter av akacblommor, citrusaromer, aromer av vit frukt, persika, päron, äpple, små bär, toner av torkad frukt, inslag av brödskorpa och mjuka känslor av små bakverk. Elegant och lång, har den en rik och tillfredsställande smak, mogen och ihållande, som avslutas med friska och salta toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les Crayeres Folies' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs \"Les Crayeres Folies\" från Potel-Prieux är tillverkat av ren Chardonnay från ett hantverksmässigt hus i Vallé de la Marne. Kvalitetsdruvorna och en lång lagring på jäst innan dégorgement gör att man kan uppskatta den \u003cstrong\u003erikedom och komplexitet\u003c\/strong\u003e av aromer som ett moget Chardonnay kan uttrycka, med sina fruktiga aromer, mjuka inslag av bakverk och honung, som hittar en perfekt smakbalans i den friska och salta smaken. Ett Champagne dedikerat till dem som älskar elegansen hos Blanc de Blancs, perfekt att avnjuta tillsammans med skaldjursförrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs \"Les Crayeres Folies\" är resultatet av arbetet från ett litet hus som förvaltar 3 hektar vinmark i det prestigefyllda området Venteuil, en by som ligger nära Epernay, Reims och Hautvillers. Potel-Prieux är ett familjeägt hus som har ärvt den gamla savoir-faire från många generationer som har ägnat sig åt vinodling i Champagne. Vinodlingarna sköts med stor hänsyn till den miljömässiga kontexten, med en jämn fördelning av de tre klassiska druvsorterna i Champagne: Pinot Noir, Chardonnay och Meunier, som i detta område uttrycker sig på hög kvalitetsnivå. I Maison's källare förvaras \u003cstrong\u003evärdefulla reservviner\u003c\/strong\u003e, som mognar med Metoden Solera och berikar de icke-årgångs Champagne-blandningarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Blanc de Blancs \"Les Crayeres Folies\" av Potel-Prieux är en Champagne som kommer från Chardonnay-druvor odlade i området Venteuil. Efter skörden sker jäsningen i rostfria ståltankar och den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en lagringstid på 48 månader på jäst innan dégorgement. I glaset framträder den i en halmgul färg med fin och kontinuerlig mousse. På näsan erbjuder den mogna fruktiga aromer, med inslag av tropisk frukt, bakverk, honung, rostade nyanser, torkad frukt och blommor. Smaken är mjuk, med en krämig och intensiv ingång på gommen, centrerad kring friskhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727604711703,"sku":"SAV97847","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux20251021181707_78bb7e6b-f424-4f48-bb22-74063ef2e9fb.png?v=1775660450"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Premier Cru är bland de mest kända bubblorna i Frankrike, en symbol för vingården Aubry. Det produceras av druvorna Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir, odlade \u003cstrong\u003ei de prestigefyllda byarna\u003c\/strong\u003e Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage och Coulommes-La-Montagne, alla belägna i hjärtat av \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, där huset har återupplivat de värdefulla och klassiska vingårdarna. Det är ett Champagne av stor klass och elegans, noggrant utformat av Pierre och Philippe, de nuvarande ägarna, som strävar efter att uppnå uttryck av hög kvalitet, rena och klassiska, baserade på enkla ingredienser och en typisk och oemotståndlig stil. Det är ett Champagne med en mycket lång och glorvärd historia, som i varje klunk tar oss tillbaka till det förflutna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru föds ur blandningen av viner från \u003cstrong\u003ede tre karaktäristiska druvsorterna\u003c\/strong\u003e, alltid med respekt för traditionen, men med vissa inslag av originalitet i förhållande till den standardisering som liknande tolkningar upplever i området. Basvinets parceller doseras noggrant av husets vinmakare och lagras\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ei ekfat. När cuvéen har blandats går man vidare med tiraggio, en nyckelmoment för denna typ. Den ligger på jäst, beroende på årgångarna, från 18 till 24 månader, för att sedan degorgeras och doseras enligt det hemliga receptet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut har en gyllene gul färgintensitet, med ett sprudlande skum och en fin och bestående perlage. \u003cstrong\u003eMineraliska och jästiga noter\u003c\/strong\u003e följer med både doft- och smakupplevelsen. Dessutom uppfattas fruktiga toner som sträcker sig från citron till persika, från päron till äpple. På gommen är den livlig, frisk och smakrik med en anmärkningsvärd struktur och en spännande längd som passar för att följa de bästa tillfällena.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz","title":"Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz","description":"\u003cp\u003eCremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz är ett \u003cstrong\u003espumante av hög klass\u003c\/strong\u003e som inte har något att avundas sina kusiner Champagne. Cremant de Bourgogne är den äldsta av de åtta AOC som finns i Frankrike, men denna flaska utmärker sig tydligt i regionens produktion eftersom Céline och Laurent alltid har velat vinifiera sina egna druvor, till skillnad från de flesta odlare som lämnar sina druvor till kooperativ. Vinrankorna ligger i den lilla byn Loché-Macon, där både Céline och Laurent föddes och växte upp: klocktornet på etiketten är det från byns lilla kyrka, som går tillbaka till 1100-talet, en hyllning till det område där de har sett sin passion och hängivenhet förverkligas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCèline et Laurent Tripoz Cremant de Bourgogne Nature består av rena Chardonnay-druvor, vars vinrankor utgör 80% av de 11 hektar som vingården omfattar. Jäsningen av druvorna är spontan och sker i rostfria ståltankar, medan lagringen på jäst varar i minst 12 månader. Det handlar om en zero dosage, så liqueur d'expédition tillsätts inte, tillsammans med svavel, som tillsätts i minimal mängd endast vid tappning.tillagda i minimal procent endast vid tappning. Familjen Tripoz filosofi avviker från alla lärdomar mottagna från regionens tradition: sedan början av 2000-talet har alla vingårdar omvandlats till biodynamiska. För dem innebär att hitta \u003cstrong\u003ehållbara lösningar\u003c\/strong\u003e för växterna och i källaren inte att kämpa emot, utan att kämpa vid sidan av miljön, genom att observera och dra slutsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz lämnar sitt modiga avtryck på alla sätt. Gult är en intensiv, fyllig guldton. Bubblorna är fina och beständiga, hypnotiska i glaset. Doften som frigörs berättar för oss om vita blommor och mogen frukt, med ekon av brioche och bakverk. Den krämighet som upplevs på gommen skapar ett \u003cstrong\u003eomslutande virvel\u003c\/strong\u003e som aldrig svämmar över, utan förblir stilla och balanserat, med en syra som gör den långlivad både i munnen och över tid. Om vi skulle följa Proust och hans madeleines, tar denna Cremant oss tillbaka till minnet av solen mellan fälten, brisen vid strandkanten och doften av apelsiner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz Céline et Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115658866967,"sku":"SAV93931","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz20251021181623_fdbc5f61-91a7-47ad-b530-360cd5871e43.png?v=1766047746"},{"product_id":"champagne-carte-noire-deville","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Jean Paul Deville","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Carte Noire\" av Jean Paul Deville är resultatet av arbetet från ett familjeföretag som producerar en rad Champagne kopplade till de gamla traditionerna i det \u003cstrong\u003evackra området Grand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e. Enligt lokala sedvänjor är det en blandning baserad på Pinot Noir, till vilken en liten procentandel Chardonnay läggs till, vilket bidrar med sin raffinerade elegans för att förfina cuvée:ns ansikte. Det är en etikett med en frisk och doftande karaktär, skapad för att lyfta fram de unga och behagligt fruktiga aromerna från druvor av utmärkt kvalitet. En flaska idealisk för den som älskar Champagne med en direkt, klar och omedelbar personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Carte Noire\" är en Champagne Brut som perfekt uttrycker personligheten hos området Grand Cru de Verzy, särskilt känt för kvaliteten på sin Pinot Noir. Beläget vid foten av coteaux de la Montagne de Reims, tack vare ett svalt klimat och mycket lämpliga jordar, producerar Maison Jean Paul Deville \u003cstrong\u003eChampagne med hantverksmässigt ansikte\u003c\/strong\u003e, baserat på ett gammalt savoir-faire som kan räkna med erfarenheten av fem generationer av vinmakare. Vid slutet av skörden pressas druvorna av Pinot Noir och Chardonnay varsamt och vinifieras separat i vitt. Efter några månader blandas vins clairs för att skapa den slutliga cuvée:n.druvor av Pinot Noir och Chardonnay pressas varsamt och vinifieras separat i vitt. Efter några månader blandas vins clairs för att skapa den slutliga cuvée. Den andra jäsningen sker i flaska, enligt den klassiska metoden, med en lagring på jäst i 24 månader innan degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"Carte Noire\", gjort av Jean Paul Deville, har den charm som bara Champagne från små Maison kan behålla över tid. Resultatet av vinrankor odlade i ett specifikt område av Champagne, lyckas den att autentiskt uttrycka dess karaktär, vilket framhäver dess bästa kvaliteter. I glaset har den en vacker lysande halmgul färg, genomskuren av en fin och långvarig mousse. Buketten är doftande och fruktig, med aromer av citrus, limezest, delikata toner av röda vinbär, känslor av brödskorpa, inslag av torkad frukt och lätta rostade nyanser. Inträdet på gommen är livligt och klart, torrt och behagligt fruktigt, med en \u003cstrong\u003eharmonisk, smakrik och livlig citrusfräschör\u003c\/strong\u003e. Ett perfekt Champagne att njuta av vid aperitifen eller med skaldjursförrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115692781847,"sku":"SAV01638","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-jean-paul-deville20251203160539_fdde0418-d1f8-4226-bef4-a9cd4fd44b3e.png?v=1782740061"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ är den stora klassikern från Maison Philipponat, en bubblande dryck som perfekt förkroppsligar \u003cstrong\u003estil och prestige\u003c\/strong\u003e. Den presenterar sig som en hyllning till de gamla traditionerna från familjen Philipponnat, som historiskt sett var vingårdsägare, handlare och vinmakare, bland de främsta leverantörerna till Ludvig XIV och magistrater i staden Ay. Ett champagne som historiskt uppskattades av Europas mest prestigefyllda hov.