År 2000 överger familjen Letrari den gamla källaren i Palazzo Lodron i Nogaredo och inviger den nya källaren i Borgo Sacco i Rovereto, en modellkällare, som respekterar miljön och den traditionella lantliga arkitekturen i regionen, rik på all modern utrustning för vinframställning. Cantina Letrari producerar 27 olika etiketter, bland mousserande viner, röda, vita och roséviner, men kronjuvelen är utan tvekan de mousserande vinerna.
vigneti, spridda längs dalen Adige, på fattiga och steniga marker, som njuter av ett mycket gynnsamt mikroklimat, på grund av den så kallade Garda-timmen, så mycket att i dalen växlar vingårdarna med olivlundarna.År 2000 överger familjen Letrari den gamla källaren i Palazzo Lodron i Nogaredo och inviger den nya källaren i Borgo Sacco i Rovereto, en modellkällare, som respekterar miljön och den traditionella lantliga arkitekturen i regionen, rik på all modern utrustning för vinframställning. Cantina Letrari producerar 27 olika etiketter, bland mousserande viner, röda, vita och roséviner, men kronjuvelen är utan tvekan de mousserande vinerna.