{"title":"-10% rabatt på hela katalogen","description":"\u003cp\u003eFrån den 23:e till 29:e mars vid midnatt, unna dig lite nöje: dra nytta av vår rabatt på hela sortimentet. Med koden \u003cstrong\u003eFLAT10\u003c\/strong\u003e får du 10% rabatt på alla produkter (exklusive viner som redan är på rea) vid beställningar från 150.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen perfekta möjligheten att fylla på ditt vinförråd eller upptäcka nya etiketter, varje flaska blir ett speciellt ögonblick att njuta av och dela. Etiketterna du hittar i urvalet är bara rekommendationer från din personliga sommelier, men rabatten gäller för hela katalogen! Upptäck alla produkter som ingår i erbjudandet!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi föds i Adro, i provinsen Brescia, hjärtat av Franciacorta. Vineriet grundades 1987 av Vittorio Moretti och hans fru Mariella som beslutade att omvandla den gamla tegelugnen till ett vineri för vinproduktion: en ombyggnad genomfördes för att säkerställa gott om utrymme för vinernas mognad, vilket totalt täcker 7000 kvadratmeter; dessutom skapades ett utrymme för fester och evenemang som kan rymma upp till 300 personer. Arbetsfilosofin är fokuserad på att värdera de inneboende potentialerna i området, med extrem uppmärksamhet på varje druvsort. Resultatet är en \u003cstrong\u003ekvalitetsprodukt\u003c\/strong\u003e, balanserad, avsedd att uppnå en perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi ligger i en ventilerad och exponerad position med jordar som huvudsakligen består av småsten och kalksten; de är dränerande, perfekta så att växternas rötter kan absorbera de nödvändiga näringsämnena. Klimatet är kontinentalt med stränga vintrar, ofta drabbade av snöfall och varma, fuktiga somrar, ibland torra. Skörden \u003c\/p\u003eav druvorna görs manuellt mellan slutet av augusti och början av september; i vineriet genomgår klasarna en \u003cstrong\u003emild pressning\u003c\/strong\u003e och en maceration på 3\/4 timmar i kyla. Följt av alkoholjäsning med inhemska jäststammar i 20 dagar i stål och en partiell malolaktisk. Lagring i 7 månader i stål och därefter i barrique; genomgår en första mognad från 24 till 30 månader på jäst och en efter degorgering på 3-4 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Franciacorta Rosé Brut från Contadi Castaldi är en korallrosa med glänsande och ljusa reflexer och en fin och bestående perlage. Doftbuketten påminner om bär, rosblad och slutliga nyanser av mogen tropisk frukt, tillsammans med den karaktäristiska skorpan av nybakat bröd; i munnen är den \u003cstrong\u003estrukturerad, omfamnande och krämig\u003c\/strong\u003e, med god sälta i slutet som väcker aptit. Intressant med rätter baserade på sushi och sashimi, rökt fisk, skaldjur och musslor; perfekt även med blandade charkuterier av medelhård lagring. Perfekt för att fira viktiga tillfällen eller romantiska högtider och njuta av en autentisk och raffinerad produkt i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" av Pierre Moncuit är en prestige cuvée från ett familjeföretag som producerar viner med en klassisk och elegant karaktär, kännetecknad av en blommig och fruktig profil, genomdriven av den typiska mineralfräschören som kännetecknar terroiren. Det är ett rent Chardonnay speciellt framtaget för att lyfta fram de mest värdefulla vingårdarna i domänen, som alltid ger druvor med en särskild rikedom och aromatisk intensitet. Det är ett Champagne som underbart förenar \u003cstrong\u003edoft och noter av tertiär utveckling\u003c\/strong\u003e, vilket ger en fantastisk smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Moncuit-Delos\" är ett Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru som föds ur savoir-faire från Maison Pierre Moncuit. Domänen ligger i Le Mesnil-Sur-Oger och äger ett tjugotal hektar i en av de bästa terroirerna i Côte des Blancs. De mycket gamla marina jorden består av \u003cstrong\u003ekalksten och djupa gipsbanker\u003c\/strong\u003e, mycket lämpliga för att framhäva finheten hos vita druvor. Denna prestigefyllda etikett produceras endast med Chardonnay-druvor från de bästa parcellerna i egendomen klassificerade Grand.Cru. Efter en mjuk pressning följer den första jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter en mognad av några månader, blandas vins clairs för att skapa den slutliga cuvée. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagring på jäst i minst 48 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" av Pierre Moncuit är ett Champagne som bekräftar talangen hos denna historiska producent i Le Mesnil-Sur-Oger, som alltid arbetar med passion för att direkt överföra essensen av terroiren till glaset, vilket skapar flaskor av utmärkt kvalitetsnivå. Ett Champagne av vigneron som fångar redan vid första ögonkastet med en ljusgul färg med glänsande reflexer. \u003cstrong\u003eDoften är fin och intensiv\u003c\/strong\u003e, med aromer av vita blommor, mogna citrusfrukter, inslag av rostat bröd, pain brioche, mogen gul frukt och torkad frukt. Klar och mjuk, omsluter den gommen med en bred och lång klunk, som mynnar ut i en smakrik och mycket frisk avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eMed Prosecco Nature “Frizzante …naturalmente” från Casa Coste Piane står vi inför en Prosecco som verkligen kan beröra eftersom den produceras enligt \u003cstrong\u003eföreskrifterna för den ancestrala metoden\u003c\/strong\u003e, enligt en lantlig metod, enligt en gammal metod, enligt en filosofi som gör att den inte följer trender, utan istället för med sig en personlighet och en karaktär som är verkligen unik i sitt slag. En andra jäsning sker inte i autoklav, utan i flaska på jästfällningen “sur lie”, vilket skapar fina men alltid livliga, vibrerande, frodiga bubblor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco “Frizzante …naturalmente” är det vackraste uttrycket för Loris Folladors filosofi som har vinifierat och buteljerat sedan 1983 i området Santo Stefano, på vingårdar belägna mellan 250 och 400 meter över havet, på en jord rik på lera som tillåter rötterna av de äldsta stockarna att extrahera mineraler från djupet av marken; Loris har gjort manuell bearbetning och respekt för naturen till sina hörnstenar, genom att avstå från ogräsmedel och kemiska gödningsmedel och enbart använda koppar och svavel för att bekämpa sjukdomar. En 'bonde' som har lyckats bäst med att värdesätta ","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture är den klassiska versionen av detta älskade venetianska mousserande vin, som alltid har varit det mest spridda i området och också det mest uppskattade internationellt, för sin \u003cstrong\u003eomedelbara smaklighet\u003c\/strong\u003e. Närvaron av en generös dosering gör att smaken är mjuk och harmonisk, med sötman från frukten perfekt balanserad av sältan och fräschören. Blommig och fruktig, är det Prosecco typisk för området Valdobbiadene, som alltid har varit känt som en av de mest lämpade i hela appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry “Pianer” är ett Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano som produceras av en historisk vingård, som ligger i Santo Stefano. Ursprunget till Le Colture går tillbaka till 1500-talet, när familjen Ruggeri redan odlade vinrankor och producerade vin i dessa marker. Idag förvaltar de cirka fyrtio hektar uppdelade i många parceller, odlade på branta sluttningar som är underbart exponerade mot söder, vilket garanterar en utmärkt mognad av druvorna med \u003cstrong\u003erika och intensiva aromatiska profiler.\u003c\/strong\u003e Vingårdarna av Glera skördas vanligtvis från andra \u003c\/p\u003emitten av september. Druvklasarna utsätts för en mjuk pressning och musten fermenteras i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinerna lagras i några månader innan de överförs till autoklaver för skumning och andra jäsning, som sker enligt Martinotti- eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture representerar den ärliga sidan av den bästa traditionen i Marca Trevigiana. Trevligt enkel och doftande, kommer den med en lysande halmgul färg, med gröna reflexer. Bubblorna är fina och kontinuerliga. Doften påminner om \u003cstrong\u003evita blommor, citrusfrukter, päron, grönt äpple\u003c\/strong\u003e och persika. Smaken är mjuk, smidig och lättflytande, med en söt och saftig frukt, genomsyrad av en tydlig salt ton, som mynnar ut i en avslutning av balanserad fräschör. Den är perfekt att avnjuta vid aperitif eller för att komplettera antipasti med enkel och delikat smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eProsecco Brut \"Fagher\" från vingården Le Colture är ett riktigt kvalitetsvin, det mest moderna och internationellt framgångsrika. En inbjudande och mycket delikat sötma åtföljd av en \u003cstrong\u003eunik balans och harmoni\u003c\/strong\u003e, där citrusnoter och vegetabiliska känslor växlar med nyanser av brödskorpa. Le Colture har hela 500 års historia, och 1983 inledde Cesare Ruggeri produktionen av mousserande viner, beläget i en av de mest lämpade områdena i Italien: kullen i Santo Stefano di Valdobbiadene, som blev ett Unesco-världsarv 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Fagher\" är en Prosecco Brut som består av 90% Glera och 10% Chardonnay. Det är ett mousserande vin som föds ur det fantastiska landskapet i Santo Stefano di Valdobbiadene, en liten ort inbäddad i hjärtat av Proseccokullarna. 45 hektar vinodlingar över hela Valdobbiadene som möjliggör produktion av viner med \u003cstrong\u003estor personlighet\u003c\/strong\u003e och intensiv territorialitet. Efter skörden från mitten av september till mitten av oktober utsätts druvorna för en mjuk pressning och jäsningen i ståltankar sker utan kontakt med skalen, vid en temperatur kontrollerad. Den andra jäsningen sker i autoklav enligt Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene \"Fagher\" framträder för ögat med en vacker halmgul färg med \u003cstrong\u003efin och ihållande pärlning\u003c\/strong\u003e. När den väl är i glaset avslöjar buketten sig som ganska rik och fylld med citrusnoter, särskilt grapefrukt och citron, med inslag av balsamiska noter som ger djup. Det saknas inte heller inslag av exotisk frukt, främst ananas och några puffar av timjan, på en krispig avslutning av bröd. Denna Prosecco är frisk, torr, elegant, med stor balans, med en vacker karaktär som gör den komplett. \"Fagher\", en modern Prosecco, en modell av mousserande vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eBrut Franciacorta från Contadi Castaldi är ett \u003cstrong\u003evibrerande uttryck\u003c\/strong\u003e av sammanslutningen mellan Chardonnay och ett av de mest lämpade italienska områdena för produktion av italienska mousserande viner. Smidighet och drickbarhet är nyckelorden för att identifiera den produktionsstil som antagits, utan att ge avkall på komplexitet och lång livslängd. De mer än hundraåriga ursprungen av vinhistorien i området återspeglas i valet av namnet på vingården, eftersom ordet \"contadi\" hänvisar till grevskapen i Franciacorta, medan \"Castaldi\" syftar på ägarna av dessa. Även om vingården, grundad i Adro 1991, är betydligt mer nyligen, är namnet på familjen Moretti ett av de som har gjort historia i Franciacorta, då de grundade en av de mest kända italienska vingårdarna i världen, nämligen Bellavista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut från Contadi Castaldi kommer från en blandning som huvudsakligen består av Chardonnay, med små inslag av Pinot Bianco och Pinot Nero. Jäsningen sker i rostfria ståltankar, medan lagringen delvis sker i ståltankar och delvis i barrique. Därefter \u003c\/p\u003emousserande \u003cstrong\u003elagras på jäst i 20-26 månader\u003c\/strong\u003e, och det är just denna sista vila som berikar vinet och ger det djup och fyllighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContadi Castaldi Brut Franciacorta framträder i glaset med en intensiv halmgul färg, vilket visar på en exemplariskt fin mousse. Näsan är livlig, med inslag av blommor som lind och jasmin samt mer köttiga toner av persika och citrusfrukter. Smaken, krispig och smal, imponerar med sin \u003cstrong\u003eextrema friskhet och drickbarhet\u003c\/strong\u003e, men berikas av en väl integrerad krämighet i bakgrunden. En vätska med extrem mångsidighet, som passar till aperitifer och delikata fiskrätter, och skapar intressanta kombinationer även med rätter som soppor och risotto. Mångsidighet i tjänst för elegansen.