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePhilipponat Champagne 'Réserve Perpétuelle' kommer från \u003cstrong\u003edruvor från de bästa vingårdarna i Grand och Premier Cru\u003c\/strong\u003e i Champagne-regionens hjärta. Denna traditionella blandning består till största delen av Pinot Noir (65%) med tillsats av Chardonnay (30%) och Pinot Meunier (5%). Strukturen i denna champagne bestäms av tillsatsen av minst en tredjedel reservviner i cuvéen, noggrant förvarade i kritkällare och lagrade i träfat under flera år. När den väl är buteljerad, genomgår vinet en andra jäsning i flaskan enligt Champenoise-metoden och \u003cstrong\u003evilar sedan på jästfällningen i cirka tre år\u003c\/strong\u003e. Endast denna långa vila gör det möjligt för denna bubblande dryck att \".frigöra utvecklade och mogna dofter i näsan, förenade med en magistral och kraftfull struktur på gommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Réserve Perpétuelle' Champagne Brut från det historiska och prestigefyllda huset Philipponnat utmärker sig genom den oföränderliga balansen mellan struktur, uthållighet och vinighet. Den framträder i en glänsande gyllene dräkt med bärnstensreflexer, vilket gör den ännu mer elegant med en fin och bestående skum. I näsan avger den blommiga och lätt rostade dofter, tillsammans med nyanser av röda frukter, citrusfrukter och honung. Smaken är lätt vinös, \u003cstrong\u003ebred och strukturerad\u003c\/strong\u003e, med fruktiga aromer och en lång eftersmak som avslöjar lätta toner av småkakor och nybakat bröd. Ett champagne av \u003cstrong\u003ehög kvalitet\u003c\/strong\u003e, som den långa lagringen har gjort till ett mästerverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-le-talus-de-saint-prix-robin","title":"Champagne Extra Brut 'Le Talus de Saint Prix' Jeaunaux Robin","description":"\u003cp\u003e\"Le Talus de Saint Prix\" är ett Champagne som produceras av Maison Jeaunaux Robin med en blandning som huvudsakligen består av Pinot Meunier och en andel av Pinot Noir och Chardonnay. Majoriteten av druvorna med röd skal ger en särskild \u003cstrong\u003estruktur och intensitet\u003c\/strong\u003e till Champagnen, vilket också förstärks av en minimal lagringstid på jäst i 36 månader. De fruktiga aromerna och de mer utvecklade tertiära nyanserna finner en perfekt balans i en klunk av livlig mineralisk friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"Le Talus de Saint Prix\" produceras av det lilla familjeägda Maison som ligger i byn Talus-Saint-Prix, i Vallée du Petit Morin, ett gränsområde mellan Côte de Blancs och Côte de Sézanne. Det handlar om en terroir med speciella egenskaper. Jorden består av kalksten och lera, men har en ganska hög andel av kisel. De \u003cstrong\u003evinstockar har en genomsnittlig ålder mellan 35 och 40 år\u003c\/strong\u003e, sköts ekologiskt och sträcker sig över en yta av 5 hektar, främst planterad med Meunier, med några små parseller av Chardonnay och Pinot Noir. Efter den manuella skörden, fortsätter man med mjuk pressning och fermentation med inhemska jäststammar i rostfria ståltankar eller i cement och en liten del i ekfat som är mer än 10 år gamla. Basvinerna genomgår endast delvis malolaktisk fermentation innan den slutliga blandningen skapas. Den andra fermentationen sker i flaska enligt metoden Champanoise. Innan dégorgement lagras vinet på jästen i 36 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne \"Le Talus de Saint Prix\" är en Extra Brut som uttrycker karaktären av en exceptionell terroir, som ger en \u003cstrong\u003eintensiv klunk med tydlig mineralitet\u003c\/strong\u003e. Det är en perfekt flaska att kombinera med skaldjur eller havsförrätter. Den har en gyllene färg, med en vacker finhet och elegans i bubblorna. Den doftprofilen uttrycker aromer av citrusfrukter, vit frukt, torkad frukt, bakverksnoter och en lätt kryddighet. Klunken är intensiv, aromatiskt rik och mogen, genomträngd av en klar salt och mineralisk ådra, som avslutas med en vibrerande friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Robin Jeaunaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738583953687,"sku":"SAV07716","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-le-talus-de-saint-prix-jeaunaux-robin20251021181337_b99685cb-25c0-4dfd-ac5f-222a638da87a.png?v=1766047228"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Réserve från Charles Heidsieck är etiketten som uttrycker essensen av Maison-stilen, i sin renaste och mest eleganta form. Det är en klassisk cuvée av Pinot Noir, Chardonnay och Meunier med \u003cstrong\u003estor aromatisk rikedom och smaklig uthållighet\u003c\/strong\u003e. Ett prestigefyllt glas som förenar utvecklade och komplexa noter med en behaglig mineralfräschör. En flaska som passar för att följa med en viktig middag genom hela måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Réserve Heidsieck är ett stort Champagne som det historiska Maison i Reims älskar att sammanfatta i tre emblematiska siffror: 60, 40, 10. Siffran 60 representerar cru från egendomen som noggrant valts ut för att ingå i cuvéen: alla vinifierade separat, druvsort för druvsort, Pinot Noir, Chardonnay och Meunier. Siffran 40 indikerar den höga andelen av reservviner av Pinot Noir och Chardonnay som ingår i cuvéen för att berika årgången och öka dess komplexitet och djup. Slutligen representerar siffran 10 den genomsnittliga åldern på reservvinerna: alla Champagne valda bland de bästa cru och de bästa årgångarna, varsamt bevarade i källaren, som en verklig skatt av Maison. Efter den mjuka pressningen av druvorna, sker jäsningen i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Vins clairs mognar i stål genom att genomgå malolaktisk jäsning och sammanställs sedan för att skapa den slutliga cuvéen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Méthode Campenoise. Det mognar \u003cstrong\u003epå jästfällningen i minst 36 månader\u003c\/strong\u003e i Maison gamla källare som är uthuggna i gips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Réserve är den mest representativa etiketten i Champagne Charles Heidsieck-sortimentet. Det är flaskan från Maison som \u003cstrong\u003emarkerar den stilistiska kontinuiteten för varumärket över tid\u003c\/strong\u003e. Tack vare användningen av reservviner, presenterar den varje år oförändrat sitt ansikte och sin charm. I glaset har den en ljusgul färg med glänsande gyllene reflexer och en fin och bestående mousse. Buketten är elegant och komplex, med doftande noter av nybakat pain brioche, aromer av mogen gul frukt, aprikos, tropiska inslag av mango, torkad frukt och rostade känslor. Smaken är djup och rik, med stor aromatisk uthållighet, med mogen frukt, nyanser av vanilj och en avslutning av livlig citrusfräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Special Cuvée är \u003cstrong\u003esymbolen och emblemet för det stora huset\u003c\/strong\u003e Bollinger, en absolut ära för Champagne. Den första Special Cuvée producerades 1911 på förslag av en engelsk agent från familjen Bollinger och har sedan dess aldrig slutat produceras, vilket gör den till den stora representanten för hela linjen. Det är just den långa traditionen förenad med modernisering, stor passion och de stora potentialerna hos den franska terroiren som skapar ett exklusivt recept som förs vidare år efter år, generation efter generation, och som ger upphov till unika flaskor och referensmodeller för alla bubblor i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecial Cuvée Champagne Brut är resultatet av en delikat blandning av en liten procentandel av nyplockade druvor och reservviner, däribland de som har lagrats i flaska i mer än 15 år i källarens lokaler. Dessa är de egenskaper som gör cuvéen \"speciell\", tillsammans med råvarorna som inkluderar användning av alla tre de karaktäristiska druvsorterna för Champagne som odlas i \u003cstrong\u003ede mest prestigefyllda crus\u003c\/strong\u003e. En lagring i källaren som dubblerar den minimi krav.från den fullständiga beteckningen, produktionsprocessen och ger unika och oersättliga egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger Champagne Special Cuvée tänder glaset med en vacker gyllene färg, livad av \u003cstrong\u003efina bubblor\u003c\/strong\u003e. Synen ger vika för sin förtrollande charm, följd av lukten: dofter av mogen frukt, kryddor och kandiserade äpplen skapar en aromatisk atmosfär rik på detaljer. Slutligen är det smaken som får dra nytta av detta extraordinära underverk: den omger gommen med en \u003cstrong\u003ekrämig och sammetslen\u003c\/strong\u003e känsla, vilket avslöjar en stor balans mellan struktur, kraft och livlighet. Återuppvaknade från sina ursprungliga sammanhang, möts de fruktiga aromerna av päron och färsk valnöt och lätt kryddiga kryddor och deltar i den stora magin av denna extraordinära bubblan.