Radikon

Radikon

Vingården Radikon är en viktig referenspunkt i Friuli, som under årens lopp har blivit ett exempel att följa för många. Det var en av de första produktionsverksamheterna som utvecklade en unik och kompromisslös stil, djupt förankrad i de äldsta traditionerna i området, inklusive spontana jäsningar, långa macerationer även för vita druvor, mycket långa lagringar och minimala eller inga tillsatser av svavel. Den ligger på höjden av Oslavia, en del av Gorizia, i hjärtat av Collio, vid gränsen till Slovenien. Den har letts, sedan slutet av 70-talet, av den karismatiske vinmakaren Stanislao Radikon, kallad Stanko, tillsammans med sin fru Suzana, medan den idag är i händerna på sonen, vinmakaren Sasa. De 12 hektar vingårdar som ligger runt vingården är belägna på branta sluttningar och är därför mycket svåra att arbeta med, men med en perfekt jord för odling av druvor, bestående av sandiga och leriga lager av ekologisk ursprung, som i dessa områden kallas Ponka. De odlade druvorna är typiska för området, inklusive Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia Istriana och Pinot Grigio, tillsammans med sorter traditionella som Chardonnay och Merlot

Historien om vingården Radikon börjar när Stanko, 1977, började personligen ta hand om odlingen av vinrankorna på sin fars mark. Han är ung och attraherad av nyheter: "jag har också gått in i den helvetiska cirkeln av dem som använde kemikalier på ett libertinskt sätt på fältet", men med tiden inser han att hans vin inte är det han vill ha, eftersom det är banalt, alltid detsamma och homogeniserat med alla andra. Han beslutar sig för att radikalt ändra kurs: inga fler kemiska produkter i vingården, inte heller svaveldioxid i källaren, där man går över till långa macerationer på skalen i träkar. Resultaten är överraskande: vinet som produceras är underbart, komplext och mångfacetterat, rikt på karaktär och personlighet. Han börjar därför att förespråka en produktionsfilosofi som stöder den absoluta nödvändigheten av att odla jorden med traditionella metoder utan att förorena den med kemiska produkter för att kunna skapa en genuin och strikt territoriell produktion: "våra avsikter för framtiden drivs av samma anda som nu driver oss att producera naturliga viner, arbetar hårt för att ge det bästa av oss själva år efter år".

Vinerna Radikon är den rena och okonventionella uttrycket av Collio: unika och oersättliga etiketter, som inte kan jämföras med något annat produkt och olika varje årgång, kapabla att överraska i stunden och ge stora känslor över tid. De kräver tålamod, uppmärksamhet och stor hängivenhet, avrådes för mindre erfarna provare. Utifrån de typiska druvsorterna från Radikon, har han som stor vinmakare kunnat prägla en original och personlig stil som har varit både innovativ och traditionell på samma gång, och banat väg för många andra hantverksproducenter med sina orange wines och definitivt präglat vinhistorien i Friuli Venezia Giulia.

Tillbaka till blogg