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eCartizze Extra Brut Zero från vingården Duca di Dolle föds ur avsikten att producera en mycket torr Cartizze, med \u003cstrong\u003elågt sockerinnehåll\u003c\/strong\u003e. Namnet \"Zero\" indikerar faktiskt att, med sina 5 gram per liter socker, \u003cstrong\u003eär denna Cartizze den torraste i sin typ\u003c\/strong\u003e. Normalt sett produceras Cartizze i en Dry-version, det vill säga med sockerinnehåll upp till 32 g\/l, och de presenteras därför som dessertviner. I det här fallet står vi dock inför ett vin med de mest eleganta och intensiva dofter som är typiska för Glera-druvan, som har tänkts för att utmärkt komplettera hela måltiden, från förrätter till huvudrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Zero kommer från \u003cstrong\u003evinstockar som är över 50 år gamla\u003c\/strong\u003e som är exponerade mot söder och sydost i området Santo Stefano di Valdobbiadene, en av de mest lämpade i appellationen. Glera-druvorna plockas för hand och transporteras omedelbart till vingården med kyltransporter för att behålla druvornas maximala friskhet. I vingården pressas druvorna och genomgår moussering enligt Charmat- och Martinotti-metoden, det vill säga med refermentering i hermetiska stålkärl. Kriteriet som styr hela produktionsfasen är att låta \u003cstrong\u003euttrycka renheten av druvsorten\u003c\/strong\u003e, begränsa så mycket som möjligt ingrepp, modifieringar och tillsats av socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpumante Extra Brut Zero av Cartizze återspeglar helt och hållet filosofin hos vingården Duca di Dolle, en modern producent som är mycket uppmärksam på kvalitet, elegans och unikhet hos de producerade vinerna. Kvalitet som vi också hittar i detta vin, särskilt rekommenderat för dem som söker de bästa uttrycken av Prosecco. Med sina \u003cstrong\u003ecitrusnoter, grönt äpple och vita blommor\u003c\/strong\u003e kommer det att glädja med stor stil inte bara aptitretare och förrätter, utan även lätta huvudrätter och sidrätter med fisk eller grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"franciacorta-25-freccianera","title":"Franciacorta Brut '25' Freccianera","description":"\u003cp\u003eBrut \"25\" är det \u003cstrong\u003efräscha och innovativa\u003c\/strong\u003e ansiktet av Freccianeras Franciacorta-sortiment. Bredvid de traditionella årgångsvinerna finns det plats för en Klassisk metod med en mer omedelbar och aromatisk profil, med en lagring på jäst i 19 månader. Namnet 25 hänvisar just till de månader som vanligtvis går mellan skörden och försäljningen av vinet. Dess profil är livlig och ung, med fruktiga och citrusaktiga toner av stor uttrycksfullhet. Det är en idealisk Franciacorta att njuta av som aperitif eller att dela vid glädjefyllda stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Brut \"25\" är en Blanc de Blancs som endast produceras med Chardonnay-druvor från Cantina Freccianera, som ligger i Borgonato di Cortefranca och förvaltar 70 hektar vingårdar i hjärtat av de moränkullar som kännetecknar Franciacorta-området. Det svala och ventilerade klimatet och de dränerande, grusiga jorden har visat sig vara perfekta för att odla vinrankor avsedda för produktion av Klassisk metod. Druvorna skördas något i förväg och genomgår en skonsam pressning för att extrahera blommmusten, som sedan vinifieras i vitt med jäsning i stål vid kontrollerad temperatur.kontrollerad. Vins clairs vilar några månader i stål innan cuvée skapas och den andra jäsningen i flaska, som varar \u003cstrong\u003e19 månader innan dégorgement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Franciacorta \"25\" från Cantina Freccianera är en ung etikett som framför allt framhäver \u003cstrong\u003ede fruktiga och blommiga omedelbarhetskarakteristika\u003c\/strong\u003e hos ren Chardonnay. En Klassisk metod som utarbetats med en kort lagring på jäst i 19 månader, för att bevara fräschören och rikedom av de primära aromerna från druvan. Färgen är halmgul med glänsande reflexer. Buketten öppnar sig med delikata blommiga dofter, citrus- och fruktiga aromer av stor fräschör. På gommen erövrar den med sin saftiga, rika frukt och en avslutning av livlig fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547597079,"sku":"SAV91424","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-25-freccianera20251015172427_a329c4fa-fb9a-447e-9295-167e80fe11fa.png?v=1788453874"},{"product_id":"franciacorta-saten-ca-de-pazzi","title":"Franciacorta Brut Saten Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Satèn har sitt ursprung i den innovativa och samtida andan av Ca’ de Pazzi, en mycket ung vingård som vill utvidga gränserna för det lombardiska mousserande vinet och attrahera en allt större ung publik. Den aromatiska profilen är delikat, medan \u003cstrong\u003emoussen i smaken är livlig\u003c\/strong\u003e, vilket ger kropp åt en original Satèn, rik på charm, som lätt uppskattas av alla bubbelälskare. En riktig delikatess från en nyproducerad verklighet, att smaka för att hålla sig uppdaterad om de mest intressanta nyheterna inom den italienska vinvärlden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brut Satèn Franciacorta från vingården Ca’ de Pazzi är gjord av ett stort internationellt vitt druvsort, Chardonnay, i ren form. Druvorna plockas noggrant för hand, och klasarna överförs efter skörden till lokalerna för vinframställning. Här, efter avstjälkning, pressas bären varsamt, och den första jäsningen, det vill säga den alkoholhaltiga, sker i temperaturreglerade ståltankar. Den andra jäsningen sker sedan i flaska, i enlighet med produktionsprinciperna för Metoden Klassisk, och det mousserande vinet får mogna \u003cstrong\u003epå sina egna jästfällningar i minst 24 månader\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Satèn Ca' de Pazzi framträder för ögat med en halmgul färg, genomskuren av en rad bubblor i ständig effervescens, kännetecknad av en fin, aldrig grov, struktur. Näsan är full av subtila känslor som interagerar med varandra och framhäver uppfriskande inslag där citrusfrukterna framför allt upplevs med större kontinuitet, följt av nyanser av söta kryddor. Vid smakprovningen är den medelfyllig, med en mjuk och trevlig smak, där en \u003cstrong\u003efrisk smak\u003c\/strong\u003e framträder, vilket uppmuntrar till att dricka igen. En etikett där vingården Ca’ De Pazzi blandar finess, livlighet och elegans, i ett 100% Chardonnay som gör aperitifstunden till ett verkligt måste!","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549333783,"sku":"SAV92832","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-saten-ca-de-pazzi20251015172435_9f5a9c3e-4ae4-44d6-8f14-6838b6314f39.png?v=1766047638"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"proceduren för Metoden Champenoise. Produktionsprocessen avslutas med en lagring i flaska av \u003cstrong\u003ecirka tjugo månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux framträder i glaset med en lysande halmgul färg och en fin och subtil mousse. I näsan omfamnas de friska fruktnoterna som persika och vinbär av friska citrusnoter och den ofrånkomliga doften av brödskorpa, typisk för Champagne. Smaken är frisk och elegant, kännetecknad av en otrolig \u003cstrong\u003erenhet och definition av aromerna\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" är utan tvekan ett utmärkt exempel på Champagne från Marna-dalen, perfekt att kombinera med rätter baserade på fisk eller delikata charkuterier, det är idealiskt att öppna under fester eller vid viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003eproceduren för Metoden Champenoise. Produktionsprocessen avslutas med en lagring i flaska av \u003cstrong\u003ecirka tjugo månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux framträder i glaset med en lysande halmgul färg och en fin och subtil mousse. I näsan omfamnas de friska fruktnoterna som persika och vinbär av friska citrusnoter och den ofrånkomliga doften av brödskorpa, typisk för Champagne. Smaken är frisk och elegant, kännetecknad av en otrolig \u003cstrong\u003erenhet och definition av aromerna\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" är utan tvekan ett utmärkt exempel på Champagne från Marna-dalen, perfekt att kombinera med rätter baserade på fisk eller delikata charkuterier, det är idealiskt att öppna under fester eller vid viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"lambrusco-eclisse-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara \"Leclisse\" Magnum av Paltrinieri är en traditionell produkt från Modena, som föds i hjärtat av Sorbara. Farfar Achille startade sin verksamhet 1926, och tog hand om en liten bit mark, avsedd för produktion av vin för familjens bruk. Från generation till generation har passionen och traditionen för en medveten vinproduktion överförts fram till Alberto: efter att ha avslutat sina studier, beslutade han 1998 att ta över familjeföretaget. Med hjälp av sin fru Barbara, föreslår han ett kvalitetslyft när det gäller produktionsmetoder och bestämmer sig för att fokusera på \u003cstrong\u003eren Sorbara-produktion\u003c\/strong\u003e, och odlar idag cirka 17 hektar helt vinodlade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna för Lambrusco di Sorbara \"Leclisse\" Magnum av Paltrinieri ligger i området \"Cristo\" och upptar merparten av de vinodlade markerna. Området är väl lämpat för produktion av viner av utmärkt kvalitet, tack vare närvaron av floderna Secchi och Panaro som gör \u003cstrong\u003ejorden rik på mineraler\u003c\/strong\u003e och gör den frodig och välkomnande för vinrankan: jorden består huvudsakligen av silt, sand och närvaron av organiska ämnen. Mänsklig påverkan i vingården är minimerad, genom att avskaffa användningen av syntetiska kemikalier till förmån för en naturlig integrerad bekämpning och användning av biologisk kompost. Skörden äger rum runt mitten av september och utförs manuellt; i källaren genomgår musten en alkoholisk jäsning i stål och en efterjäsning i flaska i 3 månader med Martinotti-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Lambrusco di Sorbara \"Leclisse\" Magnum av Paltrinieri är en ljus rosaton som lutar mot puder med en fin och behagligt bestående mousse. I näsan sprider den dofter av vita blommor som jasmin och hägg, noter av röd äpple, skogsbär och kryddor som vanilj; \u003cstrong\u003ei munnen är den inbjudande\u003c\/strong\u003e, lättdrucken och delikat med en fräsch och ren finish som uppmanar till att dricka glas efter glas. Den rekommenderas att kombineras med rätter baserade på ostron, rå fisk tartar; utmärkt även med traditionella emilianska charkuterier, tortellini i buljong och långkokt kött. Perfekt för bordet vid sammankomster med vänner, för att njuta av en hantverksprodukt med genuina och autentiska smaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559950615,"sku":"SAV95684","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-leclisse-paltrinieri-magnum.png?v=1783680641"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" av Rémy Massin är en cuvée som framhäver både stilen hos Maison, baserad på långa lagringar och på sökandet efter komplexitet, samt de extraordinära egenskaperna av \u003cstrong\u003estruktur och aromatisk rikedom från Côte de Bar \u003c\/strong\u003eoch dess Pinot Noir. I detta område av Champagne har den ädla röda druvsorten faktiskt funnit de kalk-lera jordar och det soliga klimat som möjliggör en fullständig och perfekt mognad. Det är en flaska med en typiskt gastronomisk inriktning, att avnjutas vid middag med smakrik ugnsbakad fisk, med ädelt fjäderfä på spett eller med rostade vita kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" är ett Champagne Extra Brut som illustrerar värdet av arbetet från en talangfull vinmakare. Rémy Massin driver en egendom på 22 hektar och producerar Champagne med stor personlighet, kännetecknad av en intensiv och elegant karaktär. Druvorna av Pinot Noir kommer från ett urval av gamla vinrankor, som producerar få klasar per planta av utmärkt kvalitetsnivå. Efter den mjuka pressningen vinifieras musten i vitt. Efter några månader av lagring och efter genomförandet av malolaktisk jäsning, går man vidare till skapandet av blandningen, som förutom vins clairs från årgången inkluderar användning av \u003cstrong\u003ereservviner från de 18 föregående årgångarna\u003c\/strong\u003e, som ger cuvéen en extraordinär komplexitet och smakdjup. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagring sur lattes på minst 6 år innan degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" är ett Champagne från Rémy Massin med stor charm, som erövrar med en elegant aromatisk palett. I glaset framträder det i en vacker ljus och glänsande gyllene färg, förädlad av en mousse av stor finess och beständighet. Den doftande bilden är intensiv och komplex, kännetecknad av dofter av \u003cstrong\u003emogen gul frukt, mandarin- och bitterapelsinskal,\u003c\/strong\u003e noter av färsk mandel, blommiga nyanser av lindblommor, känslor av brödskorpa och torkad frukt. På gommen är den rik och fint facetterad, med mjuka och mogna aromer, som hittar en perfekt smakbalans i en salt ton och i en avslutning av klar mineral friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut från Maison Rémy Massin är en etikett med \u003cstrong\u003etypiskt gourmand-karaktär\u003c\/strong\u003e, som uttrycker hela den aromatiska rikedom och struktur av en stor Pinot Noir. Den minoritetsandel av Chardonnay bidrar till att ge en touch av elegans, utan att förvanska essensen av en stor fruktig och intensiv rosé, som redan från första klunken visar sin gastronomiska kallelse. Det är ett Champagne att avnjuta genom hela måltiden, med ugnsbakad lax, pasta med skaldjur, med tomatsås med skaldjur eller med vita kött från milda smaker och enkla tillagningsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut Rémy Massin produceras i hjärtat av Côte de Bar-regionen, i en vacker domaine som ligger på de \u003cstrong\u003emjuka kulleområdena i \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e. Druvorna kommer från vinrankor av Pinot Noir och Chardonnay som är över 30 år gamla och producerar druvor av utmärkt kvalitet, rika och mogna. När skördemetoderna är avslutade, skickas de bästa klasarna av de två varieteterna separat för vinifiering. Druvorna av Pinot Noir pressas varsamt med en kort kontakt med skalen. Man fortsätter till jäsningen av musten och den efterföljande malolaktiska jäsningen. Vins clairs sätts samman och den slutliga cuvée refermenteras i flaska enligt Metodo Champenoise, med en minimi lagringstid på 36 månader innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé från Maison Rémy Massin är en flaska med en anmärkningsvärd personlighet. Det är resultatet av en Pinot Noir med stor substans och material, typisk för Côte de Bar-regionen. I glaset framstår den i en vacker ljusrosa färg, ljus och med glänsande reflexer. Bubblorna är fina, kontinuerliga och ger eleganta dofter av hagtornblommor, citrusinslag av rosa grapefrukt, aromer av hallon, skogsbär, röda vinbär, granatäpple, känslor av nybakat brödskorpa, nyanser av torkad frukt och en lätt touch av kryddor. Smaken är rik och bred, med ett \u003cstrong\u003emoget och saftigt frukt\u003c\/strong\u003e, som hittar en perfekt smakbalans i en långvarig, smakrik och klar friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"L'Integrale\" av Rémy Massin är en Blanc de Noir med betydande karaktär. Det är en etikett som framhäver excellensen av Pinot Noir som odlas i Côte de Bar, den sydligaste delen av Champagne. Det milda klimatet och marken som består av kalkhaltiga leror är perfekta för att mogna röda druvsorter. Den långa lagringen på jäst ger en \u003cstrong\u003especiellt bred och tillfredsställande smak.