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eBrut Rosé från Veuve Clicquot är en av de flaskor som har gjort historia i Champagne. Den producerades faktiskt \u003cstrong\u003eför första gången 1818\u003c\/strong\u003e genom tillsats av några röda viner från cru Bouzy och var den första \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e som släpptes på marknaden. Idag produceras den fortfarande från cuvée av den klassiska Yellow Label kompletterad med 12% urval av röda viner från olika crus i regionen. Den övervägande användningen av Pinot Noir-druvor och den höga andelen reservviner i beredningen av cuvée ger detta Champagne en traditionell och strukturerad profil samt en konstant kvalitet över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Champagne Rosé Brut framstår som en \u003cstrong\u003erosafärgad och tekniskt felfri tolkning av husets stil\u003c\/strong\u003e: delikatess, elegans, friskhet och struktur är dess främsta kännetecken. Den sockerhaltiga doseringen på 10 g\/l bidrar till dess stora njutbarhet och framhäver de fruktiga och kryddiga aromerna som kännetecknar den, vilket gör den lämplig inte bara för att åtfölja aperitifer och rätter med fisk utan också för att kombineras med delikata fruktdesserter.frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé från Veuve Clicquot stryker och smeker de mest romantiska och sensuella strängarna av känsligheten, men visar också styrka, karaktär och struktur. Den förtrollar näsan med typiska dofter av smultron, bär och röda citrusfrukter som ligger på en spänd och mineralisk väv. Smaken \u003cstrong\u003eär mjuk, saftig och fruktig\u003c\/strong\u003e och genomsyras av fina och delikata bubblor och avslutas med behagliga och förföriska toner som omedelbart väcker lusten till en ny klunk.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"nozze-oro-tasca-almerita-2019","title":"'Nozze d'Oro' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2019","description":"\u003cp\u003eNozze d’Oro har i sitt DNA firandet av lyckliga och fruktbara föreningar: det är en etikett som faktiskt är dedikerad av greve Giuseppe Tasca till sin fru Franca, efter ett halvt sekel av liv tillsammans, men det är också ett vin som firar en förening mellan två druvsorter, Inzolia och Sauvignon. En produkt som föds i ett underbart landskap, det i Tenuta Regaleali, där hela kunnandet från en vingård som i hela åtta generationer har ägnat sig åt produktion av stora sicilianska viner framträder, och som under årtionden har blivit en referenspunkt i den nationella och internationella vinvärlden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården Tasca d’Almerita bekräftar sig som \u003cstrong\u003emästare i att förena inhemska och internationella druvsorter\u003c\/strong\u003e, som i blandningen som ger upphov till Nozze d’Oro, en blandning där Inzolia utgör skelettet som en 25% Sauvignon fästs vid. Druvorna kommer från Tenuta Regaleali och odlas i vingårdar belägna på en höjd mellan 450 och 900 meter över havet; efter skörden fermenterar bären i rostfria ståltankar, vid en kontrollerad temperatur av 16-18 grader, utan att genomgå malolaktisk jäsning, och, alltid \u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003estål\u003c\/strong\u003e, förblir de för att mogna på jäst i 4-5 månader, för att sedan buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNozze d’Oro som produceras av vingården Tasca d’Almerita visar sig i glaset med en tydligt levande och intensiv halmgul färg. Ljuvliga är dofterna som omger näsan, där frukten, även den exotiska, framträder med de mest intensiva tonerna, medan en nyans som påminner om honung gör sig påmind i bakgrunden. På gommen är den \u003cstrong\u003eav god kropp, rund, balanserad\u003c\/strong\u003e, med en klunk som väcker sinnena tack vare sin fräschör. En etikett som man verkligen alltid kan lita på, att välja för att ge sig själv en kväll där det goda vinet inte får saknas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853189603607,"sku":"19V04257","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38022_d5d01da5-07ba-4ced-b796-77521247b134.jpg?v=1788454285"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eChampagne Billecart Salmon Extra Brut 'Le Reserve' är en stor klassiker och en \u003cstrong\u003ereferenspunkt för typologin\u003c\/strong\u003e, som av många anses vara en av de bästa \u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e, även med hänsyn till det utmärkta priset som det erbjuds till. Det uttrycker med livlig, harmonisk och elegant stil själen av terroiren i Marna, utifrån den perfekta föreningen av de tre viktigaste druvsorterna i regionen: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Signaturen från huset är en absolut kvalitetsgaranti, även tack vare den duktiga \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon är ett hus som, med sina 350 års historia, har bidragit till att skriva historien om Champagne och som konsekvent och uthålligt följer vägen för kvalitet genom att välja druvor från över 28 olika kommuner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut 'Le Reserve' från Billecart Salmon är ett Champagne \u003cstrong\u003eharmoniskt, balanserat och elegant\u003c\/strong\u003e som fullt ut inkapslar mottot från det berömda och historiska huset: “finesse, equilibre et elegance”. Det föds ur en cuvée bestående av tre olika årgångar och mognar på jäst i flaska i minst 24 månader i de underjordiska källarna i Mareuil-sur-Ay, den sista utposten.Östra Vallée de la Marne, vid gränsen till Cote de Blancs. Druvorna kommer från flera vingårdar som alla ligger i Vallée de la Marne, därför definierar huset denna sans année som starkt identifierande för detta historiska område i Champagne-regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBillecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ erbjuder sig med gyllene och glänsande reflektioner som livas upp av en fin, kontinuerlig och ihållande pärlning. I doften är dess blommiga friskhet uppenbar med en trevlig bukett av färsk frukt, mogen päron och många vita blommor, men också med delikata nyanser av hasselnöt, honung och torkad frukt. Precist och subtilt på gommen, med \u003cstrong\u003estor friskhet och mineralitet\u003c\/strong\u003e, med en balanserad och harmonisk avslutning och en eterisk och aromatisk ton. Det är med andra ord en uttryck som aldrig sviker och som fortsätter att skriva historien om detta mycket viktiga hus dag för dag, och upprätthåller sitt rykte högt över hela världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-saint-petersbourg-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Cuvée Saint-Petersbourg' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Cuvée Saint-Petersbourg\" av Veuve Clicquot representerar perfekt stilen hos Maison i sin mest klassiska tolkning av terroir och savoir-faire från en \u003cstrong\u003elegendarisk signatur av Champagne\u003c\/strong\u003e. Etiketten skapades för att hedra Madame Clicquots företagsamhet, som redan i början av 1800-talet exporterade sina prestigefyllda flaskor till Ryssland, som en pionjär och skapare av ett verkligt globalt handelsimperium. Än idag är varumärket bland de mest kända och representerar för alla entusiaster en garanti för excellens. Den långa lagringen på jäst ger vinet en extraordinär rikedom och aromatisk komplexitet, som väl passar med en klar mineralisk friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cuvée Saint-Petersbourg\" är en Champagne Brut från ett av de mest kända husen i Champagne. Veuve Clicquot grundades 1772 och äger idag en av de mest prestigefyllda egendomarna, som totalt sträcker sig över 390 hektar, uppdelade mellan Montagne de Reims, Vallée de La Marne, Côte des Blancs och Côte des Bar. Egendomen är uppdelad i 280 000 parceller, varav 96% är klassificerade som Grand Cru eller Premier Cru. Vingårdarna är odlade till 47% med Chardonnay, 36% med Pinot Noir och 17% med Meunier. Cuvéen föds ur en \u003cstrong\u003eurval av druvor från 50-60 parceller\u003c\/strong\u003e, med en övervikt av Pinot Noir, som ger struktur och uttrycksfull djup, integrerat med Chardonnay och Meunier. Vid slutet av den första jäsningen tillsätts en procentandel av 30-45% reservviner till årgångsvinerna som ger blandningen mognad och komplexitet. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en lagring sur lattes på 4 eller 5 år.\u003c\/p\u003earomatisk som översätts till en lång och djup klunk, som förutsäger en avslutning av livlig friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067870724375,"sku":"SAV90372","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cuvee-saint-petersbourg-veuve-clicquot-279508_0737c8ec-b0a3-4473-b2f1-2429c625bb77.png?v=1793789938"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon-375ml","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eBrut Imperial är ett \u003cstrong\u003efascinerande och mycket berömt\u003c\/strong\u003e namn på Champagne, en av de symboliska etiketterna från huset Moët \u0026amp; Chandon, som har producerat den oavbrutet sedan 1869. Den rika, fruktiga och fylliga aromprofilen, som har gjort den till en Champagne \u003cstrong\u003emycket känd och älskad över hela världen\u003c\/strong\u003e, sammanfattas väl av huset med tre adjektiv: livlig, generös och fängslande. Dessa stora egenskaper, förenade med charmen av dess långa och viktiga historia, gör den till en absolut säkerhet i världen av franska bubblor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne \"Imperial\" från Moët \u0026amp; Chandon kommer från en \u003cstrong\u003ecuvée av över 100 viner\u003c\/strong\u003e från vingårdar belägna i mer än 150 byar. Blandningen, som utförs med absolut mästerlighet av källarmästaren Benoit Gouez, innebär användning av reservviner för minst 20% och inkluderar, i lika stor utsträckning, de tre typiska druvsorterna från området: Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay. Lagringen av 36 månader på jäst i flaskan möjliggör uppnåendet av en komplex och fascinerande aromatisk mognad, helt spelad på fruktiga, mineraliska och något rostade toner. Doseringen sockerhalt på cirka 9 g\/l berikar den med mjuka och behagligt söta nyanser som bidrar till att skapa en oöverträffad njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eunika, eleganta och felfria\u003c\/strong\u003e stilen från huset Moët \u0026amp; Chandon är tydligt märkbar i denna Champagne. Imperial Moet avger förföriska dofter av citrusfrukter, blommor och färsk frukt förenade med doftande nyanser av brioche och färska mandlar. Smaken är en \u003cstrong\u003elivlig och sprudlande explosion av frukt\u003c\/strong\u003e, friskhet och mineralitet, animerad av subtila och förföriska bubblor. Mångsidighet, energi och stor njutning är de tre egenskaper som gör att den kan följa med oemotståndlig \u003cem\u003esavoir faire\u003c\/em\u003e lyxiga aperitifer, delikata rätter med fisk, skaldjur och havsprodukter men också fruktbaserade desserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872067863,"sku":"SAV92740","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-imperial-moet-chandon-375cl20260722182720.png?v=1784739170"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi-jeroboam","title":"Franciacorta Brut Jeroboam Contadi Castaldi (confezione)","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Jeroboam Brut från Contadi Castaldi speglar perfekt karaktären av området, med en \u003cstrong\u003efräsch och elegant stil\u003c\/strong\u003e. Det är en cuvée som består av en majoritet av Chardonnay med en liten andel Pinot Noir och Pinot Blanc. Efter mognaden på jäst, behåller vinet en profil som uttrycker delikata blommiga noter, doftande citrus- och fruktaromer. Det är en etikett som är idealisk att avnjuta vid aperitif eller med delikata fiskförrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Contadi Castaldi är en flaska producerad av ett viktigt vineri i Franciacorta, som grundades i början av 90-talet på initiativ av Vittorio Moretti, redan ägare av Bellavista. Utrymmena i en gammal ugn visade sig vara perfekta för kraven på mognad enligt den Klassiska Metoden. Contadi Castaldi blev snart känd för sin \u003cstrong\u003einnovativa anda\u003c\/strong\u003e i det franciacortinska landskapet och för att ha satsat mycket på den mest typiska och identitetsbärande typen av beteckningen: Satèn. Tack vare det decennielånga erfarenheten som samlats med varumärket Bellavista, har Contadi Castaldi snabbt etablerat sig bland entusiasterna som en garanti för kvalitet. De dess viner berättar perfekt om den unika karaktären av området Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Brut Jeroboam från Contadi Castaldi föds från ett urval av druvor Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Blanc, som kommer från vinrankor som är cirka tjugo år gamla, odlade på olika tomter i Franciacorta-området. Jäsningen sker i rostfria ståltankar under cirka 3 veckor. Basvinerna får vila i 7 månader, delvis i stål och delvis i trä, med delvis malolaktisk jäsning. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den Klassiska Metoden med en mognad sur lattes på cirka 24 månader. I glaset presenterar den sig i en ljusgul färg, genomträngd av en fin och kontinuerlig mousse. Doften påminner om apelsinblomma, aromatiska örter, citrusfrukter, vit frukt och delikata kryddiga nyanser. Smaken är \u003cstrong\u003edelikat och smakrik\u003c\/strong\u003e med en vacker förlängning mot en finish av fin mineralfräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067877736727,"sku":"SAV95338","price":136.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-jeroboam-contadi-castaldi-confezione-306948_e6f8a6ab-6b38-4caa-8cd5-3d1cd1b2664f.png?v=1793225916"},{"product_id":"champagne-pas-dose-royale-reserve-philipponnat-confezione","title":"Champagne Pas Dosé Royale Réserve Philipponnat (Confezione)","description":"Avenay. Det är en cuvée med ett klassiskt ansikte, gjord med de bästa Premier Cru och Grand Cru-parcellerna från huset. Druvorna från de enskilda vingårdarna pressas mycket varsamt och vinifieras separat i rostfria ståltankar. Efter några månaders mognad genomgår vins clairs från årgången delvis malolaktisk jäsning och blandas med en andel av 20-30% reservviner, lagrade i ekfat med solerametoden, för att ge Champagnen en större mognad och uttryckskomplexitet. Den andra jäsningen äger rum i flaska enligt Metoden Champenoise, med en sur lattes-period på minst 36 månader före dégorgement.\u003c\/p\u003eAvenay. Det är en klassisk cuvée, tillverkad av Maisonens bästa Premier Cru- och Grand Cru-parseller. Druvorna från de enskilda vinodlingarna pressas mycket varsamt och vinifieras separat i rostfria ståltankar. Efter några månaders mognad genomgår årgångens vins clairs delvis malolaktisk jäsning och blandas med en andel av 20-30 % reservviner, som har lagrats i träfat med solerametoden, för att ge champagnen större mognad och uttrycksfull komplexitet. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en sur lattes-period på minst 36 månader före dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoyale Réserve Pas Dosé är en champagne som är dedikerad till älskare av flaskor med \u003cstrong\u003eren och essentiell karaktär\u003c\/strong\u003e, som gör det möjligt att uppskatta den extraordinära kvaliteten och mognaden hos druvorna. Det är den perfekta etiketten att avnjuta som aperitif, med skaldjur eller för att komplettera antipasti eller en sushi- och sashimirätt. I glaset framträder den i en ljus, klar gul färg med lätta gyllene reflexer som lyser upp dess klädsel. Bubblorna är delikata, med stor finess och uthållighet.Vid näsan uttrycker den en raffinerad och elegant bukett, med dofter av limezest, citrusaromer, dofter av hagtornblommor, apelsinblomma, aromer av vit frukt, grönt äpple, känslor av nybakat brödskorpa. Smaken är spänd och vertikal, med en intensiv smakdjup som harmoniskt breder ut sig med fint utmejslade nyanser av betydande rikedom och aromatisk uthållighet. Avslutningen är klar och torr, med en avslutning på salta och vibrerande fräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076228759831,"sku":"SAV97189","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-philipponnat-confezione.png?v=1766048221"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Confezione)","description":"världens klassiska metoder, Côte des Blancs och Montagne des Reims, som i sin tur är uppdelad i många cru. Cirka 30 av dessa bidrar till produktionen av Reserve Champagne, som efter sorteringen av druvorna och den kontrollerade jäsningen av basvinerna, blandas för att skapa en millimeterfin och elegant fusion. Den andra jäsningen i flaska och den så kallade skumningen sker, följt av degorgering och dosering. \u003cstrong\u003eMinst fyra års lagring i källaren\u003c\/strong\u003e föregår försäljningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve visar sig i glaset med en intensiv gyllene färg och ett överflöd av men extremt fint skum. Näsan visar omedelbart \u003cstrong\u003erikedom och generositet\u003c\/strong\u003e, som utvecklar sig mellan exotiska dofter av mango och passionsfrukt, samt av frukt med vit köttighet där päron sticker ut. En mycket varierad bild, som kompletteras av läckra sötman och rostningar, som kan kopplas till akaciahonung och små bakverk. Smaken avslöjar ett vin där krämighet och finess går hand i hand, vilket skapar en sipp som alltid är perfekt balanserad mellan köttighet och saltinnehåll. \u003cstrong\u003eEn absolut måsten\u003c\/strong\u003e, som man inte kan vara utan, även på grund av dess extraordinära pris-prestanda-förhållande.\u003c\/p\u003evärldens klassiska metoder, Côte des Blancs och Montagne des Reims, som i sin tur är uppdelad i många cru. Cirka 30 av dessa bidrar till produktionen av Reserve Champagne, som efter sorteringen av druvorna och den kontrollerade jäsningen av basvinerna, blandas för att skapa en millimeterfin och elegant fusion. Den andra jäsningen i flaska och den så kallade skumningen sker, följt av degorgering och dosering. \u003cstrong\u003eMinst fyra års lagring i källaren\u003c\/strong\u003e föregår försäljningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve visar sig i glaset med en intensiv gyllene färg och ett överflöd av men extremt fint skum. Näsan visar omedelbart \u003cstrong\u003erikedom och generositet\u003c\/strong\u003e, som utvecklar sig mellan exotiska dofter av mango och passionsfrukt, samt av frukt med vit köttighet där päron sticker ut. En mycket varierad bild, som kompletteras av läckra sötman och rostningar, som kan kopplas till akaciahonung och små bakverk. Smaken avslöjar ett vin där krämighet och finess går hand i hand, vilket skapar en sipp som alltid är perfekt balanserad mellan köttighet och saltinnehåll. \u003cstrong\u003eEn absolut måsten\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, som man inte kan vara utan, även på grund av dess extraordinära pris-prestanda-förhållande.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078394691863,"sku":"SAV90838","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-box_50318.jpg?v=1766047417"},{"product_id":"champagne-pol-roger","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger","description":"Champagne Brut Reserve Pol Roger P6757 Pol Roger Region Champagne Frankrike Champagne Sans AnnéeChampagne Brut Reserve Pol Roger P6757 Pol Roger Region Champagne Frankrike Champagne Sans AnnéeChampagne Brut Reserve Pol Roger P6757 Pol Roger Region Champagne Frankrike Champagne Sans Année","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078395937047,"sku":"SAV03130","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger20251015172342_0404fbe4-8c42-48de-86f7-689146b1f374.png?v=1777476108"},{"product_id":"champagne-reserve-pol-roger-375ml","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Reserve av Roger Pouillon är den klassiska cuvée, den som bäst \u003cstrong\u003erepresenterar stilen och filosofin hos detta lilla hantverksmässiga hus\u003c\/strong\u003e i området Reims. Det är ett Champagne som erhålls från en blandning av ett urval av druvor av Pinot Noir, Chardonnay och Meunier från årgång, till vilket läggs reservviner för att ge rätt balans och perfekt uttrycksharmoni till Champagne. Lagringen på 30 månader på jäst ger vinet en rik och komplex profil, väl balanserad av en elegant mineralfräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve av Roger Pouillon föds i Mareuil-sur-Aÿ, inom kommunen Montigny, i Vallée de la Marne. Huset grundades 1947 och under fyra generationer har det fångat uppmärksamheten hos entusiaster, tack vare en alltid utmärkt kvalitet. Egendomen på 6,5 hektar är uppdelad i \u003cstrong\u003e36 mikroparceller belägna i de bästa områdena av territorierna\u003c\/strong\u003e av Grand Cru i Aÿ i Mareuil-sur-Aÿ, Epernay, Festigny och Mutigny. Vinstockarna hanteras med låga skördar och skördas vid full fenolisk mognad, för att få druvor med intensiva och rika aromer. Varje vingård vinifieras separat för att värdera egenskaperna hos de enskilda terroir och kunna ha ett brett urval vid skapandet av cuvée. Jäsningarna sker endast med inhemska jäststammar och basvinerna lagras delvis i stål och delvis i ekfat, där malolaktisk jäsning äger rum. Blandningen består av 70% årgångsviner, Pinot Noir, Chardonnay och Menieur och 30% reservviner som lagrats i trä. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en lagring på jäst i minst trettio månader i husets källare, som ligger 15 meter under jorden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Reserve från Maison Roger Pouillon är ett kvalitetschampagne med ett klassiskt och traditionellt ansikte. Övervikten av Pinot Noir, typisk för området Reims, ger vinet en särskild struktur och ett \u003cstrong\u003eintensivt, krämigt och djupt karaktär\u003c\/strong\u003e. Det framträder i en lysande gyllene färg, med en mycket fin och bestående mousse. På näsan öppnar det sig med dofter av vita blommor, aromer av vit frukt, kvitten och inslag av brödskorpa. På gommen har det en bra kropp, är rikt och komplext, stödd av en livlig mineralfräschör.mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078396199191,"sku":"SAV93359","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-375cl20260722182723.png?v=1784739177"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-bollinger-confezione","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Special Cuvée är \u003cstrong\u003esymbolen och emblemet för det stora huset\u003c\/strong\u003e Bollinger, en absolut ära för Champagne. Den första Special Cuvée producerades 1911 på förslag av en engelsk agent från familjen Bollinger och har sedan dess aldrig slutat produceras, vilket gör den till den stora representanten för hela linjen. Det är just den långa traditionen förenad med modernisering, stor passion och de stora möjligheterna i den franska terroiren som skapar ett exklusivt recept som förs vidare år efter år, i generationer och generationer, och som ger upphov till unika flaskor och referensmodeller för alla bubblor i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecial Cuvée Champagne Brut är resultatet av en delikat blandning av en liten procentandel av nyplockade druvor och reservviner, däribland de som har lagrats i flaska i mer än 15 år i källarens lokaler. Dessa är de egenskaper som gör cuvée \"speciell\", tillsammans med råvarorna som inkluderar användning av alla tre de typiska druvsorterna för Champagne som odlas i \u003cstrong\u003ede mest prestigefyllda crus\u003c\/strong\u003e. En lagring i källaren som dubblerar den minimi som krävs.från den fullständiga beteckningen, den produktionsprocessen och ger unika och oersättliga egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger Champagne Special Cuvée tänder glaset med en vacker gyllene färg, livad av \u003cstrong\u003efina bubblor\u003c\/strong\u003e. Synen ger vika för sin förtrollande charm, följd av doften: toner av mogen frukt, kryddor och kandiserade äpplen skapar en aromatisk atmosfär rik på detaljer. Slutligen är det smaken som får njuta av detta extraordinära underverk: den omfamnar gommen med en \u003cstrong\u003ekrämig och sammetslen\u003c\/strong\u003e känsla, och avslöjar en stor balans mellan struktur, kraft och livlighet. Väckt ur sina ursprungliga sammanhang, möts de fruktiga aromerna av päron och färsk valnöt och lätt kryddiga kryddor och deltar i den stora magin av denna extraordinära bubblande vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080753332503,"sku":"SAV95466","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22670.jpg?v=1777476130"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Classic är den mest kända och representativa etiketten från Deutz, en historisk Champagne-maison, \u003cstrong\u003esynonym för pålitlighet och säkerhet\u003c\/strong\u003e. Det handlar om en Klassisk metod som spelar på de mest uppskattade och emblematiska egenskaperna av typen: stor balans, fin och sammetslen mousse, fruktiga och blommiga aromer och livlig friskhet. En felfri flaska, framgångsrik och prestigefylld, känd över hela världen för sin oföränderliga stil som uttrycker den mest sanna essensen av Champagne. Just därför är den särskilt uppskattad eftersom den i sin enkelhet och behaglighet förkroppsligar de mest klassiska egenskaperna hos den prestigefyllda franska bubblande världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Classic Deutz är producerad av de tre typiska druvsorterna från området i lika proportioner: friskheten från Chardonnay förenad med de fruktiga aromerna från Pinot Noir och strukturen av Pinot Meunier. Druvorna väljs från de olika cru-områdena nära Ay och musterna jäser i stål, där de också genomgår malolaktisk jäsning. En mognad av \u003cstrong\u003e36 månader på jäst\u003c\/strong\u003e i flaska fullbordar produktionsprocessen och säkerställer den mest kompletta och mogna uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Classic från Deutz strålar i glaset med en vacker intensiv gyllene färg, förskönad av en riklig och fin mousse. På näsan uttrycker den mjuka och mineraliska toner och fruktiga och blommiga nyanser, med små anspelningar på konditor- och bagerivärlden. Den smakprofilen bygger på en strategisk och \u003cstrong\u003evibrerande friskhet\u003c\/strong\u003e som leder till en \u003cstrong\u003etrevlig och silkeslen\u003c\/strong\u003e smakupplevelse. Trevlig, klar och ren är de adjektiv som bäst representerar den och faktiskt har Thierry Hamon, en känd engelsk sommelier, sagt om den: \"Brut Classic är som en operaföreställning, ett epikureiskt ögonblick som inleder ett speciellt och delat ögonblick\".\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegans, harmoni, balans\u003c\/strong\u003e: här är de tre ord som vingården Bruno Paillard använder för att beskriva detta Champagne Brut Premiére, Cuvée där Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier kommer från olika egendomar i huset. En etikett som på ett subjektivt sätt tolkar hela den franska regionen avsedd för produktion av bubblor, från vilken man kan utläsa den produktionsstil och filosofi som förenar alla produkter signerade Bruno Paillard. En verklighet av hög kvalitet, där kvalitet och hantverk förenas för att ge liv åt \u003cstrong\u003eäkta flaskor\u003c\/strong\u003e, som ger en klunk av personlighet och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Bruno Paillard producerar detta Brut Premiére Cuvée med hjälp av den klassiska trio av druvor som ger liv åt Champagne: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Druvorna kommer från en noggrann urval som teamet på vingården gör inom \u003cstrong\u003e35 olika parceller\u003c\/strong\u003e av mark, vilket skapar en spegel av dofter och smaker som är mycket representativa för nyanserna som råder i de egna vingårdarna. Druvorna, efter den första jäsningen, genomgår en andra jäsning i flaska på jäst i minst \u003cstrong\u003e36 månader\u003c\/strong\u003e, för att sedan, efter degorgering, genomgå en snabb mognad, direkt i glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Champagne Brut Premiére Cuvée framträder för ögat med en nyans som påminner om halmgult, genomkorsad av en fin och \u003cstrong\u003eutmärkt hållbarhet\u003c\/strong\u003e. Det doftspektrumet tillkännager noter där frukten framträder först, avbruten av nyanser av jäst och brödskorpa. Vid provsmakning är den verkligen elegant, ren, med en klunk av smidig ton, där en behaglig friskhet uppmuntrar till att dricka. En bubblande dryck med vilken aperitifen får lyxiga konturer, för att inleda kvällen i Bruno Paillards anda.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"champagne-rose-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Rosé Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003eEn stil där hela delikatessen och mjukheten hos Pinot Noir framträder, hjälpt i struktur och kropp av en mycket liten procentandel Chardonnay: här är receptet bakom Rosé Brut Première Cuvée från Bruno Paillard. Ett Champagne med en mild själ, som förför oss med en \u003cstrong\u003efin bubblande\u003c\/strong\u003e, som sippar efter sippar nästan ger beroende, och visar än en gång storheten hos huset. En flaska som \u003cstrong\u003ealdrig sviker förväntningarna\u003c\/strong\u003e, alltid spelar huvudrollen, både vid informella aperitifer och vid mer viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Bruno Paillard gör detta Champagne Rosé Brut Première Cuvée från en skicklig blandning där, bredvid Pinot Noir, finns också en mycket liten procentandel av en vit druvsort, Chardonnay. Druvorna, noggrant utvalda under skörden för att säkerställa endast den högsta kvaliteten från de terroirer de kommer ifrån, efter en första jäsning får genomgå en andra jäsning, som föreskrivet av reglerna för Metodo Champenoise, i flaska, och kvarstår \u003cstrong\u003epå jäst i en period av 36 månader\u003c\/strong\u003e. Sedan, efter degorgeringsprocessen, såförutsätter en efterföljande mognad av ytterligare 5 månader, direkt i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Champagne Rosé Brut Première Cuvée presenterar sig i glaset med en rosa färg som påminner om laxens nyans. Kvaliteten på perlagen är fin och subtil, och utvecklas med en god uthållighet. Näsan är en glädje av omslutande dofter, som från fruktiga toner svänger mot blommiga, vilket ger en frisk och krispig doftprofil. Vid provsmakning är den av god kropp, smidig och slank tack vare en delikat sipp, präglad av en \u003cstrong\u003etrevlig friskhet\u003c\/strong\u003e. En bubblande som är ytterst elegant, med vilken huset Bruno Paillard framhäver den feminina själen i denna etikett.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102068195607,"sku":"SAV90829","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160606.png?v=1785146211"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-quattrocento-40-lune-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Quattrocento 40 Lune' Nicola Gatta","description":"jäsning av basviner som inte filtreras eller klaras. Andra jäsning i flaska och \u003cstrong\u003elång lagring på jäst\u003c\/strong\u003e är cirka 40 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Brut \"Quattrocento 40 Lune\" visar sig i glaset med en ganska intensiv halmgul färg och den vanliga fina och beständiga bubblan. Bland Nicoles viner markerar den kanske \u003cstrong\u003emedianen mellan tvångsmässig drickbarhet och djup\u003c\/strong\u003e, med dofter av talk, akacia och citruszest. Smaken är fyllig men samtidigt mycket slank och livlig, dynamisk även i utvecklingen om den provas flera gånger. Kött, friskhet, salt längd: behöver man tillägga något mer?\u003c\/p\u003espontan alkoholjäsning av basviner som inte filtreras eller klaras. Andra jäsning i flaska och \u003cstrong\u003elång lagring på jäst\u003c\/strong\u003e är cirka 40 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Brut \"Quattrocento 40 Lune\" visar sig i glaset med en ganska intensiv halmgul färg och den vanliga fina och beständiga bubblan. Bland Nicoles viner markerar den kanske \u003cstrong\u003emedianen mellan tvångsmässig drickbarhet och djup\u003c\/strong\u003e, med dofter av talk, akacia och citruszest. Smaken är fyllig men samtidigt mycket slank och livlig, dynamisk även i utvecklingen om den provas flera gånger. Kött, friskhet, salt längd: behöver man tillägga något mer?\u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102576787735,"sku":"SAV95858","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-quattrocento-40-lune-nicola-gatta20251015172457_bff4963b-76d7-4ce5-9c01-b0f4f2e0d894.png?v=1789571916"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eChampagne Grand Brut är den historiska juvelen från huset Perrier-Jouët, den första Brut som skapades av det prestigefyllda Maison i sin strävan efter perfektion och absolut elegans. Den föddes faktiskt 1856 från den ädla insikten att \u003cstrong\u003eminska mängden socker\u003c\/strong\u003e i doseringen för att bättre framhäva elegansen i cuvée och därigenom vinna den engelska kundens hjärtan, och särskilja sig från andra Champagneetiketter som då var förankrade i gamla och standardiserade smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Grand Brut Perrier Jouët föds från en blandning bestående av 40% Pinot Noir, ytterligare 40% Pinot Meunier och 20% Chardonnay. Druvorna av Pinot Noir, som ger den slutliga moussen struktur och vinösitet, kommer från Grand och Premier Cru i Mailly, Versy, Aÿ och Rilly-la-Montagne. De av Pinot Meunier, med sina fruktiga och förföriska aromer, från terroirerna i Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles och Vinay. Chardonnay, med sin friska och mineraliska karaktär, kommer från Grand Cru i Cramant, Avize, Les Mesnil och Chouilly. För att nå perfektion är cuvée till största delen sammansatt av viner som producerats under det aktuella året och för lite mer än 10% av viner från tidigare årgångar. Efter refermenteringen i flaska med Metodo Champenoise följer en lång mognadsperiod: \u003cstrong\u003e3 år i de historiska källarna\u003c\/strong\u003e av gips från Maison som sträcker sig under jorden i linje med Avenue de Champagne i Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå föds Grand Brut av Perrier Jouët, en elegant och delikat Champagne, frisk och livlig, rik på fantastiska fruktiga och blommiga aromer av citron, bergamott, lind och kaprifol, med subtila noter av smör och vanilj. En bubblande dryck att avnjuta kall vid speciella tillfällen, ett verkligt konstverk, \u003cstrong\u003een hyllning till elegans och finess\u003c\/strong\u003e. En Magnum av Champagne perfekt för stora tillfällen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet-confezione","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet (Confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Grand Brut är den historiska juvelen från huset Perrier-Jouët, den första Brut som skapades av den prestigefyllda Maison i sin strävan efter perfektion och absolut elegans. Den föddes faktiskt 1856 från den ädla insikten att \u003cstrong\u003eminska mängden socker\u003c\/strong\u003e i doseringen för att bättre kunna uppfatta elegansen i cuvée och därmed vinna den engelska kundens hjärta, genom att särskilja sig från andra Champagneetiketter, som vid den tiden fortfarande var förankrade i gamla och standardiserade smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Grand Brut Perrier Jouët föds från en blandning bestående av 40% Pinot Noir, ytterligare 40% Pinot Meunier och 20% Chardonnay. Druvorna av Pinot Noir, som ger den slutliga moussen struktur och vinösitet, kommer från Grand och Premier Cru i Mailly, Versy, Aÿ och Rilly-la-Montagne. Pinot Meunier-druvorna, med sina fruktiga och förföriska aromer, kommer från terroirerna i Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles och Vinay. Chardonnay, med sin friska och mineraliska karaktär, kommer från Grand Cru i Cramant, Avize, Les Mesnil och Chouilly. För att nå perfektion är cuvée mestadels sammansatt av viner som producerats under det aktuella året och för lite mer än 10% av reserverade viner från tidigare årgångar. Efter refermenteringen i flaska med Metodo Champenoise följer en lång mognadsperiod: \u003cstrong\u003e3 år i de historiska källarna\u003c\/strong\u003e av gips från Maison som sträcker sig under jorden i linje med Avenue de Champagne, i Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå föds Grand Brut från Perrier Jouët, en elegant och delikat Champagne, frisk och livlig, rik på fantastiska fruktiga och blommiga aromer av citron, bergamott, lind och kaprifol, med subtila noter av smör och vanilj. En bubblande dryck att njuta av kall vid speciella tillfällen, ett verkligt konstverk, \u003cstrong\u003een hyllning till elegans och finess\u003c\/strong\u003e. En Magnum Champagne perfekt för stora tillfällen!\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102729027863,"sku":"SAV93818","price":68.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/20604.jpg?v=1766047725"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux-magnum","title":"Champagne Brut Grande Reserve Magnum Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003e\"Grande Reserve\" Magnum Brut är det \u003cstrong\u003emest representativa och symboliska\u003c\/strong\u003e Champagnen från det lilla och historiska huset Potel Prieux. Vi befinner oss i den östligaste delen av departementet Vallée de La Marne, ett av de mest framstående områdena i den historiska regionen för franska bubblor, närmare bestämt nära byn Venteuil, belägen på den norra stranden av den berömda floden. Francois Potel fortsätter en sekellång tradition som började redan 1640 och som idag är en av de mest uppskattade i området tack vare en konstant och hög kvalitetsstandard. Detta \u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e är ett tydligt exempel eftersom det, förutom att vara producerat i en klassisk stil som ser en blandning av de bästa cuvéerna från de tre mest kända lokala sorterna, såsom Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay, perfekt sammanfattar den \u003cstrong\u003eoförglömliga stilen av vineriet\u003c\/strong\u003e, baserat på territoriell uttrycksfullhet och strävan efter excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnum \"Grande Reserve\" Champagne tillhör linjen \"L'Istant Precieux\", skapad som en första introduktion till den fantastiska världen av Potel-Prieux. Vingårdarna, som bekräftats avHVE-certifieringen (Haute Valeur Environmentale), sköts med \u003cstrong\u003estörsta respekt för miljön\u003c\/strong\u003e, genom att använda minimalt med kemiska produkter och därmed främja biologisk mångfald och jordens vitalitet. Druvorna skördas för hand, pressas varsamt i källaren och bevaras som basreservviner. Blandningen går genom händerna på chef de cave som förenar de olika cuvéerna som pusselbitar för att skapa ett harmoniskt och unikt resultat. Grand Reserve produceras från en blandning av 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay och 20% Pinot Meunier, doserat med en mild sockerrest (10 g\/L) och mognat på jästfällningen i flaska i cirka 20 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Grand Reserve\" är en Champagne Magnum-uppenbarelse som, med tanke på det avundsvärda pris\/kvalitetsförhållandet, blir en perfekt presentidé för många bubbelentusiaster. Under dess krämiga och mjuka mousse avslöjar den en behaglig och delikat doftprofil, bestående av citrusnoter, blommiga inslag, toner av brödskorpa och krita nyanser som påminner om ursprungsjorden. Vid provsmakning balanseras den av en vibrerande mineralisk friskhetav en \u003cstrong\u003ebehaglig sockerhalt\u003c\/strong\u003e som gör klunken smidig, spänd och elegant. Historia, tradition och terroir i en klunk genom ett Magnum-format för stora evenemang!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102888444183,"sku":"SAV97117","price":72.