\u003c\/strong\u003e På grund av dess egenskaper av uthållighet och komplexitet är det ett Champagne som passar mycket bra att avnjuta hela måltiden, för att följa med fisk i sås, vita kött eller en magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"L'Integrale\" är ett Champagne från en av de mest intressanta Maison i Ville-sur-Arce. Rémy Massin odlar ett tjugotal hektar och producerar utsökta etiketter med en tydligt hantverksmässig karaktär, med en intensiv, rik och mogen stil. Druvorna väljs endast från produktionen av vissa parceller av gamla vinrankor på egendomen, som ger få klasar per planta men av \u003cstrong\u003eutmärkt kvalitet och aromatisk koncentration\u003c\/strong\u003e. Druvorna pressas mycket varsamt och musten av blommor går till vinifiering i vitt.Efter en kort lagringsperiod blandas vins clair för att skapa den slutgiltiga cuvée. Den andra jäsningen sker i flaska, enligt reglerna för Metodo Champenoise, med en 'sur lattes'-lagring på 4 år innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"L'Integrale\" är ett Extra Brut Champagne från Maison Rémy Massin med en extraordinär uttryckspure. Valet av en mycket låg dosage gör att man fullt ut kan uppskatta alla aromatiska nyanser av en \u003cstrong\u003estor Pinot Noir från Côte de Bar.\u003c\/strong\u003e I glaset framträder den med en klar, ljusgul färg, med en lysande, fin och kontinuerlig perlage. Buketten är intensiv och mångfacetterad, med dofter av akacblommor, citrusaromer, aromer av vit frukt, persika, päron, äpple, små bär, toner av torkad frukt, inslag av brödskorpa och mjuka känslor av små bakverk. Elegant och lång, har den en rik och tillfredsställande smak, mogen och ihållande, som avslutas med friska och salta toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-aubry-rose","title":"Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry","description":"fullständig genomförande av malolaktisk jäsning och massorna sammansätts och sätts i flaska för att få mousse enligt Champenoise-metoden, med minst 18 månaders lagring \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e. Efter viloperioden på jästfällningen genomgår flaskorna slutligen \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e och \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut, även om vinet är märkt som Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Rosé Champagne Brut Premier Cru har en livlig rosa färg med tät och fin perlage. I näsan uppfattas toner av knapriga röda frukter, med jordgubbe och hallon i framkant, omgiven av doftande noter av smörkex. Inbjudande, livlig och knaprig är smaken, med en \u003cstrong\u003etillfredsställande och elegant\u003c\/strong\u003e känsla som inbjuder till nya provningar.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111211954455,"sku":"SAV03142","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premier-cru-aubry20251203160401_fb42ebf3-9780-4449-98fd-ee59267defbe.png?v=1785966816"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz","title":"Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz","description":"\u003cp\u003eCremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz är ett \u003cstrong\u003espumante av hög klass\u003c\/strong\u003e som inte har något att avundas sina kusiner Champagne. Cremant de Bourgogne är den äldsta av de åtta AOC som finns i Frankrike, men denna flaska utmärker sig tydligt i regionens produktion eftersom Céline och Laurent alltid har velat vinifiera sina egna druvor, till skillnad från de flesta odlare som lämnar sina druvor till kooperativ. Vinrankorna ligger i den lilla byn Loché-Macon, där både Céline och Laurent föddes och växte upp: klocktornet på etiketten är det från byns lilla kyrka, som går tillbaka till 1100-talet, en hyllning till det område där de har sett sin passion och hängivenhet förverkligas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCèline et Laurent Tripoz Cremant de Bourgogne Nature består av rena Chardonnay-druvor, vars vinrankor utgör 80% av de 11 hektar som vingården omfattar. Jäsningen av druvorna är spontan och sker i rostfria ståltankar, medan lagringen på jäst varar i minst 12 månader. Det handlar om en zero dosage, så liqueur d'expédition tillsätts inte, tillsammans med svavel, som tillsätts i minimal mängd endast vid tappning.tillagda i minimal procent endast vid tappning. Familjen Tripoz filosofi avviker från alla lärdomar mottagna från regionens tradition: sedan början av 2000-talet har alla vingårdar omvandlats till biodynamiska. För dem innebär att hitta \u003cstrong\u003ehållbara lösningar\u003c\/strong\u003e för växterna och i källaren inte att kämpa emot, utan att kämpa vid sidan av miljön, genom att observera och dra slutsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz lämnar sitt modiga avtryck på alla sätt. Gult är en intensiv, fyllig guldton. Bubblorna är fina och beständiga, hypnotiska i glaset. Doften som frigörs berättar för oss om vita blommor och mogen frukt, med ekon av brioche och bakverk. Den krämighet som upplevs på gommen skapar ett \u003cstrong\u003eomslutande virvel\u003c\/strong\u003e som aldrig svämmar över, utan förblir stilla och balanserat, med en syra som gör den långlivad både i munnen och över tid. Om vi skulle följa Proust och hans madeleines, tar denna Cremant oss tillbaka till minnet av solen mellan fälten, brisen vid strandkanten och doften av apelsiner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz Céline et Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115658866967,"sku":"SAV93931","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz20251021181623_fdbc5f61-91a7-47ad-b530-360cd5871e43.png?v=1766047746"},{"product_id":"franciacorta-brut-nature-1701","title":"Franciacorta Brut Nature 1701","description":"avstjälkning och första jäsning som sker spontant i ståltankar, med pied de cuvée av inhemska jäststammar. Den andra jäsningen sker i flaska, som praxis i klassiska metoder. Lagringen varar \u003cstrong\u003e30 månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature 1701 framträder i glaset med en ljus halmgul färg och en extremt fin och bestående bubblor. Den avger, vid första doften, friska och eleganta inslag av citruszest, kamomill, gyllene äpple och fransk bageri. Stor harmoni och gradvis uttryck, som också avslöjas vid provsmakning. En klunk som \u003cstrong\u003eimponerar med sin definition\u003c\/strong\u003e och förmågan att vara både krämig och energisk. En tvärgående bubblare, som inte får saknas i källaren.\u003c\/p\u003eavstjälkning och första jäsning som sker spontant i ståltankar, med pied de cuvée av inhemska jäststammar. Den andra jäsningen sker i flaska, som praxis i klassiska metoder. Lagringen varar \u003cstrong\u003e30 månader på jäst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature 1701 framträder i glaset med en ljus halmgul färg och en extremt fin och bestående bubblor. Den avger, vid första doften, friska och eleganta inslag av citruszest, kamomill, gyllene äpple och fransk bageri. Stor harmoni och gradvis uttryck, som också avslöjas vid provsmakning. En klunk som \u003cstrong\u003eimponerar med sin definition\u003c\/strong\u003e och förmågan att vara både krämig och energisk. En tvärgående bubblare, som inte får saknas i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738584641815,"sku":"SAV90116","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-nature-170120251114105446_72901605-fc20-4b18-be4e-81bd0bb206ed.png?v=1775141466"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Réserve från Charles Heidsieck är etiketten som uttrycker essensen av Maison-stilen, i sin renaste och mest eleganta form. Det är en klassisk cuvée av Pinot Noir, Chardonnay och Meunier med \u003cstrong\u003estor aromatisk rikedom och smaklig uthållighet\u003c\/strong\u003e. Ett prestigefyllt glas som förenar utvecklade och komplexa noter med en behaglig mineralfräschör. En flaska som passar för att följa med en viktig middag genom hela måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Réserve Heidsieck är ett stort Champagne som det historiska Maison i Reims älskar att sammanfatta i tre emblematiska siffror: 60, 40, 10. Siffran 60 representerar cru från egendomen som noggrant valts ut för att ingå i cuvéen: alla vinifierade separat, druvsort för druvsort, Pinot Noir, Chardonnay och Meunier. Siffran 40 indikerar den höga andelen av reservviner av Pinot Noir och Chardonnay som ingår i cuvéen för att berika årgången och öka dess komplexitet och djup. Slutligen representerar siffran 10 den genomsnittliga åldern på reservvinerna: alla Champagne valda bland de bästa cru och de bästa årgångarna, varsamt bevarade i källaren, som en verklig skatt av Maison. Efter den mjuka pressningen av druvorna, sker jäsningen i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Vins clairs mognar i stål genom att genomgå malolaktisk jäsning och sammanställs sedan för att skapa den slutliga cuvéen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Méthode Campenoise. Det mognar \u003cstrong\u003epå jästfällningen i minst 36 månader\u003c\/strong\u003e i Maison gamla källare som är uthuggna i gips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Réserve är den mest representativa etiketten i Champagne Charles Heidsieck-sortimentet. Det är flaskan från Maison som \u003cstrong\u003emarkerar den stilistiska kontinuiteten för varumärket över tid\u003c\/strong\u003e. Tack vare användningen av reservviner, presenterar den varje år oförändrat sitt ansikte och sin charm. I glaset har den en ljusgul färg med glänsande gyllene reflexer och en fin och bestående mousse. Buketten är elegant och komplex, med doftande noter av nybakat pain brioche, aromer av mogen gul frukt, aprikos, tropiska inslag av mango, torkad frukt och rostade känslor. Smaken är djup och rik, med stor aromatisk uthållighet, med mogen frukt, nyanser av vanilj och en avslutning av livlig citrusfräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"R\" från det berömda Maison Ruinart är en etikett med stor charm, tillverkad med en majoritetsandel av Pinot Noir, Chardonnay och med en liten del Meunier. Det är en \u003cstrong\u003eelegant och harmonisk\u003c\/strong\u003e Champagne som perfekt tolkar Ruinarts stil. Minst 36 månaders lagring på jästfällningen gör att vinet mognar långsamt och berikas med eleganta utvecklade toner som berikar dess breda aromatiska spektrum. Till de blommiga och fruktiga dofterna smälter mjuka toner av bakverk, inslag av brödskorpa och tydliga mineraliska känslor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R\" från Ruinart är en Champagne Brut skapad av ett av de mest kända namnen i regionen. Maison Ruinart grundades redan 1729 och är den äldsta av alla. Än idag har den lyckats behålla sin oförändrade charm tack vare en tradition som har förts vidare i århundraden. Deras Champagne representerar områdets excellens och är obestridda symboler för elegans och balans. Vinrankorna finns i olika delar av regionen, Pinot Noir kommer från området Montagne de Reims, medan Chardonnay främst kommer från Côte des Blancs. Till kvalitetsdruvorna läggs en vit frukt, dofter av brödskorpa, antydningar av bakverk, noter av torkad frukt och rostade minnen. I munnen är den rik och intensiv, med en \u003cstrong\u003edjupt och bestående smak\u003c\/strong\u003e, som avslutas med friska och salta noter. För struktur och komplexitet, är det ett Champagne perfekt att njuta av till hela måltiden. Brut Ruinart: historien om Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eCartizze Dry från Ruggeri föds i Valdobbiadene, ett världsarv enligt Unesco sedan 2019. Historien om vingården börjar på 1920-talet, när Eliseo Bisol tog sina första steg inom vinodling och byggde en första vingård; 1950 föddes varumärket Ruggeri, tack vare hans brorson Giustino som arbetade outtröttligt för att vingården skulle bli en av de främsta producenterna i området, kännetecknad av \u003cstrong\u003eden utmärkta kvaliteten på sina produkter\u003c\/strong\u003e. Idag driver Giustinos son, Paolo, och hans dotter Isabella framgångsrikt den hundraåriga familjeverksamheten med blicken riktad mot framtiden och innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlera-druvorna för Cartizze Dry från Ruggeri växer på Cartizze-kullen mellan 200 och 300 meter över havet. Exponeringen mot söder\/sydost är utmärkt för att klasarna ska nå full mognad vid skörden och den övervägande steniga jorden garanterar en låg avkastning i vingården för en sällsynt elegans och finess i den slutliga produkten. Skördetiden är vanligtvis i början av september och denna sker manuellt. I vingården \u003cstrong\u003ebearbetningen av druvorna sker i vitt\u003c\/strong\u003e i total avsaknad av skalen och enligt principerna för Charmat-metoden. Jäsning i trycktank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken framstår Cartizze Dry från Ruggeri med en halmgul färg med glänsande reflexer och en fin och ihållande mousse. På näsan uppfattas dofter av mogen gul frukt som gul äpple och sommarvita blommor som wisteria i förening med de klassiska dofterna av nybakat bröd, medan \u003cstrong\u003epå gommen är den krämig och omslutande\u003c\/strong\u003e, egenskaper som utmärkt balanseras av en god slutlig fräschör som inbjuder till att dricka. Den passar utmärkt med skeddesserter, panettoni, små torra bakverk och söt focaccia; intressant även med mjölkostar och delikat foie gras. En produkt att ägna sig åt stora tillfällen eller familjehögtider, för att dela ett vin som skapats med passion och erfarenhet för att njuta av all godhet från ett italienskt område som avundas över hela världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eRuinarts Brut Rosé har lyckats skapa en viktig plats i Champagne-världen, tack vare sin oföränderliga stil som kännetecknas av \u003cstrong\u003ekrämighet och rikedom\u003c\/strong\u003e. Definierad av samma hus som den läckra uttrycket av Ruinart-smaken, har den skickliga balansen av cuvéerna i källaren gett liv åt en produkt av extrem elegans och gemenskap. Historien om Maison Ruinart sammanfaller faktiskt med historien om Champagne, eftersom det är den \u003cstrong\u003eäldsta champagneproducenten\u003c\/strong\u003e, grundad redan 1729 av Dom Ruinart, en benediktinermunk och föregångare i sin tid. Från detta ögonblick började källaren en konstant kvalitets- och produktionsökning, stödd av närvaron av särskilt begåvade Chef De Maison i varje generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuinarts Rosé Brut kommer från en blandning där 55% består av Pinot Noir och resterande 45% av Chardonnay, från vinrankor som till största delen klassificeras som Premier Cru. Efter att ha skördat för hand för att endast välja de bästa klasarna, sker jäsningen i ståltankar och följs av malolaktisk jäsning. Den \u003cstrong\u003edosering av 9 g\/l\u003c\/strong\u003e är funktionell för att ge vinet \u003cstrong\u003emjukhet och smidighet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003edosering av 9 g\/l\u003c\/strong\u003e är funktionell för att ge vinet \u003cstrong\u003emjuka och smidiga\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé Ruinart fascinerar så snart det hälls i glaset tack vare en gammalrosa färg och en fin och bestående mousse. Näsan är en riktig fruktkorg, som sträcker sig från de mest exotiska som litchi och passionsfrukt, till andra röda och krispiga som hallon och skogsbär. En bild av tydlig komplexitet, som också återfinns vid provsmakning, men konkretiseras i en \u003cstrong\u003eläcker rundhet\u003c\/strong\u003e som livas upp av ett bra inslag av friskhet och sälta. En av de bästa tolkningarna av Champagne Rosé, lämplig för alla tillfällen, från en aperitif med charkuterier till fiskrätter med lax, eller för eleganta efterrätter. Utan tvekan ett måste i sin kategori.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-reserve-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003e\"Reserve Imperiale\" från Moet \u0026amp; Chandon är ett rikt och intensivt Champagne som passar till en stor variation av gastronomiska kombinationer. Dess personlighet sammanfattas med dessa ord av det prestigefyllda huset som producerar det: \"saftigt, varmt och vinöst\". Jämfört med det mer kända och spridda Extra Brut Imperial, är denna reserva gjord av en större andel Pinot Noir-druvor som tillför \u003cstrong\u003eenergi, struktur och kraft\u003c\/strong\u003e. Den omslutande, mjuka och fruktiga profilen bidrar till att definiera dess \u003cstrong\u003ehöga bordsvokation,\u003c\/strong\u003e vilket möjliggör kombination med delikata fiskförrätter, men också med mer intensiva och smakrika rätter som vita kött och fiskrätter. En felfri säkerhet och en oförändrad stil för ett oemotståndligt Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Reserve Imperiale\" är en verklig symbol för Champagne-marknaden, eftersom det, förutom att vara producerat av det stora och prestigefyllda huset Moet \u0026amp; Chandon, föddes långt tillbaka 1869 och har, precis som då, behållit sin charm och berömmelse, och bekräftar sig varje år som en av de mest efterfrågade och uppskattade flaskorna av allmänheten. Det föds från en blandning av 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier och 30% Chardonnay, noggrant kalibreradetill perfektion för att få en bubblande dryck med stor personlighet och karaktär. Den klassiska refermenteringen i flaska med vila \u003cstrong\u003epå jästfällningen i minst 36 månader\u003c\/strong\u003e tillåter den att utveckla en intensiv aromatisk profil och en mer krämig och mjuk kropp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"Reserve Imperiale\" erbjuder sig för ögat i en intensiv och gyllene färg, förskönad av en fin och bestående pärlning. Buketten omfattar både varietala, friska och fruktiga noter, där den mogna gula frukten dominerar, samt bredare och rundare dofter av rostade nötter, söta kryddor och kandiserade citrusfrukter. Persikor, aprikoser, dadlar och torkad frukt kompletterar delikat den olfaktoriska bilden. Inträdet på gommen är \u003cstrong\u003emjukt, varmt och omslutande\u003c\/strong\u003e, stödd av vinösa nyanser och en god friskhet. Eftersmaken är lång och harmonisk, behaglig och läcker. Från denna perfekta harmoni, bestående av synergier av elegans, dynamik och delikatess, kan man perfekt känna igen husets stil och signaturen från chef de cave Benoit Gouez, en av de mest ansedda och talangfulla vinmakarna i Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867840791,"sku":"SAV90356","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-reserve-imperiale-moet-chandon20251021181550.png?v=1766047327"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eYellow Label, känd i Frankrike som Carte Jaune, är den \u003cstrong\u003emest kända och representativa etiketten\u003c\/strong\u003e från det historiska och prestigefyllda Champagnehuset Veuve Clicquot, grundat 1772 och oåterkalleligt kopplat till personligheten hos Grande Dame Clicquot Ponsardin, uppfinnaren av \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, årgångschampagne och rosé d’assemblage i början av 1800-talet. Denna etikett producerades för första gången 1877 och från det ögonblicket blev den gula färgen, klassificerad som pantone 137 C, ett kännetecken och en stor symbol för Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Yellow Label\" förkroppsligar perfekt \u003cstrong\u003ehusets stil präglad av elegans, energi och livlighet\u003c\/strong\u003e, kopplad till dominansen av Pinot Noir i cuvée-kompositionen, användningen av höga procentandelar av reservviner, vinifiering i stål med genomförande av malolaktisk jäsning och lagring av \u003cstrong\u003eminst 30 månader på jäst i flaska\u003c\/strong\u003e i de stora källarna som grävts ut i gips i närheten av Reims. Allt detta gör att den perfekt förkroppsligar idealet för Champagne och är anledningen till att den är känd och erkänt över hela världen och blivit mycket populärt i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne \"Yellow Label\" från Veuve Clicquot har en personlighet som gör att den kan uppskattas av den stora publiken men lyckas bevara vissa distinkta egenskaper som gör att även entusiaster och mer erfarna provare blir förälskade. Den framträder i en gyllene dräkt prydd med mycket fina bubblor. Bouqueten sträcker sig från citrus och gul frukt till rundare och mer omslutande noter av vanilj och hasselnötter, med \u003cstrong\u003eminerala och lätt rostade nyanser\u003c\/strong\u003e. Smaken är i linje med doften: delikat, livlig, sprudlande, frisk och torr. Det är det ideala champagnen för att lysa upp festliga och gemytliga stunder, kapabel att elegant och med perfekt aplomb följa aperitifer eller förrätter med fisk eller grönsaker, men också för att avnjutas i slutet av middagen, skåla för de närvarande eller utbyta hälsningar.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-l-eclat-de-nos-terroirs-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'L'Eclat de nos Terroirs' V\u0026G Dupont","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Noirs ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ från V\u0026amp;G Dupont är ett mousserande vin med \u003cstrong\u003ebalanserad och livlig karaktär\u003c\/strong\u003e, producerat enligt en högst hållbar vision. Denna etikett tillhör serien ‘Terroir et Caractère’, en utvalda Champagne som uttrycker den vinodlingspotential som finns i området Baye och Talus-Saint-Prix, vaggan för den kooperativ som V\u0026amp;G Dupont samarbetar med för vinifieringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Extra Brut V\u0026amp;G Dupont Champagne ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ består av en blandning av de svarta druvsorterna Pinot Meunier (80%) och Pinot Noir (20%), sorter som odlas på ler- och sandjordar enligt principerna för ekologiskt jordbruk och agroekologi. Specifikt kommer druvorna främst från kommunerna Baye och Talus-Saint-Prix, i Côte de Sézanne. För denna cuvée görs en noggrann urval av de bästa druvorna som skördas i området, som sedan vinifieras i vitt med alkoholisk jäsning utan skalen. Den årgångsvin blandas sedan med en andel av \u003cstrong\u003eperpetuell reservvin\u003c\/strong\u003e och cuvée:n blir flaskas och tillsätts med \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e för att skapa bubblor enligt Champenoise-metoden. Efter 36 månaders vila på jästfällningen genomgår Champagne:n slutligen \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e och \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne V\u0026amp;G Dupont Blanc de Noirs Extra Brut ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ har en ljus gyllene färg med fin och delikat mousse. Doften erbjuder fruktiga aromer av äpple, päron och citrus som möter blommiga toner av wisteria. I bakgrunden framträder inslag av mandel och små bakverk. \u003cstrong\u003eVertikalt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoch mycket\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efriskt\u003c\/strong\u003e, med en torr och behagligt delikat progression.\u003c\/p\u003e","brand":"V\u0026G Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067981021463,"sku":"SAV102029","price":43.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-leclat-de-nos-terroirs-vg-dupont20251015172403_9f283988-69ed-418c-8ec8-08bcbac6a00a.png?v=1775029094"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eI hjärtat av Franciacorta, mellan de söta kullarna som vetter mot sjön Iseo, föds en excellens från det italienska territoriet: Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Detta mousserande vin representerar den autentiska själen av den lombardiska vintraditionen, med en modern och hållbar vision. Vingården, som drivs med passion av vinmakaren Elisabetta Abrami, är ett exempel på hur tradition och innovation kan samexistera i harmoni. Med en \u003cstrong\u003ecertifierad ekologisk produktion\u003c\/strong\u003e åtar sig vingården att respektera miljön i varje steg av bearbetningen, från odlingen av druvorna till buteljeringen. Själva etiketten, elegant och raffinerad, berättar historien om en dröm som blivit verklighet, en dröm som idag översätts till en produktion av 15 hektar vinrankor mellan Provaglio d’Iseo, Passirano och Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerritoriet i Franciacorta är särskilt lämpat för produktion av högkvalitativa mousserande viner tack vare sina unika pedoklimatiska förhållanden, och så även Franciacorta Brut av Elisabetta Abrami. Vingårdarna i Elisabetta vingård drar nytta av en idealisk solexponering och ett mikroklimat påverkat av närheten till sjön.d’Iseo, som garanterar en optimal mognad av druvorna. Vinifieringen följer den Klassiska metoden, med en alkoholjäsning i stål och en efterföljande blandning av cuvéen på våren. Vinet vilar \u003cstrong\u003epå jästen i minst 24 månader\u003c\/strong\u003e, vilket ger komplexitet och djup, för att sedan lagras i ytterligare 3 månader efter dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranciacorta Brut Elisabetta Abrami har en intensiv halmgul färg, berikad med gyllene reflexer. Bubblorna, fina och beständiga, är förspelet till en omslutande sensorisk upplevelse. I näsan frigörs eleganta blommiga noter av vita blommor, följt av inslag av mogen frukt, citrus och subtila nyanser av jäst och brödskorpa, som ger vinet en extraordinär komplexitet. På gommen är denna mousserande vin \u003cstrong\u003efräsch och aromatisk, med en krämighet som omfamnar gommen\u003c\/strong\u003e på ett harmoniskt sätt, åtföljd av en trevlig salt eftersmak som inbjuder till en ny klunk. Tack vare sin mångsidighet passar Franciacorta Brut Elisabetta Abrami utmärkt både som aperitif och i kombination med blå fiskrätter, vilket elegant och raffinerat framhäver varje tillfälle.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"franciacorta-rose-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Rosé Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé av Elisabetta Abrami är en etikett som väl representerar området Provaglio d’Iseo, en av de mest lämpade i hela området för odling av Pinot Noir. Cuvéen är faktiskt gjord med en betydande procentandel av den mörka Bourgogne-druvan, kompletterad med en del Chardonnay. Som alla roséer är det en Klassisk metod med \u003cstrong\u003egod struktur och aromatisk rikedom\u003c\/strong\u003e, som uttrycker trevliga toner av små röda bär, stödda av en klar ström av mineralfräschör, som utgör den stilistiska signaturen för Franciacorta-territoriet. Just på grund av dessa särskilda egenskaper är det ett mycket gastronomiskt mousserande vin, som passar bra till skaldjursförrätter, charkuterier, risotto med räkor, pasta med scampi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Franciacorta av Elisabetta Abrami är resultatet av ett noggrant arbete med ekologisk odling av mycket lämpade vingårdar, belägna i ett särskilt svalt och ventilerat område. Det idealiska klimatet och de övervägande \u003cstrong\u003emycket dränerande moränjordarna\u003c\/strong\u003e har visat sig vara särskilt lämpliga för behoven hos de klassiska druvorna från Champagne. Vingårdarna med Pinot Noir och Chardonnay odlas i det kuperade området som stiger mot berget Cognolo, nära sjön Iseo. Den manuella skörden äger rum under augusti månad och druvorna pressas separat per druvsort på ett mycket skonsamt sätt, med en kort kontakt med skalen. Musten vinifieras i vitt i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur och i ekfat. Efter en lagringsperiod blandas basvinerna och den andra jäsningen sker i flaska enligt den Klassiska metoden med en lagring på jästfällningen i minst 24 månader före dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Rosé är en av de viktigaste etiketterna från Elisabetta Abramis vingård, en ren uttryck för ursprungsområdet och dess huvuddruva: Pinot Noir. Med en vacker ljus och strålande rosa färg framhäver den en fin och kontinuerlig mousse. Den förför med delikata dofter av \u003cstrong\u003ehallon, röda vinbär, surkörsbär\u003c\/strong\u003e, skogshallon, blommiga och mogna citrusnyanser. Harmonisk och mjuk ger den fruktiga, fräscha och krispiga aromer, intensiva och rika, som leder till en frisk och långvarig smakavslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019163415,"sku":"SAV102223","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-elisabetta-abrami20251203160415_7c07d6f4-72ec-422b-a300-9d88a704c50a.png?v=1780290644"},{"product_id":"franciacorta-saten-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Saten Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Satèn är etiketten i Elisabetta Abramis sortiment som framför allt uttrycker elegansen och finessen av en \u003cstrong\u003eraffinerad Blanc des Blancs\u003c\/strong\u003e. Det är en typisk klassisk metod för ursprungsbeteckningen, inspirerad av de berömda franska Crémant, kännetecknad av en mer delikat mousse jämfört med Champagne. Den extraordinära kvaliteten på Chardonnay-druvorna och den subtila effervescensen ger en lätthet och en behaglighet av stort charm i smaken. Dess blommiga dofter, citrus- och fruktaromer erövrar redan vid första sippen. Det är