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/39112_455ec06c-1a97-4ed6-9eee-826716f75d16.jpg?v=1766048211"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-l-inattendue-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" från Maison Remy Massin är en \u003cstrong\u003eelegant, frisk och raffinerad\u003c\/strong\u003e etikett. Det är en blandning av hela 8 olika årgångar av Chardonnay, som lyfter fram erfarenheten och det gamla savoir-faire av en familj som i flera generationer har odlat vinrankor i hjärtat av Côte des Bar, den sydligaste delen av Champagne-regionen. Det är en flaska med stor uttryckspureté, som skickligt förenar spänning och behaglig aromatisk rikedom. Det är ett Champagne som är idealiskt att njuta av som aperitif eller för att följa med skaldjursförrätter eller fiskrätter med mild smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" är ett Champagne som föds i området Ville-sur-Arce där Maison Remy Massin förvaltar en egendom på cirka tjugo hektar, planterad med Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Blanc. Chardonnay-vinrankorna har en genomsnittlig ålder på cirka 30 år och odlas på mjuka kulle, som har en vacker solig exponering mot syd och sydost, vilket gynnar en utmärkt mognad av druvorna. Jorden är av kalk-lera natur, med närvaro av kimmeridgien marmor. I slutet av skörd, urvalet av de mest mogna och friska klasarna påbörjas för mjuk pressning. Musten jäser vid kontrollerad temperatur och efter några månaders mognad, så blandas vins clairs från årgången med \u003cstrong\u003ereservviner från ytterligare sju årgångar\u003c\/strong\u003e, som bidrar till att ge harmoni, mognad och aromatisk komplexitet till champagnen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt champenoise-metoden, med en lagring sur lattes på minst 24 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"L'Inattendue\" är ett Champagne Extra Brut Blanc de Blancs från Remy Massin som representerar den perfekta uttrycket av \u003cstrong\u003eden mogna och uttrycksfulla karaktären hos de stora Chardonnay\u003c\/strong\u003e från Côte de Bar. I glaset har den en vacker klargul färg, med en delikat mousse av finhet och beständighet. Den doftprofilen kännetecknas av blommiga dofter, aromer av vit frukt, särskilt, grönt äpple, päron, persika, citrusnoter av limezest, inslag av brödskorpa, små bakverk, vanilj, rostade mandlar, torkad frukt och kryddor. Inträdet på gommen är klart och harmoniskt, med en rik och mogen frukt, en klunk av god intensitet och beständighet aromatisk och en salt finish, av vibrerande mineralfräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505760535,"sku":"SAV97450","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-linattendue-remy-massin-282725_cc8c2976-51d3-4f5a-a941-a5543d5b95ea.png?v=1791290737"},{"product_id":"champagne-brut-nature-linstant-precioux-potel-prieux","title":"Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Nature \"L’Instant Precieux\" av Potel-Prieux är föreningen av de tre tenorerna: Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier som dominerar i en av de mest betydelsefulla och berömda vinregionerna i världen. Inbäddad i den östra delen av Valleè de La Marne är detta Champagne \u003cstrong\u003een apoteos av friskhet och elegans\u003c\/strong\u003e, kapabel att stödja en hel måltid med delikata inslag som till exempel fisk eller en krävande apericena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“L’Instant Precieux” Champagne Brut Nature av Potel-Prieux ser vinrankorna blomstra på mark med en övervägande kalk- och lerstruktur med stor närvaro av marmor. Allt börjar under skörden som utförs enligt en bearbetningsmetod som respekterar de naturliga cyklerna och har \u003cstrong\u003elåg miljöpåverkan\u003c\/strong\u003e. När arbetet i vingården är klart går man till källaren där den första jäsningen sker i stål följt av den i flaska, enligt metoden Champenoise. Det avslutas med en lagringstid på 24 månader på jäst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Brut Nature \"L’Instant Precieux\" av Potel-Prieux färgar glaset med en kunglig halmgul \u003c\/p\u003esom lutar mot guld med en bestående och livlig bubblande. Doften av grapefrukt berikar näsan tillsammans med \u003cstrong\u003eminnen av jasmin och mineralnoter\u003c\/strong\u003e. En doftkomposition som är utsmyckad med en fantastisk avslutning av brödskorpa. När den kommer till gommen överväldigas man av en silkeslen och krämig klunk, med fräscha och mineraliska drag som ger struktur och kraft till detta underbara Champagne. Den magnetiska smaken och den delikata men extraordinära bubblan gör denna förening av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier till ett vin vars klunk, som namnet på etiketten påminner om, varje gång blir ett värdefullt ögonblick.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104819724567,"sku":"SAV95395","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-linstant-precieux-potel-prieux20251021181643_8b578445-774b-4316-af44-b8715d635e01.png?v=1766047962"},{"product_id":"franciacorta-rose-extra-brut-muratori","title":"Franciacorta Rosé Extra Brut Muratori","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Extra Brut från Muratori är en etikett med en klassisk karaktär, som är en del av Rosé med en autentisk karaktär, baserad på en \u003cstrong\u003ebra struktur och aromatisk uthållighet\u003c\/strong\u003e och en torr och stram smak, långt ifrån de lättsamma karamelliga mjukheterna av en viss avvikelse av typen. Den är gjord med en jämn procentandel av Pinot Nero, som ger kraft och uttrycksfull vertikalitet, och Chardonnay, som bidrar till att berika buketten med eleganta blommiga och fruktiga noter. En perfekt kombination av två stora druvor, för med sig i glaset den friska och salta karaktären av Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Extra Brut, Franciacorta från Muratori, är resultatet av ett grundligt zoneringsarbete på egendomen Villa Crespia, som har möjliggjort att framhäva sex olika jordkompositioner och välja vingårdarna med de mest lämpliga egenskaperna för att skapa varje etikett. Druvorna av Pinot Nero och Chardonnay, som används för att göra Rosé, kommer från en tomt på ett par hektar som kännetecknas av jord av \u003cstrong\u003efina avlagringar av siltig jord\u003c\/strong\u003e. De två varieteterna bearbetas separat och efter den mjuka pressningen vinifieras musterna i vita i ståltankar vid kontrollerad temperatur, med användning av inhemska jäst. Vinerna vilar i ståltankar i 7\/8 månader, genomgår delvis malolaktisk jäsning, innan de blandas för att skapa cuvée.vinifierade i vitt i kontrollerade temperaturstålbehållare, med användning av inhemska jäststammar. Basvinerna får vila i ståltankar i 7\/8 månader, delvis genomgå malolaktisk jäsning, innan de blandas för att skapa cuvée. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den klassiska metoden, med en lagring på jäst i minst 30 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Extra Brut av Muratori passar in i den bästa traditionen av denna typ av mousserande viner, kännetecknad av en bra struktur och aromatisk intensitet. Just på grund av dessa egenskaper är det en flaska med \u003cstrong\u003egastronomisk kallelse\u003c\/strong\u003e, att avnjutas vid bordet med förrätter med räkor och havskräftor, sjömat, carpaccio och vita kött med mild smak. I glaset visar den en vacker ljusrosa färg, ljus och glänsande, genomkorsad av en mycket fin och bestående mousse. Doften utstrålar fräscha aromer av små röda bär, hallon, vinbär, smultron, granatäpple, inslag av brödskorpa, blommiga, kryddiga och torkad frukt nyanser. På gommen är den intensiv och rik, med en djup och bestående smak, som förbereder för en torr avslutning, frisk och mineralisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104918257943,"sku":"SAV96732","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-extra-brut-muratori20251015172536_1dc82706-75b3-4233-9631-f0cf113c6233.png?v=1780662228"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Billecart Salmon Brut Reserve är en stor klassiker och en \u003cstrong\u003ereferenspunkt för typen\u003c\/strong\u003e, som av många anses vara en av de bästa \u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e, även i förhållande till det utmärkta priset som det erbjuds till. Det uttrycker med livlig, harmonisk och elegant stil själen av terroiren i Marna, med början från den perfekta föreningen av de tre viktigaste druvsorterna i regionen: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Signaturen från huset är en absolut kvalitetsgaranti, också tack vare den duktiga \u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e Francois Domi. Billecart Salmon är ett hus som, med sina 350 års historia, har bidragit till att skriva historien om Champagne och som konsekvent och uthålligt följer vägen för kvalitet genom att välja druvor från mer än 28 olika kommuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve från Billecart Salmon är ett Champagne \u003cstrong\u003eharmoniskt, balanserat och elegant\u003c\/strong\u003e som fullt ut förkroppsligar mottot från det berömda och historiska huset: \"finesse, equilibre et elegance\". Det föds ur en cuvée bestående av tre olika årgångar och mognar på jäst i flaska i minst 24 månader i de underjordiska källarna i Mareuil-sur-Ay, den östligaste utposten.av Vallée de la Marne, vid gränsen till Cote de Blancs. Druvorna kommer från många olika vingårdar som alla ligger i Vallée de la Marne, därför definierar huset detta brut sans année som starkt identifierande för detta historiska område i Champagne-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Reserve erbjuder sig för ögat med gyllene och glänsande reflexer som rörs av en fin, kontinuerlig och bestående pärlning. Näsan uppvisar tydligt dess blommiga friskhet med en trevlig bukett av färsk frukt, mogen päron och många vita blommor, men också med delikata nyanser av hasselnöt, honung och torkad frukt. Precist och subtilt på gommen, med \u003cstrong\u003estor friskhet och mineralitet\u003c\/strong\u003e, med en balanserad och harmonisk avslutning och en eterisk och väldoftande ton. Det handlar om ett uttryck som aldrig besvikar och som fortsätter att skriva historia dag för dag för detta mycket viktiga hus, och upprätthåller dess rykte i hela världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167509496087,"sku":"SAV95632","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione-_281_29.png?v=1769165007"},{"product_id":"champagne-prestige-taittinger","title":"Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger","description":"\u003cp\u003eCuvée Prestige är ett Champagne Brut som, för Taittinger, representerar det första steget inom deras produktutbud som tillverkas i Reims. Det är faktiskt en flaska som föds från en skicklig blandning av de tre druvsorterna som representerar vinregionen Champagne, Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, kännetecknad av balans och harmoni, där dofterna, fina och subtila, härstammar från en lagring på jäst i 24 månader. En bubblande vin som, bland många positiva aspekter, också har den egenskapen att den kännetecknas av en \u003cstrong\u003eutmärkt gastronomisk förmåga\u003c\/strong\u003e, vilket gör den till ett alltid vinnande val.