den perfekta cuvéen för att närma sig Franciacorta-världen och uppskatta dess klara precision och stilistiska friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElisabetta Abramis Satèn Franciacorta produceras på den vackra företagsgården, belägen i området Provaglio d’Iseo. Vingårdarna odlas på de mjuka kulle som stiger mot berget Cognolo. På landsbygden följer man principerna för ekologiskt jordbruk för att få \u003cstrong\u003eäkta och friska druvor\u003c\/strong\u003e, en nödvändig förutsättning för att framställa stora viner. Tillverkat uteslutande av Chardonnay-druvor som plockas för hand under augusti månad, med urval i vingården av de bästa klasarna. Druvorna pressas mycket varsamt och musten fermenteras delvis i rostfria ståltankar och delvis i franska ekfat. Efter några månaders mognad blandas basvinerna och den andra jäsningen sker i flaska enligt den klassiska metoden, med en lagring sur lattes på minst 24 månader, innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiska metoden Franciacorta Satèn Elisabetta Abrami representerar den milda sidan av Franciacorta-territoriet. Det är den perfekta flaskan att avnjuta vid aperitifen eller med skaldjurs- eller grönsaksförrätter med mild smak. Vid första anblicken framstår den i en halmgul färg med ljusa och glänsande reflexer. Mousse är särskilt fin och lätt. Fina och delikata, har den en doftprofil dominerad av dofter av \u003cstrong\u003evita blommor, inslag av citronskal\u003c\/strong\u003e, aromer av grönt äpple, vit persika, tropiska nyanser, noter av brödskorpa och mjukheter av små bakverk. På gommen är den behagligt fruktig, med en mjuk och sammetslen smak som sträcker sig harmoniskt mot en salt och balanserad friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019196183,"sku":"SAV102224","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-elisabetta-abrami20251203160416_33883bc4-60ab-414f-bfde-b3badc9360ad.png?v=1770826376"},{"product_id":"etna-rosso-sciare-dell-alba-2018","title":"Etna Rosso Sciàre dell'Alba 2018","description":"\u003cp\u003eEtna Rosso Sciàre dell'Alba är ett utmärkt exempel på vin framställt av \u003cstrong\u003edruvor av Nerello Mascalese och Cappuccio\u003c\/strong\u003e, som odlas för hand och är under ekologisk omställning. Producenten, Elisabetta Abrami, har skapat projektet ‘Scìare dell’Alba’ tillsammans med familjen Urzì, en sjömansgeneration från Golfo dell’Etna, i Mascali, och utnyttjar magin i denna plats som omges av Medelhavets skum. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSciàre dell’Alba Etna Rosso kännetecknas av sina vingårdar, som ligger mellan 500 och 700 meter över havet, på den östra sidan av Etna, som drar nytta av höjden och närheten till havet, vilket bidrar till en \u003cstrong\u003emarkant temperaturvariation\u003c\/strong\u003e. Skörden sker i oktober, och druvorna genomgår en vinifiering i stål med temperaturkontroll och en maceration på cirka 12-15 dagar. Mognaden sker i franska ekfat på 30 hektoliter i 24 månader, i kontakt med de fina jästfällningarna, följt av ett ytterligare år av vila i flaska. Dessa metoder återspeglar engagemanget för att producera ett vin av hög kvalitet, ekologiskt och med en hög koncentration av aromatiska ämnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso Sciàre dell'Alba presenterar sig med en intensiv rubinröd färg. Den fruktiga doften med \u003cstrong\u003einslag av bär\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003ekryddig ton av örter\u003c\/strong\u003e gör den olfaktoriska upplevelsen unik. Smaken är balanserad och frisk, med en god mjukhet och tannin och en lång eftersmak. Dessa egenskaper gör den idealisk att kombinera med först och andra rätter av kött. Mineraliteten och friskheten hos detta vin erbjuder ett autentiskt uttryck för Etna-regionen, vilket bekräftar dess identitet och dess koppling till traditionen. Ett vin som förkroppsligar essensen av det sicilianska territoriet och det hantverk som gör det till ett konstverk av vinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068021981463,"sku":"18V102230","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosso-sciare-dellalba-201820251015171456_11519b61-1a7b-4b05-9582-fe3c01fe84dc.png?v=1765400928"},{"product_id":"champagne-rose-bollinger","title":"Champagne Rosé Brut Bollinger","description":"största delen kommer från Grand Cru och Premier Cru. Flasjeringen sker som traditionellt i Metodo Champenoise och överstiger gott och väl den minimi varaktighet som föreskrivs av reglerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger Champagne Brut Rosé har en gammalrosa färg, med en fin perlage som gör den mycket glänsande. Dess doft är mycket behaglig och består av en fruktig bukett av jordgubbe, vinbär och blåbär, även ganska mogna, broderade på en bakgrund av smördeg och mandel. Smaken är \u003cstrong\u003ekrämig men frisk och torr\u003c\/strong\u003e; aromerna motsvarar perfekt dofterna av must och mogen röd frukt som uppfattas i näsan, men är insatta i en väl torr smak. Det är samma Maison Bollinger som rekommenderar detta Brut Rosé för varje tillfälle: från aperitif till dessert, från picknick på gräset till eftermiddagste.\u003c\/p\u003estörsta delen kommer från Grand Cru och Premier Cru. Flasjeringen sker som traditionellt i Metodo Champenoise och överstiger gott och väl den minimi varaktighet som föreskrivs av reglerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger Champagne Brut Rosé har en gammalrosa färg, med en fin perlage som gör den mycket glänsande. Dess doft är mycket behaglig och består av en fruktig bukett av jordgubbe, vinbär och blåbär, även ganska mogna, broderade på en bakgrund av smördeg och mandel. Smaken är \u003cstrong\u003ekrämig men frisk och torr\u003c\/strong\u003e; aromerna motsvarar perfekt dofterna av must och mogen röd frukt som uppfattas i näsan, men är insatta i en väl torr smak. Det är samma Maison Bollinger som rekommenderar detta Brut Rosé för varje tillfälle: från aperitif till dessert, från picknick på gräset till eftermiddagste.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080752316695,"sku":"SAV03136","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-bollinger20251021181318.png?v=1766046935"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Classic är den mest kända och representativa etiketten från Deutz, en historisk Champagne-maison, \u003cstrong\u003esynonym för pålitlighet och säkerhet\u003c\/strong\u003e. Det handlar om en Klassisk metod som spelar på de mest uppskattade och emblematiska egenskaperna av typen: stor balans, fin och sammetslen mousse, fruktiga och blommiga aromer och livlig friskhet. En felfri flaska, framgångsrik och prestigefylld, känd över hela världen för sin oföränderliga stil som uttrycker den mest sanna essensen av Champagne. Just därför är den särskilt uppskattad eftersom den i sin enkelhet och behaglighet förkroppsligar de mest klassiska egenskaperna hos den prestigefyllda franska bubblande världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Classic Deutz är producerad av de tre typiska druvsorterna från området i lika proportioner: friskheten från Chardonnay förenad med de fruktiga aromerna från Pinot Noir och strukturen av Pinot Meunier. Druvorna väljs från de olika cru-områdena nära Ay och musterna jäser i stål, där de också genomgår malolaktisk jäsning. En mognad av \u003cstrong\u003e36 månader på jäst\u003c\/strong\u003e i flaska fullbordar produktionsprocessen och säkerställer den mest kompletta och mogna uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Classic från Deutz strålar i glaset med en vacker intensiv gyllene färg, förskönad av en riklig och fin mousse. På näsan uttrycker den mjuka och mineraliska toner och fruktiga och blommiga nyanser, med små anspelningar på konditor- och bagerivärlden. Den smakprofilen bygger på en strategisk och \u003cstrong\u003evibrerande friskhet\u003c\/strong\u003e som leder till en \u003cstrong\u003etrevlig och silkeslen\u003c\/strong\u003e smakupplevelse. Trevlig, klar och ren är de adjektiv som bäst representerar den och faktiskt har Thierry Hamon, en känd engelsk sommelier, sagt om den: \"Brut Classic är som en operaföreställning, ett epikureiskt ögonblick som inleder ett speciellt och delat ögonblick\".\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegans, harmoni, balans\u003c\/strong\u003e: här är de tre ord som vingården Bruno Paillard använder för att beskriva detta Champagne Brut Premiére, Cuvée där Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier kommer från olika egendomar i huset. En etikett som på ett subjektivt sätt tolkar hela den franska regionen avsedd för produktion av bubblor, från vilken man kan utläsa den produktionsstil och filosofi som förenar alla produkter signerade Bruno Paillard. En verklighet av hög kvalitet, där kvalitet och hantverk förenas för att ge liv åt \u003cstrong\u003eäkta flaskor\u003c\/strong\u003e, som ger en klunk av personlighet och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Bruno Paillard producerar detta Brut Premiére Cuvée med hjälp av den klassiska trio av druvor som ger liv åt Champagne: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Druvorna kommer från en noggrann urval som teamet på vingården gör inom \u003cstrong\u003e35 olika parceller\u003c\/strong\u003e av mark, vilket skapar en spegel av dofter och smaker som är mycket representativa för nyanserna som råder i de egna vingårdarna. Druvorna, efter den första jäsningen, genomgår en andra jäsning i flaska på jäst i minst \u003cstrong\u003e36 månader\u003c\/strong\u003e, för att sedan, efter degorgering, genomgå en snabb mognad, direkt i glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Champagne Brut Premiére Cuvée framträder för ögat med en nyans som påminner om halmgult, genomkorsad av en fin och \u003cstrong\u003eutmärkt hållbarhet\u003c\/strong\u003e. Det doftspektrumet tillkännager noter där frukten framträder först, avbruten av nyanser av jäst och brödskorpa. Vid provsmakning är den verkligen elegant, ren, med en klunk av smidig ton, där en behaglig friskhet uppmuntrar till att dricka. En bubblande dryck med vilken aperitifen får lyxiga konturer, för att inleda kvällen i Bruno Paillards anda.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eChampagne Grand Brut är den historiska juvelen från huset Perrier-Jouët, den första Brut som skapades av det prestigefyllda Maison i sin strävan efter perfektion och absolut elegans. Den föddes faktiskt 1856 från den ädla insikten att \u003cstrong\u003eminska mängden socker\u003c\/strong\u003e i doseringen för att bättre framhäva elegansen i cuvée och därigenom vinna den engelska kundens hjärtan, och särskilja sig från andra Champagneetiketter som då var förankrade i gamla och standardiserade smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Grand Brut Perrier Jouët föds från en blandning bestående av 40% Pinot Noir, ytterligare 40% Pinot Meunier och 20% Chardonnay. Druvorna av Pinot Noir, som ger den slutliga moussen struktur och vinösitet, kommer från Grand och Premier Cru i Mailly, Versy, Aÿ och Rilly-la-Montagne. De av Pinot Meunier, med sina fruktiga och förföriska aromer, från terroirerna i Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles och Vinay. Chardonnay, med sin friska och mineraliska karaktär, kommer från Grand Cru i Cramant, Avize, Les Mesnil och Chouilly. För att nå perfektion är cuvée till största delen sammansatt av viner som producerats under det aktuella året och för lite mer än 10% av viner från tidigare årgångar. Efter refermenteringen i flaska med Metodo Champenoise följer en lång mognadsperiod: \u003cstrong\u003e3 år i de historiska källarna\u003c\/strong\u003e av gips från Maison som sträcker sig under jorden i linje med Avenue de Champagne i Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå föds Grand Brut av Perrier Jouët, en elegant och delikat Champagne, frisk och livlig, rik på fantastiska fruktiga och blommiga aromer av citron, bergamott, lind och kaprifol, med subtila noter av smör och vanilj. En bubblande dryck att avnjuta kall vid speciella tillfällen, ett verkligt konstverk, \u003cstrong\u003een hyllning till elegans och finess\u003c\/strong\u003e. En Magnum av Champagne perfekt för stora tillfällen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"franciacorta-brut-cuvee-royale-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta Brut 'Cuvée Royale' Tenuta Montenisa - Antinori","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut \"Cuvée Royale\" från Tenuta Montenisa av Marchesi Antinori är en elegant och komplex Klassisk metod, som representerar den intensiva och mogna sidan av stilen från Cantina di Cazzago San Martino. Det är en cuvée baserad på Chardonnay, kompletterad med de andra två klassiska druvorna från Franciacorta: Pinot Nero och Pinot Bianco. Det är en etikett med god intensitet och smaklig uthållighet, också tack vare en minimal period av \u003cstrong\u003elagring på jäst i 36 månader\u003c\/strong\u003e. Till de ungdomliga blommiga och fruktiga tonerna läggs de tertiära aromerna som berikar buketten med raffinerade nyanser, alltid väl stödda av en tydlig mineralfräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cuvée Royale\" är en Franciacorta Brut producerad i Tenuta Montenisa, som köptes av familjen Antinori i slutet av 90-talet. Antinori representerar en del av Italiens vinhistoria och förutom egendomarna i Toscana ville de också utvidga sina horisonter med en egendom i Franciacorta. Egendomen har mycket gamla rötter och kan räkna med ett sextiotal hektar vinodlingar i prestigefyllda områden i Franciacorta och de historiska lagringskällarna, som bevarar minnet av detta berömda märke av franciacortisk mousserande vin. Stilen på vinerna har förblivit trogen en \u003cstrong\u003emycket klassisk uppfattning\u003c\/strong\u003e, som hänvisar till begreppen finess, elegans och fräschör. I odlingarna har vissa parceller av Pinot Bianco bevarats, en druva som ger vinerna en särskild uttrycksfull harmoni och en behaglig krämighet på paletten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Cuvée Royale\" Franciacorta från Tenuta Montenisa av Antinori är en Franciacorta som väl representerar den klassiska sidan av området och dess kallelse att producera högkvalitativa mousserande viner. Blandningen mellan Chardonnay, Pinot Nero och Pinot Bianco skapar en perfekt balans mellan struktur och finess. Druvorna vinifieras och får jäsa separat i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter en viloperiod på några månader blandas vins clairs och den slutliga cuvée skapas. Andra jäsningen sker i flaska enligt den Klassiska metoden, med en lagring sur lattes på 36 månader. I glaset framträder den i en ljusgul färg med lätta gyllene reflexer. Perlagen är fin och mycket bestående. Doften öppnar sig med blommiga och citrusaktiga aromer, för att ge utrymme till utrymme för toner av mogen frukt, brödskorpa, mandel, torkad frukt och bakverk. Smaken är \u003cstrong\u003eintensiv och lång\u003c\/strong\u003e, med delikata och facetterade aromer som leder mot en behagligt uppfriskande avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887428375,"sku":"SAV95135","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-cuvee-royale-tenuta-montenisa-antinori20260518173136.png?v=1779118682"},{"product_id":"prosecco-superiore-quartese-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Quartese\" från Ruggeri är ett friskt och delikat mousserande vin, perfekt att avnjuta vid aperitifen eller för att komplettera skaldjurs- och grönsaksförrätter. Det är gjort av ren Glera-druva från vingårdar som odlas i det klassiska området Valdobbiadene. Mousseringen med Martinotti- eller Charmat-metoden framhäver de blommiga tonerna och \u003cstrong\u003eden fruktiga doften\u003c\/strong\u003e av en elegant och smakrik klunk, som även tack vare den låga doseringen återger druvans karaktär i sin mest autentiska och typiska integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Quartese\" är ett Prosecco di Valdobbiadene Superiore som produceras av en av de historiska aktörerna i området. Vingården Ruggeri grundades efter andra världskriget och är fortfarande en av referenspunkterna för Prosecco di Valdobbiadene. Deras etiketter tillhör eliten av produktionen och kännetecknas av raffinerad elegans och \u003cstrong\u003eterritoriell typicitet\u003c\/strong\u003e. Egendomen består av 17 hektar mark, plus druvorna från ett hundratal små leverantörer i Valdobbiadene-området. Vingårdarna ligger på de branta sluttningarna av den Prealpina kullen, vilket gör arbetet svårt och ansträngande, så mycket att man kan tala om hjältemodig vinodling. Just den utmärkta kvaliteten på druvorna ligger till grund för framgången för Ruggeris mousserande viner, som alltid har varit kända för att kombinera friskhet och aromatisk intensitet, vilket sedan översätts till en överraskande lång livslängd för Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Brut \"Quartese\" är ett Valdobbiadene Superiore mousserande vin som produceras av vingården Ruggeri. Det är en torr version, med en stram och vertikal profil, av detta trevliga mousserande vin som just nu upplever en extraordinär framgång även utanför de nationella gränserna. Efter vit vinifiering överförs basvinerna till autoklaver för skumproduktion och den andra jäsningen med Charmat-metoden. I glaset framträder det med en ljus halmgul färg med gröna reflexer. Buketten uttrycker blommiga dofter, citrusaromer, dofter av frukt med vit frukt, särskilt äpple och päron. Klunken är \u003cstrong\u003edelikat och smakrik\u003c\/strong\u003e, med en dynamisk utveckling av krispig frukt och en behagligt uppfriskande finish. Frisk och trevlig är den klassiska flaskan som tar slut på ett ögonblick.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505727767,"sku":"SAV94768","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-quartese-ruggeri20251021181630.png?v=1766047839"},{"product_id":"franciacorta-rose-extra-brut-muratori","title":"Franciacorta Rosé Extra Brut Muratori","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Extra Brut från Muratori är en etikett med en klassisk karaktär, som är en del av Rosé med en autentisk karaktär, baserad på en \u003cstrong\u003ebra struktur och aromatisk uthållighet\u003c\/strong\u003e och en torr och stram smak, långt ifrån de lättsamma karamelliga mjukheterna av en viss avvikelse av typen. Den är gjord med en jämn procentandel av Pinot Nero, som ger kraft och uttrycksfull vertikalitet, och Chardonnay, som bidrar till att berika buketten med eleganta blommiga och fruktiga noter. En perfekt kombination av två stora druvor, för med sig i glaset den friska och salta karaktären av Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Extra Brut, Franciacorta från Muratori, är resultatet av ett grundligt zoneringsarbete på egendomen Villa Crespia, som har möjliggjort att framhäva sex olika jordkompositioner och välja vingårdarna med de mest lämpliga egenskaperna för att skapa varje etikett. Druvorna av Pinot Nero och Chardonnay, som används för att göra Rosé, kommer från en tomt på ett par hektar som kännetecknas av jord av \u003cstrong\u003efina avlagringar av siltig jord\u003c\/strong\u003e. De två varieteterna bearbetas separat och efter den mjuka pressningen vinifieras musterna i vita i ståltankar vid kontrollerad temperatur, med användning av inhemska jäst. Vinerna vilar i ståltankar i 7\/8 månader, genomgår delvis malolaktisk jäsning, innan de blandas för att skapa cuvée.vinifierade i vitt i kontrollerade temperaturstålbehållare, med användning av inhemska jäststammar. Basvinerna får vila i ståltankar i 7\/8 månader, delvis genomgå malolaktisk jäsning, innan de blandas för att skapa cuvée. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den klassiska metoden, med en lagring på jäst i minst 30 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Extra Brut av Muratori passar in i den bästa traditionen av denna typ av mousserande viner, kännetecknad av en bra struktur och aromatisk intensitet. Just på grund av dessa egenskaper är det en flaska med \u003cstrong\u003egastronomisk kallelse\u003c\/strong\u003e, att avnjutas vid bordet med förrätter med räkor och havskräftor, sjömat, carpaccio och vita kött med mild smak. I glaset visar den en vacker ljusrosa färg, ljus och glänsande, genomkorsad av en mycket fin och bestående mousse. Doften utstrålar fräscha aromer av små röda bär, hallon, vinbär, smultron, granatäpple, inslag av brödskorpa, blommiga, kryddiga och torkad frukt nyanser. På gommen är den intensiv och rik, med en djup och bestående smak, som förbereder för en torr avslutning, frisk och mineralisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104918257943,"sku":"SAV96732","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-extra-brut-muratori20251015172536_1dc82706-75b3-4233-9631-f0cf113c6233.png?v=1780662228"},{"product_id":"prosecco-rive-solighetto-col-del-sas","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Solighetto' Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut ‘Rive di Solighetto’ är ett mousserande vin av Metodo Charmat med \u003cstrong\u003eextraordinär njutning\u003c\/strong\u003e producerat av vingården Col del Sas – Spagnol. Redan från början av 1900-talet har familjen Spagnol ägnat sig åt vinodling i området Valdobbiadene och idag kan egendomen räkna med över 34 hektar egna vingårdar. Bland dessa utmärker sig särskilt två områden: det i Solighetto di Pieve di Soligo, som en gång tillhörde greve Marco Giulio Balbi Valier, en av Proseccos pionjärer, och det av Col de Sas, en symbol för familjen Spagnols historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCol de Sas – Spagnol Prosecco di Valdobbiadene Superiore ‘Rive di Solighetto’ Brut är gjort av enbart Glera-druvor odlade på kullen Cisa, i byn Solighetto, inom kommunen Pieve di Soligo. Raderna är vända mot söder och ligger mellan 180 och 300 meter över havet. Efter skörden vinifieras druvklasarna i vitt i rostfria ståltankar, med minst \u003cstrong\u003e3 månaders mognad på de fina jästfällningarna\u003c\/strong\u003e, medan den efterföljande skumproduktionen sker i autoklav enligt Metodo Charmat eller Martinotti och åtföljs avytterligare 3 månaders lagring innan buteljering, som sker under isobariska förhållanden för att bevara vinets kolsyrighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Rive di Solighetto’ Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col de Sas – Spagnol har en ljusgul färg med fina och beständiga bubblor. På näsan framhäver den dofter av mogen och exotisk frukt som blandas med trevliga \u003cstrong\u003eblommiga och balsamiska nyanser\u003c\/strong\u003e. Intensiv och balanserad smak, frisk och krämig, med en vacker mineral-saltighet. Det är en fin Prosecco som är resultatet av en selektion av de mest lämpade lägena på kullen Cisa i Solighetto, kapabel att uttrycka hela essensen av detta område.\u003c\/p\u003e","brand":"Col del Sas - Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105001947415,"sku":"SAV06032","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-solighetto-col-del-sas-spagnol20260722182606.png?v=1784739019"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Billecart Salmon Brut Reserve är en stor klassiker och en \u003cstrong\u003ereferenspunkt för typen\u003c\/strong\u003e, som av många anses vara en av de bästa \u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e, även i förhållande till det utmärkta priset som det erbjuds till. Det uttrycker med livlig, harmonisk och elegant stil själen av terroiren i Marna, med början från den perfekta föreningen av de tre viktigaste druvsorterna i regionen: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Signaturen från huset är en absolut kvalitetsgaranti, också tack vare den duktiga \u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e Francois Domi. Billecart Salmon är ett hus som, med sina 350 års historia, har bidragit till att skriva historien om Champagne och som konsekvent och uthålligt följer vägen för kvalitet genom att välja druvor från mer än 28 olika kommuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve från Billecart Salmon är ett Champagne \u003cstrong\u003eharmoniskt, balanserat och elegant\u003c\/strong\u003e som fullt ut förkroppsligar mottot från det berömda och historiska huset: \"finesse, equilibre et elegance\". Det föds ur en cuvée bestående av tre olika årgångar och mognar på jäst i flaska i minst 24 månader i de underjordiska källarna i Mareuil-sur-Ay, den östligaste utposten.av Vallée de la Marne, vid gränsen till Cote de Blancs. Druvorna kommer från många olika vingårdar som alla ligger i Vallée de la Marne, därför definierar huset detta brut sans année som starkt identifierande för detta historiska område i Champagne-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Reserve erbjuder sig för ögat med gyllene och glänsande reflexer som rörs av en fin, kontinuerlig och bestående pärlning. Näsan uppvisar tydligt dess blommiga friskhet med en trevlig bukett av färsk frukt, mogen päron och många vita blommor, men också med delikata nyanser av hasselnöt, honung och torkad frukt. Precist och subtilt på gommen, med \u003cstrong\u003estor friskhet och mineralitet\u003c\/strong\u003e, med en balanserad och harmonisk avslutning och en eterisk och väldoftande ton. Det handlar om ett uttryck som aldrig besvikar och som fortsätter att skriva historia dag för dag för detta mycket viktiga hus, och upprätthåller dess rykte i hela världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167509496087,"sku":"SAV95632","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione-_281_29.png?v=1769165007"},{"product_id":"franciacorta-brut-vezzoli","title":"Franciacorta Brut Vezzoli","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut Vezzoli är en Klassisk Metod som produceras med ren Chardonnay i Erbusco, i hjärtat av området för denna benämning. Det är en elegant och intensiv blanc de blancs, en typisk uttryck för de bästa egenskaperna i området. Tack vare användningen av \u003cstrong\u003emetoden SoloUva\u003c\/strong\u003e, som inte tillåter tillsats av exogena sockerarter, behåller den en trevlig fruktig rikedom och framhäver de typiska egenskaperna hos en mogen och rik druva. Det är en Franciacorta av stor balans, harmonisk, frisk och fruktig, perfekt att avnjuta vid aperitifen eller med skaldjursförrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut-metoden av Vezzoli är en Franciacorta som föds från ett urval av Chardonnay-druvor från vingårdarna i Erbusco, Adro, Capriolo, Cologne, Cazzago San Martino och Passirano. Varje år varierar sammansättningen beroende på årgångens egenskaper för att alltid erbjuda ett harmoniskt vin. Särskildheten hos Franciacorta Vezzoli ligger i användningen av protokollet SoloUva. Under hela produktionsfasen tillsätts inga exogena sockerarter. Man börjar med väl mogna druvor, utan förtidig skörd, och vid tidpunkten för tiraggio och dosering används inte socker utan istället självgjort druvmust, för att maximalt respektera fruktens integritet och äktheten hos områdets egenskaper. Efter mjuk pressning fermenteras musten i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Basvinerna mognar i några månader innan sammansättningen definieras, vilket även skapas med hjälp av reservviner från tidigare årgångar. Den andra jäsningen sker i flaska, med en lagring \u003cstrong\u003epå jästfällningen i minst 20 månader.