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Champagne Brut Cuvée Prestige föds från den skickliga föreningen av de tre druvsorterna som vanligtvis ger upphov till franska bubblor, Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Druvorna från dessa sorter kommer från så många som \u003cstrong\u003efemtio olika parceller\u003c\/strong\u003e, noggrant utvalda inom Taittingers egna vingårdar. När de har skördats, fermenteras bären alkoholhaltigt, för att sedan genomgå en andra jäsning, enligt principerna för produktion av Méthode Champenoise, i minst 24 månader, kvarstående på jästen i flaska. I slutet av denna period fortsätter man med degorgering, dosering och buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Prestige är ett Champagne Brut som uppvisar en ljus gyllene färg, genomträngd av en fin och långvarig bubbla. Näsan domineras av \u003cstrong\u003efräscha och subtila känslor\u003c\/strong\u003e, där man finner blommiga och fruktiga noter, förfinade med inslag av jäst och bakverk. I munnen är den fyllig, med en fräsch och balanserad smak som bygger på en \u003cstrong\u003emineralisk och uppfriskande\u003c\/strong\u003e känsla. En bubblande vin av utmärkt kvalitet, med vilket huset Taittinger ger oss den perfekta flaskan för att glädja de mest stiliga aperitifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167670944023,"sku":"SAV91083","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-prestige-taittinger.png?v=1778245319"},{"product_id":"franciacorta-rose-vezzoli","title":"Franciacorta Rosé Brut Vezzoli","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut från Vezzoli är en ren Pinot Noir med en stark och beslutsam karaktär. Det är en etikett som är skapad utan kompromisser, för att framhäva egenskaperna av struktur och uthållighet hos stora Rosé-viner. För att bevara vinets fulla integritet, \u003cstrong\u003eanvänder Vezzoli Metoden Solouva\u003c\/strong\u003e, som skiljer sig från den Klassiska Metoden genom att endast använda druvmust och inte socker i tiraggio- och slutdoseringsfasen. Ett val som vill understryka renheten av en produktionsprocess, som endast använder druvor som råvara, utan behov av att använda exogena tillsatser. Ett sätt att särskilja sig från resten av produktionen och hävda en verklig territoriell autenticitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Franciacorta Brut föds i hjärtat av de moränkullar i Erbusco, där Vezzoli odlar vingårdarna på sin egendom. Druvklasarna av Pinot Noir plockas vid tidpunkten för full fenolisk mognad, så att de kan uttrycka intensiva och rika aromer. Efter en mjuk pressning\u003cstrong\u003e får musten kontakt med skalen i cirka tre timmar\u003c\/strong\u003e, för att extrahera rätt mängd färg. Man går sedan vidare till den klassiska vitvinsvinifieringen,med jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter en vila på cirka 7 månader blandas basvinerna för att skapa den slutliga cuvée, som genomgår en andra jäsning i flaska enligt Metodo Solouva, det vill säga med tillsats av druvmust som produceras i vingården, utan tillsats av socker. Vinet lagras på jästfällningen i 48 månader innan degorgering. Även den slutliga doseringen görs med druvmust och inte socker, som vanligtvis görs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Franciacorta från Vezzoli är en av de mest intressanta flaskorna av denna typ som produceras i Franciacorta-regionen. Det är \u003cstrong\u003een etikett med stark personlighet\u003c\/strong\u003e, som, som det är fallet med de bästa Rosé-vinerna, har en viktig struktur och är särskilt rik aromatiskt. Dess egenskaper gör den perfekt för gastronomiska kombinationer med vita kött, även rostade. I glaset har den en intensiv rosa färg med ljusa reflexer. På näsan erbjuder den dofter av hallon, röda vinbär, skogshallon och fräscha citrusnyanser. På gommen har den en bra kropp, med en smak av rik och harmonisk frukt, som behagligt leder mot en långvarig avslutning.och med god friskhet. En Rosé för den som inte gillar halvmått.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188429209879,"sku":"SAV05822","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-vezzoli.png?v=1766047023"},{"product_id":"spumante-planeta","title":"Spumante Metodo Classico di Carricante Brut Planeta","description":"\u003cp\u003eSpumante Brut Metodo Classico av Carricante är en produkt som \u003cstrong\u003eutforskar potentialen hos inhemska bubblor\u003c\/strong\u003e inom de svarta jorden på Etna. Det är en flaska som Planeta, ett namn av absolut referens i Sicilien, ger röst åt druvsorten Carricante, som skördas tidigt och bearbetas med största omsorg. Så föds en frisk etikett, där frukt och blommor är huvudpersoner i näsan, utan att någonsin bli överdrivet påträngande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Metodo Classico av Carricante Brut är en Spumante som vingården Planeta gör utifrån en vit druvsort som starkt uttrycker potentialen hos de inhemska sicilianska druvorna, Carricante. Det handlar om en druva som odlas både med systemet för sporrad ledning och med Guyot-systemet, som växer på \u003cstrong\u003elava sand på sluttningarna av Etna på cirka 800-850 meter \u003c\/strong\u003eöver havet. Druvklasarna skördas något tidigt för att bevara rätt mängd friskhet och syra, och efter den mjuka pressningen av bären fermenterar musten i stål vid en kontrollerad temperatur. Den andra jäsningen sker i flaska, i enlighet med produktionsprinciperna för Metod Klassisk, och Spumante förblir sedan på jästen i 20 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpumante Metodo Classico av Carricante Brut avslöjar sig vid visuell granskning med en ljus halmgul färg, genomskuren av en rad tunna och fina bubblor. Det doftspektrumet framhäver blommiga och citrusnoter som är typiska för druvsorten, som förenas med mer mineraliska och medelhavsliknande nyanser, som hänvisar till området som omger vingårdarna. Vid smak är den medelstor, balanserad, med en \u003cstrong\u003eklunk som har sälta och friskhet\u003c\/strong\u003e. En Metodo Classico som är särskilt lämpad, som Planeta framställer med tanke på firande och festliga stunder, för att följa med skålarna vid aperitifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188431700247,"sku":"SAV91463","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-di-carricante-brut-planeta-282681_6ef18212-d0a6-4486-a702-43dfcbf0885e.png?v=1793789958"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet-magnum","title":"Champagne Grand Brut Magnum Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eChampagne Grand Brut är den historiska juvelen från huset Perrier-Jouët, den första Brut som skapades av det prestigefyllda Maison i sin strävan efter perfektion och absolut elegans. Den föddes faktiskt 1856 ur den ädla insikten att \u003cstrong\u003eminska mängden socker\u003c\/strong\u003e i doseringen för att bättre framhäva elegansen i cuvée och därmed vinna den engelska kundens hjärtan, vilket särskiljde den från andra Champagneetiketter, som på den tiden fortfarande var förankrade i gamla och standardiserade smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Grand Brut Perrier Jouët kommer från en blandning bestående av 40% Pinot Noir, ytterligare 40% Pinot Meunier och 20% Chardonnay. Druvorna av Pinot Noir, som ger den slutliga mousserande vinet struktur och vinösa egenskaper, kommer från Grand och Premier Cru i Mailly, Versy, Aÿ och Rilly-la-Montagne. Pinot Meunier-druvorna, med sina fruktiga och förföriska aromer, kommer från terroirerna i Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles och Vinay. Chardonnay, med sin friska och mineraliska karaktär, kommer från Grand Cru i Cramant, Avize, Les Mesnil och Chouilly. För att nå perfektion är cuvée till stor del sammansatt av viner som producerats under det aktuella året och för lite mer än 10% av reserverade viner från tidigare årgångar. Den andra jäsningen i flaskan med Metodo Champenoise följs av en lång mognadsperiod: \u003cstrong\u003e3 år i de historiska källarna\u003c\/strong\u003e av gips från Maison som sträcker sig under jorden i linje med Avenue de Champagne, i Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå föds Grand Brut av Perrier Jouët, en elegant och delikat Champagne, frisk och livlig, rik på fantastiska fruktiga och blommiga aromer av citron, bergamott, lind och kaprifol, med subtila noter av smör och vanilj. En bubbel att njuta av kall vid speciella tillfällen, ett verkligt konstverk, \u003cstrong\u003een hyllning till elegans och finess\u003c\/strong\u003e. En Magnum av Champagne perfekt för stora tillfällen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188545143063,"sku":"SAV07482","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/20600.jpg?v=1766047209"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/collections\/autumn-glasses.oembed?page=7","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}