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut av Vezzoli är en Klassisk Metod som framför allt framhäver druvans primära aromer, de typiska noterna av Chardonnay och egenskaperna hos det franciacortinska terroiret. I glaset har den en halmgul färg med ljusa och glänsande reflexer. Bubblorna är fina och bestående. I näsan uttrycker den aromer av mogen vit frukt, citrus, brödskorpa, på en svagt blommig bakgrund. Angreppet på gommen är friskt och intensivt, med en mycket uttrycksfull, rik och mogen frukt, väl balanserad av en trevlig avslutning med \u003cstrong\u003efriska och mineraliska noter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188747878679,"sku":"SAV91789","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-vezzoli20251015172431_ffd62a3b-d77f-4d12-b3fd-07818fcf5621.png?v=1781682576"},{"product_id":"prosecco-sorelle-bronca-brut","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Est' Sorelle Bronca","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Brut från vingården Sorelle Bronca är en av de mest intressanta etiketterna från den klassiska Prosecco-regionen. Det är ett mousserande vin tillverkat med Martinotti- eller Charmat-metoden, som framhäver och värdesätter de rika varietala noterna av den inhemska druvan Glera. Den låga doseringen framhäver framför allt karaktären av \u003cstrong\u003esalt och mineralisk friskhet\u003c\/strong\u003e, berikad med typiska blommiga och fruktiga känslor. Det är en elegant och intensiv Prosecco, med stor finess, idealisk att avnjuta som aperitif eller med delikata förrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut föds i en av de mest ansedda vingårdarna inom Prosecco Superiore. Sorelle Bronca har under många år konsekvent placerat sina flaskor bland de bästa excellensen i appellationen, så mycket att de representerar en verklig och oumbärlig referenspunkt. Den stora uppmärksamheten på ekologisk odling av vingårdarna, de mycket noggranna vinifieringarna och valet att använda låga doseringar, ligger till grund för viner som utmärker sig för elegans och friskhet, tolkande på det mest autentiska och trogna sättet till traditioner och karaktären hos mousserande viner från den klassiska regionen Valdobbiadene och Conegliano, vaggan för den bästa Prosecco som finns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Valdobbiadene Brut från vingården Sorelle Bronca produceras med ett urval av de bästa druvorna från vingårdarna som odlas mellan 250 och 320 meter över havet, i parcellerna Guizza, Castella, Borgo America och Farrò. Den fulla exponeringen mot söder möjliggör insamling av \u003cstrong\u003emogna och aromatiska druvor\u003c\/strong\u003e. Jäsningen sker i rostfria ståltankar och basvinerna överförs sedan till autoklaver för skumning och den andra jäsningen, enligt Martinotti- eller Charmat-metoden. I glaset framträder den med en lysande klargul färg med svaga gröna reflexer. Den doftprofilen öppnar sig med delikata dofter av vita blommor, citrusaromer, doftande inslag av päron och grönt äpple. Smaken är harmonisk och salt, stödd av en stor friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188943044887,"sku":"SAV05795","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-est-sorelle-bronca_61418_f3d89875-4035-4b6c-a8b1-bee730a669d4.jpg?v=1775830358"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-nature-col-fondo-sui-lieviti-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature 'Col Fondo Sui Lieviti' Adami","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature \"Col Fondo Sui Lieviti\" från Adami är en \u003cstrong\u003eabsolut referens inom typen\u003c\/strong\u003e, samt en distinkt flasketfermenterad vin med vacker komplexitet. Familjen Adamis historia har djupa rötter, eftersom grundandet av vingården går tillbaka till 1933, och sedan dess har idén att förena tradition med en konstant kvalitetsforskning alltid varit i centrum för företagets avsikter. Idag leds vingården, som omfattar 13 hektar vinodlingar och en betydande produktion av flaskor, av Franco och Armando Adami, som också är engagerade i konsortiet för skydd av Prosecco, eftersom den omfattande produktionen i området (och inte bara där) har lett till många mindre betydelsefulla produkter med dålig territoriell anknytning. Vinrankorna, som är ganska branta, sätter vinodlarna på prov men belönar dem som behandlar dem med omsorg och noggrannhet, som i fallet med familjen Adami. En institution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature \"Col Fondo Sui Lieviti\" är gjort av ren Glera-druvor, odlade i Prosecco di Valdobbiadene-området och kommer från vinrankor som växer på kuperad mark med branta lutningar.och exponeringar mot söder. Om man i vingården lägger stor vikt vid druvornas mognad och begränsning av avkastningen, fortsätter man i källaren med jäsning vid kontrollerad temperatur och lagring på ädel jäst i stål i tre månader. Kolsyran skapas enligt den traditionella metoden som har använts i Trevisokullarna i många generationer, det vill säga flaskjäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco “Col Fondo” från Adami presenterar sig i glaset med en gyllene halmgul färg och fina, beständiga bubblor. Näsan är skiftande och komplex för typen, med dofter av brödskorpa, gyllene äpple, citruszest och toner kopplade till lagringen på jästen. Smaken är både gemytlig och komplex, med en kompulsiv drickbarhet och en smakrik eftersmak som inbjuder till en ny klunk. \u003cstrong\u003eGlädjefull.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194010321175,"sku":"SAV96340","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/29211.jpg?v=1777389717"},{"product_id":"asti-la-selvatica-caudrina","title":"Asti Spumante 'La Selvatica' La Caudrina","description":"\u003cp\u003eAsti Spumante \"La Selvatica\" från det piemontesiska vineriet La Caudrina är den mest klassiska och traditionella tolkningen av Moscato Bianco. Denna gamla druva, som finns i nästan alla länder runt Medelhavet och i vinregionerna i Europa i många olika kloner, har odlats i århundraden på kullarna i Asti. Enligt tradition används Moscato-druvorna för att producera söta mousserande viner med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det handlar om viner med låg alkoholhalt och en mjuk smak, \u003cstrong\u003eblommig och fruktig\u003c\/strong\u003e, som hittar en perfekt smakbalans mellan sötman av restsockret och den livliga slutfräschören, som också stöds av en lätt och delikat perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserande Asti \"La Selvatica\" föds i en historisk egendom i området. Familjen Dogliotti, som äger vineriet La Caudrina, har i tre generationer odlat vinrankor i det underbara området Asti. Ett tjugotal hektar ligger på kullen Galeisa, som har utmärkta soliga och välventilerade lägen. De kalkhaltiga jordarna är särskilt lämpliga för Moscato Bianco, som under dessa förhållanden ger druvor av \u003cstrong\u003estor finessaromatisk\u003c\/strong\u003e. Ytterligare 10 hektar odlas i området Nizza Monferrato. Vinet som symboliserar vineriet är just Moscato d'Asti, som trogen traditionen uttrycker all aromatisk njutning, den doftande och mjuka fruktmognaden och friskheten hos Moscato-druvan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Selvatica\" från vineriet La Caudrina är en utmärkt version av Asti Spumante, som förnyar den stora traditionen i jakten på kvalitet och \u003cstrong\u003eterritoriell typicitet\u003c\/strong\u003e. Efter den första vinifieringen överförs basvinet till autoklav för skumning och den andra jäsningen enligt Martinotti- eller Charmat-metoden. Jäsningen avbryts genom att sänka temperaturen när vinet når en alkoholhalt av 7,0 vol%, för att lämna en restsockerhalt. Färgen är en ganska djup halmgul, genomkorsad av en fin och kontinuerlig perlage. Buketten uttrycker dofter av vita blommor, apelsinblomma, citrusaromer, vit persika, päron och nyanser av aromatiska örter. Smaken är elegant, dynamisk och livlig, med en rik, mjuk, krämig frukt och en intensiv fräschör i avslutningen. Det är en av klassikerna i den italienska traditionen, denMousserande dessertvin som alltid har följt med festliga stunder.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caudrina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216630956311,"sku":"SAV90321","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/asti-spumante-la-selvatica-la-caudrina20251203160605.png?v=1766047312"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-exclusive-nicolas-feuillatte","title":"Champagne Brut Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Reserve Exclusive av Nicolas Feuillatte är det verkliga visitkortet för Maison, etiketten som bäst representerar stilen hos denna unga och prestigefyllda verklighet i Champagne. Inom några decennier har Nicolas Feuillatte lyckats bränna etapper och etablera sig som ett av de mest kända varumärkena i världen. Det handlar om en \u003cstrong\u003eklassisk cuvée\u003c\/strong\u003e, bestående av Meunier, Pinot Noir och Chardonnay, som uttrycker en mogen och rik harmoni och en perfekt balans mellan rika fruktiga aromer, citrusintensitet och mineralisk friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve Exclusive är ett Champagne producerat av ett varumärke som är känt över hela världen för kvaliteten på sina Champagner. Trots att Maison Nicolas Feuillatte grundades först på mitten av 1970-talet, har det lyckats erövra en prestigefylld plats inom Champagne-landskapet. Framgången bygger på en vingård på över tvåtusen hektar som tillhör cirka femtusen leverantörer. Det handlar om parceller odlade i kommunerna av de mest betydelsefulla Premier Cru och Grand Cru, som varje år garanterar \u003cstrong\u003ehögnivådruvor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eav hög kvalitet\u003c\/strong\u003e. Champagne Brut Reserve Exclusive representerar den perfekta syntesen av territoriet, en sann ikonetikett för en Maison som har gjort elegans och finess till sin distinkta signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserve Exclusive är ett Champagne Brut från Maison Nicolas Feuillatte, framställt med ett urval av druvor Meunier, Pinot Noir och Chardonnay, som kommer från vingårdar odlade i området Côte de Blancs, på mark som huvudsakligen består av kalksten och med framträdande gips. Varje druvsort vinifieras separat och efter jäsningen får vins clairs vila i några månader innan de går vidare till assemblage. Den slutliga cuvéen refermenterar i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagring på jäst i 36 månader. I glaset framträder den i en halmgul färg med lysande gyllene reflexer. Buketten är vid och rik, med aromer av mogen frukt, citrusinslag, blommiga nyanser, minnen av brödskorpa och mjuka kryddor. Kroppen är \u003cstrong\u003ekrämig och mjuk,\u003c\/strong\u003e med en frisk och behagligt salt smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Feuillatte Nicolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47226460176663,"sku":"SAV95552","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-exclusive-nicolas-feuillatte20251015172451.png?v=1766047994"},{"product_id":"munjebel-rosso-frank-cornelissen-2022","title":"Munjebel Rosso Frank Cornelissen 2022","description":"\u003cp\u003eMunjebel Rosso av Cornelissen är en \u003cstrong\u003ebland de mest komplexa och mångfacetterade\u003c\/strong\u003e uttrycken av Frank's viner, en fusion av imponerande struktur och djup salthalt. Oemotståndligt befinner vi oss i toppen av italienska hantverksviner med denna tolkning, resultatet av gamla albarello-vinrankor belägna mellan olika lokala områden. Munjebel Rosso kommer från en blandning av dessa, till skillnad från de enskilda cru som buteljeras med sin referenssigill, och därför kan man bara beundra den skickliga balansen mellan de olika komponenterna från de enskilda vinrankorna: kraften från Monte Colla, den Bourgogneska finessen från Chiusa Spagnolo, balansen från Cru Porcaria. Att dricka, att känna känslor och aldrig gå tillbaka: en resa som Frank leder oss på med varje skapelse, klättrande uppför Etna och dominerande landskapet från ovan. Fantastiskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMunjebel görs av ren Nerello Mascalese-druvor, som kommer från gamla albarello-vinrankor över 60 år gamla belägna mellan områdena Chiusa Spagnolo, Monte Colla, Porcaria, Crasa, Piano Daini på den norra sidan av Etna. Om i vingården, har man alltid, inte använt några kemiska eller syntetiska ämnen, och ingen typ av behandling, i källaren, efter manuell skörd och noggrann sortering av druvklasarna, fortsätter man med spontan alkoholfermentering i glasfiberkar, utan tillsats av svavel eller filtrering av vätskan. Den lagras sedan \u003cstrong\u003ei 18 månader i neutrala glasfiberkar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCornelissen Munjebel har en djupröd och särskilt livlig färg. Näsan är lager på lager och extremt djup, där man gradvis får fram anklanger av björnbär, mörka kryddor, medelhavsväxtlighet och citruszest. Definitionen \"mineral\", så missbrukad, får nästan påtagliga konnotationer under doften av vätskan. En \u003cstrong\u003erik och komplett\u003c\/strong\u003e smak, som förenar kraftfull struktur, finess och inslag av salt och friskhet. En utklassare från Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornelissen Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260306833687,"sku":"22V07702","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/munjebel-rosso-frank-cornelissen-202220251203155659_b161f836-17d3-4bed-afa3-4c3a81709358.png?v=1767357304"},{"product_id":"lorano-maria-pia-castelli-2019","title":"'Lorano' Maria Pia Castelli 2019","description":"\u003cp\u003e\"Lorano\" är ett uttryck för \u003cstrong\u003eelegans, kraft, balans\u003c\/strong\u003e och förhöjning av en druva, Sangiovese, som, tack vare den ekologiska skötseln av vingårdarna av vingården, är fri att uttrycka sig till fullo av sin potential. En flaska med vilken Maria Pia Castelli bekräftar att hon är en av de mest intressanta producenterna i den marchigianska terroiren, tack vare en strategi som förenar tradition och innovation. Ett rödvin med karaktär och personlighet, som i köket passar bra till pasta med köttsåser och blandade grillrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet röda \"Lorano\" föds från ren druvsaft av en druvsort som alltid har kunnat ge liv åt viktiga viner, Sangiovese. Vinstockarna av denna sort har en genomsnittlig ålder på cirka 20 år och har sina rötter i en lerjord där järnkomponenter är rikliga. Vingårdarna, belägna cirka 200 meter över havet, sköts av teamet på Maria Pia Castelli enligt \u003cstrong\u003eprinciper för ekologiskt jordbruk.\u003c\/strong\u003e Druvorna, när de har skördats under skördet, fermenteras, tack vare närvaron av inhemska jäst, 50% av massan i stål och den återstående delen i trä,genom att också utföra malolaktisk jäsning. Sedan går vi vidare till lagringsfasen, där vinet först vilar i \u003cstrong\u003e12 månader i barrique\u003c\/strong\u003e, och sedan, efter buteljeringen, ytterligare 18 månader i glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet \"Lorano\" framträder i glaset med en typiskt rubinröd färg. Doftens helhet som följer näsan rör sig från fruktiga noter mot aromatiska örter och söta kryddor, som kommer från lagringen i trä. På gommen har det en bra struktur, \u003cstrong\u003ebrett och runt\u003c\/strong\u003e, med en smak som kännetecknas av en tydlig tanninstruktur och en behaglig friskhet. En flaska med vilken Maria Pia Castelli tolkar en av de viktigaste röda druvsorterna i hela den italienska ampelografiska landskapet, Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Maria Pia Castelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47282304844055,"sku":"19V91061","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lorano-maria-pia-castelli-201920251015171519_74f3e38c-715c-40c3-aaba-92684510fc60.png?v=1765401007"},{"product_id":"champagne-rose-brut-reserve-exclusive-nicolas-feuillatte","title":"Champagne Rosé Brut Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut Reserve Exclusive av Nicolas Feuillatte är en etikett med ett \u003cstrong\u003eintensivt och harmoniskt\u003c\/strong\u003e ansikte, tillverkad med en majoritet av Meniuer och Pinot Noir, kompletterad med en liten andel Chardonnay, som ger en touch av raffinerad elegans till cuvéen. Det är ett rikt och strukturerat Champagne, med en bred och fruktig smak, skapat för att framhäva de bästa egenskaperna hos denna viktiga typ av bubbel. De omslutande aromerna av små röda bär är väl balanserade av en smak med stor mineralfräschör, vilket gör det särskilt gastronomiskt och lämpligt att avnjuta vid bordet, även med viktiga menyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Brut Reserve Exclusive är ett Champagne som produceras av ett av de största och mest kända husen i världen. Märket Nicolas Feuillatte debuterade först i mitten av 1970-talet i Champagne-världen, men har lyckats särskilja sig med ett sortiment av kvalitetsetiketter. Framgången bygger framför allt på ett \u003cstrong\u003estort arv av vingårdar\u003c\/strong\u003e. Det finns över tvåtusen hektar odlade som tillhör femtusen små leverantörer. Parcellarna ligger i områdena för Premier och Grand Cru, som garanterar druvor av alltid hög kvalitet. Reserve Rosé Exclusive representerar den mest behagligt harmoniska och omslutande etiketten i sortimentet, som erövrar och fascinerar med sin aromatiska rikedom och tillfredsställande smakfullhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserve Exclusive av Nicolas Feuillatte är ett Brut Rosé Champagne tillverkat av druvorna Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay, som kommer från vingårdar odlade i regionen Côte de Blancs. De röda druvorna vinifieras med en kort kontakt med skalen för att extrahera aromer och färg. Efter några månaders mognad blandas vins clairs för att skapa den slutliga cuvéen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Metodo Champenoise, med en \u003cstrong\u003elagring på jäst i 36 månader\u003c\/strong\u003e. I glaset framträder det med en ljusrosa färg med ljusa reflexer, genomskuret av en fin och kontinuerlig mousse. Vid doften ger det aromer av små röda bär, citrusinslag, blommiga nyanser och minnen av brödskorpa. På paletten har det en bra kropp, med rika och breda aromer, som harmoniskt sträcker sig mot en balanserad och uppfriskande finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Feuillatte Nicolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284290945303,"sku":"SAV95553","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-reserve-exclusive-nicolas-feuillatte-307795_e18a1fe3-207b-4aa7-9fe0-0a10a36319f6.png?v=1794327053"},{"product_id":"franciacorta-golf-1927-barone-pizzini","title":"Franciacorta Extra Brut 'Golf 1927' Barone Pizzini","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Extra Brut \"Golf 1927\" från Barone Pizzini är ett mousserande vin\u003cstrong\u003e fylligt och karaktäristiskt\u003c\/strong\u003e. Namnet hyllar grundaren av vingården, Baronen Edoardo Pizzini, som 1927 skapade en av de första golfanläggningarna på den tiden. Ett innovativt beslut och projekt, symboliserat av den kvinnliga golfspelaren som finns på etiketten: samma revolutionära anda och samma framsynthet som idag driver Barone Pizzini, som bland de första i Franciacorta har omfamnat ett \u003cstrong\u003eekologiskt odlingssystem\u003c\/strong\u003e. \"Golf 1927\" är elegans och fasthet, en mix som kan förföra även de mest kräsna gommar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"Golf 1927\" består av en blandning av Chardonnay och Pinot Noir, som finns i proportionerna 95% och 5%. Dessa druvor kommer från 26 olika vingårdar, belägna i kommunerna Provaglio d’Iseo, Passirano, Corte Franca och Adro, definierade av moränjordar med god genomsläpplighet. Efter den manuella skörden genomgår druvklasarna en mjuk pressning, vilket ger musten. Denna placeras i rostfria ståltankar där den genomgår alkoholisk jäsning först och 6 månaders mognad efteråt. En när basvinet har skapats inleds fasen av refermentering i flaska, vilket innebär en period av \u003cstrong\u003elagring på jäst i 20 till 30 månader\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Barone Pizzini \"Golf 1927\" har en vacker halmgul färg, livad av en fin och bestående mousse. I näsan smälter brödnotsnoterna samman med den fruktiga och blommiga strukturen, vilket skapar en bouquet \u003cstrong\u003eav komplexitet och samtidigt behaglighet\u003c\/strong\u003e. I munnen dominerar den fylliga karaktären som kontrasteras av en livlig sötma. Den gör sig påmind genom sin elegans och kroppens finess. Perfekt att sippa på under en restaurang och elegant paus mellan golfrundor!\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324814147863,"sku":"SAV90394","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-golf-1927-barone-pizzini20251114105449_87595df9-81f9-416e-b015-fb58e5dbc494.png?v=1776936445"},{"product_id":"champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck","title":"Champagne Extra Brut 'Cuvée Reserve Essentiel' Piper Heidsieck","description":"vätskan. Extra brut av högsta finess, efter noggrant sammansatt av basvinerna och andra jäsningen i flaskan, får den mogna i cirka \u003cstrong\u003e4 år på jäst\u003c\/strong\u003e. Efter degorgering, dosering av cirka 6 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Brut \"Cuvee Reserve Essentiel\" fyller glaset med sin ljusa gyllene klädsel och fina, bestående pärlning. Mångsidig och varierad doft, som förenar en frisk del med inslag av citrus, grönt äpple och krusbär, med en mjukare och mer omslutande del av rostad frukt och vaniljkräm. En \u003cstrong\u003eomslutande, krämig och mycket elegant smak,\u003c\/strong\u003e vilket gör det till ett läckert och extremt mångsidigt vin. En säkerhet.\u003c\/p\u003evätskan. Extra brut av högsta finess, efter noggrant sammansatt av basvinerna och andra jäsningen i flaskan, får den mogna i cirka \u003cstrong\u003e4 år på jäst\u003c\/strong\u003e. Efter degorgering, dosering av cirka 6 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Brut \"Cuvee Reserve Essentiel\" fyller glaset med sin ljusa gyllene klädsel och fina, bestående pärlning. Mångsidig och varierad doft, som förenar en frisk del med inslag av citrus, grönt äpple och krusbär, med en mjukare och mer omslutande del av rostad frukt och vaniljkräm. En \u003cstrong\u003eomslutande, krämig och mycket elegant smak,\u003c\/strong\u003e vilket gör det till ett läckert och extremt mångsidigt vin. En säkerhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047497495,"sku":"SAV96247","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck20251021181652.png?v=1766048089"},{"product_id":"champagne-extra-brut-eveil-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut 'Eveil' V\u0026G Dupont","description":"\u003cp\u003eChampagne ‘Eveil’ Extra Brut från producenten V\u0026amp;G Dupont framstår som ett \u003cstrong\u003emjukt och raffinerat Champagne\u003c\/strong\u003e, med stor njutning. Serien ‘Eveil’ av Valérie och Gaël Dupont, äkta makar och ägare av egendomen, innehåller bubblor som produceras uteslutande med druvor från deras egna vingårdar, som autentiskt speglar parets agroekologiska tillvägagångssätt. Varje år väljer Valérie och Gaël ut de bästa klasarna från varje mark, som vinifieras separat. Namnet ‘Eveil’, som betyder \"vaknande\", symboliserar utvecklingen av makarnas vision, som på kort tid har fört dem närmare ekologiskt jordbruk och agroekologi, som om de hade blivit \"vaknade\" av Naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV\u0026amp;G Dupont Champagne Extra Brut ‘Eveil’ kommer från en blandning av Pinot Meunier (57%), Chardonnay (33%) och Pinot Noir (10%), druvsorter som odlas \u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etecken av ekologiskt jordbruk och\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eagroekologi\u003c\/strong\u003e på ler-kalkjordar. Särskilt kommer Meunier och Pinot Noir från de egna parcellerna belägna i kommunen Brimont medan Chardonnay kommer från byarna Vert-Toulon och Allemant. Efter skörden följer vinifiering av druvorna i vitt vin och, när det är klart, tappas basen för mousserande vin på flaska med \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e för andra jäsning i flaska enligt den Champenoise-metoden, med lagring \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e i glas som pågår i 36 månader. Efter denna period genomförs slutligen \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e och \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Extra Brut 'Eveil' från V\u0026amp;G Dupont har en gyllene färg med lätta rosatoner och intensiv, fin effervescens. Från glaset framträder värdefulla noter av mandel, hasselnöt, söta kryddor, honung, citrusfrukter och aromatiska örter. Smaken är mjuk och krämig, med en \u003cstrong\u003esprudlande friskhet\u003c\/strong\u003e som följer med en avslutning av stor finess.\u003c\/p\u003e","brand":"V\u0026G Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328052510999,"sku":"SAV102030","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-eveil-vg-dupont20251015172404_715f028b-e553-420c-b8f4-d716ed358c02.png?v=1775028540"},{"product_id":"cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo-75cl","title":"Cremant de Loire 'Piplettes' Domaine Clo","description":"\u003cp\u003eCrémant de Loire \"Piplettes\" från Domaine Clo är en aromatisk och fruktig Klassisk metod, särskilt elegant tack vare en delikat och fin mousserande, som gör att \u003cstrong\u003esmaken är krämig och trevlig.\u003c\/strong\u003e Det är ett mousserande vin med stor uttrycksfull friskhet, som framhäver de typiska egenskaperna hos Chenin Blanc, med citrusnoter och aromer av vit frukt. Det är ett utmärkt alternativ till Champagne när man vill njuta av ett glas som är mindre krävande, enklare och mer avslappnat. Just på grund av dessa egenskaper är det en perfekt etikett att öppna vid en informell aperitif och för en trevlig middag med vänner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Piplettes\" Crémant de Loire från Domaine Clo är resultatet av en historisk vingård i Anjou-Saumur-regionen, som i flera generationer har odlat vinrankor nära Vaudelnay. Det är en familjeägd verksamhet som äger 25 hektar vinodlingar som sköts med stor omsorg och med särskild uppmärksamhet på hållbarhet. Mellan raderna tillämpas principerna för \u003cstrong\u003eekologiskt jordbruk\u003c\/strong\u003e, utan att använda kemiska ämnen. Vinrankorna ligger i en livsmiljö rik på biologisk mångfald.naturlig, omgiven av skogsområden. Chenin Blanc-druvorna kommer från företagsvingårdar som är 45 år gamla och odlas på jordar bestående av lera och gips. Skörden sker något tidigare för att bevara den rätta friskheten som krävs för att skapa utmärkta baser för mousserande vin. Druvorna pressas varsamt och musten fermenteras i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den Klassiska metoden med en sur lattes-lagring på minst 8 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Klassiska metoden Crémant de Loire \"Piplettes\" från Domaine Clo är ett ungt och raffinerat mousserande vin som uttrycker den klara finessen av Chenin Blancs aromer. Den framträder med en ljus halmgul färg, genomträngd av en fin och bestående mousse. Doften ger aromer av \u003cstrong  \u003eängsblommor, citrusdoft\u003c\/strong\u003e, aromer av Golden-äpple, vit persika, färsk mandel, mjukhet från små bakverk och nyanser av brödskorpa. Inträdet i munnen är aromatiskt och delikat, med ett krispigt frukt och en smakfull och harmonisk sipp som mynnar ut i en livlig friskhet.","brand":"Domaine Clo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328247021847,"sku":"SAV102090","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo20251015172405_eda065ca-5aa5-4323-abae-ae405fdf494b.png?v=1775028544"},{"product_id":"cartizze-arzana-astoria","title":"Cartizze Dry 'Arzanà' Astoria","description":"utför även skumprocessen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Dry \"Arzanà\" Astoria framträder för ögat med en lysande halmgul färg, genomkorsad av en rik mousse, utrustad med en fin kornighet och god hållbarhet. Generös i näsan, som är uppbyggd av trevliga blommiga och fruktiga känslor, berikad i slutet med en lätt citrusnyans. Vid provsmakning är den lätt i kroppen, med en glad smakutveckling, där man uppskattar en \u003cstrong\u003efräsch och balanserad smak\u003c\/strong\u003e, som ger en smidig upplevelse. En etikett bland de mest betydelsefulla ur kvalitetsynpunkt i hela sortimentet som Astoria producerar, extremt mångsidig i köket, där den från aperitif till dessert i slutet av måltiden visar sig vara en alltid lyckad kombination.\u003c\/p\u003eutför även skumprocessen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Dry \"Arzanà\" Astoria framträder för ögat med en lysande halmgul färg, genomkorsad av en rik mousse, utrustad med en fin kornighet och god hållbarhet. Generös i näsan, som är uppbyggd av trevliga blommiga och fruktiga känslor, berikad i slutet med en lätt citrusnyans. Vid provsmakning är den lätt i kroppen, med en glad smakutveckling, där man uppskattar en \u003cstrong\u003efräsch och balanserad smak\u003c\/strong\u003e, som ger en smidig upplevelse. En etikett bland de mest betydelsefulla ur kvalitetsynpunkt i hela sortimentet som Astoria producerar, extremt mångsidig i köket, där den från aperitif till dessert i slutet av måltiden visar sig vara en alltid lyckad kombination.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366177653015,"sku":"SAV93867","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-arzana-astoria20251015172438_00b1eede-80c1-4584-9dc9-810dd34d4706.png?v=1789117963"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/collections\/10-off-the-entire-catalogue.oembed?page=6","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}